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文檔簡(jiǎn)介
勺子小知識(shí)距今七八千年前的新石器時(shí)代。古代中國人發(fā)明勺子進(jìn)食。中國新石器時(shí)代農(nóng)作物品種主要是水稻和粟。這兩種谷物的烹飪比較簡(jiǎn)單，可以直接粒食，加上水煮成粥飯即可食用。熱騰騰的粥飯，特別是半流質(zhì)的粥食，不便直接用手抓食，需要借用中介器具，于是最簡(jiǎn)單的勺子便被發(fā)明出來了。因?yàn)橛辛似惹械男枰?，于是人們隨手撿來獸骨骨片或蚌殼，起初也許并沒進(jìn)行修整就用它取食了。后來人們不再滿意骨片長(zhǎng)長(zhǎng)短短的自然狀態(tài)，于是真正意義的勺子就制作出來了。一、勺子的發(fā)展史二、
勺子的分類
飯勺、飯勺兒：裝飯、盛飯用的；
湯勺、湯勺子：喝湯時(shí)盛湯用的(即湯匙)；
炒勺：炒菜用的有柄鐵鍋；
掌勺兒：炒菜用的勺子；漏勺：瀝水用的勺子；
其他的還有：水勺：裝水、盛水用的；
面粉勺：裝面粉、盛面粉用的勺子；
谷勺：裝谷、盛谷用的勺子；
量勺：測(cè)量容積大小用的勺子；
磁勺：帶有磁性的勺子；三、勺子的組成部分插圖勺柄勺頭勺把四、不同材質(zhì)的勺子插圖瓷勺塑料勺木勺不銹鋼勺防燙防刮防滑防生銹硅膠牛角嬰兒磨牙保健不同的勺子有不同的用途。因?yàn)樯鬃拥挠猛静煌?，所?/p>
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