醫(yī)學檢驗技術(shù)專業(yè)《生物化學》課程標準

《生物化學》

課程標準

二級學院：醫(yī)學技術(shù)學院

執(zhí)筆人：康小寧

審核人：高瑞君

制定日期：2022年7月

陜西能源職業(yè)技術(shù)學院

一、課程信息

表1課程信息表

課程名稱生物化學開課院部醫(yī)學技術(shù)學院

課程代碼0920056考核性質(zhì)考試

前導課程有機化學、人體解剖學與組織胚胎學、臨床檢驗儀器

后續(xù)課程生物化學檢驗

理論課是口

實踐課是口

總學時68課程類型

理論+實踐是J

理實一體化是口

適用專業(yè)醫(yī)學檢驗技術(shù)

二、課程性質(zhì)

1.《生物化學》是在分子水平上闡明生命現(xiàn)象的科學，是醫(yī)學檢驗技術(shù)專業(yè)

必修的一門專業(yè)基礎課程，是在學習了有機化學、人體解剖學與組織胚胎學、臨

床檢驗儀器等課程之后，學生已熟練掌握有機大分子的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、臨床

檢驗常用儀器的基本原理和技能，以及人體各部分組成及形態(tài)特點能力的基礎上,

開設的一門理論+實踐的課程；其功能是對接醫(yī)學檢驗技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標，

面向各級醫(yī)院檢驗科、血站、檢驗公司、醫(yī)學生物試劑生產(chǎn)企業(yè)、PCR室等工作

崗位，培養(yǎng)學生的邏輯思維能力、獨立思考能力、綜合分析等專業(yè)能力；為，醫(yī)

學檢驗技術(shù)專業(yè)的學生后續(xù)醫(yī)學基礎課程、專業(yè)核心課程學習乃至畢業(yè)后的繼續(xù)

教育等奠定理論與實驗基礎。

2.課程功能定位。

表2課程功能定位分析

對接的工作崗位對接培養(yǎng)的職業(yè)崗位能力

具嚴謹、務實、認真的工作態(tài)度，有愛崗敬

業(yè)、樂于奉獻的精神

各級醫(yī)院檢驗科、血庫、血站、檢驗檢疫、檢具有生物化學檢驗的基本技能

驗公司、醫(yī)學生物試劑生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、PCR室具備酶學分析技術(shù)的原理以及臨床意義臨

床常用代謝物如血糖、血脂、血漿蛋白質(zhì)、

電解質(zhì)、血氣等的原理以及臨床意義

器官組織疾病如肝功能、腎功能、心肌標

志物、胰腺疾病、內(nèi)分泌疾病的檢驗原理

以及臨床意義

具備電泳分析技術(shù)的原理及操作技能，PCR

儀的原理以及所檢測人體體液成分的臨床

意義

三、課程目標與內(nèi)容

1.課程總目標

通過《生物化學》課程的學習，使學生從理論上掌握組成人體的主要物質(zhì)分

子的結(jié)構(gòu)特點、理化性質(zhì)以及生物體內(nèi)物質(zhì)代謝的基本規(guī)律，掌握本學科的一些

基本理論、基本知識以及基本的實驗技能，進一步掌握生化檢驗項目檢測的臨床

意義，了解物質(zhì)代謝異常與臨床疾病的關(guān)系等；通過實驗課熟悉生物化學基本實

驗技術(shù)的原理，熟練掌握生物化學檢驗基本操作技能。培養(yǎng)學生的積極動手能力

及嚴謹?shù)倪壿嬎季S推理能力，引導學生正確科學客觀地觀察并分析實驗結(jié)果，同

時培養(yǎng)學生團結(jié)協(xié)作、勇于吃苦的良好品德，樹立全心全意為病人服務的醫(yī)德醫(yī)

風，養(yǎng)成良好的職業(yè)素質(zhì)和細心嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L，并能將相關(guān)理論知識運用到臨

床實際，為培養(yǎng)學生具有從事臨床生物化學檢驗相應崗位的崗位能力打下堅實的

基礎。

2.課程具體目標

知識目標：能夠說明蛋白質(zhì)、核酸、維生素、酶等生物體的分子結(jié)構(gòu)與功能，

糖、脂肪、蛋白質(zhì)以及氧代謝的主要過程、特點、調(diào)節(jié)和生理意義；理解分子生

物學的基本知識和原理；掌握肝臟生化、電解質(zhì)代謝和酸堿平衡的基本知識；了

解物質(zhì)代謝異常與臨床疾病的關(guān)系等；通過基礎理論的學習，進一步了解生物化

學檢驗項目檢測的原理和臨床意義；為生物化學檢驗的學習做好準備。

能力目標：能夠應用生物化學知識討論分析臨床病例，解釋實際問題，理解

生物化學檢驗項目的原理和意義；深刻理解基礎與臨床工作的關(guān)系，達到學以致

用的要求。通過實驗操作掌握生物化學基本操作技能。有繼續(xù)學習和適應職業(yè)變

化的能力；具有一定的創(chuàng)新能力。

素質(zhì)目標：樹立正確科學的健康觀念，養(yǎng)成良好的飲食習慣、生活習慣；形

具備良好的醫(yī)德醫(yī)風、思想品德和職業(yè)道德；樹立獻身醫(yī)學事業(yè)、全心全意為病

人服務的精神；具有高度的生物安全意識、服務意識和質(zhì)量意識；具有強烈的事

業(yè)心和高度的社會責任感；具有能夠吃苦耐勞的品質(zhì)和團隊合作能力；具有自主

學習新知識和新技術(shù)理念。

表3課程教學目標與內(nèi)容

序畢業(yè)要求指標

知識目標技能目標素質(zhì)目標教學內(nèi)容

號點

1.生物化學

發(fā)展簡史；

2.生物化學

1.說出生物化學研究的主要

的定義、研究領(lǐng)了解生物化學內(nèi)容；

形成對生物化學

域、任務；實驗室的基本3.生物化學

的定義、研究領(lǐng)

2.了解生物化學設置以及生物與醫(yī)學的關(guān)

1認識生物化學域和任務的認

與醫(yī)學的關(guān)系；安全基本常識，系；

知；樹立實驗室

3.掌握臨床生物規(guī)范使用吸量4.生物化學

生物安全意識。

化學檢驗實驗室管、加樣槍。實驗室生物

生物安全知識。安全知識。

5.吸量管、

加樣槍的使

用。

1.能夠說出20種

1.蛋白質(zhì)的

氨基酸的結(jié)構(gòu)特1.具備能夠應

分子組成；

征、理化性質(zhì)和用實驗驗證蛋

2.蛋白質(zhì)的

分類；白質(zhì)的兩性解形成生物化學實

分子結(jié)構(gòu)；

2.闡述蛋白質(zhì)的離性質(zhì)的能力；驗規(guī)范化、流程

3.蛋白質(zhì)結(jié)

一級結(jié)構(gòu)、空間2.能夠應用實化操作的基本觀

構(gòu)與功能的

蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)的基本概驗準確確定各念，養(yǎng)成良好的

2關(guān)系；

與功能念、特點以及與種蛋白質(zhì)的等思想品德和職業(yè)

4.蛋白質(zhì)的

功能之間關(guān)系；電點。道德；養(yǎng)成理論

理化性質(zhì)；

3.說出蛋白質(zhì)的3.應用臨床實聯(lián)系實際的思維

5.實驗：蛋

兩性解離、變性、例理解蛋白質(zhì)模式。

白質(zhì)兩性解

高分子性質(zhì)以及結(jié)構(gòu)與功能的

離和等電點

沉淀作用的特點關(guān)系

的測定。

及應用。

1.說出核酸的分能夠應用核酸初步形成對分子1.核酸的化

核酸的結(jié)構(gòu)與

3類、元素組成、的變性、復性、生物學的基本認學組成；

功能

分子組成；雜交、增色效應識和思維2.DNA的分

2.比較DNA與RNA等性質(zhì)理解分子結(jié)構(gòu)與功

分子組成的異同子生物學相關(guān)能；

點；診療技術(shù)；解釋3.REN的分

3.說出DNA與RNA臨床相關(guān)疾病子結(jié)構(gòu)與功

的結(jié)構(gòu)特點與連特點。能；

接方式；4.核酸的理

4.敘述核酸主要化性質(zhì)。

理化性質(zhì)特點。

1.說出維生素的

概念、分類、命

名以及缺乏的原

因；

2.說出維生素A、1.維生素的

應用維生素相在掌握維生素相

D、E、K的生理功概述；

關(guān)知識解釋常關(guān)知識的基礎

用以及缺乏癥；2.脂溶性維

4維生素見維生素缺乏上，自覺自愿養(yǎng)

3.說出維生素生素；

癥的發(fā)病機制成良好的飲食以

Bl、B2、PP、B6、3.水溶性維

以及防治原則及生活習慣。

B12、泛酸、葉酸、生素

生物素以及維生

素C的特點、組

成的輔酶、主要

功能及缺乏癥。

1.酶促反應

1.說出酶的定1.學會應用實

的特點；

義、分子組成、驗驗證溫度、PH

2.酶的結(jié)構(gòu)

酶促反應的特值、酶濃度、激

與功能；

點;活劑與抑制劑

3.影響酶促

2.解釋底物濃對酶促反應的培養(yǎng)規(guī)范操作的

反應的因

度、溫度、PH值、影響；習慣；進一步強

素；

酶濃度、激活劑2.能夠應用酶化生物化學檢驗

4.前的分類

5酶與抑制劑對酶促原激活相關(guān)知基本技能訓練；

與命名；

反應的影響；識解釋胰腺炎為生化檢驗酶學

5.酶與醫(yī)學

3.說出同工酶的的發(fā)病機理；檢驗技術(shù)奠定理

的關(guān)系；

定義、特點以及3.能夠應用酶論基礎。

6.實驗：溫

應用；的相關(guān)知識理

度、PH值、

4.說明酶原、酶解酶學檢驗原

酶濃度、激

原激活的定義以理、同工酶檢測

活劑與抑制

及意義。原理。

劑對酶促反

應的影響。

1.說出糖的生

理功能、代謝概

況；血糖的定義、

正常值、來源與

去路；

2.列舉肝臟以及

激素對血糖的調(diào)

應用糖代謝途

節(jié)方式；通過對糖代謝相1.糖代謝的

徑以及限速酶

3.復述糖無氧酵關(guān)知識的學習，概述；

知識理解酶法

解、有氧氧化、能夠正確認識和2.糖的分解

測定血糖的原

糖異生的概念、對待糖類食物，代謝；

6糖代謝理；應用糖代謝

定位、主要過程養(yǎng)成良好的飲食3.糖原的代

相關(guān)知識理解

及生理意義；以及生活習慣，謝；

糖尿病、低血糖

4.熟悉糖原合積極預防糖尿病4.糖異生；

癥等疾病的發(fā)

成、糖原分解、的發(fā)生。5.血糖

病原因和機理。

磷酸戊糖代謝旁

路、的概念、定

位、階段和生理

意義。

5.理解高血糖、

低血糖的概念和

糖代謝異常。

1.記住生物氧化

的概念、特點；

2.說出參與生物

通過對ATP的生

氧化的酶及其生

成、儲存、利用1.生物氧化

物學作用；應用生物氧化

以及影響因素的概述；

3.掌握呼吸鏈的相關(guān)知識解釋

學習，樹立理論2.線粒體氧

7生物氧化定義、組成、氫二氧化碳中毒、

聯(lián)系實際的觀化體系；

和電子的傳遞過發(fā)燒、氟化物中

念，培養(yǎng)應用理3.非線粒體

程；毒的機理。

論知識解決臨床氧化體系。

4.熟悉呼吸鏈的

問題的能力。

影響因素。

5.熟悉ATP的生

成、儲存和利用。

1.說出脂類的生1.能夠應用脂形成科學的飲1.脂代謝的

8脂類代謝

理功能、分類、代謝相關(guān)知識食觀、體重觀；概述；

分布；解釋脂肪肝發(fā)了解不良飲食2.甘油三酯

2.概述甘油三酯生的原因以及習慣、生活習慣代謝；

分解代謝的過程防治原則；動脈對脂代謝紊亂3.磷脂的代

以及限速酶；粥樣硬化形成疾病的影響；正謝；

3.記住酮體的定的原因以及防確對待脂類食4.膽固醇的

義、合成原料以治原則；糖尿病物。通過實驗培代謝；

及意義；酮癥酸中毒的養(yǎng)規(guī)范操作的習5.血漿與血

4.列舉磷脂合成成因及其表現(xiàn)；慣；進一步強化漿脂蛋白；

的原料一說出磷2.通過學習掌生物化學檢驗基6.實驗：尿

脂代謝與脂肪肝握甘油三酯、膽本技能訓練。淀粉酶（或

的關(guān)系；固醇、載脂蛋白尿酮體）的

5.說明膽固醇合測定的原理以測定。

成的原料、階段；及臨床意義。

膽固醇轉(zhuǎn)化生成3.通過實驗進

的物質(zhì)；一步強化吸量

6.比較說明四種管、加樣槍的使

血漿脂蛋白的組用。

成、特點及功能。

1.說出蛋白質(zhì)的

生理功能、需要

量、腸道中的腐

敗作用以及三種

氮平衡；

1.能夠應用體

2.寫出氨基酸轉(zhuǎn)

內(nèi)氨的代謝說1.蛋白質(zhì)的

氨基作用的反應

明肝昏迷發(fā)生形成科學的飲營養(yǎng)作用；

過程及轉(zhuǎn)氨醐；

的機理以及防食觀、體重觀；2.氨基酸的

3.敘述尿素合成

治原則；了解不良飲食一般代謝；

的過程、限速酶

9氨基酸代謝2.能夠解釋白習慣、生活習慣3.個別氨基

以及特點；

化病、PKU、尿?qū)Φ鞍踪|(zhì)代謝酸的代謝；

4.說明氨基酸脫

黑酸癥的發(fā)病的影響；客觀看4.三大營養(yǎng)

竣基作用的產(chǎn)物

原因、臨床表待蛋白類食物。物質(zhì)代謝的

及其功能；

現(xiàn)，以及PKU的聯(lián)系。

5.說出一碳單位

治療原則。

的定義、物質(zhì)以

及意義；

6.說明含硫氨基

酸代謝的途徑以

及意義；

7.說出白化病、

PKU、尿黑酸癥的

發(fā)病原因。

1.比較喋吟核普

酸與喀嚏核甘酸

合成原料與分解

1.通過學習能

代謝產(chǎn)物；

夠應用分子生

2.說出DNA復制1.核甘酸代

物學的基本理

的定義、規(guī)律、謝；

論和知識解釋能夠?qū)χR融會

物質(zhì)及過程；2.DNA的生

分子病的發(fā)生貫通，學會知識

遺傳信息的傳3.說出RNA生物物合成；

10原因，抗生素、在學科之間、理

遞與表達合成的特點、物3.RNA的生

干擾素的作用論與實踐之間的

質(zhì)及基本過程；物合成；

機理；靈活應用。

4.說出蛋白質(zhì)生4.蛋白質(zhì)的

2.了解分子生

物合成體系的組生物合成

物學檢驗的基

成物質(zhì)、三種RNA

本方法原理。

的作用、合成過

程及合成后加

工。

1.列舉肝臟在

糖、脂類、蛋白

質(zhì)、維生素及激1.能夠應用膽

通過對肝臟生化

素代謝中所起的色素代謝知識

知識的學習，充

作用；理解并說明三

分認識肝臟的作

2.說明肝臟生物種黃疸得不同1.肝在物質(zhì)

用及肝臟疾病發(fā)

轉(zhuǎn)化作用的定特點；代謝中所起

生的成因；形成

義、類型、特點2.能夠應用膽的作用；

遠離煙酒、合理

和意義；汁酸代謝相關(guān)2.肝的生物

用藥、清潔飲食、

11肝的生物化學3.說出膽汁酸的知識說明膽結(jié)轉(zhuǎn)化作用；

愛護肝臟的理念

種類、生成過程、石發(fā)生的原理；3.膽汁酸的

和意識；應用肝

作用以及腸肝循3.能夠應用肝代謝；

臟代謝知識解釋

環(huán)的意義；臟代謝知識了4.膽色素的

常見肝病的癥狀

4.復述膽紅素的解臨床肝臟疾代謝

以及指標的意

生成過程及其在病檢驗常用指

義，培養(yǎng)臨床對

血液、肝臟和腸標的種類以及

話的基本素質(zhì)。

道的運輸及代謝意義

過程；

5.比較說明兩種

膽紅素的特點；

6.比較說明三種

黃疸的特點。

1.說出水的功

能，水的攝入和

排出途徑；

1.通過學習能

2.列舉鈉、鉀的

夠說明低血鉀、

正常值、代謝規(guī)

高血鉀的成因養(yǎng)成應用基礎知1.水代謝；

律及功能；

及防治原則；識解釋臨床現(xiàn)2.電解質(zhì)的

3.說明鈣、磷的

水和電解質(zhì)的2.能夠應用所象、處理臨床問代謝；

12生理功能、吸收

代謝學知識解釋軟題的能力，逐漸3.鈣磷的代

與排泄規(guī)律；

骨病、佝僂病和提高臨床對話的謝；

4.說明血鈣、血

其他元素缺乏能力4.微量元素

磷的正常值以及

癥的成因以及

代謝調(diào)節(jié)；

防治原則。

5.列舉說明鐵及

其它常見微量元

素的特點及功能

1.說出體內(nèi)酸性

物質(zhì)和堿性物質(zhì)1.通過已知實

的來源與分類；驗室檢查指標，1.體內(nèi)酸性

2.復述血液、肺、能夠判斷出酸養(yǎng)成應用基礎知物質(zhì)和堿性

腎臟對酸堿平衡堿平衡紊亂的識解釋臨床現(xiàn)物質(zhì)的來

的調(diào)節(jié)過程；類型；象、處理臨床問源；

13酸堿平衡

3.列舉說明四種2.了解臨床常題的能力，進一2.酸堿平衡

酸堿平衡紊亂的用酸堿平衡指步提高臨床對話的調(diào)節(jié)；

原因及特點；標的正常值及的能力3.酸堿平衡

4.說明酸堿平衡酸堿平衡紊亂紊亂。

紊亂常用指標的的臨床意義

正常值及意義

表4課程教學安排

序號項目（模塊）任務（單元）2教學內(nèi)容重點、難點、考核點課程思政元素學時

屠呦呦是中國中醫(yī)研究院終身

研究員兼首席研究員，青蒿素研

任務1：生物化學的發(fā)展

究開發(fā)中心主任；她突出貢獻是

生物化學的定義、

簡史2.1創(chuàng)制新型抗瘧藥------青蒿素

任務2：生物化學研究的研究領(lǐng)域、任務：《生物化學》概念及研究內(nèi)和雙氫青蒿素；諾貝爾獎和拉斯

主要內(nèi)容3.1生物化學與醫(yī)學之容、發(fā)展簡史、任務；生物克獎獲得者。在介紹生物化學發(fā)

1項目一認識生物化學2

任務3：生物化學與醫(yī)學間的關(guān)系；化學實驗室生物安全知識。展進程中，給學生灌輸以屠呦呦

為代表的科學工作者的認真學

的關(guān)系；4.1臨床生物化學檢驗吸量管、加樣槍的使用。

習，努力工作，為國家長時間工

任務4：生物化學實驗室實驗室生物安全知識。

作的科學精神應給我們師生樹

生物安全知識。

立了榜樣，讓學生學習其科研方

法和國家情懷。

任務1：蛋白質(zhì)的分子組1.120種氨基酸的結(jié)構(gòu)1.20種氨基酸的結(jié)構(gòu)特征中國科學家在1965年“一窮二

成；特征、理化性質(zhì)和分類；和特點；白”的時代背景下，人工合成了

任務2：蛋白質(zhì)的分子結(jié)2.1蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)、2.蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)、四級具有全部生物活性的結(jié)晶牛胰

構(gòu)；空間結(jié)構(gòu)的基本概念、結(jié)構(gòu)的概念、特點以及與功島素的工作介紹。通過介紹，使

項目二蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)

2任務3：蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功特點以及與功能的關(guān)能的關(guān)系；同學們感受到老一輩科學家們8

與功能

能的關(guān)系；系；3.蛋白質(zhì)的兩性解離、變在強烈的民族責任心和高度的

任務4：蛋白質(zhì)的理化性3.1蛋白質(zhì)的兩性解離、性、高分子性質(zhì)以及沉淀作國家使命感的驅(qū)動下，艱苦奮

質(zhì)；變性、高分子性質(zhì)以及用的特點及應用。斗、無私奉獻、銳意創(chuàng)新、勇攀

任務5：實驗：蛋白質(zhì)的沉淀作用的特點及應4.吸量管、加樣槍的使用。高峰的科學精神。

兩性解離和等電點的驗用。

證。4.1應用實驗驗證蛋白

質(zhì)的兩性解離以及等電

點。

在生物化學課程教學中，適當介

紹學科前沿知識和較新的科技

成果尤其是我國科學工作者進

行的科學探索，能夠調(diào)動學生的

求知欲，使課程思政教學生動有

1.1核酸的分類、元素趣。例如，在學習酶的化學本質(zhì)

L核酸的分類、元素組成、

任務1:核酸的化學組成；組成、分子組成；