2023–2024學年八年級生物上冊同步學與練（人教版）細菌（原卷版）

5.4.2細菌學習目標學習目標課程標準學習目標新課標的要求是既要讓學生獲得基本的學科知識，又要幫助學生學會解決問題的思路、方法。課程標準與本節(jié)對應的內(nèi)容要求是:“描述細菌的形態(tài)和結構特征，認同發(fā)現(xiàn)細菌的過程中理性的懷疑和技術的進步起到的作用”。通過對細菌的學習，幫助學生了解以菌治毒等科學知識，理解細菌和真菌在自然界物質(zhì)循環(huán)過程中的作用，比較細菌細胞與植物細胞的主要區(qū)別，推測細菌的營養(yǎng)方式等。1.闡述細菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用；運用所學的細菌和真菌的知識，列舉它們對動植物及人類的影響。⒉通過本章的學習，培養(yǎng)學生的歸納總結能力﹔通過對細菌和真菌與動植物和人類關系的認識，體驗從正反兩個方面辨證地看問題。3.通過觀察，培養(yǎng)學習良好的觀察、分析、思考能力﹔通過小組合作探究，培養(yǎng)學生團結協(xié)作的能力。4.通過對本章的學習，培養(yǎng)學生辯證觀點，樹立生物與環(huán)境相適應的觀點，激發(fā)學生愛護大自然，熱愛大自然的情感。002吃透教材溫馨提示：請先預習通讀課本（一）基礎知識梳理識必備一、細菌的發(fā)現(xiàn)1.細菌的發(fā)現(xiàn)者：荷蘭人________，發(fā)現(xiàn)于17世紀后葉。2.細菌來源的證明者：______通過“鵝頸瓶實驗”證實了細菌不是______的，而是由______產(chǎn)生的。3.實現(xiàn)過程：①煮沸肉湯，殺滅其中的_____。②肉湯仍澄清，沒有______繁殖。③打斷瓶頸④肉湯變混濁，_______在肉湯中繁殖。4.巴斯德發(fā)現(xiàn)了______菌、______菌，提出了保存酒和牛奶的______法以及防止手術感染的方法，后人稱他為“______”。二、細菌的形態(tài)和結構1.大小：細菌的個體______，要用______或______才能觀察到。2.類型：根據(jù)其外部形態(tài)的不同，大致可以分為三類：______、______、______。3.結構(如圖所示，完成填圖)。①______、②______、③______、④______、⑤______、⑥_____。4.營養(yǎng)：細菌沒有______，大多數(shù)細菌只能利用現(xiàn)成的______生活，它們是生態(tài)系統(tǒng)的______。三、細菌的生殖1.生殖方式：______生殖。2.______是細菌的休眠體，對不良環(huán)境有較強的抵抗能力。（二）課前聚焦抓重點【想一想，議一議】破傷風桿菌是一種適于在缺氧條件下生存和繁殖的細菌，感染人體后會使人患破傷風，傷口較深時(如被鐵釘扎傷)容易得破傷風，而皮膚表面劃破一般不會得破傷風，這是為什么?怎樣預防破傷風?【觀察與思考】觀察細菌結構示意圖，回憶動物細胞和植物細胞的結構，與同學討論一下，細菌與動物細胞和植物細胞相比有什么異同。討論1.細菌的結構有什么特點?2.試根據(jù)細菌的結構推測，細菌能夠像植物那樣自己制造有機物嗎?說說你的理由。【技能訓練】假設你手上此刻有100個細菌，細菌的繁殖速度按每30分鐘繁殖一代計算，在沒有洗手的情況下，4小時后你手上的細菌數(shù)目是多少?這對你搞好個人衛(wèi)生有什么啟示?003知識精講知識點01細菌的發(fā)現(xiàn)1.荷蘭人列文虎克發(fā)現(xiàn)了細菌列文虎克用自制的顯微鏡觀察雨水和牙垢等物質(zhì)，發(fā)現(xiàn)了很多呈桿狀、螺旋狀和球狀的小生物，有的單個存在，有的連在一起，這就是后人所說的細菌。2.法國科學家“微生物學之父”巴斯德證實了細菌的存在。①煮沸肉湯，殺滅其中的細菌。②肉湯仍澄清，沒有細菌繁殖。③打斷瓶頸。④肉湯變渾濁，細菌在肉湯中繁殖。結論：細菌是由原來已存在的細菌產(chǎn)生的，而不是自然產(chǎn)生的。3.巴氏消毒法巴氏消毒也稱低熱消毒，是利用低于100℃的溫度對物品進行消毒。既能殺死病菌，又能最大限度保持食品結構及營養(yǎng)物質(zhì)。巴氏消毒多用于鮮奶、啤酒、醬油某些飲料等的殺菌。知識點02細菌的形態(tài)和結構1.形態(tài)：細菌個體微小，有桿狀、球狀、螺旋狀等。2.結構(1)基本結構與植物細胞相似，由細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和沒有成形的細胞核組成。(2)特殊結構包括鞭毛(幫助細菌在水中游動)、莢膜(保護作用)。結構作用基本結構細胞壁保護和支持作用細胞膜保護，控制物質(zhì)的進出細胞質(zhì)生命活動的場所，光合作用以及呼吸作用都在此進行未成形的細胞核有DNA，起遺傳作用特殊結構鞭毛有助于在液體中游動莢膜保護作用知識點03細菌的生殖1.方式：分裂生殖，即一個細菌分裂成兩個細菌。2.速度快：20~30分鐘，細菌就能分裂一次。3.舉例假設你手上此刻有100個細菌，細菌的繁殖速度按每30分鐘繁殖一代計算，在沒有洗手的情況下，4小時內(nèi)你手上的細菌的數(shù)目變化可用以下表格來表示：時間（小時）00.511.522.533.54數(shù)量（個）1002004008001600l32006400128002560004題型考法考法04題型考法(1)荷蘭人列文虎克制作了能放大200~300倍的顯微鏡，觀察了多種微小的生物，并首次發(fā)現(xiàn)了呈桿狀、螺旋狀和球狀的細菌。(2)法國科學家巴斯德設計了一個巧妙的鵝頸瓶肉湯實驗，證明了肉湯的腐敗是由來自空氣中的細菌造成的。巴斯德還發(fā)現(xiàn)了乳酸菌、酵母菌，提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手術感染的方法，后人稱他為“微生物學之父”。【題型示例1】(2006年天津市中考生物真題)2005年諾貝爾生理或醫(yī)學獎頒發(fā)給了發(fā)現(xiàn)幽門]螺桿菌的澳大利亞科學家，此種細菌的發(fā)現(xiàn)，開創(chuàng)了人類對胃潰瘍等疾病的有效治療方法，下面有關這種細菌的描述不正確的是()A.它的細胞結構與植物細胞的區(qū)別是沒有成形的細胞核B.它的分裂速度很快，主要靠分裂生殖C.它是單細胞生物，個體微小D.它可以自己制造有機物考法02細菌的形態(tài)和結構(1)細菌的形態(tài)①細菌都是單細胞的，個體十分微小，大約10億個細菌堆積起來，才有一顆小米粒那么大。只有用高倍顯微鏡和電子顯微鏡才能觀察到細菌的形態(tài)。②根據(jù)細菌的形態(tài)，可以將細菌分為三類：球菌(如葡萄球菌)、桿菌(如大腸桿菌)、螺旋菌(如甲烷螺旋菌)。(2)細菌的結構細菌具有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)等結構，與動植物細胞的主要區(qū)別是，細菌雖有DNA集中的區(qū)域，卻沒有成形的細胞核，這樣的生物稱為原核生物。此外，有些細菌的細胞壁外有英膜，有些細菌有鞭毛。莢膜對細菌具有一定的保護作用，通常與細菌的致病性有關；鞭毛有助于細菌在液體中游動?！绢}型示例2】下列生物中，沒有細胞核的是（）（2023年甘肅省武威市、嘉峪關市、臨夏州中考生物真題）A.大腸桿菌B.草履蟲C.酵母菌D.青霉菌考法03細菌的營養(yǎng)與生殖(1)細菌的營養(yǎng)方式細菌一般不含有葉綠體，大多數(shù)細菌只能利用現(xiàn)成的有機物生活，并把有機物分解為簡單的無機物，它們是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者。這種營養(yǎng)方式叫異養(yǎng)，異養(yǎng)的細菌主要分腐生和寄生兩種類型。(2)細菌的生殖細菌是靠分裂進行生殖的，也就是一個細菌分裂成兩個細菌，這種生殖方式叫分裂生殖。在環(huán)境適宜的時候，不到半小時，細菌就能分裂一次。(3)芽孢有些細菌在生長發(fā)育后期，個體縮小，細胞壁增厚，形成芽孢。芽孢對不良環(huán)境有較強的抵抗能力。芽孢小而輕，可以隨風飄散，落在適宜的環(huán)境中又能萌發(fā)為細菌?！绢}型示例3】（2023年內(nèi)蒙古興安盟中考生物真題）在你周圍有數(shù)不清的細菌，甚至在你的體表和體內(nèi)也有許多細菌。下列關于細菌生殖的敘述，正確的是（）A.細菌靠分裂進行生殖，環(huán)境適宜時生殖速度很快B.莢膜有保護細菌的作用，與細菌生殖有直接關系C.細菌生殖產(chǎn)生的新細菌，與原細菌所含的遺傳物質(zhì)不同D.細菌適應性很強，在不同的環(huán)境中有不同的生殖方式005深層記憶【重難點解讀】1.細菌分布廣泛，其原因是:(1)個體微小，極易被各種媒介攜帶。(2)進行分裂生殖。生殖速度快，數(shù)量多。(3)能形成芽孢，對不良環(huán)境有較強的抵抗力，而且還能四處飄散，落在適宜的環(huán)境中，又能萌發(fā)形成細菌。2.細菌與動植物細胞的區(qū)別結構細胞壁細胞膜細胞質(zhì)細胞核葉綠體植物細胞有有有有有動物細胞無有有有無細菌有有有沒有成形的細胞核無【易錯警示】1.鞭毛和莢膜是特殊結構，有的細菌有，有的沒有。鞭毛有助于細菌運動，莢膜對細菌有保護作用。2.有的細菌雖然許多個相互連接成團(如葡萄球菌)或長鏈(鏈球菌)，但是仍然彼此獨立，都是單細胞生物。3.芽孢≠孢子：芽孢是細菌的休眠體，不是生殖細胞；孢子是原生動物、真菌和孢子植物等產(chǎn)生的一種有繁殖作用的生殖細胞，能直接發(fā)育成新個體?！净顚W巧記】細菌分裂次數(shù)與細菌數(shù)量的關系【方法清單】關于植物細胞、動物細胞和細菌細胞結構的異同點，可以利用下面的表格來進行記憶：類型結構植物細胞動物細胞細菌細胞基本結構細胞壁有無有細胞膜有有有細胞質(zhì)有有有細胞核有有無成形細胞核，只有DNA集中的區(qū)域特有結構葉綠體、大液泡無有些細菌有莢膜，有些細菌有鞭毛00601強化訓練1.1864年，科學家巴斯德設計了“鵝頸瓶”實驗，讓人們對自然界中廣泛存在的細菌有了新的認識。下列有關敘述不正確的是A.實驗前把肉湯煮沸的目的是殺滅肉湯內(nèi)的細菌和其他微生物B.“鵝頸瓶”實驗的關鍵是彎曲的瓶頸，能阻止外界細菌進入，是實驗的變量C.實驗證實了細菌是由原已存在的細菌產(chǎn)生的，徹底推翻了自然發(fā)生說D.巴斯德提出了巴氏消毒法以及防止手術感染的方法，被稱為“微生物學之父”2.下列人物中，誰被稱為“微生物學之父”（）A.達爾文B.法布爾C.巴斯德D.列文虎克3.巴斯德的鵝頸瓶實驗向世人證實了（）A.細菌是自然發(fā)生的B.細菌是由植物細胞變化來的C.細菌是由動物細胞變化來的D.細菌是由原來已經(jīng)存在的細菌產(chǎn)生的4.下圖是巴斯德著名的“鵝頸瓶”實驗示意圖：A瓶、B瓶內(nèi)都裝有肉湯，甲圖表示A、B中的肉湯煮沸冷卻一段時間后，其中一瓶仍然保鮮，另一瓶變質(zhì)。接著將保鮮那瓶的瓶頸打斷（如乙圖），數(shù)日后，瓶中肉湯也變質(zhì)。下列關于上述實驗的敘述中，不正確的是A.肉湯變質(zhì)的原因是空氣中的細菌進入瓶內(nèi)B.甲乙兩組實驗所控制的自變量為：肉湯是否接觸到空氣中的細菌C.“鵝頸瓶”實驗證實了細菌不是自然發(fā)生的，而是由原來已經(jīng)存在的細菌產(chǎn)生的D.鵝頸的作用是防止空氣進入瓶內(nèi)，使瓶內(nèi)缺氧5.巴斯德的實驗讓人們知道了細菌是從哪里來的，他成功的關鍵在于（）A.設備完善的實驗室為他創(chuàng)造了良好的實驗條件B.選用上好的肉做實驗材料C.實驗前肉湯被充分加熱殺死了其中的細菌D.鵝頸瓶的設計阻擋了細菌進入肉湯中6.世界上第一個發(fā)現(xiàn)細菌存在的科學家是（）A.列文?虎克B.巴斯德C.弗萊明D.達爾文7.下列生物中，沒有細胞核的是（）A.大腸桿菌B.草履蟲C.酵母菌D.青霉菌8，常喝酸奶對身體有益，酸奶中的乳酸菌能有效抑制有害細菌，調(diào)節(jié)腸道菌群的平衡。下列關于乳酸菌的敘述，不正確的是（）A.乳酸菌屬于單細胞生物B.乳酸菌屬于細菌C.乳酸菌沒有細胞膜D.乳酸菌不能進行光合作用9.下列關于細菌的結構，正確的是（）A.細菌的細胞有完整的細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核B.細菌的細胞里含有葉綠體C.一個細菌就是一個細胞D.用低倍顯微鏡可以觀察到染色的細菌10.幽門螺旋菌是寄生在人體胃內(nèi)的一種細菌。下列有關該細菌的敘述，正確的是（）A.用孢子繁殖B.是多細胞生物C.自己制造有機物D.沒有成形的細胞核11.如圖為細菌結構模式圖，下列有關說法錯誤的是A.是細胞壁B.是遺傳物質(zhì)C.有助于細菌的運動D.細菌是真核生物12.下列關于芽孢的敘述中，錯誤的是（）A.芽孢可以度過不良環(huán)境B.芽孢是細菌體的休眠體C.一個芽孢可以萌發(fā)成一個細菌D.芽孢是細菌用來繁殖的結構13.下列關于芽孢的敘述中，錯誤的是（）A.芽孢可以度過不良環(huán)境B.芽孢是細菌體的休眠體C.一個芽孢可以萌發(fā)成一個細菌D.芽孢是細菌用來繁殖的結構14.破傷風是傷口感染破傷風桿菌引起的，當傷口暴露于外時，破傷風桿菌是不能繁殖的，只有當破傷風桿菌進入到人體深而窄的傷口內(nèi)部時，才會大量繁殖使人患病。這說明破傷風桿菌的生長繁殖不需要（）A.有機物B.氧氣C.適宜的溫度D.水分15.細菌分布范圍十分廣泛，主要原因有（）①個體微?。虎诜敝乘俣瓤?；③有鞭毛；④能產(chǎn)生芽孢；⑤沒有細胞核A.①②③B.②④⑤C.①②④D.①②③④⑤16.大腸桿菌在環(huán)境適宜的時候，每經(jīng)過20分鐘就能繁殖一代，在這種情況下，請你計算一下，10個大腸桿菌2小時后的細胞數(shù)量是（）A.160B.120C.640D.8017.下圖是細菌結構圖，請據(jù)圖回答下列問題：（1）圖中屬于細菌細胞基本結構由外向內(nèi)的依次是如【③】細胞壁、【】__________、【⑤】細胞質(zhì)、【】__________。（2）有些細菌在生長發(fā)育后期，個體縮小，變成一個休眠體____________________，其對不良環(huán)境有較強的抵抗能力。（3）有的細菌還有【】__________，能幫助游動。（4）該細菌的繁殖方式是__________。18.為了探究“肉湯變質(zhì)的原因”，小伍同學做了如下的實驗。將甲、乙、丙三套裝置分別連接好，分別用酒精燈加熱至肉湯沸騰15分鐘，然后將甲、乙裝置放在室溫為25℃的環(huán)境中，丙裝置放入冰箱中。三天后，甲裝置中的肉湯變質(zhì)了，乙、丙裝置中的肉湯未變質(zhì)。請據(jù)此分析：（1）將裝置中的肉湯煮沸的目的是__________。（2）乙裝置中的肉湯未變質(zhì)的原因是（）A．室溫保持在25℃B．彎管阻擋了細菌進入肉湯中C．選用的肉比甲的好（3）這個實驗說明了肉湯變質(zhì)的原因是__________。（4）甲、丙組對照實驗中控制的變量是__________。（5）丙裝置中的肉湯仍未變質(zhì)的原因是__________。19.