河北邢臺(tái)市南和一中2025屆高考生物全真模擬密押卷含解析

河北邢臺(tái)市南和一中2025屆高考生物全真模擬密押卷請(qǐng)考生注意：1．請(qǐng)用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請(qǐng)用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫(xiě)在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫(xiě)在試題卷、草稿紙上均無(wú)效。2．答題前，認(rèn)真閱讀答題紙上的《注意事項(xiàng)》，按規(guī)定答題。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．下圖1是某遺傳病的家系圖。圖2是圖1中4個(gè)個(gè)體的基因檢測(cè)結(jié)果。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．該病為伴X染色體隱性遺傳B．II3的致病基因來(lái)自I2C．II3與一正常人婚配，后代正常的概率是1/2D．該致病基因長(zhǎng)度小于正?；?．玉米的頂端是雄花序，葉腋處為雌花序。研究發(fā)現(xiàn)，位于兩對(duì)同源染色體上的B、b和T、t兩對(duì)等位基因與王米的性別分化有關(guān)，當(dāng)基因B和基因T同時(shí)存在時(shí)，既有雄花序，又有雌花序，基因b純合可以使植株只有雄花序，葉腋處沒(méi)有雌花序，基因t純合可以使雄花序發(fā)育成為可育的雌花序，下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是A．玉米有雌雄同株、雌株、雄株三種表現(xiàn)型B．bbTt只有雄花序，bbtt僅頂端有雌花序C．BbTt自交，雌雄配子的結(jié)合方式有16種D．BbTt與bbTt的雜交后代中有1/3雄株3．圖表示細(xì)胞中出現(xiàn)的異常mRNA被SURF復(fù)合物識(shí)別而發(fā)生降解的過(guò)程，該過(guò)程被稱為NMD作用，能阻止有害異常蛋白的產(chǎn)生（AUG、UAG分別表示起始密碼子和終止密碼子），圖中異常mRNA與正常mRNA長(zhǎng)度相同。據(jù)圖分析，下列相關(guān)敘述正確的是（）A．SURF能識(shí)別所有mRNA的終止密碼子B．異常mRNA產(chǎn)生的原因是發(fā)生了堿基增添或缺失C．異常mRNA由突變基因轉(zhuǎn)錄，其降解產(chǎn)物為脫氧核苷酸D．NMD作用失效，細(xì)胞內(nèi)會(huì)產(chǎn)生肽鏈較短的異常蛋白質(zhì)4．下圖為以葡萄糖為底物的需氧呼吸的過(guò)程圖，下列敘述正確的是（）A．在缺氧情況下，階段C受抑制，階段A、B不受抑制B．在階段A，葡萄糖中的大部分能量以熱能形式散失C．線粒體內(nèi)膜上有催化檸檬酸循環(huán)與電子傳遞鏈的酶D．從丙酮酸（C-C-C）到C-C的過(guò)程中有ATP生成5．PCR一般要經(jīng)過(guò)三十多次循環(huán)，從第二輪循環(huán)開(kāi)始，上一次循環(huán)的產(chǎn)物也作為模板參與反應(yīng)，由引物Ⅰ延伸而成的DNA單鏈作模板時(shí)()。A．仍與引物Ⅰ結(jié)合進(jìn)行DNA子鏈的延伸B．與引物Ⅱ結(jié)合進(jìn)行DNA子鏈的延伸C．同時(shí)與引物Ⅰ和引物Ⅱ結(jié)合進(jìn)行子鏈的延伸D．無(wú)需與引物結(jié)合，在酶的作用下從頭合成子鏈6．科研人員測(cè)定某噬菌體單鏈DNA的序列，得到其編碼蛋白質(zhì)的一些信息，如下圖所示。據(jù)此作出的分析，不正確的是A．谷氨酸（Glu）至少有兩種密碼子B．終止密碼子分別為TAA或TGAC．一個(gè)堿基對(duì)替換可能引起兩種蛋白發(fā)生改變D．基因重疊能經(jīng)濟(jì)地利用DNA的遺傳信息量二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）橙子的果肉除可供食用外，還可以制作果酒，其生產(chǎn)流程大致如下：回答下列問(wèn)題。（1）利用橙子的果肉制作果酒的原理是_________，另外發(fā)酵裝置應(yīng)定時(shí)_________。（2）將等量的酵母菌接種到幾組相同的培養(yǎng)液中，相同時(shí)間后，可通過(guò)比較實(shí)驗(yàn)前后_______進(jìn)行發(fā)酵能力的測(cè)試。（3）可采取________法進(jìn)行接種，以進(jìn)行酵母菌的分離純化。進(jìn)一步比較不同菌株的發(fā)酵效果后，可獲得更高效的菌種。（4）果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生可以用______來(lái)檢驗(yàn)，若觀察到_____，則可說(shuō)明有酒精產(chǎn)生。（5）橙汁調(diào)配過(guò)程中要控制初始糖濃度。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，若初始糖濃度過(guò)高，所得果酒酒精濃度反而偏低。從酵母菌生長(zhǎng)繁殖的角度分析，其原因是___________。（6）發(fā)酵后進(jìn)行離心收集的目的是________。8．（10分）豌豆的紫花和白花、半無(wú)葉型和普通葉型、種子有麻點(diǎn)和無(wú)麻點(diǎn)是三對(duì)相對(duì)性狀，分別受等位基因A/a、B/b和D/d的控制。讓紫花半無(wú)葉型有麻點(diǎn)豌豆植株和白花普通葉型無(wú)麻點(diǎn)植株雜交，F(xiàn)1植株都表現(xiàn)為紫花普通葉型有麻點(diǎn)。讓F1自交，F(xiàn)2的表現(xiàn)型及比例為紫花普通葉型有麻點(diǎn)：紫花半無(wú)葉型有麻點(diǎn)：白花普通葉型無(wú)麻點(diǎn)：白花半無(wú)葉型無(wú)麻點(diǎn)=107：35：37：12，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）在豌豆雜交實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，花粉成熟前對(duì)花進(jìn)行___________處理。豌豆常用于雜交實(shí)驗(yàn)，其優(yōu)點(diǎn)有______________________（答出2點(diǎn)）。（2）雜交親本的基因型組合為_(kāi)______________。根據(jù)F2的表現(xiàn)型及比例可推測(cè)基因A/a、B/b和D/d在染色體上的位置關(guān)系為_(kāi)____________。9．（10分）木瓜原產(chǎn)地在南美洲，17世紀(jì)傳入中國(guó)，如今已成大眾水果。木瓜的保健功能明顯，以木瓜為原料開(kāi)發(fā)的飲品也很多，請(qǐng)結(jié)合所學(xué)知識(shí)回答下列有關(guān)問(wèn)題：（1）木瓜具有舒筋活絡(luò)、和胃化濕等作用，經(jīng)過(guò)處理后可以制作果酒和果醋。制作果酒與果醋的菌種在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是__________。果醋發(fā)酵需要控制的主要環(huán)境條件是氧氣充足、溫度一般為_(kāi)_______。（2）經(jīng)過(guò)處理的木瓜，在酒精發(fā)酵前需要加入適量的白糖，其目的是為酵母菌提供__________。倘若白糖濃度過(guò)高，則不利于酒精發(fā)酵，原因是__________________________________________________。（3）制作木瓜醋需先制備果汁，為提高木瓜出汁率，常采用在木瓜漿中添加__________酶，該酶包括多聚半乳糖醛酸酶和____________________________________________________________。（4）本實(shí)驗(yàn)中最常采用的固定化細(xì)胞方法是____________________，固定化酶則不宜用此方法，原因是________________________________________________________________________________。10．（10分）研究人員以當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)效益較好的A、B兩種農(nóng)作物為實(shí)驗(yàn)材料，在相同且適宜的CO2濃度、溫度等條件下，測(cè)得CO2的吸收速率與光照強(qiáng)度的關(guān)系，并繪制曲線如圖甲。圖乙為B作物在兩種CO2濃度下的光合作用速率。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：（1）A、B兩種農(nóng)作物的葉肉細(xì)胞進(jìn)行光合作用時(shí)，驅(qū)動(dòng)光反應(yīng)與暗反應(yīng)進(jìn)行的能量分別是_________。當(dāng)光照強(qiáng)度為2klx時(shí)，A農(nóng)作物1小時(shí)固定CO2的量為_(kāi)________mg。（2）在上述實(shí)驗(yàn)條件下，每天提供12小時(shí)4klx的光照，則種植農(nóng)作物_________（填“A”或“B”）收獲的產(chǎn)品較多，原因是_______________________________________________________________。（3）研究表明在不同的生活環(huán)境中，植物細(xì)胞內(nèi)的葉綠體大小和數(shù)目不同。綜合分析曲線圖，試比較兩種作物，葉綠體大?。篈_________B（填“大于”“等于”或“小于”）；葉綠體數(shù)目：A_________B（填“多于”“等于”或“少于”）。其原因是___________________________________________________。（4）分析圖乙，在CO2濃度倍增時(shí)，光合作用速率并未倍增，此時(shí)限制光合作用速率的因素可能是__________（回答兩種因素）。11．（15分）果蠅（2N=8）的體色灰身和黑身受一對(duì)等位基因控制（用A和a表示），其眼色受位于另一對(duì)等位基因控制（用B和b表示），現(xiàn)有兩只雌雄果蠅為親本進(jìn)行雜交，雜交后代F1的表現(xiàn)型比例為：灰身白眼（雄性）：灰身紅眼（雌性）：黑身白眼（雄性）：黑身紅眼（雌性）=3：3：1：1，回答下列問(wèn)題：（1）果蠅的一個(gè)精細(xì)胞的染色體組成可表示為_(kāi)__________________________，測(cè)定果蠅的一個(gè)基因組需要測(cè)定_____________條染色體上的堿基序列。（2）親本果蠅的基因型為_(kāi)___________________________________。選擇F1中的灰身雌雄果蠅進(jìn)行自由交配，則交配后后代灰身紅眼雌性個(gè)體所占的比例為_(kāi)_________。（3）若親本的雌雄果蠅中的A基因所在的染色體都缺失了一個(gè)片斷，（缺失片斷不包含A基因），含有片斷缺失的染色體的卵細(xì)胞無(wú)法參與受精，而對(duì)精子無(wú)影響，則該親本果蠅隨機(jī)交配兩代，產(chǎn)生的F2中灰身果蠅：黑身果蠅=____________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、C【解析】

根據(jù)圖1中Ⅰ1、Ⅰ2、Ⅱ4可知該病為隱性遺傳病，根據(jù)圖2中電泳圖可知，Ⅱ4長(zhǎng)度為1.0的基因?qū)儆谥虏』颍瑒t長(zhǎng)度為2.1的為正?；?，據(jù)此可知，Ⅰ1只含正?；?，Ⅰ2既含正?；蛴趾虏』?，所以Ⅱ4的致病基因只來(lái)自Ⅰ2，故該病的遺傳方式為伴X隱性遺傳。Ⅰ2和II3均為攜帶者?！驹斀狻緼、根據(jù)上述分析可知，該病為伴X染色體隱性遺傳，A正確；B、由于Ⅰ1無(wú)致病基因，則Ⅱ3的致病基因來(lái)自Ⅰ2，B正確；C、設(shè)致病基因?yàn)閍，Ⅱ3（XAXa）與一正常人（XAY）婚配，后代正常（XA_）的概率是3/4，C錯(cuò)誤；D、致病基因長(zhǎng)度為1．0，正?；蜷L(zhǎng)度為2．1，前者小于后者，D正確。故選C?！军c(diǎn)睛】本題結(jié)合圖解，考查常見(jiàn)的人類遺傳病，要求考生識(shí)記幾種常見(jiàn)單基因遺傳病的類型及特點(diǎn)，能根據(jù)圖1和圖2判斷該遺傳病的遺傳方式及相應(yīng)個(gè)體的基因型，再結(jié)合圖中信息準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。2、D【解析】

根據(jù)題干信息分析，玉米的雌雄花序受兩對(duì)同源染色體上的兩對(duì)等位基因控制，遵循基因的自由組合定律，其中雌雄同體的基因型為B_T_，雄性的基因型為bbT_，雌性的基因型為_(kāi)_tt。【詳解】根據(jù)以上分析可知，玉米有雌雄同株、雌株、雄株三種表現(xiàn)型，A正確；根據(jù)題意分析，基因b純合可以使植株只有雄花序，葉腋處沒(méi)有雌花序，基因t純合可以使雄花序發(fā)育成為可育的雌花序，因此bbTt只有雄花序，bbtt僅頂端有雌花序，B正確；BbTt自交,雌雄配子的結(jié)合方式有4╳4=16種，C正確；BbTt與bbTt雜交后代雄株有1/2╳3/4=3/8，D錯(cuò)誤。3、D【解析】

據(jù)圖分析：圖中異常mRNA的中間部位出現(xiàn)一個(gè)終止密碼子，該密碼子能夠阻斷該mRNA的繼續(xù)翻譯，從而抑制該突變基因的表達(dá)?！驹斀狻緼．由圖示可知，SURF只能識(shí)別異常mRNA的終止密碼子，A錯(cuò)誤；

B．異常mRNA與正常mRNA長(zhǎng)度相同，則異常mRNA產(chǎn)生的原因是轉(zhuǎn)錄它的基因發(fā)生堿基對(duì)替換造成的，B錯(cuò)誤；

B．異常mRNA由突變基因轉(zhuǎn)錄，其降解產(chǎn)物為核糖核苷酸，C錯(cuò)誤；

D．NMD作用失效，細(xì)胞內(nèi)會(huì)產(chǎn)生肽鏈較短的異常蛋白質(zhì)，D正確。

故選D。4、C【解析】

細(xì)胞呼吸是一系列有控制的氧化還原反應(yīng)，這許多反應(yīng)可以劃分為三個(gè)階段。第一階段、糖酵解，糖酵解在細(xì)胞溶膠中進(jìn)行，在糖酵解的過(guò)程中，一個(gè)葡萄糖分子被分解成兩個(gè)含三個(gè)碳原子的化合物分子，分解過(guò)程中釋放出少量的能量，形成少量ATP。第二階段，檸檬酸循環(huán)，檸檬酸循環(huán)在線粒體中進(jìn)行，在線粒體基質(zhì)中，存在著與檸檬酸循環(huán)有關(guān)的酶，也有少量與檸檬酸循環(huán)有關(guān)的酶在嵴上，在檸檬酸循環(huán)中，糖酵解的產(chǎn)物被分解形成六個(gè)二氧化碳分子，釋放出少量的能量，形成少量的ATP被釋放出來(lái)，一些特殊的分子進(jìn)入下一個(gè)階段。第三階段，與電子傳遞有關(guān)的酶和合成ATP的酶鑲嵌在線粒體內(nèi)膜上，本階段也在線粒體中進(jìn)行，在電子傳遞中，特殊的分子所攜帶的氫和電子分別經(jīng)過(guò)復(fù)雜的步驟傳遞給氧，最后形成水，在這個(gè)過(guò)程中產(chǎn)生大量的ATP?！驹斀狻緼、在缺氧情況下，階段C受抑制，進(jìn)而階段A、B也受影響，A錯(cuò)誤；B、在階段A，即糖酵解階段，葡萄糖被分解成兩個(gè)含三個(gè)碳原子的化合物分子，分解過(guò)程中釋放出少量的能量，形成少量ATP，B錯(cuò)誤；C、與電子傳遞有關(guān)的酶和合成ATP的酶鑲嵌在線粒體內(nèi)膜上，也有少量與檸檬酸循環(huán)有關(guān)的酶在嵴上，據(jù)此可知，線粒體內(nèi)膜上有催化檸檬酸循環(huán)與電子傳遞鏈的酶，C正確；D、從丙酮酸（C-C-C）到C-C的過(guò)程中沒(méi)有ATP生成，D錯(cuò)誤。故選C。5、B【解析】

關(guān)于PCR技術(shù)的相關(guān)知識(shí)：

1、概念：PCR全稱為聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，是一項(xiàng)在生物體外復(fù)制特定DNA的核酸合成技術(shù)。

2、原理：DNA復(fù)制。

3、前提條件：要有一段已知目的基因的核苷酸序以便合成一對(duì)引物。

4、條件：模板DNA、四種脫氧核苷酸、一對(duì)引物、熱穩(wěn)定DNA聚合酶（Taq酶）。

5、過(guò)程：①高溫變性：DNA解旋過(guò)程（PCR擴(kuò)增中雙鏈DNA解開(kāi)不需要解旋酶，高溫條件下氫鍵可自動(dòng)解開(kāi)）；②低溫復(fù)性：引物結(jié)合到互補(bǔ)鏈DNA上；③中溫延伸：合成子鏈。【詳解】當(dāng)由引物Ⅰ延伸而成的DNA單鏈作模板時(shí)，此單鏈引物固定端為5′端，因此與它互補(bǔ)的子鏈從另一端開(kāi)始合成，即與引物II結(jié)合進(jìn)行DNA子鏈的延伸。

故選B。6、B【解析】

根據(jù)題意和圖示分析可知：不同的基因共用了相同的序列，這樣就增大了遺傳信息儲(chǔ)存的容量；基因突變就是指DNA分子中堿基對(duì)的增添、缺失或改變，基因突變后控制合成的蛋白質(zhì)的分子量可能不變、可能減少、也可能增加?！驹斀狻緼、90號(hào)和149號(hào)都編碼Glu，并且堿基不同，所以Glu至少有兩種密碼子，A正確；B、密碼子是mRNA編碼一個(gè)氨基酸的三個(gè)堿基，而這是DNA分子，沒(méi)有密碼子，B錯(cuò)誤；C、由于兩個(gè)基因共用一個(gè)DNA分子片段，所以一個(gè)堿基對(duì)替換可能引起兩種蛋白發(fā)生改變，C正確；D、圖中基因D的堿基序列中包含了基因E的起始到基因E的終止，由此看出基因發(fā)生了重疊，這樣就增大了遺傳信息儲(chǔ)存的容量，也能經(jīng)濟(jì)地利用DNA的遺傳信息量，D正確。故選B。【點(diǎn)睛】本題考查了噬菌體的遺傳物質(zhì)特殊的特殊情況，分析清楚噬菌體的基因結(jié)構(gòu)是解題的關(guān)鍵。二、綜合題：本大題共4小題7、酵母菌能將葡萄糖等在無(wú)氧條件下轉(zhuǎn)化成酒精排氣培養(yǎng)液重量的變化稀釋涂布平板（平板劃線）（酸性）重鉻酸鉀灰綠色糖濃度過(guò)高，酵母菌細(xì)胞失水，生長(zhǎng)繁殖受到抑制獲得雜質(zhì)較少的發(fā)酵液【解析】

果酒發(fā)酵菌種為酵母菌，原理是酵母菌在有氧條件下，進(jìn)行有氧呼吸，大量增殖；在無(wú)氧條件下，進(jìn)行酒精發(fā)酵。發(fā)酵溫度控制在18～25℃，最適為20℃左右，前期需氧，后期不需氧?！驹斀狻浚?）制作果酒的原理是酵母菌能將葡萄糖等在無(wú)氧條件下轉(zhuǎn)化成酒精。因發(fā)酵過(guò)程中酵母菌有氧呼吸和無(wú)氧呼吸產(chǎn)物都有二氧化碳，因此發(fā)酵裝置需要定時(shí)排氣。（2）酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳，使得培養(yǎng)液的重量減輕。因此，可通過(guò)比較實(shí)驗(yàn)前后培養(yǎng)液重量的變化進(jìn)行發(fā)酵能力的測(cè)試。（3）酵母菌的分離純化可用稀釋涂布平板法或平板劃線接種。（4）可用酸性的重鉻酸鉀檢測(cè)酒精，若觀察到溶液由橙黃色變?yōu)榛揖G色，說(shuō)明有酒精產(chǎn)生。（5）初始糖濃度過(guò)高，所得果酒酒精濃度反而偏低，因?yàn)槌跏继菨舛冗^(guò)高，酵母菌細(xì)胞失水甚至死亡，生長(zhǎng)繁殖受到抑制。（6）發(fā)酵后進(jìn)行離心收集的目的是將酵母菌離心破碎沉淀，獲得雜質(zhì)較少的發(fā)酵液。【點(diǎn)睛】答題關(guān)鍵在于掌握果酒制作的原理及條件，并與細(xì)胞呼吸、細(xì)胞失水、微生物接種方法等知識(shí)建立聯(lián)系，形成系統(tǒng)的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。8、去雄自花傳粉和閉花受粉、花較大易操作、性狀易區(qū)分AAbbDD和aaBBdd基因A/a與D/d位于一對(duì)同源染色體上；基因A/a（D/d）與B/b位于非同源染色體上【解析】

紫花半無(wú)葉型有麻點(diǎn)豌豆植株和白花普通葉型無(wú)麻點(diǎn)植株雜交，F(xiàn)1植株都表現(xiàn)為紫花普通葉型有麻點(diǎn)，可判斷紫花、普通葉型、有麻點(diǎn)均為顯性性狀。F1自交，F(xiàn)2的表現(xiàn)型及比例為紫花普通葉型有麻點(diǎn)∶紫花半無(wú)葉型有麻點(diǎn)∶白花普通葉型無(wú)麻點(diǎn)∶白花半無(wú)葉型無(wú)麻點(diǎn)=107∶35∶37∶12，即紫花∶白花=（107+35）∶（37+12）≈3∶1，普通葉型∶半無(wú)葉型=（107+37）∶（35+12）≈3∶1，有麻點(diǎn)∶無(wú)麻點(diǎn)=（107+35）∶（37+12）≈3∶1，107∶35∶37∶12≈9∶3∶3∶1，即每對(duì)基因都遵循分離定律，但三對(duì)基因中只有兩對(duì)基因符合自由組合定律，說(shuō)明有兩對(duì)基因?yàn)檫B鎖?！驹斀狻浚?）在豌豆雜交實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，花粉成熟前需對(duì)母本的花進(jìn)行去雄處理，防止其自花受粉。豌豆為自花傳粉和閉花受粉植物、花較大易操作、性狀易區(qū)分，常用其做雜交實(shí)驗(yàn)材料。（2）根據(jù)上述分析可知，紫花、普通葉型、有麻點(diǎn)均為顯性性狀，紫花半無(wú)葉型有麻點(diǎn)豌豆植株和白花普通葉型無(wú)麻點(diǎn)植株雜交，F(xiàn)1植株都表現(xiàn)為紫花普通葉型有麻點(diǎn)，說(shuō)明兩親本均為純合子，故雜交親本的基因型組合為AAbbDD和aaBBdd。F2的表現(xiàn)型及比例為紫花普通葉型∶紫花半無(wú)葉型∶白花普通葉型∶白花半無(wú)葉型=107∶35∶37∶12≈9∶3∶3∶1，說(shuō)明控制花色和葉形的基因符合自由組合定律，而F2中只有紫花有麻點(diǎn)和白花無(wú)麻點(diǎn)，沒(méi)有出現(xiàn)控制花色和種子有、無(wú)麻點(diǎn)的重組性狀，所以控制花色的基因和控制種子有無(wú)麻點(diǎn)的基因?yàn)檫B鎖基因，即基因A/a與D/d位于一對(duì)同源染色體上；基因A/a（D/d）與B/b位于非同源染色體上?！军c(diǎn)睛】本題考查自由組合定律和連鎖遺傳的實(shí)質(zhì)，意在考查考生對(duì)遺傳定律的理解和分析能力。9、前者有成形細(xì)胞核而后者沒(méi)有30~35℃碳源（和能源）外界溶液濃度過(guò)高，影響酵母菌對(duì)水分和營(yíng)養(yǎng)成分的吸收果膠果膠分解酶、果膠酯酶包埋法酶分子較小，容易從包埋材料中漏出【解析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：（1）在有氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6+6H2O+6O2酶6CO2+12H2O+能量；（2）在無(wú)氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6酶2CO2+2C2H5OH+能量。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?、果膠酶：（1）作用：能夠分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，使榨取果汁變得更容易；果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸，使得渾濁的果汁變得澄清。（2）組成：不是特指某一種酶，而是分解果膠的一類酶的總稱，包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶等?！驹斀狻浚?）利用酵母菌制備果酒，利用醋酸菌制備果醋，兩者在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是前者有成形細(xì)胞核而后者沒(méi)有。果醋發(fā)酵需要控制的主要環(huán)境條件是氧氣充足、溫度一般為30~35℃。（2）經(jīng)過(guò)處理的木瓜，在酒精發(fā)酵前需要加入適量的白糖。加入白糖主要是為酵母菌提供碳源和能源。白糖濃度過(guò)高，則不利于酒精發(fā)酵，原因是外界溶液濃度過(guò)高，影響酵母菌對(duì)水分即營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。（3）為提高木瓜出汁率，常采用在木瓜漿中添加果膠酶。果膠酶并不特指一種酶，包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶等。（4）本實(shí)驗(yàn)中最常采用的固定化細(xì)胞方法是包埋法，固定化酶則不宜用此方法，原因是酶分子較小，容易從包埋材料中漏出。【點(diǎn)睛】本題考查果酒和果醋的制作、腐乳的制作等知識(shí)，要求考生識(shí)記參與果酒、果醋和腐乳制作的微生物及其代謝類型，掌握果酒、果醋和腐乳制作的原理、條件等基礎(chǔ)知識(shí)，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題。10、光能和ATP水解釋放的化學(xué)能9B凈光合速率相同的情況下，B農(nóng)作物呼吸消耗的有機(jī)物少小于少于由曲線推知B農(nóng)作物為陰生植物，生活環(huán)境光照強(qiáng)度較低，為了更充分地吸收光能，細(xì)胞內(nèi)的葉綠體體積較大，數(shù)目也比陽(yáng)處的A農(nóng)作物植物細(xì)胞內(nèi)葉綠體數(shù)目要多NADPH和ATP的供應(yīng)受限、固定CO2的酶活性不夠高、C5的再生速率不足、有機(jī)物在葉綠體中積累較多等【解析】

據(jù)圖分析：圖甲A植物呼吸速率為9mgCO2/h，光補(bǔ)償點(diǎn)為2klx，B植物呼吸速率為3mgCO2/h，且B植物的光飽和點(diǎn)比A植物的光飽和點(diǎn)低，推測(cè)B可能是陰生植物，A是陽(yáng)生植物，而總光合速率=凈光合速率+呼吸速率，根據(jù)數(shù)據(jù)可計(jì)算出相應(yīng)點(diǎn)的總光合速率；圖乙柱狀圖表明在二氧化碳濃度倍增后光合速率增加，但沒(méi)有實(shí)現(xiàn)倍增。【詳解】（1）葉肉細(xì)胞進(jìn)行光合作用時(shí)，光反應(yīng)階段的能量變化是光能→ATP中活躍的化學(xué)能，暗反應(yīng)中能量的轉(zhuǎn)化是：ATP中活躍的化學(xué)能→有機(jī)物中穩(wěn)定的化學(xué)能，故驅(qū)動(dòng)光反應(yīng)與暗反應(yīng)進(jìn)行的能量分別是光能和ATP水解釋放的化學(xué)能。當(dāng)光照強(qiáng)度為2klx時(shí)，A農(nóng)作物呼吸速率為9mgCO2/h，凈光合速率為0，則其1小時(shí)固定二氧化碳的量為9mg。（2）每天提供12小時(shí)4klx的光照，A植物和B植物的凈光合速率相同，由于A植物的呼吸速率大于B植物的呼吸速率，故24小時(shí)內(nèi)A植物的積累的有機(jī)物小于B植物積累的有機(jī)物，因此種植農(nóng)作物B收獲的產(chǎn)品較多，原因是凈光合速率相同的情況下，B農(nóng)作物呼吸消耗的有機(jī)物少。（3）由曲線推知，B植物的光飽和點(diǎn)比A植物的光飽和點(diǎn)低，故農(nóng)作物A為陽(yáng)生植物，B為陰生植物，陰生植物生活環(huán)境光照強(qiáng)度較低，為了更充分地