咖啡芳香物質(zhì)對人體影響機理研究_第1頁
咖啡芳香物質(zhì)對人體影響機理研究_第2頁
咖啡芳香物質(zhì)對人體影響機理研究_第3頁
咖啡芳香物質(zhì)對人體影響機理研究_第4頁
咖啡芳香物質(zhì)對人體影響機理研究_第5頁
已閱讀5頁，還剩5頁未讀， 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進行舉報或認領(lǐng)

文檔簡介

二、咖啡的基本成分及其對人體的一般影響咖啡的主要化學(xué)成分及其對人體的影響可以從以下幾個方面進行詳細介紹：咖啡因：咖啡因是咖啡中最著名的活性成分，屬于中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮劑。它可以提高警覺性、減少疲勞感，并可能提高認知功能和運動性能。然而，過量應(yīng)限制咖啡的攝入量[3酸：咖啡中含有多種有機酸，如氯酸、檸檬酸和乙酸等，它們賦予咖啡鮮明的風(fēng)味。某些酸對消化有益，可以刺激胃酸分泌，但對于胃酸過多或胃部敏感的人群，這些酸可能引起不適。因此，這部分人群在飲用咖啡時應(yīng)謹慎。糖：咖啡豆在烘焙過程中產(chǎn)生的糖類物質(zhì)，如蔗糖、果糖等，對咖啡的甜味情緒和警覺性：咖啡的香氣對人的情緒和心理狀態(tài)有顯著影響。研究表明，消化系統(tǒng)：咖啡的香氣有時可以刺激胃酸分泌，對消化有一定的促進作從而促進胃酸的分泌。這種刺激作用可能有助于食物的消化和吸收。然而，對這是因為過多的胃酸可能會損害胃黏膜，導(dǎo)致胃部疼痛和其他消化問題。因

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論