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黑龍江省大豆產(chǎn)銷狀況問(wèn)題及完善對(duì)策研究摘要中國(guó)是全球大豆生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó),隨著我國(guó)大豆的進(jìn)口數(shù)量不斷的上升,相關(guān)的大豆產(chǎn)業(yè)也得到了發(fā)展的機(jī)會(huì)。眾多大豆農(nóng)民加入這個(gè)行業(yè)當(dāng)中,賺取大豆的經(jīng)濟(jì)效益。但同時(shí)大量進(jìn)口大豆導(dǎo)致國(guó)內(nèi)大豆壓榨市場(chǎng)逐步被進(jìn)口大豆和國(guó)外豆制品企業(yè)控制。而且因?yàn)檫M(jìn)口大豆整體多為轉(zhuǎn)基因大豆單畝產(chǎn)量非常高,且價(jià)格便宜,在我國(guó)市場(chǎng)內(nèi)部形成了巨大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),也對(duì)于國(guó)產(chǎn)大豆的生產(chǎn)和銷售帶來(lái)巨大沖擊。黑龍江省作為我國(guó)大豆的主產(chǎn)區(qū),在此狀況下出現(xiàn)了農(nóng)民賣豆難、大豆生產(chǎn)收益低、豆農(nóng)種植熱情受挫的局面。為了減少國(guó)外轉(zhuǎn)基因大豆對(duì)于我國(guó)大豆的影響,提升我國(guó)大豆競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),減少市場(chǎng)的虧損,保證大豆產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展,現(xiàn)必須采取一些有效控制措施。關(guān)鍵詞:黑龍江;大豆;產(chǎn)銷狀況;控制對(duì)策目錄19428摘要 II30044第一章、黑龍江大豆產(chǎn)銷的研究背景 654321.1國(guó)內(nèi)外研究背景 620131.2研究目的及意義 7496第二章、黑龍江大豆產(chǎn)銷的基本情況 79332.1東北地區(qū)土地情況分析 7155952.2黑龍江大豆生產(chǎn)情況 8274792.3黑龍江大豆銷售情況 10207492.3.1大豆收購(gòu)情況 1035622.3.2大豆拍賣狀況 1126972.4黑龍江大豆成本與收益情況 1117269第三章、黑龍江大豆產(chǎn)銷現(xiàn)狀問(wèn)題 13294443.1黑龍江大豆生產(chǎn)方面問(wèn)題 13249113.2黑龍江大豆流通方面問(wèn)題 13152833.3黑龍江進(jìn)口大豆方面問(wèn)題 1310284第四章、結(jié)論與相關(guān)建議 14280374.1大豆生產(chǎn)方面建議 14174374.2大豆流通方式建議 14142414.3進(jìn)口大豆質(zhì)量建議 15301114.4大豆企業(yè)發(fā)展建議 1514009第五章、結(jié)束語(yǔ) 1529727參考文獻(xiàn) 16黑龍江大豆產(chǎn)銷狀況分析眾所周知,五谷雜糧是我國(guó)自古代起就賴以生存的一種物質(zhì),不僅養(yǎng)育了人們,同時(shí)也奠定了我國(guó)人民的生活基礎(chǔ),其地位是非常重要的,如果沒(méi)有糧食,那么人類文明都不會(huì)存在。而大豆作為我國(guó)四大糧食作物之一,自然在中國(guó)的糧食體系中占據(jù)非常重要的地位。以大豆為原料,可以制作蛋白質(zhì)非常豐富的食品,而且大豆也是我國(guó)油料主要來(lái)源。因此,大豆產(chǎn)業(yè)能否穩(wěn)定發(fā)展,對(duì)于我國(guó)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)都會(huì)造成非常大的影響,不僅有食品安全,也有相應(yīng)的農(nóng)民種植積極影響。在我國(guó),大豆的主要產(chǎn)銷地區(qū)為黑龍江省,無(wú)論地理位置或氣候條件如何,黑龍江省都非常適合大豆生長(zhǎng)。所以,在本文將會(huì)著重分析我國(guó)黑龍江大豆的產(chǎn)銷狀況。第一章、黑龍江大豆產(chǎn)銷的研究背景1.1國(guó)內(nèi)外研究背景
Houck是最早研究大豆供求結(jié)構(gòu)的研究者,研究表明:大豆產(chǎn)量以及大豆榨油的需求都是由大豆實(shí)際的耕種面積所決定的,越大的耕種面積能夠產(chǎn)出更多數(shù)量的大豆。同時(shí),大豆的數(shù)量會(huì)對(duì)我國(guó)的庫(kù)存需求以及出口需求起到?jīng)Q定性的作用。供給和需求共同決定市場(chǎng)價(jià)格(Houck,1975)。劉愛(ài)民認(rèn)為中國(guó)大豆總量供給不足,未來(lái)我國(guó)大豆供給仍需依賴進(jìn)口(劉愛(ài)民,2003)。姜長(zhǎng)云認(rèn)為我國(guó)大豆進(jìn)口迅速增長(zhǎng)的主要原因是國(guó)內(nèi)大豆壓榨需求快速增長(zhǎng),而與此同時(shí)國(guó)內(nèi)大豆產(chǎn)量徘徊不前(姜長(zhǎng)云,2003)。孫永珍對(duì)我國(guó)2016—2020年大豆的產(chǎn)量和消費(fèi)量進(jìn)行趨勢(shì)判斷與預(yù)測(cè),認(rèn)為我國(guó)應(yīng)該適當(dāng)擴(kuò)大大豆播種面積、提高大豆自給水平,應(yīng)該基本滿足國(guó)內(nèi)對(duì)食用大豆的需求(孫永珍,2016)。目前,針對(duì)大豆市場(chǎng)供求狀況的研究很多,但是關(guān)于大豆產(chǎn)銷狀況的研究非常少,特別是針對(duì)大豆銷售狀況的分析更少。Jean.PaulChavas通過(guò)分析美國(guó)大豆與玉米的生產(chǎn)關(guān)系,證實(shí)了收入與風(fēng)險(xiǎn)對(duì)生產(chǎn)者的種植行為或播種面積選擇影響顯著(Jean.PaulChavas,1990)。Banvk.Goodwin證實(shí)了政府的支持政策對(duì)大豆、玉米、大麥的播種面積有顯著影響(Banyk.Goodwtn,2004)。朱希剛分析了在我國(guó)大豆與玉米作為競(jìng)爭(zhēng)作物,其對(duì)比價(jià)格對(duì)大豆和玉米的種植面積具有顯著影響(朱希剛,2002)。陳永福分析食用大豆價(jià)格和人民收入水平對(duì)大豆食用需求的影響,結(jié)果表明:價(jià)格和收入對(duì)食用大豆的消費(fèi)需求影響顯著(陳永福,2016)。湯艷麗指出:國(guó)產(chǎn)大豆是非轉(zhuǎn)基因大豆,蛋白質(zhì)含量高,如果能樹(shù)立良好的品牌,不管在國(guó)內(nèi)還是國(guó)際市場(chǎng)上都會(huì)有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)(湯艷麗,2002)。馬歆茹認(rèn)為搭建大豆銷售信息平臺(tái)和對(duì)國(guó)內(nèi)的豆制品企業(yè)進(jìn)行補(bǔ)貼能在一定程度上緩解東北大豆的銷售困境(馬歆茹,2018)??偠灾瑢?duì)于大豆產(chǎn)銷方面的研究還要不斷地?cái)U(kuò)充,是我們能更好地掌握大豆產(chǎn)銷規(guī)律,并得出相應(yīng)的改進(jìn)措施。1.2研究目的及意義
研究目的總計(jì)五點(diǎn):1、黑龍江大豆近幾年在國(guó)內(nèi)外產(chǎn)銷變化問(wèn)題分析。2、以國(guó)內(nèi)近幾年大豆銷售、成本數(shù)據(jù)來(lái)具體分析黑龍大豆產(chǎn)銷的變化。3、以產(chǎn)業(yè)發(fā)展理論、大豆種植優(yōu)勢(shì)、相關(guān)經(jīng)濟(jì)效益的產(chǎn)出作為研究基礎(chǔ),分析我國(guó)黑龍江大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷程。4、在研究中通過(guò)對(duì)農(nóng)民訪談、進(jìn)行實(shí)地調(diào)查、開(kāi)展問(wèn)卷調(diào)查等方法對(duì)當(dāng)前黑龍江大豆產(chǎn)業(yè)當(dāng)中的各種問(wèn)題進(jìn)行研究與討論,找出影響大豆產(chǎn)業(yè)具體發(fā)展?fàn)顩r的因素有哪些?從而為后續(xù)問(wèn)題的解決提供重要的參考數(shù)據(jù),方便相關(guān)人群能夠快速解決這些問(wèn)題,提升大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的速度。5、根據(jù)數(shù)據(jù)分析出來(lái)的結(jié)果,總結(jié)出我國(guó)未來(lái)大道產(chǎn)業(yè)發(fā)展的可能性,并逐條篩選最具優(yōu)勢(shì)的可能措施,并應(yīng)用在實(shí)際的大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展當(dāng)中,為我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提高,以及相關(guān)發(fā)展速度的提升,做出重要的貢獻(xiàn)。第二章、黑龍江大豆產(chǎn)銷的基本情況2.1東北地區(qū)土地情況分析通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)資料以及書(shū)籍的查閱,可得知我國(guó)全國(guó)可耕種土地按等級(jí)劃分一到十級(jí)。其中,1到3級(jí)等級(jí)耕種面積為6.3億畝,4到6等級(jí)土地為9.47億畝,7到10等級(jí)耕地土地面積為4.44億畝[20]。在整[]個(gè)文件調(diào)查報(bào)告顯示當(dāng)中,東北的可耕種土地占據(jù)全國(guó)土地的近30%,并且土地營(yíng)養(yǎng)也非常高,大多數(shù)為土地肥沃的黑土地。東北地區(qū)因?yàn)橛写罅亢谕恋氐拇嬖?,所以土地質(zhì)量是非常高的,能夠耕種出質(zhì)量更高的植株。而在東北根植土地占比當(dāng)中,1到3等級(jí)土地占比為50%,4到6等級(jí)占比為28%,剩下的為7到10等級(jí)的耕地占地面積。除了東北地區(qū)以外,高等級(jí)耕地面積過(guò)一億畝的僅有黃淮海區(qū)和長(zhǎng)江中下游區(qū),分別為1.29億畝和1.04億畝,但仍與東北區(qū)比相差甚遠(yuǎn),所以將東北地區(qū)與全國(guó)所有的耕地區(qū)域相比,東北地區(qū)的可耕種土地的占地面積以及土地等級(jí)都位列第一。2.2黑龍江大豆生產(chǎn)情況黑龍江不管是地理位置還是氣候條件,都非常適合大豆的生長(zhǎng),所以黑龍江自然而然地成為我國(guó)大豆培育與種植基地。在2019年,黑龍江大豆的年產(chǎn)量為781萬(wàn)噸,這個(gè)數(shù)據(jù)相較上一年增加了18.69%[20],而且在最近十年間,該地區(qū)大豆年產(chǎn)量呈逐年上升趨勢(shì)。根據(jù)全國(guó)大豆產(chǎn)量調(diào)查表來(lái)看,黑龍江省的大豆產(chǎn)量遠(yuǎn)超第二名內(nèi)蒙古,已經(jīng)占全國(guó)大豆產(chǎn)量的40%,而內(nèi)蒙古產(chǎn)的大豆,雖然年產(chǎn)量都超百萬(wàn)噸了,但相較而言仍然不到黑龍江省產(chǎn)量的三分之一。除開(kāi)黑龍江、內(nèi)蒙古以外,大豆產(chǎn)量較多的便是安徽、河南、四川、吉林等地,這些地區(qū)都是我國(guó)大豆的主要產(chǎn)地。表2-12015-2019年黑龍江大豆生產(chǎn)情況統(tǒng)計(jì)表單位:萬(wàn)畝、萬(wàn)噸、斤/畝具體的年份大豆的播種面積大豆的總產(chǎn)量大豆的畝產(chǎn)2015年3992.2萬(wàn)畝498.8萬(wàn)噸249.9斤/畝2016年4834.7萬(wàn)畝562.8萬(wàn)噸232.8斤/畝2017年5603.2萬(wàn)畝689.4萬(wàn)噸246.1斤/畝2018年5351.6萬(wàn)畝657.8萬(wàn)噸245.8斤/畝2019年6420.0萬(wàn)畝781.0萬(wàn)噸243.3斤/畝數(shù)據(jù)來(lái)源:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局通過(guò)上表我們可以看出,2016年較2015年相比,播種面積有了較大幅度提升,其主要原因是因?yàn)槲覈?guó)國(guó)家農(nóng)業(yè)部在2016年發(fā)布了關(guān)于《玉米結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)意見(jiàn)》的具體文件,使該地區(qū)的玉米種植面積大幅度減少,為大豆種植提供了相應(yīng)的機(jī)會(huì),從而讓原有的玉米種植區(qū)域的土地改為種植大豆、雜糧等農(nóng)作物。其次,我國(guó)國(guó)務(wù)院在2016年初3月時(shí)宣布,東北三省將會(huì)取消臨時(shí)玉米儲(chǔ)藏的政策,使得我國(guó)玉米種植不再享有市場(chǎng)收購(gòu)以及市場(chǎng)補(bǔ)貼的政策。由于經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略的調(diào)整,使得農(nóng)戶在耕種不再把玉米作為各種第一優(yōu)先選擇,為提升相關(guān)農(nóng)作物的經(jīng)濟(jì)效益,大多數(shù)農(nóng)民改為種植大豆,從而大豆種植在此階段得到了質(zhì)的發(fā)展。但是截止2016年年底的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析可得知,由于黑龍江五月中下旬出,隨著五月中下旬低溫降雨事件過(guò)后,七月份干旱情況的出現(xiàn),大幅影響了大豆大的生長(zhǎng)狀況,導(dǎo)致整個(gè)2016年黑龍江大豆產(chǎn)量與質(zhì)量都無(wú)法達(dá)到相應(yīng)要求的標(biāo)準(zhǔn)。整體呈現(xiàn)下降趨勢(shì),所生產(chǎn)的大豆不僅數(shù)量少,整體質(zhì)量也比較低,對(duì)相關(guān)的種植經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)造成了非常大的打擊。其次,將目光看向2017年。在2017年上半年截至六月中旬為止,已經(jīng)完成了黑龍江大豆種植的播種工作,但17年相較于16年而言,五月中下旬仍然出現(xiàn)了溫度持續(xù)降低的情況,雖然沒(méi)有出現(xiàn)降雨現(xiàn)象,但整體種植區(qū)域的農(nóng)民反應(yīng),大豆苗發(fā)育過(guò)慢,長(zhǎng)勢(shì)較矮。這對(duì)大豆生長(zhǎng)來(lái)說(shuō)顯得有些不利。但隨著后期天氣逐漸回暖,溫度也逐漸上升,大豆苗趁勢(shì)生長(zhǎng)發(fā)育。且整體黑龍江旱情控制比較好,沒(méi)有出現(xiàn)大范圍的大豆生長(zhǎng)影響情況。因此,2017年在播種面積、總產(chǎn)量和畝產(chǎn)方面都有較大幅度提升。時(shí)間推進(jìn)到2019年,國(guó)家由于黑龍江大豆種植產(chǎn)業(yè)的成功,看到了大豆產(chǎn)業(yè)的未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì),并推出了相應(yīng)的大豆振興計(jì)劃。配合國(guó)家所提出的相關(guān)政策,黑龍江省官方政府也搬了惠農(nóng)政策,不僅為大豆種植以及生產(chǎn)者提供對(duì)應(yīng)的生產(chǎn)補(bǔ)貼,并且在整個(gè)補(bǔ)貼當(dāng)中明確表示:大豆種植者的每畝補(bǔ)貼收入相較于玉米的種植者來(lái)說(shuō)要高200元,但整體不超過(guò)270元。這對(duì)于提高農(nóng)戶大豆種植積極性還是很有效果的。同時(shí),根據(jù)往年的發(fā)展情況來(lái)看,我國(guó)國(guó)家糧油信息中心整體總結(jié)出了相關(guān)預(yù)測(cè)數(shù)據(jù):認(rèn)為2019年黑龍江省大豆種植產(chǎn)業(yè)整體經(jīng)濟(jì)會(huì)逐漸上升,不僅會(huì)帶來(lái)大量的工作崗位,同時(shí)也會(huì)創(chuàng)造出大量的經(jīng)濟(jì)效益。而且黑龍江種植大豆所占面積已經(jīng)占到了全國(guó)的45.99%,是一個(gè)非常喜人的成績(jī)。但同樣也要考慮到種植過(guò)程中的各種不利因素的影響,主體表現(xiàn)為:黑龍江區(qū)域整體天氣不穩(wěn)定,表現(xiàn)強(qiáng)降雨與強(qiáng)干旱的情況。對(duì)于大豆生長(zhǎng)來(lái)講,這種不利的天氣環(huán)境會(huì)導(dǎo)致大豆的單產(chǎn)量下降,影響相關(guān)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,所以官方要做好相應(yīng)的降溫增濕的工作,避免因環(huán)境影響而導(dǎo)致大豆種植失敗。為了全面掌握我國(guó)2020年?yáng)|北地區(qū)部分省份新收貨大豆質(zhì)量狀況數(shù)據(jù),促進(jìn)整體大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展,增加我國(guó)國(guó)內(nèi)大豆生產(chǎn)有效穩(wěn)步數(shù)量,推動(dòng)國(guó)家相關(guān)種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展,進(jìn)而確保大豆食品安全,有效提高政府大豆種植服務(wù)質(zhì)量。為此,國(guó)家糧食物資儲(chǔ)備局組織內(nèi)蒙古、吉林、黑龍江等大豆主產(chǎn)省開(kāi)展新收獲大豆質(zhì)量調(diào)查。共采集樣本270個(gè),這些樣本均為農(nóng)民樣本,對(duì)于涉及到了關(guān)于17個(gè)主要市(州、盟)。2019年,單就此三個(gè)省份大豆總產(chǎn)量將占全國(guó)總體產(chǎn)量的60%左右。該項(xiàng)大豆生產(chǎn)檢驗(yàn)指標(biāo)為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《大豆》(GB1352-2009)規(guī)定的主要質(zhì)量指標(biāo)和內(nèi)在質(zhì)量指標(biāo)??傮w來(lái)看,單就三個(gè)省份大豆品質(zhì)指標(biāo)基本處于正常水平,內(nèi)部品質(zhì)指標(biāo)處于良好水平。根據(jù)東北地區(qū)部分省份2020年新收大豆質(zhì)量調(diào)查報(bào)告顯示:大豆質(zhì)量呈現(xiàn)逐年上升趨勢(shì),最為明顯的特征表現(xiàn)為:粗蛋白質(zhì)含量增加。采集樣品為200分,樣品來(lái)自東北地區(qū)11個(gè)市。完整粒率平均值88.4%,變幅65.6%~99.2%;質(zhì)量從低到高,大豆一等質(zhì)量到五等質(zhì)量的比例分別為6%、30%、44.5%、15%、3%,五等以下1.5%,三等質(zhì)量含以上的占比為80.5%。損傷粒率平均值5%,變幅0%~17.2%,其中符合等級(jí)要求的比例為87.5%。變幅36.9%~44.5%,符合高蛋白質(zhì)大豆標(biāo)準(zhǔn)的比例為60.5%;粗脂肪含量平均值20.1%,變幅18.9%~21.9%,符合高油大豆標(biāo)準(zhǔn)的比例為46.5%[7]??偟膩?lái)說(shuō),東北區(qū)耕地等級(jí)位列全國(guó)第一,同時(shí)大豆種植面積黑龍江省位居全國(guó)第一。正是因?yàn)閮?yōu)質(zhì)土地造就東北種植業(yè)的輝煌,所以黑龍江大豆產(chǎn)量總體來(lái)說(shuō)較好,讓播種面積、總產(chǎn)量連年增長(zhǎng)。但是黑龍江大豆的畝產(chǎn)相對(duì)來(lái)說(shuō)不太穩(wěn)定,大豆的產(chǎn)量和數(shù)量都受當(dāng)?shù)靥鞖庥绊憽2贿^(guò),中國(guó)大豆產(chǎn)量大約四成來(lái)自黑龍江,這占比足以說(shuō)明黑龍江大豆的重要作用和地位。2.3黑龍江大豆銷售情況2.3.1大豆收購(gòu)情況時(shí)間追溯到2008年,國(guó)家為了保護(hù)我國(guó)農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)利益以及相關(guān)種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,實(shí)行玉米、大豆等農(nóng)作物臨時(shí)收儲(chǔ)政策。在這個(gè)政策當(dāng)中,主要是以最低價(jià)收購(gòu)農(nóng)民相關(guān)經(jīng)濟(jì)農(nóng)作物,推高了國(guó)產(chǎn)大豆市場(chǎng)價(jià)格,導(dǎo)致豆制品企業(yè)大幅減少國(guó)產(chǎn)大豆的收購(gòu)量,企業(yè)進(jìn)一步依賴進(jìn)口大豆。以2017年大豆市場(chǎng)為例,整體表現(xiàn)為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)比較低迷,大豆的收購(gòu)價(jià)不高,農(nóng)戶難以在大豆種植中獲得足夠的經(jīng)濟(jì)收益。從數(shù)據(jù)分析上來(lái)看,可以得知:截至2017年12月底,黑龍江大豆累計(jì)收購(gòu)達(dá)211.5萬(wàn)噸,雖然數(shù)據(jù)尚可,但考慮到整個(gè)黑龍江種植面積較大,整體營(yíng)收嚴(yán)重不足。直至2018年三月底,大豆旺季收購(gòu)結(jié)束,相關(guān)企業(yè)大豆累計(jì)收購(gòu)量為315.5噸,相較于2017年增長(zhǎng)了近104.05萬(wàn)噸,雖然數(shù)據(jù)上在不斷的上升,但還未改變大豆市場(chǎng)購(gòu)買和銷售的低迷情況,這主要由于商家的主體收購(gòu)積極性不高,農(nóng)民對(duì)于實(shí)際的大豆售賣價(jià)格遠(yuǎn)達(dá)不到心理預(yù)期的目標(biāo),導(dǎo)致雙方難以交易,造成一種大豆市場(chǎng)售賣困局的產(chǎn)生。時(shí)間截止2018年12月31日年底結(jié)束,黑龍江省累計(jì)大豆收購(gòu)量為159.5萬(wàn)噸,相較于去年的收購(gòu)量減少了近52萬(wàn)噸。這份數(shù)據(jù)主要體現(xiàn)了之前所講的主體收購(gòu)積極性不高,農(nóng)戶惜售心理較嚴(yán)重的情況所導(dǎo)致的。到2019年,相關(guān)數(shù)據(jù)相較于2018年和2017年有一定的上升趨勢(shì),相關(guān)大豆,經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)也呈逐年上升趨勢(shì),據(jù)黑龍江省糧食局?jǐn)?shù)據(jù)顯示:自從2019年10月1日至2020年4月30日,我省大豆累計(jì)收購(gòu)量大約為275.5萬(wàn)噸,較上年減少了大概是22萬(wàn)噸;其中商品糧收購(gòu)量大約為235.5萬(wàn)噸,較上年增加了7.5萬(wàn)噸;中央儲(chǔ)備輪換收購(gòu)了35萬(wàn)噸,較上年減少了17.5萬(wàn)噸,地方儲(chǔ)備收購(gòu)了5萬(wàn)噸,較上年減少了12萬(wàn)噸[14]。2.3.2大豆拍賣狀況在大豆拍賣過(guò)程當(dāng)中,以2017年為例,五黑龍江省為完成去庫(kù)存任務(wù),拍賣黑龍江省級(jí)儲(chǔ)備2014年產(chǎn)大豆,但整體拍賣效果不理想,成交數(shù)較少,只有區(qū)區(qū)的1.98萬(wàn)噸,相較于年產(chǎn)量近200萬(wàn)噸的大豆產(chǎn)量顯得微不足道。難以解決種植戶在種植過(guò)程中所耗費(fèi)的各種種植資金的問(wèn)題,影響相關(guān)種植戶的經(jīng)濟(jì)收入。為改變這種情況,在2017年下半年的9月29日,實(shí)行對(duì)大豆儲(chǔ)存的競(jìng)價(jià)拍賣,雖然有著想要借助各大企業(yè)來(lái)消化這些大豆的想法,但整體拍賣效果不理想??紤]到十月中下旬東北主產(chǎn)區(qū)大豆上市,為減少對(duì)于該部分大豆的影響,官方只能以急匆匆的形式結(jié)束這場(chǎng)拍賣。中間所產(chǎn)生的各種交易差以及交易問(wèn)題都還未解決,這也需要我們注意一下呀。截止10月13日,東北整個(gè)大豆交易量從1.98萬(wàn)噸上升到8.16萬(wàn)噸,但整體仍表現(xiàn)為比較低迷。這主要是因?yàn)榕R時(shí)銷售期比較短,大豆去庫(kù)存的目標(biāo)沒(méi)有足夠的時(shí)間來(lái)達(dá)成,影響了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和大豆的交易情況。時(shí)間來(lái)到2019年,大豆去庫(kù)存拍賣,采用臨時(shí)競(jìng)價(jià)的方式來(lái)完成這場(chǎng)拍賣,家也啟動(dòng)了相應(yīng)的年齡,儲(chǔ)大豆競(jìng)價(jià)銷售,相較于2018年來(lái)講,整體增加了385.27萬(wàn)噸,實(shí)際成交達(dá)到150.38萬(wàn)噸,共投放401.91萬(wàn)噸數(shù)據(jù),相較于2017年有了大幅度的增長(zhǎng),為相關(guān)產(chǎn)業(yè)也帶來(lái)了發(fā)展機(jī)會(huì),減少了官方大豆去庫(kù)存的壓力,同時(shí)也為后續(xù)階段的大豆去不成拍賣提供了重要的思路以及參考意見(jiàn),實(shí)現(xiàn)了大豆產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇與發(fā)展,這都有利于大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2.4黑龍江大豆成本與收益情況黑龍江大豆的種植成本主要包括地皮租金、大豆種子、化肥農(nóng)藥、人工、機(jī)器等。整體看,大豆由于其種植優(yōu)勢(shì)較多,整體種植價(jià)格以及種植投入比較少。相較于玉米來(lái)說(shuō),整體的種植成本要更低一些。本文以表2-3大豆種植成本以及收益作為參考數(shù)據(jù),可分析出大豆每畝生產(chǎn)投入成本為210元,基本可達(dá)到單某產(chǎn)出600元,整體收入為每畝390元。加上國(guó)家對(duì)于生產(chǎn)大豆的補(bǔ)貼為255元,總計(jì)下來(lái)單畝收益為645元,作為農(nóng)業(yè)大豆生產(chǎn)種植者來(lái)說(shuō),這是一個(gè)非??上驳哪繕?biāo),這也是值得慶祝的??偟膩?lái)說(shuō),大豆種植成本從2016年至2020年,成本幾乎不斷增加,種植大豆所需要付出的前期投入增多,可能會(huì)帶給農(nóng)民伯伯種植上的壓力,因此國(guó)家應(yīng)該提升大豆種植的補(bǔ)貼,并將補(bǔ)貼政策穩(wěn)定在一個(gè)合理高水平的階段。種植大豆的收益總的來(lái)看不太穩(wěn)定,因此,要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)方面的保障,使得農(nóng)民伯伯降低種植風(fēng)險(xiǎn)。表2-3大豆種植成本及收益2016年2017年2018年2019年2020年成本租地(元/畝)370元/畝130元/畝380元/畝460元/畝468元/畝種子、化肥、農(nóng)藥及機(jī)耕等200元200元200元200元210元成本總計(jì)570元330元580元660元678元收益單價(jià)(元/斤)1.85元/斤1.7元/斤1.7元/斤1.8元/斤2.0元/斤產(chǎn)量(斤/畝)240斤/畝300斤/畝300斤/畝260斤/畝300斤/畝資金補(bǔ)貼118.58元173.46元320元255元255元收益總計(jì)563元684元830元723元855元畝利潤(rùn)-7元354元250元63元177元我國(guó)大豆種植成本較高,而相比來(lái)說(shuō),進(jìn)口大豆的優(yōu)勢(shì)更多。因此,我國(guó)黑龍江省包括其他省的大豆銷售都不太占優(yōu)勢(shì)。大量進(jìn)口大豆導(dǎo)致國(guó)內(nèi)大豆壓榨市場(chǎng)逐步被進(jìn)口大豆和國(guó)外豆制品企業(yè)控制。國(guó)外的大豆對(duì)于我國(guó)來(lái)講有非常多的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),整體表現(xiàn)為價(jià)格低且質(zhì)量高,對(duì)國(guó)產(chǎn)大豆的生產(chǎn)和銷售帶來(lái)巨大沖擊。但國(guó)家所推行的臨時(shí)存儲(chǔ)為重點(diǎn)的最低價(jià)格收購(gòu)政策,對(duì)于我國(guó)的大豆收購(gòu)價(jià)格產(chǎn)生了很大的影響,推高了國(guó)產(chǎn)大豆市場(chǎng)價(jià)格,導(dǎo)致豆制品企業(yè)大幅減少國(guó)產(chǎn)大豆的收購(gòu)量??偠灾覈?guó)黑龍江省大豆銷售狀況極為堪憂,這都是我們需要注意的東西。第三章、黑龍江大豆產(chǎn)銷現(xiàn)狀問(wèn)題3.1黑龍江大豆生產(chǎn)方面問(wèn)題在大豆生產(chǎn)方面,中國(guó)農(nóng)戶種植大豆成本高昂,而且農(nóng)戶種植區(qū)分散,致使國(guó)產(chǎn)大豆缺乏國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。而且一旦發(fā)生旱澇等災(zāi)害,農(nóng)戶就需要對(duì)大豆進(jìn)行補(bǔ)種,農(nóng)業(yè)成本也會(huì)隨之增大。面對(duì)種植風(fēng)險(xiǎn),黑龍江省大部分農(nóng)民負(fù)擔(dān)能力弱的問(wèn)題凸顯,一旦發(fā)生較為嚴(yán)重的損失,那么給農(nóng)戶帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失將非常嚴(yán)重。同時(shí),大豆的品種的選擇,也是影響大豆生產(chǎn)的主要因素。因?yàn)榇蟛糠洲r(nóng)戶所了解的大豆品種的并不多,所以對(duì)于大豆品質(zhì)認(rèn)知度不高,在種植的過(guò)程中容易產(chǎn)生盲目耕種的情況,無(wú)法在合適的范圍內(nèi)種植下品質(zhì)最好的大豆種。3.2黑龍江大豆流通方面問(wèn)題目前我國(guó)的大豆種植區(qū)域主要集中在黑龍江等東北東區(qū),但是大豆的銷售區(qū)域分布在大豆加工廠較為密集的東南沿海地區(qū)、南方省份,所以我國(guó)的大豆流通體制是“北豆南運(yùn)”,這個(gè)流通體制便是影響大豆行業(yè)發(fā)展的主要因素。而現(xiàn)在的大豆流通的基礎(chǔ)設(shè)施比較落后,相對(duì)于進(jìn)口大豆的海路、空路運(yùn)輸,國(guó)內(nèi)種植的大豆更依賴鐵路運(yùn)輸,所以不僅大豆的運(yùn)輸成本偏高,流通效率相對(duì)而言也是比較低的。同時(shí),大部分大豆企業(yè)所擁有的采購(gòu)、流通的創(chuàng)新技術(shù)研發(fā)投入也不夠,其創(chuàng)新技術(shù)的研發(fā)投入往往更為注重提升大豆的產(chǎn)量、加強(qiáng)大豆的種植技術(shù),殊不知大豆流通方面帶來(lái)的成本也是非常值得關(guān)注的。在種種問(wèn)題的影響下,國(guó)內(nèi)想要發(fā)展出大豆的扛把子企業(yè)將會(huì)非常困難。3.3黑龍江進(jìn)口大豆方面問(wèn)題雖然我國(guó)作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó),整體的大豆產(chǎn)量非常高,所能產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益也非常多,但是因?yàn)榇蠖乖趪?guó)民經(jīng)濟(jì)中占有非常重要的地位,所以大豆供給在總體上的依舊難以滿足需求,所以大豆產(chǎn)業(yè)對(duì)于進(jìn)口依賴度比較高。而在中國(guó)的大豆進(jìn)口方面,有較多的進(jìn)口大豆存在霉變以及病蟲(chóng)害的現(xiàn)象,主要的檢疫性有害生物為大豆疫霉菌、假高粱等,特別是假高粱的截獲率非常高。此類不合格的大豆即使進(jìn)口到國(guó)內(nèi),也不能夠發(fā)揮出其價(jià)值,還會(huì)造成進(jìn)口成本虛高的現(xiàn)象。而會(huì)導(dǎo)致進(jìn)口大豆出現(xiàn)問(wèn)題,最主要的原因是因?yàn)闄z疫部門的監(jiān)管力度還不夠。因此如何提高檢疫部門的監(jiān)管力度,來(lái)確保進(jìn)口大豆質(zhì)量,防止檢疫有害生物隨著進(jìn)口大豆傳入國(guó)內(nèi)危害國(guó)內(nèi)的大豆農(nóng)業(yè)生產(chǎn),但是同時(shí)也是促進(jìn)大豆行業(yè)發(fā)展的重要因素之一。第四章、結(jié)論與相關(guān)建議4.1大豆生產(chǎn)方面建議為保證大豆種植過(guò)程中受相關(guān)政策因素影響的比較小,國(guó)家一定要頒布關(guān)于大豆種植相關(guān)優(yōu)惠政策,保護(hù)大豆種植戶的利益,提升種植戶大豆種植積極性。其次,對(duì)于每畝所產(chǎn)出的相應(yīng)大豆,采取優(yōu)惠補(bǔ)貼或者是存儲(chǔ)大豆收購(gòu)政策,減少農(nóng)民在種植大豆過(guò)程中因無(wú)法完全售賣所產(chǎn)生的各種資金負(fù)擔(dān)??刂拼蠖狗N子及化肥等必要生產(chǎn)資料的價(jià)格,為保持農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的基本穩(wěn)定,應(yīng)當(dāng)加大對(duì)高品質(zhì)大豆種植的補(bǔ)貼力度,完善對(duì)農(nóng)民種子、農(nóng)機(jī)、化肥的補(bǔ)貼。并且,在種植大豆區(qū)域,需要由政府派大豆種植專家進(jìn)行指導(dǎo)教育,保障大豆種植生產(chǎn)過(guò)程中的所有的種植技術(shù)均符合標(biāo)準(zhǔn),提升大豆種植成活的幾率,保證生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的大豆。此外,國(guó)家要繼續(xù)實(shí)施保護(hù)價(jià)收購(gòu)的長(zhǎng)期政策,提高我國(guó)國(guó)家糧食儲(chǔ)備大豆收購(gòu)的整體數(shù)量和整體收購(gòu)范圍,有效地促進(jìn)高品質(zhì)大豆市場(chǎng)的好好發(fā)展,充分發(fā)揮惠農(nóng)政策的效果。同時(shí)推進(jìn)農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)的專項(xiàng)補(bǔ)貼政策也是十分重要。如何能夠更好地控制好品質(zhì)的大豆生產(chǎn)成本,保證大豆糧食銷售的順利進(jìn)行,是提高大豆種植生產(chǎn)戶的真正經(jīng)濟(jì)收入是首要解決的困難。比如,首先可以選擇推進(jìn)農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)的專項(xiàng)補(bǔ)貼,并且在農(nóng)村推行農(nóng)業(yè)的保險(xiǎn)制度,進(jìn)而增強(qiáng)大豆種植農(nóng)民抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力。也要推廣種植優(yōu)質(zhì)大豆,組織專家對(duì)優(yōu)良大豆品種進(jìn)行推廣種植,為了減少農(nóng)民在種植過(guò)程中存在的盲目性,在進(jìn)一步提高大豆產(chǎn)品品質(zhì)的基礎(chǔ)上,要從源頭上提高大豆的豆類品質(zhì),還要提高黑龍江省大豆的相應(yīng)品牌附加值,利用豆類產(chǎn)品品質(zhì)上的差異與國(guó)際轉(zhuǎn)基因大豆進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。更重要的是,對(duì)我國(guó)大豆進(jìn)行轉(zhuǎn)基因研究,提高產(chǎn)量、降低價(jià)格,與其他國(guó)家的大豆競(jìng)爭(zhēng),提高中國(guó)大豆在世界市場(chǎng)的知名度。4.2大豆流通方式建議在大豆流通方面,政府要建立大豆流通體制,縮減中間環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)與國(guó)外農(nóng)戶、企業(yè)的直接對(duì)接,并主動(dòng)簽訂長(zhǎng)期供貨訂單,積極培養(yǎng)屬于中國(guó)的大豆行業(yè)龍頭企業(yè)。同時(shí),通過(guò)集中采購(gòu)、縮減成本、創(chuàng)新技術(shù)等方式,推動(dòng)國(guó)產(chǎn)大豆產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,打破外商壟斷地位。繼續(xù)在農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)推行公司+基地+農(nóng)戶的科學(xué)產(chǎn)銷模式,在大豆的種植、生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售過(guò)程當(dāng)中要建立完整的體系。避免商戶在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中處于壟斷的地位,減少種植戶在大豆生產(chǎn)過(guò)程中的經(jīng)濟(jì)損失。同時(shí),也要研究我國(guó)大豆未來(lái)發(fā)展的可能性,增派相應(yīng)的銷售人員和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)學(xué)家,實(shí)現(xiàn)大豆經(jīng)濟(jì)學(xué)的有效利用,幫助大豆實(shí)現(xiàn)流通方面的速度增長(zhǎng),切實(shí)保證所有的商戶在整個(gè)大豆銷售過(guò)程中的相關(guān)利益,做到公平交易、公正交易,維護(hù)好整個(gè)大豆流通市場(chǎng)的正規(guī)性。要充分發(fā)揮大豆主產(chǎn)區(qū)所具有的區(qū)位優(yōu)勢(shì),建立專項(xiàng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地,把農(nóng)民個(gè)體的集約經(jīng)營(yíng)行為發(fā)展成機(jī)械化、集約化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。并且要通過(guò)生產(chǎn)基地,增強(qiáng)農(nóng)民在農(nóng)資采購(gòu)和農(nóng)作物銷售中的議價(jià)能力,降低農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中所產(chǎn)生的成本和支出,同時(shí)通過(guò)發(fā)展網(wǎng)絡(luò)和線下訂單農(nóng)業(yè),增強(qiáng)抗旱、抗洪、抗旱等自然災(zāi)害的能力,該公司可以穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品售賣,爭(zhēng)取有效地規(guī)避了市場(chǎng)價(jià)格風(fēng)險(xiǎn),并且能夠更好地促進(jìn)中國(guó)特色社會(huì)主義新農(nóng)村的建設(shè)總目標(biāo)的發(fā)展。4.3進(jìn)口大豆質(zhì)量建議因?yàn)楹芏噙M(jìn)口大豆進(jìn)入中國(guó)后已經(jīng)霉變或存在病蟲(chóng)害現(xiàn)象。因此,要盡早構(gòu)建大豆產(chǎn)品認(rèn)證體制,確保進(jìn)口大豆質(zhì)量,保證中國(guó)優(yōu)質(zhì)大豆行業(yè)優(yōu)勢(shì)。要積極建設(shè)大豆行業(yè)產(chǎn)學(xué)研基地,培養(yǎng)專業(yè)人才,為未來(lái)行業(yè)升級(jí)提供人才、技術(shù)方面的支持。4.4大豆企業(yè)發(fā)展建議目前大豆加工企業(yè)以及大豆生產(chǎn)企業(yè)都使用的是傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式,為增強(qiáng)未來(lái)大豆企業(yè)在整個(gè)世界大豆市場(chǎng)當(dāng)中的競(jìng)爭(zhēng)地位,一定要做出相應(yīng)的改變。所以,我認(rèn)為國(guó)內(nèi)出臺(tái)多項(xiàng)優(yōu)惠政策這才是正確的,在黑龍江特產(chǎn)大豆以及特定銷售公司的固定資產(chǎn)投資額度和利息比例進(jìn)行政策性優(yōu)惠補(bǔ)貼,幫助解決融資難、融資慢、融資少的問(wèn)題,提高大豆企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中的發(fā)展積極性。還有在本身的固定資產(chǎn)出現(xiàn)了加速折舊、產(chǎn)品出口、出口退稅等方面問(wèn)題的時(shí)候我國(guó)政府應(yīng)當(dāng)給予特定銷售公司較大的政策性支持。并且,在真正保持市場(chǎng)公平競(jìng)爭(zhēng)的大豆產(chǎn)銷的前提下,推進(jìn)黑龍江特產(chǎn)大豆加工銷售公司高效重組和整合,使得生產(chǎn)規(guī)模有效擴(kuò)大,宏觀上形成規(guī)?;a(chǎn),使得降低生產(chǎn)成本變得合理化,長(zhǎng)期有效性提高特定銷售公司市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)給予大豆生產(chǎn)企業(yè)在銷售過(guò)程中的生產(chǎn)補(bǔ)貼,切實(shí)利用國(guó)家力量幫助大豆企業(yè)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)和規(guī)模的增長(zhǎng),不僅能夠解決大豆相關(guān)企業(yè)的崗位數(shù)量不足的問(wèn)題,同時(shí)也能夠?yàn)槲覈?guó)在世界大豆市場(chǎng)的地位提升作出重要的貢獻(xiàn)。第五章、結(jié)束語(yǔ)通過(guò)使用文獻(xiàn)調(diào)查法和數(shù)據(jù)分析法之后,本人得出結(jié)論黑龍江產(chǎn)銷大豆存在有如生產(chǎn)、流通、進(jìn)口質(zhì)量的一系列相關(guān)問(wèn)題,對(duì)此本人也提出了相應(yīng)的解決建議,分別是:(1)通過(guò)提升當(dāng)?shù)卮蠖狗N植戶的專業(yè)種植知識(shí),從而提升大豆的生產(chǎn)質(zhì)量與品質(zhì);(2)政府還需要建立大豆流通體系,以此來(lái)降低大豆流通過(guò)程中所產(chǎn)生的成本;(3)構(gòu)建大豆的專業(yè)認(rèn)證體制,確保進(jìn)口大豆的質(zhì)量。最后本人也對(duì)于現(xiàn)行在我國(guó)的大豆企業(yè)的發(fā)展情況,也提出了相應(yīng)的建設(shè)性建議,望能對(duì)黑龍江大豆的產(chǎn)銷有所幫助,進(jìn)而對(duì)全國(guó)類似的大豆或者是相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)提供借鑒意義,相信在不久的將來(lái),我國(guó)大豆企業(yè)一定會(huì)長(zhǎng)足進(jìn)步,希望大豆企業(yè)能夠完善目前的經(jīng)營(yíng)模式,政府也需要實(shí)施更多的地方政策保護(hù)機(jī)制,從而讓我國(guó)本土的大豆企業(yè)能夠得到更好的發(fā)展。參考文獻(xiàn)[1]MallinDelaney,KhandpurAnya,GloegeSonia,TaipaleMadeline,LaneJim.Unbe‐leaf‐able!Aquaporin‐4'sConnectiontoNeuromyelitisOptica[J].TheFASEBJournal,2021,35.[2]SilvaGeraldoHumberto,SouzaJosianeAbadiaResendede,MacedoWillianRodrigues,PintoFredericoGarcia.Tyrosol,aphenoliccompoundfromPhomopsissp.isapotentialbiostimulantinsoybeanseedtreatment[J].PhytochemistryLetters,2021,43.[3]JohnHart.Farmfamilyrelocates,buildssuccessinNorthCarolina'sBlacklands[J].CornandSoybeanDigest,2021.[4]王紅蕾.淺談中國(guó)2020年度大豆行業(yè)市場(chǎng)狀況與區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)格局[J].山西農(nóng)經(jīng),2021(04):104-105.[5].黑龍江大豆市場(chǎng)月報(bào)[J].黑龍江糧食,2021(02):45-46.[6]王紅蕾.淺談中國(guó)2020年度大豆行業(yè)市場(chǎng)狀況與區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)格局[J].山西農(nóng)經(jīng),2021(04):104-105.[7].黑龍江大豆市場(chǎng)月報(bào)[J].黑龍江糧食,2021(02):45-46.[8]馬歆茹.內(nèi)外利好顯現(xiàn)大豆再現(xiàn)高點(diǎn)[N].糧油市場(chǎng)報(bào),2021-02-27(A03).[9]劉淼,來(lái)永才,畢影東,
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