2024-2025學(xué)年高中化學(xué) 專題三 物質(zhì)的檢驗(yàn)與鑒別 3.2 亞硝酸鈉和食鹽的鑒別教案 蘇教版選修6

2024-2025學(xué)年高中化學(xué)專題三物質(zhì)的檢驗(yàn)與鑒別3.2亞硝酸鈉和食鹽的鑒別教案蘇教版選修6科目授課時(shí)間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導(dǎo)教師授課班級(jí)、授課課時(shí)授課題目（包括教材及章節(jié)名稱）2024-2025學(xué)年高中化學(xué)專題三物質(zhì)的檢驗(yàn)與鑒別3.2亞硝酸鈉和食鹽的鑒別教案蘇教版選修6課程基本信息1.課程名稱：亞硝酸鈉和食鹽的鑒別

2.教學(xué)年級(jí)和班級(jí)：高中化學(xué)選修6

3.授課時(shí)間：2024-2025學(xué)年第1學(xué)期第8周星期四第3節(jié)課

4.教學(xué)時(shí)數(shù)：1課時(shí)（45分鐘）核心素養(yǎng)目標(biāo)1.提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力：通過亞硝酸鈉和食鹽的鑒別實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能，包括正確使用實(shí)驗(yàn)儀器、準(zhǔn)確測量和記錄數(shù)據(jù)等。

2.培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維能力：通過實(shí)驗(yàn)觀察和分析，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用比較、分類、歸納等科學(xué)思維方法，認(rèn)識(shí)亞硝酸鈉和食鹽的性質(zhì)差異。

3.提升學(xué)生的證據(jù)意識(shí)：在實(shí)驗(yàn)過程中，指導(dǎo)學(xué)生觀察和收集實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行合理分析和解釋的能力。

4.培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解物質(zhì)的檢驗(yàn)與鑒別的基本方法，提高學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣和積極性，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)。重點(diǎn)難點(diǎn)及解決辦法1.重點(diǎn)：

-亞硝酸鈉和食鹽的性質(zhì)差異及其鑒別方法。

-實(shí)驗(yàn)操作技能的掌握，包括實(shí)驗(yàn)儀器的使用、數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確測量和記錄。

2.難點(diǎn)：

-亞硝酸鈉和食鹽在化學(xué)性質(zhì)上的細(xì)微差異，如何通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象準(zhǔn)確鑒別。

-對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行合理分析和解釋的能力。

解決辦法：

-通過對(duì)比實(shí)驗(yàn)，直觀展示亞硝酸鈉和食鹽的性質(zhì)差異，引導(dǎo)學(xué)生觀察和理解實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

-提供詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)操作步驟和指導(dǎo)，分步驟講解實(shí)驗(yàn)儀器的使用和數(shù)據(jù)的測量方法，確保學(xué)生能夠準(zhǔn)確進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。

-引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用科學(xué)思維方法，如比較、分類、歸納等，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，培養(yǎng)學(xué)生的解釋和分析能力。

-通過小組討論和提問，激發(fā)學(xué)生的思考，幫助學(xué)生理解和突破難點(diǎn)。教學(xué)資源1.軟硬件資源：實(shí)驗(yàn)室用具（試管、滴定管、pH計(jì)等）、顯微鏡、投影儀、電腦、白板。

2.課程平臺(tái)：學(xué)校教學(xué)管理系統(tǒng)、化學(xué)教學(xué)資源庫。

3.信息化資源：亞硝酸鈉和食鹽鑒別實(shí)驗(yàn)的演示視頻、實(shí)驗(yàn)操作動(dòng)畫、相關(guān)科普文章。

4.教學(xué)手段：小組討論、實(shí)驗(yàn)演示、實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)監(jiān)測、互動(dòng)提問、電子板書。教學(xué)實(shí)施過程1.課前自主探索

教師活動(dòng)：

-發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：通過在線平臺(tái)或班級(jí)微信群，發(fā)布預(yù)習(xí)資料（如PPT、視頻、文檔等），明確預(yù)習(xí)目標(biāo)和要求。

-設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)問題：圍繞“亞硝酸鈉和食鹽的鑒別”課題，設(shè)計(jì)一系列具有啟發(fā)性和探究性的問題，引導(dǎo)學(xué)生自主思考。

-監(jiān)控預(yù)習(xí)進(jìn)度：利用平臺(tái)功能或?qū)W生反饋，監(jiān)控學(xué)生的預(yù)習(xí)進(jìn)度，確保預(yù)習(xí)效果。

學(xué)生活動(dòng)：

-自主閱讀預(yù)習(xí)資料：按照預(yù)習(xí)要求，自主閱讀預(yù)習(xí)資料，理解亞硝酸鈉和食鹽的鑒別知識(shí)點(diǎn)。

-思考預(yù)習(xí)問題：針對(duì)預(yù)習(xí)問題，進(jìn)行獨(dú)立思考，記錄自己的理解和疑問。

-提交預(yù)習(xí)成果：將預(yù)習(xí)成果（如筆記、思維導(dǎo)圖、問題等）提交至平臺(tái)或老師處。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：引導(dǎo)學(xué)生自主思考，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力。

-信息技術(shù)手段：利用在線平臺(tái)、微信群等，實(shí)現(xiàn)預(yù)習(xí)資源的共享和監(jiān)控。

作用與目的：

-幫助學(xué)生提前了解“亞硝酸鈉和食鹽的鑒別”課題，為課堂學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。

-培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和獨(dú)立思考能力。

2.課中強(qiáng)化技能

教師活動(dòng)：

-導(dǎo)入新課：通過故事、案例或視頻等方式，引出“亞硝酸鈉和食鹽的鑒別”課題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

-講解知識(shí)點(diǎn)：詳細(xì)講解亞硝酸鈉和食鹽的鑒別知識(shí)點(diǎn)，結(jié)合實(shí)例幫助學(xué)生理解。

-組織課堂活動(dòng)：設(shè)計(jì)小組討論、角色扮演、實(shí)驗(yàn)等活動(dòng)，讓學(xué)生在實(shí)踐中掌握物質(zhì)的檢驗(yàn)與鑒別技能。

-解答疑問：針對(duì)學(xué)生在學(xué)習(xí)中產(chǎn)生的疑問，進(jìn)行及時(shí)解答和指導(dǎo)。

學(xué)生活動(dòng)：

-聽講并思考：認(rèn)真聽講，積極思考老師提出的問題。

-參與課堂活動(dòng)：積極參與小組討論、角色扮演、實(shí)驗(yàn)等活動(dòng)，體驗(yàn)物質(zhì)的檢驗(yàn)與鑒別知識(shí)的應(yīng)用。

-提問與討論：針對(duì)不懂的問題或新的想法，勇敢提問并參與討論。

教學(xué)方法/手段/資源：

-講授法：通過詳細(xì)講解，幫助學(xué)生理解亞硝酸鈉和食鹽的鑒別知識(shí)點(diǎn)。

-實(shí)踐活動(dòng)法：設(shè)計(jì)實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生在實(shí)踐中掌握物質(zhì)的檢驗(yàn)與鑒別技能。

-合作學(xué)習(xí)法：通過小組討論等活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和溝通能力。

作用與目的：

-幫助學(xué)生深入理解亞硝酸鈉和食鹽的鑒別知識(shí)點(diǎn)，掌握物質(zhì)的檢驗(yàn)與鑒別技能。

-通過實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和解決問題的能力。

-通過合作學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和溝通能力。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動(dòng)：

-布置作業(yè)：根據(jù)“亞硝酸鈉和食鹽的鑒別”課題，布置適量的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

-提供拓展資源：提供與“亞硝酸鈉和食鹽的鑒別”課題相關(guān)的拓展資源（如書籍、網(wǎng)站、視頻等），供學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)。

-反饋?zhàn)鳂I(yè)情況：及時(shí)批改作業(yè)，給予學(xué)生反饋和指導(dǎo)。

學(xué)生活動(dòng)：

-完成作業(yè)：認(rèn)真完成老師布置的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

-拓展學(xué)習(xí)：利用老師提供的拓展資源，進(jìn)行進(jìn)一步的學(xué)習(xí)和思考。

-反思總結(jié)：對(duì)自己的學(xué)習(xí)過程和成果進(jìn)行反思和總結(jié)，提出改進(jìn)建議。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：引導(dǎo)學(xué)生自主完成作業(yè)和拓展學(xué)習(xí)。

-反思總結(jié)法：引導(dǎo)學(xué)生對(duì)自己的學(xué)習(xí)過程和成果進(jìn)行反思和總結(jié)。

作用與目的：

-鞏固學(xué)生在課堂上學(xué)到的亞硝酸鈉和食鹽的鑒別知識(shí)點(diǎn)和技能。

-通過拓展學(xué)習(xí)，拓寬學(xué)生的知識(shí)視野和思維方式。

-通過反思總結(jié)，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的不足并提出改進(jìn)建議，促進(jìn)自我提升。學(xué)生學(xué)習(xí)效果1.知識(shí)掌握：學(xué)生將深入理解亞硝酸鈉和食鹽的鑒別知識(shí)點(diǎn)，包括它們的化學(xué)性質(zhì)、外觀特征以及常用的鑒別方法。學(xué)生能夠掌握物質(zhì)的檢驗(yàn)與鑒別的基本原理和方法，并能夠運(yùn)用這些知識(shí)對(duì)不同的物質(zhì)進(jìn)行正確的鑒別。

2.技能提升：學(xué)生將在實(shí)驗(yàn)操作中提升自己的動(dòng)手能力，掌握實(shí)驗(yàn)儀器的使用、數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確測量和記錄等實(shí)驗(yàn)操作技能。通過參與小組討論、角色扮演等活動(dòng)，學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和溝通能力將得到鍛煉和提升。

3.思維發(fā)展：學(xué)生將在分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)的過程中，提升自己的科學(xué)思維能力，包括比較、分類、歸納等。他們能夠運(yùn)用這些思維方法對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行合理的分析和解釋，培養(yǎng)解決問題的能力。

4.情感態(tài)度：學(xué)生將通過對(duì)亞硝酸鈉和食鹽的鑒別實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)，增強(qiáng)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣和積極性。他們能夠理解化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要性和價(jià)值，培養(yǎng)對(duì)科學(xué)的探究精神和責(zé)任感。

5.價(jià)值觀培養(yǎng)：學(xué)生將通過對(duì)物質(zhì)的檢驗(yàn)與鑒別的學(xué)習(xí)，認(rèn)識(shí)到化學(xué)在生活中的重要應(yīng)用，理解科學(xué)對(duì)于解決實(shí)際問題的作用。他們將學(xué)會(huì)運(yùn)用科學(xué)的方法和思維，對(duì)待生活中的問題，培養(yǎng)正確的價(jià)值觀和科學(xué)態(tài)度。課后拓展1.拓展內(nèi)容：

-閱讀材料：推薦學(xué)生閱讀關(guān)于亞硝酸鈉和食鹽的鑒別方法的科學(xué)研究論文、科普文章，以及化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范等相關(guān)資料，以加深對(duì)課題的理解。

-視頻資源：提供亞硝酸鈉和食鹽的鑒別實(shí)驗(yàn)操作視頻，讓學(xué)生再次復(fù)習(xí)和鞏固實(shí)驗(yàn)步驟和技巧。

-案例分析：提供一些實(shí)際案例，讓學(xué)生分析并運(yùn)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行物質(zhì)的檢驗(yàn)與鑒別。

2.拓展要求：

-鼓勵(lì)學(xué)生利用課后時(shí)間進(jìn)行自主學(xué)習(xí)和拓展，要求學(xué)生根據(jù)自己的學(xué)習(xí)情況選擇適合自己的拓展內(nèi)容。

-學(xué)生在閱讀材料和觀看視頻資源時(shí)，要注重理解和思考，遇到疑問可以與同學(xué)討論或向教師請(qǐng)教。

-要求學(xué)生結(jié)合所學(xué)知識(shí)，對(duì)實(shí)際案例進(jìn)行分析，嘗試提出自己的觀點(diǎn)和解決方案。

-鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行小組合作學(xué)習(xí)，共同探討和解決問題，提升團(tuán)隊(duì)合作能力。

-學(xué)生可利用網(wǎng)絡(luò)資源進(jìn)行拓展學(xué)習(xí)，但要注意篩選可靠的信息來源，避免誤導(dǎo)。

教師應(yīng)及時(shí)關(guān)注學(xué)生的拓展學(xué)習(xí)情況，提供必要的指導(dǎo)和幫助，如推薦閱讀材料、解答疑問等。教師還應(yīng)定期組織課堂討論，讓學(xué)生分享自己的拓展學(xué)習(xí)成果，促進(jìn)學(xué)生之間的交流和合作。通過課后拓展，學(xué)生能夠更好地鞏固課堂所學(xué)知識(shí)，提升自己的綜合能力，并為將來的學(xué)習(xí)和工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。教學(xué)評(píng)價(jià)與反饋2.小組討論成果展示：教師組織學(xué)生進(jìn)行小組討論，讓學(xué)生針對(duì)亞硝酸鈉和食鹽的鑒別方法、實(shí)驗(yàn)操作技巧等問題進(jìn)行深入探討。學(xué)生在小組內(nèi)交流自己的觀點(diǎn)和心得，最終以小組為單位進(jìn)行成果展示。教師根據(jù)學(xué)生展示的內(nèi)容、表達(dá)清晰度、邏輯思維能力等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。

3.隨堂測試：教師在課堂上設(shè)置一些與亞硝酸鈉和食鹽的鑒別相關(guān)的題目，讓學(xué)生在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成。測試內(nèi)容可以包括選擇題、填空題、簡答題等。教師根據(jù)學(xué)生的答題情況，對(duì)學(xué)生的掌握程度進(jìn)行評(píng)價(jià)。

4.作業(yè)完成情況：教師對(duì)學(xué)生的課后作業(yè)進(jìn)行批改，了解學(xué)生對(duì)亞硝酸鈉和食鹽的鑒別知識(shí)點(diǎn)的掌握情況，以及對(duì)實(shí)驗(yàn)操作技能的運(yùn)用能力。

5.教師評(píng)價(jià)與反饋：教師根據(jù)學(xué)生的課堂表現(xiàn)、小組討論成果展示、隨堂測試和作業(yè)完成情況等方面，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)成果進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。教師應(yīng)及時(shí)給予學(xué)生反饋，指出學(xué)生的優(yōu)點(diǎn)和不足，鼓勵(lì)學(xué)生繼續(xù)保持優(yōu)點(diǎn)，改進(jìn)不足。教師還應(yīng)根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，調(diào)整教學(xué)方法和策略，以提高教學(xué)效果。教學(xué)反思在本節(jié)課的教學(xué)過程中，我主要采用了講授法、實(shí)踐活動(dòng)法和合作學(xué)習(xí)法，通過講解、實(shí)驗(yàn)操作和小組討論等方式，幫助學(xué)生理解和掌握亞硝酸鈉和食鹽的鑒別方法。在教學(xué)過程中，我注意到了以下幾點(diǎn)：

首先，學(xué)生的參與度很高。通過設(shè)計(jì)有趣的問題和實(shí)驗(yàn)操作，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使他們?cè)谡n堂上更加專注和積極。學(xué)生通過小組討論和實(shí)驗(yàn)操作，不僅加深了對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解，也鍛煉了團(tuán)隊(duì)合作和溝通能力。

其次，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能得到了很好的鍛煉。通過分組實(shí)驗(yàn)，學(xué)生有機(jī)會(huì)親自動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)儀器，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的測量和記錄。在實(shí)驗(yàn)過程中，我指導(dǎo)學(xué)生正確使用實(shí)驗(yàn)儀器，確保實(shí)驗(yàn)的安全性和準(zhǔn)確性。通過實(shí)驗(yàn)操作，學(xué)生能夠更好地理解亞硝酸鈉和食鹽的鑒別方法，并掌握實(shí)驗(yàn)操作的技巧。

然而，在教學(xué)過程中也存在一些不足之處。例如，在講解知識(shí)點(diǎn)時(shí)，我可能過于注重細(xì)節(jié)，導(dǎo)致部分學(xué)生難以跟上節(jié)奏。因此，我需要更加注重學(xué)生的接受程度，適當(dāng)調(diào)整講解的速度和深度。另外，在小組討論中，我發(fā)現(xiàn)一些學(xué)生可能沒有充分參與討論，這可能是因?yàn)樗麄儗?duì)知識(shí)點(diǎn)的理解和掌握程度不夠。因此，我需要更加關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，及時(shí)給予指導(dǎo)和幫助。板書設(shè)計(jì)重點(diǎn)詳細(xì)的闡述：

-亞硝酸鈉和食鹽的鑒別方法：顏色反應(yīng)、溶解性、焰色反應(yīng)等。

-實(shí)驗(yàn)操作步驟：取樣、溶解、滴定、觀察等。

-實(shí)驗(yàn)結(jié)果的記錄和分析：數(shù)據(jù)記錄、現(xiàn)象描述、結(jié)果解釋等。

2.板書設(shè)計(jì)應(yīng)具