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文檔簡介
A家紡古冶店庫存管理優(yōu)化研究[摘要]多數(shù)傳統(tǒng)門店為擺脫疫情的影響,都會選擇提高銷量,擴(kuò)大庫存,但是卻導(dǎo)致庫存成本大幅度提高,占據(jù)大量流動資金,影響企業(yè)正常運(yùn)營,所以對庫存管理的優(yōu)化以及刻不容緩。本文以A家紡古冶店為研究對象,通過大量查閱庫存管理方面的書籍和文獻(xiàn),充分掌握對庫存管理基本理論、庫存優(yōu)化的方法、合理庫存的設(shè)定方式,采用數(shù)據(jù)定量分析與定性分析相結(jié)合的方法,結(jié)合實(shí)地查看,對A家紡庫存結(jié)構(gòu)進(jìn)行全面分析,準(zhǔn)確發(fā)現(xiàn)A家紡古冶店門店庫存管理水平低、庫存混亂、存庫存周轉(zhuǎn)率低、滯留庫存多、倉庫占用率高、等問題,并對問題產(chǎn)生的原因進(jìn)行分析,從而快速的找到優(yōu)化庫存的有效措施。最后,在合理利用ABC分類法對門店庫存進(jìn)行管理,合理解決滯留庫存。[關(guān)鍵詞]ABC分類法;庫存優(yōu)化;定量分析與定性分析相結(jié)合;滯留庫存目錄TOC\o"1-2"\h\u引言 1第1章家紡庫存及庫存管理概述 21.1庫存及庫存管理的概念 21.2庫存管理的作用 31.3家紡庫存的特征 3第2章A家紡古冶店的庫存管理現(xiàn)狀及存在的問題 52.1A家紡古冶店的企業(yè)概況 52.2A家紡古冶店的庫存管理現(xiàn)狀 52.3A家紡古冶門店庫存管理存在的問題 7第3章ABC分類庫存管理法介紹 103.1ABC分類管理法的基本原理 103.2ABC分類庫存管理法的分類依據(jù) 103.3ABC分類庫存管理法的實(shí)施步驟 103.4ABC分類法的作用 11第4章A家紡店庫存管理優(yōu)化方案 124.1基于ABC分類法的庫存管理優(yōu)化 124.2庫存周轉(zhuǎn)率的提高方式 154.3庫存管理準(zhǔn)確率的提升 154.4庫存管理人員思維提升 16結(jié)論 17參考文獻(xiàn) 19引言庫存管理是企業(yè)經(jīng)營過程中的一個重要的,必然需要的工作。庫存管理方式的不同會直接導(dǎo)致經(jīng)營的優(yōu)劣,會影響企業(yè)最終所得的凈收入的差異,它決定了企業(yè)現(xiàn)金流的占比。通過庫存管理分析可以直接映射出企業(yè)在經(jīng)營上現(xiàn)存的問題,值得改進(jìn)的地方,所以做好庫存管理是企業(yè)發(fā)展必不可少的環(huán)節(jié)。門店零售業(yè)作為傳統(tǒng)的銷售模式,不同于我國高速發(fā)展的經(jīng)濟(jì),正處于發(fā)展下滑的趨勢。它在經(jīng)營上正日益被電商、微商等互聯(lián)網(wǎng)銷售模式擠壓,環(huán)境上因?yàn)槭澜缯幱谛鹿谝咔榈挠绊?,所以對傳統(tǒng)的銷售模式的沖擊較大,這兩方面極大程度上使得門店零售業(yè)的經(jīng)濟(jì)處于困境。為了擺脫困境,大多數(shù)傳統(tǒng)門店都會選擇對商品進(jìn)行促銷,加大銷量,刺激市場的需求。但這樣做同樣會導(dǎo)致庫存量的增大,庫存成本的提高,需要通過合理的優(yōu)化庫存管理,才能降低高庫存所帶來的經(jīng)營風(fēng)險。A家紡古冶店是寧波A家紡有限公司的終端門店之一,主營日常紡織品,由于缺乏相應(yīng)的庫存管理方法,庫存管理十分混亂,導(dǎo)致積壓了大量的商品,占用了倉庫,占用了大量的流動資金,以至于門店的資金周轉(zhuǎn)率低,嚴(yán)重影響了門店的經(jīng)營,為了解決A家紡古冶店的庫存現(xiàn)狀,本文通過定性分析和定量分析相結(jié)合的方法對A家紡店的庫存結(jié)構(gòu)進(jìn)行全面分析發(fā)現(xiàn)了它庫存周轉(zhuǎn)率低、庫存滯留時間長等問題。主要采用ABC分類法對A家紡店的庫存進(jìn)行管理優(yōu)化,極大程度的降低了A家紡古冶店的庫存壓力,通過對A家紡店的產(chǎn)品種類,產(chǎn)品占比等數(shù)據(jù)對其進(jìn)行分類,確認(rèn)產(chǎn)品定位,對產(chǎn)品做出管理優(yōu)化,訂貨優(yōu)化等策略。對于A家紡古冶店的滯留庫存進(jìn)行分析,找出原因,從根本上解決問題,降低庫存,減少庫存成本。通過對家紡產(chǎn)品的特征制定家紡庫存在倉庫存放的安全措施,達(dá)到庫存的優(yōu)化配置,且保證庫存的安全。第1章家紡庫存及庫存管理概述1.1庫存及庫存管理的概念1.1.1庫存庫存(Inventory)—詞的定義是:“以支持生產(chǎn),維護(hù),操作和客戶服務(wù)為目的而存儲的各種物料,包括原材料和在制品,維修件和生產(chǎn)消耗品,成品和備件等”。主要分兩類:一是生產(chǎn)庫存,屬于直接耗用物資的企業(yè)或事業(yè)單位的庫存物資,它的存在是為了保證單位在日常工作中所耗用的物資能夠不間斷地供應(yīng)而存儲起來的;二是流通庫存,屬于生產(chǎn)企業(yè)的原材料以及成品的庫存或生產(chǎn)主管部門的產(chǎn)出庫存等。此外,庫存還有—種特殊的形式是國家的儲備物資。[1]1.1.2庫存管理庫存管理是企業(yè)管理中的重要環(huán)節(jié),在企業(yè)的物流運(yùn)動中起緩沖作用。在供需之間進(jìn)行調(diào)節(jié),以減緩客戶需求與生產(chǎn)能力之間、各生產(chǎn)環(huán)節(jié)之間、生產(chǎn)制造與供應(yīng)商之間的矛盾。傳統(tǒng)的庫存理論認(rèn)為庫存是企業(yè)的重要資產(chǎn)和必要儲備。然而隨著社會生產(chǎn)力的進(jìn)步,產(chǎn)能逐步提高,導(dǎo)致社會供給過剩,產(chǎn)品無法及時消耗,庫存積壓嚴(yán)重對企業(yè)產(chǎn)生了非常負(fù)面的影響。[2]經(jīng)營管理貨物的存儲,是庫存管理中的最為重要的任務(wù)之一,它決定著企業(yè)的現(xiàn)金流在庫存中所占的比重,如果經(jīng)營不好,那么會導(dǎo)致企業(yè)的現(xiàn)金會大部分被庫存所牽制,極其影響企業(yè)的發(fā)展,如果經(jīng)營的很好,那么就意味著企業(yè)可以用極少的成本去經(jīng)營,從而獲得更多的利潤。庫存管理的基本內(nèi)容包括如下:第一是倉庫的具體選址問題,主要任務(wù)是選擇合適的存儲貨物的地址,這一點(diǎn)很關(guān)鍵,直接影響了企業(yè)最終的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量以及成本的預(yù)算。第二是設(shè)置合理的所有軟硬件倉庫配套的設(shè)施,主要的任務(wù)是為了保障所有貨物的正常有序的儲存,防止貨物出現(xiàn)不必要的損失。第三是庫存?zhèn)}庫中具體作業(yè)流程的順利和運(yùn)作,這一點(diǎn)要求庫存管理務(wù)必高效率,保障貨物能夠正常的高效流轉(zhuǎn)。第四是庫存的進(jìn)出入管理,也就是如何確保貨物進(jìn)出的質(zhì)量和數(shù)量,這需要嚴(yán)格的監(jiān)管,做好記錄,并保證記錄數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。以上是庫存管理中基本的內(nèi)容,也是關(guān)鍵的幾大內(nèi)容。1.2庫存管理的作用第一,在企業(yè)經(jīng)營管理期間,庫存管理能夠維護(hù)供應(yīng)鏈全程的安全有效,這是銷售、采購以及生產(chǎn)等工作的重要維系力量。第二,為保障整體的財務(wù)安全與健康,企業(yè)需要持有相當(dāng)規(guī)模的現(xiàn)金流。因此,在滿足生產(chǎn)需求的前提下,越少的庫存越有利于企業(yè)的經(jīng)營與發(fā)展。從購買原料,到生產(chǎn)加工,再到產(chǎn)品銷售,涉及諸多的工作環(huán)節(jié)期間任何一個環(huán)節(jié)存在問題,都將影響到整體存貨管理的質(zhì)量與效率。第三,在符合生產(chǎn)以及經(jīng)營需求的前提下,必須將庫存量保持在合理的水平上。一方面,通過掌握庫存量動態(tài),適時、適量庫存補(bǔ)充提出訂貨,以避免超儲或缺貨。第四,可以減少庫存積壓空間占用,降低庫存產(chǎn)生總費(fèi)用,合理控制庫存資金占用,最終加速中小民營企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)。[3]第五,根據(jù)多位學(xué)者對庫存管理和企業(yè)績效之間的關(guān)系進(jìn)行的多項研究,大部分學(xué)者認(rèn)為庫存管理對企業(yè)有顯著的積極影響。如Capkun和Hameri等(2009)發(fā)現(xiàn)通過庫存管理降低庫存水平的企業(yè)具有更高的盈利能力。[4]第六,規(guī)避門店運(yùn)營風(fēng)險。隨著新技術(shù)的不斷發(fā)展,產(chǎn)品的指標(biāo)、工藝更新速度逐漸加快,產(chǎn)品的淘汰速度隨之提升,而消費(fèi)者的偏好轉(zhuǎn)變的越開越快。門店提供的庫存商品,有暢銷品轉(zhuǎn)換為呆滯庫存的時間不斷縮減,這就需要合理的庫存數(shù)量,來及時進(jìn)行庫存商品的調(diào)整,降低呆滯庫存的產(chǎn)生,從而降低庫存總量,增強(qiáng)現(xiàn)金流動性,合理規(guī)避經(jīng)營風(fēng)險[5]。1.3家紡庫存的特征材質(zhì)上的特殊性:作為家紡產(chǎn)品大多數(shù)都是床上針織品,以棉花、麻、羊毛、蠶絲等作為原材料,由于原材料本身的特性需要做好防潮、防火、防暴曬、防鼠蟲的工作,對于一些羊毛被褥產(chǎn)品需要做到不重壓防止產(chǎn)品變形,對儲存環(huán)境的要求高:對于家紡類產(chǎn)品的儲存,倉庫要做到干燥陰涼通風(fēng),定時驅(qū)蟲,做好消防工作和產(chǎn)品的保護(hù)工作,防止倉庫因?yàn)榄h(huán)境原因?qū)е录壹弾齑媸艿綋p害,導(dǎo)致產(chǎn)品受損難以銷售。庫存需求具有季節(jié)性:在產(chǎn)品銷售方面,家紡產(chǎn)品有較強(qiáng)的季節(jié)性,所以要對家紡產(chǎn)品的庫存做好把控,保證在銷售季節(jié)的庫存足夠,同時在銷售淡季的庫存降到最小,減少不必要的庫存成本。假如內(nèi)銷環(huán)節(jié)渠道不通暢,或是對市場需求量把握不夠準(zhǔn)確,則很容易出現(xiàn)年底庫存星大,積貨嚴(yán)重的現(xiàn)象,接下來就是打折、促銷、清倉特賣,這也是傳統(tǒng)家紡的弊病,出現(xiàn)虧損現(xiàn)象在所難免。[6]第2章A家紡古冶店的庫存管理現(xiàn)狀及存在的問題2.1A家紡古冶店的企業(yè)概況A家紡古冶店的社會背景是寧波A家紡有限公司在古冶區(qū)授權(quán)的零售門店,屬于加盟店面,門店同時被加盟商和公司的渠道銷售部共同管理。門店位置在河北省的唐山市古冶區(qū),從2010年開始營業(yè)到現(xiàn)在,店鋪大小約為160平方米,主要經(jīng)營的產(chǎn)品是日常的紡織用品。門店在2019年全年銷售額超過190萬,而庫存總量從年初的50萬,增長到年末的135萬。但是2020年受國內(nèi)外冠狀肺炎病毒疫情影響,全年銷售額預(yù)計比目標(biāo)下降25%,部分庫存商品已存在滯銷的風(fēng)險,滯留庫存的占比明顯增大,且受疫情影響,物流和產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)不及時,部分庫存商品出現(xiàn)了缺貨問題,這樣導(dǎo)致不僅僅庫存成本大幅度提升,而且對于門店的銷售也有所影響。由于缺乏庫存管理的理論和庫存管理的相關(guān)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),A家紡門店內(nèi)的庫存管理非常混亂,有大量的庫存被積壓占用了大量的流動資金,且門店還經(jīng)常出現(xiàn)新產(chǎn)品和暢銷商品到貨不及時,門店庫存周轉(zhuǎn)率低,管理過程中錯誤率高,店員崗位安排不到位等問題,同時庫存量隨著銷量的增加而增加,如果一旦受到突發(fā)事件影響,那么資金鏈斷裂的風(fēng)險就很大,這樣會嚴(yán)重影響到門店的正常經(jīng)營。2.2A家紡古冶店的庫存管理現(xiàn)狀2.2.1A家紡古冶店的庫存概況由于A家紡門店的商品庫存的數(shù)據(jù)一般為動態(tài)數(shù)據(jù),難以獲得十分準(zhǔn)確的數(shù)值,所以為方便數(shù)據(jù)分析統(tǒng)計計算,我們以A家紡古冶店的2019年12月31日的庫存為基礎(chǔ)數(shù)據(jù),按照品類分類進(jìn)行統(tǒng)計,最終獲得A家紡2019年12月庫存產(chǎn)品數(shù)據(jù)表,表2-1所示。表2-12019年12月庫存產(chǎn)品品類庫存金額(元)金額占比庫存件數(shù)(件)庫存數(shù)占比蠶絲被28598721.14%1905.98%羽絨服25533018.87%1133.56%幸福17130812.66%1855.82%夏被1131408.36%2547.99%七星套件1067607.89%230.72%歐式經(jīng)典677905.01%371.16%夏令644904.77%571.79%素雅574254.24%662.08%絢彩547304.05%60419.01%化纖被369692.73%2618.22%花卉361402.67%722.27%羊毛被257151.90%1855.82%家居小件183881.36%3179.98%毛浴巾171331.27%3119.79%床墊158901.17%872.74%傾世87200.64%40.13%靠墊64760.48%1173.68%毯類42600.31%140.44%兒童23400.17%40.13%服飾23400.17%642.01%鞋類15700.12%481.51%根據(jù)數(shù)據(jù)表可以知道A家紡門店現(xiàn)有商品21類,以及各類產(chǎn)品所占比金額的數(shù)值。2.2.2A家紡古冶店庫存分類方式家紡庫存的分類較為簡單,可以按照產(chǎn)品大類、銷量類型及品類劃分。目前A家紡古冶店的庫存分類一般按照品類劃分,具體劃分情況如表2-2所示。表2-2庫存商品分類表分類方式分類內(nèi)容按大類套件、芯類、家居按銷售類型日常品、促銷品、人氣產(chǎn)品、季節(jié)性商品按品類蠶絲被、床墊、兒童、服飾、化纖被、家居小件、靠墊、羊毛被、毛浴巾、七星套件、歐式經(jīng)典、花卉、傾世、素雅、毯類、夏被、夏令、鞋類、幸福、絢彩、羽絨被、枕芯2.2.3A家紡古冶店的庫存庫齡情況產(chǎn)品的庫存時間越久,占用庫存資金越多,所需要的庫存成本越高,同時代表庫存周轉(zhuǎn)率越低。為了方便對比,所以對庫存產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計獲得其庫存庫齡表2-3。表2-3庫存庫齡表商品庫齡(年)產(chǎn)品種類庫存種類庫存數(shù)量庫存數(shù)量占比庫存累積占比1555544714.07%14.07%211711767921.37%35.44%3636355917.60%53.04%41717802.52%55.56%5606041813.16%54.64%611311399431.29%100.00%通過,庫存統(tǒng)計數(shù)據(jù)可以看出,當(dāng)前庫存商品在一年以內(nèi)的僅占庫存數(shù)量的14%,三年內(nèi)的庫存數(shù)量只占50%,剩下的庫存產(chǎn)品都是在4年以上的滯銷商品。直銷庫存占用庫存空間,嚴(yán)重阻礙新品的進(jìn)入,促銷活動開展等方面受到諸多限制。大量的貨物滯留在倉庫內(nèi)表示企業(yè)大量的資金被滯留在了倉庫內(nèi)無法流動。2.2.4A家紡古冶店的各類庫存訂貨和補(bǔ)貨分析A家紡古冶店目前采用的訂貨模式為提前訂貨制,一年召開兩次集中訂貨會,一般為每年的5月和10月,5月份預(yù)訂當(dāng)年6-12月份的貨品,10月份預(yù)訂下一年度1-6月份的貨品。若超出預(yù)訂貨品數(shù)量后的貨品金額上調(diào)10%。完成訂貨任務(wù)還會有訂貨總額的1%—5%的貨品獎勵。庫存補(bǔ)貨模式,分為日常補(bǔ)貨、集中補(bǔ)貨。日常補(bǔ)貨按照庫存的減少量按照需求從訂貨系統(tǒng)中下補(bǔ)貨訂單,公司有貨隨機(jī)扣款后安排公司倉庫發(fā)貨,若公司倉庫沒貨則有訂單專員登記,到貨后同志門店打款并安排倉庫發(fā)貨。到貨時間一般為5天。集中補(bǔ)貨,往往會在銷售旺季、大型促銷活動、重大節(jié)假日前的大量備貨,集一般中在每年的2月底、4月底、7月底、9月底、12月中旬。2.3A家紡古冶門店庫存管理存在的問題2.3.1庫存分類缺乏明確的依據(jù)A家紡古冶店擁有兩個倉庫,但是兩個倉庫由于沒有清晰的庫存分類管理,倉庫內(nèi)的貨物量大且復(fù)雜,這就導(dǎo)致倉庫貨物堆壓,基本處于爆倉狀態(tài),各個儲貨箱都幾乎被塞滿,如果要存貨或者取貨將十分困難,嚴(yán)重阻礙了庫存的周轉(zhuǎn),工作的效率。倉庫經(jīng)常處于飽和的狀態(tài),新貨物送達(dá)后很難第一時間進(jìn)入倉庫,倉庫的貨物也很難出庫,造成部分應(yīng)季商品不能及時到店銷售,到貨遲緩等問題,這樣影響了新品銷售,一些季節(jié)性強(qiáng)的產(chǎn)品很快成為過季商品,以至于銷售困難造成庫存滯留,加大庫存滯銷品增多的風(fēng)險。2.3.2A家紡古冶店庫存周轉(zhuǎn)速率低如果庫存的周轉(zhuǎn)速度越快,那么庫存的占用水平就會越低,流動性就會越強(qiáng),庫存轉(zhuǎn)化為現(xiàn)金或應(yīng)收帳款的速度就會越快,這樣會增強(qiáng)了門店的短期償債能力及獲利能力,其計算公式:年庫存周轉(zhuǎn)率(次數(shù))=銷貨成本(全年)/平均庫存余額。[7]通過對A家紡2010年至2019年每年的庫存周轉(zhuǎn)率進(jìn)行計算并觀察,可以清楚的發(fā)現(xiàn),隨著庫存量的逐年增加,店庫存周轉(zhuǎn)速度的由2014年開始逐漸下降,庫存轉(zhuǎn)化為銷售的速度在下降,且下降的幅度在不斷增加。歷年庫存周轉(zhuǎn)率情況如表2-4所示。表2-4歷年庫存周轉(zhuǎn)率表年份(年)20102011201220132014年平均庫存金額(萬元)50.254.46580.895.5年銷售成本(萬元)50.353.860.367.577.6年庫存周轉(zhuǎn)率100.20%98.90%92.69%83.54%81.26%年份(年)20152016201720182019年平均庫存金額(萬元)105.7118.5122.4130.8135.2年銷售成本(萬元)86.294.89398.6101.5年庫存周轉(zhuǎn)率81.55%80.00%75.98%75.38%75.07%這也就表示了A家紡古冶店的庫存周轉(zhuǎn)率低,門店獲利速度慢,越來越難以維持門店發(fā)展。2.3.3庫存管理過程中錯誤率高隨著A家紡古冶店的經(jīng)營,門店的日益發(fā)展,日常運(yùn)營所涉及的庫存越來越多,產(chǎn)生的庫存數(shù)據(jù)越來越復(fù)雜,這導(dǎo)致門店在進(jìn)行庫存管理過程中經(jīng)常性的出現(xiàn)錯誤。且A家紡門店依然采用手工進(jìn)銷存管理和Excel表格存儲數(shù)據(jù),已經(jīng)不能很好的滿足門店發(fā)展的需要,無法實(shí)現(xiàn)庫存的動態(tài)管理,更不能保證倉庫管理各個作業(yè)環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)輸入的效率和準(zhǔn)確性,庫存查詢慢、效率低,無法及時準(zhǔn)確地掌握庫存的真實(shí)數(shù)據(jù)且進(jìn)行數(shù)據(jù)分析困難。[8]2.3.4庫存管理人員設(shè)置不合理門店員工的職位不夠明確,管理人員和普通員工沒有設(shè)置明確的職責(zé),庫存的日常管理工作全靠店內(nèi)員工和管理人員的自覺,且店長也沒有對庫存管理上心,因?yàn)槠渚性阡N售方面,庫存管理疏忽大意。原有的庫存管理機(jī)制導(dǎo)致庫存的入庫、出庫交接不順暢,庫存變動信息存在滯后性,這對于門店庫存管理產(chǎn)生了非常不利的影響。副店長和普通員工只負(fù)責(zé)日常的入庫、出庫登記和月末的庫存盤點(diǎn),其庫存的預(yù)測、訂貨、補(bǔ)貨工作都不參與,尤其是在滯銷庫存的處理方面,沒有主動性,且積極性不強(qiáng),門店庫存管理效果低。第3章ABC分類庫存管理法介紹3.1ABC分類管理法的基本原理ABC分類法又被稱為帕累托分析法,它能夠?qū)⒂绊懸粋€事物的諸多因素分清主次關(guān)系。它是根據(jù)事物在技術(shù)或經(jīng)濟(jì)方面的主要特點(diǎn)進(jìn)行分類排隊,識別出少數(shù)但對事態(tài)發(fā)展起到?jīng)Q定性作用的主要因素,以及數(shù)量多但是卻對事物影響較小的次要因素,以便進(jìn)行區(qū)別對待、區(qū)別管理。在實(shí)際的應(yīng)用中不論數(shù)據(jù)如何繁雜,只要理清關(guān)系,將主要因素找出后并順利解決以后,其他因素的影響也將大大降低,與之對應(yīng)的問題也就迎刃而解。由于它把分析對象分為A、B、C三類,所以它被稱為ABC分類法。[9]3.2ABC分類庫存管理法的分類依據(jù)對庫存進(jìn)行ABC分類的依據(jù)有很多,包括庫存價值、缺貨影響、利潤貢獻(xiàn)、供應(yīng)風(fēng)險等。本文選擇以庫存價值占總價值的比值為主,品種數(shù)占全部品種數(shù)的比值為輔的分類方式,做出表3-1分類規(guī)則表。表3-1ABC分類規(guī)則表類別品種數(shù)占全部品種數(shù)的比值庫存價值占總價值的比值A(chǔ)5%-15%60%-80%B20%-30%20%-30%C60%-80%5%-15%3.3ABC分類庫存管理法的實(shí)施步驟第一步:收集數(shù)據(jù),對所有需要進(jìn)行分析的產(chǎn)品的庫存價值進(jìn)行統(tǒng)計并列出;第二步:處理數(shù)據(jù),根據(jù)產(chǎn)品的品類、庫存件數(shù)、庫存金額、庫存金額占比、庫存數(shù)占比進(jìn)行計算得出產(chǎn)品的累計品目占比、產(chǎn)品的物品單價、累計資金占用額、累計資金占比,最后通過求出的產(chǎn)品的累計品目占比和平均自己占用累計百分?jǐn)?shù)進(jìn)行ABC類別分類。第三步:劃分類別,將累計占總金額60-80%左右且數(shù)量占比為5-15%左右的物料設(shè)為A類物品,余下累計總價值占比約為20-30%,產(chǎn)品類別累計占比約為20-30%的物品設(shè)為B類,最后剩余的累計總價值占比約為5-15%,產(chǎn)品類別占比約為60-80%的物品設(shè)為C類物品。第四步:對劃分后的庫存按A、B、C的類別實(shí)施差異化管理。3.4ABC分類法的作用通過對現(xiàn)代庫存管理體系的研究與學(xué)習(xí),發(fā)現(xiàn)門店在庫存管理方面存在的諸多問題,將先進(jìn)的庫存管理方法和管理手段運(yùn)用到門店庫存的改善和優(yōu)化中去,在滿足門店庫存需求的同時,根據(jù)出現(xiàn)的庫存問題應(yīng)用ABC分類控制方法模型進(jìn)行研究解決,建立和完善合理的、高效的庫存管理模式,優(yōu)化庫存規(guī)模,明確門店的庫存整改方向和目標(biāo),并實(shí)施有效的庫存控制[10]。ABC分類法十分有效的物料管理方式是打開庫存管理難題的鑰匙,其主要作用體現(xiàn)在以下方面:(1)庫存管理主次分明避免了企業(yè)管理混亂,可以抓住主要事物,嚴(yán)格把控,使A類物料能夠得到及時處理,確保企業(yè)的主體價值,適當(dāng)?shù)姆艑拰Υ我挛锏墓芾恚苊饩Ψ稚⒃斐刹槐匾膿p失。(2)保持庫位的合理布局將經(jīng)常出入庫的A、B類物料放在出入方便、便于存取的庫位上,而C類物料則可以放置于倉庫內(nèi)側(cè)區(qū)域,這樣做是因?yàn)锳、B類物料是企業(yè)的重點(diǎn)銷售物料,也是企業(yè)盈利的關(guān)鍵。(3)庫存管理水平提高可以非常清晰簡明的表示出某一階段的庫存情況,為企業(yè)的高層管理者提供戰(zhàn)略依據(jù)。第4章A家紡店庫存管理優(yōu)化方案4.1基于ABC分類法的庫存管理優(yōu)化4.1.1A家紡古冶店ABC分類法的實(shí)施通過第三章對A家紡古冶店庫存的情況分析,本章將提出A家紡古冶店庫存管理優(yōu)化方案,利用庫存ABC分類法,對店內(nèi)庫存數(shù)據(jù)進(jìn)行處理,將庫存商品合理的劃分成ABC三類商品得到表4-1。表4-1產(chǎn)品ABC分類數(shù)據(jù)表品類品目數(shù)累計累計品目占比物品單價(元/件)平均庫存(件)物品資金占用額(元)累計資金占用額(元)累計資金占比分類結(jié)果蠶絲被14.76%1505.1919028598728598721.14%A羽絨服29.52%2259.5611325533054131740.01%A幸福314.29%925.9918517130871262552.67%A夏被419.05%445.4325411314082576561.04%A七星套件523.81%4641.742310676093252568.93%B歐式經(jīng)典628.57%1832.163767790100031573.94%B夏令733.33%1131.45764490106480578.71%B素雅838.10%870.086657425112223082.95%B絢彩942.86%90.6160454730117696087.00%B化纖被1047.62%141.6426136969121392989.73%C花卉1152.38%501.947236140125006992.40%C羊毛被1257.14%13918525715127578494.30%C家居小件1361.90%5831718388129417295.66%C毛浴巾1466.67%55.0931117133131130596.93%C床墊1571.43%182.648715890132719598.10%C傾世1676.19%218048720133591598.74%C靠墊1780.95%55.351176476134239199.22%C毯類1885.71%304.29144260134665199.54%C兒童1990.48%58542340134899199.71%C服飾2095.24%36.56642340135133199.88%C鞋類21100.00%32.714815701352901100.00%C對表4-1進(jìn)行整理得到表4-2產(chǎn)品分類表:表4-2ABC產(chǎn)品分類A類B類C類產(chǎn)品蠶絲被、羽絨被、幸福產(chǎn)品、夏被七星套件、歐式經(jīng)典、夏令、素雅、絢彩、化纖被、花卉、羊毛被、枕芯、家居小件、毛浴巾、床墊、靠墊、毯類、兒童、服飾、鞋類累計品類占比19.05%23.81%53.38%累計資金占比61.04%26.94%13%以表4-1中品目累計百分?jǐn)?shù)為橫坐標(biāo),以平均資金占用額累計百分?jǐn)?shù)為縱坐標(biāo),按ABC分類表第3欄和第8欄提供的數(shù)據(jù),在直角坐標(biāo)圖上取對應(yīng)點(diǎn),聯(lián)結(jié)各點(diǎn)的曲線做出圖4-1ABC分類管理圖。圖4-1ABC分類管理圖4.1.2A家紡古冶店庫存管理策略通過ABC分類法的實(shí)施對不同類別庫存制定不同的優(yōu)化策略,從而實(shí)現(xiàn)因地制宜、對標(biāo)施策,進(jìn)一步提升A家紡門店的庫存管理水平。得到表4-3如下:表4-3各類庫存管理表類別A類庫存B類庫存C類庫存控制程度高適中低安全庫存量低高適中庫存檢查頻次一年12次一年6次一年2次庫存監(jiān)管強(qiáng)適中低對數(shù)據(jù)進(jìn)行分析計算,蠶絲被、羽絨被、幸福產(chǎn)品、夏被四類產(chǎn)品的是日常管理的重點(diǎn)。以上貨品屬于A類庫存,應(yīng)重點(diǎn)把控數(shù)量,加強(qiáng)控制,是庫存管理優(yōu)化的重點(diǎn)。由于家紡銷售行業(yè)受節(jié)氣影響大,所以每年的庫存變動也會較大,而A類產(chǎn)品要求數(shù)據(jù)準(zhǔn)確,所以我們設(shè)置它的庫存檢查周期是一年12次,即一個月一次,用來確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確。對于訂貨方式可以按照需求進(jìn)行小批量、多批次的進(jìn)行采購,盡量做到準(zhǔn)時制管理。所以及時調(diào)整庫存的設(shè)置,避免出現(xiàn)庫存缺貨、滯銷等問題。對于A類產(chǎn)品控制還可以通過對A類產(chǎn)品的庫存種類進(jìn)行控制,即通過實(shí)際觀察庫存和銷量,根據(jù)工作經(jīng)驗(yàn)對庫存進(jìn)行調(diào)整,但是由于銷售區(qū)域展示平面的約束,很多商品無法陳列出來,造成一定程度的銷售壓力,庫存積壓,所以針對A類產(chǎn)品盡量避免A類庫存的商品積壓。其次,七星套件、歐式經(jīng)典、夏令、素雅、絢彩,通過數(shù)據(jù)分類到B類庫存,B類庫存相對A類庫存變動會較大,且季節(jié)性相對會弱一些,所以我們設(shè)置它檢查周期在兩個月一次,這樣可以確保其數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。但B類庫存從實(shí)際情況分析,其產(chǎn)品多為日常銷售產(chǎn)品,.且部分類別為常備銷量產(chǎn)品,對銷售的保障作用非常的大。所以,此類庫存產(chǎn)品也應(yīng)適當(dāng)加強(qiáng)管理,保障庫存及時供應(yīng)。根據(jù)B類庫存的特點(diǎn),要優(yōu)先考慮一些可以進(jìn)行促銷的節(jié)假日,根據(jù)往年的庫存信息進(jìn)行分析,合理預(yù)測庫存需求量,制定安全庫存。最后,化纖被、花卉、羊毛被、枕芯、家居小件、毛浴巾、床墊、靠墊、毯類、兒童、服飾、鞋類通過數(shù)據(jù)分類到C類庫存,C類庫存品種繁多,庫存盤點(diǎn)耗時時間長難度大,且C類庫存的資金占用比例較小,但是由于種類數(shù)最多,庫存的數(shù)量也是最大的。因此,為了避免此類庫存商品的盤點(diǎn)困難,需要耗費(fèi)大量門店人力物力去對其進(jìn)行統(tǒng)計,我們建議設(shè)置它的檢查周期為半年一次,確認(rèn)它的數(shù)據(jù)。對于它的控制方法,我們應(yīng)采取相對簡單的的庫存控制方法。C類庫存的品種多但相對占用的庫存金額是最低的,對于它的訂貨方式,可采用定量訂貨控制、集中采購,并根據(jù)市場需求適當(dāng)擴(kuò)大庫存、安全庫存和每次訂貨數(shù)量,相應(yīng)減少訂貨次數(shù),這樣可以有效地對其進(jìn)行控制。[11]4.2庫存周轉(zhuǎn)率的提高方式如果庫存周期較長會不利于企業(yè)資金的周轉(zhuǎn),影響企業(yè)的發(fā)展。并且現(xiàn)如今科技發(fā)達(dá),產(chǎn)品發(fā)展速度越來越快,產(chǎn)品的更換周期越來越短,長期庫存積壓則會引發(fā)嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失。企業(yè)需要減少庫存的周轉(zhuǎn)周期,加強(qiáng)對下游市場的分析,通過科學(xué)合理的評估實(shí)施庫存管理,防止盲目采購情況的出現(xiàn)。除此之外,還要將一些產(chǎn)品進(jìn)行及時處理,全面分析滯銷的原因,不斷提高資金的使用水平。[12]滯留庫存的處置是庫存優(yōu)化的重要保障措施之一,滯銷庫存占比情況直接反映著零售門店的庫存管理水平。要解決滯留庫存首先要查到產(chǎn)生滯銷的原因,通過合理分析找到庫存滯留的原因,才能真正根本上解決滯留庫存問題。所以要對滯留庫存進(jìn)行分類處理:情況1:對于因成本過高,導(dǎo)致產(chǎn)品零售定價高過市場預(yù)期使產(chǎn)品滯留的可以進(jìn)行合理促銷來解決。情況2:對于因訂貨、補(bǔ)貨不及時,延誤銷售時機(jī)導(dǎo)致產(chǎn)品過季,可以進(jìn)行反季促銷來處理。情況3:對于質(zhì)量問題,顧客退貨造成庫存呆滯的可以和廠家進(jìn)行協(xié)商讓產(chǎn)品回廠。情況4:對于庫存預(yù)測失誤,導(dǎo)致訂貨量過大使產(chǎn)品滯留,可以進(jìn)行合理的促銷減少庫存。情況5:對于貨物陳列位置不合理導(dǎo)致滯留庫存,可以通過調(diào)整陳列位置來進(jìn)行銷售減少庫存。4.3庫存管理準(zhǔn)確率的提升入庫、出庫、退貨等各項流程必須順暢有序,在流程的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)要做到認(rèn)真審查、認(rèn)真復(fù)核,確保數(shù)據(jù)無誤,檢查環(huán)節(jié)的工作質(zhì)量。對于容易出現(xiàn)錯誤和異常的流程,要多次總結(jié),形成規(guī)范,降低犯錯概率,對于貨物最好進(jìn)行精簡的編碼,可以提高識別、讀取速率,提高庫存管理的準(zhǔn)確率。4.4庫存管理人員思維提升認(rèn)識到合理、實(shí)用的庫存管理方法,能有效控制庫存總量,降低庫存金額,能夠降低庫存風(fēng)險。庫存管理方法的使用者、執(zhí)行者是門店的管理人員。意識決定認(rèn)識,只有管理人員從思想上重視庫存管理,善于應(yīng)用相關(guān)管理方法,并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)規(guī)定,才能真正發(fā)揮庫存管理的有效性。零售門店貨品從計劃、訂購、入庫、出庫、保管,再到貨品的最終銷售,所有的行動者都是人,這之中涉及到了門店店長、副店長和普通店員,這些人應(yīng)該具備庫存相應(yīng)管理思維和認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,再加上規(guī)范流程,才能保證庫存優(yōu)化措施的有效實(shí)施。在提高員工庫存管理思維的同時,庫存的安全也是必須要考慮的,因?yàn)榧壹彯a(chǎn)品的特征的原因,所以在存放貨物的同時,要保證貨物存放的位置是否會潮濕,是否會因?yàn)樨浳锏亩褖悍绞綍?dǎo)致貨物受損,是否會因?yàn)榄h(huán)境問題導(dǎo)致貨物遭受鼠蟲的影響,在倉庫內(nèi)的消防措施是否得當(dāng),要確保環(huán)境干燥通風(fēng)以免庫存因操作不當(dāng)導(dǎo)致庫存受損造成不必要的損失。結(jié)論本文通過對所學(xué)的庫存管理知識和所查詢文獻(xiàn)相關(guān)的庫存的管理技術(shù)進(jìn)行整理,針對A家紡店的庫存管理的現(xiàn)狀和存在的問題進(jìn)行分析,找出主要問題:庫存商品分類方式、訂貨方式、庫存周轉(zhuǎn)率低、滯留庫存的滯銷處理等相關(guān)問題,并對A家紡店進(jìn)行了數(shù)據(jù)查詢、統(tǒng)計,運(yùn)用所知條件為A家紡店的庫存問題進(jìn)行優(yōu)化解決,提高A家紡店庫存管理水平,優(yōu)化庫存管理系統(tǒng),解決了A家紡店的庫存不合理和庫存積壓等一系列問題,提高了A家紡店的庫存利用率、周轉(zhuǎn)率、庫存管理水平,為企業(yè)節(jié)約大量的庫存管理成本,解決了A家紡門店的諸多內(nèi)部隱患,解放了大量的企業(yè)流動資金,提高企業(yè)之間的競爭力。運(yùn)用ABC分類法對庫存進(jìn)行分層,針對不同層
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