教學(xué)設(shè)計(jì)4.采摘桑葚果

教學(xué)設(shè)計(jì)4課程一：勞動(dòng)教育農(nóng)業(yè)勞動(dòng)類(lèi)——（4）采摘桑葚果課程一：勞動(dòng)教育農(nóng)業(yè)勞動(dòng)類(lèi)—（4）采摘桑葚果采摘桑葚果“親親大自然·走進(jìn)田野”研學(xué)實(shí)踐采摘活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖：初夏時(shí)節(jié)，瓜果飄香，正是采摘桑葚的好時(shí)機(jī)。生活在鋼筋水泥澆筑的火柴盒里的學(xué)生，對(duì)大自然有著太多太多的渴望，而收獲季節(jié)里那充滿生機(jī)的田野更是令人向往。莘莘學(xué)子在緊張的學(xué)習(xí)生活閑暇之余，需要一種原汁原味的“大自然的綠色”，也需要“純粹”的勞動(dòng)體驗(yàn)來(lái)品味幸福、感受快樂(lè)。我們寶貴的鄉(xiāng)土資源，是開(kāi)放的充滿生命力的課堂。為了豐富學(xué)生的課余生活，激發(fā)人們熱愛(ài)大自然、熱愛(ài)家鄉(xiāng)、熱愛(ài)生活、熱愛(ài)勞動(dòng)的情感，我們山清水秀研學(xué)教育服務(wù)有限公司特安排了采摘桑葚果的勞動(dòng)教育課，讓學(xué)生感受一下采摘果實(shí)的樂(lè)趣。一、課程目的:⒈讓學(xué)生親近自然、開(kāi)拓視野，培養(yǎng)熱愛(ài)大自然、熱愛(ài)家鄉(xiāng)、熱愛(ài)生活的情感。⒉讓員學(xué)生鍛煉意志，增進(jìn)情感。體驗(yàn)采摘活動(dòng)的快樂(lè)和勞動(dòng)的艱辛、豐收的喜悅，增進(jìn)感情、同伴友情。3.教育學(xué)生兒注意安全，學(xué)會(huì)正確使用采摘野菜的工具。二、課程準(zhǔn)備:1.組織分配好學(xué)生，按連隊(duì)分組進(jìn)行2.準(zhǔn)備采摘工具，人手一只裝桑果的小竹籃，一個(gè)組準(zhǔn)備一個(gè)蔬菜筐。3.要求學(xué)生準(zhǔn)備一雙輕便鞋和一頂太陽(yáng)帽，換上勞動(dòng)服。三、課程地點(diǎn):山清水秀農(nóng)業(yè)科技公司桑葚園。四、活動(dòng)時(shí)間：200分鐘課程過(guò)程:一、了解桑葚果1.分發(fā)桑葚果給學(xué)生品嘗。通過(guò)品嘗引起兒興趣，激發(fā)采摘桑葚果的愿望。2.導(dǎo)師：同學(xué)們品嘗后的感覺(jué)如何？（設(shè)想）生答：味道非常好，甜甜的，酸酸的。那同學(xué)們知道它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥理作用嗎？生答：不知道。那老師現(xiàn)在就給你們說(shuō)一說(shuō)這方面的知識(shí)。桑葚的性味甘酸、微寒；歸肝經(jīng)、腎經(jīng)和心經(jīng)。它的功效主要是清涼滋潤(rùn)，具有補(bǔ)肝益腎、生津潤(rùn)腸、烏發(fā)明目、止渴解毒的功效。臨床中往往用于以下幾方面：第一，它有抗衰老的作用。作為一種干果，它含有糖、乳酸、蘋(píng)果酸和維生素B、C、胡蘿卜素等等，還含有蘆丁、花青素、白藜蘆醇等，有很好的抗衰老的作用，因此比較受中老年人青睞。而且它還能夠保持皮膚有光澤，所以也比較受女性朋友歡迎。第二，桑葚干它還有黑發(fā)、亮發(fā)的功效。因?yàn)樯］馗伤袨醢l(fā)的作用，它除了含有大量人體所需要的維生素以外，還含有烏發(fā)素，可以使我們的頭發(fā)變得烏黑亮澤。第三，它可以預(yù)防慢性的病癥。常吃桑葚干，有助于防治高血壓、視網(wǎng)膜出血、慢性支氣管炎。另外在夏天的時(shí)候食用桑葚干，不僅可以補(bǔ)充體力，還對(duì)提高男性和女性的生殖功能，也有一定的作用。提問(wèn):你們?cè)诩矣袥](méi)有吃過(guò)?想不想親自采摘呢？生答：我們都很像親自體驗(yàn)一下。好，現(xiàn)在老師就帶你們?nèi)ド角逅阊袑W(xué)教育服務(wù)有限公司桑葚種植基地，讓你們親自采摘桑葚果，體驗(yàn)一下勞動(dòng)的快樂(lè)。二、采摘活動(dòng)1.導(dǎo)師：交待采摘注意事項(xiàng)，尤其是安全問(wèn)題。2.引導(dǎo)學(xué)生觀察(看看、摸摸、聞聞)。3.學(xué)生學(xué)習(xí)采摘方法，體驗(yàn)勞動(dòng)的辛苦與喜悅4.教師指導(dǎo)采摘，巡視觀察同時(shí)注意引導(dǎo)學(xué)生如何采摘。5.采摘過(guò)程不斷強(qiáng)調(diào)注意安全。6.收集各連隊(duì)采摘的桑葚果。按連隊(duì)集中過(guò)稱(chēng)，進(jìn)行評(píng)比。三、總結(jié)評(píng)比1.讓學(xué)生把各自采摘的桑葚果放好，集中起來(lái)，體驗(yàn)勞動(dòng)的成果。2.過(guò)稱(chēng)后進(jìn)行評(píng)比。看一看那個(gè)連隊(duì)采摘的多而且爛的少，評(píng)出前三名發(fā)優(yōu)勝紅旗。3.導(dǎo)師小結(jié):今天的課程就要結(jié)束了，大家積極參與，且表現(xiàn)的都很好，不少同學(xué)在活動(dòng)中還能主動(dòng)幫助小同學(xué)，這種精神值得表?yè)P(yáng)，我們要向這樣的同學(xué)學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他們助