職業(yè)技術(shù)學(xué)院《老年服務(wù)倫理與禮儀》課程標(biāo)準(zhǔn)

《老年服務(wù)倫理與禮儀》課程標(biāo)準(zhǔn)一、課程基本信息課程類別專業(yè)核心課課程編號(hào)Z011607學(xué)分2總學(xué)時(shí)36學(xué)時(shí)理論學(xué)時(shí)18學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)（實(shí)訓(xùn)）學(xué)時(shí)18學(xué)時(shí)上機(jī)學(xué)時(shí)0學(xué)時(shí)適用專業(yè)智慧健康養(yǎng)老服務(wù)與管理先修課程老年服務(wù)與管理概論課程簡(jiǎn)介本課程為針對(duì)智慧健康養(yǎng)老服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)生開設(shè)的專業(yè)課，通過課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生能系統(tǒng)了解老年人服務(wù)倫理和老年人服務(wù)禮儀兩部分知識(shí)，將兩部分內(nèi)容融合起來，在服務(wù)中踐行老年服務(wù)職業(yè)倫理。重點(diǎn)學(xué)習(xí)老年服務(wù)倫理、老年服務(wù)職業(yè)道德及培養(yǎng)方法、老年服務(wù)禮儀、職業(yè)形象塑造、溝通交流技巧等內(nèi)容，融合老年服務(wù)實(shí)務(wù)案例，使學(xué)生能獨(dú)自開展禮儀化、規(guī)范化的專業(yè)老年服務(wù)活動(dòng)。三、課程目標(biāo)課程目標(biāo)對(duì)應(yīng)的專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)了解老年服務(wù)從業(yè)人員在老年生活照料中的禮儀規(guī)范及要求2．理解老年服務(wù)倫理的基本范疇3．掌握老年人服務(wù)活動(dòng)的倫理原則與禮儀技巧1．能運(yùn)用文明禮儀知識(shí)發(fā)現(xiàn)和解決老年服務(wù)工作中的問題和障礙，能自覺踐行老年服務(wù)工作禮儀2．運(yùn)用老年服務(wù)倫理開展專業(yè)化的老年服務(wù)活動(dòng)，掌握良好義務(wù)動(dòng)機(jī)形成的途徑3．用老年服務(wù)禮儀基本理論指導(dǎo)老年人服務(wù)活動(dòng)，自覺運(yùn)用老年服務(wù)禮儀規(guī)范進(jìn)行自我指導(dǎo)四、課程重難點(diǎn)課程重點(diǎn)課程難點(diǎn)1．老年服務(wù)倫理的概念和特點(diǎn)2．老年服務(wù)職業(yè)道德的基本要求3．老年服務(wù)禮儀的原則和本質(zhì)1．老年服務(wù)倫理建設(shè)的意義2．關(guān)心同情、尊重理解，服務(wù)第一、愛崗敬業(yè)，遵章守法、自律奉獻(xiàn)的基本內(nèi)涵3．老年服務(wù)禮儀的三個(gè)基本理論五、教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)安排課次學(xué)時(shí)章目名稱教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)目標(biāo)教學(xué)方式評(píng)價(jià)方式12老年服務(wù)倫理的界定1.知識(shí)教學(xué)要求（1）了解倫理、道德及職業(yè)道德的基本含義；（2）理解老年服務(wù)倫理的概念和特點(diǎn)；（3）理解老年服務(wù)倫理建設(shè)的意義。2.能力培養(yǎng)要求（1）能根據(jù)老年服務(wù)倫理的要求開展老年服務(wù)活動(dòng)；（2）能自覺踐行老年工作職業(yè)道德課件式教學(xué)討論式教學(xué)考查24老年服務(wù)倫理的基本范疇1.知識(shí)教學(xué)要求（1）了解老年服務(wù)倫理的基本范疇；（2）理解義務(wù)、良心、榮譽(yù)和幸福的基本內(nèi)涵及其特征。2.能力培養(yǎng)要求（1）能運(yùn)用老年服務(wù)倫理開展專業(yè)化的老年服務(wù)活動(dòng)；（2）能掌握良好義務(wù)動(dòng)機(jī)形成的途徑課件式教學(xué)討論式教學(xué)考查36老年服務(wù)職業(yè)道德的要求1.知識(shí)教學(xué)要求（1）理解老年服務(wù)職業(yè)道德的基本要求；（2）理解關(guān)心同情、尊重理解，服務(wù)第一、愛崗敬業(yè)，遵章守法、自律奉獻(xiàn)的基本內(nèi)涵。2.能力培養(yǎng)要求（1）能在實(shí)際工作中自覺踐行老年服務(wù)職業(yè)道德要求；（2）具備提升自我職業(yè)道德的能力課件式教學(xué)討論式教學(xué)考查46老年服務(wù)道德的培養(yǎng)方法1.知識(shí)教學(xué)要求（1）理解老年服務(wù)道德的培養(yǎng)方法；（2）掌握老年服務(wù)道德提升的學(xué)習(xí)途徑。2.能力培養(yǎng)要求（1）能在實(shí)際工作中自覺踐行老年服務(wù)職業(yè)道德；（2）能自覺運(yùn)用老年服務(wù)道德的培養(yǎng)方法進(jìn)行自我指導(dǎo)課件式教學(xué)討論式教學(xué)考查56老年服務(wù)禮儀概述1.知識(shí)教學(xué)要求（1）了解老年服務(wù)禮儀與老年服務(wù)倫理的關(guān)系；（2）理解老年服務(wù)禮儀的原則和本質(zhì)；（3）理解老年服務(wù)禮儀的三個(gè)基本理論。2.能力培養(yǎng)要求（1）能運(yùn)用老年服務(wù)禮儀基本理論指導(dǎo)老年人服務(wù)活動(dòng)；（2）能自覺運(yùn)用老年服務(wù)禮儀規(guī)范進(jìn)行自我指導(dǎo)課件式教學(xué)討論式教學(xué)考查66學(xué)習(xí)職業(yè)形象的塑造1.知識(shí)教學(xué)要求（1）認(rèn)識(shí)并理解儀容整潔的重要作用；（2）掌握老年服務(wù)從業(yè)人員得體穿著的要點(diǎn)；（3）掌握不同情境下正確的站姿、坐姿、蹲姿及行姿。2.能力培養(yǎng)要求（1）能將微笑貫穿工作過程；（2）能在實(shí)際工作中塑造個(gè)人職業(yè)形象示范教學(xué)考查74學(xué)習(xí)老年人溝通技巧1.知識(shí)教學(xué)要求（1）了解語言的基本要素；（2）了解并掌握老年服務(wù)工作的語言規(guī)范。2.能力培養(yǎng)要求（1）能正確使用謙辭與敬語；（2）能使用非語言符號(hào)傳遞信息和表達(dá)感情課件式教學(xué)討論式教學(xué)考查84工作中禮儀與技能同行1.知識(shí)教學(xué)要求（1）了解和掌握老年服務(wù)從業(yè)人員在老年生活照料中的禮儀規(guī)范及要求；（2）了解和掌握老年服務(wù)從業(yè)人員在老年心理健康服務(wù)中的禮儀規(guī)范及要求；（3）理解文明禮儀在老年服務(wù)工作中的重要意義和作用。2.能力培養(yǎng)要求（1）能運(yùn)用文明禮儀知識(shí)發(fā)現(xiàn)和解決老年服務(wù)工作中的問題和障礙；（2）能自覺踐行老年服務(wù)工作禮儀課件式教學(xué)討論式教學(xué)考查92無期末考試考查考查總學(xué)時(shí)36，其中講授18學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)18學(xué)時(shí)。（教學(xué)方式可以采用課件式教學(xué)、項(xiàng)目式教學(xué)、情景式教學(xué)、案例式教學(xué)、講授式教學(xué)、上機(jī)操作、示范教學(xué)、研究型教學(xué)、討論式教學(xué)、論壇式教學(xué)等）六、考核形式及成績(jī)?cè)u(píng)定評(píng)價(jià)方式占比評(píng)價(jià)方式占比平時(shí)考核考勤、平時(shí)作業(yè)、課堂表現(xiàn)考核50%考查50%中期考核無0無0實(shí)驗(yàn)考核實(shí)踐能力考核50%考查50%期末考核無0無0成績(jī)?cè)u(píng)定平時(shí)考核+實(shí)踐能力考核=最終成績(jī)七、選用教材及參考資料（一）選用教材《老年服務(wù)倫理與禮儀》，2013年6月第1版，北京大學(xué)出版社，ISBN：978-7-301-22517-2，孟令君、賈麗彬主編，全國(guó)高等院校老年服務(wù)與管理專業(yè)系列規(guī)劃教材，是高職高專教材（二）參考書目《老年服務(wù)倫理與禮儀》，2015年8月第1版，北京師范大學(xué)出版社，ISBN：9787303