2024-2025學(xué)年高二化學(xué)選擇性必修1（人教版）上課課件 第1章- 第1節(jié) 細(xì)胞生活的環(huán)境

第節(jié)1細(xì)胞生活的環(huán)境第1章高中生物學(xué)選擇性必修1無(wú)論是在炎炎夏日進(jìn)行戶外作業(yè)的工人、農(nóng)民，還是在冰天雪地的南極進(jìn)行考察的科學(xué)家，他們的體溫都是37℃左右，這是為什么?嚴(yán)重腹瀉時(shí)，需要及時(shí)補(bǔ)充水分和鹽分，這又是為什么?1.描述內(nèi)環(huán)境的組成和理化性質(zhì)。2.說(shuō)明內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介。3.嘗試建構(gòu)人體細(xì)胞與外界環(huán)境的物質(zhì)交換模型。學(xué)習(xí)目標(biāo)1.圖1和圖2所示的各是什么細(xì)胞?它們分別生活在什么樣的環(huán)境中?嘗試說(shuō)出它們生活環(huán)境的異同。2.若將圖1所示的細(xì)胞置于圖2所示細(xì)胞的生活環(huán)境中，會(huì)發(fā)生什么變化?

問(wèn)題探討教材問(wèn)題提示1.圖1中是人體血液中的血細(xì)胞，包括紅細(xì)胞白細(xì)胞等；圖2中是單細(xì)胞動(dòng)物草履蟲(chóng)。血細(xì)胞生活在血漿中，草履蟲(chóng)直接生活在外界水環(huán)境中。兩者生活環(huán)境的相同之處：都是液體環(huán)境。不同之處：血細(xì)胞生活在體內(nèi)的血漿中，并不直接與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換而草履蟲(chóng)直接生活在外界環(huán)境中，可與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換；與外界環(huán)境相比，血漿的理化性質(zhì)更穩(wěn)定，如溫度基本恒定等。2.若將血細(xì)胞放在外界水環(huán)境中，血細(xì)胞會(huì)吸水漲破細(xì)胞生活環(huán)境與其所生活環(huán)境之間的關(guān)系草履蟲(chóng)血細(xì)胞直接與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換血細(xì)胞問(wèn)題探討體內(nèi)的血漿（液體）外界環(huán)境（液體）可以與血漿進(jìn)行物質(zhì)交換1.體液人體內(nèi)含有大量以水為基礎(chǔ)的液體，這些液體統(tǒng)稱為體液。體液組織液血漿淋巴等存在于細(xì)胞內(nèi)，約占2/3存在于細(xì)胞外，約占1/3細(xì)胞內(nèi)液細(xì)胞外液2.分類一、體內(nèi)細(xì)胞生活在細(xì)胞外液中細(xì)胞內(nèi)液細(xì)胞外液體內(nèi)內(nèi)容精解血漿血細(xì)胞白細(xì)胞紅細(xì)胞血小板血漿是血細(xì)胞直接生活的環(huán)境三種細(xì)胞外液分析－－血漿血漿血液血液三種細(xì)胞外液分析－－組織液細(xì)胞間隙液

組織液是體內(nèi)絕大多數(shù)細(xì)胞直接生活的液體環(huán)境組織細(xì)胞間隙組織液毛細(xì)血管血漿中的許多物質(zhì)會(huì)透過(guò)毛細(xì)血管壁進(jìn)入組織液血漿毛細(xì)血管壁

淋巴是淋巴細(xì)胞和吞噬細(xì)胞等直接生活的液體環(huán)境三種細(xì)胞外液分析－－淋巴液組織液毛細(xì)淋巴管壁淋巴管淋巴血液循環(huán)（血漿）盲端淋巴細(xì)胞和吞噬細(xì)胞等毛細(xì)淋巴管血漿各類細(xì)胞生存的具體環(huán)境細(xì)胞名稱直接生活的環(huán)境組織細(xì)胞（肝細(xì)胞等）毛細(xì)血管壁細(xì)胞毛細(xì)淋巴管壁細(xì)胞紅細(xì)胞淋巴細(xì)胞組織液組織液和血漿組織液和淋巴血漿淋巴CO2和代謝廢物血漿組織液淋巴雙向滲透組織細(xì)胞O2和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)淋巴循環(huán)血漿、組織液、淋巴之間的關(guān)系血細(xì)胞大多數(shù)細(xì)胞淋巴細(xì)胞毛細(xì)血管壁毛細(xì)淋巴管壁單向滲透動(dòng)態(tài)有機(jī)聯(lián)系血漿、組織液、淋巴之間的關(guān)系：

由細(xì)胞外液構(gòu)成的液體環(huán)境叫做內(nèi)環(huán)境。包括血漿、組織液和淋巴等。內(nèi)環(huán)境是相對(duì)于生物體生活的外界環(huán)境而言的。內(nèi)環(huán)境血漿組織液淋巴雙向滲透單向滲透淋巴循環(huán)細(xì)胞外液內(nèi)環(huán)境直接環(huán)境內(nèi)環(huán)境的理解①內(nèi)環(huán)境是屬于多細(xì)胞動(dòng)物的一個(gè)概念，單細(xì)胞生物無(wú)所謂的內(nèi)環(huán)境。②正常內(nèi)環(huán)境中必定有活細(xì)胞的存在。③人的呼吸道、消化道、肺泡腔、淚腺、膀胱等有外孔道與外界相通的結(jié)構(gòu)中的液體

（不屬于/屬于）內(nèi)環(huán)境。④體內(nèi)的一些液體如淚液、尿液、消化液等液體

（不是/是）細(xì)胞外液。⑤內(nèi)環(huán)境與細(xì)胞外液是同一概念，內(nèi)環(huán)境是相對(duì)于外界環(huán)境而言，細(xì)胞外液是相對(duì)于人和動(dòng)物的細(xì)胞內(nèi)液而言。⑥主要包括組織液、血漿和淋巴，但并不是說(shuō)只有這三種，如腦脊液也屬于內(nèi)環(huán)境的組成成分不屬于不是二、細(xì)胞外液的成分討論1、血漿中這么多物質(zhì)，你能將它們歸歸類嗎?2、除表中所列成分外，血漿中還可能含有哪些物質(zhì)?

3、回憶所學(xué)知識(shí)，你能說(shuō)出其中哪些物質(zhì)在人體中的作用?

4、從葡萄糖、甘油三酯、尿素、鈉中，任選一種你熟悉的成分，分析它的來(lái)源和去路，并說(shuō)明這與人體的哪些系統(tǒng)有關(guān)。二、細(xì)胞外液的成分1、血漿中這么多物質(zhì)，你能將它們歸歸類嗎?

可分為無(wú)機(jī)物和有機(jī)物。表中的化學(xué)物質(zhì)可分為無(wú)機(jī)物和有機(jī)物。無(wú)機(jī)物包括水和無(wú)機(jī)鹽(如鈉、鉀、鈣、磷、鎂、血清鐵、氯、碳酸氫鹽)等，有機(jī)物包括糖(如葡萄糖)、蛋白質(zhì)(如丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶、總蛋白等)、脂質(zhì)(如甘油三酯、總膽固醇等)、總膽紅素、尿素、肌酐和尿酸等。二、細(xì)胞外液的成分2、除表中所列成分外，血漿中還可能含有哪些物質(zhì)?

還含有氣體分子（主要是氧氣和二氧化碳）、調(diào)節(jié)生命活動(dòng)的各種激素、其他有機(jī)物（如維生素）等；二、細(xì)胞外液的成分3、回憶所學(xué)知識(shí)，你能說(shuō)出其中哪些物質(zhì)在人體中的作用?

蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的承擔(dān)者，糖是主要的能源物質(zhì)，脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，有些無(wú)機(jī)鹽能維持細(xì)胞的酸平衡等。二、細(xì)胞外液的成分如血漿中的葡萄糖主要來(lái)源于食物中的糖。食物中的淀粉經(jīng)消化系統(tǒng)消化后，被分解為葡萄糖，經(jīng)小腸絨毛吸收后進(jìn)入血液，通過(guò)血液循環(huán)運(yùn)輸?shù)饺砀魈?。進(jìn)入組織細(xì)胞后，葡萄糖主要用于氧化分解釋放能量，最終生成CO2和H2O，并排入內(nèi)環(huán)境中。CO2通過(guò)血液循環(huán)被運(yùn)輸?shù)椒?，通過(guò)呼吸系統(tǒng)排出體外；而多余的水主要在腎中通過(guò)形成尿液排出體外(其他合理答案也可)。4、從葡萄糖、甘油三酯、尿素、鈉中，任選一種你熟悉的成分，分析它的來(lái)源和去路，并說(shuō)明這與人體的哪些系統(tǒng)有關(guān)。

血漿的主要成分比例血漿的化學(xué)成分血漿營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝廢物氣體調(diào)節(jié)物質(zhì)（水、無(wú)機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、葡萄糖等）（尿素等）（Ｏ２、ＣＯ２等）（胰島素等）細(xì)胞外液不同點(diǎn)相同點(diǎn)存在部位和組織組織細(xì)胞與細(xì)胞的關(guān)系化學(xué)成分血漿血管中血液紅細(xì)胞白細(xì)胞血小板都屬于細(xì)胞外液，共同構(gòu)成人體內(nèi)環(huán)境，基本的化學(xué)成分相同組織液一般組織間隙組織細(xì)胞淋巴淋巴管淋巴細(xì)胞吞噬細(xì)胞細(xì)胞外液的三種主要液體的比較細(xì)胞外液是細(xì)胞直接生活的環(huán)境蛋白質(zhì)的含量不同三、細(xì)胞外液的理化性質(zhì)1、滲透壓——指溶液中溶質(zhì)微粒對(duì)水的吸引力。

溶液濃度大，溶質(zhì)多，對(duì)水的吸引力就大，滲透壓就高，反之滲透壓就低。人的血漿滲透壓約為770

kPa，主要與無(wú)機(jī)鹽、蛋白質(zhì)的含量有關(guān)。2、酸堿度——血漿的pH為7.35~7.45。3、溫度——人體細(xì)胞外液溫度一般維持在37

℃左右。4、無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞外液中的作用

（1）維持細(xì)胞外液滲透壓：Na+、Cl-是維持細(xì)胞外液滲透壓的主要離子。

（2）維持細(xì)胞外液的酸堿平衡：HCO3-、HPO42-

酸堿度血漿pH為7.35--7.45乳酸＋NaHCO3

乳酸鈉＋H2CO3H2O＋CO2NaCO3

＋H2CO3NaHCO3漢水丑生侯偉作品溫度人體細(xì)胞外液溫度一般為37℃內(nèi)環(huán)境的成分和理化性質(zhì)需要保持相對(duì)穩(wěn)定嗎？why?四、內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介

細(xì)胞外液細(xì)胞外界環(huán)境內(nèi)環(huán)境人體O2

CO2.水.尿素

呼吸系統(tǒng)泌尿系統(tǒng)體外循環(huán)系統(tǒng)細(xì)胞通過(guò)內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換這種相對(duì)穩(wěn)定性是如何實(shí)現(xiàn)的？需要那些器官和系統(tǒng)參與？呼吸系統(tǒng)消化系統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)伸縮泡排泄外界環(huán)境單細(xì)胞生物變形蟲(chóng)草履蟲(chóng)例1下列關(guān)于體液的敘述中，錯(cuò)誤的是（）A.體液包括細(xì)胞內(nèi)液和細(xì)胞外液B.細(xì)胞外液的含量多于細(xì)胞內(nèi)液C.唾液、尿液、汗液等不屬于體液D.細(xì)胞外液與細(xì)胞內(nèi)液之間要進(jìn)行物質(zhì)交換【解析】體液包括細(xì)胞內(nèi)液和細(xì)胞外液，其中細(xì)胞外液約占1/3、細(xì)胞內(nèi)液約占2/3，細(xì)胞外液的含量少于細(xì)胞內(nèi)液，A項(xiàng)正確，B項(xiàng)錯(cuò)誤。與外界環(huán)境直接相通的腔性器官內(nèi)的液體（如唾液、尿液、汗液等）不屬于體液，屬于外界液體，C項(xiàng)正確。細(xì)胞外液與細(xì)胞內(nèi)液之間要進(jìn)行物質(zhì)交換，D項(xiàng)正確?！敬鸢浮緽

課堂達(dá)標(biāo)一體液的組成、相互關(guān)系及判斷例2下圖是人體某組織結(jié)構(gòu)示意圖，①②③④分別表示人體內(nèi)不同部位的液體。據(jù)圖判斷下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A.人體的內(nèi)環(huán)境主要包括①②③B.①中的液體可進(jìn)入②中C.若②內(nèi)蛋白質(zhì)含量降低，則會(huì)引起③增多，導(dǎo)致組織水腫D.水分子只能由②進(jìn)入③，不能由③返回②

【解析】分析圖示可知，①為淋巴液，②為血漿，③為組織液，④為細(xì)胞內(nèi)液，內(nèi)環(huán)境由細(xì)胞外液構(gòu)成，主要包括血漿、組織液和淋巴液，即主要由①②③組成，A項(xiàng)正確；①（淋巴液）中的液體可經(jīng)過(guò)淋巴結(jié)等淋巴器官進(jìn)入②（血漿）中，B項(xiàng)正確；②（血漿）內(nèi)蛋白質(zhì)含量降低，造成由②進(jìn)入③（組織液）中的水分增多，引起③增多，進(jìn)而導(dǎo)致組織水腫，C項(xiàng)正確；水分子在②（血漿）與③（組織液）之間是雙向滲透的，D項(xiàng)錯(cuò)誤?！敬鸢浮緿例3下列物質(zhì)是內(nèi)環(huán)境成分的有（）①血紅蛋白②呼吸酶③神經(jīng)遞質(zhì)④特異性受體⑤運(yùn)輸載體⑥唾液淀粉酶⑦淚液⑧乳汁⑨尿酸⑩血漿蛋白五項(xiàng) B.二項(xiàng)C.三項(xiàng) D.四項(xiàng)【解析】血紅蛋白屬于細(xì)胞內(nèi)成分，不屬于內(nèi)環(huán)境成分；呼吸酶屬于細(xì)胞內(nèi)成分，不屬于內(nèi)環(huán)境成分；神經(jīng)遞質(zhì)屬于內(nèi)環(huán)境成分；特異性受體屬于細(xì)胞膜或細(xì)胞內(nèi)成分，不屬于內(nèi)環(huán)境成分；運(yùn)輸載體屬于細(xì)胞膜或細(xì)胞內(nèi)成分，不屬于內(nèi)環(huán)境成分；唾液淀粉酶、淚液、乳汁不屬于內(nèi)環(huán)境成分；尿酸屬于內(nèi)環(huán)境成分；血漿蛋白屬于內(nèi)環(huán)境成分。

【答案】C二內(nèi)環(huán)境的組成成分及代謝例4下圖是人體局部?jī)?nèi)環(huán)境示意圖。有關(guān)敘述正確的是（）A.草履蟲(chóng)也具有與人體相似的內(nèi)環(huán)境B.A液含量最多的物質(zhì)是蛋白質(zhì)，如血漿蛋白C.2處細(xì)胞所處的內(nèi)環(huán)境為淋巴液和組織液D.細(xì)胞外液的成分和含量是保持不變的【解析】多細(xì)胞動(dòng)物的細(xì)胞在體內(nèi)所處的直接環(huán)境即細(xì)胞外液，稱為內(nèi)環(huán)境，草履蟲(chóng)屬于單細(xì)胞動(dòng)物，草履蟲(chóng)直接生活在外界環(huán)境中，A項(xiàng)錯(cuò)誤。A液是血漿，其中含量最多的物質(zhì)是水，B項(xiàng)錯(cuò)誤。2是毛細(xì)淋巴管壁，毛細(xì)淋巴管管壁細(xì)胞所處的內(nèi)環(huán)境是淋巴液和組織液，C項(xiàng)正確。細(xì)胞外液的成分和含量保持相對(duì)穩(wěn)定，不會(huì)一直不變，D項(xiàng)錯(cuò)誤?！敬鸢浮緾例5（2021·浙江1月學(xué)考）下列屬于人體內(nèi)環(huán)境的是（

）A.血液 B.組織液 C.細(xì)胞液 D.汗液【解析】血液中有血漿和血細(xì)胞，只有血漿屬于人體的內(nèi)環(huán)境，A項(xiàng)錯(cuò)誤。組織液是絕大多數(shù)組織細(xì)胞生活的液體環(huán)境，屬于人體的內(nèi)環(huán)境，B項(xiàng)正確。細(xì)胞液是植物細(xì)胞液泡中的液體，C項(xiàng)錯(cuò)誤。汗液屬于外界環(huán)境，D項(xiàng)錯(cuò)誤?！敬鸢浮緽

三

內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)例6下列關(guān)于滲透壓的敘述，不正確的是（）A.滲透壓是指溶液中溶質(zhì)微粒對(duì)水的吸引力B.溶液中溶質(zhì)微粒越多，對(duì)水的吸引力越大C.人的紅細(xì)胞在高滲溶液中會(huì)失水皺縮D.細(xì)胞外液滲透壓的大小主要取決于組織液中水分的多少，水分多則滲透壓大【解析】滲透壓是指溶液中溶質(zhì)微粒對(duì)水的吸引力，A項(xiàng)正確；溶液滲透壓的大小取決于單位體積溶液中溶質(zhì)微粒的數(shù)目，單位體積溶液中溶質(zhì)微粒越多，對(duì)水的吸引力越大，B項(xiàng)正確；人的紅細(xì)胞在高滲溶液中會(huì)失水皺縮，C項(xiàng)正確；細(xì)胞外液滲透壓的大小主要取決于其中溶質(zhì)微粒的數(shù)目，溶質(zhì)微粒多則滲透壓大，D項(xiàng)錯(cuò)誤?！敬鸢浮緿例7輸液時(shí)常用生理鹽水作為溶劑來(lái)輸送藥物，主要原因是（）為患者補(bǔ)充水分為患者補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽C.保持細(xì)胞外液的酸堿度D.維持內(nèi)環(huán)境的滲透壓【解析】人體細(xì)胞生存的細(xì)胞外液滲透壓相當(dāng)于質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的氯化鈉溶液（生理鹽水）的滲透壓，故輸液時(shí)常用生理鹽水作為溶劑來(lái)輸送藥物，主要原因是維持內(nèi)環(huán)境的滲透壓，D項(xiàng)正確?！敬鸢浮緿例8下表是各種液體的pH比較表格，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.細(xì)胞外液、細(xì)胞內(nèi)液、尿液、胃液等共同構(gòu)成體液B.血漿的pH接近中性，為7.35～7.45C.細(xì)胞內(nèi)液的pH變化范圍大于細(xì)胞外液D.腎臟可以通過(guò)排出酸性尿或堿性尿調(diào)節(jié)內(nèi)環(huán)境的pH【解析】體液包括細(xì)胞外液和細(xì)胞內(nèi)液，尿液和胃液都屬于體外環(huán)境，不屬于體液，A項(xiàng)錯(cuò)誤；血漿的pH為7.35～7.45，接近中性，B項(xiàng)正確；根據(jù)表格數(shù)據(jù)可知，細(xì)胞內(nèi)液的pH變化范圍大于細(xì)胞外液，C項(xiàng)正確；腎臟可以通過(guò)排出酸性尿或堿性尿調(diào)節(jié)內(nèi)環(huán)境的pH，D項(xiàng)正確?！敬鸢浮緼例9下圖為高等動(dòng)物的體內(nèi)細(xì)胞與外界環(huán)境的物質(zhì)交換示意圖，下列敘述正確的是（）A.①③都必須通過(guò)消化系統(tǒng)才能完成B.人體的體液包括細(xì)胞外液和內(nèi)環(huán)境C.細(xì)胞與內(nèi)環(huán)境交換的④包括養(yǎng)料和O2D.⑥可表述為體內(nèi)細(xì)胞可與外界環(huán)境直接進(jìn)行物質(zhì)交換【解析】①代表食物經(jīng)消化、吸收進(jìn)入內(nèi)環(huán)