2021年遼寧省職業(yè)院校技能大賽中職組“蔬菜嫁接”賽項(xiàng)規(guī)程

2021賽項(xiàng)規(guī)程一、賽項(xiàng)名稱賽項(xiàng)編號(hào)：LNZZ2021-01賽項(xiàng)名稱：蔬菜嫁接英文名稱：VegetableGrafting賽項(xiàng)組別：中職組賽項(xiàng)歸屬：農(nóng)林牧漁類二、競(jìng)賽目的貫徹落實(shí)《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010～2020年三、競(jìng)賽內(nèi)容60分鐘6043（3）；1002030504分）。具體競(jìng)賽內(nèi)容及其考核知識(shí)點(diǎn)與技能要求如下：（一）嫁接育苗理論測(cè)試50060400.310（0.5判斷題10題（每題0.3分），共計(jì)20分。（二）營(yíng)養(yǎng)液配制60（ABC1。表1母液配制母液成份標(biāo)準(zhǔn)用量(mg/L)濃縮倍數(shù)(ml)值(g)實(shí)際稱量值(g)A液Ca(NO3)2﹒4H2O945B液NH4H2PO4153C液FeSO4﹒7H2O13.9Na2-EDTA18.6A、B、C1000ml2。表2工作液配制母液配制工作液量（ml）配制劑量理論移取母液量(ml)實(shí)際移取母液量(ml)A液1000B液C液（三）嫁接操作34020瓜劈接，中場(chǎng)休息20分鐘，后20分鐘完成黃瓜頂端插接。瓜劈接黃瓜插接前棉球蘸75%的酒精毒。（插30～450.7cm0.5-1軸削成雙面楔形，削面長(zhǎng)度和砧木切口深度相對(duì)應(yīng)，長(zhǎng)度控制在1-1.5cm，楔形面平滑無(wú)污染。黃瓜頂端插接時(shí)，在黃瓜接穗子葉基0.50.5-0.6㎝的平滑單楔面或雙楔面，角度約為30°，切面平滑無(wú)污染。（管理環(huán)境度低于90蓋地濕噴霧加下溫度天25～303018～20152四、競(jìng)賽方式（212021511名選手限報(bào)1名指導(dǎo)教師，指導(dǎo)教師須為本校專兼職教師。本賽項(xiàng)不邀請(qǐng)境外代表隊(duì)參賽。五、競(jìng)賽流程413（閉賽式3。表3 競(jìng)賽日程具體安排日期時(shí) 間項(xiàng) 目第1天8:30～11:30裁判員報(bào)到13:30～16:30裁判員會(huì)議，熟悉競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng)、材料和設(shè)備全天參賽代表隊(duì)報(bào)到、領(lǐng)取比賽資料第2天8:30～9:30參賽代表隊(duì)領(lǐng)隊(duì)會(huì)議9:30～10:30參賽代表隊(duì)熟悉比賽場(chǎng)地10:30～11:30大賽開賽式12:30～13:00檢錄抽簽13:00～13:30A組：適宜嫁接砧木接穗識(shí)別13:30～14:30A組：嫁接操作14:30～15:00檢錄抽簽15:00～15:30B組：適宜嫁接砧木接穗識(shí)別15:30～16:30B組：嫁接操作第3天8:30～9:00檢錄抽簽9:00～10:00A組：嫁接育苗理論測(cè)試10:00～10:30檢錄抽簽10:30～11:30B組：嫁接育苗理論測(cè)試13:30～14:00檢錄抽簽14:00～15:00A組：營(yíng)養(yǎng)液配制操作15:00～15:30檢錄抽簽15:30～16:30B組：營(yíng)養(yǎng)液配制操作第4天9:00～11:30接后成活率檢查13:30～14:30競(jìng)賽技術(shù)點(diǎn)評(píng)及閉賽式六、競(jìng)賽賽卷（（53）七、競(jìng)賽規(guī)則（一）報(bào)名資格及參賽隊(duì)伍要求（含三年級(jí)10凡在往屆遼寧省職業(yè)院校技能大賽蔬菜嫁接賽項(xiàng)中獲一等獎(jiǎng)的（二）熟悉場(chǎng)地與抽簽律和有關(guān)事宜，抽簽確定各參賽隊(duì)的組別。30（三）賽場(chǎng)要求5賽場(chǎng)提供競(jìng)賽指定的專用材料與工具，參賽選手如需自帶工（3（四）成績(jī)?cè)u(píng)定八、競(jìng)賽環(huán)境（一）場(chǎng)地及周邊布局（二）場(chǎng)內(nèi)設(shè)施及布局2020競(jìng)賽，嫁接育苗理論測(cè)試、營(yíng)養(yǎng)液配制操作不少于20個(gè)工位。適宜4246）九、技術(shù)規(guī)范以教育部頒布的職業(yè)學(xué)校相關(guān)專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案規(guī)定的知識(shí)和技能要求為基礎(chǔ)。蔬菜、花卉、果蔬、藥用植物、茶、經(jīng)濟(jì)林等多種產(chǎn)業(yè)?！妒卟搜ūP育苗通則》（NY/T2119-2012）《育苗技術(shù)規(guī)程》（GB/T6001-1985）《蔬菜育苗基質(zhì)》（NY/T2118-2012）。十、技術(shù)平臺(tái)每組準(zhǔn)備材料、儀器設(shè)備如下：（(O3)﹒H2（HH2O4七水硫酸亞鐵(FeSO4﹒7H2O)、乙二胺四乙酸二鈉(Na2-EDTA)、蒸餾水。②儀器設(shè)備：電子分析天平（感量：0.0001g）1臺(tái)、電子天平（感量：0.01g）1500ml4250ml3100ml620ml3500ml3250ml3310ml35ml32ml31ml31000ml111245L1（500ml3一個(gè)棕色21411111110.5mm1算器1個(gè)。①材料：嫁接操作西瓜砧木采用生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲害的葫蘆50（502.2m*1m*0.75m)（采用雙面刮須刀片，將刀片沿中線縱向拆成兩半，一段用膠布包扎）、4（101.5mm2.0mm2.5mm、3.0mm5-6㎜（夾）、毛巾、瓷盤、培養(yǎng)皿、手持小型噴霧器、75酒精、棉球、筆1支等。（由承辦單位統(tǒng)一準(zhǔn)備）。十一、成績(jī)?cè)u(píng)定（一）11（2）（二）成績(jī)復(fù)核為保障績(jī)?cè)u(píng)準(zhǔn)確性監(jiān)督對(duì)賽項(xiàng)成績(jī)前30的）抽檢覆率不于15如發(fā)成錯(cuò)誤以面方時(shí)告知判長(zhǎng)，由裁判長(zhǎng)更正成績(jī)并簽字確認(rèn)。復(fù)核、抽檢錯(cuò)誤率超過5（三）成績(jī)公布宣布。（四）評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)比賽評(píng)分由該項(xiàng)目裁判員統(tǒng)一評(píng)分，評(píng)分細(xì)則見表4、5。表4營(yíng)養(yǎng)液配制評(píng)分細(xì)則序號(hào)考核內(nèi)容考核要點(diǎn)分值1母液配制計(jì)算準(zhǔn)確計(jì)算各種試劑所用量,每空1分。4試劑稱量（AB天平稱量，C2藥品的稱量。5母液配制溶解、移液、貯液、貼標(biāo)簽。7小 計(jì)182工作液配制計(jì)算ABC13工作液配制移液、工作液溶解步驟、定容。7臺(tái)面整理桌面整潔、藥品試劑歸原、貼標(biāo)簽。2小 計(jì)12總 分30表5嫁接操作評(píng)分細(xì)則序號(hào)考核內(nèi)容考核要點(diǎn)得分標(biāo)準(zhǔn)分值1嫁接速度40范完成西瓜劈接、黃瓜頂端插接兩項(xiàng)內(nèi)容操作。完成一株有效嫁接苗得0.1分，每種嫁接方法內(nèi)得分不封頂?？偟梅?4分。242砧穗選擇葉半展至平展的黃瓜接穗苗。正確選擇接穗對(duì)應(yīng)的砧木0.40.30.3表63工具消毒75毒要求。每出現(xiàn)一處未消毒扣0.5?？弁隇橹?。14去生長(zhǎng)點(diǎn)用嫁接工具剔除砧木真葉和生長(zhǎng)點(diǎn)。每出現(xiàn)一株剔除不干凈扣0.50.515劈/插砧木劈接時(shí)，用刀片沿葫蘆子葉內(nèi)側(cè)方向過軸心向下縱劈1-1.5cm，過胚軸心，下胚軸外側(cè)不劈開，寬不小于接穗橫徑。30～45°㎝，竹簽即將穿透砧木苗表皮，0.510.510.5為止。16削接穗0.5-1㎝處將接穗下胚軸削成雙面楔形，削面長(zhǎng)度和砧木切口深度相對(duì)應(yīng)，長(zhǎng)度控制在1-1.5cm，楔形面平滑無(wú)污染。插接時(shí)，在黃瓜接穗子葉基部約0.5㎝處沿兩子葉平行的方向向0.5-0.6㎝滑單楔面或雙楔面，角度約為30°，切面平滑無(wú)污染。0.5瓜切面未削成楔面一株扣0.510.5止。17接合固定劈接時(shí)，將接穗楔面全部插入切口，使楔面一側(cè)與砧木外表皮處于同一平面，用嫁接夾從劈口對(duì)側(cè)夾住接穗，接穗楔面與砧木切口不移位。插接時(shí)，拔出竹簽，將切好的接穗迅速準(zhǔn)確地插入砧木切口內(nèi)，使接穗與砧木緊密結(jié)合。接穗斜面與砧木斜面緊靠在一起，嫁接苗的四片子葉必須呈“十”字交叉。10.51或砧木扣0.5分。10.510.510.510.5分?？弁隇橹?。18整理保持操作臺(tái)面清潔衛(wèi)生，所用工具擺放原處，嫁接苗擺放整齊放在指定位置，在標(biāo)簽上寫上工位號(hào)和日期貼在穴盤一頂端邊緣，并噴霧保濕。0.50.50.50.50.51嫁接后在遮陽(yáng)和保濕的溫室內(nèi)統(tǒng)接穗發(fā)生萎蔫、脫落，明顯9接后成活率檢查90，25-30℃，不超過30℃，18-20℃，不低于15℃。光照強(qiáng)，溫度過高時(shí)，用40不成活的嫁接苗作為死亡成活苗數(shù)×16/嫁接苗數(shù)計(jì)算得分。16嫁接苗初期成活情況?？?分50十二、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)定獎(jiǎng)比別為1020%、30%（小數(shù)后四入予獲得一等獎(jiǎng)參賽隊(duì)的指導(dǎo)教師由組委會(huì)頒發(fā)優(yōu)秀指導(dǎo)教師證書。十三、賽場(chǎng)預(yù)案（一）育苗氣候環(huán)境調(diào)控應(yīng)急預(yù)案（降溫（二）儀器設(shè)備毀壞事件應(yīng)急預(yù)案每場(chǎng)競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備2（三）突發(fā)受傷醫(yī)療服務(wù)應(yīng)急預(yù)案由于蔬菜嫁接比賽需要使用剃須刀片等工具，加上比賽緊張，比（四）突發(fā)臨時(shí)水電事件應(yīng)急預(yù)案（五）突發(fā)火災(zāi)事件應(yīng)急預(yù)案（六）現(xiàn)場(chǎng)突發(fā)騷亂事件應(yīng)急預(yù)案110十四、賽項(xiàng)安全（一）根據(jù)相關(guān)防疫規(guī)定做好疫情防控。（二（三）所有涉賽場(chǎng)所一律憑大賽執(zhí)委會(huì)統(tǒng)一配發(fā)證件進(jìn)入。（四（五）所有涉賽場(chǎng)所嚴(yán)禁吸煙。（六場(chǎng)。十五、競(jìng)賽須知（一）參賽隊(duì)須知（二）指導(dǎo)教師須知參賽選手不得因申訴或?qū)μ幚硪庖姴环Ｖ垢?jìng)賽，否則以棄權(quán)處理。（三）參賽選手應(yīng)按有關(guān)要求如實(shí)填報(bào)個(gè)人信息，否則取消競(jìng)賽資格。30安全事故，經(jīng)裁判長(zhǎng)批準(zhǔn)后將立即取消其參賽資格。（四）工作人員須知全體工作人員要按分工準(zhǔn)時(shí)到崗，盡職盡責(zé)做好份內(nèi)各項(xiàng)工（十六、申訴與仲裁22十七、競(jìng)賽觀摩為保證大賽順利進(jìn)行，在觀摩期間應(yīng)遵循以下規(guī)則：垃圾箱。觀摩期間，嚴(yán)重違紀(jì)者除本人被逐出觀摩賽場(chǎng)地外，還將視情況嚴(yán)重程度對(duì)所在代表隊(duì)的選手的成績(jī)進(jìn)行扣分直至取消比賽資格。十八、競(jìng)賽直播十九、資源轉(zhuǎn)化根據(jù)賽項(xiàng)有關(guān)精神，按照大賽執(zhí)委會(huì)的要求，完成“蔬菜嫁接”賽項(xiàng)的相關(guān)資源轉(zhuǎn)化。8。表6蔬菜嫁接賽項(xiàng)資源轉(zhuǎn)化計(jì)劃資源名稱表現(xiàn)形式資源數(shù)量資源要求完成時(shí)間基本資源風(fēng)采展示賽項(xiàng)宣傳片視頻115分鐘2021.3風(fēng)采展示片視頻310分鐘2021.5技能概要技能介紹演示文稿12021.5技能要點(diǎn)Fl