肉類加工廢棄物資源化利用政策與法規(guī)考核試卷

肉類加工廢棄物資源化利用政策與法規(guī)考核試卷考生姓名：__________答題日期：__________得分：__________判卷人：__________

一、單項(xiàng)選擇題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.以下哪種廢棄物不屬于肉類加工廢棄物？（）

A.骨渣

B.肉類加工下腳料

C.肉類包裝材料

D.肉類加工廢水

2.肉類加工廢棄物資源化利用的主要目的是什么？（）

A.減少環(huán)境污染

B.提高經(jīng)濟(jì)效益

C.保證食品安全

D.A和B

3.我國(guó)關(guān)于肉類加工廢棄物資源化利用的法規(guī)不包括以下哪項(xiàng)？（）

A.《中華人民共和國(guó)固體廢物污染環(huán)境防治法》

B.《肉類加工廢棄物資源化利用技術(shù)規(guī)范》

C.《食品安全法》

D.《畜牧法》

4.以下哪種方法不屬于肉類加工廢棄物資源化利用的方法？（）

A.發(fā)酵制肥料

B.壓榨取油脂

C.焚燒處理

D.制動(dòng)物飼料

5.肉類加工廢棄物中，哪種物質(zhì)可通過(guò)提取制成高附加值產(chǎn)品？（）

A.肉骨粉

B.膠原蛋白

C.脂肪

D.骨碎料

6.肉類加工廢棄物資源化利用過(guò)程中，以下哪種做法是錯(cuò)誤的？（）

A.對(duì)廢棄物進(jìn)行分類收集

B.嚴(yán)格控制處理過(guò)程中的環(huán)境污染

C.直接將廢棄物作為動(dòng)物飼料

D.按照相關(guān)法規(guī)和技術(shù)規(guī)范進(jìn)行處理

7.以下哪個(gè)部門(mén)負(fù)責(zé)我國(guó)肉類加工廢棄物資源化利用的監(jiān)督管理工作？（）

A.環(huán)保部門(mén)

B.農(nóng)業(yè)部門(mén)

C.商務(wù)部門(mén)

D.衛(wèi)生部門(mén)

8.在肉類加工廢棄物資源化利用過(guò)程中，以下哪種處理方法能最大限度地減少環(huán)境污染？（）

A.填埋

B.焚燒

C.沼氣發(fā)酵

D.直接排放

9.以下哪種物質(zhì)不屬于肉類加工廢棄物中的有機(jī)廢棄物？（）

A.骨渣

B.肉類加工下腳料

C.肉類包裝材料

D.肉類加工廢水

10.在肉類加工廢棄物資源化利用項(xiàng)目中，以下哪種說(shuō)法是正確的？（）

A.項(xiàng)目建設(shè)無(wú)需進(jìn)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)

B.項(xiàng)目建設(shè)需符合當(dāng)?shù)丨h(huán)境保護(hù)政策

C.項(xiàng)目建設(shè)可隨意選址

D.項(xiàng)目建設(shè)無(wú)需考慮周?chē)用褚庖?jiàn)

11.以下哪個(gè)法規(guī)明確了肉類加工廢棄物資源化利用的相關(guān)要求？（）

A.《食品安全法》

B.《畜牧法》

C.《肉類加工廢棄物資源化利用技術(shù)規(guī)范》

D.《中華人民共和國(guó)固體廢物污染環(huán)境防治法》

12.肉類加工廢棄物資源化利用的主要途徑不包括以下哪個(gè)方面？（）

A.制動(dòng)物飼料

B.發(fā)酵制肥料

C.提取高附加值產(chǎn)品

D.填埋處理

13.在肉類加工廢棄物資源化利用過(guò)程中，以下哪種做法有助于提高資源利用率？（）

A.對(duì)廢棄物進(jìn)行分類收集

B.嚴(yán)格控制處理過(guò)程中的環(huán)境污染

C.將廢棄物直接排放

D.忽視廢棄物的資源化利用

14.以下哪個(gè)選項(xiàng)不屬于肉類加工廢棄物資源化利用的意義？（）

A.提高資源利用率

B.降低生產(chǎn)成本

C.減少環(huán)境污染

D.增加肉類消費(fèi)

15.以下哪個(gè)部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)肉類加工廢棄物資源化利用項(xiàng)目進(jìn)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)？（）

A.環(huán)保部門(mén)

B.農(nóng)業(yè)部門(mén)

C.商務(wù)部門(mén)

D.發(fā)展改革部門(mén)

16.在肉類加工廢棄物資源化利用過(guò)程中，以下哪種處理方法有助于提高經(jīng)濟(jì)效益？（）

A.填埋

B.焚燒

C.制動(dòng)物飼料

D.直接排放

17.以下哪個(gè)法規(guī)對(duì)肉類加工廢棄物資源化利用中的環(huán)境保護(hù)要求進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定？（）

A.《中華人民共和國(guó)固體廢物污染環(huán)境防治法》

B.《肉類加工廢棄物資源化利用技術(shù)規(guī)范》

C.《食品安全法》

D.《畜牧法》

18.肉類加工廢棄物中的肉類加工下腳料可用于以下哪種用途？（）

A.發(fā)酵制肥料

B.制動(dòng)物飼料

C.提取高附加值產(chǎn)品

D.A和B

19.以下哪個(gè)因素不影響肉類加工廢棄物資源化利用項(xiàng)目的選址？（）

A.當(dāng)?shù)丨h(huán)境保護(hù)政策

B.周?chē)用褚庖?jiàn)

C.交通便利程度

D.項(xiàng)目投資額

20.在肉類加工廢棄物資源化利用項(xiàng)目中，以下哪種說(shuō)法是錯(cuò)誤的？（）

A.項(xiàng)目建設(shè)需符合相關(guān)法規(guī)和技術(shù)規(guī)范

B.項(xiàng)目建設(shè)需進(jìn)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)

C.項(xiàng)目建設(shè)可隨意選址

D.項(xiàng)目建設(shè)需關(guān)注環(huán)境保護(hù)和資源利用效果

二、多選題（本題共20小題，每小題1.5分，共30分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.肉類加工廢棄物資源化利用的好處包括哪些？（）

A.提高資源利用率

B.增加企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益

C.降低環(huán)境污染

D.減少耕地占用

2.以下哪些是肉類加工廢棄物的種類？（）

A.肉類加工下腳料

B.骨渣

C.肉類包裝材料

D.肉類加工廢水

3.肉類加工廢棄物資源化利用的法規(guī)依據(jù)包括哪些？（）

A.《中華人民共和國(guó)固體廢物污染環(huán)境防治法》

B.《肉類加工廢棄物資源化利用技術(shù)規(guī)范》

C.《食品安全法》

D.《城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理?xiàng)l例》

4.以下哪些方法可以用于肉類加工廢棄物的處理？（）

A.壓榨取油脂

B.發(fā)酵制肥料

C.制動(dòng)物飼料

D.焚燒處理

5.以下哪些是肉類加工廢棄物資源化利用的技術(shù)途徑？（）

A.生物技術(shù)處理

B.物理方法處理

C.化學(xué)方法處理

D.食品加工

6.肉類加工廢棄物資源化利用項(xiàng)目在選址時(shí)需要考慮哪些因素？（）

A.當(dāng)?shù)丨h(huán)境保護(hù)政策

B.交通便利程度

C.周邊居民區(qū)的距離

D.土地成本

7.以下哪些措施有助于提高肉類加工廢棄物資源化利用的效果？（）

A.提高分類收集和預(yù)處理水平

B.采用先進(jìn)的處理技術(shù)

C.加強(qiáng)對(duì)處理過(guò)程的監(jiān)控

D.降低處理成本

8.肉類加工廢棄物中可以提取的高附加值產(chǎn)品包括哪些？（）

A.膠原蛋白

B.蛋白質(zhì)

C.脂肪

D.骨粉

9.以下哪些是肉類加工廢棄物資源化利用的環(huán)境效益？（）

A.減少溫室氣體排放

B.降低水污染風(fēng)險(xiǎn)

C.減少固體廢物堆放量

D.提高空氣質(zhì)量

10.在肉類加工廢棄物資源化利用中，哪些做法是不被允許的？（）

A.直接將廢棄物排放到自然水體中

B.將廢棄物直接用作動(dòng)物飼料

C.未經(jīng)處理直接填埋廢棄物

D.嚴(yán)格遵守相關(guān)法規(guī)和技術(shù)規(guī)范

11.以下哪些部門(mén)可能參與肉類加工廢棄物資源化利用項(xiàng)目的監(jiān)管？（）

A.環(huán)保部門(mén)

B.農(nóng)業(yè)部門(mén)

C.衛(wèi)生部門(mén)

D.發(fā)展改革部門(mén)

12.肉類加工廢棄物資源化利用過(guò)程中，哪些措施有助于減少環(huán)境污染？（）

A.廢水處理

B.廢氣凈化

C.固體廢物分類處理

D.噪音控制

13.以下哪些因素影響肉類加工廢棄物資源化利用項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益？（）

A.處理成本

B.市場(chǎng)需求

C.技術(shù)水平

D.政策補(bǔ)貼

14.以下哪些法規(guī)和技術(shù)規(guī)范對(duì)肉類加工廢棄物資源化利用有指導(dǎo)作用？（）

A.《環(huán)境保護(hù)法》

B.《肉類加工廢棄物資源化利用技術(shù)規(guī)范》

C.《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》

D.《畜牧法》

15.肉類加工廢棄物資源化利用項(xiàng)目在建設(shè)和運(yùn)營(yíng)過(guò)程中應(yīng)遵守哪些原則？（）

A.綠色環(huán)保

B.資源利用

C.經(jīng)濟(jì)效益

D.社會(huì)責(zé)任

16.以下哪些產(chǎn)品可以由肉類加工廢棄物制成？（）

A.有機(jī)肥料

B.生物柴油

C.動(dòng)物飼料

D.建筑材料

17.在肉類加工廢棄物資源化利用中，哪些因素可能導(dǎo)致項(xiàng)目失?。浚ǎ?/p>

A.技術(shù)選擇不當(dāng)

B.環(huán)境影響評(píng)價(jià)不充分

C.法規(guī)遵守不嚴(yán)格

D.市場(chǎng)需求不穩(wěn)定

18.以下哪些措施可以促進(jìn)肉類加工廢棄物資源化利用的推廣和應(yīng)用？（）

A.政策支持

B.技術(shù)研發(fā)

C.產(chǎn)業(yè)鏈整合

D.公眾意識(shí)提升

19.以下哪些是肉類加工廢棄物資源化利用的社會(huì)效益？（）

A.提高公共環(huán)境衛(wèi)生

B.促進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展

C.增加就業(yè)機(jī)會(huì)

D.提升企業(yè)形象

20.在肉類加工廢棄物資源化利用項(xiàng)目的環(huán)境影響評(píng)價(jià)中，需要關(guān)注哪些方面？（）

A.項(xiàng)目對(duì)周邊環(huán)境的影響

B.項(xiàng)目對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的影響

C.項(xiàng)目對(duì)公眾健康的影

三、填空題（本題共10小題，每小題2分，共20分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.肉類加工廢棄物資源化利用的主要目的是減少環(huán)境污染和____________。

2.我國(guó)關(guān)于肉類加工廢棄物資源化利用的法規(guī)主要包括《中華人民共和國(guó)固體廢物污染環(huán)境防治法》和____________。

3.肉類加工廢棄物中的有機(jī)廢棄物可以通過(guò)____________方法進(jìn)行處理。

4.在肉類加工廢棄物資源化利用過(guò)程中，____________是控制環(huán)境污染的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

5.肉類加工廢棄物中提取的膠原蛋白可以用于____________等領(lǐng)域。

6.肉類加工廢棄物資源化利用項(xiàng)目在選址時(shí)，應(yīng)充分考慮____________等因素。

7.____________是肉類加工廢棄物資源化利用的重要技術(shù)手段。

8.肉類加工廢棄物資源化利用項(xiàng)目的環(huán)境影響評(píng)價(jià)應(yīng)由____________部門(mén)負(fù)責(zé)。

9.____________是衡量肉類加工廢棄物資源化利用效果的重要指標(biāo)。

10.____________是肉類加工廢棄物資源化利用的一種環(huán)保和資源節(jié)約方式。

四、判斷題（本題共10小題，每題1分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫(huà)√，錯(cuò)誤的畫(huà)×）

1.肉類加工廢棄物可以直接用作動(dòng)物飼料。（）

2.肉類加工廢棄物資源化利用可以提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。（）

3.任何肉類加工廢棄物都可以通過(guò)焚燒處理。（）

4.肉類加工廢棄物資源化利用項(xiàng)目無(wú)需進(jìn)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)。（）

5.肉類加工廢棄物中的骨渣可以用來(lái)制作有機(jī)肥料。（）

6.肉類加工廢棄物資源化利用項(xiàng)目的建設(shè)可以隨意選址。（）

7.肉類加工廢棄物資源化利用可以完全替代傳統(tǒng)的廢棄物處理方法。（）

8.所有的肉類加工廢棄物都適合發(fā)酵制肥料。（）

9.肉類加工廢棄物資源化利用與食品安全無(wú)直接關(guān)系。（）

10.肉類加工廢棄物資源化利用是實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.請(qǐng)簡(jiǎn)述肉類加工廢棄物資源化利用的主要方法及其各自的優(yōu)勢(shì)和局限性。

2.在肉類加工廢棄物資源化利用項(xiàng)目中，如何進(jìn)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)？請(qǐng)列舉評(píng)價(jià)的主要內(nèi)容。

3.請(qǐng)結(jié)合實(shí)際，談?wù)勅忸惣庸U棄物資源化利用政策與法規(guī)在具體實(shí)施過(guò)程中可能遇到的挑戰(zhàn)及其應(yīng)對(duì)措施。

4.論述肉類加工廢棄物資源化利用對(duì)環(huán)境保護(hù)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)效益的貢獻(xiàn)。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.C

2.D

3.B

4.C

5.B

6.C

7.A

8.C

9.C

10.B

11.C

12.D

13.A

14.D

15.A

16.C

17.B

18.D

19.D

20.C

二、多選題

1.ABC

2.ABCD

3.ABC

4.ABC

5.ABC

6.ABCD

7.ABC

8.ABCD

9.ABC

10.ABC

11.ABCD

12.ABC

13.ABCD

14.ABCD

15.ABCD

16.ABC

17.ABCD

18.ABCD

19.ABCD

20.ABC

三、填空題

1.提高資源利用率

2.《肉類加工廢棄物資源化利用技術(shù)規(guī)范》

3.發(fā)酵制肥料

4.分類收集和預(yù)處理

5.醫(yī)藥和化妝品

6.環(huán)境保護(hù)政策、交通便利程度、周邊居民區(qū)的距離

7.生物技術(shù)處理

8.環(huán)保部門(mén)

9.資源利用率

10.循環(huán)利用

四、判斷題

1.×

2.√

3.×

4.×

5.√

6.×

7.×

8.×

9.×

10.√

五、主觀題