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文檔簡介
1第1章物流與物流管理概述2一、物流概述(一)物流的概念、性質(zhì)和作用1.物流的概念你眼中的物流業(yè)?快遞業(yè)3你眼中的物流業(yè)?運輸業(yè)4你眼中的物流業(yè)?倉儲業(yè)5第一種說法:物流首先用于軍事,與軍備相關(guān)的移動和供應(yīng)統(tǒng)稱為物流”。(1905)詹姆斯·魏爾頓·約翰遜
唐納德·伍德瓊斯·貝克現(xiàn)代物流的誕生6
第二種說法:(阿奇·蕭)物流是實物供給需求者的各種活動的總和(1915)
第三種說法:(克拉克)物流是影響商品所有權(quán)轉(zhuǎn)移的活動(1922)
第四種說法:(鮑爾·索克斯)物流是以賣主為起點將原材料、零部件與制成品通過多個企業(yè)流轉(zhuǎn),最后達到用戶的一切活動過程(1974)720世紀(jì)70年代末,物流的概念由日本傳入中國第五種說法:《中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語》
物品從供應(yīng)地向接收地的實體流動過程。根據(jù)實際需要,將運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實施有機結(jié)合?!锪鞯亩xP282.物流的性質(zhì)P3(1)生產(chǎn)屬性時間屬性——克服生產(chǎn)和消費在時間上的矛盾秋天收獲的水果冬天吃冬季生產(chǎn)的空調(diào)夏季銷售空間屬性——克服生產(chǎn)和消費在地理上的分離“東北大米”全國享海魚海鮮內(nèi)地銷售9(2)社會屬性
再分配屬性——保障各種物資提供給各種社會需求者過度屬性——為商品保質(zhì)保量進入市場做好各種流通、銜接工作儲存屬性——防止自然災(zāi)害、突然戰(zhàn)爭或生產(chǎn)消費過程中的意外事件10(3)服務(wù)屬性物流服務(wù)于軍事物流服務(wù)于工業(yè)物流服務(wù)于商業(yè)3.物流的作用P4(1)物流是國民經(jīng)濟的動脈,是連接國民經(jīng)濟各個部分的紐帶(2)物流是生產(chǎn)過程不斷進行的前提,是實現(xiàn)商品流通的物質(zhì)基礎(chǔ)(3)物流是實現(xiàn)商品價值和使用價值的條件(4)物流是決定國民經(jīng)濟生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變化的重要因素(5)物流是改善社會經(jīng)濟效益的有效手段12(二)物流活動的對象和構(gòu)成P51.物流活動的對象:物物資物料貨物商品物品13物流的“流”142.物流活動的構(gòu)成P615物流各活動在物流中的地位根:儲存干:運輸枝葉:配送花:裝卸搬運、包裝、流通加工水:信息處理物流與物流管理概述柳健16(三)物流的分類1.按物流活動的空間范圍分類P8(1)部門物流:指各企業(yè)之間的物流(2)區(qū)域物流:行政區(qū)域物流、經(jīng)濟區(qū)域物流(3)國際物流:不同國家或地區(qū)之間的物流
按行政區(qū)域劃分
北京、上海、廣東……
按經(jīng)濟圈劃分環(huán)渤海經(jīng)濟圈、長三角經(jīng)濟圈、珠三角經(jīng)濟圈……172.按企業(yè)中物流作用的不同分類P9經(jīng)營活動采購生產(chǎn)銷售原材料采購消費市場
供應(yīng)物流生產(chǎn)物流銷售物流
回收物流廢棄物物流183.按物流活動的作用領(lǐng)域劃分P10(1)生產(chǎn)領(lǐng)域的物流(2)流通領(lǐng)域的物流倉庫生產(chǎn)倉庫批發(fā)零售供應(yīng)商消費者反向物流采購(供應(yīng))物流企業(yè)內(nèi)物流銷售物流分銷商零售商工廠消費者194.按物流發(fā)展的歷史進程分類P101960`s1980`s2000`s范圍和影響傳統(tǒng)物流綜合物流現(xiàn)代物流205.按提供物流服務(wù)的主體不同分類P11(1)代理物流
第三方物流(2)生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)部物流原材料倉庫生產(chǎn)車間制成品倉庫原材料生產(chǎn)車間物流與物流管理概述柳健216.按物流的流向不同分類P11經(jīng)營活動采購生產(chǎn)銷售原材料采購消費市場內(nèi)向物流外向物流(1)內(nèi)向物流:指企業(yè)從供應(yīng)商采購原材料及零部件的物流。(2)外向物流:指企業(yè)將產(chǎn)品送達市場或銷售給用戶的物流。22二、物流管理概述(一)物流管理的概念與內(nèi)容1.物流管理的概念P12
《中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語》:為了以最低的物流成本達到用戶所滿意的服務(wù)水平,對物流活動進行的計劃、組織、協(xié)調(diào)和控制。
物流管理包括物料的包裝、裝卸搬運、運輸、儲存、流通加工、物流信息等環(huán)節(jié)的科學(xué)管理,其過程就是要取得全面經(jīng)濟效益的過程。物流與物流管理概述柳健232.物流管理的內(nèi)容物流戰(zhàn)略管理物流系統(tǒng)設(shè)計與運營管理物流作業(yè)管理物流業(yè)務(wù)管理物流技術(shù)管理物流成本管理物流服務(wù)管理
制定企業(yè)物流發(fā)展目標(biāo)、物流戰(zhàn)略定位、確定物流服務(wù)水準(zhǔn)和服務(wù)內(nèi)容
物流系統(tǒng)服務(wù)于物流戰(zhàn)略,確定物流規(guī)模和物流能力
包裝、儲存、運輸、裝卸搬運、流通加工、配送、物流信息管理等
包括計劃管理、組織管理、人員管理、物流關(guān)系管理等硬技術(shù):自動化立體倉庫、甩掛車、傳送帶軟技術(shù):條形碼、POS、EOS、射頻識別
對物流各項費用進行計劃、協(xié)調(diào)、控制以適當(dāng)?shù)某杀緦崿F(xiàn)高質(zhì)量的客戶服務(wù)24(三)現(xiàn)代物流管理理念1.物流系統(tǒng)化理念P14
物流的“二律背反”說:
二律背反也稱“效益背反”,是指物流的若干功能要素之間,存在著損益的矛盾,即某一功能要素的優(yōu)化和利潤產(chǎn)生的同時,必然會存在另一個或另幾個功能要素利益的損失。效益變化A的效益上升B的效益下降總效益25物流服務(wù)與成本關(guān)系0成本物流服務(wù)水平xyxy’y’
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服務(wù)水平的提高不能無限度地放大,否則,成本的加速上升會使整個系統(tǒng)的效率下降?!杀撤?6商品存儲數(shù)量與運輸?shù)摹岸杀撤础笨偝杀旧唐窋?shù)量儲存成本運輸成本總成本272.精益物流理念(LL)P14
精益思想(LT)起源于日本豐田,其核心是力圖消滅包括庫存在內(nèi)的一切浪費。浪費的種類主要內(nèi)容1生產(chǎn)過剩過早、過多的生產(chǎn)2停工等待等待零件到來、設(shè)備運轉(zhuǎn)中等待等3不必要的搬運搬運本質(zhì)就是浪費,它不創(chuàng)造附加價值。精益物流強調(diào)最少限度的搬運4不必要的在庫需要時再生產(chǎn),需要時再采購5不必要的動作指工人在操作中所有不必要的(不創(chuàng)造價值的)動作6翻修品生產(chǎn)了只有經(jīng)過再修理才能合格的翻修品或殘次品7不必要的加工對工序的進展、加工品的精度毫無貢獻28精益物流理想的物流方式LL設(shè)置了一個最高標(biāo)準(zhǔn),一種極限——零庫存。在實際運作中可以無限地接近這個極限,但卻永遠不可能達到零庫存。有了這個極限,才使得改進永無止境。它提供了一個不斷改進的途徑,即:降低庫存→暴露問題→解決問題→降低庫存……,這是一個無限循環(huán)的過程。293.物流一體化理念目標(biāo):保證生產(chǎn)、采購和銷售的一致性。
內(nèi)部一體化:保證生產(chǎn)過程的順利進行。外部一體化:通過與供應(yīng)商、生產(chǎn)商、批發(fā)商、零售商和最終用戶之間的密切合作,實現(xiàn)以最小的成本為用戶提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),最終實現(xiàn)最大價值。4.物流聯(lián)盟與合作理念
定義:物流聯(lián)盟是指兩個或兩個以上的企業(yè)為實現(xiàn)特定的物流目標(biāo)而采取的合作。
形式:物流企業(yè)、第三方物流、物流業(yè)務(wù)外包、全球化物流305.綠色物流理念
核心思想:在抑制物流對環(huán)境造成危害的同時,實現(xiàn)對物流環(huán)境的凈化,并使物流資源得到最充分的利用。集約資源
是綠色物流的本質(zhì)內(nèi)容,即通過整合現(xiàn)有資源,優(yōu)化資源配置,以提高資源利用率,減少資源浪費。綠色運輸
合理布局和規(guī)劃運輸線路,縮短運輸路線,提高車輛裝載率,使用清潔燃料,實現(xiàn)節(jié)
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