動物園飼料采購服務(wù)投標(biāo)方案（技術(shù)方案）

動物園飼料采購服務(wù)投標(biāo)方案

目錄

第一章項目整體服務(wù)設(shè)想.........................13

第一節(jié)項目需求分析...........................13

一、牛、羊肉標(biāo)準(zhǔn)...........................13

二、水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)...............................14

三、果蔬標(biāo)準(zhǔn)...............................15

四、飼草標(biāo)準(zhǔn)...............................15

五、飼料標(biāo)準(zhǔn)...............................15

第二節(jié)項目管理模式..........................16

一、有效的管理原則.........................16

二、管理步驟...............................18

三、建立和實施完善的管理服務(wù)體系..........21

四、培育高素質(zhì)的員工隊伍...................21

五、加強項目設(shè)備的管理.....................22

六、實行時效工作制.........................22

七、全天候服務(wù).............................22

八、建立人性化的服務(wù)標(biāo)識系統(tǒng)...............22

九、加強員工培訓(xùn)...........................22

第二章項目組織機構(gòu)及人員配備...................25

第一節(jié)組織機構(gòu)...............................25

一、組織機構(gòu)的建立.........................25

二、組織機構(gòu)的要求.........................26

三、組織機構(gòu)設(shè)計原則......................27

1

四、組織機構(gòu)圖..............................31

第二節(jié)人員配備................................31

一、人員配備原則...........................31

二、人員配備...............................34

三、人員素質(zhì)要求...........................36

四、人員職責(zé)...............................41

第三章飼料生產(chǎn)方案.............................49

第一節(jié)飼料總體供貨概述.......................49

一、飼料產(chǎn)品分類...........................49

二、飼料原料分類...........................53

三、飼料產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo).......................77

第二節(jié)原料的接收清理設(shè)備與工藝...............85

一、輸送設(shè)備與工藝.........................85

二、接收設(shè)備與工藝.......................108

三、清理設(shè)備與工藝.......................122

第三節(jié)飼料的粉碎...........................133

一、粉碎工藝.............................133

二、粉碎質(zhì)量管理.........................140

第四節(jié)飼料的配料.............................145

一、配料工藝...............................145

二、配料工作過程.........................149

三、配料的質(zhì)量管理.......................151

第五節(jié)飼料的混合.............................155

一、混合技術(shù)要求.........................155

2

二、飼料混合的工藝.........................156

三、混合的質(zhì)量管理.......................159

第六節(jié)飼料的成型...........................166

一、飼料成型的工藝流程.....................166

二、成型的質(zhì)量管理.......................177

第七節(jié)水產(chǎn)配合飼料生產(chǎn)工藝.................186

一、水產(chǎn)配合飼料工藝要求的特殊性.........186

二、水產(chǎn)配合飼料的粉碎...................187

三、水產(chǎn)配合飼料的調(diào)質(zhì)...................190

四、水產(chǎn)配合飼料的膨化...................192

第八節(jié)秸稈飼草料加工.........................194

一、技術(shù)方法與特點.......................194

二、技術(shù)要點.............................195

三、秸稈飼料機械化加工技術(shù)的優(yōu)點.........197

四、飼草料加工技術(shù).......................199

第九節(jié)苜蓿、燕麥飼草料加工...................211

一、苜蓿飼草料加工貯藏...................211

二、苜蓿青貯飼料的調(diào)制技術(shù)...............214

三、燕麥飼草料加工貯藏...................219

四、青貯技術(shù)...............................222

第四章生鮮肉、蔬菜水果供貨方案.................228

第一節(jié)生鮮肉供貨計劃.......................228

一、采購管理.............................228

二、進貨檢驗管理.........................229

3

三、進貨溯源管理.........................230

四、倉儲管理.............................231

第二節(jié)蔬果貯運保鮮方案.....................234

一、利用物理技術(shù)保鮮.......................234

二、利用氣調(diào)貯藏技術(shù)保鮮.................237

三、利用冷鏈運輸技術(shù)保鮮...................242

第三節(jié)蔬果安全管理...........................247

一、蔬菜水果原材料采購...................247

二、蔬菜水果保存管理.......................248

三、蔬果清洗消毒...........................249

四、蔬菜水果質(zhì)量保障.....................250

第五章飼料包裝運輸方案.........................253

第一節(jié)配送方案...............................253

一、整體方案...............................253

二、配送范圍...............................253

三、配送、運輸方式及路線.................254

四、配送流程.............................254

五、運輸方式...............................254

六、配送實施計劃...........................255

七、配送服務(wù)體系.........................256

第二節(jié)配送計劃.............................259

一、貨源保障.............................260

二、質(zhì)量保障措施...........................261

三、采購環(huán)節(jié).............................262

4

四、倉儲環(huán)節(jié)...............................264

五、運輸環(huán)節(jié).............................265

六、配送環(huán)節(jié).............................266

七、車輛要求.............................267

八、保險保障...............................267

九、飼料留樣環(huán)節(jié).........................267

十、各部門質(zhì)量安全目標(biāo)要求...............267

十一、安全質(zhì)量方針.......................268

十二、生產(chǎn)過程控制計劃...................269

十三、物流保障計劃.......................273

第三節(jié)飼料包裝與貯藏.........................275

一、定量包裝秤包裝.......................275

二、碼垛...................................277

三、搬運...................................279

四、包裝與貯藏的質(zhì)量控制.................283

第四節(jié)鮮肉運輸計劃...........................285

一、運輸工具...............................285

二、包裝與標(biāo)志.............................286

三、運輸控制...............................287

四、鮮肉裝卸要求...........................288

五、管理要求...............................289

六、文件和記錄的要求.....................290

第五節(jié)疫情防控配送計劃.......................290

一、配送人員風(fēng)險篩查.......................290

5

二、核酸檢測...............................295

三、載具消毒...............................295

四、防交叉感染.............................300

第六章項目驗收方案.............................304

第一節(jié)項目驗收計劃...........................304

一、驗收方式...............................304

二、驗收流程...............................306

第二節(jié)配合飼料原料驗收標(biāo)準(zhǔn).................310

第七章售后服務(wù)方案.............................327

第一節(jié)服務(wù)理念及優(yōu)勢.......................327

一、服務(wù)理念與定位.......................327

二、服務(wù)目標(biāo)...............................328

三、服務(wù)模式...............................328

四、服務(wù)特色...............................329

五、服務(wù)措施...............................329

六、服務(wù)優(yōu)勢..............................331

第二節(jié)售后服務(wù)承諾.........................332

一、售后服務(wù).............................332

二、特殊情況承諾...........................333

三、售后服務(wù)承諾書.......................333

第三節(jié)售后服務(wù)方案...........................335

一、售后服務(wù)計劃...........................335

二、售后服務(wù)能力...........................337

第四節(jié)售后服務(wù)的程序及內(nèi)容...................338

6

一、售后服務(wù)程序...........................338

二、售后服務(wù)內(nèi)容...........................338

三、售后服務(wù)管理制度.......................340

第五節(jié)響應(yīng)時間及技術(shù)支持情況...............341

一、響應(yīng)時間...............................341

二、技術(shù)支持情況...........................341

三、本地化服務(wù)承諾.........................342

四、本地化售后服務(wù)機構(gòu).....................342

第六節(jié)退換貨及定期回訪.......................343

一、退換貨的承諾...........................343

二、定期回訪的承諾.......................343

第七節(jié)投訴處理措施...........................343

一、投訴管理的目標(biāo).........................343

二、投訴處理的原則.........................344

三、配送飼料投訴處理方案.................345

四、服務(wù)投訴處理方案.....................345

第八章服務(wù)質(zhì)量保障方案.........................348

第一節(jié)質(zhì)量保障體系...........................348

一、質(zhì)量保證體系.........................348

二、質(zhì)量管理方針及目的.....................348

三、原料質(zhì)量控制...........................350

四、質(zhì)量保障承諾...........................360

第二節(jié)飼料加工質(zhì)量管理.....................366

一、原料質(zhì)量管理.........................366

7

二、生產(chǎn)過程控制...........................368

三、產(chǎn)品留樣.............................371

四、產(chǎn)品檢驗.............................371

五、產(chǎn)品貯存、運輸與召回.................372

第三節(jié)原料接收與清理的質(zhì)量管理.............372

一、原料接收的質(zhì)量管理...................372

二、儲存質(zhì)量管理.........................379

三、飼料損耗控制...........................386

四、保管員工作規(guī)范.........................394

五、原料清理的質(zhì)量管理...................396

第九章應(yīng)急預(yù)案.................................400

第一節(jié)運輸應(yīng)急預(yù)案...........................400

一、組織保障...............................400

二、風(fēng)險類型.............................400

三、預(yù)防與預(yù)警.............................401

四、飼料運輸?shù)膽?yīng)急預(yù)案.....................401

五、異常情況應(yīng)急預(yù)案.......................406

六、其他預(yù)警措施...........................408

第二節(jié)冷藏運送車突發(fā)狀況應(yīng)急預(yù)案...........409

第三節(jié)飼料配送臨時補貨變更供貨配送應(yīng)急預(yù)案..410

一、目的...................................410

二、范圍...................................410

三、組織機構(gòu)及職能.......................410

四、主要問題及應(yīng)急措施...................411

8

第四節(jié)疫情防控管理應(yīng)急措施...................414

一、整體防控措施...........................414

二、組織機構(gòu)與職責(zé)分工.....................416

三、健全制度防控有力.......................417

四、傳染病預(yù)防措施.......................419

五、現(xiàn)場應(yīng)急處置程序.......................420

六、消毒管理措施...........................421

七、后勤保障和物質(zhì)準(zhǔn)備...................422

八、評估總結(jié)...............................422

九、培訓(xùn)與演練.............................423

十、落實責(zé)任.............................423

第五節(jié)儲備肉倉庫緊急情況應(yīng)急預(yù)案............423

一、目的...................................423

二、范圍...................................423

三、職責(zé)...................................424

四、事故報告...............................426

五、火災(zāi)事故應(yīng)急處置.......................427

六、水災(zāi)事故應(yīng)急處置.......................432

七、電器事故(事件)應(yīng)急處置.............433

八、機械設(shè)備事故(事件)應(yīng)急處置.........433

九、雷擊事故(事件)處置...................434

十、被盜處置...............................435

十一、內(nèi)部應(yīng)急保障措施...................435

第六節(jié)不合格品退、補貨應(yīng)急預(yù)案...............437

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一、不合格食品召回應(yīng)急保障方案.............437

二、補貨、退換貨應(yīng)急保障方案...............440

溫馨提示：

本方案目錄中的內(nèi)容在word文檔內(nèi)均有詳細闡述，如

需查閱，請購買后下載。

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說明

一、如招標(biāo)文件評分標(biāo)準(zhǔn)要求“項目整體服務(wù)設(shè)想”詳

情可見本文第一章。

二、如招標(biāo)文件評分標(biāo)準(zhǔn)要求“項目組織機構(gòu)及人員管

理”詳情可見本文第二章。

三、如招標(biāo)文件評分標(biāo)準(zhǔn)要求“飼料生產(chǎn)方案”詳情可

見本文第三章。

四、如招標(biāo)文件評分標(biāo)準(zhǔn)要求“生鮮肉、蔬菜水果供貨

方案”詳情可見本文第四章。

五、如招標(biāo)文件評分標(biāo)準(zhǔn)要求“飼料包裝運輸方案”詳

情可見本文第五章。

六、如招標(biāo)文件評分標(biāo)準(zhǔn)要求“項目驗收方案”詳情可

見本文第六章。

七、如招標(biāo)文件評分標(biāo)準(zhǔn)要求“售后服務(wù)方案”詳情可

見本文第七章。

八、如招標(biāo)文件評分標(biāo)準(zhǔn)要求“服務(wù)質(zhì)量保障方案”詳

情可見本文第八章。

九、如招標(biāo)文件評分標(biāo)準(zhǔn)要求“應(yīng)急預(yù)案”詳情可見本

文第九章。

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編制依據(jù)

一、項目招標(biāo)文件、補遺文件等相關(guān)資料。

二、國家現(xiàn)行技術(shù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)的技術(shù)資料、規(guī)范、

規(guī)程及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。

三、依照有關(guān)主要法律、法規(guī)：

(一)《中華人民共和國招標(biāo)投標(biāo)法》。

(二)其他法律法規(guī)。

四、行業(yè)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)。

(以下內(nèi)容根據(jù)招標(biāo)文件及項目實際情況進行修改)

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第一章項目整體服務(wù)設(shè)想

第一節(jié)項目需求分析

(投標(biāo)人根據(jù)項目實際情況修改)

一、牛、羊肉標(biāo)準(zhǔn)

(一)羊肉標(biāo)準(zhǔn)

根據(jù)相關(guān)規(guī)定，XX野生動物園將招標(biāo)羊肉定為良好級

(三級),招標(biāo)羊胴體為大羊肉(屠宰在12月齡以上，已

換一對以上的乳齒的羊獲得的羊肉)羊肉來源：活羊來自非

疫區(qū)，按照技術(shù)要求屠宰并且檢疫獲得符合衛(wèi)生技術(shù)要求的

羊胴體的羊肉。

每條羊后腿重量保證在8-10斤，腿部肌肉顯著,顏色

深紅，覆有薄層脂肪，脂肪略帶黃色，脂肪和肌肉略軟。

注：胴體，屠宰后去毛皮、頭、蹄、尾、內(nèi)臟及體腔內(nèi)

全部脂肪后溫度在0-4℃濕度80%-90%條件下靜止30分鐘的

羊個體。肥度：羊胴體表層沉積脂肪厚度、分布狀況與羊胴

體或羊肉斷面脂肪沉積呈現(xiàn)大理石花紋狀態(tài)。背膘厚度：指

第12肋骨與第13肋骨之間眼肌肉中心正上方脂肪的厚度。

(二)退骨牛肉標(biāo)準(zhǔn)

牛肉必須經(jīng)過國家衛(wèi)生檢疫部門檢疫后的動物胴體，并

且具備以下要求：

1.色澤，肌肉具有光澤，色澤色紅且均勻，牛肉脂肪微

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黃色。

2.彈性，有一定的彈性。當(dāng)用手指按壓時，形成的凹陷

立即平復(fù)。

3.粘度，表面有一層干的薄膜，觸摸時沒有粘手的感覺。

4.氣味，有牛肉的正常氣味。

5.杜絕供應(yīng)帶病死亡的牛肉和腐敗變質(zhì)的牛肉。

二、水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)

三黃雞每件X只，解凍后每件重量≥9kg,肉質(zhì)淡黃色

或者白色，肌肉切面有光澤，體表濕潤，不粘手，化凍后有

正常雞肉的氣味，杜絕供應(yīng)帶病死亡的雞肉和腐敗變質(zhì)的雞

肉，產(chǎn)品具有檢疫合格證書。

雞脖架每件解凍后重量≥7kg,肉質(zhì)淡黃色或者白色，

肌肉切面有光澤，雞脖架體表濕潤，不粘手，化凍后有正常

雞肉的氣味，杜絕供應(yīng)帶病死亡的雞肉和腐敗變質(zhì)的雞肉，

產(chǎn)品具有檢疫合格證書。

黃花魚每件解凍后重量≥10kg眼球飽滿或平坦，晶體透

明，肉質(zhì)呈白色且有光澤，外表微濕潤，不粘手，鱗鰭完整，

內(nèi)臟完好，解凍后有正常魚的氣味。要求黃花魚體長在

8-10cm之間，體表包裹著一層薄冰。

活兔每只毛重5±1斤，精神狀態(tài)良好，體溫正常，無

明顯個體差異，外部表現(xiàn)和器官聲音均正常。

鴿子(活),每只毛重≥700g,精神狀態(tài)良好，體溫正

常，無明顯個體差異，外部表現(xiàn)和器官聲音均正常。

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三、果蔬標(biāo)準(zhǔn)

蘋果保證新鮮，無明顯畸形，具有本品種的顏色和香味，

成熟度在9成左右，不允許有碰壓傷和病蟲。

白菜保證新鮮度，并且具有本品種基本的顏色和香味，

不能有碰壓傷和病蟲。

玉米容重≥600g/L,不完善粒含量≤8%,生霉粒量≤2%,

雜質(zhì)含量≤1%,色澤氣味正常。

小麥容重≥750g/L,不完善粒含量≤6%,生霉粒量≤2%,

雜質(zhì)含量≤1%,色澤氣味正常。

胡蘿卜保證表皮新鮮、不萎蔫；無明顯病蟲害造成的損

傷；緊實，沒有木質(zhì)化；無嚴(yán)重的分叉和側(cè)根，允許帶有少

量須根；無腐爛無異味。

其他，根據(jù)實際需求，按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求供應(yīng)飼料。

四、飼草標(biāo)準(zhǔn)

苜蓿草，無變質(zhì)、腐爛，帶抽穗，90%以上為綠色、黃

綠色，色澤新鮮基本一致，不可食雜草≤1%,霉變率≤0.1%,

異物率≤0.5%,干草必須為當(dāng)年生產(chǎn)。

燕麥草，無變質(zhì)、腐爛，帶抽穗，青草、干草必須帶有

燕麥草籽粒，90%以上為綠色、黃綠色，色澤新鮮基本一致，

不可食雜草≤1%,霉變率≤0.1%,異物率≤0.5%,干草必須

為當(dāng)年生產(chǎn)。

五、飼料標(biāo)準(zhǔn)

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牛羊顆粒料，豆粕含量18%,玉米含量45%,麩皮含量

10%,苜蓿草粉19%,其他微量元素8%。

蛋雞顆粒料，豆粕含量22%,玉米含量60%,麩皮含量

10%,其他微量元素8%。

主要技術(shù)參數(shù)

水分粗蛋白粗纖維粗灰分

≤13.0≥18.0≤6.0≤13.0

鈣總磷氯化鈉蛋氨酸

3.0-5.5≥0.300.30-0.80≥0.30

≤14.0≥14.0≤14.0≤13.0

鈣總磷氯化鈉賴氨酸

0.3-0.8≥0.300.5-1.5≥0.5

第二節(jié)項目管理模式

一、有效的管理原則

管理重在追求或取得成果。檢驗管理的一個原則是：是

否達到了目標(biāo)，是否完成了任務(wù)。當(dāng)然，這個原則并不是在

所有情況下都適用，管理者應(yīng)該把精力和注意力放在“行得

通”的事情上。

(一)把握整體

管理者之所以成為管理者，是因為他們眼觀全局，著眼

于整體，把整體發(fā)展視為己任。管理者應(yīng)該理解自己的任務(wù)，

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不應(yīng)從自己的職位出發(fā)，而應(yīng)著眼于如何運用源于職位的知

識、能力和經(jīng)驗來為整體效力。

(二)專注要點

專注要點的關(guān)鍵在于專注少數(shù)真正重要的東西。許多管

理者熱衷于尋找所謂的“秘方”,其實這是一種冒險行為。

倘若真的有什么“秘方”,那就是專注要點應(yīng)該是最重要的。

要具備專注要點的能力、技巧和紀(jì)律性，是效率高的典型表

現(xiàn)。

(三)利用優(yōu)點

利用優(yōu)點是指利用現(xiàn)有的優(yōu)點，而不是那些需要重新建

立和開發(fā)的優(yōu)點。但現(xiàn)實中，很多管理者總是致力于與之相

反的方面，即開發(fā)新的優(yōu)點，而不是發(fā)揮現(xiàn)有的優(yōu)點。如果

這樣，即使管理方法很有技巧，看上去也很科學(xué)，但造成的

管理失誤卻是無法彌補的。

(四)相互信任

怎樣在自己的部門或組織內(nèi)部創(chuàng)造和諧、完美的工作氛

圍呢?有些管理者一板一眼地按照教科書上說的來做，但效

果卻不是很好。其實，只要管理者能夠贏得周圍其他人的信

任，那么他所管理的部門或組織的工作氣氛就會是和諧的。

(五)正面思維

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正面思維的關(guān)鍵在于運用正確的或創(chuàng)造性的方式思考。

正面思維的原則能讓管理者把注意力放在機會上。事實上，

發(fā)現(xiàn)和抓住機會要比解決問題更重要，但這并不是說管理者

可以忽視存在的問題。有效率的管理者能夠清楚地看到問題

和困難，并不加以回避，而是先去尋找可能的辦法和機會。

二、管理步驟

(一)制定目標(biāo)

制定一個合理的目標(biāo)，是實現(xiàn)目標(biāo)的一半。作為管理者

的任務(wù)，就是在工作過程中去找到并制定合理的目標(biāo)。中層

管理者，要為部門以及下屬制定任務(wù)。目標(biāo)關(guān)鍵在于它的內(nèi)

容，而不是在于它的形式。設(shè)定目標(biāo)很關(guān)鍵的一點，就是設(shè)

定個人的目標(biāo)。設(shè)定個人一年的目標(biāo)，一個季度的目標(biāo)，甚

至一個月的目標(biāo)。因為只有把目標(biāo)分解到個人，才有希望實

現(xiàn)的目標(biāo)。

如何制定合理的目標(biāo)：

第一個原則是制定盡量少的目標(biāo)。目標(biāo)太多的話，肯定

是沒有辦法實現(xiàn)的。制定少數(shù)的目標(biāo)，逼迫你確定那個目標(biāo)

是重要的。

第二個原則制定具有挑戰(zhàn)性的目標(biāo)，要注意目標(biāo)的現(xiàn)實

性，如果目標(biāo)跳起來也夠不著的話，那么大多數(shù)人的反應(yīng)就

是“破罐子破摔”!作為上司要通過制定目標(biāo)來引導(dǎo)和管理

團隊。

第三個原則是把目標(biāo)盡量地量化。如果一個目標(biāo)不可以

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量化的話，那么你就很難實現(xiàn)它。

第四個原則是目標(biāo)和措施、資源要相匹配。

第五個原則是局面越是困難，就越需要短期目標(biāo)。當(dāng)十

次、二十次、幾十次實現(xiàn)短期目標(biāo)的時候，你會發(fā)現(xiàn)突然之

間，你的大目標(biāo)實現(xiàn)了。所以局面越是危險，越是困難，我

們越需要短期的、具體的、小的目標(biāo)。

最后一個原則是目標(biāo)應(yīng)該有書面的記錄，這樣便于檢查

目標(biāo)是否實現(xiàn)。

(二)組織實施

組織實施就是怎么去設(shè)計自己的組織結(jié)構(gòu)和流程。在這

個過程中，管理者需要回答下面三個問題：

第一，怎么設(shè)計，才能夠讓組織更好地實現(xiàn)客戶的需求。

第二，怎么設(shè)計，才能夠讓員工能夠更好地完成任務(wù)。

第三，怎么設(shè)計，組織結(jié)構(gòu)能夠讓高層完成任務(wù)。要在

組織不同的發(fā)展階段去尋找適合企業(yè)完成任務(wù)的組織架構(gòu)。

大的組織架構(gòu)完成了，那么怎么能把事情具體到個人。

實際上有一個很簡單的辦法就是所謂的轉(zhuǎn)換矩陣。

一是把要做的事情列出來，

二是設(shè)計一些有具體的人來負責(zé)的崗位，

第三件事情是想辦法把要做的事情和這些崗位配合起

來。通過這樣一個轉(zhuǎn)換矩陣，就可以把要完成的任務(wù)交給每

一個崗位和每一個個人。

19

(三)做出決策

怎么把決策做好，需要注意四點。

1.一定要弄清楚問題所在。往往是因為沒有找到正確的

問題，所以做出的決策是無效的。

2.盡量不要在逼迫的情況下去做出一個決策。在逼迫情

況下做出的決策，通常不是好的決策。

3.應(yīng)該知道除了知道的選擇之外，一定還有其他選擇。

做決策不外乎在不同的選擇之中找出最有利且風(fēng)險最小的。

如果去嘗試找到一個其他的選擇的話，通常會找到一個更好

的決策。

4.決策本身是重要的，但是實施比決策還重要。最后一

點，決策的過程中，很重要的是要知道不同的意見。正確決

策的前提是要有不同的意見充分表達出來。

要做一個正確的決策，當(dāng)然要關(guān)注決策的程序。要發(fā)現(xiàn)

正確的問題，要了解做決策的前提條件，要知道有什么樣的

選擇以及選擇之后的風(fēng)險和后果，根據(jù)風(fēng)險和后果來做出決

策。做完決策之后是實施，實施之后是不停地反饋。根據(jù)這

個反饋，去調(diào)整決策。實際上要想做一個正確的決策，需要

有這樣一個完整的決策的流程。

(四)監(jiān)督和控制

為什么好多事情落實不下去，就是因為沒有足夠的監(jiān)控

的工具和監(jiān)控的措施。怎么樣才能有效地監(jiān)控：

1.不要想監(jiān)控得太多，也就是說只去監(jiān)督和控制最重要

20

的環(huán)節(jié)。如果去監(jiān)督控制過多的東西，反倒最后會把最應(yīng)該

監(jiān)督的東西給漏掉。

2.從監(jiān)督的方法上來看，要抽查，而不一定要逐一地檢

查。逐一的檢查意味著要花大量的時間，同時也意味著對員

工的不信任，而抽查能起到很好的監(jiān)督的作用。

3.監(jiān)督和控制的目的是實現(xiàn)目標(biāo)，而不是為了搜集信

息。

4.監(jiān)控的目的是改變未來，是為了讓未來照我們的意愿

去發(fā)展，而不是事后的校正。監(jiān)控的目的是不讓不希望發(fā)生

的事情發(fā)生，也就是說我們要控制未來，而不是事后的校正，

這實際上是監(jiān)控的本質(zhì)。

(五)培育人才

人才是企業(yè)最重要的資產(chǎn)，管理者就是讓別人幫你完成

任務(wù)，招聘和培養(yǎng)人才是高級管理者最重要的任務(wù)。

三、建立和實施完善的管理服務(wù)體系

行業(yè)的發(fā)展過程證明了要達到高質(zhì)量的服務(wù)水平必須

建立一套高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量保證體系，在車輛保管服務(wù)中，從一

開始就要堅持做到高標(biāo)準(zhǔn)、高起點，科學(xué)管理、規(guī)范服務(wù)。

四、培育高素質(zhì)的員工隊伍

人才是最重要的資源，在人才的管理上，著重抓好兩個

環(huán)節(jié)：

21

一是“引進關(guān)”,引進的人才要具有較高的專業(yè)技能、

較好的綜合素質(zhì)和較強的服務(wù)意識。

二是“培訓(xùn)關(guān)”,針對不同的人員分別制定出詳細的培

訓(xùn)計劃，要求大家都要做到一專多能，每年的培訓(xùn)考核成績

都要作為職務(wù)晉升和年終獎勵的重要依據(jù)。

五、加強項目設(shè)備的管理

負責(zé)監(jiān)督協(xié)調(diào)各項設(shè)備的日常維修管理服務(wù)運作，定期

(每周或每月)向項目管理機構(gòu)匯報上階段的運作情況，增

強溝通、促進了解，以利于日常工作的開展。

六、實行時效工作制

所有的對外服務(wù)工作均采用限時工作制，在對客戶承諾

的時間內(nèi)完成。

七、全天候服務(wù)

實行全天24小時服務(wù)，設(shè)熱線服務(wù)電話。

八、建立人性化的服務(wù)標(biāo)識系統(tǒng)

我們將設(shè)立服務(wù)標(biāo)識，如公司標(biāo)識、產(chǎn)品標(biāo)識、工作牌、

辦公標(biāo)識等。

九、加強員工培訓(xùn)

企業(yè)的員工素質(zhì)決定了企業(yè)的競爭優(yōu)勢，一個成功的企

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業(yè)必然擁有一支高素質(zhì)的員工隊伍。搞好車輛保管的管理和

服務(wù)，首要是靠人，員工培訓(xùn)是進一步適應(yīng)后勤社會化改革

形勢的需要，是各項工作走向?qū)I(yè)化、企業(yè)化和現(xiàn)代化的基

礎(chǔ)環(huán)節(jié)和可靠保證。通過有計劃有組織地對員工進行系統(tǒng)培

訓(xùn)，可以促進員工綜合素質(zhì)的提高，進一步樹立員工愛崗敬

業(yè)精神，提高服務(wù)和管理水平。

(一)思想教育方面

在員工培訓(xùn)教育中除了向員工灌輸“三優(yōu)一滿意”(即

以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、優(yōu)良的作風(fēng)和優(yōu)美的環(huán)境讓客戶滿意)的工

作理念外，還結(jié)合工作實踐，提出了“服務(wù)育人，管理育人，

環(huán)境育人”三育人的原則和“誠信敬業(yè)，無微不至，盡善盡

美”的服務(wù)理念。

(二)職業(yè)道德教育方面

提出了“愛崗位、愛信譽、愛公司”的“三愛”職業(yè)道

德準(zhǔn)則。

(1)“愛崗位”

要求熱愛自己的工作崗位，珍惜來之不易的工作機會，

努力提高服務(wù)質(zhì)量；

(2)“愛信譽”

作為公司的一員，要愛護公司的聲譽，注意自己的言行

舉止，在為客戶服務(wù)中樹立和維護保管服務(wù)管理公司的良好

形象；

(3)“愛公司”

23

要求每一位員工熱愛工作，對企業(yè)忠誠；

同時為了規(guī)范員工的行為，還提出了“每一天上班精神

飽滿，每一項工作盡善盡美；每一次服務(wù)無微不至，每一次

接待熱情周到；每一句批評虛心接受，每一個承諾堅決兌現(xiàn)；

每一個細節(jié)絕不放過，每一個隱患”。及時整改八個“每一”

的工作準(zhǔn)則。

(三)業(yè)務(wù)培訓(xùn)方面

把重點放在制定的崗位責(zé)任制、綜合管理制度等各項管

理制度上，從基礎(chǔ)的東西開始，緊緊圍繞應(yīng)知、應(yīng)會、應(yīng)做、

應(yīng)辦、應(yīng)干的東西來培訓(xùn)，使每位員工對自己的本職工作崗

位的基本工作內(nèi)容、工作要求和工作程序深刻了解、準(zhǔn)確把

握，知道怎么做是對的，怎么做是錯的，確保把基本的工作

做好、做到位，對員工還提出了“腦勤、眼勤、嘴勤、手勤、

腿勤”的素質(zhì)要求。

24

第二章項目組織機構(gòu)及人員配備

第一節(jié)組織機構(gòu)

一、組織機構(gòu)的建立

(一)確定組織目標(biāo)

項目目標(biāo)是項目組織設(shè)立的前提，應(yīng)根據(jù)確定的項目目

標(biāo)，明確劃分分解目標(biāo)，列出所要進行的工作的內(nèi)容。

(二)確定項目工作內(nèi)容

根據(jù)項目目標(biāo)和規(guī)定任務(wù)，明確列出項目工作內(nèi)容，并

進行分類歸并及組合是一項重要組織工作。對各項工作進行

歸并及組合并考慮項目的規(guī)模、性質(zhì)、項目復(fù)雜程度以及單

位自身技術(shù)業(yè)務(wù)水平、人員數(shù)量、組織管理水平等。

如實施階段全過程項目管理，工作劃分可按計劃階段和

實施階段分別歸并和組合。

(三)組織結(jié)構(gòu)設(shè)計

1.合理確定管理層次。

管理組織結(jié)構(gòu)中一般應(yīng)有三個層次：一是決策層；由項

目負責(zé)人和其助手組成，要根據(jù)項目的活動特點與內(nèi)容進行

科學(xué)化、程序化決策；二是中間控制層(協(xié)調(diào)層和執(zhí)行層),

具體負責(zé)規(guī)劃的落實，目標(biāo)控制及合同實施管理，屬承上啟

下管理層次；三是作業(yè)層(操作層)。由現(xiàn)場人員組成，負

25

責(zé)具體的操作工作。

2.配置工作崗位及人員。

3.制定崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)與考核要求。

4.制定工作流程與考核標(biāo)準(zhǔn)。

二、組織機構(gòu)的要求

(一)要明確各部門責(zé)權(quán)

在項目組織機構(gòu)中，項目人員與組織多種關(guān)系共存，行

政隸屬關(guān)系、業(yè)務(wù)關(guān)系和工作責(zé)任被剝離。在這種多維度溝

通交織在一起的情況下，當(dāng)事員工就有了多身份，這使得管

理關(guān)系的協(xié)調(diào)變得異常復(fù)雜，處理不當(dāng)將會產(chǎn)生責(zé)任推諉或

者多頭管理等問題，為了避免這些問題的出現(xiàn)，明確各部門

職能和各員工的責(zé)權(quán)顯得尤為重要。

(二)要保證項目人員能力素質(zhì)充分發(fā)揮

在項目組織機構(gòu)中，組織架構(gòu)能否發(fā)揮作用，管理人員

的能力素質(zhì)是關(guān)鍵，所有組織管理模式歸根結(jié)底是對人的使

用，著這種模式下，對項目負責(zé)人的要求愈加提高。

項目負責(zé)人一方面要協(xié)調(diào)所服務(wù)單位需求，一方面要保

證與公司總部的規(guī)范性對接，同時還要抓服務(wù)品質(zhì)。這要求

項目負責(zé)人具有較高的人際協(xié)調(diào)能力、領(lǐng)導(dǎo)與決策能力、組

織管理能力、較高的工作熱情和對突發(fā)情況的應(yīng)變能力等，

完美的人才是不存在的，而本行業(yè)對高素質(zhì)人才缺乏吸引

力，難以招聘到高素質(zhì)人才，因此保持對現(xiàn)有人才有效培養(yǎng)

26

和儲備，才是項目人才持續(xù)有效發(fā)揮專業(yè)技能的有效方法；

(三)要保證信息的有效傳遞

信息在傳遞過程中容易發(fā)生變異或延遲。在項目組織機

構(gòu)的架構(gòu)中，一個任務(wù)地完成需要多個部門的協(xié)作，信息傳

遞的維度要多于職能式組織架構(gòu)。在缺乏規(guī)范化管理的環(huán)境

中，信息的傳遞容易受到人際關(guān)系的影響。因此建立公司信

息管理系統(tǒng)，打破人際關(guān)系建立的交流網(wǎng)絡(luò)，從整體上保證

信息傳遞的速度、全面性和真實性，有助于促進各部門高效

溝通和協(xié)作，從而保證服務(wù)質(zhì)量。

(四)要保證投入資金的監(jiān)管

此嚴(yán)格控制資金使，保證每一筆錢都花在刀刃上是提高

項目利潤率的有效方法，管理需要對項目負責(zé)人進行一定的

放權(quán)，公司在下放資金權(quán)利的同時應(yīng)當(dāng)制定相應(yīng)的監(jiān)管措

施，除了要加強細化常規(guī)的財務(wù)監(jiān)管外，還可以通過對實施

不定期巡檢來核對上報的資金使用情況。

三、組織機構(gòu)設(shè)計原則

(一)任務(wù)目標(biāo)

每個機構(gòu)和這個機構(gòu)的每一部分，都與特定的任務(wù)、目

標(biāo)有關(guān)，否則就沒有存在的意義。任務(wù)、目標(biāo)就是機構(gòu)或機

構(gòu)的每一部分、每一成員要干的企業(yè)活動所必需的事情。機

構(gòu)設(shè)計以事為中心。因事設(shè)機構(gòu)、設(shè)職務(wù)、配人員。人與事

27

要高度配合，不能以人為中心，因人設(shè)職，因職找事。

(二)專業(yè)分工

為提高效率必須分工。把實現(xiàn)任務(wù)目標(biāo)所需要的全部活

動，劃分成各種基本作業(yè)。把各種基本作業(yè)，按其職能要求，

分配給這方面的專業(yè)人員。要合理劃分專業(yè)，注重使用專家。

(三)管理幅度

管理幅度是指一個主管能夠直接有效地指揮下屬的數(shù)

目。一個管理人員能領(lǐng)導(dǎo)若干個隸屬人員，高層管理人員的

管理幅度在X人到X人。但經(jīng)過調(diào)查和實際工作的證明，在

許多組織中，其管理幅度比這個結(jié)果要高。因此，確定管理

幅度時，要根據(jù)企業(yè)的實際情況，考慮某些因素的影響，合

理地確定。

(四)管理層次

管理層次是指機構(gòu)分設(shè)的自上而下或自下而上地管理

階梯。在總量一定的情況下，管理層次和管理幅度是反向變

化。管理幅度越小，管理層次越多；相反，管理幅度越大、

管理層次越少。一般來說，在企業(yè)最高領(lǐng)導(dǎo)人和最基層的職

工之間，如果層次過多，往往會使信息失真，受到歪曲或者

過時。因此許多企業(yè)采購方張組織中的層次應(yīng)盡可能地少。

(五)責(zé)權(quán)對等

28

權(quán)力是在規(guī)定的職位上行駛的權(quán)力。領(lǐng)導(dǎo)人員率領(lǐng)隸屬

人員去完成某項工作，必須擁有包括指揮、命令等在內(nèi)的各

種權(quán)力。

責(zé)任是在接受職位、職務(wù)后必須履行的義務(wù)。在任何工

作中，權(quán)與責(zé)必須大致相等。更移責(zé)任時，必須同時更移與

責(zé)任相應(yīng)的權(quán)力；更移權(quán)時必須同時更移與權(quán)力相應(yīng)的責(zé)

任。如果要求一個經(jīng)理履行某些責(zé)任，那就要授給他以充分

的權(quán)力使他履行責(zé)任。如果這些權(quán)力是授給他的，但該經(jīng)理

不能承擔(dān)相等的責(zé)任，那么就收回這些權(quán)力，或者將派給他

的職務(wù)作某些更動，或者把這位經(jīng)理做適應(yīng)的調(diào)動。

(六)才職相稱

管理人員的才智、能力與擔(dān)任的職務(wù)相適應(yīng)。設(shè)計了各

種職位、職務(wù)之后，就要安排相應(yīng)的人員擔(dān)任工作，或通過

培訓(xùn)，使其勝任工作。每種職位、職務(wù)都有其所要求的能力

水平。

對每個職工也可以通過考察經(jīng)歷、進行測驗以及面談

等，借以了解他的知識、經(jīng)驗、才能和興趣，在進行評審比

較，使企業(yè)能做到將現(xiàn)有或可能有的職工的才能和各種職務(wù)

的要求相適應(yīng)，使才智相稱。

如果遇到缺乏某種工作所需要的職工，而一時又找不到

合適的人選時，也可以考慮把工作重新修改、設(shè)計、安排，

直到可以找到適當(dāng)?shù)娜藛T來充任為止。設(shè)置的機構(gòu)盡可能使

才智相稱，人盡其才，才得其用，用得其所。理想的組織機

29

構(gòu)設(shè)計，必須具有修改和調(diào)整的可能性，成立的組織機構(gòu)必

須具有靈活性。

(七)命令統(tǒng)一

下級結(jié)構(gòu)只能接受一個上級機構(gòu)的命令和指揮。一個機

構(gòu)不能受到多頭指揮。上下級之間的上報下達，都要按層次

進行，一般情況下，不得越級。執(zhí)行者負執(zhí)行之責(zé)，指揮者

要負指揮之責(zé)，在指揮和命令上，嚴(yán)格實行“一元化”的聯(lián)

系。

(八)精干高效

機構(gòu)精簡，隊伍精干。機構(gòu)精簡就要對管理業(yè)務(wù)進行具

體分析，減少業(yè)務(wù)中重復(fù)現(xiàn)象。隊伍精干即設(shè)置必要的、勝

任的工作人員，調(diào)整不必要的、不勝任的工作人員，減少機

構(gòu)的管理費用。

(九)適應(yīng)性

組織機構(gòu)對客觀環(huán)境的變化要有適應(yīng)性。組織機構(gòu)適應(yīng)

內(nèi)部條件、外部的環(huán)境，滿足生產(chǎn)、技術(shù)、管理、市場等各

方面的需要，才有存在和發(fā)展的可能性。能否適應(yīng)社會和經(jīng)

濟發(fā)展的需要是組織機構(gòu)優(yōu)劣的重要標(biāo)準(zhǔn)。

(十)效果和效率

效果是指組織機構(gòu)的活動要有成效、有效果。組織機構(gòu)

30

不但要能保證企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動的進行，同時要使活動有成

果。要確立組織目標(biāo)，集中主要力量與主要目標(biāo)，不斷解決

問題，爭取更大的效果。效率是指組織機構(gòu)在單位時間內(nèi)取

得成果的速度，反映在單位時間內(nèi)取得成果的過程中，各種

物質(zhì)資源的利用程度，工人的勞動效率，工作人員的工作效

率，各部門、各層次的工作效率，整個組織機構(gòu)的工作效率

等各方面，都反映組織機構(gòu)的效率。效率不高，反應(yīng)遲緩，

說明整個機構(gòu)或機構(gòu)的某些方面已經(jīng)不適應(yīng)客觀要求。

四、組織機構(gòu)圖

項目經(jīng)理

項目副經(jīng)理

售

后

質(zhì)加運綜人財

服

檢工輸合事務(wù)

務(wù)

部部部部部部

中

心

第二節(jié)人員配備

一、人員配備原則

31

在本項目組織架構(gòu)的組建中，項目人員是本項目工作的

內(nèi)在，是完成本項目服務(wù)的關(guān)鍵。對此，在人員配置方面應(yīng)

遵循以下原則：

(一)經(jīng)濟效益原則

項目人員配備計劃的擬定要以項目服務(wù)需要為依據(jù)，以

保證經(jīng)濟效益的提高為前提，它不是盲目地擴大服務(wù)人員隊

伍，而是為了保證服務(wù)效益的提高。

(二)任人唯賢原則

在人事選聘方面，大公無私，實事求是地發(fā)現(xiàn)人才，愛

護人才，本著求賢若渴的精神，重視和使用確有真才實學(xué)的

人。

(三)因事?lián)袢嗽瓌t

因事?lián)袢司褪菃T工的選聘應(yīng)以職位的空缺和實際工作

的需要為出發(fā)點，以職位對人員的實際要求為標(biāo)準(zhǔn)，選拔、

錄用各類人員。

(四)量才使用原則

量才使用就是根據(jù)每個人的能力大小而安排合適的崗

位，人的差異是客觀存在的，一個人只有處在最能發(fā)揮其才

能的崗位上，才能干得最好。

32

(五)程序化、規(guī)范化原則

員工的選拔必須遵循一定的標(biāo)準(zhǔn)和程序。科學(xué)合理地確

定組織員工的選拔標(biāo)準(zhǔn)和聘任程序是組織聘任優(yōu)秀人才的

重要保證。只有嚴(yán)格按照規(guī)定的程序和標(biāo)準(zhǔn)辦事，才能選聘

到真正愿為本服務(wù)項目的質(zhì)量作出貢獻的人才。

(六)因材起用原則

所謂因材起用，是指根據(jù)人的能力和素質(zhì)的不同，去安

排不同要求的工作。從組織中人的角度來考慮，只有根據(jù)人

的特點來安排工作，才能使人的潛能得到最充分地發(fā)揮，使

人的工作熱情得到最大限度的激發(fā)。如果學(xué)非所用、大材小

用或小材大用，不僅會嚴(yán)重影響組織效率，也會造成人力資

源計劃的失效。

(七)用人所長原則

所謂用人所長，是指在用人時不能夠求全責(zé)備，管理者

應(yīng)注重發(fā)揮人的長處。在現(xiàn)實中，由于人的知識、能力、個

性發(fā)展是不平衡的，組織中的工作任務(wù)要求又具有多樣性，

因此，完全意義上的“通才”,“全才”是不存在的，即使

存在，組織也不一定非要選擇用這種“通才”,而應(yīng)該選擇

最適合空缺職位要求的候選人。有效的管理就是要能夠發(fā)揮

人的長處，并使其弱點減少到最小。

(八)動態(tài)平衡原則

33

處在動態(tài)環(huán)境中的組織，是不斷變革和發(fā)展的。組織對

其成員的要求也是在不斷變動的，當(dāng)然，工作中，人的能力

和知識也是在不斷地提高和豐富的。因此，人與事的配合需

要進行不斷的協(xié)調(diào)平衡。所謂動態(tài)平衡，就是要使那些能力

發(fā)展充分的人，去從事組織中更為重要的工作，同時也要使

能力平平、不符合職位需要的人得到識別及合理的調(diào)整，最

終實現(xiàn)人與職位、工作的動態(tài)平衡。

二、人員配備

合理配置人員，是整個動物園飼料采購服務(wù)的基本保

障，人員配置指的是根據(jù)員工的能力和崗位工作要求，把合

適的員工安排到合適的崗位，實現(xiàn)人得其事，崗得其人，人

盡其才，才盡其用，效率優(yōu)化，本次項目的相關(guān)人員配置表

格具體如下：

(一)項目負責(zé)人簡歷表

姓名性別年齡

學(xué)歷職務(wù)證書

參加工作時間擔(dān)任項目負責(zé)人年限

曾經(jīng)服務(wù)項目情況

采購方項目名規(guī)?？?cè)藬?shù)服務(wù)期限服務(wù)范圍

單位稱

34

(根據(jù)項目實際需求填寫)

(二)項目人員簡歷表

姓名性別年齡

職務(wù)職稱工作年限

本項目承擔(dān)工

作

近年主要工作業(yè)績

項目名稱規(guī)模時間本人承擔(dān)工作

(根據(jù)項目實際需求填寫)

(三)項目人員匯總表

序號姓名性別崗位學(xué)歷職稱經(jīng)驗備注

1

35

2

3

4

5

6

7

8

9

(根據(jù)項目實際需求填寫)

三、人員素質(zhì)要求

(一)總體要求

1.統(tǒng)一認識，強化全員的責(zé)任意識，明確各部門職責(zé)，

激發(fā)全員對工作的積極性，主動性和創(chuàng)造性。

2.明確責(zé)任，細化工作任務(wù)、明確責(zé)任、從嚴(yán)管理，全

面落實各項項目的實施方案，確保在過程中順利進行。

3.強化執(zhí)行，嚴(yán)格按照公司所制定的各項實施方案，認

真解決工作中不主動、不積極問題，按時、保質(zhì)保量地完成

項目工作。

(二)對管理人員的要求

1.夠忠于職守、熱愛本職工作

管理人員要時刻記住自己的工作職責(zé)，忠于職守，干好

自身的工作，一個管理人員把自己的精力集中到領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任上

36

來，就應(yīng)該能夠很好地處理自己的事情。就能夠把握好工作

的主次，要求管理人員明確自己的工作目標(biāo)和工作任務(wù)，圍

繞工作目標(biāo)來處理事情，并且在這個過程中，加強計劃，使

每一次工作和每一項事情都盡可能地納入自己的工作計劃

當(dāng)中，有條不紊地進行。

2.能夠正確處理工作關(guān)系

“在其位、謀其政”是正確處理工作關(guān)系的根本，所謂

“在其位、謀其政”就是說上級、同級、下級都應(yīng)明確自己

的崗位，權(quán)力和責(zé)任，各在其位，各用其權(quán)，負其責(zé)，彼此

尊重，不干涉。充分尊重上級，不越級辦事，不把責(zé)任推給

上級，對待上級不隨意干預(yù)，引導(dǎo)下級自己解決問題，積極

給予支持；對待同級，權(quán)力不爭，責(zé)任不讓，互相配合，共

同努力完成工作目標(biāo)。

3.嚴(yán)于律己、寬以待人

管理人員一定要有自律精神，嚴(yán)格要求，以身作則，一

定要有自知之明，認識自己的長處和短處，不做自己能力所

不及的事情，即使在做自己能力所不及的事情的時候，要多

請教匯報，取得上級對工作的支持和指導(dǎo)，直到問題得到圓

滿的解決。同時，我公司的管理人員一定要有寬容的態(tài)度，

當(dāng)然寬容不等于縱容，要善于換位思考問題。解決問題要多

協(xié)商，不要隨意指責(zé)甚至刁難，一切要抱著一切有利于問題

的解決態(tài)度。

4.能夠合理分工和授權(quán)

管理人員要善于分工和授權(quán)，大權(quán)獨攬，小權(quán)分散是重

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要的領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)，根據(jù)系統(tǒng)的原理，服務(wù)工作能否合理有效地

開展，很大程度上取決于能否分層，每一層都有自己的功能，

規(guī)定明確的任務(wù)，職責(zé)和權(quán)力范圍。管理人員就是通過權(quán)力

或權(quán)威影響人們共同努力達到群體目標(biāo)的帶頭人，所謂授

權(quán)，就是上級授予下級一定的權(quán)力和責(zé)任，使其在一定范圍

內(nèi)有處理問題的自主權(quán)，授權(quán)方面必須要注意兩個方面：對

授權(quán)人的能力要充分地認識，還有就是權(quán)力下放但責(zé)任不下

放。

5.能夠妥善地調(diào)停糾紛

管理人員要能夠妥善地調(diào)停糾紛，維護組織的團結(jié)。要

能夠找到協(xié)調(diào)雙方的“適度點”,迫使?fàn)巿?zhí)雙方各自退讓一

步，達到彼此能夠接受的協(xié)議。

6.善于激勵下屬

表揚作為一種手段，具有十分重要的作用，能激勵一個

人鞏固和發(fā)展經(jīng)常發(fā)生的良好行為。適時表揚會使一個人不

斷向好的方向轉(zhuǎn)化，我公司管理人員如能對下屬進特充滿感

情地表揚，便能夠激發(fā)下級對工作的積極性，從而有利于密

切管理者與被管理者之間的關(guān)系，表揚作為一種領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)，

具有一定的定則

(1)及時原則

表揚要及時和反復(fù)地進行，對優(yōu)良的行為要予以及時進

行表揚，所謂反復(fù)地表揚就是使表揚的激勵作用長期保持下

去，但要注意表揚的形式和內(nèi)容的更新。

(2)得當(dāng)原則

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表揚要針對不同的對象和行為采取不同的方式，做到適

合、恰當(dāng)，主要方式有當(dāng)面表揚，直接表揚和間接表揚。

(3)公平原則

表揚是一種有效的激勵手段，但必須實事求是，恰如其

分，公平合理。

(4)感動原則

表揚要能和對方做到感情交流，從思想上感動對方，表

揚要出自內(nèi)心，以滿腔熱情的態(tài)度表揚被表揚者的成績、優(yōu)

點和進步，熱切期望能發(fā)揚優(yōu)點，做出更大的成績來。

(5)獎勵原則

表揚就結(jié)合運用各種獎勵手段強化表揚的力度，在結(jié)合

實施獎勵時，注意物質(zhì)獎勵和精神獎勵的有機結(jié)合，注意獎

勵的方式不斷創(chuàng)新；注意克服獎勵中的平均主義。

7.適時適當(dāng)提出批評

批評也是一種激勵的方法，其目的是限制、制止或糾正

某些不正確的行為，保證服務(wù)目標(biāo)的實現(xiàn)，應(yīng)堅持做到：

(1)目的明確

要從團結(jié)愛護的愿望出發(fā)，明確目標(biāo)，對個別進行批評，

在不同情況下，對不同對象進行的批評語會有不同的目的，

但總的有一條，改正錯誤，制止不良行為的持續(xù)，使其走上

正確的軌道上來。

(2)實事求是

批評應(yīng)在清楚地了解錯誤之后，才能有說服力，有針對

性；才能避免對方的自衛(wèi)反應(yīng)，產(chǎn)生抵觸情緒，同時，要注

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意不能把對方的缺點全部集中起來，使問題復(fù)雜化。

(3)寬嚴(yán)適度

批評要注意對事不對人，標(biāo)準(zhǔn)一致，寬嚴(yán)適度，因此要

選擇適當(dāng)?shù)挠谜Z，適當(dāng)?shù)膱鏊?，適當(dāng)?shù)臅r間進行批評。

(4)講究效果

批評的目的是改正行為，講究批評效果，就是要注意追

蹤檢查，保證不再犯類似錯誤。

(三)對其他工作人員的要求

1.有責(zé)任心和職業(yè)道德

對工作要認真、負責(zé)，有事業(yè)心和責(zé)任感，這是成為一

名合格員工的首要條件。對于自己的本職工作一定要力求完

美，盡職盡責(zé)，不能馬馬虎虎，隨隨便便應(yīng)付了事，態(tài)度比

能力更加重要。

2.有不斷創(chuàng)新的精神

在工作過程中，工作人員要學(xué)會創(chuàng)新，運用創(chuàng)新思維，

打碎舊的思維模式，創(chuàng)造性開展本職工作。在工作中不要局

限于要我怎么做，關(guān)鍵是要把工作做好，結(jié)果是目的，過程

是手段，要學(xué)會嘗試用更簡捷、成本更低、效率更高的手段

去實現(xiàn)目的。

3.正確看待自己與公司的關(guān)系、敢于承擔(dān)責(zé)任

處在某一職位、某一崗位的干部或員工，能自覺的意識

到自己所擔(dān)負的責(zé)任。有了自覺的責(zé)任意識之后，才會產(chǎn)生

積極、圓滿的工作效果。沒有責(zé)任意識或不能承擔(dān)責(zé)任的員

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工，不可能成為優(yōu)秀的員工。想要圓滿完成項目任務(wù)，必須

首先要知道自己承擔(dān)的是什么樣的工作，為完成這份工作，

有哪些具體要求，如時間的要求、質(zhì)量的要求，成本的要求

等等，以及這些要求規(guī)定實現(xiàn)的路徑或者程序，相關(guān)的支持

性文件，清楚你的上級是誰，由誰來領(lǐng)導(dǎo)指揮你，“分級管

理，分絲負責(zé)”強調(diào)了每一級管理崗位都有自己的管理職責(zé)

以及對下屬的管理職責(zé)，要清楚在工作中，遇到什么情況要

請示誰，清楚自己所在工作崗位的上下接口關(guān)系，工作中要

融入集體，適時與同事和項目負責(zé)人進行溝通、交流，坦率

真誠地提出自己的看法和建議，供大家參考和探討。提倡“人

人為我，我為人人”的工作精神，自覺自愿地以團結(jié)的愿望

出發(fā)，和周圍的人群建立良好的工作關(guān)系，要樂于為他人提

供扶持和幫助，最終實現(xiàn)公司、員工雙贏。

4.要維護公司的利益和形象，嚴(yán)格要求自己言行

每個員工的言行舉動，所作所為、不僅僅是個人的表現(xiàn)，

同時是對公司形象的宣傳。遵紀(jì)守法是義務(wù)，履行責(zé)任是天

職。任何不遵紀(jì)守法的行為最終都是搬起石頭砸自己的腳，

因此在工作過程中，必須遵紀(jì)守法，堅決避免做出損害公司

利益和形象的行為。

四、人員職責(zé)

(一)加工部

1.根據(jù)業(yè)務(wù)部下達的生產(chǎn)任務(wù)，編制企業(yè)月份生產(chǎn)計劃

并監(jiān)督各有關(guān)部門貫徹實施，全面負責(zé)本公司生產(chǎn)產(chǎn)品及外

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發(fā)產(chǎn)品的生產(chǎn)調(diào)度計劃。

2.加強生產(chǎn)管理，協(xié)助項目經(jīng)理實施生產(chǎn)。統(tǒng)一指揮工

作，保證均衡生產(chǎn)。

3.協(xié)助質(zhì)檢部抓好產(chǎn)品質(zhì)量工作。

4.配合業(yè)務(wù)員接單工作，對承接的大貨箱期及公司的資

源配置，作預(yù)先安排。

5.根據(jù)貨期和生產(chǎn)能力，負責(zé)對采購部飼料原材料進度

及維修部產(chǎn)品制作進度和業(yè)務(wù)員催客戶確認原材料的底線

時間做出評估、協(xié)調(diào)，保證按時交貨。

6.負責(zé)每周的業(yè)務(wù)及各部的生產(chǎn)協(xié)調(diào)會議。對即日起往

后X個月時間內(nèi)的訂單、貨期、飼料原材料進度進行詳細地

核對，提出疑問，討論解決辦法。

7.隨時關(guān)注飼料原材料到廠等進度，并及時落實可生產(chǎn)

的訂單安排，不延誤貨期。投產(chǎn)通知一式七份，分發(fā)各部經(jīng)

理，采購員等其他人員。

8.根據(jù)本公司的生產(chǎn)能力，對需外發(fā)的訂單或是生產(chǎn)訂

單不足等需提前預(yù)約，不能解決的情況及時上報項目經(jīng)理。

9.關(guān)注采購部提供的計劃進度與實際交貨進度表之間

的情況，及時發(fā)現(xiàn)并協(xié)調(diào)解決進度問題，確保貨期。

10.參與制定生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的崗位職責(zé)及作業(yè)指導(dǎo)要求。

11.參與制定激勵員工的方案，公平、公正對待部屬，

根據(jù)各崗位對能力的要求，制定培訓(xùn)方案，努力提高各崗位

員工的工作能力，促進企業(yè)發(fā)展。

12.嚴(yán)格按財務(wù)制度和生產(chǎn)服務(wù)提供控制程序要求，規(guī)

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范各環(huán)節(jié)操作，及時簽訂外發(fā)或承接加工合同。

13.努力提高自身水平，學(xué)習(xí)先進生產(chǎn)管理理念。

14.負責(zé)貨物出運。

15.審核上報的每月產(chǎn)量報表，并及時，上交財務(wù)。

16.負責(zé)生產(chǎn)設(shè)施的歸檔及日常保養(yǎng)等管理工作。

17.配合其他部門完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

(二)運輸部

1.嚴(yán)格貫徹、執(zhí)行黨和國家有關(guān)道路運輸?shù)姆结?、政?/p>

和路線，按照行業(yè)規(guī)定和公司要求，負責(zé)公司運輸生產(chǎn)的組

織、協(xié)調(diào)、管理和調(diào)度指揮工作。

2.負責(zé)領(lǐng)導(dǎo)和管理所轄地區(qū)的工作，組織指導(dǎo)運輸工

作。積極開展?fàn)I銷工作，提倡優(yōu)質(zhì)服務(wù)，完成各項運輸任務(wù)。

3.負責(zé)公司運輸協(xié)議的簽訂并監(jiān)督執(zhí)行，領(lǐng)導(dǎo)運輸生產(chǎn)

的計劃統(tǒng)計、收入檢查和堵漏補收工作。

4.組織領(lǐng)導(dǎo)運輸生產(chǎn)的技術(shù)管理、成本管理，組織編制、

下達公司運輸年度、月度計劃。

5.協(xié)調(diào)與合作企業(yè)有關(guān)部門的聯(lián)系，充分利用管內(nèi)行車

設(shè)備最大限度地裝、卸車。

6.負責(zé)貨運組織管理工作，組織制定、修改公司《行車

組織規(guī)則》。