Unit 9 Dinner is ready. 單元整體教學(xué)設(shè)計

Unit9Dinnerisready.單元整體教學(xué)設(shè)計課題：科目：班級：課時：計劃1課時教師：單位：一、課程基本信息1.課程名稱：Unit9Dinnerisready.

2.教學(xué)年級和班級：小學(xué)三年級

3.授課時間：2023年11月10日

4.教學(xué)時數(shù)：2課時（每課時45分鐘）二、核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標(biāo)主要包括語言能力、文化意識和思維品質(zhì)。通過學(xué)習(xí)本單元，學(xué)生將能夠用英語描述食物和飲食習(xí)慣，提高語言表達(dá)能力。同時，通過了解不同國家的飲食文化，增強(qiáng)文化意識。此外，本節(jié)課還將培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維和批判性思維，使其能夠分析、比較并形成自己的飲食觀念。三、學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些相關(guān)知識：

學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了基本的英語單詞和句型，能夠進(jìn)行簡單的自我介紹和日常對話。在飲食方面，學(xué)生可能已經(jīng)掌握了一些食物和飲料的英文名稱，以及對簡單飲食句型的理解。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：

學(xué)生對學(xué)習(xí)英語充滿興趣，尤其是通過實踐活動來學(xué)習(xí)。他們具備一定的模仿能力和記憶力，善于通過游戲和互動來學(xué)習(xí)新知識。學(xué)生的視覺和聽覺學(xué)習(xí)風(fēng)格較為突出，喜歡通過圖像和聲音來吸收信息。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：

學(xué)生可能在詞匯記憶、語法結(jié)構(gòu)和發(fā)音上遇到困難，尤其是在描述食物和飲食習(xí)慣時。此外，由于不同文化背景下的飲食差異，學(xué)生可能在理解某些食物和飲食習(xí)俗時感到困惑。在課堂互動中，學(xué)生可能會因為害羞或自信心不足而不愿意積極參與。四、教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都配備了《小學(xué)英語》第三冊教材。

2.輔助材料：準(zhǔn)備食物圖片、飲食文化相關(guān)的視頻片段、單詞卡片等。

3.實驗器材：無需實驗器材。

4.教室布置：將教室劃分為小組討論區(qū)，每組配備白板和筆，以便學(xué)生討論和展示。五、教學(xué)過程設(shè)計1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標(biāo)：引起學(xué)生對食物和飲食文化的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過程：

開場提問：“你們知道不同的國家和文化中有哪些特色食物嗎？飲食文化在我們的生活中有什么意義？”

展示一些關(guān)于不同國家飲食文化的圖片或視頻片段，讓學(xué)生初步感受食物的多樣性和飲食文化的魅力。

簡短介紹本節(jié)課的主題“Dinnerisready”，強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)食物和飲食文化的重要性。

2.食物和飲食文化基礎(chǔ)知識講解（10分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生了解食物和飲食文化的基本概念、組成部分和特點。

過程：

講解食物的分類，包括主食、蔬菜、肉類、水果等，以及它們的英文名稱。

詳細(xì)介紹飲食文化的概念，包括飲食習(xí)慣、餐桌禮儀等。

3.飲食文化案例分析（20分鐘）

目標(biāo)：通過具體案例，讓學(xué)生深入了解不同國家的飲食文化和習(xí)慣。

過程：

選擇幾個典型的國家飲食文化案例進(jìn)行分析，如中餐、西餐、日料等。

詳細(xì)介紹每個案例的背景、食物特點、飲食習(xí)慣和餐桌禮儀。

引導(dǎo)學(xué)生思考這些案例對實際生活的影響，以及如何在不同飲食文化中交流。

小組討論：讓學(xué)生分組討論如何在日常生活中尊重和欣賞不同的飲食文化，并提出自己的見解和建議。

4.學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一個國家或地區(qū)的飲食文化作為討論主題。

小組內(nèi)討論該主題的食物特點、飲食習(xí)慣、餐桌禮儀等，并思考如何在生活中實踐。

每組選出一名代表，準(zhǔn)備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點評（15分鐘）

目標(biāo)：鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，同時加深全班對飲食文化的認(rèn)識和理解。

過程：

各組代表依次上臺展示討論成果，包括選擇的國家或地區(qū)、食物特點、飲食習(xí)慣等。

其他學(xué)生和教師對展示內(nèi)容進(jìn)行提問和點評，促進(jìn)互動交流。

教師總結(jié)各組的亮點和不足，并提出進(jìn)一步的建議和改進(jìn)方向。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)飲食文化的重要性和意義。

過程：

簡要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括食物分類、飲食文化概念、案例分析等。

強(qiáng)調(diào)飲食文化在現(xiàn)實生活和文化交流中的價值和作用。

布置課后作業(yè)：讓學(xué)生撰寫一篇關(guān)于自己最喜歡的飲食文化的短文或報告，以鞏固學(xué)習(xí)效果。六、教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-食物和飲食文化相關(guān)的英文繪本，如《FoodandFestivals》、《EatingAroundtheWorld》等，這些繪本能夠幫助學(xué)生了解不同國家和文化的飲食特色。

-英語飲食相關(guān)的兒童歌曲，如《What'sYourFavoriteFood?》、《ILovePizza》等，通過歌曲學(xué)習(xí)，增加學(xué)生對食物的興趣和記憶。

-飲食文化的英語紀(jì)錄片，如《Cooked》系列，通過觀看紀(jì)錄片，學(xué)生可以更深入地了解食物的起源和文化意義。

-食物主題的英語動畫短片，如《PetetheCatandtheNewGuy》中涉及食物和分享的情節(jié)，適合低年級學(xué)生觀看。

2.拓展建議：

-鼓勵學(xué)生在家中嘗試制作不同國家的特色食物，并記錄制作過程和品嘗感受，以英語日記的形式進(jìn)行分享。

-讓學(xué)生收集并整理不同國家飲食文化的資料，如食譜、飲食習(xí)慣、餐桌禮儀等，制作成英文小冊子或PPT進(jìn)行展示。

-組織一次班級飲食文化節(jié)，每個學(xué)生或小組負(fù)責(zé)展示一個國家的飲食文化，包括食物制作、文化介紹等，增進(jìn)學(xué)生對不同文化的理解和尊重。

-利用英語角時間，讓學(xué)生進(jìn)行角色扮演，模擬在不同國家的餐廳用餐的場景，練習(xí)相關(guān)的英語對話和禮儀。

-鼓勵學(xué)生閱讀更多關(guān)于食物和飲食文化的英文書籍，如《FoodNetworkMagazine》、《BonAppétit》等，提高英語閱讀能力同時增加知識儲備。

-設(shè)計一些與食物相關(guān)的英語游戲，如食物單詞拼寫比賽、食物分類游戲等，讓學(xué)生在游戲中學(xué)習(xí)新詞匯和短語。

-利用假期或周末，組織學(xué)生參觀當(dāng)?shù)氐氖澄锊┪镳^或市場，了解食物的歷史和文化，并用英語記錄所見所聞。

-鼓勵學(xué)生參與家庭烹飪活動，與家人一起制作晚餐，并嘗試用英語討論食材、烹飪方法和食物味道。

-定期組織英語飲食主題的討論會，讓學(xué)生分享自己的飲食文化體驗和所學(xué)知識，促進(jìn)交流和思維碰撞。七、板書設(shè)計①重點知識點：

-食物類單詞：如soup,rice,fish,egg等。

-飲食習(xí)慣表達(dá)：如“Iliketoeat...”,“Whatdoyouliketoeat?”等。

-飲食文化知識點：如不同國家的特色食物和飲食習(xí)慣。

②重點詞匯：

-soup,rice,fish,egg,chicken,beef,vegetable等食物名稱。

-like,eat,have等與飲食相關(guān)的動詞。

-delicious,healthy,favorite等形容詞描述食物。

③重點句子：

-“What'syourfavoritefood?”（你最喜歡的食物是什么？）

-“Iliketoeat...”或“Ienjoy...”（我喜歡吃/享受...）

-“Doyoulike...?”（你喜歡...嗎？）及其回答“Yes,Ido.”或“No,Idon't.”。八、課堂1.課堂評價：

-提問：通過設(shè)計開放性和封閉性問題，檢查學(xué)生對食物和飲食文化相關(guān)知識的掌握。例如，詢問學(xué)生“你能告訴我三種你最喜歡的食物的英文名稱嗎？”或“你能描述一下你國家的飲食習(xí)慣嗎？”來評估學(xué)生的語言表達(dá)能力和知識應(yīng)用。

-觀察：在小組討論和課堂展示環(huán)節(jié)，觀察學(xué)生的參與度、合作情況和表達(dá)能力。注意學(xué)生是否能夠用英語流暢地表達(dá)自己的想法，以及是否能夠有效地與他人交流。

-測試：在課程結(jié)束時，進(jìn)行小測驗或口頭測試，以評估學(xué)生對課程內(nèi)容的理解和記憶。測試可以包括食物名稱的拼寫、飲食習(xí)慣的描述等。

-及時反饋：在課堂活動中，及時給予學(xué)生反饋，指出他們的優(yōu)點和需要改進(jìn)的地方。對于表現(xiàn)積極的學(xué)生，給予肯定和表揚(yáng)；對于遇到困難的學(xué)生，提供必要的幫助和指導(dǎo)。

2.作業(yè)評價：

-批改：認(rèn)真批改學(xué)生的作業(yè)，包括短文、報告和練習(xí)題。注意學(xué)生的語法、拼寫和內(nèi)容結(jié)構(gòu)，同時評估他們對食物和飲食文化的理解程度。

-點評：在批改作業(yè)后，給予學(xué)生詳細(xì)的點評，指出他們的進(jìn)步和需要改進(jìn)的地方。使用鼓勵性的語言，如“你的描述很生動！”或“再接再厲，你的語法有了很大的進(jìn)步！”。

-反饋：通過個人或小組反饋會議，與學(xué)生討論他們的作業(yè)，提供個性化的建議和指導(dǎo)。鼓勵學(xué)生根據(jù)反饋進(jìn)行自我修正，以提高作業(yè)質(zhì)量。

-激勵：對于表現(xiàn)出色的作業(yè)，可以在班級內(nèi)進(jìn)行展示，激勵其他學(xué)生學(xué)習(xí)。同時，鼓勵學(xué)生相互評價和反饋，以促進(jìn)學(xué)習(xí)和交流。

教學(xué)評價的目的是為了更好地了解學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)展，及時調(diào)整教學(xué)策略，確保每個學(xué)生都能在課堂上獲得最佳的學(xué)習(xí)體驗。通過持續(xù)的評估和反饋，學(xué)生可以不斷提高自己的英語水平和對飲食文化的理解。反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.結(jié)合實際生活情境，設(shè)計了角色扮演和模擬餐廳環(huán)節(jié)，讓學(xué)生在真實的語境中使用所學(xué)語言，提高他們的語言實際運用能力。

2.引入跨文化元素，讓學(xué)生了解并尊重不同國家的飲食文化，培養(yǎng)他們的全球意識和跨文化交流能力。

（二）存在主要問題

1.在教學(xué)組織中，發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生在小組討論環(huán)節(jié)參與度不高，可能是因為害羞或者對主題不夠感興趣。

2.在教學(xué)方法上，課堂互動雖然積極，但有時候?qū)W生因為急于表達(dá)而忽略了語言表達(dá)的準(zhǔn)確性。

3.在教學(xué)評價方面，雖然給予了學(xué)生反饋，但反饋的方式較為單一，未能充分激發(fā)學(xué)生的自我修正意識。

（三）改進(jìn)措施

1.針對參與度不高的問題，我將在課堂上更多地使用激勵性的語言，鼓勵每一位學(xué)生參與到討論中來。同時，設(shè)計更具趣味性和挑戰(zhàn)性的討論主題，以提高學(xué)生的興趣和參與熱情。

2.為了提高學(xué)生語言表達(dá)的準(zhǔn)確性，我將在課堂上增加更多的語言練習(xí)環(huán)節(jié)，如拼寫比賽、句型練習(xí)等，讓學(xué)生在輕松的氛圍中練習(xí)并掌握正確的表達(dá)方式。

3.在教學(xué)評價方面，我將采用更多元化的評價方式，如學(xué)生自評、同伴評價等，讓學(xué)生在評價中學(xué)會自我反思和修正。同時，我會提供更具針對性的反饋，幫助學(xué)生明確自己的優(yōu)勢和需要改進(jìn)的地方。典型例題講解1.題型一：食物描述

題目：描述你最喜歡的食物，包括它的味道、顏色和你在哪里吃它。

示例：Myfavoritefoodissushi.It'sverydeliciousandfresh.Thefishispinkandthericeiswhite.IusuallyeatsushiataJapaneserestaurant.

2.題型二：飲食習(xí)慣介紹

題目：介紹你的早餐習(xí)慣。

示例：Forbreakfast,Iusuallyhaveabowlofcerealwithmilkandsomefruit.It'sahealthystarttotheday.

3.題型三：飲食文化比較

題目：比較你國家和另一個國家的飲食習(xí)慣。

示例：Inmycountry,weeatalotofrice,whileinItaly,peopleofteneatpasta.Bothareverytasty.

4.題型四：烹飪過程描述

題目：描述如何制作一個簡單的沙拉。

示例：Tomakeasalad,youneedsomelettuce,tomatoes,cucumbers,andalittlesalt.First,washthevegetables.Then,chopthemintosmallpieces.Finally,mixthemtogetherwiththesalt.

5.題型五：飲食建議信

題目：給你的朋友寫一封信，建議他們嘗試一種新的食物。

示例：

DearTom,

Ihopeyou'redoingwell.IwanttotellyouaboutanewfoodItriedrecently.It'scalled'pizza'.It'sanItaliandishwithbread,cheese,andmanydifferenttoppings.It'sverydeliciousandeasytomake.Ithinkyou'lllikeittoo.Whydon'tyoutrymakingitathomethisweekend?

Bestwishes,

Lisa

講解：

在以上五個題