2025屆黔東南州生物高三上期末學(xué)業(yè)質(zhì)量監(jiān)測(cè)試題含解析

2025屆黔東南州生物高三上期末學(xué)業(yè)質(zhì)量監(jiān)測(cè)試題注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫在答題卡上。2．回答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目的答案標(biāo)號(hào)涂黑，如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其它答案標(biāo)號(hào)。回答非選擇題時(shí)，將答案寫在答題卡上，寫在本試卷上無(wú)效。3．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．下列有關(guān)動(dòng)物種群特征的敘述，正確的是A．性比率通過影響出生率間接地影響種群密度B．保持替補(bǔ)出生率的人類種群的年齡結(jié)構(gòu)為穩(wěn)定型C．自然增長(zhǎng)率主要由性成熟的早晚、每次產(chǎn)仔數(shù)和每年生殖次數(shù)決定D．各種種群的年齡金字塔都有生殖前期、生殖期和生殖后期三個(gè)年齡組2．近年來(lái)，研究者發(fā)現(xiàn)了一種與炎癥反應(yīng)相伴的特殊的細(xì)胞程序性死亡方式一細(xì)胞焦亡。細(xì)胞焦亡在形態(tài)學(xué)上同時(shí)具有壞死和凋亡的特征。下列相關(guān)敘述正確的是（）A．效應(yīng)T細(xì)胞誘導(dǎo)癌細(xì)胞裂解死亡受凋亡基因的控制B．mRNA和tRNA種類的變化都可以作為判斷癌細(xì)胞是否凋亡的依據(jù)C．細(xì)胞凋亡過程中，細(xì)胞內(nèi)酶的活性均降低D．發(fā)生炎癥反應(yīng)時(shí)，白細(xì)胞膜的通透性降低3．下列關(guān)于酶和ATP的敘述錯(cuò)誤的是（）A．一磷酸腺苷可用于DNA的合成B．酶的合成需要消耗ATPC．ATP的合成需要酶的催化D．DNA聚合酶和RNA聚合酶可結(jié)合同一底物4．下列關(guān)于生物體中細(xì)胞呼吸的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．玉米在黑暗中可進(jìn)行有氧呼吸也可進(jìn)行無(wú)氧呼吸B．DNA復(fù)制過程中需要消耗細(xì)胞呼吸提供的能量C．有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的最終產(chǎn)物分別是乙醇和乳酸D．植物光合作用和呼吸作用過程中都需要合成ATP的酶發(fā)揮作用5．某二倍體生物（2N=10）在細(xì)胞分裂過程的某階段含有5對(duì)同源染色體，該階段不可能發(fā)生（）A．形成的子染色體移向兩極 B．染色質(zhì)縮短變粗C．同源染色體間交叉互換 D．著絲點(diǎn)排列在赤道板上6．圖1為人體細(xì)胞正常分裂時(shí)某物質(zhì)或結(jié)構(gòu)數(shù)量變化的曲線，圖2為人體某細(xì)胞分裂過程中某染色體行為示意圖。下列敘述正確的是（）A．圖1可表示有絲分裂部分時(shí)期染色單體數(shù)目的變化B．若圖1表示有絲分裂過程中染色體組數(shù)目變化的部分曲線，則n=1C．若圖1表示減數(shù)分裂過程中每條染色體上DNA分子數(shù)目變化的部分曲線，則n=1D．若圖1表示減數(shù)分裂過程，圖2所示行為發(fā)生在b點(diǎn)之后二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）貴州麻江縣盛產(chǎn)藍(lán)莓，某興趣小組想深度開發(fā)藍(lán)莓，進(jìn)行以下實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)回答相關(guān)問題：（1）開發(fā)藍(lán)莓汁，為了提高出汁率和澄清度，可以在制作藍(lán)莓汁時(shí)加入________________________，酶（寫兩種）以分解果膠。該酶可從黑曲霉或蘋果青霉中提取，下列適合黑曲霉或蘋果青霉擴(kuò)大培養(yǎng)的培養(yǎng)基是________________（填“固體培養(yǎng)基”或“液體培養(yǎng)基”）；由于這些酶溶于水，不利于重復(fù)使用，可通過________方法將酶或細(xì)胞固定在某種介質(zhì)上，使之成為不溶于水而又有________________的制劑，其中細(xì)胞多采用________法固定化，理由是____________________。（2）用藍(lán)莓汁制作藍(lán)莓果酒，以藍(lán)莓汁為原料，加入一定比例的蔗糖目的是______________________。最后倒入酵母懸液，混勻，加蓋。發(fā)酵開始時(shí)，微生物的有氧呼吸會(huì)使發(fā)酵瓶?jī)?nèi)出現(xiàn)負(fù)壓，原因是________________________________________。8．（10分）我國(guó)一科研團(tuán)隊(duì)將小麥液泡膜Na+/K+逆向轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白基因（TaNHX2基因）轉(zhuǎn)移到水稻細(xì)胞內(nèi)，獲得了轉(zhuǎn)基因耐鹽水稻新品種。圖1是獲取的含有目的基因的DNA片斷，Sau3AI、EcoRI、BamHI為三種限制酶，圖中箭頭所指為三種限制酶的切點(diǎn)；圖2是土壤農(nóng)桿菌中用于攜帶目的基因的Ti質(zhì)粒結(jié)構(gòu)示意圖。請(qǐng)分析回答：（l）據(jù)圖分析可知，要構(gòu)建基因表達(dá)載體，需要用________限制酶對(duì)DNA片段和質(zhì)粒進(jìn)行切割，再用____連接。（2）為了獲得更多的目的基因用于實(shí)驗(yàn)研究，可以用小麥葉肉細(xì)胞的基因組為模板，利用TaNHX，基因的特異引物，通過________方法進(jìn)行擴(kuò)增，該方法用到的酶是____。（3）常用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法將耐鹽基因?qū)胨炯?xì)胞。先將耐鹽基因插入Ti質(zhì)粒的_________中，然后導(dǎo)入農(nóng)桿菌中，再通過農(nóng)桿菌侵染水稻細(xì)胞，將耐鹽基因插入水稻細(xì)胞的_________上，最后通過植物細(xì)胞工程中的____技術(shù)獲得轉(zhuǎn)基因植株，從而使其遺傳特性得以穩(wěn)定維持和表達(dá)。（4）為了檢測(cè)實(shí)驗(yàn)成果，科研工作者在個(gè)體水平的檢測(cè)方法是____。9．（10分）人體血清白蛋白在肝臟中合成，是血漿中含量最豐富的蛋白質(zhì)，在臨床上有著廣泛的用途。如圖為利用乳腺生物反應(yīng)器和工程菌生產(chǎn)人血清白蛋白的操作流程。請(qǐng)回答下列問題：（1）①過程中，將人血清白蛋白基因?qū)司d羊受精卵和大腸桿菌所用的載體____________________（填“完全相同”“不完全相同”或“完全不相同”）。除血清白蛋白基因外，圖中的基因表達(dá)載體還必須含有__________________________________（至少答出3個(gè)結(jié)構(gòu)名稱）。（2）進(jìn)行④操作之前，需要對(duì)早期胚胎進(jìn)行性別鑒定，常選取取囊胚期的__________細(xì)胞做DNA分析。對(duì)挑選出的雌性胚胎還可以采用__________技術(shù)提高胚胎利用率。上圖中涉及的胚胎工程技術(shù)有_______（3）利用①⑥過程生產(chǎn)人血清白蛋白時(shí)，常用反轉(zhuǎn)錄法獲取目的基因，請(qǐng)寫出用此法獲取人血清白蛋白基因的操作流程：_________________________________。由此獲得的蛋白B與蛋白A活性是否相同？請(qǐng)作出判斷并說(shuō)明理由：__________，_____________________。10．（10分）閱讀下面的材料，完成（1）~（4）題。CAR-T細(xì)胞療法上市2周年了，它改變了癌癥治療嗎？2017年8月30日，美國(guó)食品藥品管理局宣布由諾華公司制造的CAR-T療法細(xì)胞治療產(chǎn)品tisagenlecleucel正式獲批上市，用于治療25歲以下急性淋巴細(xì)胞白血病的復(fù)發(fā)性或難治性患者，由此CAR-T細(xì)胞治療正式進(jìn)入到人們的視線當(dāng)中。目前CAR-T療法上市已經(jīng)超過了2周年，它對(duì)癌癥的治療產(chǎn)生了怎樣的影響呢？CAR-T細(xì)胞的全稱是：英文翻譯簡(jiǎn)寫Chimeric嵌合CAntigen抗原AReceptor受體RCAR-T細(xì)胞療法是嵌合了抗原受體的T細(xì)胞療法。因?yàn)榘┘?xì)胞會(huì)表達(dá)和正常細(xì)胞不同的抗原，所以在實(shí)驗(yàn)室里制備可結(jié)合這些抗原的受體，讓它在T細(xì)胞中表達(dá)，從而可以直接找到癌細(xì)胞并進(jìn)行殺滅。相當(dāng)于給T細(xì)胞加了一個(gè)可以定向?qū)Ш阶粉櫚┘?xì)胞的GPS。當(dāng)然在這個(gè)過程中，除了需要找到癌細(xì)胞的特征信息并傳遞到T細(xì)胞內(nèi)讓它可以識(shí)別腫瘤細(xì)胞，我們還需要在體外對(duì)改造后的T細(xì)胞進(jìn)行培養(yǎng)，使其達(dá)到足夠的數(shù)量，再將其回輸?shù)交颊唧w內(nèi)進(jìn)行治療。這就是CAR-T細(xì)胞療法的整個(gè)過程。截止到目前，全球范圍內(nèi)獲批的2款CAR-T細(xì)胞治療產(chǎn)品治療的癌癥都屬于血液瘤范疇，指的是血液細(xì)胞發(fā)生癌變引起的腫瘤。最新的研究結(jié)果顯示：在B細(xì)胞急性淋巴瘤患者中，很多患者在接受單次細(xì)胞治療回輸后便獲得了長(zhǎng)期有效的持續(xù)緩解；在接受治療后，總體有60%~93%的患者獲得了完全緩解。而傳統(tǒng)療法在血液瘤中僅有不到50%的緩解率。然而這些并不是CAR-T細(xì)胞療法的最終歸宿。血液腫瘤只占惡性腫瘤中的很小一部分，目前對(duì)成年人健康危害最大的還是肺癌、胃癌等實(shí)體腫瘤。由貝勒醫(yī)學(xué)院主導(dǎo)的一項(xiàng)針對(duì)神經(jīng)母細(xì)胞瘤的治療中，有27%的患者得到了完全緩解；另一項(xiàng)在肝癌、胰腺癌和結(jié)直腸癌中的研究中，腫瘤縮小的患者達(dá)到了13%，這表明CAR-T細(xì)胞療法在實(shí)體腫瘤治療中也有一定的作用，但仍需要進(jìn)一步的優(yōu)化。相對(duì)于血液腫瘤而言，實(shí)體腫瘤中CAR-T細(xì)胞療法需要解決的難題主要有：實(shí)體瘤特異性靶點(diǎn)數(shù)量有限、CAR-T細(xì)胞無(wú)法有效浸潤(rùn)到實(shí)體瘤中、CAR-T細(xì)胞的持久性不足等。（1）CAR-T細(xì)胞與人體中原有的T細(xì)胞相比，其優(yōu)越性在于___________________。（2）CAR-T細(xì)胞的制備離不開轉(zhuǎn)基因技術(shù)，請(qǐng)簡(jiǎn)要說(shuō)出制備CAR-T細(xì)胞的基本技術(shù)流程_________。（3）對(duì)CAR-T細(xì)胞進(jìn)行體外培養(yǎng)，能否直接用動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的方法？請(qǐng)說(shuō)出理由_________。（4）根據(jù)文中所提到的實(shí)體腫瘤治療效果差的原因，請(qǐng)你提出一條改進(jìn)措施_________。11．（15分）艾滋病（AIDS）是目前威脅人類生命的重要疾病之一，能導(dǎo)致艾滋病的HIV病毒是一種球形的RNA病毒。HIV最初侵入人體時(shí)，人的免疫系統(tǒng)可以摧毀大多數(shù)病毒，接著少數(shù)HIV在體內(nèi)潛伏下來(lái)，經(jīng)過2～10年的潛伏期，發(fā)展為艾滋病。下圖甲簡(jiǎn)單表示HIV的化學(xué)組成，圖乙表示HIV感染人體后，體液中HIV濃度和人體內(nèi)主要的免疫細(xì)胞——T細(xì)胞的濃度變化過程。請(qǐng)據(jù)圖回答：（1）圖甲中小分子b是指_____，②過程所需的酶主要是_____。（2）圖乙中表示HIV濃度變化的曲線是_________。在曲線Ⅱ中ED段呈上升狀態(tài)的原因是_________，曲線Ⅰ中的BC段中，效應(yīng)T細(xì)胞作用于_____細(xì)胞，經(jīng)過一系列變化，最終導(dǎo)致該細(xì)胞裂解死亡。（3）如果HIV中決定某一性狀的一段RNA中含堿基U=21%，C=24%，G=30%，則通過逆轉(zhuǎn)錄過程形成的雙鏈DNA含堿基A的比例為_____。（4）脊髓灰質(zhì)炎病毒的遺傳物質(zhì)與HIV相同，但其所寄生的細(xì)胞與HIV不同（主要是下圖丙中的c細(xì)胞），其寄生和破壞的細(xì)胞是神經(jīng)元，患者c細(xì)胞受破壞后，相關(guān)下肢會(huì)無(wú)反應(yīng)，原因是_____。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、A【解析】性比率通過影響出生率間接地影響種群密度，A正確；教材中指出“穩(wěn)定型預(yù)示著只要保持替補(bǔ)出生率（一個(gè)家庭生兩個(gè)孩子）人口就會(huì)保持零增長(zhǎng)”，但保持替補(bǔ)出生率的種群不一定是穩(wěn)定型，如需考慮到一代人所生孩子成長(zhǎng)為做父母之前將有部分死亡的可能，而這種可能又隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件的變化而變化，B錯(cuò)誤；種群的自然增長(zhǎng)率等于出生率減去死亡率，故自然增長(zhǎng)率主要由出生率和死亡率決定，而不同動(dòng)物的出生率主要受到性成熟的早晚、每次產(chǎn)仔數(shù)和每年生殖次數(shù)決定，C錯(cuò)誤；種群常分為三個(gè)年齡組，即生殖前期、生殖期和生殖后期，有些昆蟲，生殖前期特別長(zhǎng)，生殖期特別短，生殖后期為零，D錯(cuò)誤?！军c(diǎn)睛】本題考查有關(guān)動(dòng)物種群的基本特征，意在考察考生能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與觀點(diǎn)，通過比較、分析和綜合等方法，對(duì)某些生物學(xué)問題進(jìn)行解釋、推理，做出合理判斷的能力。2、A【解析】

細(xì)胞凋亡是由基因決定的細(xì)胞自動(dòng)結(jié)束生命的過程，也叫細(xì)胞的程序性死亡。在成熟的生物體中，細(xì)胞的自然更新、被病原體感染的細(xì)胞的清除，也是通過細(xì)胞凋亡完成的。細(xì)胞凋亡屬于正常的生命現(xiàn)象，對(duì)生物體有利；細(xì)胞壞死是由外界環(huán)境因素引起的，屬于不正常的細(xì)胞死亡，對(duì)生物體有害。【詳解】A、細(xì)胞凋亡是由基因決定的細(xì)胞自動(dòng)結(jié)束生命的過程，效應(yīng)T細(xì)胞可誘導(dǎo)癌細(xì)胞發(fā)生程序性死亡，即細(xì)胞凋亡，A正確；B、mRNA種類的變化可作為判斷癌細(xì)胞是否凋亡的依據(jù)，但tRNA種類的變化不能作為判斷癌細(xì)胞是否凋亡的依據(jù)，因?yàn)椴还馨┘?xì)胞是否凋亡，tRNA的種類都不變，B錯(cuò)誤；C、細(xì)胞凋亡過程中部分水解酶的活性增強(qiáng)，C錯(cuò)誤；D、發(fā)生炎癥反應(yīng)時(shí)，白細(xì)胞膜的通透性增大，細(xì)胞腫脹，導(dǎo)致死亡，D錯(cuò)誤。故選A?！军c(diǎn)睛】本題考查細(xì)胞凋亡的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記細(xì)胞凋亡的概念、特點(diǎn)，掌握細(xì)胞凋亡的實(shí)質(zhì)，考查學(xué)生的理解能力，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題。3、A【解析】

ATP脫掉兩個(gè)磷酸基團(tuán)形成的一磷酸腺苷可用于RNA的合成。DNA聚合酶和RNA聚合酶均可與DNA結(jié)合，但結(jié)合位點(diǎn)不同，反應(yīng)產(chǎn)物不同?！驹斀狻恳涣姿嵯佘眨ㄏ汆堰屎颂呛塑账幔┛捎糜赗NA的合成，A錯(cuò)誤；酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)和RNA，蛋白質(zhì)和RNA的合成過程均需要消耗ATP，B正確；ATP的合成需要ATP合成酶的催化，C正確；DNA聚合酶催化DNA復(fù)制形成DNA，RNA聚合酶催化DNA轉(zhuǎn)錄形成RNA，二者催化的底物相同，故可結(jié)合同一種底物（DNA），D正確。

?故選A?！军c(diǎn)睛】本題考查酶和ATP的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力。4、C【解析】

1.有氧呼吸的過程：

第一階段：在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中。

反應(yīng)式：1C6H12O6（葡萄糖）2C3H4O3（丙酮酸）+4[H]+少量能量（2ATP）

第二階段：在線粒體基質(zhì)中進(jìn)行。

反應(yīng)式：2C3H4O3（丙酮酸）+6H2O20[H]+6CO2+少量能量（2ATP）

第三階段：在線粒體的內(nèi)膜上，這一階段需要氧的參與，是在線粒體內(nèi)膜上進(jìn)行的。

反應(yīng)式：24[H]+6O212H2O+大量能量（34ATP）

2.無(wú)氧呼吸的過程：

第一階段：在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中。

反應(yīng)式：1C6H12O6（葡萄糖）2C3H4O3（丙酮酸）+4[H]+少量能量（2ATP）

第二階段：在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

反應(yīng)式：2C3H4O3（丙酮酸）+4[H]2C2H5OH（酒精）+2CO2

或2C3H4O3（丙酮酸）+4[H]2C3H6O3（乳酸）【詳解】A、細(xì)胞呼吸與光照無(wú)關(guān)，故玉米在黑暗中可進(jìn)行有氧呼吸也可進(jìn)行無(wú)氧呼吸，A正確；B、DNA復(fù)制過程中消耗的能量主要來(lái)自細(xì)胞呼吸供能，B正確；C、有氧呼吸的最終產(chǎn)物是二氧化碳和水，而無(wú)氧呼吸的最終產(chǎn)物是乙醇和二氧化碳或乳酸，C錯(cuò)誤；D、光合作用和呼吸作用過程中伴隨著ATP的合成過程，故植物光合作用和呼吸作用過程中都需要合成ATP的酶發(fā)揮作用，D正確。故選C。5、A【解析】

題干中描述該生物為二倍體生物，且體細(xì)胞中的染色體共有10條，因此在該細(xì)胞分裂時(shí)期依然含有5對(duì)同源染色體，即10條染色體，表明染色體的數(shù)量并沒有發(fā)生加倍，以此為突破點(diǎn)解決問題是本題的關(guān)鍵?！驹斀狻緼、形成的子染色體移向兩極或?yàn)橛薪z分裂后期，此時(shí)細(xì)胞中為10對(duì)同源染色體，或?yàn)闇pII后期，此時(shí)細(xì)胞中不含同源染色體，因此，含5對(duì)同源染色體的細(xì)胞不可能進(jìn)行子染色體移向兩極的活動(dòng)，A錯(cuò)誤；B、有絲分裂和減I分裂一直存在同源染色體，染色質(zhì)縮短變粗為有絲分裂前期或減I前期的活動(dòng)，細(xì)胞含5對(duì)同源染色體時(shí)可能發(fā)生，B正確；C、交叉互換為減I前期的活動(dòng)，細(xì)胞含5對(duì)同源染色體時(shí)可能發(fā)生，C正確；D、著絲點(diǎn)排列在赤道板上，或?yàn)橛薪z分裂中期，或?yàn)闇pII中期，有絲分裂中期在細(xì)胞含5對(duì)同源染色體時(shí)有可能發(fā)生，D正確；故選A。6、C【解析】

1、有絲分裂過程中，各物質(zhì)的變化規(guī)律：（1）染色體變化：后期加倍（4N），平時(shí)不變（2N）；（2）DNA變化：間期加倍（2N→4N），末期還原（2N）；（3）染色單體變化：間期出現(xiàn)（0→4N），后期消失（4N→0），存在時(shí)數(shù)目同DNA；（4）核膜和核仁：前期消失，末期重建；（5）中心體：間期復(fù)制后加倍，前期分離，末期細(xì)胞質(zhì)分裂后恢復(fù)體細(xì)胞水平。2、減數(shù)分裂過程中，各物質(zhì)的變化規(guī)律：（1）染色體變化：染色體數(shù)是2N，減數(shù)第一次分裂結(jié)束減半（2N→N），減數(shù)第二次分裂過程中的變化N→2N→N；（2）DNA變化：間期加倍（2N→4N），減數(shù)第一次分裂結(jié)束減半（4N→2N），減數(shù)第二次分裂再減半（2N→N）；（3）染色單體變化：間期出現(xiàn)（0→4N），減數(shù)第一次分裂結(jié)束減半（4N→2N），減數(shù)第二次分裂后期消失（2N→0），存在時(shí)數(shù)目同DNA?！驹斀狻緼、有絲分裂過程中，染色體單體數(shù)目沒有出現(xiàn)過減半的情況，A錯(cuò)誤；B、若圖1曲線表示有絲分裂中染色體組數(shù)目變化的部分曲線，則n=2，B錯(cuò)誤；C、每條染色體上的DNA數(shù)目為1或2，若圖1曲線表示減數(shù)分裂中每條染色體上DNA分子數(shù)目變化的部分曲線，則n=l，C正確；D、圖2所示變異屬于基因重組，相應(yīng)變化發(fā)生在減數(shù)第一次分裂前期，對(duì)應(yīng)于圖1中的a點(diǎn)時(shí)，D錯(cuò)誤。故選C。二、綜合題：本大題共4小題7、果膠酶和果膠酯酶液體培養(yǎng)基物理或化學(xué)酶活性包埋法細(xì)胞體積大難以被吸附或結(jié)合提高果酒的酒精和糖的含量有氧呼吸消耗氧氣，產(chǎn)生的二氧化碳易溶于水【解析】

參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型，果醋制作的原理：

當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。

當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿?。【詳解】?）果膠是植物細(xì)胞壁的主要成分，以原果膠、果膠、果膠酸的形態(tài)廣泛存在于植物的果實(shí)、根、莖、葉中，它們伴隨纖維素而存在，構(gòu)成相鄰細(xì)胞中間層粘結(jié)物，使植物組織細(xì)胞緊緊黏結(jié)在一起，在制作藍(lán)莓汁時(shí)可加入果膠酶和果膠甲酯酶分解果膠，提高果汁出汁率和澄清度。液體培養(yǎng)基可擴(kuò)大培養(yǎng)黑曲霉或蘋果青霉等微生物；由于這些酶溶于水，不利于重復(fù)使用，可通過物理或化學(xué)方法將果膠酶固定在某種介質(zhì)上，使之成為不溶于水而又有酶活性的制劑；其中細(xì)胞多采用包埋法，因?yàn)榧?xì)胞體積大難以被吸附或結(jié)合。（2）用藍(lán)莓汁制作果酒，以藍(lán)莓汁為原料，加入一定比例的蔗糖，目的可通過微生物發(fā)酵來(lái)提高果酒的酒精和糖的含量。發(fā)酵瓶?jī)?nèi)微生物需呼吸作用消耗氧氣，產(chǎn)生的二氧化碳溶于水，容易導(dǎo)致瓶?jī)?nèi)出現(xiàn)負(fù)壓?！军c(diǎn)睛】本題考查果酒制作，解題關(guān)鍵是識(shí)記參與果酒和果醋制作的微生物及其代謝類型，掌握果酒和果醋制作的原理及條件，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題。8、EcoRIDNA連接酶PCRTaq酶（或耐高溫的DNA聚合酶）T-DNA染色體DNA植物組織培養(yǎng)將轉(zhuǎn)基因水稻種植在鹽堿地上或用一定濃度的鹽水澆灌觀察結(jié)果【解析】

基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲取：方法有從基因文庫(kù)中獲取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成。（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動(dòng)子、終止子和標(biāo)記基因等。（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法。（4）目的基因的檢測(cè)與鑒定：分子水平上的檢測(cè)：①檢測(cè)轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測(cè)目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測(cè)目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)。個(gè)體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等?！驹斀狻浚?）如圖所示，用EcoRI酶切可獲得目的基因，同時(shí)質(zhì)粒上也具有EcoRI酶切位點(diǎn)，因此可用EcoRI限制酶對(duì)DNA片段和質(zhì)粒進(jìn)行切割，再用DNA連接酶將兩個(gè)片段連接起來(lái)。（2）在體外可用PCR擴(kuò)增技術(shù)對(duì)目的基因進(jìn)行擴(kuò)增，PCR用的酶是耐熱的Taq酶。（3）在利用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法將目的基因?qū)胨炯?xì)胞（植物細(xì)胞）時(shí)，應(yīng)該將耐鹽基因插入Ti質(zhì)粒的T-DNA上，經(jīng)過轉(zhuǎn)化作用進(jìn)入水稻細(xì)胞，并將其插入水稻細(xì)胞染色體的DNA上，最后通過植物細(xì)胞工程中的植物組織培養(yǎng)技術(shù)獲得轉(zhuǎn)基因植株，從而使其遺傳特性得以穩(wěn)定維持和表達(dá)。（4）耐鹽目的基因在個(gè)體水平上的檢測(cè)方法是：將轉(zhuǎn)基因水稻種植在鹽堿地上或用一定濃度的鹽水澆灌觀察結(jié)果?！军c(diǎn)睛】本題考查基因工程的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記基因工程的原理、操作步驟等，掌握各操作步驟中需要注意的細(xì)節(jié)，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題。9、不完全相同啟動(dòng)子、終止子、標(biāo)記基因、復(fù)制原點(diǎn)滋養(yǎng)層胚胎分割早期胚胎培養(yǎng)、胚胎移植先從肝臟細(xì)胞中提取血清白蛋白mRNA，再在逆轉(zhuǎn)錄酶的催化作用下得到血清白蛋白cDNA否血清白蛋白是分泌蛋白，需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體加工后才具有生物活性；大腸桿菌是細(xì)菌，細(xì)胞內(nèi)沒有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體，無(wú)法對(duì)其進(jìn)行加工，故蛋白B與蛋白A活性不同【解析】

分析圖示：①是基因表達(dá)載體的構(gòu)建，②⑥是將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞，③早期胚胎培養(yǎng)，④胚胎移植，⑤是胚胎培養(yǎng)到個(gè)體發(fā)育過程。【詳解】（1）①過程中，將人血清白蛋白基因?qū)司d羊受精卵和大腸桿菌所用的載體不完全相同；除血清白蛋白基因外，圖中的基因表達(dá)載體還必須含有啟動(dòng)子、終止子、標(biāo)記基因、復(fù)制原點(diǎn)。（2）進(jìn)行④操作之前，需要對(duì)早期胚胎進(jìn)行性別鑒定，常選取取囊胚期的滋養(yǎng)層細(xì)胞做DNA分析；對(duì)挑選出的雌性胚胎還可以采用胚胎分割技術(shù)提高胚胎利用率；上圖中涉及的胚胎工程技術(shù)有早期胚胎培養(yǎng)、胚胎移植。（3）利用①⑥過程生產(chǎn)人血清白蛋白時(shí)，常用反轉(zhuǎn)錄法獲取目的基因，用此法獲取人血清白蛋白基因的操作流程：先從肝臟細(xì)胞中提取血清白蛋白mRNA，再在逆轉(zhuǎn)錄酶的催化作用下得到血清白蛋白cDNA；由此獲得的蛋白B與蛋白A活性不同，因?yàn)檠灏椎鞍资欠置诘鞍?，需要?nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體加工后才具有生物活性；大腸桿菌是細(xì)菌，細(xì)胞內(nèi)沒有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體，無(wú)法對(duì)其進(jìn)行加工，故蛋白B與蛋白A活性不同?！军c(diǎn)睛】本題結(jié)合轉(zhuǎn)基因克隆羊的培育過程圖，考查基因工程的原理及技術(shù)的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記基因工程的原理、工具及操作過程；識(shí)記動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的過程及培養(yǎng)條件。10、CAR-T細(xì)胞可以表達(dá)癌細(xì)胞抗原的受體，可以直接找到癌細(xì)胞并進(jìn)行殺滅采用逆轉(zhuǎn)錄病毒載體將能合成特定受體的基因片段插入T細(xì)胞基因組中，使之表達(dá)出相應(yīng)受體。不能，CAR-T細(xì)胞屬于已分化的細(xì)胞，不能繼續(xù)分裂增殖。尋找在多種實(shí)體瘤中高表達(dá)的特異性抗原；開發(fā)用于促進(jìn)CAR-T細(xì)胞在體內(nèi)擴(kuò)增的RNA疫苗【解析】

免疫是指身體對(duì)抗病原體引起的疾病的能力，特異性免疫包含細(xì)胞免疫和體液免疫。細(xì)胞免疫對(duì)抗被病原體感染的細(xì)胞和癌細(xì)胞，此外也對(duì)抗移植器官的異體細(xì)胞。體液免疫為效應(yīng)B細(xì)胞產(chǎn)生和分泌大量的抗體分子分布到血液和體液中，體液免疫的主要目標(biāo)是細(xì)胞外的病原體和毒素。