專題3第1單元第2課時(shí)脂肪烴與石油化工2023-2024學(xué)年新教材高二化學(xué)選擇性必修3同步課堂高效講義配套教學(xué)設(shè)計(jì)（蘇教版2019）

專題3第1單元第2課時(shí)脂肪烴與石油化工2023-2024學(xué)年新教材高二化學(xué)選擇性必修3同步課堂高效講義配套教學(xué)設(shè)計(jì)（蘇教版2019）學(xué)校授課教師課時(shí)授課班級(jí)授課地點(diǎn)教具教學(xué)內(nèi)容分析1.本節(jié)課的主要教學(xué)內(nèi)容為：脂肪烴的概念、分類、命名以及石油化工的基本原理和應(yīng)用。

2.教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生已有知識(shí)的聯(lián)系：本節(jié)課內(nèi)容與蘇教版2019年高二化學(xué)選擇性必修3第3章第1單元第2課時(shí)相關(guān)，學(xué)生在學(xué)習(xí)本節(jié)課之前已經(jīng)掌握了烷烴、烯烴、炔烴等脂肪烴的基本性質(zhì)，以及石油的組成和煉制過程。本節(jié)課將幫助學(xué)生深入了解脂肪烴的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，以及石油化工在生活中的應(yīng)用，提高學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的實(shí)際運(yùn)用能力。核心素養(yǎng)目標(biāo)1.發(fā)展學(xué)生的宏觀辨識(shí)與微觀探析能力，通過脂肪烴的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生從分子層面理解化學(xué)現(xiàn)象的能力。

2.增強(qiáng)學(xué)生的變化觀念與平衡思想，使學(xué)生能夠理解石油化工過程中物質(zhì)轉(zhuǎn)化的原理及其對(duì)環(huán)境的影響。

3.提升學(xué)生的科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生在學(xué)習(xí)脂肪烴與石油化工知識(shí)的基礎(chǔ)上，探索新的化學(xué)反應(yīng)路徑和應(yīng)用。

4.培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任，通過了解石油化工的發(fā)展歷程和其在社會(huì)生活中的重要作用，激發(fā)學(xué)生關(guān)注化學(xué)對(duì)社會(huì)的貢獻(xiàn)及可持續(xù)發(fā)展的意義。學(xué)情分析本節(jié)課面向的是高二年級(jí)的學(xué)生，他們已經(jīng)具備了一定的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，對(duì)烷烴、烯烴、炔烴等脂肪烴有初步的了解，掌握了基本的有機(jī)化學(xué)概念和反應(yīng)類型。在能力方面，學(xué)生具備了一定的實(shí)驗(yàn)操作能力和觀察能力，能夠通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象推測(cè)化學(xué)反應(yīng)過程。在素質(zhì)方面，學(xué)生具有一定的邏輯思維能力和問題解決能力，能夠通過教師的引導(dǎo)進(jìn)行科學(xué)探究。

然而，學(xué)生在學(xué)習(xí)習(xí)慣上可能存在一些問題，如對(duì)理論知識(shí)的記憶過于機(jī)械，缺乏深入理解和靈活運(yùn)用。此外，部分學(xué)生可能對(duì)化學(xué)學(xué)科的興趣不濃，學(xué)習(xí)動(dòng)力不足，需要通過生動(dòng)的教學(xué)案例和實(shí)際應(yīng)用來激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。

在行為習(xí)慣上，學(xué)生可能習(xí)慣了被動(dòng)接受知識(shí)，缺乏主動(dòng)探究和思考的習(xí)慣。這對(duì)本節(jié)課的學(xué)習(xí)有一定影響，因?yàn)槔斫庵緹N與石油化工的關(guān)系需要學(xué)生主動(dòng)思考，將理論知識(shí)與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合。因此，教學(xué)中需要引導(dǎo)學(xué)生積極參與，通過討論、實(shí)驗(yàn)等方式，促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)和思考，提高他們對(duì)課程學(xué)習(xí)的興趣和效果。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生配備蘇教版2019年高二化學(xué)選擇性必修3教材。

2.輔助材料：收集脂肪烴結(jié)構(gòu)模型圖片、石油化工流程圖表、相關(guān)視頻資料。

3.實(shí)驗(yàn)器材：準(zhǔn)備烷烴、烯烴、炔烴的標(biāo)準(zhǔn)樣品，實(shí)驗(yàn)用的試管、酒精燈、鑷子等，確保實(shí)驗(yàn)安全規(guī)范。

4.教室布置：劃分實(shí)驗(yàn)操作區(qū)，設(shè)置多媒體展示區(qū)，為學(xué)生分組討論提供適當(dāng)空間。教學(xué)過程1.導(dǎo)入（約5分鐘）

-激發(fā)興趣：通過展示石油化工產(chǎn)品在日常生活中的應(yīng)用，如塑料、合成纖維等，引發(fā)學(xué)生對(duì)脂肪烴與石油化工的好奇心。

-回顧舊知：簡(jiǎn)要復(fù)習(xí)之前學(xué)習(xí)的烷烴、烯烴、炔烴的性質(zhì)，以及石油的基本組成和煉制過程。

2.新課呈現(xiàn)（約40分鐘）

-講解新知：詳細(xì)講解脂肪烴的定義、分類、命名規(guī)則，以及石油化工的基本原理和工藝流程。

-舉例說明：通過展示具體的脂肪烴化合物和石油化工產(chǎn)品，幫助學(xué)生理解脂肪烴的性質(zhì)和石油化工的應(yīng)用。

-互動(dòng)探究：分組討論脂肪烴的命名規(guī)則，以及石油化工對(duì)環(huán)境可能產(chǎn)生的影響，引導(dǎo)學(xué)生思考可持續(xù)發(fā)展的可能性。

3.鞏固練習(xí)（約20分鐘）

-學(xué)生活動(dòng)：發(fā)放練習(xí)題，讓學(xué)生獨(dú)立完成，內(nèi)容涉及脂肪烴的命名、性質(zhì)判斷以及石油化工的應(yīng)用案例分析。

-教師指導(dǎo)：在學(xué)生練習(xí)過程中，教師巡回指導(dǎo)，針對(duì)學(xué)生的疑問進(jìn)行解答，幫助學(xué)生正確理解和運(yùn)用所學(xué)知識(shí)。

4.實(shí)驗(yàn)活動(dòng)（約20分鐘）

-學(xué)生分組進(jìn)行簡(jiǎn)單的脂肪烴性質(zhì)實(shí)驗(yàn)，如烷烴的沸點(diǎn)實(shí)驗(yàn)、烯烴的加成反應(yīng)實(shí)驗(yàn)等。

-教師觀察并指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)操作，確保實(shí)驗(yàn)安全，引導(dǎo)學(xué)生記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

5.總結(jié)反饋（約10分鐘）

-教師總結(jié)本節(jié)課的主要知識(shí)點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)脂肪烴在石油化工中的重要性。

-學(xué)生分享實(shí)驗(yàn)心得和練習(xí)中的發(fā)現(xiàn)，教師給予反饋和評(píng)價(jià)。

6.作業(yè)布置（約5分鐘）

-布置與脂肪烴性質(zhì)和石油化工相關(guān)的作業(yè)，要求學(xué)生在課后進(jìn)一步鞏固所學(xué)知識(shí)。

-強(qiáng)調(diào)作業(yè)的完成要求和提交時(shí)間，提醒學(xué)生按時(shí)完成作業(yè)。知識(shí)點(diǎn)梳理1.脂肪烴的定義與分類

-脂肪烴是由碳和氫組成的烴類化合物，其碳原子骨架呈鏈狀結(jié)構(gòu)。

-脂肪烴分為飽和脂肪烴（烷烴）、不飽和脂肪烴（烯烴和炔烴）。

2.烷烴的性質(zhì)與命名

-烷烴的通式為CnH2n+2，分子中只有單鍵。

-烷烴的命名遵循IUPAC命名規(guī)則，包括選擇主鏈、編號(hào)碳原子、命名取代基等。

3.烯烴和炔烴的性質(zhì)與命名

-烯烴含有一個(gè)碳碳雙鍵，通式為CnH2n，命名時(shí)需標(biāo)明雙鍵位置。

-炔烴含有一個(gè)碳碳三鍵，通式為CnH2n-2，命名時(shí)需標(biāo)明三鍵位置。

4.脂肪烴的化學(xué)反應(yīng)

-烷烴主要發(fā)生自由基取代反應(yīng)。

-烯烴可以發(fā)生加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)等。

-炔烴可以發(fā)生加成反應(yīng)、聚合反應(yīng)等。

5.石油化工的基本原理

-石油是由多種烴類化合物組成的復(fù)雜混合物，通過煉制可以得到不同的產(chǎn)品。

-石油化工包括裂解、裂化、催化重整等過程，用于生產(chǎn)乙烯、丙烯等基礎(chǔ)化工原料。

6.石油化工的應(yīng)用

-石油化工產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于合成塑料、合成纖維、合成橡膠、合成洗滌劑等領(lǐng)域。

-石油化工的發(fā)展對(duì)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和提高人民生活水平具有重要意義。

7.脂肪烴與石油化工的環(huán)境影響

-石油化工過程中產(chǎn)生的廢棄物和污染物需要妥善處理，以減少對(duì)環(huán)境的影響。

-推廣綠色化學(xué)工藝，提高資源利用效率，是石油化工可持續(xù)發(fā)展的重要方向。

8.脂肪烴的實(shí)驗(yàn)操作

-掌握脂肪烴的實(shí)驗(yàn)室制備方法，如烯烴的加成反應(yīng)、炔烴的聚合反應(yīng)等。

-學(xué)會(huì)使用化學(xué)實(shí)驗(yàn)器材，如試管、酒精燈、蒸餾器等，進(jìn)行脂肪烴的實(shí)驗(yàn)操作。

9.脂肪烴的檢測(cè)方法

-學(xué)習(xí)使用氣相色譜、質(zhì)譜等分析儀器，對(duì)脂肪烴進(jìn)行定性和定量分析。

-掌握脂肪烴的物理和化學(xué)檢測(cè)方法，如折射率、沸點(diǎn)、密度等。

10.脂肪烴在生活中的應(yīng)用

-脂肪烴及其衍生物在生活中的應(yīng)用實(shí)例，如燃料、溶劑、化妝品原料等。

-了解脂肪烴在醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、材料科學(xué)等領(lǐng)域的應(yīng)用，提高對(duì)化學(xué)知識(shí)實(shí)用性的認(rèn)識(shí)。教學(xué)評(píng)價(jià)與反饋1.課堂表現(xiàn)：

-觀察學(xué)生在課堂上的參與程度，包括提問、回答問題、實(shí)驗(yàn)操作等，評(píng)估學(xué)生對(duì)脂肪烴與石油化工知識(shí)的興趣和投入程度。

-評(píng)價(jià)學(xué)生在課堂上的紀(jì)律表現(xiàn)，如是否專心聽講、是否積極互動(dòng)、是否遵守實(shí)驗(yàn)安全規(guī)則等。

2.小組討論成果展示：

-學(xué)生分組討論脂肪烴命名規(guī)則和石油化工的應(yīng)用案例，每組選派代表進(jìn)行成果展示。

-評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)包括內(nèi)容的準(zhǔn)確性、展示的清晰性、團(tuán)隊(duì)的協(xié)作性以及創(chuàng)新點(diǎn)的提出。

3.隨堂測(cè)試：

-設(shè)計(jì)隨堂測(cè)試，包括選擇題、填空題、簡(jiǎn)答題等，測(cè)試學(xué)生對(duì)脂肪烴性質(zhì)、命名和石油化工基本原理的理解。

-通過測(cè)試結(jié)果分析學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決學(xué)生的疑惑和問題。

4.實(shí)驗(yàn)報(bào)告評(píng)價(jià)：

-學(xué)生完成脂肪烴性質(zhì)實(shí)驗(yàn)后，提交實(shí)驗(yàn)報(bào)告，包括實(shí)驗(yàn)過程、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、結(jié)果分析等。

-評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的完整性、準(zhǔn)確性、邏輯性和實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性。

5.教師評(píng)價(jià)與反饋：

-針對(duì)學(xué)生的課堂表現(xiàn)、小組討論、隨堂測(cè)試和實(shí)驗(yàn)報(bào)告，教師給出綜合評(píng)價(jià)。

-反饋內(nèi)容包括學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握程度、實(shí)驗(yàn)操作技能的熟練度、團(tuán)隊(duì)合作能力以及創(chuàng)新思維的應(yīng)用。

-對(duì)于表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生，給予表揚(yáng)和鼓勵(lì)；對(duì)于存在問題的學(xué)生，提供個(gè)性化的指導(dǎo)和建議，幫助他們改進(jìn)學(xué)習(xí)方法和提高學(xué)習(xí)效率。

-教師總結(jié)本節(jié)課的教學(xué)效果，反思教學(xué)設(shè)計(jì)中的亮點(diǎn)和不足，為后續(xù)教學(xué)提供改進(jìn)方向。板書設(shè)計(jì)1.脂肪烴的基本概念與分類

①脂肪烴定義：鏈狀碳?xì)浠衔?/p>

②分類：烷烴（飽和）、烯烴（不飽和）、炔烴（不飽和）

2.烷烴的性質(zhì)與命名

①烷烴性質(zhì)：化學(xué)穩(wěn)定性強(qiáng)，不易發(fā)生反應(yīng)

②命名規(guī)則：選擇最長(zhǎng)的碳鏈為主鏈，編號(hào)碳原子，命名取代基

3.烯烴和炔烴的性質(zhì)與命名

①烯烴性質(zhì)：含有碳碳雙鍵，可發(fā)生加成反應(yīng)

②烯烴命名：標(biāo)明雙鍵位置

③炔烴性質(zhì)：含有碳碳三鍵，反應(yīng)性更強(qiáng)

④炔烴命名：標(biāo)明三鍵位置

4.脂肪烴的化學(xué)反應(yīng)

①烷烴反應(yīng)：自由基取代反應(yīng)

②烯烴反應(yīng)：加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)

③炔烴反應(yīng)：加成反應(yīng)、聚合反應(yīng)

5.石油化工的基本原理與應(yīng)用

①原理：裂解、裂化、催化重整

②應(yīng)用：合成塑料、合成纖維、合成橡膠等

6.脂肪烴與石油化工的環(huán)境影響

①環(huán)境影響：廢棄物和污染物的處理

②可持續(xù)發(fā)展：綠色化學(xué)工藝，資源利用效率

7.實(shí)驗(yàn)操作與檢測(cè)方法

①實(shí)驗(yàn)操作：脂肪烴的實(shí)驗(yàn)室制備

②檢測(cè)方法：氣相色譜、質(zhì)譜分析

8.脂肪烴在生活中的應(yīng)用

①應(yīng)用實(shí)例：燃料、溶劑、化妝品原料

②領(lǐng)域應(yīng)用：醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、材料科學(xué)重點(diǎn)題型整理1.題型：命名脂肪烴化合物

題目：請(qǐng)根據(jù)以下結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，給出化合物的IUPAC命名。

結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：CH3-CH2-CH(CH3)-CH2-CH3

答案：2-甲基戊烷

2.題型：識(shí)別脂肪烴的化學(xué)反應(yīng)

題目：下列反應(yīng)中，哪個(gè)反應(yīng)是烯烴特有的加成反應(yīng)？

反應(yīng)描述：A.CH2=CH2+Br2→CH2Br-CH2Br

B.CH3-CH3+Cl2→CH3-CH2Cl+HCl

C.CH≡CH+2H2→CH3-CH3

答案：A.CH2=CH2+Br2→CH2Br-CH2Br

3.題型：分析石油化工產(chǎn)品應(yīng)用

題目：聚乙烯是一種常見的塑料材料，它的主要原料是什么？

答案