便利店調研表

——領壹科技（大白管家）市場調研表——,,,

店面基本信息,,,

調研人員,,調研時間,

店面名稱,鄰家廣渠路店,店面位置,廣渠路果多美水果干果超市隔壁

營業(yè)面積,150平米,營業(yè)時間,24h

調查對象特點可代表性,1。門店背附半封閉小區(qū)。主要客戶為周邊居民和流動人員,人員構架,數(shù)量：7人

,2。營業(yè)面積相對比較大。業(yè)務全面具有代表性,,排班：兩班崗每崗3人。一名店長，早八晚八點。

,,,分工：沒有明確分工收銀和理貨員。工作基本有店長安排。

薪資結構,底薪：,管理制度,可拍照說明管理制度內容

,績效：,,

,提成規(guī)則：,,

商品種類（不同種類的大致數(shù)量和特色獨賣產(chǎn)品例舉說明）,,,

食品類,1.快餐類：7%,日用品類,1.個人護理（含嬰兒用品／內衣內褲）：16%

,2:便利食品（糖果／餅干／休閑小食／食品雜貨／凍品／禮盒）：46%,,2.醫(yī)藥用品（計生用品）：6％

,,,3。日用雜貨（殺蚊蟲／廚房衛(wèi)?。挛锴逑矗译s用品／一次性用品等）：6%

,,,4.其他：

煙酒飲品類,1.煙酒類：7%,進口食品,1.食品類：

,2.飲料類：9%牛奶：2%,,2.酒水類：

,3.茶葉,,其他：

特色商品,1。服務性商品（報紙雜志）1%,獨賣商品,

,2,,

,3,,

說明,,,

貨架及商品布局（調研貨架樣式、商品區(qū)域布局如促銷區(qū)、食品區(qū)、體驗區(qū)，推薦類商品的活動細則及擺放位置的變化規(guī)律）,,,

貨架數(shù)量,三組四面貨架，兩組兩面貨架。另外一個放置冷飲的靠墻冷柜，還有單獨鑲嵌在墻內的冷飲冰柜,貨架擺放圖例,便利店立體圖示。標明各貨架位置及編號。

商品擺放規(guī)則,第一組貨架：日用雜貨。第二三組：休閑食品。第四組罐頭和沖劑飲品。第五組為休閑食品和進口紅酒。最里面為冷飲和熱飲。,推薦商品,1。位置：除快餐類食品。其他放置于收銀臺旁。

,,,2。類別：

推薦商品策略,推薦商品的特性／活動周期／細則／位置變化規(guī)律／,,

店員話術,,,

店員迎賓話術,您好。歡迎光臨。,結賬話術,您好有會員嗎？會員可享受積分兌換產(chǎn)品。

商品介紹話術,,,

問題舉例：1.你們這里還有什么其他的服務？2.本便利店消費高峰期是什么時候？3。你們便利店最后歡迎的服務是什么？4。你們店的促銷活動多久搞一次？,,,

周邊競品商戶對比其他服務包含打?。赓M電話／充電等）,,,

周邊同類商戶基本信息對比,蓋面積／位置／貨品種類／營業(yè)時間等優(yōu)勢對比,網(wǎng)絡銷售比重對比,美團網(wǎng)／

,蓋面積／位置／貨品種類／營業(yè)時間等優(yōu)勢對比,,合作平臺／銷量

,蓋面積／位置／貨品種類／營業(yè)時間等優(yōu)勢對比,,合作平臺／銷量

,蓋面積／位置／貨品種類／營業(yè)時間等優(yōu)勢對比,,合作平臺／銷量

促銷活動和其他服務對比,不定時8折促銷快餐類食品（按庫存量可即時確定）。商品均可以積分兌換,,

,特色產(chǎn)品對比,,

店面數(shù)據(jù)信息,,,

日客流量,可在同一時段打印小票上判斷整日客流量,日銷售額,

客單價,10－20元,其他說明,如：覆蓋客戶群里，年齡。特征

裝飾布局圖（均可以以照片形式展示，也可模擬