THNAFQ-“美豫名品”公共品牌認(rèn)證規(guī)范 旅游民宿編制說明

《美豫名品公共品牌認(rèn)證規(guī)范旅游民宿》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編制說明一、編制的目的和意義“美豫名品”公共品牌建設(shè)是河南省全面提升品牌發(fā)展總體水平，推動經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展的重要措施。2023年2月，河南省政府印發(fā)《關(guān)于實施品牌發(fā)展戰(zhàn)略推進(jìn)“美豫名品”公共品牌建設(shè)的實施意見》（以下簡稱《實施意見》），提出3年內(nèi)培育一批管理科學(xué)規(guī)范、競爭力不斷提升的“美豫名品”，打造一批國內(nèi)、國際知名的河南品牌。到2035年，河南品牌綜合實力要進(jìn)入全國前列。這一目的的確定，與國家相關(guān)政策文件如《質(zhì)量強(qiáng)國建設(shè)綱要》《關(guān)于強(qiáng)化知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)的意見》等的要求相一致，同時也是河南省落實國家戰(zhàn)略的具體舉措。在全球旅游市場日益多元化和個性化需求增長的趨勢下，旅游民宿作為連接自然、人文與游客情感的重要載體，其品質(zhì)與品牌形象直接關(guān)系到游客的滿意度、忠誠度及區(qū)域旅游經(jīng)濟(jì)的繁榮。河南省政府深刻洞察這一趨勢，積極響應(yīng)國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和文化旅游融合發(fā)展政策，推出了一系列旨在提升旅游民宿軟硬件設(shè)施、強(qiáng)化文化內(nèi)涵、優(yōu)化服務(wù)體驗的政策措施。《美豫名品旅游民宿公共品牌認(rèn)證規(guī)范》的制定，旨在構(gòu)建一套從選址規(guī)劃、建筑設(shè)計、環(huán)境融合、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、文化特色挖掘到游客體驗反饋的全鏈條管理標(biāo)準(zhǔn)體系。該規(guī)范不僅關(guān)注民宿的物理空間美學(xué)，更強(qiáng)調(diào)文化傳承與創(chuàng)新、綠色生態(tài)理念以及個性化服務(wù)能力的提升，確保每一間“美豫名品”旅游民宿都能成為傳遞河南文化、展現(xiàn)地方風(fēng)情、滿足多元需求的精品之作。該規(guī)范旨在：（一）推動旅游民宿標(biāo)準(zhǔn)化與特色化并重發(fā)展：鼓勵民宿主依托當(dāng)?shù)刈匀慌c人文資源，打造既符合國際住宿標(biāo)準(zhǔn)又富含地域特色的住宿體驗，促進(jìn)民宿業(yè)可持續(xù)發(fā)展。（二）增強(qiáng)品牌公信力與市場競爭力：通過嚴(yán)格的品牌認(rèn)證流程，樹立“美豫名品”旅游民宿的高品質(zhì)形象，提升市場認(rèn)知度和美譽(yù)度，吸引國內(nèi)外游客紛至沓來。（三）促進(jìn)民宿產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級與增收：激勵民宿經(jīng)營者加大投入，引入現(xiàn)代管理理念和科技手段，提升服務(wù)品質(zhì)與運(yùn)營效率，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與社會效益的雙贏。（四）保障游客權(quán)益與提升旅游體驗：建立健全的服務(wù)質(zhì)量監(jiān)控與游客反饋機(jī)制，確保游客享受到安全、舒適、便捷的住宿體驗，增強(qiáng)游客的獲得感和幸福感。（五）助力鄉(xiāng)村振興與文化旅游深度融合：通過“美豫名品”旅游民宿品牌的打造，促進(jìn)鄉(xiāng)村資源有效整合與利用，帶動鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，同時加深游客對河南文化的理解與認(rèn)同，為鄉(xiāng)村振興和文化旅游融合發(fā)展注入強(qiáng)大動力。二、任務(wù)來源及編制原則和依據(jù)（一）任務(wù)來源（二）編制原則規(guī)范性原則。本文件作為河南省地方標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)符合標(biāo)準(zhǔn)起草的相關(guān)制度規(guī)范和國家標(biāo)準(zhǔn)。在標(biāo)準(zhǔn)起草中，本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草，符合標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)、起草原則和表述規(guī)則、編排格式。（三）編制依據(jù)本文件力求結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，文字簡潔易懂，邏輯清晰，引用文件規(guī)范、準(zhǔn)確。主要參考了一下標(biāo)準(zhǔn)及政策文件。GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB8978綜合污水排放標(biāo)準(zhǔn)GB15603危險化學(xué)品倉庫儲存通則GB15630消防安全標(biāo)志設(shè)置要求GB/T17217公共廁所衛(wèi)生規(guī)范GB31654食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范GB37487公共場所衛(wèi)生管理規(guī)范GB37488公共場所衛(wèi)生指標(biāo)及限級要求。GB50016建筑設(shè)計防火規(guī)范（2018版）GB55037建筑防火通用規(guī)范《"美豫名品"公共品牌認(rèn)證通則》三、編制過程1. 研究立項階段2. 編制起草階段2024年7月16日，河南省標(biāo)準(zhǔn)化與質(zhì)量研究院組建編寫組，正式開啟標(biāo)準(zhǔn)的編寫工作。2024年7月21日，編寫組基于資料收集、調(diào)研以及研討的成果，完成了標(biāo)準(zhǔn)初稿的編制。2024年7月26日，編寫組召開編寫工作會議，廣泛征集意見，深入交流探討，對標(biāo)準(zhǔn)初稿的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容進(jìn)行了全新的調(diào)整。2024年7月31日，編寫組再次召開工作會議，依據(jù)與會專家的意見和建議，提議將標(biāo)準(zhǔn)的名稱變更為《“美豫名品”公共品牌認(rèn)證通則》，并對章結(jié)構(gòu)做出相應(yīng)調(diào)整，同時對條款內(nèi)容和格式進(jìn)行了細(xì)化。四、主要內(nèi)容的確定本文件結(jié)合河南省旅游民宿的特點，根據(jù)國家和河南省對品牌認(rèn)證和旅游民俗的法律法國和政策規(guī)定，參考國家、行業(yè)和地方相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定了美豫名品品牌認(rèn)證旅游民宿的內(nèi)容及要求，包括范圍、規(guī)范性引用文件、術(shù)語和定義、質(zhì)量水平、創(chuàng)新、效益、品牌建設(shè)、社會責(zé)任等章節(jié)以及規(guī)范性附錄和參考文獻(xiàn)。（一）范圍本文件規(guī)定了"美豫名品"旅游民宿認(rèn)證的質(zhì)量水平、創(chuàng)新、效益、品牌建設(shè)、社會責(zé)任。適用于河南省旅游民宿“美豫名品“的品牌認(rèn)證。（二）規(guī)范性引用文件GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB8978綜合污水排放標(biāo)準(zhǔn)GB15603危險化學(xué)品倉庫儲存通則GB15630消防安全標(biāo)志設(shè)置要求GB/T17217公共廁所衛(wèi)生規(guī)范GB31654食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范GB37487公共場所衛(wèi)生管理規(guī)范GB37488公共場所衛(wèi)生指標(biāo)及限級要求。GB50016建筑設(shè)計防火規(guī)范（2018版）GB55037建筑防火通用規(guī)范《"美豫名品"公共品牌認(rèn)證通則》（三）術(shù)語和定義查閱相關(guān)資料，給出了本文件涉及的術(shù)語和定義。旅游民宿：利用當(dāng)?shù)孛窬拥认嚓P(guān)閑置資源，經(jīng)營用客房不超過4層、建筑面積不超過800㎡,主人參與接待,為游客提供體驗當(dāng)?shù)刈匀弧⑽幕c生產(chǎn)生活方式的小型住宿設(shè)施。。（四）質(zhì)量水平（1）用房建筑和設(shè)施質(zhì)量：民宿在經(jīng)營過程中，應(yīng)嚴(yán)格遵守房屋質(zhì)量安全、消防安全、衛(wèi)生防疫、環(huán)保節(jié)能及服務(wù)質(zhì)量等多方面的標(biāo)準(zhǔn)與要求。這不僅包括確保房屋結(jié)構(gòu)安全、證照齊全、裝修合規(guī)、文化特色展現(xiàn)、安全防護(hù)到位，還涵蓋了生活用水安全、食品健康、垃圾分類與污水處理、節(jié)能減排等環(huán)保措施，以及客房設(shè)施完善、衛(wèi)生清潔、舒適便捷等具體服務(wù)細(xì)節(jié)。通過這些措施，旨在提升民宿的整體品質(zhì)，為賓客提供安全、健康、舒適、富有文化特色的住宿環(huán)境，同時促進(jìn)民宿業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。（2）服務(wù)要求：旨在通過挖掘地域文化、優(yōu)化資源配置、關(guān)注特殊需求、強(qiáng)化安全衛(wèi)生、提供高效管理與優(yōu)質(zhì)服務(wù)、增強(qiáng)風(fēng)險防控、推動數(shù)字化轉(zhuǎn)型及持續(xù)改進(jìn)服務(wù)細(xì)節(jié)，全方位提升民宿的服務(wù)質(zhì)量與賓客體驗，確保民宿成為賓客心中兼具文化特色、便捷舒適、安全健康及高效服務(wù)的理想住宿選擇。（五）創(chuàng)新（1）管理制度：將創(chuàng)新融入企業(yè)文化并作為持續(xù)進(jìn)步的動力，通過設(shè)立專門部門負(fù)責(zé)創(chuàng)新工作以確保其有效執(zhí)行和持續(xù)改進(jìn)。明確的創(chuàng)新管理制度不僅覆蓋了產(chǎn)品、文化、服務(wù)和管理等多個維度，還注重以顧客和相關(guān)方需求為導(dǎo)向，制定創(chuàng)新戰(zhàn)略和實施計劃，并確保資源充足以保障創(chuàng)新活動的順利進(jìn)行。此外，專業(yè)服務(wù)資質(zhì)認(rèn)證和許可的獲取也是保障創(chuàng)新質(zhì)量和合法性的重要基礎(chǔ)。這些措施共同構(gòu)成了管理制度創(chuàng)新的核心框架，有助于提升企業(yè)的競爭力和市場適應(yīng)性。（2）人才資源：通過制定人才發(fā)展規(guī)劃和招聘、培養(yǎng)計劃，為企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展奠定堅實的人才基礎(chǔ)。同時，對管理人員設(shè)定學(xué)歷或職稱要求，以及建立健全規(guī)章制度和員工培訓(xùn)機(jī)制，旨在提升團(tuán)隊的整體素質(zhì)和工作技能，確保每位員工都具備勝任崗位的能力，并通過持續(xù)培訓(xùn)促進(jìn)個人成長和團(tuán)隊發(fā)展。特別是強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊負(fù)責(zé)人的培訓(xùn)時間，更是為了培養(yǎng)領(lǐng)導(dǎo)者的戰(zhàn)略眼光和管理能力，以引領(lǐng)團(tuán)隊不斷前進(jìn)。（3）基礎(chǔ)設(shè)施：擁有滿足研發(fā)需求的研發(fā)設(shè)備或場地。保證設(shè)備可正常使用，研發(fā)場地需符合200平方米（含）以上。與省內(nèi)外星級或知名民宿企業(yè)或民宿個體定期考察交流或簽署合作協(xié)議。（4）創(chuàng)新成果：擁有發(fā)明專利權(quán)、地理標(biāo)志權(quán)、商標(biāo)權(quán)、設(shè)計權(quán)、專有技術(shù)（或工藝）。五年內(nèi)主導(dǎo)或參與制定行業(yè)規(guī)章制度或標(biāo)準(zhǔn)，包括國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)或團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)等。（六）效益（1）經(jīng)濟(jì)效益：盈利能力、資產(chǎn)質(zhì)量、債務(wù)風(fēng)險及經(jīng)營增長四方面共同構(gòu)成了評價民宿經(jīng)營狀況和未來發(fā)展?jié)摿Φ娜婵蚣堋Ｓ芰νㄟ^財務(wù)指標(biāo)直接反映民宿的銷售總額、凈利潤、投資回報率及毛利率與凈利率，是判斷其賺錢能力的核心。資產(chǎn)質(zhì)量則關(guān)注運(yùn)營效率、員工效率及非客房設(shè)施使用效率，評估民宿的資源配置和管理效能。債務(wù)風(fēng)險分析則揭示了民宿在經(jīng)營過程中可能面臨的各種成本、市場波動、管理不善及外部環(huán)境等不確定性因素，強(qiáng)調(diào)風(fēng)險管理和財務(wù)穩(wěn)健的重要性。最后，經(jīng)營增長通過入住率、游客數(shù)量及市場份額等指標(biāo)，衡量民宿的市場拓展能力和持續(xù)增長潛力，為投資者和經(jīng)營者提供決策依據(jù)。這四個方面相互關(guān)聯(lián)、互為補(bǔ)充，共同構(gòu)成了評價民宿經(jīng)濟(jì)效益的完整體系。（2）社會效益：行業(yè)內(nèi)的排名和市場份額反映了民宿的經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)力和市場競爭力，是評估其社會效益的重要基礎(chǔ)。個性化和文化底蘊(yùn)的體驗感，以及服務(wù)人員提供的自然、溫馨服務(wù)，不僅提升了賓客的滿意度和忠誠度，還增強(qiáng)了民宿的品牌影響力和文化傳播力。顧客的高滿意度和好評率進(jìn)一步鞏固了民宿的市場地位，促進(jìn)了口碑傳播。同時，品牌文化、形象及知名度的提升，不僅彰顯了地域特色人居文化，還帶動了相關(guān)產(chǎn)品和服務(wù)的消費(fèi)，促進(jìn)了區(qū)域經(jīng)濟(jì)的增長。民宿通過提供記載當(dāng)?shù)貧v史文化、激發(fā)進(jìn)取精神、傳播良好社會風(fēng)氣的閱讀物，以及融入歷史文化主題元素的標(biāo)識標(biāo)牌，不僅豐富了賓客的文化體驗，還促進(jìn)了地方文化的傳承與發(fā)展，為公眾傳遞了正確的價值觀。（3）生態(tài)效益：結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀毁Y源和文化特色設(shè)計與開發(fā)服務(wù)產(chǎn)品，不僅突出了民宿的獨(dú)特性，還促進(jìn)了資源的合理利用與保護(hù)，實現(xiàn)了與環(huán)境的和諧共生。挖掘和傳承地域文化內(nèi)涵，打造特色文化主題民居，不僅豐富了民宿的文化內(nèi)涵，還促進(jìn)了地方文化的傳播與弘揚(yáng)，增強(qiáng)了游客的文化體驗和認(rèn)同感。倡導(dǎo)綠色消費(fèi)和保護(hù)生態(tài)環(huán)境的措施，體現(xiàn)了民宿對環(huán)境保護(hù)的責(zé)任感，有助于推動綠色旅游的發(fā)展。具有獨(dú)特的人文藝術(shù)氣息，以藝術(shù)品位創(chuàng)造美學(xué)空間，不僅提升了民宿的品位和吸引力，還促進(jìn)了人文與自然的融合，為游客提供了更高層次的審美體驗。最后，提供特色體驗服務(wù)，如農(nóng)事體驗、鄉(xiāng)村民俗體驗及展示展銷農(nóng)副土特產(chǎn)等，不僅豐富了游客的旅游體驗，還促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的多元化發(fā)展，實現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益的雙贏。（七）品牌建設(shè)（1）核心品質(zhì)：核心品質(zhì)是品牌建設(shè)的基石，它要求民宿主人參與接待、服務(wù)人員具備良好的職業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)能力，確保民宿在服務(wù)質(zhì)量上達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)，為品牌建設(shè)打下堅實基礎(chǔ)。其次，品牌規(guī)劃明確了品牌發(fā)展的方向和目標(biāo)，通過融入企業(yè)整體經(jīng)營發(fā)展、建立品牌創(chuàng)新管理機(jī)制、納入標(biāo)準(zhǔn)化管理等措施，確保品牌發(fā)展規(guī)劃的科學(xué)性和可行性。品牌管理則強(qiáng)調(diào)建立經(jīng)營檔案、制定服務(wù)承諾、合理定價、有效處理投訴等，以提升顧客滿意度和忠誠度，進(jìn)一步鞏固品牌形象。（2）品牌美譽(yù)度：品牌美譽(yù)度是品牌建設(shè)的重要成果，通過民宿文化設(shè)計、主人親和力、建筑風(fēng)格、客房設(shè)施、員工服飾等方面的努力，營造出具有獨(dú)特魅力和文化內(nèi)涵的品牌形象，提高品牌在同行業(yè)中的認(rèn)可度和美譽(yù)度。保障機(jī)制則通過提供多樣化的服務(wù)和設(shè)施，滿足賓客的多元化需求，提升賓客的住宿體驗，進(jìn)一步增強(qiáng)品牌的市場競爭力。（3）品牌推廣：品牌推廣是擴(kuò)大品牌知名度和影響力的關(guān)鍵手段，通過線上線下多渠道宣傳、開展人文體驗活動、設(shè)計文創(chuàng)產(chǎn)品等措施，提升品牌的曝光度和吸引力，促進(jìn)品牌價值的傳播和延伸。品牌忠誠度則要求民宿通過提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和獨(dú)特的體驗，使賓客對品牌產(chǎn)生強(qiáng)烈的認(rèn)同感和歸屬感，形成穩(wěn)定的客源群體，為品牌的長期發(fā)展提供有力支撐。（4）客戶滿意度：客戶滿意度是品牌建設(shè)的終極目標(biāo)，通過關(guān)注顧客滿意度和忠誠度、收集顧客反饋、提升服務(wù)質(zhì)量和效率等措施，不斷提升顧客對品牌的認(rèn)可度和滿意度，推動品牌不斷向前發(fā)展。綜上所述，這些方面相互關(guān)聯(lián)、相互促進(jìn)，共同構(gòu)成了品牌建設(shè)的完整體系，為民宿的長期發(fā)展提供了有力保障。（八）社會責(zé)任（1）核心價值觀：核心價值觀是企業(yè)文化的靈魂，塑造守正創(chuàng)新、公平競爭、承擔(dān)社會責(zé)任的企業(yè)精神，弘揚(yáng)積極向上的價值觀念，有助于企業(yè)樹立正面形象，贏得社會認(rèn)同和尊重。這不僅是對企業(yè)自身的規(guī)范，更是對社會風(fēng)氣的積極引領(lǐng)。（2）誠信：誠信是商業(yè)活動的基石，將誠信作為企業(yè)經(jīng)營的核心價值觀，并融入發(fā)展戰(zhàn)略，是確保企業(yè)長期穩(wěn)健發(fā)展的關(guān)鍵。通過設(shè)定誠信規(guī)章制度、制定員工行為準(zhǔn)則、培養(yǎng)誠信意識、實施誠信承諾和誠信評價管理，可以構(gòu)建一個誠信為本的企業(yè)環(huán)境，增強(qiáng)顧客和社會的信任感。（3）綠色發(fā)展：綠色發(fā)展是當(dāng)前社會普遍關(guān)注的話題，民宿作為旅游住宿業(yè)的一部分，其經(jīng)營行為對自然環(huán)境有著直接影響。因此，民宿應(yīng)嚴(yán)格遵守環(huán)保法規(guī)，確保無破壞資源環(huán)境、無污染環(huán)境、無亂建亂堆亂放現(xiàn)象。同時，通過采用綠色建筑材料、實施糞污無害化處理、廢棄物處置和回收利用等措施，推動綠色可持續(xù)發(fā)展，為保護(hù)環(huán)境貢獻(xiàn)自己的力量。（4）公共責(zé)任：公共責(zé)任則體現(xiàn)了民宿作為社會成員的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。民宿應(yīng)為所在鄉(xiāng)村（社區(qū)）人員提供就業(yè)或發(fā)展機(jī)會，參與地方或社區(qū)公益事業(yè)活動，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會和諧。同時，民宿還應(yīng)利用地方資源開發(fā)旅游商品和文創(chuàng)產(chǎn)品，與當(dāng)?shù)鼐用窕虼迕窕雍献?，實現(xiàn)共贏發(fā)展。此外，民宿還應(yīng)參與地方優(yōu)秀文化的傳承、保護(hù)和推廣活動，為游客提供展示地方文化的特色服務(wù)，傳播地方優(yōu)秀文化，增強(qiáng)文化認(rèn)同感和文化自信。（九）規(guī)范性附錄：旅游民宿認(rèn)證指標(biāo)從質(zhì)量水平、創(chuàng)新、效益、品牌建設(shè)、社會責(zé)任五個方面對旅游民宿認(rèn)證進(jìn)行打分。五、采標(biāo)情況本文件未采用國際標(biāo)準(zhǔn)和國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)。六、重大意見分歧的處理本文件