第02講溶液的形成2-2023年九年級(jí)化學(xué)寒假課（人教版）（原卷版）

第02講溶液的形成2【學(xué)習(xí)目標(biāo)】了解物質(zhì)在水中溶解時(shí)溶液的溫度變化。了解乳濁液和乳化現(xiàn)象。認(rèn)識(shí)溶解現(xiàn)象，初步區(qū)分懸濁液、乳濁液和溶液?！净A(chǔ)知識(shí)】物質(zhì)溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象（1）溶解時(shí)吸熱：、NH4Cl等。（2）溶解時(shí)放熱：（固體）、（液體）等。（3）溶解時(shí)吸放熱不明顯：、蔗糖等?！咀⒁狻课镔|(zhì)投入液體中放熱的情況：=1\*GB3①溶解放熱：如NaOH；=2\*GB3②與水反應(yīng)放熱：如CaO（反應(yīng)方程式為：）；=3\*GB3③與溶液中的溶質(zhì)反應(yīng)放熱：如鎂和稀鹽酸反應(yīng)（反應(yīng)方程式為：）。乳化現(xiàn)象（1）乳濁液：小液滴分散到液體里形成的、的混合物。（2）乳化：洗滌劑使植物油在水中分散成無數(shù)，而不聚集成，從而使油和水，所形成的乳濁液增強(qiáng)的現(xiàn)象。（3）洗滌劑和汽油去除油污的原理=1\*GB3①洗滌劑：油污，形成。=2\*GB3②汽油：油污，形成。懸濁液、乳濁液和溶液懸濁液乳濁液溶液定義分散在液體中形成的的混合物分散在液體中形成的混合物一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中，形成的、的混合物外觀特點(diǎn)、不均一、不均一、均一靜置后現(xiàn)象（不穩(wěn)定）（不穩(wěn)定）穩(wěn)定不變實(shí)例泥水油水混合物食鹽水共同點(diǎn)都是【考點(diǎn)剖析】考點(diǎn)一：物質(zhì)溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象例1．把下列物質(zhì)加入水中，攪拌，能得到溶液且溫度明顯降低的是A．面粉 B．硝酸銨 C．花生油 D．食鹽考點(diǎn)二：乳化現(xiàn)象例2．下列關(guān)于乳化說法正確的是A．利用乳化作用將油污溶解而除去B．向植物油與水的混合物中加入乳化劑，可得到溶液C．用醋洗去水壺里的水垢是乳化現(xiàn)象D．洗潔精能夠除去油污，是因?yàn)橄礉嵕苁褂臀鄯稚⒊杉?xì)小的油滴，隨水流走考點(diǎn)三：懸濁液、乳濁液和溶液的判斷例3．下列物質(zhì)依次為懸濁液、乳濁液、溶液的一組是A．牛奶、汽水、石灰水B．礦泉水、自來水、汽油和水的混合物C．江水、肥皂水、碘酒D．酒精、泥漿、汽水【真題演練】1．向如圖裝置的試管中加入某種物質(zhì)后，U型管右邊支管的紅墨水液面降低，左邊支管的紅墨水液面上升，則加入的物質(zhì)是A．氫氧化鈉固體 B．濃硫酸 C．氯化鈉固體 D．硝酸銨固體2．將相同質(zhì)量的NaOH固體和NH4NO3固體，分別同時(shí)放入裝有100mL水的燒杯中，用儀器測量溶液溫度隨時(shí)間變化情況。則下列“溫度—時(shí)間”曲線正確的是A． B．C． D．3．下列清洗餐具的步驟中，可能出現(xiàn)乳化現(xiàn)象的是A．用清水沖洗 B．用洗潔精清洗 C．用干布擦拭 D．用消毒柜除菌4．下列物質(zhì)加入水中，不能形成溶液的是A．花生油 B．蔗糖 C．食鹽 D．食醋5．曉晨同學(xué)在廚房幫媽媽做飯時(shí)觀察到了一些現(xiàn)象，請(qǐng)你利用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行回答：(1)①食用油，②食鹽、③面醬，④白醋是廚房中常用的調(diào)味品，將它們分別與足量水充分混合后，形成的混合物屬于溶液的是______（填序號(hào)）。(2)烹煮番茄湯時(shí)，為了解湯的咸淡是否適宜，只須取鍋中少量湯品嘗，這是因?yàn)槿芤壕哂衉_____（填“均一”或“穩(wěn)定”）性。(3)烹煮后的油鍋很難用水洗干凈，加點(diǎn)洗潔精就能輕松地洗掉，這是因?yàn)橄礉嵕哂衉_____作用。6．溶液與人們的生產(chǎn)、生活密切相關(guān)。(1)將少量下列物質(zhì)分別放入水中，充分?jǐn)嚢?，可以得到無色溶液的是(填字母)；A．紅墨水 B．汽油 C．泥土 D．白糖(2)下列關(guān)于溶液的敘述中，正確的是(填字母)；A．溶液中一定有水 B．溶液一定是液態(tài)的C．只有固體和液體可以作為溶質(zhì) D．溶液一定是均一、穩(wěn)定的混合物(3)盛水的燒杯中加入下列物質(zhì)，形成溶液的過程中，溫度沒有明顯變化的是(填字母)；A．氫氧化鈉 B．硝酸銨 C．氯化鈉(4)沾在衣服上的油污可用_______溶解除去。7．小明分別試用以下方法清洗餐具：①只用冷水；②只用熱水；③在冷水中加入幾滴洗滌劑；④在熱水中加入幾滴洗滌劑，然后清洗，并用清水把餐具上的洗滌劑漂洗干凈。（1）以上方法中清洗餐具最干凈的是________（填序號(hào)）。（2）以上對(duì)比實(shí)驗(yàn)說明了溫度越____（填“高”或“低”），洗滌效果越好。你的理由是_______。（3）用下列選項(xiàng)填空：a過濾、b溶解、c乳化①洗滌劑對(duì)油污有_____（填序號(hào)，下同）作用。②小剛認(rèn)為：汽油也能去除油污，但去污原理不同。其中汽油可以____油污?！具^關(guān)檢測】1．如圖所示，U型管內(nèi)a、b兩液面高度相同。現(xiàn)將膠頭滴管內(nèi)的少量水?dāng)D入錐形瓶內(nèi)，一會(huì)兒后觀察到U型管內(nèi)a液面上升，b液面下降。已知固體X是氫氧化鈉、硝酸銨、氯化鈉、蔗糖四種固體物質(zhì)中的一種，則X是A．氫氧化鈉固體B．硝酸銨固體C．氯化鈉固體D．蔗糖固體2．向如圖所示燒杯內(nèi)加入一種物質(zhì)，輕輕攪拌溶解后，發(fā)現(xiàn)沾水的塑料片和燒杯底部凍結(jié)在一起，則加入的物質(zhì)可能是A．氫氧化鈉 B．蔗糖 C．硝酸銨 D．氯化鈉3．下列過程利用了乳化作用原理的是A．用汽油除去衣服上的油漬 B．用蒸餾水洗去試管內(nèi)的氯化鈉C．用洗發(fā)水洗去頭發(fā)上的污漬 D．用食醋除去水壺中的水垢4．王亞平在太空做了油和水“難分難舍”的神奇實(shí)驗(yàn)：她用力搖晃裝有油和水的瓶子，讓油水充分混合、靜置，發(fā)現(xiàn)油水不分層。下列說法不正確的是A．太空中水不能作溶劑B．在地面油水混合物會(huì)產(chǎn)生分層現(xiàn)象C．在不同環(huán)境中同一實(shí)驗(yàn)可能現(xiàn)象不同D．在地面向油水混合物中加入洗滌劑會(huì)產(chǎn)生乳化現(xiàn)象5．下列各組固體物質(zhì)只用水不能區(qū)分的是A．氫氧化鈉和氯化鈉 B．硝酸銨和氯化鈉C．碳酸鈣和氯化鈣 D．氯化鈉和蔗糖6．某化學(xué)興趣小組探究NH4Cl、CaCl2、NaCl三種物質(zhì)溶于水過程中的熱量變化。【藥品器材】水、NH4Cl、CaCl2、NaCl；燒杯、藥匙、玻璃棒、量筒、溫度計(jì)等?！緦?shí)驗(yàn)探究】三種物質(zhì)各取1藥匙于燒杯分別溶于水，另還有一個(gè)燒杯只加水，用溫度計(jì)測量液體溫度，并記錄有關(guān)數(shù)據(jù)如下：實(shí)驗(yàn)水的體積所加物質(zhì)測量液體溫度（℃）實(shí)驗(yàn)150mLNH4Cl15實(shí)驗(yàn)250mLCaCl228實(shí)驗(yàn)3XNaCl21實(shí)驗(yàn)450mL無22【數(shù)據(jù)分析】（1）表中X為______mL。（2）比較實(shí)驗(yàn)2與實(shí)驗(yàn)4，可獲得結(jié)論是___________