3.1+激素與內(nèi)分泌系統(tǒng)（第一課時(shí)）課件高二上學(xué)期生物人教版選擇性必修1

第1節(jié)激素與內(nèi)分泌系統(tǒng)生物選擇性必修一環(huán)境與穩(wěn)態(tài)第3章體液調(diào)節(jié)問(wèn)題探討

著名足球運(yùn)動(dòng)員梅西小時(shí)候是侏儒癥患者(因幼年期生長(zhǎng)激素分泌不足而導(dǎo)致的生長(zhǎng)遲緩、身材矮小)。

治療侏儒癥需要注射生長(zhǎng)激素，巴薩俱樂(lè)部為梅西支付了這筆治療費(fèi)用，梅西也投桃報(bào)李加入了拉瑪西亞青訓(xùn)營(yíng)并在巴薩成長(zhǎng)為一代足球巨星。問(wèn)題探討

侏儒癥患者的癥狀是生長(zhǎng)遲緩，身材矮小，病因是患者幼年時(shí)生長(zhǎng)激素分泌不足1.如果在侏儒癥患者成年時(shí)給他們注射生長(zhǎng)激素，他們的癥狀能緩解嗎?為什么?不能。生長(zhǎng)激素促進(jìn)身高生長(zhǎng)主要在兒童期和青少年時(shí)期，成年人骨干和骨端之間的軟骨組織已經(jīng)生成骨組織骨不再長(zhǎng)長(zhǎng)，此后注射生長(zhǎng)激素對(duì)長(zhǎng)高已無(wú)作用不贊同。人的身高受多種因素影響，如遺傳、營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)和激素調(diào)節(jié)等。青少年身高不理想，需通過(guò)醫(yī)生檢查和分析才能確定，是否需要注射生長(zhǎng)激素應(yīng)聽(tīng)從醫(yī)生的建議.2.有的青少年覺(jué)得自己長(zhǎng)得不夠高，想去注射生長(zhǎng)激素，你贊同這種想法嗎?說(shuō)出你的理由?！拔蚁氪螯c(diǎn)生長(zhǎng)激素！”激素是如何分泌的？一、外分泌腺和內(nèi)分泌腺分泌物經(jīng)由導(dǎo)管流出體外或流到消化腔中。如皮脂腺、汗腺、乳腺、消化腺等。外分泌腺外界環(huán)境一、外分泌腺和內(nèi)分泌腺內(nèi)分泌腺無(wú)導(dǎo)管，分泌物直接進(jìn)入腺體內(nèi)的毛細(xì)血管中，隨血液運(yùn)至全身。如垂體、甲狀腺、腎上腺等。內(nèi)環(huán)境一、外分泌腺和內(nèi)分泌腺胰腺既是內(nèi)分泌腺也是外分泌腺胰腺中的腺泡細(xì)胞通過(guò)胞吐的方式把消化液（胰液，含多種消化酶，如胰蛋白酶，胰脂肪酶等）分泌到導(dǎo)管中，隨后進(jìn)入小腸。胰腺中的胰島細(xì)胞分泌的激素直接進(jìn)入附近的毛細(xì)血管。一、外分泌腺和內(nèi)分泌腺腺泡細(xì)胞(外分泌)胰島細(xì)胞（內(nèi)分泌）二、激素的發(fā)現(xiàn)學(xué)生活動(dòng)1：閱讀教材p45頁(yè)內(nèi)容，思考以下問(wèn)題（3-5min）1、斯他林和貝利斯的實(shí)驗(yàn)比沃泰默實(shí)驗(yàn)的巧妙之處在哪里?

2.促胰液素調(diào)節(jié)胰液分泌的方式與神經(jīng)調(diào)節(jié)的方式有哪些不同?

3.“機(jī)遇只偏愛(ài)那種有準(zhǔn)備的頭腦”。是什么因素使斯他林和貝利斯抓住了成功的機(jī)遇呢?

二、激素的發(fā)現(xiàn)——促胰液素狗進(jìn)食后，胃便開(kāi)足馬力，把食物磨碎，當(dāng)食物進(jìn)入小腸時(shí)，胰腺馬上會(huì)分泌出胰液并立刻送到小腸，和磨碎的食物混合起來(lái)，進(jìn)行消化活動(dòng)。◆

食物到達(dá)小腸的消息胰腺是如何得知的?◆

胰液的分泌是如何調(diào)節(jié)的呢?觀察現(xiàn)象，提出問(wèn)題二、激素的發(fā)現(xiàn)——促胰液素

在20世紀(jì)之前，激素這一概念沒(méi)有被提出，學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)為，人和動(dòng)物的一切生理活動(dòng)都是由神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)的。

胃酸（主要成分鹽酸）感受器傳入神經(jīng)神經(jīng)中樞傳出神經(jīng)效應(yīng)器（胰腺）胰液二、激素的發(fā)現(xiàn)——促胰液素提出問(wèn)題胰液的分泌是如何調(diào)節(jié)的呢？做出假設(shè)法國(guó)學(xué)者沃泰默：認(rèn)為這是神經(jīng)調(diào)節(jié)（反射）的結(jié)果實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證稀鹽酸小腸注入胰腺分泌胰液結(jié)果稀鹽酸血液注入胰腺不分泌胰液結(jié)果稀鹽酸小腸注入胰腺分泌胰液結(jié)果切除通向該段小腸的神經(jīng)甲組：乙組：丙組：二、激素的發(fā)現(xiàn)——促胰液素實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)分析1.分析甲組和乙組實(shí)驗(yàn)，你能得出什么結(jié)論？刺激小腸腸腔，胰腺分泌的胰液才會(huì)增加，說(shuō)明感受鹽酸的感受器在小腸腸腔。2.分析甲組和丙組實(shí)驗(yàn)，你能得出什么結(jié)論？小腸腸腔有無(wú)神經(jīng)不影響胰液的分泌得出結(jié)論沃泰默是頂尖的外科醫(yī)生，他認(rèn)為小腸上一些微小的神經(jīng)難以剔除干凈，堅(jiān)持認(rèn)為這是一個(gè)頑固的反射二、激素的發(fā)現(xiàn)——促胰液素提出問(wèn)題做出假設(shè)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證胰液的分泌是如何調(diào)節(jié)的呢？斯他林和貝利斯：：認(rèn)為不是反射而是化學(xué)調(diào)節(jié)的過(guò)程胰腺分泌胰液不是神經(jīng)反射，而是在鹽酸的作用下，小腸黏膜可能產(chǎn)生了一種化學(xué)物質(zhì)，該物質(zhì)進(jìn)入血液后，隨血流到達(dá)胰腺，引起胰液的分泌。鹽酸+小腸黏膜研磨提取液注射血液(靜脈)結(jié)果胰腺分泌胰液得出結(jié)論增加對(duì)照組1：經(jīng)鹽酸刺激后小腸黏膜能產(chǎn)生某種物質(zhì)，促進(jìn)胰腺分泌胰液，把這種物質(zhì)稱為促胰液素如何補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)，使其結(jié)果更具有說(shuō)服力？增加對(duì)照組2：二、激素的發(fā)現(xiàn)——促胰液素胃酸（鹽酸）感受器傳入神經(jīng)神經(jīng)中樞傳出神經(jīng)(胰腺)效應(yīng)器胰液促胰液素血液循環(huán)小腸黏膜神經(jīng)調(diào)節(jié)激素調(diào)節(jié)胰液分泌是促胰液素和神經(jīng)共同調(diào)節(jié)的結(jié)果。由內(nèi)分泌器官或細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)——激素進(jìn)行調(diào)節(jié)的方式，叫做激素調(diào)節(jié)。對(duì)點(diǎn)訓(xùn)練1.斯他林在發(fā)現(xiàn)促胰液素之后，繼續(xù)進(jìn)行研究：把一條狗的黏膜刮下來(lái)，與稀鹽酸混合，過(guò)濾后注射給了另一條狗，后者在胰液分泌明顯增加的同時(shí)，血壓還驟然下降。下列敘述不合理的是（）A、本實(shí)驗(yàn)應(yīng)設(shè)計(jì)注射等量的生理鹽水及注射等量稀鹽酸及小腸粘膜提取液的對(duì)照組B、胰液的增加是小腸分泌促胰液素的結(jié)果C、該實(shí)驗(yàn)說(shuō)明促胰液素還具有降血壓的作用D、該實(shí)驗(yàn)不能證明胰液分泌的調(diào)節(jié)只有激素調(diào)節(jié)C二、激素的發(fā)現(xiàn)——促胰液素自從該激素被發(fā)現(xiàn)，世界上就出現(xiàn)了一個(gè)尋找激素的熱潮。但激素的分泌悄無(wú)聲息，他們直接進(jìn)入血液周游全身，難以收集和分離人們是如何尋找激素的呢?又是如何確定它的分泌部位的?如何確定它的調(diào)節(jié)作用呢?三、激素研究實(shí)例——胰島素的發(fā)現(xiàn)學(xué)生活動(dòng)2：閱讀教材p46-47頁(yè)內(nèi)容，思考以下問(wèn)題（3-5min）1、在班廷之前，科學(xué)家試圖通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明胰腺中分泌物的存在，為什么都收效甚微呢？為什么“抑制胰蛋白酶的活性，可直接提取正常胰腺中的胰島素”？2、班廷是如何證實(shí)胰島素是由胰腺中的胰島分泌的？3、睪酮是如何發(fā)現(xiàn)的？4、在胰島素和睪酮發(fā)現(xiàn)過(guò)程中，研究激素應(yīng)用了哪些方法？對(duì)我們實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)有哪些啟發(fā)？三、激素研究實(shí)例——胰島素的發(fā)現(xiàn)●

1889年:切除胰腺的狗患糖尿病，提出胰腺能分泌某種抗糖尿病的物質(zhì)的假說(shuō)?！?/p>

1916年:將胰島產(chǎn)生的、可能與糖尿病有關(guān)的物質(zhì)命名為胰島素●

1889年到1920年:大多數(shù)實(shí)驗(yàn)都集中于制備胰腺提取物，然后注射給由胰腺受損誘發(fā)糖尿病的狗或糖尿病患者，但都收效甚微。胰島導(dǎo)管腺泡胰島B細(xì)胞：分泌胰島素，降低血糖。腺泡細(xì)胞：分泌胰液（主要成分：水、胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶）。胰島素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，而胰液中含有胰蛋白酶，會(huì)分解胰島素，所以無(wú)法提取。三、激素研究實(shí)例——胰島素的發(fā)現(xiàn)●

1920年:班廷查閱資料了解到，結(jié)扎胰管或因膽結(jié)石阻塞胰管會(huì)引起胰腺萎縮，而胰島卻保持完好，這樣機(jī)體不會(huì)患糖尿病，這給了他獲取胰島素方法的啟示:通過(guò)結(jié)扎狗的胰管，使胰腺萎縮，再用萎縮的胰腺提取液來(lái)治療糖尿病。1921年，班廷和助手貝斯特利用狗進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)扎另一只狗的胰管胰腺萎縮,只剩胰島制備胰腺提取液摘除一只健康狗的胰腺實(shí)驗(yàn)性糖尿病的狗注入血糖下降，恢復(fù)正常三、激素研究實(shí)例——雄激素的發(fā)現(xiàn)案例2：1849年，德國(guó)研究者做了如下實(shí)驗(yàn):公雞摘除睪丸雄性性征明顯消失睪丸重新移植回去雄性特征逐步恢復(fù)后來(lái)，科學(xué)家從動(dòng)物睪丸中提取出_____，并證實(shí)，其為睪丸分泌的_______睪酮正常的公雞公雞閹割后重新移植的公雞雄激素三、激素研究實(shí)例正常狗摘除胰島（胰腺）糖尿病狗注入胰島提取物治愈的狗第二性征消失的閹雞正常公雞摘除睪丸植入睪丸表現(xiàn)公雞性征的閹雞摘除內(nèi)分泌腺出現(xiàn)癥狀向摘除腺體的個(gè)體植入被摘除腺體或注入被摘除腺體的提取物，癥狀消失從被摘除腺體的提取物中分離純化，逐一測(cè)試是哪一種成分導(dǎo)致癥狀消失分離各種化學(xué)成分測(cè)試胰島素分離各種化學(xué)成分測(cè)試睪酮1.從以上實(shí)例，歸納出研究?jī)?nèi)分泌腺及其分泌激素功能的方法摘除法，移植法，注射法三、激素研究實(shí)例手術(shù)摘除內(nèi)分泌腺出現(xiàn)癥狀被摘除的內(nèi)分泌腺負(fù)責(zé)相應(yīng)的癥狀手術(shù)但不摘除內(nèi)分泌腺（假手術(shù)）向摘除內(nèi)分泌腺的個(gè)體植入被摘除的腺體或注入被摘除腺體的提取物，癥狀消失從被摘除內(nèi)分泌腺中分離純化得到物質(zhì)X，物質(zhì)X經(jīng)靜脈注入被摘除腺體的個(gè)體內(nèi)，癥狀消失減法原理被摘除內(nèi)分泌腺通過(guò)分泌激素X負(fù)責(zé)相應(yīng)的癥狀實(shí)驗(yàn)結(jié)論加法原理摘除法摘除+移植法/注射法2.實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方法歸納對(duì)點(diǎn)訓(xùn)練——見(jiàn)大本p53頁(yè)例1.(2022·廣州)關(guān)于激素的發(fā)現(xiàn)與探究歷程,以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是（

）A.摘除胰腺體現(xiàn)了“減法原理”,注射胰腺提取液體現(xiàn)了“加法原理”B.促胰液素是由英國(guó)科學(xué)家斯他林和貝利斯發(fā)現(xiàn)的,由小腸黏膜分泌C.沃泰默將稀鹽酸注入狗的切除神經(jīng)的小腸內(nèi),結(jié)果胰腺仍能分泌胰液,說(shuō)明胰液分泌不受神經(jīng)調(diào)節(jié)D.班廷之前，科學(xué)家試圖通過(guò)制備胰腺提取物治療糖尿病卻收效甚微，是因?yàn)橐葝u素被胰蛋白酶分解了C對(duì)點(diǎn)訓(xùn)練1.為了驗(yàn)證胰島素具有降低血糖的作用，在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)，如果以正常小鼠注射某種藥物前后小鼠癥狀作為觀察指標(biāo)，則下列對(duì)實(shí)驗(yàn)組小鼠注射藥物的順序，正確的是（）A、先注射胰島素溶液，再注射葡萄糖溶液B、先注射葡萄糖溶液，再注射胰島素溶液C、先注射胰島素溶液，再注射生理鹽水D、先注射生理鹽水，再注射胰島素溶液A三、激素研究的方法之總結(jié)歸納1.動(dòng)物分組的基本要求選擇生理狀況相似的動(dòng)物進(jìn)行隨機(jī)平均分組，且每組不能只有一只激素功能研究方法2.在研究動(dòng)物激素生理功能的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中，要注意設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)，排除無(wú)關(guān)變量的影響，使實(shí)驗(yàn)結(jié)論更加科學(xué)

進(jìn)行注射實(shí)驗(yàn)時(shí)，空自對(duì)照組應(yīng)注射等量生理鹽水(不可用蒸餾水);進(jìn)行飼喂實(shí)驗(yàn)時(shí)，空白對(duì)照組可飼喂蒸