職業(yè)技術(shù)學(xué)院嬰幼兒托育服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案

嬰幼兒托育服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案1.【專業(yè)名稱及代碼】專業(yè)名稱：嬰幼兒托育服務(wù)與管理專業(yè)代碼：5208022.【招生對象】普通高中畢業(yè)生、中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生或同等學(xué)歷者。3.【學(xué)制】三年。4.【職業(yè)面向】表1職業(yè)面向分析表所屬專業(yè)大類（代碼）所屬專業(yè)類（代碼）對應(yīng)行業(yè)（代碼）主要職業(yè)類別（代碼）主要崗位類別（或技術(shù)領(lǐng)域）職業(yè)資格證書或技能等級證書舉例5252082-094073-014-0305-00GBM2-412-010104托育機構(gòu)嬰幼兒照護者早教機構(gòu)教師幼兒園教師保育員幼兒教育指導(dǎo)師幼兒園教師資格證營養(yǎng)保健師表2崗位能力分析表序號崗位名稱崗位類別初始崗位發(fā)展崗位1托育機構(gòu)教師崗初級育嬰師高級育嬰師2早教中心教師崗助教教師主班教師3幼兒園教師崗位副班教師主班教師表3工作任務(wù)和職業(yè)能力分析表崗位領(lǐng)域工作任務(wù)職業(yè)能力、知識對應(yīng)課程嬰幼兒托育老師1-1嬰幼兒照護1-1-1嬰幼兒日常照護1-1-2嬰幼兒常見疾病處理嬰幼兒衛(wèi)生與保健嬰幼兒生活照護嬰幼兒常見疾病與緊急處理1-2嬰幼兒活動1-2-1嬰幼兒日?；顒?-2-2嬰幼兒早期教育兒童游戲嬰幼兒活動設(shè)計托育服務(wù)與管理1-2聯(lián)系與溝通家長1-3-1與家長溝通的技巧1-3-2處理特殊問題的溝通技巧溝通技巧2.早教機構(gòu)教師2-1幼兒日常照護照顧幼兒如廁、用餐、飲水、午睡等生活的能力嬰幼兒衛(wèi)生與保健嬰幼兒生活照護嬰幼兒常見疾病與緊急處理2-2組織開展早期教育活動早期教育原理早期教育方法兒童游戲嬰幼兒活動設(shè)計2-3聯(lián)系與溝通家長與家長日常溝通的技巧處理特殊問題的溝通技巧母嬰溝通技巧幼兒教師禮儀與溝通3.幼兒園教師3-1組織開展幼兒園生活活動組織幼兒進行晨檢、用餐、盥洗、午睡、散步等生活活動學(xué)前教育學(xué)幼兒發(fā)展心理學(xué)3-2組織開展幼兒園的教學(xué)活動學(xué)前教育原理兒童游戲美術(shù)音樂（鋼琴彈唱）舞蹈與形體訓(xùn)練3-3聯(lián)系與溝通家長與家長日常溝通的技巧處理特殊問題的溝通技巧母嬰溝通技巧幼兒教師禮儀與溝通5.【培養(yǎng)目標與規(guī)格】培養(yǎng)目標本專業(yè)旨在培養(yǎng)適應(yīng)嬰幼兒托育服務(wù)與兒童教育發(fā)展領(lǐng)域的工作者和專業(yè)人員。培養(yǎng)思想政治堅定、德技并修、德智體美勞全面發(fā)展，具有現(xiàn)代早期教育及健康管理理念、國際與行業(yè)視野、扎實全面的兒童教育專業(yè)知識與管理技能，夠勝任嬰幼兒托育機構(gòu)育嬰師、早教中心早教老師、幼兒園教師等崗位的專業(yè)人才。培養(yǎng)規(guī)格素質(zhì)要求①具有正確的世界觀、人生觀、價值觀。堅決擁護中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)，樹立中國特色社會主義共同理想，踐行社會主義核心價值觀，具有深厚的愛國情感、國家認同感、中華民族自豪感；崇尚憲法、遵守法律、遵規(guī)守紀；具有社會責(zé)任感和參與意識。②具有良好的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)。崇德向善、誠實守信、愛崗敬業(yè)，具有精益求精的工匠精神；尊重勞動、熱愛勞動，具有較強的實踐能力；具有質(zhì)量意識、綠色環(huán)保意識、安全意識、信息素養(yǎng)、創(chuàng)新精神；具有較強的集體意識和團隊合作精神，能夠進行有效的人際溝通和協(xié)作，與社會、自然和諧共處；具有職業(yè)生涯規(guī)劃意識。=3\*GB3③具有良好的身心素質(zhì)和人文素養(yǎng)。具有健康的體魄和心理、健全的人格，能夠掌握基本運動知識和一兩項運動技能；具有感受美、表現(xiàn)美、鑒賞美、創(chuàng)造美的能力，具有一定的審美和人文素養(yǎng)，能夠形成一兩項藝術(shù)特長或愛好；掌握一定的學(xué)習(xí)方法，具有良好的生活習(xí)慣、行為習(xí)慣和自我管理能力。知識要求①掌握幼兒發(fā)展知識，掌握不同年齡幼兒身心發(fā)展特點、規(guī)律和促進幼兒全面發(fā)展的策略與方法；②掌握幼兒保育和教育知識，了解幼兒發(fā)展中容易出現(xiàn)的問題與適宜對策；③掌握觀察、談話、記錄、等了解幼兒的基本方法；④掌握分析幼兒行為、進行幼兒健康狀態(tài)評估的基本知識與方法；④熟悉幼兒實施保育和教育的要點及健康測評相關(guān)設(shè)備的使用要點；熟悉幼兒傳染病及常見疾病的預(yù)防要點等。能力要求①能夠科學(xué)評估幼兒身心發(fā)展水平，能夠判斷和分析幼兒在發(fā)展水平、速度與優(yōu)勢領(lǐng)域的個體差異并提供相應(yīng)的措施和方法促進兒童的發(fā)展；②具備兒童成長發(fā)育中的健康飲食咨詢與營養(yǎng)搭配能力，幼兒傳染病及常見疾病的預(yù)防能力；科學(xué)地照料幼兒日常生活，有效地保護幼兒，預(yù)防意外傷害等；③具備幼兒教育能力，能夠創(chuàng)設(shè)有利于幼兒身心健康發(fā)展的環(huán)境；開展適合幼兒發(fā)展的教學(xué)活動、生活活動、游戲活動，并能在活動中給予幼兒支持、幫助和引導(dǎo)。④具有幼兒班級組織和管理能力，能與幼兒及幼兒家長溝通。⑤能夠熟練掌握嬰幼兒日常照護技巧6.【畢業(yè)學(xué)分】至少需修滿138.5學(xué)分方可畢業(yè)，其中：公共必修課40學(xué)分（含軍事技能和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)與就業(yè)類課程）、公共選修課4學(xué)分、專業(yè)必修課55學(xué)分（頂崗實習(xí)和畢業(yè)實習(xí)報告學(xué)分另計：20學(xué)分）、專業(yè)選修課6學(xué)分；第二課堂活動不少于7.5學(xué)分（其中德育類學(xué)分至少1.5學(xué)分、學(xué)術(shù)科技類至少0.5學(xué)分、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)與就業(yè)類至少1學(xué)分、“跑步聲”“讀書聲”各至少1學(xué)分），文明素質(zhì)養(yǎng)成6學(xué)分。7.【課程設(shè)置與要求】7.1通識教育課程平臺（由教學(xué)科研部及相關(guān)教學(xué)部門制定，詳見“指導(dǎo)意見中專業(yè)人才培養(yǎng)方案模板”）7.2專業(yè)教育課程平臺7.2.1專業(yè)基礎(chǔ)必修課模塊7.2.1-1幼兒發(fā)展心理學(xué)教學(xué)內(nèi)容要點：掌握幼兒個體心理差異的分辨，理解幼兒心理特征的概括和具體化過程。認識到影響幼兒心理健康發(fā)展的各種因素，掌握各項具體心理發(fā)生發(fā)展的規(guī)律。能運用幼兒發(fā)展心理學(xué)基本知識觀察、分析學(xué)前兒童行為，解決實際問題；在幼兒園教育活動設(shè)計中，能以幼兒發(fā)展心理學(xué)基本理論知識為理論指導(dǎo)。教學(xué)要求：理論講解與實訓(xùn)相結(jié)合，注意深入淺出，幫助學(xué)生掌握兒童注意、感知覺、記憶力、語言、思維、想象力、個性以及社會性的發(fā)展的特點。7.2.1-2音樂（鋼琴彈唱）教學(xué)內(nèi)容要點：通過課程學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生的音樂感受與鑒賞能力、了解音樂相關(guān)文化，具備一定音樂素養(yǎng)、掌握一定的樂理理論基礎(chǔ)。在擁有音樂基礎(chǔ)理論知識了之后，通過鋼琴教學(xué)，能獨立的根據(jù)五線譜與簡譜唱出簡單的旋律、掌握彈唱兒歌的能力、掌握科學(xué)的演奏方法及良好的演奏姿態(tài)。教學(xué)要求：以練習(xí)為主，理論為輔，理論與實踐相結(jié)合，注重學(xué)生對音樂的理解和對鋼琴彈奏技巧的掌握，并能帶動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。7.2.1-3學(xué)前教育學(xué)教學(xué)內(nèi)容要點：通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠掌握學(xué)前教育學(xué)的基本理論，幫助其樹立科學(xué)的兒童觀、教育觀、課程觀和教師觀；使學(xué)生能夠相關(guān)理論的指導(dǎo)下進行科學(xué)地幼兒園教育實踐。初步掌握幼兒園教育必需基本技能，獲得幼兒園教育教學(xué)必需的綜合應(yīng)用能力。教學(xué)要求：要求學(xué)生領(lǐng)會和掌握從事學(xué)前教育工作最必需的基本知識、基本理論和基本方法；在對基本概念認識的基礎(chǔ)上，學(xué)會正確地聯(lián)系運用，提高學(xué)習(xí)和研究學(xué)前教育科學(xué)理論及從事學(xué)前教育管理的能力，為今后從事學(xué)前兒童教育、對嬰幼兒實行科學(xué)的養(yǎng)育與教育打下良好的基礎(chǔ)。7.2.1-4舞蹈與形體訓(xùn)練教學(xué)內(nèi)容要點：本著培養(yǎng)學(xué)生熱愛生活，觀察生活、在生活當(dāng)中尋創(chuàng)作素材，主動探究、積極思考、快樂舞蹈，有效學(xué)習(xí)的教學(xué)思想，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。以注重過程與方法，通過拓展知識，增強學(xué)生舞蹈素養(yǎng)，豐富學(xué)生知識體系，為創(chuàng)編舞蹈打下基礎(chǔ)。通過系統(tǒng)了解并思考幼兒舞蹈內(nèi)容，教學(xué)及創(chuàng)編手法，進一步明確創(chuàng)編幼兒舞蹈的原則與方法。學(xué)生通過學(xué)習(xí)，能夠在少兒、幼兒等教育機構(gòu)或單位給兒童進行編創(chuàng)兒童舞蹈。教學(xué)要求：教學(xué)中，遵循“教為主導(dǎo)，學(xué)為主體”的教學(xué)思想。要求學(xué)生具有適應(yīng)舞蹈需要的正確身姿、完整、流暢、正確、優(yōu)美地表演各種風(fēng)格的舞蹈，掌握舞蹈的基本理論，具有創(chuàng)編幼兒舞蹈、組織幼兒舞蹈教學(xué)的能力。做到做中學(xué)，做中教，練中獲，獲中悟，來培養(yǎng)學(xué)生的思維能力，創(chuàng)作能力。7.2.1-5美術(shù)教學(xué)內(nèi)容要點：了解美術(shù)的特點，掌握美術(shù)材料的運用。能夠根據(jù)幼兒的年齡特點設(shè)計美術(shù)課程，能在美術(shù)課程，正確觀察、分析與評價幼兒的行為表現(xiàn)。能根據(jù)各年齡班美術(shù)課程學(xué)習(xí)的特點設(shè)計和規(guī)劃室內(nèi)區(qū)環(huán)境。能對各年齡班幼兒開展的美術(shù)教學(xué)活動進行基本的指導(dǎo)。教學(xué)要求：實踐與理論相結(jié)合，充分的準備教具、范畫及課件，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)美術(shù)的興趣，調(diào)動學(xué)生的視覺、聽覺、觸覺等多種感觀進行學(xué)習(xí)；教學(xué)內(nèi)容要涉及多種畫種，多種繪畫技巧，并且根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生的學(xué)習(xí)特點以及自己的教學(xué)風(fēng)格，選擇恰當(dāng)?shù)慕谭ǎ匾晫W(xué)生美術(shù)欣賞能力的培養(yǎng)。7.2.1-6母嬰溝通技巧教學(xué)內(nèi)容：溝通多的基本原理、方法和技巧，現(xiàn)代社交禮儀的基本規(guī)范，演講與辯論的口才；嬰幼兒溝通技巧、與家長的溝通技巧。教學(xué)要求：注意理論與實踐相結(jié)合，在基本原理的講解的基礎(chǔ)上，設(shè)計大量及基本溝通技能練習(xí)，如：傾聽、提問、反饋、肢體語言等，一對溝通（采訪、電話溝通），小組溝通（演示和會議溝通）以及與不同人際風(fēng)格的上司、下屬和客戶溝通等情景下正確地使用各種溝通技巧并取得良好效果。7.2.2專業(yè)必修核心課模塊7.2.2-1嬰幼兒衛(wèi)生與保健教學(xué)內(nèi)容：幼兒健康與保育、幼兒生理解剖特點與保育、幼兒營養(yǎng)與膳食、幼兒心理健康、幼兒日常保育、幼兒常見疾病與預(yù)防、幼兒常用護理技術(shù)和意外事故處理。教學(xué)要求：教學(xué)要適應(yīng)學(xué)生的年齡特點和專業(yè)特點，簡明扼要、重點突出，便于學(xué)生理解和掌握，選擇教學(xué)內(nèi)容時，應(yīng)處理好前導(dǎo)課程與后續(xù)課程的相互銜接，避免內(nèi)容上的重復(fù)。7.2.2-2嬰幼兒生活照護教學(xué)內(nèi)容：嬰幼兒生長發(fā)育、體格鍛煉、嬰兒喂養(yǎng)、衛(wèi)生照料、生活照料、常用家庭護理與急救技術(shù)。教學(xué)要求：通過理論學(xué)習(xí)和專業(yè)實踐活動，使學(xué)生掌握嬰幼兒生活照護的知識，具有熱愛嬰幼兒和科學(xué)保教的理念，樹立科學(xué)早期教育的觀念；同時，通過理論學(xué)習(xí)，使學(xué)生在尊重、熱愛、理解嬰幼兒和早期教育事業(yè)的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)學(xué)生對于嬰幼兒早期教育事業(yè)的感情與責(zé)任感，使學(xué)生學(xué)會科學(xué)的嬰幼兒生活照護能力，為今后從事早期教育工作和學(xué)習(xí)專業(yè)知識打下基礎(chǔ)。7.2.2-3兒童游戲教學(xué)內(nèi)容：游戲理論、角色游戲、結(jié)構(gòu)游戲、表演游戲、規(guī)則游戲的內(nèi)涵、特點、分類、教育作用，設(shè)計與指導(dǎo)要領(lǐng)。理解游戲是幼兒園活動教育活動的基本形式，能夠?qū)⒂變喊l(fā)展心理學(xué)和幼兒教育學(xué)的內(nèi)容與幼兒游戲的知識整合起來，發(fā)揮游戲在學(xué)前教育活動中的作用。教學(xué)要求：要求理論結(jié)合實踐，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，改變學(xué)生對學(xué)前游戲的錯誤認識，樹立正確的游戲觀，教師要能結(jié)合幼兒發(fā)展心理學(xué)和幼兒教育學(xué)的知識，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)幼兒的年齡特點和學(xué)前教育的規(guī)律改編或者設(shè)計游戲，指導(dǎo)幼兒游戲。7.2.2-4兒童行為觀察與指導(dǎo)教學(xué)內(nèi)容：幼兒行為觀察的含義和一般原則、幼兒行為觀察的常用方法、幼兒行為觀察的準備與實施，以及幼兒生活、游戲和教學(xué)活動的觀察與指導(dǎo)。教學(xué)要求：明確教學(xué)目標和重難點，充分利用網(wǎng)絡(luò)資源與校企合作資源為豐富教學(xué)內(nèi)容，采用多種教學(xué)方法，幫助學(xué)生掌握幼兒行為觀察與指導(dǎo)技巧，注意以學(xué)生為中心，營造課堂氛圍、創(chuàng)設(shè)情境鼓勵學(xué)生思考與實踐。7.2.2-50-6歲兒童心理行為評估教學(xué)內(nèi)容：0～6歲兒童心理行為發(fā)展的基本內(nèi)容、兒童心理行為發(fā)展的影響因素、兒童常見心理行為問題及影響因素、兒童心理行為問題評估和案例分析以及兒童心理行為問題的教育指導(dǎo)。教學(xué)要求：理論結(jié)合實踐，使學(xué)生掌握幼兒心理行為評估的主要方法，了解影響幼兒心理行為的因素，熟悉兒童常見心理行為問題及影響因素。7.2.3專業(yè)選修課模塊7.2.3-1兒童彈唱教學(xué)內(nèi)容要點：經(jīng)典兒歌彈唱訓(xùn)練、鋼琴彈奏技巧。教學(xué)要求：激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，加強學(xué)生的鋼琴彈奏功底，督促學(xué)生對經(jīng)典兒歌彈唱練習(xí)。7.2.3-2經(jīng)典兒童繪本教學(xué)內(nèi)容要點：幼兒園教師教學(xué)用語，經(jīng)典繪本分享，繪本講解技巧，繪本制作。教學(xué)要求：要求教學(xué)重實踐和運用，可采取大量的練習(xí)，教師示范、學(xué)生模仿，設(shè)置多種情境進行練習(xí)。7.2.3-3手工與簡筆畫教學(xué)內(nèi)容要點：平面材料的制作技巧與運用、立體材料的制作技巧與運用、環(huán)保廢舊物造型。教學(xué)要求：要求課程內(nèi)容豐富，作品欣賞與手工操作相結(jié)合，提高學(xué)生的欣賞能力和動手能力。7.2.3-4幼兒教師禮儀與溝通技巧教學(xué)內(nèi)容：幼兒教師基本禮儀，溝通的基本原理、方法和技巧，現(xiàn)代社交禮儀的基本規(guī)范，演講與辯論的口才。教學(xué)要求：注意理論與實踐相結(jié)合，在基本原理的講解的基礎(chǔ)上，設(shè)計大量及基本溝通技能練習(xí)，如：傾聽、提問、反饋、肢體語言等，一對溝通（采訪、電話溝通），小組溝通（演示和會議溝通）以及與不同人際風(fēng)格的上司、下屬和客戶溝通等情景下正確地使用各種溝通技巧并取得良好效果。7.2.3-5創(chuàng)意舞蹈教學(xué)內(nèi)容：民族舞、現(xiàn)代舞等多種舞種欣賞與基礎(chǔ)訓(xùn)練、舞蹈編排與舞蹈治療。教學(xué)要求：以學(xué)生為中心、根據(jù)學(xué)生的舞蹈基礎(chǔ)和學(xué)習(xí)特點，采用恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法促進學(xué)生的舞蹈的更全面的認識，提高學(xué)生的舞蹈素養(yǎng)，引導(dǎo)學(xué)生運用舞蹈解決問題。7.2.3-6兒童營養(yǎng)與健康教學(xué)內(nèi)容要點：營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識，兒童生長發(fā)育、身體結(jié)構(gòu)及其發(fā)育發(fā)展的特點；六大營養(yǎng)素的特點各類食品中的營養(yǎng)價值、膳食調(diào)查，膳食結(jié)構(gòu)基本知識；學(xué)前兒童食譜制訂，幼兒家庭膳食須注意的事項，幼兒園膳食管理中須注意的事項。教學(xué)要求：主要把握重難點，幫助學(xué)生掌握基本概念和基本知識，注意將所學(xué)的理論與幼兒園保育實踐結(jié)合起來。7.3專項實踐課程平臺7.3.1專業(yè)技能課模塊7.3.1-1專業(yè)認知教學(xué)內(nèi)容要點：講解嬰幼兒托育服務(wù)與管理專業(yè)的基本情況，行業(yè)信息、課程設(shè)置、畢業(yè)要求、證書考取等內(nèi)容教學(xué)要求：助學(xué)生全面認識本專業(yè)，提高學(xué)生對專業(yè)的認可度，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。要求教師做好見習(xí)前的準備工作、動員大會，講解見習(xí)注意事項，見習(xí)后注意引導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)。7.3.1-2崗位認知教學(xué)內(nèi)容：通過課堂教學(xué)和深入企業(yè)和幼兒園的方式，幫助學(xué)生了解今后將要工作（實習(xí)）的環(huán)境，工作崗位的一般要求，工作環(huán)境的基本條件，目前在崗位工作的對職業(yè)崗位的認識和理解，或幼兒園園長對幼兒教師的基本要求，增加對將要從事的職業(yè)崗位的初級認識。教學(xué)要求：理論講解與實際參觀相結(jié)合。7.3.1-3在崗學(xué)習(xí)在幼兒園、托育機構(gòu)、早教中心，向技能嫻熟的主班教師、副班老師、園長等學(xué)習(xí)幼兒教育的知識、技能、工作方法。在真實的工作環(huán)境中，在具體工作中雙方一邊示范講解、一邊實踐學(xué)習(xí)，有了不明之處可以當(dāng)場詢問、補充和糾正。7.3.1-4跟崗實習(xí)教學(xué)內(nèi)容要點：在相應(yīng)的崗位中，引導(dǎo)學(xué)生在實踐中學(xué)習(xí)，做中學(xué)，學(xué)中教。教學(xué)要求：教師引導(dǎo)學(xué)生在崗位里一邊學(xué)習(xí)一邊實踐，企業(yè)指導(dǎo)教師密切配合，實現(xiàn)校企雙元育人的理念。7.3.1-5幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)教學(xué)內(nèi)容：幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)基本理論、幼兒園室內(nèi)外空間環(huán)境、區(qū)域環(huán)境的創(chuàng)設(shè)、幼兒園主題墻的設(shè)計與制作、幼兒園實用玩教具的設(shè)計與制作、幼兒園特色環(huán)境創(chuàng)設(shè)等。教學(xué)要求：理論講解與實際參觀相結(jié)合。通過觀察分析幼兒園環(huán)境，嘗試設(shè)計幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)方案，再到幼兒園落實環(huán)境創(chuàng)設(shè)。師生雙方教學(xué)做合一，全程構(gòu)建素質(zhì)和技能培養(yǎng)框架，豐富課堂教學(xué)和實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，提高學(xué)生依據(jù)理論科學(xué)指導(dǎo)幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)的實踐能力。7.3.1-6幼兒衛(wèi)生保健實訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容要點：嬰幼兒身高體重的測量方法，評價標準；嬰幼兒體溫測量；嬰幼兒發(fā)熱物理降溫；海姆立克急救法；心肺復(fù)蘇；燒傷燙傷創(chuàng)傷應(yīng)急處理；教學(xué)要求：主要把握操作要點，幫助學(xué)生掌握基本操作技巧和方法，注意將所學(xué)學(xué)生小組練習(xí)和單獨練習(xí)相結(jié)合。7.3.1-7幼兒照護與教育教學(xué)內(nèi)容要點：嬰幼兒日常照護相關(guān)的內(nèi)容如：幼兒正確的洗臉方法，七步洗手法，嬰幼兒穿脫衣服，嬰幼兒輔食制作；嬰幼兒早期教育相關(guān)的內(nèi)容如：早期教育游戲，親子被動操。教學(xué)要求：教學(xué)要求：主要把握操作要點，幫助學(xué)生掌握基本操作技巧和方法，注意將所學(xué)學(xué)生小組練習(xí)和單獨練習(xí)相結(jié)合。7.3.1-8托育服務(wù)與管理教學(xué)內(nèi)容要點：托育服務(wù)行業(yè)標準，托育服務(wù)的內(nèi)容，托育服務(wù)過程與家長的溝通和技巧等教學(xué)要求：主要把握重難點，幫助學(xué)生掌握基本概念和基本知識，注意將所學(xué)的理論與幼兒園保育實踐結(jié)合起來。7.3.2其它實踐課模塊7.3.2-1軍事技能模塊教學(xué)內(nèi)容要點：《三大條令》、隊列基礎(chǔ)動作、戰(zhàn)術(shù)基礎(chǔ)動作、軍體拳、捕俘刀。教學(xué)要求：增強組織紀律觀念、培養(yǎng)頑強拼搏和集體主義的精神，養(yǎng)成良好的軍人姿態(tài)。了解輕武器的戰(zhàn)斗性能和基本的射擊理論，掌握基本的射擊動作要領(lǐng)，完成輕武器第一練習(xí)實彈射擊。了解戰(zhàn)斗的基本類型和基本戰(zhàn)斗樣式，掌握戰(zhàn)術(shù)基本原則，學(xué)會單兵戰(zhàn)術(shù)的基本動作。了解地形在戰(zhàn)斗中的作用和影響，掌握地形圖的基本知識，學(xué)會識圖用圖。了解行軍、宿營的基本程序、方法，培養(yǎng)野外生存能力。7.3.3實習(xí)與畢業(yè)設(shè)計模塊7.3.3-1頂崗實習(xí)教學(xué)內(nèi)容要點：在崗位認知、在剛學(xué)習(xí)和跟崗實習(xí)的基礎(chǔ)上，安排學(xué)生在相應(yīng)的崗位，使學(xué)生獨當(dāng)一面，完全履行其實習(xí)崗位的所有職責(zé)，充分鍛煉學(xué)生的職業(yè)能力。教學(xué)要求：頂崗實習(xí)指導(dǎo)老師要和企業(yè)指導(dǎo)教師密切聯(lián)系，及時了解學(xué)生在企業(yè)的表現(xiàn)，并引導(dǎo)反思總結(jié)經(jīng)驗，提高學(xué)生的綜合實踐能力。7.3.3-2畢業(yè)實習(xí)報告（含設(shè)計方案、作品/生產(chǎn)產(chǎn)品）教學(xué)內(nèi)容要點：教會學(xué)生基本的文獻檢索方法，論文撰寫的基本方式，論文的研究方法，指導(dǎo)學(xué)生運用所學(xué)的知識發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、分析問題，并通過選題、構(gòu)思、論述的基本流程針對本專業(yè)相關(guān)問題進行論述。教學(xué)要求：要求教師引導(dǎo)學(xué)生獨立思考，因材施教，集體教學(xué)與單個指導(dǎo)相結(jié)合，深化對本專業(yè)知識的理解，提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)，為學(xué)生的職業(yè)發(fā)展和繼續(xù)深造打下基礎(chǔ)。7.4創(chuàng)新類課程平臺該課程積極探索并實踐基于“互聯(lián)網(wǎng)+”“專業(yè)+”的意識和價值教育、能力與素質(zhì)教育、實習(xí)與實訓(xùn)教育、實戰(zhàn)與孵化教育等全鏈條式的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)課程；通過引企入校共享共建校內(nèi)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐平臺，為學(xué)生提供創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)支持；建立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育學(xué)分轉(zhuǎn)移與認定機制，激勵學(xué)生積極參與創(chuàng)新性實驗(訓(xùn))、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)和創(chuàng)業(yè)實踐活動，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)潛質(zhì)。8.【實施保障】（1）師資隊伍按有理想信念、有道德情操、有扎實學(xué)識、有仁愛之心的要求，依據(jù)普通高等學(xué)?；巨k學(xué)條件合格標準，做好本專業(yè)《師資隊伍建設(shè)規(guī)劃》，以本專業(yè)學(xué)生為基數(shù)，配備數(shù)量足夠、學(xué)歷學(xué)位達標、本專業(yè)領(lǐng)域扎實理論功底和實踐能力、較強信息化教學(xué)能力、專兼結(jié)合、雙師素質(zhì)、職稱年齡梯隊合理的專業(yè)教師團隊。本專業(yè)在校生共210人，專業(yè)教師共12人，其中專任教師共8人，副高職稱·1人，碩士學(xué)歷6人。（2）教學(xué)設(shè)施依據(jù)人才培養(yǎng)方案設(shè)置的課程體系、實踐教學(xué)體系和頂崗實習(xí)的要求，做好本專業(yè)《實習(xí)實訓(xùn)基地建設(shè)規(guī)劃》，配備能夠滿足本專業(yè)正常的課程教學(xué)、專業(yè)實訓(xùn)、頂崗實習(xí)等所需，設(shè)施安全、設(shè)備先進、工位數(shù)足夠、具有利用數(shù)字化教學(xué)資源庫、文獻資料、常見問題解答等的信息化條件的專業(yè)教室、校內(nèi)實訓(xùn)室、穩(wěn)定的校外實訓(xùn)基地和頂崗實習(xí)基地。本專業(yè)建設(shè)了專業(yè)鋼琴實訓(xùn)室（20萬）、嬰幼兒護理實訓(xùn)（和護理專業(yè)共用），舞蹈房（20萬）模擬幼兒園區(qū)角實訓(xùn)室（13萬），校外建設(shè)多個實訓(xùn)基地：全優(yōu)加暑期教學(xué)實踐基地、油菜花實踐基地、廣成教育實踐基地、新起點教學(xué)實踐基地等。教學(xué)資源1.教材選用要求。規(guī)范教材建設(shè)和選用制度，根據(jù)嬰幼兒托育服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標及課程教學(xué)要求，優(yōu)先從國家級或省級規(guī)劃教材目錄中選用教材。并根據(jù)嬰幼兒托育服務(wù)管理專業(yè)，結(jié)合企業(yè)發(fā)展最新業(yè)態(tài)、行業(yè)發(fā)展要求等內(nèi)容吸收到教學(xué)過程中，加強新形態(tài)一體化教材建設(shè)，以學(xué)生為中心、以能力為本位、以數(shù)字資源為支撐，校企雙元開發(fā)特色鮮明的教材、實訓(xùn)手冊等，實現(xiàn)其與在線精品課程的互聯(lián)網(wǎng)+式互動。2.圖書文獻配置要求。定期選購教師專業(yè)教學(xué)研究和教學(xué)實施需要的、融入幼托行業(yè)發(fā)展的新制度、新法規(guī)、新業(yè)務(wù)、新做法的圖書資料、定期添置滿足崗位需求的兒童故事書、兒童繪本、兒童學(xué)習(xí)電子資料等學(xué)習(xí)輔助性資源。3.數(shù)字資源配備要求。根據(jù)專業(yè)發(fā)展不斷建設(shè)本專業(yè)核心課程數(shù)字資源，優(yōu)化數(shù)字資源內(nèi)容，保證核心課程基本包括課程介紹、課程標準、教學(xué)設(shè)計、教學(xué)課件、教學(xué)視頻、電子教材、習(xí)題庫、案例庫、實訓(xùn)項目、參考資料等內(nèi)容，同時保持動態(tài)更新。（4）教學(xué)方法按本專業(yè)人才培養(yǎng)的特點，以提高教育教學(xué)質(zhì)量為目標，組織專業(yè)教學(xué)團隊運用現(xiàn)代教育教學(xué)技術(shù)，結(jié)合專業(yè)課程特色改革教學(xué)方法，加強培訓(xùn)提高教師有效使用音視頻素材、教學(xué)課件、數(shù)字化教學(xué)案例庫、虛擬仿真軟件、數(shù)字教材等專業(yè)教學(xué)資源庫的能力，采用知識講授、案例教學(xué)、情境教學(xué)、項目教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動、行動導(dǎo)向等多種形式，綜合運用講授、演示、舉例