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細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界變形蟲(chóng)體內(nèi)注入伊紅,伊紅很快擴(kuò)散到整個(gè)細(xì)胞,卻不能逸出細(xì)胞。伊紅為什么不會(huì)逸出細(xì)胞?說(shuō)明了什么?細(xì)胞作為一個(gè)完整的系統(tǒng),它有邊界1950s,電子顯微鏡發(fā)展
第一節(jié)細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)一:體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法1.實(shí)驗(yàn)原理細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)是有一定的濃度的,如果把動(dòng)物細(xì)胞放在清水里,水會(huì)進(jìn)入細(xì)胞,把細(xì)胞漲破,細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)流出來(lái),這樣就可以得到細(xì)胞膜了.請(qǐng)從下面細(xì)胞中選出最符合研究細(xì)胞膜的細(xì)胞,并說(shuō)明理由。高等動(dòng)物細(xì)胞高等植物細(xì)胞哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞細(xì)菌2.實(shí)驗(yàn)材料的選擇為什么選用哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞?(1)動(dòng)物細(xì)胞外沒(méi)有細(xì)胞壁,制備細(xì)胞膜相對(duì)比較容易(2)哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核和眾多具膜細(xì)胞器(3)紅細(xì)胞的數(shù)量多,材料容易獲得哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞3.方法步驟制作臨時(shí)裝片(防止產(chǎn)生氣泡)觀察(用顯微鏡觀察細(xì)胞的形態(tài),先低后高)滴蒸餾水(使紅細(xì)胞吸水漲破)觀察(凹陷消失,體積增大,細(xì)胞破裂,內(nèi)容物流出)視頻.flv等滲狀態(tài)正常形態(tài)的紅細(xì)胞皺縮的紅細(xì)胞思考:如何從混合液中分離出純度較高的細(xì)胞膜?離心分離獲得較純的細(xì)胞膜如果上述實(shí)驗(yàn)在試管中進(jìn)行,細(xì)胞破裂后,還需要什么方法才能獲得較純的細(xì)胞膜?提取紅細(xì)胞使紅細(xì)胞吸水破裂離心法回到153年前………重溫細(xì)胞膜成分的探索歷程1、①1859年,歐文頓選用500多種化學(xué)物質(zhì)對(duì)動(dòng)物細(xì)胞膜的通透性進(jìn)行了上萬(wàn)次的研究。發(fā)現(xiàn)凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì),也容易穿過(guò)膜,反之,不容易溶于脂質(zhì)的物質(zhì),也不容易穿過(guò)膜。細(xì)胞膜的組成成分有脂質(zhì)細(xì)胞膜的成分資料一2、科學(xué)家對(duì)細(xì)胞膜化學(xué)成分深層分析發(fā)現(xiàn),細(xì)胞膜會(huì)被蛋白酶分解(提示:蛋白酶是生物體內(nèi)普遍存在的只對(duì)蛋白質(zhì)分解起催化作用的物質(zhì))。細(xì)胞膜的組成成分有蛋白質(zhì)細(xì)胞膜的成分資料二二:細(xì)胞膜的化學(xué)成分其中脂質(zhì)和蛋白質(zhì)是主要成分,脂質(zhì)中包括磷脂和膽固醇,以磷脂最為豐富細(xì)胞膜的功能越復(fù)雜,蛋白質(zhì)種類(lèi)和數(shù)量越多補(bǔ)充知識(shí)(先了解)細(xì)胞膜上的糖類(lèi)和蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白具有識(shí)別作用。與生活中的聯(lián)系:癌細(xì)胞的惡性增殖和轉(zhuǎn)移與癌細(xì)胞膜成分的改變有關(guān)。容易引發(fā)癌癥的因素有哪些?癌癥——21世紀(jì)的“第一殺手”燒烤食物
油炸食物
吸煙
霉變食物
自然的法則一般都是結(jié)構(gòu)決定功能,那么具有以上結(jié)構(gòu)的細(xì)胞膜又有那些功能呢?
四:細(xì)胞膜的功能1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)其中,信息交流的方式有三種2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流細(xì)胞間的信息交流方式通過(guò)細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)(如激素)建立的細(xì)胞交流發(fā)出信號(hào)的細(xì)胞靶細(xì)胞信號(hào)分子相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸,信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞。相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成通道,進(jìn)行信息交流。胞間連絲切片(黑棗)主要成分:纖維素和果膠主要功能:支持和保護(hù)細(xì)菌細(xì)胞壁成分為肽聚糖五:細(xì)胞壁問(wèn)題:為什么課本上說(shuō)細(xì)胞膜是系統(tǒng)的邊界,而細(xì)胞壁不是?細(xì)胞壁具全透性,細(xì)胞膜具有選擇透過(guò)性習(xí)題1科學(xué)家常用哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞做材料來(lái)研究細(xì)胞膜的組成,是因?yàn)?)A:哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞容易找到B:哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞在水中容易漲破C:哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有核膜,線粒體膜等膜結(jié)構(gòu)D:哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的細(xì)胞膜在光學(xué)顯微鏡下容易觀察到
C2組成細(xì)胞膜的主要成分是()A:磷脂蛋白質(zhì)B:糖脂糖蛋白C:脂質(zhì)蛋白質(zhì)無(wú)機(jī)鹽D磷脂蛋白質(zhì)核酸3下列哪一項(xiàng)不屬于細(xì)胞膜的功能()A:控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞B:將胰島細(xì)胞形成的胰島素,分泌到胰島細(xì)胞外C:提高細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)速率D:作為系統(tǒng)的邊界,維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定AC休息休息!三:細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)及其特點(diǎn):1.基本骨架:磷脂雙分子層,每個(gè)磷脂分子都是頭部向外,尾部向內(nèi)頭部:親水性尾部:疏水性2.蛋白質(zhì)分子:以不同的方式鑲嵌or貫穿在磷脂雙分子層之間,or覆蓋于磷脂雙分子表面多糖蛋白質(zhì)糖蛋白功能:與細(xì)胞識(shí)別有關(guān)3.糖被
4.細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn):具有一定的流動(dòng)性原因:構(gòu)成細(xì)胞膜的蛋白質(zhì)和磷脂分子都可以運(yùn)動(dòng)實(shí)驗(yàn):以下是對(duì)細(xì)胞膜的化學(xué)成分進(jìn)行鑒定,請(qǐng)回答下列問(wèn)題.(1)在制得的膜成分中加入雙縮脲試劑,如果產(chǎn)生()反應(yīng),即可證明細(xì)胞膜成分中含有()(2)研究發(fā)現(xiàn)脂溶性物質(zhì)容易透過(guò)細(xì)胞膜,不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)透過(guò)細(xì)胞膜十分困難.這表明組成細(xì)胞膜的主要成分中有()紫色蛋白質(zhì)磷脂細(xì)胞膜的功能特性:具有選擇透過(guò)性即:細(xì)胞膜對(duì)進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)具有選擇性,細(xì)胞所需要的物質(zhì),可以允許通過(guò)細(xì)胞膜,細(xì)胞所
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