2024年養(yǎng)雞場管理制度（三篇）

第7頁共7頁2024年養(yǎng)雞場管理制度在追求經濟效益的同時，應審慎把握機遇，注重養(yǎng)雞生產的長期規(guī)劃。鑒于養(yǎng)雞生產周期較長，從雛雞培育至產品上市需歷經5至數月不等的時間，故在市場繁榮期盲目擴張生產規(guī)模或倉促行動，將可能引發(fā)顯著的滯后效應，需予以高度重視。實行嚴格的衛(wèi)生防疫制度當前，我國眾多中小型養(yǎng)雞場面臨設計不合理的問題，亟需解決的關鍵點包括：扭轉人雞混居的現(xiàn)狀，確保生產區(qū)與生活區(qū)的有效隔離；優(yōu)化糞場布局，應將其設置于雞場下風向的最外圍區(qū)域，以避免位于生產區(qū)中心而加劇疾病傳播的風險；強化雞舍入口的環(huán)境消毒措施，減少空氣中的病原體濃度；在場門、生產區(qū)及雞舍入口設立消毒池，以加強衛(wèi)生管理；疾病的預防需從養(yǎng)雞場建立之初便成為全場工作人員的共識與行動指南，僅憑獸醫(yī)防疫人員的努力是遠遠不夠的，必須貫徹預防為主的方針，方能取得顯著成效。適度規(guī)模，提升設施利用效率在生產管理上，應制定周密的雞群周轉計劃，以提高雞舍的利用率。除必要的清洗、空閑及消毒時間外，應避免因短期虧損而中斷周轉。在計算雞群盈虧臨界點時，若無新母雞群補充，可暫不考慮固定成本，而主要關注可變成本，以維持飼養(yǎng)人員工資及水電等基本支出。針對市場預測而壓縮飼養(yǎng)規(guī)模后閑置的雞舍，可靈活調整用途，飼養(yǎng)如優(yōu)質肉雞、烏雞、肉鴿等經濟效益較高的畜禽，以增加收入來源，同時不影響正常雞群的周轉。綜合經營，拓寬增收渠道采取綜合飼養(yǎng)模式，充分利用畜禽間的“互助”與“互補”關系，降低成本并增加收入。例如，利用雞糞喂養(yǎng)豬、魚等。同時，實施多種經營策略，如種雞場可兼營孵化場、飼料加工廠、雞籠廠等業(yè)務；在鮮蛋價格低迷時，可考慮鮮蛋的長期保存與加工。生態(tài)放養(yǎng)，提升產品品質在林地、果園、丘陵、山窩等自然環(huán)境中放養(yǎng)雞群，不僅可增加雞的活動量，還能使雞群采食昆蟲、草籽等天然食物，從而生產出營養(yǎng)豐富、口感更佳的產品，深受消費者喜愛。隨著生活水平的提高，綠色、無公害產品的市場需求日益增長。然而，生態(tài)放養(yǎng)模式對衛(wèi)生防疫提出了更高要求。因此，需特別關注品種選擇、疾病防治等方面的工作。品種選擇：應優(yōu)先考慮適宜放牧、抗病力強的雞種，如土雞、土雜雞等。盡管這些品種生長速度較慢或產蛋量較低，但其肉質鮮美、蛋品營養(yǎng)價值高，市場價格優(yōu)勢明顯，利潤空間較大。同時，也可嘗試放養(yǎng)經過改良的適合山地放養(yǎng)的雞種。疾病防治：放養(yǎng)雞群常發(fā)生的疾病類型雖與傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式相似，但發(fā)病特點有所不同。因此，需加強疾病預防工作，包括選好場址、建設適宜的雞舍、提前育雛、根據季節(jié)和場地情況補充飼料、按時接種疫苗、投喂抗菌消炎藥及定期驅蟲等。同時，要密切關注雞群的健康狀況，及時發(fā)現(xiàn)并治療疾病。在生態(tài)放養(yǎng)過程中還需注意防止農藥中毒等問題，確保雞群的安全與健康。2024年養(yǎng)雞場管理制度（二）人員管理的方法一、激勵原則激勵原則的核心在于建立健全的規(guī)章制度和生產操作規(guī)程。在現(xiàn)代化養(yǎng)雞場管理中，為了充分調動員工的積極性，應完善各崗位的經濟目標責任制和生產技術指標責任制，實施多勞多得的原則，確保員工的付出與報酬直接掛鉤，從而激發(fā)員工的工作動力。二、勞動報酬管理勞動報酬管理是養(yǎng)雞場運營中不可或缺的一環(huán)，其合理性直接關系到員工的勞動熱情和工作穩(wěn)定性。鑒于當前國有養(yǎng)雞場數量有限，私營和股份制養(yǎng)雞場占據主流，人員流動性相對較大，因此，制定合理的勞動報酬制度對于穩(wěn)定高素質的管理和技術人員隊伍至關重要。三、工資類別及支付方法鑒于養(yǎng)雞業(yè)的特殊性，工資制度需靈活多樣。對于產品品質要求高于數量的崗位，可采用計時工資制，以確保工作連續(xù)性和產品質量。計件工資制也是一種有效方式，通過設定產品質量和操作程序標準，根據完成的工作量計算工資，既能激發(fā)員工積極性，又能提升產量，但需加強產品質量和操作程序的監(jiān)管。適用范圍包括飼料加工、種蛋裝箱、清糞、貨物裝卸、雞群周轉、雞籠安裝等。還可考慮采用效益工資制和綜合考核工資制，以全面評估員工貢獻。四、養(yǎng)雞場的經營策略1.市場調查市場調查是運用科學方法，對養(yǎng)雞數量、產品需求、價格、經營利潤等信息進行系統(tǒng)收集、整理與分析的過程，旨在為經營管理部門提供決策依據。調查內容涵蓋市場環(huán)境、自然地理環(huán)境、社會環(huán)境、市場供給與需求、價格、飼料資源等多個方面。調查方法包括詢問調查法、資料分析法和典型調查法等。2.經營方向養(yǎng)雞場的經營方向決策需基于深入的市場調查與預測，并綜合考慮主管人員管理水平、技術人員技術水平、資金狀況、地理位置及產品銷售渠道等因素。種雞場作為核心組成部分，主要負責優(yōu)良種雞的培育與繁育，提供種蛋、孵化及良種雛雞銷售服務。根據種類和級別不同，種雞場可細分為蛋用種雞場、肉用種雞場以及原種雞場、祖代雞場和父母代種雞場等。其中，高級別種雞場需經省級以上畜牧主管部門審核批準，具備雄厚的經濟實力、高層次專業(yè)技術人員及高效的經營管理水平。在市場競爭中，各類種雞場需結合自身特點與優(yōu)勢，靈活調整經營策略，以適應市場需求變化。2024年養(yǎng)雞場管理制度（三）一、養(yǎng)雞場防疫管理制度為有效加強太湖雞疾病的預防與控制，特制定本制度，并嚴格遵照執(zhí)行。1.嚴格遵循國家及地方政府頒布的動物防疫法律法規(guī)及相關畜禽防疫衛(wèi)生條例。2.阻斷病源傳播路徑：在雞場出入口設置消毒池，確保池內消毒液（如：__%燒堿）持續(xù)有效，對進出人員及車輛進行全面消毒。未經負責人或獸醫(yī)部門批準，嚴禁外來人員進入生產區(qū)。嚴禁攜帶其他禽類及其產品進入生產區(qū)。飼養(yǎng)員需維持環(huán)境清潔，避免跨雞群交流。生產區(qū)每周進行一次全面消毒，工作區(qū)及周圍環(huán)境則每兩周進行徹底消毒。外來人員獲準進入生產區(qū)前，需更換衣物、經過消毒并在紫外線下照射__分鐘，穿戴全封閉一次性工作服，并在技術員陪同下進入。場內獸醫(yī)人員不得對外提供診療服務，僅限于本場雞只及動物。生產人員需堅守崗位，穿著工作服及膠靴，保持衣物清潔并定期消毒。二、衛(wèi)生防疫管理制度1.生活區(qū)垃圾需采取防護措施，及時清理，確保環(huán)境整潔。2.養(yǎng)殖用具每日清洗，保持干凈衛(wèi)生。3.嚴格限制外來人員隨意進入養(yǎng)殖區(qū)。4.發(fā)現(xiàn)疫病時，立即隔離發(fā)病雞只，對養(yǎng)殖用具、食料槽、飲水槽等進行專用并消毒處理。5.病雞、死雞需當天處理，可采用焚燒或深埋方式，同時藥品外包裝等廢棄物需統(tǒng)一存放并定期銷毀。6.購進的雞苗需經過嚴格檢疫，防止病原體傳入。7.定期對養(yǎng)殖場進行全面消毒及投放防疫藥品。三、藥物管理制度1.建立詳盡的藥品購進記錄，涵蓋藥品品名、劑量、規(guī)格