生產(chǎn)控制措施

生產(chǎn)控制措施生產(chǎn)控制措施篇一1、目的：確保產(chǎn)品質(zhì)量，提高工作效率，特制訂本制度。2、范圍：適用于生產(chǎn)系統(tǒng)所屬各班組、部門(mén)和個(gè)人。3、職責(zé)：3.1生產(chǎn)經(jīng)理負(fù)責(zé)該項(xiàng)工作的制訂及研究。3.2車(chē)間主任對(duì)生產(chǎn)過(guò)程控制負(fù)責(zé)并推廣執(zhí)行，并對(duì)車(chē)間員工進(jìn)行監(jiān)督。4、制度：4.1人員管理4.1.1生產(chǎn)車(chē)間是生產(chǎn)任務(wù)的具體完成部門(mén)，生產(chǎn)經(jīng)理必須根據(jù)實(shí)際產(chǎn)量和質(zhì)量將生產(chǎn)任務(wù)進(jìn)行分解并下達(dá)。4.1.2生產(chǎn)經(jīng)理負(fù)責(zé)檢查監(jiān)督車(chē)間的整體工作情況。4.1.3生產(chǎn)車(chē)間主任負(fù)責(zé)組織進(jìn)行作業(yè)人員的崗位訓(xùn)練，班組間的協(xié)調(diào)和出現(xiàn)問(wèn)題的解決，并確保操作人員培訓(xùn)合格才能上崗作業(yè)。生產(chǎn)班長(zhǎng)負(fù)責(zé)指導(dǎo)作業(yè)人員按規(guī)定作業(yè)。4.1.4生產(chǎn)車(chē)間主任必須定時(shí)檢查下屬操作工的工作行為和工作結(jié)果以及安全文明生產(chǎn)執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指正，對(duì)于無(wú)法獨(dú)立解決的問(wèn)題及時(shí)上報(bào)，由生產(chǎn)經(jīng)理進(jìn)行協(xié)調(diào)解決。4.1.5生產(chǎn)經(jīng)理定期召開(kāi)生產(chǎn)分析會(huì)議，安排解決實(shí)際存在的問(wèn)題。5、方法管理5.1生產(chǎn)經(jīng)理、生產(chǎn)車(chē)間主任在進(jìn)行生產(chǎn)作業(yè)前應(yīng)對(duì)生產(chǎn)作業(yè)所需的工藝條件、技術(shù)文件資料進(jìn)行確認(rèn)，確認(rèn)無(wú)誤后方可安排生產(chǎn)。5.2生產(chǎn)車(chē)間主任依規(guī)定的加工流程安排生產(chǎn)作業(yè)，負(fù)責(zé)指導(dǎo)生產(chǎn)工人按操作規(guī)程、工藝文件操作并進(jìn)行監(jiān)督檢查。5.3生產(chǎn)車(chē)間主任檢查工藝文件的貫徹執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)違反工藝文件者應(yīng)及時(shí)制止，并立即將情況反饋給生產(chǎn)經(jīng)理處理。5.4生產(chǎn)經(jīng)理組織人員審核操作規(guī)程、工藝文件的適宜性。6、儀器、設(shè)備管理6.1按操作規(guī)程使用計(jì)量?jī)x器、生產(chǎn)設(shè)備，按規(guī)定定期進(jìn)行日常潤(rùn)滑保養(yǎng)，保證設(shè)備的正常運(yùn)行。6.2設(shè)備發(fā)生故障，操作工人不能解決時(shí)，應(yīng)立即按規(guī)定通知設(shè)備管理人員組織有關(guān)人員排除故障。7、材料管理7.1車(chē)間主任須依據(jù)生產(chǎn)指令材料定額開(kāi)具領(lǐng)料單，經(jīng)理批準(zhǔn)后，依據(jù)倉(cāng)儲(chǔ)管理規(guī)定到倉(cāng)庫(kù)辦理領(lǐng)料手續(xù)，領(lǐng)料者核對(duì)品名規(guī)格、數(shù)量是否正確并簽章確認(rèn)。7.2中間制品的檢驗(yàn)7.2.1各工序作業(yè)人員按規(guī)定的頻率，采取樣品送化驗(yàn)室進(jìn)行化驗(yàn)，化驗(yàn)人員根據(jù)檢測(cè)規(guī)程對(duì)產(chǎn)品外觀、包裝進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格方可放行入庫(kù)。7.2．2質(zhì)量管理人員依據(jù)相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，定期抽檢產(chǎn)品質(zhì)量。7.3不合格品處理7.3.1生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的不合格品，生產(chǎn)車(chē)間應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)標(biāo)識(shí)、隔離，以防不良品流入下道工序或誤取誤用。7.3.2所有不合格品應(yīng)按不合格品管理規(guī)定進(jìn)行評(píng)審和處理，生產(chǎn)車(chē)間不得擅自使用和睦處理不合格品。7.4入庫(kù)，檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品才可繳庫(kù)，由生產(chǎn)經(jīng)理、生產(chǎn)車(chē)間主任審核入庫(kù)單，生產(chǎn)車(chē)間主任負(fù)責(zé)組織作業(yè)人員入庫(kù)，由生產(chǎn)班長(zhǎng)與庫(kù)管人員共同核對(duì)清點(diǎn)無(wú)誤后辦理入庫(kù)手續(xù)，并按庫(kù)管人員的要求存放在指定地點(diǎn)。8、例會(huì)每周召開(kāi)一次，主要內(nèi)容為：8.1進(jìn)行實(shí)際產(chǎn)量與計(jì)劃產(chǎn)量、生產(chǎn)能力的差異情況及原因分析。8.2目前存在的質(zhì)量問(wèn)題及其解決辦法。8.3通報(bào)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀況及維護(hù)保養(yǎng)情況。8.4工藝操作方法改進(jìn)意見(jiàn)。8.5進(jìn)行生產(chǎn)設(shè)備和人員的調(diào)度。8.6其他實(shí)際遇到的問(wèn)題、困難及應(yīng)對(duì)措施等。生產(chǎn)控制措施篇二一、目的對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中質(zhì)量進(jìn)行有效控制和管理，確保生產(chǎn)過(guò)程在受控制狀態(tài)下進(jìn)行，保證產(chǎn)品質(zhì)量符合規(guī)定的要求。二、適用范圍適用于對(duì)生產(chǎn)過(guò)程（包括人員、設(shè)備、工藝操作方法、環(huán)境等）的控制及考核。三、內(nèi)容（一）管理制度1、設(shè)施和環(huán)境配置。應(yīng)配備必備生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施，并保持符合食品安全衛(wèi)生要求的環(huán)境條件，確保產(chǎn)品生產(chǎn)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2、設(shè)備的控制。對(duì)設(shè)備進(jìn)行適當(dāng)?shù)木S護(hù)。包括定期檢查設(shè)備和記錄檢修結(jié)果，及時(shí)排除故障，保持設(shè)備生產(chǎn)能力。開(kāi)機(jī)前對(duì)設(shè)備及操作臺(tái)進(jìn)行消毒清潔。3、人員的控制。操作人員必須體檢合格，進(jìn)入車(chē)間需洗手消毒、更衣，作業(yè)需符合公司的衛(wèi)生操作規(guī)范。4、工藝的控制。編制工藝文件及作業(yè)指導(dǎo)書(shū)，明確生產(chǎn)工藝過(guò)程要求，并作為操作人員的操作依據(jù)，確保生產(chǎn)過(guò)程符合工藝要求。5、內(nèi)包裝的控制包裝車(chē)間必須裝有紫外線(xiàn)殺菌燈，產(chǎn)品包裝前應(yīng)對(duì)車(chē)間進(jìn)行1小時(shí)以上的紫外燈消毒，包裝材料進(jìn)入車(chē)間使用前需先停在材料貯存間進(jìn)行消毒殺菌。車(chē)間人流、物流通道必須分開(kāi)。6、外包裝的控制外包裝必須按質(zhì)量要求，每批按標(biāo)識(shí)，并做好記錄以便跟蹤質(zhì)量，并保持地面衛(wèi)生。7、車(chē)間監(jiān)督車(chē)間主管應(yīng)監(jiān)督影響生產(chǎn)過(guò)程的各項(xiàng)因素，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，確保生產(chǎn)過(guò)程處于受控狀態(tài)。8、質(zhì)檢質(zhì)檢員監(jiān)控食品質(zhì)量安全狀態(tài)，按有關(guān)規(guī)定監(jiān)測(cè)各控制點(diǎn)是否處于受控狀態(tài)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正不穩(wěn)定因素。（二）考核辦法每批食品生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量檢查、處理由質(zhì)檢員負(fù)責(zé)，每月由質(zhì)量負(fù)責(zé)人組織生產(chǎn)、質(zhì)檢等職能部門(mén)進(jìn)行全面的生產(chǎn)檢查、評(píng)定。生產(chǎn)過(guò)程檢查需做好記錄，存檔備查。生產(chǎn)控制措施篇三一、危險(xiǎn)化學(xué)品由本公司物資供應(yīng)部負(fù)責(zé)進(jìn)行安全管理。二、危險(xiǎn)化學(xué)品采購(gòu)人員，必須到有危險(xiǎn)化學(xué)品經(jīng)營(yíng)許可證的商店或有生產(chǎn)許可證的工廠購(gòu)買(mǎi)危險(xiǎn)化學(xué)品。三、采購(gòu)人員需向供貨單位索要與危險(xiǎn)化學(xué)汽相一致的安全技術(shù)說(shuō)明書(shū)和安全標(biāo)簽。四、使用危險(xiǎn)化學(xué)品人員要認(rèn)真閱讀和熟悉技術(shù)說(shuō)明書(shū)與安全標(biāo)簽提示的危險(xiǎn)化學(xué)品的理化特性。五、在使用過(guò)程中嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，并穿戴整齊防護(hù)用品。六、未成年人員和懷孕婦女不得從事危險(xiǎn)化學(xué)品作業(yè)。七、對(duì)劇毒品要制訂“五雙”(雙人驗(yàn)收、雙人發(fā)貨、雙人保管、雙把鎖，雙本帳)管理制度，領(lǐng)用審批等規(guī)定。八、對(duì)生產(chǎn)、維修、使用的壓縮氣體，易燃?xì)怏w(氫氣、乙炔、氧氣等)要專(zhuān)人保管，隔離存放，噪火種熱源，防止曝曬。九、本單位所需的酸性，堿性蝕品，或互為禁忌的其他危險(xiǎn)化學(xué)品要分類(lèi)存放和保管。應(yīng)存放在陰涼、干燥、通風(fēng)、避光、經(jīng)過(guò)防蝕處理的場(chǎng)所。十、根據(jù)危險(xiǎn)化學(xué)品的理化特性，配備充足的消防器具。生產(chǎn)控制措施篇四為保障我場(chǎng)生產(chǎn)的順利進(jìn)行，提高生產(chǎn)效率，制定以下管理制度。一、管理辦法1、我場(chǎng)實(shí)行場(chǎng)長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，生產(chǎn)過(guò)程的各項(xiàng)操作規(guī)程、管理制度、人員任命由場(chǎng)長(zhǎng)確認(rèn)生效，全場(chǎng)所有職工，必須遵照?qǐng)?zhí)行。2、技術(shù)副場(chǎng)長(zhǎng)一名，場(chǎng)長(zhǎng)因故不在現(xiàn)場(chǎng)，按場(chǎng)長(zhǎng)指示由技術(shù)副場(chǎng)長(zhǎng)負(fù)責(zé)督促日常生產(chǎn)的管理。3、技術(shù)員和配種技術(shù)員也參與我場(chǎng)管理工作，配合技術(shù)副場(chǎng)長(zhǎng)開(kāi)展各項(xiàng)管理工作。4、飼養(yǎng)員按照?qǐng)鲩L(zhǎng)指定的各項(xiàng)操作規(guī)程開(kāi)展日常生產(chǎn)工作。5、場(chǎng)長(zhǎng)、技術(shù)副場(chǎng)長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)檢查每天豬場(chǎng)工作完成情況。二、工作人員規(guī)定1、我場(chǎng)飼養(yǎng)員持有健康證，并定期進(jìn)行健康檢查，傳染病患者不準(zhǔn)從事養(yǎng)豬工作。2、對(duì)新進(jìn)員工，由我場(chǎng)技術(shù)員現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，技術(shù)員參加由區(qū)獸醫(yī)站組織的培訓(xùn)。三、飼養(yǎng)飼喂1、按我場(chǎng)制定的操作規(guī)程規(guī)定，對(duì)不同豬群合理添加飼料，產(chǎn)房仔豬要少喂勤添，當(dāng)日當(dāng)次喂料應(yīng)確保豬只能采食干凈，防止飼料污染腐敗。2、根據(jù)飼養(yǎng)工藝進(jìn)行轉(zhuǎn)群時(shí)，按體重大小、強(qiáng)弱分群，分別進(jìn)行飼養(yǎng)，飼養(yǎng)密度要適宜，保證豬只有充足的躺臥空間。3、每天打掃豬舍衛(wèi)生，保持料槽、水槽、用具干凈，地面清潔。4、每天觀察豬群健康狀態(tài)。四、滅鼠、驅(qū)蟲(chóng)1、定期投放滅鼠藥，及時(shí)收集死鼠和殘余鼠藥，并做無(wú)害化處理；同時(shí)做好滅蠅、滅蚊工作。2、選擇高效、安全的抗寄生蟲(chóng)藥進(jìn)行體內(nèi)外寄生蟲(chóng)控制，選用藥物符合國(guó)家對(duì)獸藥相關(guān)規(guī)定。生產(chǎn)控制措施篇五生產(chǎn)管理工作的基本任務(wù)是平衡生產(chǎn)能力，制訂公司生產(chǎn)計(jì)劃，并組織實(shí)施和協(xié)調(diào)、平衡、檢查、分析以確保計(jì)劃的完成和超額完成，使生產(chǎn)達(dá)到較好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，特制定本制度。一、生產(chǎn)管理的內(nèi)容1.完成和超額完成公司下達(dá)的生產(chǎn)計(jì)劃。2.在生產(chǎn)過(guò)程中進(jìn)行協(xié)調(diào)配合，組織實(shí)施。3.全面實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益，做到質(zhì)量好，成本低，利潤(rùn)高。二、生產(chǎn)管理的范圍1.負(fù)責(zé)制訂本公司生產(chǎn)計(jì)劃，設(shè)備大修計(jì)劃，圍繞生產(chǎn)為中心制定措施，確保全面完成和超額完成計(jì)劃。2.根據(jù)季節(jié)和生產(chǎn)計(jì)劃，生產(chǎn)設(shè)備完好情況進(jìn)行供水調(diào)度工作，努力降低消耗，提高質(zhì)量。3.負(fù)責(zé)對(duì)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行協(xié)調(diào)、平衡，確保生產(chǎn)計(jì)劃的完成。4.加強(qiáng)質(zhì)量管理、定額管理和設(shè)備維修工作，并做好廠內(nèi)的生產(chǎn)調(diào)度，對(duì)各技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)、生產(chǎn)情況進(jìn)行匯總，分析上報(bào)。5.有關(guān)生產(chǎn)執(zhí)行情況和生產(chǎn)中的重大問(wèn)題向主管經(jīng)理匯報(bào)請(qǐng)示，提出建議。三、制訂生產(chǎn)計(jì)劃1.按全面計(jì)劃管理要求制訂公司生產(chǎn)計(jì)劃，設(shè)備大修理計(jì)劃進(jìn)行統(tǒng)一安排。2.每年的設(shè)備更新、添置和技改項(xiàng)目，由生產(chǎn)運(yùn)行部每年第四季度提出計(jì)劃。四、生產(chǎn)調(diào)度工作1.公司供水調(diào)度工作要根據(jù)各季節(jié)和生產(chǎn)計(jì)劃、生產(chǎn)設(shè)備的完好情況，用戶(hù)用水規(guī)律等因素進(jìn)行調(diào)度，在確保服務(wù)壓力情況下節(jié)約電耗，盡量達(dá)到均衡生產(chǎn)。2.在調(diào)度中要及時(shí)了解信息，保證信息流暢和反饋，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取措施解決。3.檢查和了解生產(chǎn)設(shè)備的運(yùn)行和利用情況，做好生產(chǎn)設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)工作。4.經(jīng)常了解和掌握原材料供應(yīng)情況，督促做好生產(chǎn)物資的供應(yīng)工作。生產(chǎn)控制措施篇六為了消退安全隱患，確保安全文明生產(chǎn)，保證職工人身安全，促進(jìn)車(chē)間生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的有序發(fā)展，結(jié)合本車(chē)間實(shí)際情況，特制訂本車(chē)間安全生產(chǎn)管理制度。1、職工須按規(guī)定穿戴好勞動(dòng)愛(ài)護(hù)用品，認(rèn)真執(zhí)行安全生產(chǎn)有關(guān)規(guī)定，必需時(shí)辰謹(jǐn)記“安全第一、預(yù)防為主”的觀念。2、嚴(yán)格執(zhí)行殘疾職工的安全監(jiān)護(hù)工作，對(duì)殘疾職工要組織職工結(jié)對(duì)子，每一名殘疾職工在工作和生活中由班組的其他職工或領(lǐng)導(dǎo)指定人員負(fù)責(zé)監(jiān)護(hù)，確保殘疾職工的安全生產(chǎn)和人身安全。3、職工應(yīng)熟識(shí)消防器材的放置位置，并把握其運(yùn)用方法，消防器材要確保安全有效，應(yīng)定期檢驗(yàn)，放置位置應(yīng)明顯，四周無(wú)阻礙物堆放，有效期限標(biāo)志明顯。4、職工在車(chē)間內(nèi)應(yīng)走安全通道，通過(guò)料垛時(shí)，應(yīng)保持安全距離，嚴(yán)禁攀爬料垛。5、工作中，要嚴(yán)格根據(jù)執(zhí)行操作規(guī)程和工藝標(biāo)準(zhǔn)，因違規(guī)操作造成裝備事故并造成肯定損失的，視情節(jié)賜予肯定懲罰。6、職工在操作裝備時(shí)應(yīng)精力集中，不得說(shuō)笑閑談或在倦怠狀態(tài)下連續(xù)工作。7、各班組職工應(yīng)定期對(duì)組內(nèi)裝備進(jìn)行保養(yǎng)維護(hù)，削減事故隱患，發(fā)現(xiàn)裝備異樣應(yīng)立刻上報(bào)維護(hù)。8、保養(yǎng)修理裝備時(shí)，必需在明顯處掛出警示牌，修理需動(dòng)用電源時(shí)，嚴(yán)禁其他組員觸動(dòng)裝備開(kāi)關(guān)。9、職工必需嫻熟把握