【人教版】《勞動教育》四下 勞動項目四《水培蒜苗蒜黃》課件

水培蒜苗和蒜黃人教版

四年級下教學目標1、勞動觀念：通過水培蒜苗和蒜黃，了解水培蒜苗和蒜黃的異同。2、勞動能力：會水培蒜苗和蒜黃，培養(yǎng)動手能力，并在制作過程享受勞動的快樂。3、勞動習慣與品質：培養(yǎng)做事認真細致、有始有終的勞動習慣和品質。4、勞動精神：體會取得勞動果實的快樂，養(yǎng)成勤儉節(jié)約、熱愛勞動的勞動精神。新知導入大蒜竟然能變成這樣，你想學嗎？蒜苗蒜黃新知講解紙箱紙膠棒顏料發(fā)芽的蒜盤子針、線刷子新知講解第一步將紙箱倒立，并用紙和膠棒將縫隙處粘好。新知講解小

貼

士紙箱和種蒜黃的盤子稍大一些就可以，不用太大。新知講解第二步把粘好的紙箱刷成黑色備用。新知講解小

貼

士u

可以用黑色的紙箱或用黑色的卡紙貼在箱子上。u

也可以紙箱外面罩個黑色的塑料袋，但每晚要注意通風。新知講解第三步剝去蒜皮，注意不要把蒜瓣弄破。新知講解小

貼

士要選質量好的蒜瓣，不能用有瑕疵的蒜瓣。新知講解第四步把蒜瓣用針和線穿成串，穿孔的位置靠近蒜瓣根部。新知講解小

貼

士用針線穿蒜瓣的時候注意別傷到手。新知講解第五步把串好的蒜瓣放在盤子里，并盡量讓蒜瓣直立，這樣做兩盤。新知講解第六步排向盤子里倒入適量的清水，沒過蒜瓣的根即可。新知講解第七步將其中一盤蒜瓣放在陽光充足的地方，等待美味的蒜苗。新知講解第八步將另一盤蒜瓣放在避光的角落里，扣上之前準備好的黑色紙箱，等待美味的蒜黃。新知講解小

貼

士在水培過程中，要注意不漏光，并且定時通風，否則蒜會發(fā)霉。新知講解蒜苗種植方法新知講解蒜黃種植方法新知講解兩周過去了，你有什么收獲?放在兩種條件下的蒜瓣有什么變化?給它們拍照留念吧!新知講解在不同的條件下，兩種“產品”不但顏色不同，而且感也不一樣。這是為什么呢?和同學們討論一下吧!蒜苗是在正常環(huán)境中培育，生長期間會接受光照，蒜黃是在黑暗環(huán)境中培育，葉片無法合成葉綠色。它們味道不同，蒜苗具有蒜的香辣味道。蒜黃辣味不濃，質地較柔嫩。新知講解你對自己的種的蒜苗和蒜黃還滿意嗎？一起評價一下吧教師/家長評價評價內容自我評價同學互評了解水培蒜苗和蒜黃的異同掌握水培蒜苗和蒜黃的基本步驟體會勞動后收獲的喜悅新知講解我們學習了水培蒜苗和蒜黃，其實紅薯發(fā)芽了也可以水培，生出的紅薯葉新鮮又有營養(yǎng)，不妨在家里試―試哦!新知講解水培紅薯課堂練習根據所學，完成下列各題。1、把蒜瓣用（針和線穿成串

），穿孔的位置靠近蒜瓣（根部

）。用針線穿蒜瓣的時候注意別傷到手。2、向盤子里倒入適量的清水,沒過蒜瓣的根即可。記得（每兩天

）換一次盤子里的水。陽光充足3、水培蒜苗要放在（避光的角落里放在（）的地方，水培蒜黃要），扣上之前準備好的黑色紙箱。課堂總結用發(fā)了芽的蒜，水培出蒜苗和蒜黃，可以為家中的餐桌上增添美食，讓我們一起試試吧。板書設計水

培

蒜

苗

和

蒜

黃紙箱