2021年中考化學(xué)復(fù)習(xí)基礎(chǔ)-化學(xué)元素與人體健康（ 含答案）

2021年中考化學(xué)復(fù)習(xí)基礎(chǔ)備戰(zhàn)——化學(xué)元素與人體健康

一、選擇題

1.有關(guān)人體的組成元素的說(shuō)法中錯(cuò)誤的是（）

A.組成人體自身的元素約有50多種

B.人體內(nèi)的碳、氫、氧、氮四種元素主要以糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素形式存在

C.人體內(nèi)含量較多的元素有11種

D.由于微量元素的含量非常少，因此，對(duì)人體健康的影響也很小

2.某小孩食欲不振、生長(zhǎng)遲緩、發(fā)育不良，下列適合改善該小孩癥狀的食品是（）

A.高鈣奶B.補(bǔ)鐵劑C.補(bǔ)鋅劑D.海帶湯

3.在人體所含的元素中，質(zhì)量分?jǐn)?shù)最高的是（）

A.氫B.氧C.鈣D.鐵

4.聯(lián)合國(guó)教科文組織認(rèn)為中國(guó)鐵鍋是有推廣價(jià)值的一種烹飪工具.因?yàn)槭褂描F鍋在一定程度上可預(yù)防

A.貧血B.甲狀腺腫大C.踽齒D.佝僂病

5.人體攝入的碘過(guò)多或過(guò)少都會(huì)引起甲狀腺腫大，因此目前市場(chǎng)上有加碘食鹽和不加碘食鹽供消費(fèi)者選擇。

這里的“碘”是指（）

A.元素B.分子C.原子D.離子

6.人體內(nèi)缺少下列某種元素會(huì)造成食欲不振，生長(zhǎng)遲緩，發(fā)育不良，該元素是（）

A.碘B.鐵C.鈣D.鋅

7.純凈水不宜長(zhǎng)期飲用.因?yàn)樘烊凰泻械奈仍睾茈y從食物中攝取，而在制取純凈水時(shí)，硒等元素

也被除去.硒是人體必需的（）

A.蛋白質(zhì)B.微量元素C.稀有氣體元素D.維生素

8.人體缺乏下列哪種元素會(huì)引起甲狀腺疾?。ǎ?/p>

A.鈣B.鐵C.鋅D.碘

9.鈣是構(gòu)成人體的重要組成部分，幼兒及青少年缺鈣會(huì)導(dǎo)致（）

A.貧血B.壞血病C.佝僂病D.夜盲癥

10.人體缺少鈣、鐵等元素會(huì)影響身體健康.下列補(bǔ)充化學(xué)元素的做法錯(cuò)誤的是

A.大量服用含碘藥物預(yù)防甲狀腺腫大

B.使用鐵制炊具防治缺鐵性貧血

C.進(jìn)食牛奶、豆制品等富鈣食物預(yù)防幼兒佝僂病

D.食用牡蠣等含鋅海產(chǎn)品防治因缺鋅引起的食欲不振、發(fā)育不良

11.人體健康離不開(kāi)化學(xué)。下列敘述不正確的是（）

A.人體血漿正常的pH范圍在7.35?7.45之間

B.生石灰可以用于做補(bǔ)鈣劑

C.成年人正常情況下，每天約需要攝入食鹽3?5g左右

D.有害物質(zhì)會(huì)通過(guò)多種途徑進(jìn)入人體，所以保護(hù)環(huán)境就是保護(hù)我們自己

12.生活中處處有化學(xué)，化學(xué)與人體健康密切相關(guān)。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

A.微量元素與人體健康無(wú)關(guān)B.新鮮蔬菜、水果中含有豐富的維生素

C.食用甲醛浸泡的食物，危害人體健康D.為了自己和他人的健康，不要吸煙

13.下列說(shuō)法中正確的是（）

A.人體缺少必需的微量元素會(huì)得病，因此應(yīng)該盡可能多吃含有這些元素的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑

B.人體中含量較多的化學(xué)元素都是以無(wú)機(jī)鹽的形式存在的

C.微量元素?cái)z入量不足、過(guò)多均不利于人體健康

D.人體中的無(wú)機(jī)鹽主要靠食品添加劑來(lái)攝入

14.下列元素與人體健康關(guān)系正確的是（）

A.缺鋅會(huì)引起佝僂病B.缺鈣會(huì)引起貧血

C.缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大D.缺鐵會(huì)引起壞血病

15.下列有關(guān)營(yíng)養(yǎng)與健康的觀點(diǎn)，不正確的是（）

A.人體缺鐵可能引起貧血

B.瘦肉和蛋清中都富含蛋白質(zhì)

C.食用甲醛浸泡過(guò)的海產(chǎn)品，會(huì)危害人體健康

D.油脂是人體重要的供能物質(zhì)，攝入越多越好

16.食品安全問(wèn)題與人類生活息息相關(guān)。下列做法不會(huì)危害人體健康的是（）

A.牛奶中加入適量乳酸鈣補(bǔ)充鈣元素

B.香腸中加入過(guò)量亞硝酸鈉防腐

C.用硫酸銅溶液泡粽葉，使粽葉變得鮮綠

D.大量添加面粉增白劑使面粉更白

17.合理利用化學(xué)物質(zhì)會(huì)提高生活質(zhì)量，下列物質(zhì)的利用有害于身體健康的是（）

A.加碘食鹽用于調(diào)味

B.小蘇打用于制糕點(diǎn)

C.氮?dú)庥糜谑称贩栏?/p>

D.甲醛用于肉類保鮮

18.某品牌牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分如表所示，對(duì)1盒250mL的牛奶，敘述正確的是（

m:n:—■

項(xiàng)目fSlOOml.5RV%

能

坦3

白

質(zhì)

蛋5

舫

脂6

化

水

合

曦

物2

蝌3

?

縝

生*016

一40

A.碳水化合物提供的能量為288kJB.維生素D有助于骨骼和牙齒的生長(zhǎng)發(fā)育

C.含Ca單質(zhì)的質(zhì)量為128mgD.蛋白質(zhì)在人體內(nèi)僅轉(zhuǎn)化為M排出體外

19.歸納與反思是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要環(huán)節(jié)。下列歸納完全正確的是

A.物質(zhì)的性原與用途B.化學(xué)與環(huán)境

N一化學(xué)性質(zhì)存定-填充食品袋防腐燃科完全走*:-減少污柒?井故

。支持煌波-可做大情燃科過(guò)皇排鼓co.-形成溫塞效應(yīng)

C.日等生酒好教D.元素與人體健康

簍期要水、軟水-用工皂水版嚶-另引是焚通

酒君不慎灑出霜大-立即用水滅嗝牛統(tǒng)一有利于補(bǔ)鈣

A.AB.BC.CD.D

二、非選擇題

20.成人體內(nèi)約含鈣1.2kg,其中99%存在和中。幼兒正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，需要攝入比

成年人的鈣。

21.高鈣牛奶深受消費(fèi)者喜愛(ài)。牛奶中富含的營(yíng)養(yǎng)素是,青少年補(bǔ)鈣可預(yù)防(填“骨質(zhì)疏

松”“佝僂病”或“貧血”)。

下圖為鈣的一種微粒的示意圖，請(qǐng)用符號(hào)表示.

^288

22.梧州市冰泉豆?jié){以“香、滑、濃”獨(dú)具風(fēng)味，馳名中外。下面是某品牌豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)成分表。請(qǐng)回答：

成分蛋白質(zhì)油脂糖類鈣鐵維生素

質(zhì)量分?jǐn)?shù)(％)1.80.71.10.010.00050.015

(1)表中含有人體所需要的微量元素是。

(2)維生素有多種，每種都有獨(dú)特功能。若人體缺乏維生素會(huì)引起壞血病。

(3)豆?jié){中的在消化道內(nèi)逐漸被分解成可被人體吸收的多種氨基酸。

(4)淀粉屬于糖類，在淀粉溶液中加入幾滴碘水，溶液會(huì)變色。

23.化學(xué)與健康密切相關(guān)。

⑴下圖是某校食堂的食譜，從所含營(yíng)養(yǎng)素分析，除水和無(wú)機(jī)鹽外，主食中主要含有的營(yíng)養(yǎng)素是

,食譜中缺少的營(yíng)養(yǎng)素是?

主食米飯、饅頭

副食紅燒魚(yú)、排骨、雞蛋

飲料牛奶、純凈水、可樂(lè)

(2)小明同學(xué)去醫(yī)院查體，醫(yī)生告訴他有點(diǎn)貧血，你認(rèn)為他應(yīng)當(dāng)補(bǔ)充元素。

24.網(wǎng)上購(gòu)物和外賣(mài)點(diǎn)餐已成為常見(jiàn)的消費(fèi)方式。

(1)凡凡點(diǎn)的外賣(mài)午餐是：紅燒肉、清蒸魚(yú)、米飯和礦泉水。魚(yú)是人體攝入鐵元素的食物來(lái)源之一，人體

缺鐵會(huì)引起o從均衡營(yíng)養(yǎng)的角度考慮，這份午餐缺少的營(yíng)養(yǎng)素是O

(2)塑料礦泉水瓶用后應(yīng)放入(填“可回收”或“不可回收”)垃圾箱中。

(3)凡凡在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)了純棉T恤衫，她選擇的衣服面料優(yōu)點(diǎn)是(答一點(diǎn)即可)。

25.某貧血患者，經(jīng)檢驗(yàn)共需補(bǔ)充1.4g鐵元素，在服用的藥物中相當(dāng)于硫酸亞鐵晶體(FeSO,"不。)多少克？

26.人體缺鈣易患“骨質(zhì)疏松癥以體重為60kg的缺鈣病人除每天從食物中獲取鈣之外，還要從藥物中

補(bǔ)鈣0.5g,如醫(yī)生確定此人每天至少吃“鈣中鈣”鈣片6.26g,已知“鈣中鈣”鈣片中有效成分為葡萄

糖酸鈣［(QHJWzCa］。試求此鈣片中葡萄糖酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

2021年中考化學(xué)復(fù)習(xí)基礎(chǔ)備戰(zhàn)——化學(xué)元素與人體健康參考答案

一、選擇題

1.有關(guān)人體的組成元素的說(shuō)法中錯(cuò)誤的是（）

A.組成人體自身的元素約有50多種

B.人體內(nèi)的碳、氫、氧、氮四種元素主要以糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素形式存在

C.人體內(nèi)含量較多的元素有11種

D.由于微量元素的含量非常少，因此，對(duì)人體健康的影響也很小

【答案】D

2.某小孩食欲不振、生長(zhǎng)遲緩、發(fā)育不良，下列適合改善該小孩癥狀的食品是（）

A.高鈣奶B.補(bǔ)鐵劑C.補(bǔ)鋅劑D.海帶湯

【答案】C

3.在人體所含的元素中，質(zhì)量分?jǐn)?shù)最高的是（）

A.氨B.氧C.鈣D.鐵

【答案】B

4.聯(lián)合國(guó)教科文組織認(rèn)為中國(guó)鐵鍋是有推廣價(jià)值的一種烹飪工具.因?yàn)槭褂描F鍋在一定程度上可預(yù)防

A.貧血B.甲狀腺腫大C.耦齒D.佝僂病

【答案】A

5.人體攝入的碘過(guò)多或過(guò)少都會(huì)引起甲狀腺腫大，因此目前市場(chǎng)上有加碘食鹽和不加碘食鹽供消費(fèi)者選擇。

這里的“碘”是指（）

A.元素B.分子C.原子D.離子

【答案】A

6.人體內(nèi)缺少下列某種元素會(huì)造成食欲不振，生長(zhǎng)遲緩，發(fā)育不良，該元素是（）

A.碘B.鐵C.鈣D.鋅

【答案】D

7.純凈水不宜長(zhǎng)期飲用.因?yàn)樘烊凰泻械奈仍睾茈y從食物中攝取，而在制取純凈水時(shí)，硒等元素

也被除去.硒是人體必需的（）

A.蛋白質(zhì)B.微量元素C.稀有氣體元素D.維生素

【答案】B

8.人體缺乏下列哪種元素會(huì)引起甲狀腺疾?。ǎ?/p>

A.鈣B.鐵C.鋅D.碘

【答案】D

9.鈣是構(gòu)成人體的重要組成部分，幼兒及青少年缺鈣會(huì)導(dǎo)致（）

A.貧血B.壞血病C.佝僂病D.夜盲癥

【答案】C

10.人體缺少鈣、鐵等元素會(huì)影響身體健康.下列補(bǔ)充化學(xué)元素的做法錯(cuò)誤的是

A.大量服用含碘藥物預(yù)防甲狀腺腫大

B.使用鐵制炊具防治缺鐵性貧血

C.進(jìn)食牛奶、豆制品等富鈣食物預(yù)防幼兒佝僂病

D.食用牡蠣等含鋅海產(chǎn)品防治因缺鋅引起的食欲不振、發(fā)育不良

【答案】A

11.人體健康離不開(kāi)化學(xué)。下列敘述不正確的是（）

A.人體血漿正常的pH范圍在7.35?7.45之間

B.生石灰可以用于做補(bǔ)鈣劑

C.成年人正常情況下，每天約需要攝入食鹽3?5g左右

D.有害物質(zhì)會(huì)通過(guò)多種途徑進(jìn)入人體，所以保護(hù)環(huán)境就是保護(hù)我們自己

【答案】B

12.生活中處處有化學(xué)，化學(xué)與人體健康密切相關(guān)。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

A.微量元素與人體健康無(wú)關(guān)B.新鮮蔬菜、水果中含有豐富的維生素

C.食用甲醛浸泡的食物，危害人體健康D.為了自己和他人的健康，不要吸煙

【答案】A

13.下列說(shuō)法中正確的是（）

A.人體缺少必需的微量元素會(huì)得病，因此應(yīng)該盡可能多吃含有這些元素的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑

B.人體中含量較多的化學(xué)元素都是以無(wú)機(jī)鹽的形式存在的

C.微量元素?cái)z入量不足、過(guò)多均不利于人體健康

D.人體中的無(wú)機(jī)鹽主要靠食品添加劑來(lái)攝入

【答案】C

14.下列元素與人體健康關(guān)系正確的是（）

A.缺鋅會(huì)引起佝僂病B.缺鈣會(huì)引起貧血

C.缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大D.缺鐵會(huì)引起壞血病

【答案】C

15.下列有關(guān)營(yíng)養(yǎng)與健康的觀點(diǎn)，不正確的是（）

A.人體缺鐵可能引起貧血

B.瘦肉和蛋清中都富含蛋白質(zhì)

C.食用甲醛浸泡過(guò)的海產(chǎn)品，會(huì)危害人體健康

D.油脂是人體重要的供能物質(zhì)，攝入越多越好

【答案】D

16.食品安全問(wèn)題與人類生活息息相關(guān)。下列做法不會(huì)危害人體健康的是（）

A.牛奶中加入適量乳酸鈣補(bǔ)充鈣元素

B.香腸中加入過(guò)量亞硝酸鈉防腐

C.用硫酸銅溶液泡粽葉，使粽葉變得鮮綠

D,大量添加面粉增白劑使面粉更白

【答案】A

17.合理利用化學(xué)物質(zhì)會(huì)提高生活質(zhì)量，下列物質(zhì)的利用有害于身體健康的是（）

A.加碘食鹽用于調(diào)味

B.小蘇打用于制糕點(diǎn)

C.氮?dú)庥糜谑称贩栏?/p>

D.甲醛用于肉類保鮮

【答案】D

18.某品牌牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分如表所示，對(duì)1盒250mL的牛奶，敘述正確的是（）

項(xiàng)目9100mLNRV%

能出2RRkJ3

蛋白質(zhì)3.0g5

脂肪3.6g6

編水化合物4.6g21

67mg

鈣116

堆生求D2Jhig

A.碳水化合物提供的能量為288kJB.維生素D有助于骨骼和牙齒的生長(zhǎng)發(fā)育

C.含Ca單質(zhì)的質(zhì)量為1281ngD.蛋白質(zhì)在人體內(nèi)僅轉(zhuǎn)化為總排出體外

【答案】B

19.歸納與反思是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要環(huán)節(jié)。下列歸納完全正確的是

A.將原的性原與用途B.化學(xué)與環(huán)境

N一化學(xué)性質(zhì)欄定-填充食品袋防腐世科完全走*:-減少污柒?井放

o.支持世波-可做大侍燃科過(guò)量排放co.-形成溫室效應(yīng)

C.日常生活翌教D.無(wú)素與人體健康

委別要水、軟水-用肥皂水缺嚶-易引是景曲

酒君不慎君出君大-立即用水滅嗝牛統(tǒng)一有利于補(bǔ)鈣

A.AB.BC.CD.D

【答案】B

二、非選擇題

20.成人體內(nèi)約含鈣L2kg,其中99%存在和中。幼兒正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，需要攝入比

成年人的鈣。

【答案】骨骼牙齒更多

21.高鈣牛奶深受消費(fèi)者喜愛(ài)。牛奶中富含的營(yíng)養(yǎng)素是,青少年補(bǔ)鈣可預(yù)防(填“骨質(zhì)疏

松”“佝僂病”或“貧血”)。

下圖為鈣的一種微粒的示意圖，請(qǐng)用符號(hào)表示O

^2^8

【答案】蛋白質(zhì)佝僂病Ca2+

22.梧州市冰泉豆?jié){以“香、滑、濃”獨(dú)具風(fēng)味，馳名中外。下面是某品牌豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)成分表。請(qǐng)回答：

成分蛋白質(zhì)油脂糖類鈣鐵維生素

質(zhì)量分?jǐn)?shù)(％)1.80.71.10.010.00050.015

(1)表中含有人體所需要的微量元素是。

(2)維生素有多種，每種都有獨(dú)特功能。若人體缺乏維生素會(huì)引起壞血病。

(3)豆?jié){中的在消化道內(nèi)逐漸被分解成可被人體吸收的多種氨基酸。

(4)淀粉屬于糖類，在淀粉溶液中加入幾滴碘水，溶液會(huì)變色。

【答案】（1）鐵；（2）C；（3）蛋白質(zhì)；（4）藍(lán)。

23.化學(xué)與健康密切相關(guān)。

⑴下圖是某校食堂的食譜，從所含營(yíng)養(yǎng)素分析，除水和無(wú)機(jī)鹽外，主食中主要含有的營(yíng)養(yǎng)素是

,食譜中缺少的營(yíng)養(yǎng)素是o

主食米飯、慢頭

副食紅燒魚(yú)、排骨、雞蛋

飲料牛奶、純凈水、可樂(lè)

（2）小明同學(xué)去醫(yī)院查體，醫(yī)生告訴他有點(diǎn)貧血，你認(rèn)為他應(yīng)當(dāng)補(bǔ)充元素。

【答案】