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2/2課題1微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)★學(xué)習(xí)目標(biāo):1.通過(guò)閱讀教材,結(jié)合觀看培養(yǎng)基相關(guān)素材,認(rèn)識(shí)有關(guān)培養(yǎng)基的基礎(chǔ)知識(shí)。2.通過(guò)觀看無(wú)菌操作視頻,結(jié)合教師詳細(xì)講解,能夠掌握無(wú)菌操作技術(shù)。3.通過(guò)觀看實(shí)驗(yàn)視頻,結(jié)合實(shí)際實(shí)驗(yàn)操作,能夠完成純化大腸桿菌的操作?!镎n題重點(diǎn)無(wú)菌技術(shù)的操作★課題難點(diǎn)無(wú)菌技術(shù)的操作★學(xué)情分析:通過(guò)前面對(duì)生物學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí),學(xué)生具備生物所需條件的分析,并且知道生物之間存在著競(jìng)爭(zhēng),在同一個(gè)培養(yǎng)環(huán)境中,按所培養(yǎng)的生物種類調(diào)整所需的條件。學(xué)生應(yīng)該對(duì)微生物培養(yǎng)的條件能夠理解。不足在于缺少將理論應(yīng)用于實(shí)踐的整個(gè)操作技巧?!锝滩姆治觯赫n題背景通過(guò)生產(chǎn)中的實(shí)例,首先引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)在微生物的培養(yǎng)過(guò)程中,保持培養(yǎng)物純凈的重要性。教師不必拘泥于教材中列舉的實(shí)例,可以充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性,讓學(xué)生搜集列舉更多的生產(chǎn)生活中的實(shí)例,從中體會(huì)培養(yǎng)物純凈對(duì)于微生物培養(yǎng)的重要性。在此基礎(chǔ)上,教材讓學(xué)生進(jìn)一步明確培養(yǎng)微生物的要領(lǐng),是為所需要的微生物提供良好的生存環(huán)境,同時(shí)阻止或抑制其他微生物的生長(zhǎng)。★教學(xué)建議:教師在介紹液體和固體培養(yǎng)基時(shí),宜結(jié)合教材提供的圖片進(jìn)行講解,以增進(jìn)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)。教材以表格的形式提供了一個(gè)培養(yǎng)基配方的實(shí)例。教師可以采用資料分析的形式,讓學(xué)生通過(guò)主動(dòng)的分析,認(rèn)識(shí)培養(yǎng)基的基本組成成分,并結(jié)合必修模塊“分子與細(xì)胞”中的知識(shí),讓學(xué)生從生物體構(gòu)成的基本元素這一角度理解培養(yǎng)基中為什么都需要具備這些基本成分。★導(dǎo)入設(shè)計(jì)導(dǎo)入一:從歷史中的事件導(dǎo)入19世紀(jì)中期,關(guān)系到法國(guó)經(jīng)濟(jì)命脈的釀造業(yè)曾一度遭受毀滅性的打擊。在生產(chǎn)過(guò)程中,出現(xiàn)了葡萄酒變酸、變味的怪事。經(jīng)過(guò)一番研究,法國(guó)科學(xué)家巴斯德發(fā)現(xiàn),導(dǎo)致生產(chǎn)失敗的根源在于發(fā)酵物中混入了雜菌。由此人們認(rèn)識(shí)到保持培養(yǎng)純凈的重要性。防止雜菌入侵,獲得純凈的培養(yǎng)物,是研究和應(yīng)用微生物的前提。在實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)微生物,一方面需要為培養(yǎng)的微生物提供合適的營(yíng)養(yǎng)和環(huán)境條件,另一方面需要確保無(wú)處不在的其他微生物無(wú)法混入。導(dǎo)入二:由微生物種類導(dǎo)入師:在繽彩紛呈的生物界,微生物似乎顯得過(guò)于微小與沉寂。然而,它們?cè)谧匀唤鐓s作用非
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