大學(xué)生甜品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

大學(xué)生甜品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)一、企業(yè)概況

主要經(jīng)營(yíng)范圍：

以經(jīng)營(yíng)符合廣東人口味為主：糖水、糕點(diǎn)及咖啡飲料。

糖水：湯丸、芝麻糊等

燉木瓜、燉雪梨等

糕點(diǎn)多是配合糖水而出品，如小蛋糕、蛋撻等

企業(yè)類型：

二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況

以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)

1984．8—XX．1在企業(yè)工作時(shí)，曾負(fù)責(zé)過(guò)商品銷售及促銷工作

教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程

19801984學(xué)習(xí)企業(yè)管理，對(duì)經(jīng)營(yíng)銷售服務(wù)有所了解和參與XX年參加了創(chuàng)業(yè)小食班的學(xué)習(xí)

XX年參加了職業(yè)指導(dǎo)師班的學(xué)習(xí)，并取得《職業(yè)指導(dǎo)師》資格證書(shū)本次參加了創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)，對(duì)創(chuàng)業(yè)有了更多的想法。

三、市場(chǎng)評(píng)估

目標(biāo)顧客描述：

由于選址在革xx光大花園附近，經(jīng)點(diǎn)篩選，附近大致

有：小食店5間，均做三餐生意，沒(méi)有一間售賣甜品。預(yù)計(jì)占有率是100%市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)：

因甜品飲食在廣州是有季節(jié)性。夏季經(jīng)營(yíng)應(yīng)為清潤(rùn)的品種及凍飲；而冬天則經(jīng)營(yíng)為燉品為主和熱飲。隨著季節(jié)的變化，適時(shí)變化經(jīng)營(yíng)的品種，將牢牢吸引著顧客。

競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：

基本上沒(méi)有。

競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：

沒(méi)有甜品經(jīng)營(yíng)本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：

價(jià)格合理。

老少皆宜

服務(wù)周到。

相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：

自行開(kāi)發(fā)消費(fèi)群

市場(chǎng)認(rèn)識(shí)度較低

人力運(yùn)營(yíng)成本高，須要請(qǐng)有一定質(zhì)量的師傅

周轉(zhuǎn)資金壓力大

四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃

1、產(chǎn)品：產(chǎn)品或服務(wù)主要特征糖水清甜

可口，方便攜帶糕點(diǎn)香甜、精美，方便攜帶燉品滋潤(rùn)、益補(bǔ)，方便攜帶

2、價(jià)格產(chǎn)品或服務(wù)成本價(jià)銷售價(jià)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格紅

豆沙各式湯丸咖啡冰凍飲料燉品

折扣銷售無(wú)賒帳銷售無(wú)

3、地點(diǎn)

選址細(xì)節(jié)地址面積租金或建筑成本

革xx139號(hào)大院12010000元/月

選擇該地址的主要原因：銷售方式：將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售提供給：最終消費(fèi)者□零售商□批發(fā)商

選擇該銷售方式的原因：

本店周邊有小區(qū)的居民、學(xué)生、路人、駕校學(xué)員

促銷人員推廣派發(fā)傳單成本預(yù)測(cè)400．00廣告暫不考慮成本預(yù)測(cè)公共關(guān)系暫不考慮成本預(yù)測(cè)營(yíng)業(yè)推廣在某一時(shí)段推廣贈(zèng)送品種成本預(yù)

測(cè)800．00

五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)

企業(yè)將登記注冊(cè)成：

■個(gè)體工商戶口有限責(zé)任公司□個(gè)人獨(dú)資企業(yè)□合伙企業(yè)□其他

擬議的公司名稱：

甜蜜蜜甜品店企業(yè)的員工：職務(wù)月薪

業(yè)主/經(jīng)理：蕭美嫻/月

員工：師傅1人/月

其他員工6人/月

企業(yè)將獲得的經(jīng)營(yíng)執(zhí)照、許可證和特許：類型預(yù)測(cè)費(fèi)用營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證企業(yè)代碼證、稅務(wù)登記證環(huán)保、消防企業(yè)的法律責(zé)任：類型預(yù)測(cè)費(fèi)用

全員社保8人元/月

稅金/月

員工意外險(xiǎn)/年合伙人與合伙協(xié)議：內(nèi)姓容名協(xié)議條款無(wú)出資方式出資數(shù)額與期限利潤(rùn)分配和虧損分?jǐn)偨?jīng)營(yíng)分工、權(quán)限和責(zé)任合伙人個(gè)人負(fù)債的責(zé)任協(xié)議變更和終止其他條款

六、固定資產(chǎn)

1、工具和設(shè)備根據(jù)預(yù)測(cè)的銷售量，假設(shè)達(dá)到100%的生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購(gòu)買以下設(shè)備：

名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用不銹鋼爐具2套空調(diào)設(shè)備3套店鋪裝修

1項(xiàng)

供應(yīng)商名稱地址電話或傳真

廣州廚房設(shè)備公司南泰批發(fā)市場(chǎng)

格力空調(diào)專賣店海珠區(qū)金莎路

2、交通工具名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用自行車2

輛250．00500．00供應(yīng)商名稱地址電話或傳真家樂(lè)福商場(chǎng)海珠區(qū)金莎路

3、辦公家具和設(shè)備名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用收銀機(jī)1臺(tái)

桌子8張椅子50張

7850供應(yīng)商名稱地址電話或傳真辦公設(shè)備配套公司環(huán)市東路區(qū)莊金海馬家私商場(chǎng)芳村金海馬賣場(chǎng)

4、固定資產(chǎn)和折舊概要

資產(chǎn)價(jià)值年折舊工具和設(shè)備8000026800交通工具500

200辦公家具和設(shè)備78502600店鋪裝修3000010000

廠房

土地

合計(jì)11835039600

七、流動(dòng)資金

1.原材料和包裝

項(xiàng)目數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用

豆類1400斤5.00/斤7000

面粉類1250斤1.20/斤1500

其它一批8400供應(yīng)商名稱地址電話或傳真南泰批發(fā)市場(chǎng)海珠區(qū)南泰路

2.其他經(jīng)營(yíng)費(fèi)用備注