DB 4116T 065-2024芹菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.220CCSB314116DB4116/T065—20242024-09-30發(fā)布2024-10-30實施IDB4116/T065—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由周口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院提出。本文件由周口市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。本文件起草單位：周口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、周口市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心、周口市土壤肥料和農(nóng)業(yè)資源保護(hù)中心、鄲城縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、商水縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、太康縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、扶溝縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村事業(yè)發(fā)展中心、沈丘縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、沈丘縣農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊、鄲城縣白馬鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦公室、鄲城縣錢店鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦公室。本文件主要起草人：黃淺、徐博涵、宋九林、史素英、孫艷、吳艷青、劉翠芳、高會俠、張強(qiáng)、劉霞、馬繼紅、王昱杰、江建設(shè)、劉毅、吳瑾瑜、常金齊、錢立強(qiáng)、周威、錢健康、張潤澤。1DB4116/T065—2024芹菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1范圍本文件規(guī)定了芹菜生產(chǎn)技術(shù)的術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境、設(shè)施選址與建設(shè)、品種選擇、茬口安排、育苗、定植、田間管理、病蟲害防控、采收與包裝、生產(chǎn)檔案內(nèi)容。本文件適用于芹菜生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB13735聚乙烯吹塑農(nóng)用地面覆蓋薄膜GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則綠色食品綠色食品有機(jī)肥料產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量肥料使用準(zhǔn)則NY/T2118蔬菜育苗基質(zhì)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)DB41/T961芹菜病蟲害綜合防治技術(shù)規(guī)范3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。4產(chǎn)地環(huán)境種植地塊周邊環(huán)境無污染，近3年未種過傘形科蔬菜且地勢高、排灌方便、保水保肥好的沙壤土地塊。產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定。5設(shè)施選擇與建設(shè)設(shè)施栽培應(yīng)選在地勢平坦、排灌方便、背風(fēng)向陽的地方。設(shè)施結(jié)構(gòu)堅固耐用，棚膜透光性好，具有良好的保溫和通風(fēng)性能。根據(jù)種植規(guī)模和土地面積，合理規(guī)劃設(shè)施的寬度和長度。6品種選擇2DB4116/T065—2024選擇葉柄長、纖維少、高產(chǎn)、抗病蟲能力強(qiáng)、適應(yīng)性廣、符合市場需求的芹菜品種。種子質(zhì)量符合7茬口安排芹菜栽培模式分為設(shè)施栽培和露地栽培兩種。栽培茬口主要包括秋延后、越冬茬、秋露地三個茬口，茬口安排見表1。表1栽培茬口安排8育苗8.1育苗要求芹菜一般采用苗床育苗或穴盤育苗。壯苗標(biāo)準(zhǔn)為：幼苗株高15cm～20cm，5片～6片真葉，葉色濃綠，根系發(fā)達(dá)，無病蟲害。8.2苗床育苗8.2.1苗床準(zhǔn)備撒施于苗床內(nèi)。8.2.2種子處理經(jīng)包衣處理的商品種可直接播種。未包衣處理的種子應(yīng)進(jìn)行種子處理。下，也可將浸好搓洗干凈的種子直接放置在冰箱冷藏室內(nèi)催芽，每天用清水淘洗一次，待60%～70%的種子露白后即可播種。8.2.3播種8.2.3.2播前將畦面先灌足底水，待水下滲后，將催芽的種子摻少量細(xì)土，均勻撒播于育苗畦內(nèi)。播后覆細(xì)土0.5cm～0.6cm，用地膜覆蓋，四周壓嚴(yán)。選用地膜質(zhì)量應(yīng)符合GB13735的規(guī)定。芹菜育苗需要避雨遮陽，出苗前不澆水。3DB4116/T065—20248.3穴盤育苗8.3.1穴盤選擇及消毒一般選擇128孔或200孔標(biāo)準(zhǔn)穴盤。8.3.2基質(zhì)配制選用商品基質(zhì)或草炭和蛭石按體積比2:1配制混合基質(zhì)，基質(zhì)應(yīng)符合NY/T2118的要求，每m3混合基8.3.3播種每667m2栽培田用種量20g～25g。每穴2粒～3粒種子，播種后覆蓋約0.5cm厚蛭石或混合基質(zhì)，澆足底水，覆蓋遮陽網(wǎng)或地膜保濕。8.4苗期管理8.4.1溫度與光照出苗前，苗床晝夜覆蓋遮陽網(wǎng)，溫度控制在20℃~24℃,苗床溫度不宜超過25℃。出苗后揭除地膜，隨著氣溫升高，逐漸增大通風(fēng)，只在晴天中午前后覆蓋遮陽網(wǎng)，定植前10d不再覆蓋遮陽網(wǎng)。8.4.2間苗定苗當(dāng)幼苗第二片真葉展開后，苗床育苗進(jìn)行初次間苗，苗距1cm～1.5cm，同時淘汰弱苗及剔除雜草；3片真葉時進(jìn)行定苗，苗距2cm～3cm為宜，每次間苗后澆小水。穴盤育苗長至2片真葉后及時間苗或分苗，保證每穴1株。8.4.3水肥管理出苗至3片真葉展開，采用噴水或灑水的方法保持畦面或基質(zhì)濕潤。3片真葉展平后，采用小水勤澆，保持畦面見干見濕。定植前3d～4d停止?jié)菜?。澆水宜在早晚進(jìn)行。采用苗床育苗的于定植前兩周隨水追施一次尿素，每667㎡施5kg～8kg。采用穴盤育苗的于2片~3片真葉后噴施0.2%尿素與0.3%磷酸二氫鉀溶液水溶肥，每10d～15d施一次。9定植9.1定植前準(zhǔn)備9.2定植密度根據(jù)市場需求對商品芹菜單株大小的要求確定種植密度。本芹栽植行株距18cm～20cm×10cm～15cm，每667m2定植22000株～37000株；西芹行株距25cm～30cm×15cm～20cm，每667m2定植11000株~18000株。4DB4116/T065—20249.3定植方法定植前1d苗床澆水，將芹菜苗連根挖出，選苗、分級后分別栽植。在栽植畦內(nèi)按行距開溝，按株距栽苗，心葉露出地面，隨栽隨澆小水穩(wěn)苗，栽后澆透水。10田間管理10.1溫度管理冬春季節(jié)，通過放風(fēng)和加蓋保溫設(shè)施來調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫度和濕度，定植初期白天棚內(nèi)溫度保持20℃~25℃,超過25℃應(yīng)放風(fēng)，夜間10℃~15℃。加強(qiáng)中耕保墑，提高地溫，促進(jìn)緩苗。緩苗后白天保持風(fēng)等措施，做到晴天晝蓋夜揭、陰天晝夜不蓋、雨天晝夜不揭，降低高溫對幼苗的影響。10.2水肥管理10.2.1水分管理定植緩苗后，澆1遍緩苗水開始蹲苗，控制澆水。定植后10d保持土壤濕潤，降低地溫，每隔2d～310.2.2追肥并出現(xiàn)干邊，且芹菜葉柄內(nèi)側(cè)劈裂，應(yīng)及時噴施多得硼500倍液+螯合態(tài)高鈣400倍液，5d噴1次，連噴3次。11病蟲害防治11.1主要病蟲害芹菜病害主要有猝倒病、立枯病、細(xì)菌性葉斑病、斑枯病、早疫病、黑斑病、軟腐?。幌x害主要有蚜蟲、白粉虱、煙粉虱、潛葉蠅。11.2防治原則及方法適時防治病蟲害，防治原則及方法按照DB41/T961的規(guī)定執(zhí)行，化學(xué)藥劑應(yīng)用參照附錄A，使用化學(xué)農(nóng)藥應(yīng)符合GB/T8321規(guī)定要求。12檔案管理生產(chǎn)者建立生產(chǎn)檔案，記錄產(chǎn)地環(huán)境、品種、生產(chǎn)管理、病蟲草害防治、采收等田間操作管理措施；所有記錄應(yīng)真實、準(zhǔn)確、規(guī)范，并具有可追溯性，生產(chǎn)檔案保存3年以上。5DB4116/T065—2024芹菜