紅薯秧青貯生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范DB41-T 2003-2020

ICS65.020.30

CCSB43

DB41

河南省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB41/T2003—2020

紅薯秧青貯生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

2020-10-23發(fā)布2021-01-23實施

河南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB41/T2003—2020

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)

定起草。

本文件由河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。

本文件起草單位：許昌市畜牧技術(shù)推廣站。

本文件主要起草人：趙國然、王楨、郭廷軍、申恒然、周永生、周獻民、趙彩環(huán)、謝俊玲、倪俊娟、

朱和鳳、王亞靜、黃獻超、崔亞婷、董朝民、申黎然、程亞兵、張曉亭、謝占偉、張旭、李?；?、孫芳

芳、楊新杰、張書鋒。

I

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紅薯秧青貯生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了紅薯秧青貯生產(chǎn)的術(shù)語和定義、青貯設(shè)備設(shè)施、青貯方式方法、貯后管理、取用和飼

喂等。

本文件適用于紅薯秧青貯生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T4455農(nóng)業(yè)用聚乙烯吹塑棚膜

GB/T22141混合型飼料添加劑酸化劑通用要求

GB/T22142飼料添加劑有機酸通用要求

GB/T22143飼料添加劑無機酸通用要求

NY/T2771農(nóng)村秸稈青貯氨化設(shè)施建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

紅薯秧青貯

將刈割、經(jīng)晾曬至含水量60%～70%的紅薯秧，切至20mm～30mm碎段后，立即裝填、壓實于密封

的青貯容器中，通過微生物發(fā)酵制成青貯飼料的方法。

3.2

紅薯秧青貯飼料

紅薯秧通過青貯技術(shù)處理制成的具有特殊芳香氣味、能長期保存的飼料。

3.3

青貯添加劑

用于調(diào)控青貯發(fā)酵，提升青貯飼料品質(zhì)和適口性，減少養(yǎng)分損失，抑制有害菌的產(chǎn)生，提高青貯質(zhì)

量安全而適量添加的物質(zhì)。

3.4

刈割時期

紅薯收獲時，河南地區(qū)一般在初霜前。

4青貯設(shè)備設(shè)施

1

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4.1青貯窖

按照NY/T2771的規(guī)定執(zhí)行。

4.2裹包青貯膜

裹包青貯拉伸膜采用線性低密度聚乙烯樹脂，白色，含有光穩(wěn)定劑，抗老化能力強，能在戶外放置

至少1年不變性?？顾毫?，具有較好的伸縮性粘附性，一般厚度0.025mm，拉伸比范圍55%～70%。氣

密性和遮光性良好，可以與青貯裹包機配套使用。

4.3機械設(shè)備

青貯切碎機或鍘草機、運草車輛、大中型壓實機械、青貯裹包機等。

5青貯方式方法

5.1貯前準(zhǔn)備

5.1.1青貯窖準(zhǔn)備

清理窖內(nèi)雜物，窖底部可鋪20cm～30cm厚切短的干秸稈或干草，便于吸收青貯汁液。檢查窖壁

四周，鋪塑料薄膜，達到不漏氣、不漏水的效果。

5.1.2裹包青貯存放

裹包青貯應(yīng)選在地勢較高、地面平整、排水良好、沒有雜物和尖利物的地方集中堆放，應(yīng)避免選在

樹下或樹附近，以混凝土地面或磚鋪地面等平整地面為佳。

5.1.3機械設(shè)備準(zhǔn)備

檢修、調(diào)試機械設(shè)備，使其運行良好。檢查與完善電力及能源設(shè)施，備足易損耗配件。

5.1.4青貯材料準(zhǔn)備

準(zhǔn)備青貯加工所需的裹包青貯膜、農(nóng)業(yè)用聚乙烯吹塑棚膜、青貯添加劑、壓實物等材料。

5.2原料

5.2.1刈割

紅薯秧于初霜前晴天刈割。藤茬離地面30mm～50mm，不能帶入泥土等污染物。

5.2.2晾曬

紅薯秧的晾曬時間根據(jù)天氣的狀況而定，一般2d～3d，葉片萎蔫，莖稈顏色基本不變，含水量控

制在60%～70%。

5.2.3切碎

用青貯切碎機或鍘草機將薯藤切碎，切碎長度20mm～30mm。

5.3青貯添加劑

5.3.1發(fā)酵促進劑

2

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發(fā)酵促進劑有乳酸菌制劑、酶制劑、糖類等。具體添加量及使用方法遵照產(chǎn)品的使用說明。

5.3.2發(fā)酵抑制劑

發(fā)酵抑制劑有無機酸、有機酸等。添加劑應(yīng)符合GB/T22141、GB/T22142、GB/T22143的規(guī)定。使

用方法遵照產(chǎn)品的使用說明。

5.4裝窖或打捆

5.4.1裝窖

青貯添加劑需要在田間撿拾切碎時或切碎裝窖前加入，撒勻拌勻。裝填要迅速，裝窖與壓實作業(yè)交

替進行。每裝填20cm～30cm壓實一次，注意窖邊及四角應(yīng)壓實。小型窖可用人力踏實，大型窖可用壓

實機械。

5.4.2打捆

使用打捆機對原料打捆，草捆密度達到600kg/m3以上。

5.5密封或裹包

5.5.1密封

窖貯壓實后，原料高出窖壁50cm～100cm，迅速用塑料薄膜密封覆蓋，外面放置壓實物。密封后

避免原料與空氣接觸。小型窖應(yīng)在1d內(nèi)完成，中、大型窖不應(yīng)超過3d。塑料薄膜應(yīng)符合GB/T4455的

質(zhì)量規(guī)定。

5.5.2裹包

紅薯秧原料在打捆后，迅速用拉伸膜纏繞6層以上，完成裹包青貯，使原料與空氣完全隔斷。

6貯后管理

6.1管護

窖貯應(yīng)定時檢查青貯窖和塑料薄膜的密封性，若發(fā)現(xiàn)有裂縫或塌陷，要及時修復(fù)，防止雨水滲入；

定期檢查底部積液情況，如有過多青貯液外溢，應(yīng)及時將積液抽出，防止積液過多造成底部青貯料變質(zhì)。

6.2裹包檢查

定時檢查裹包膜，如有破損及時修補，防止鼠、蟲、鳥類等危害。

6.3裹包運輸和儲存

裹包在運輸和儲存過程中，應(yīng)嚴(yán)防包膜破損引起青貯飼料變質(zhì)和污染。

7取用和飼喂

7.1取用時間

窖貯紅薯秧青貯料貯存兩個月以上便可啟封取用，裹包紅薯秧青貯料密封發(fā)酵50d～60d即可開啟

取用。

3

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7.2開封檢查

紅薯秧青貯料取用前要進行開封檢查。正常的青貯料莖葉結(jié)構(gòu)清晰或基本保持原狀、柔軟松散、外

觀呈淡綠色，有特有的酸香氣味，青貯后的紅薯秧pH值應(yīng)在3.4～4.7。如果青貯紅薯秧為褐色或者黑褐

色，有霉?fàn)€味或腐敗味，出現(xiàn)腐爛變質(zhì)發(fā)粘的,則要棄用。

7.3取用方法

7.3.1窖貯

自青貯窖一端由上到下垂直切取，取后立即用塑料膜壓緊蓋實。

7.3.2裹包青貯

裹包紅薯秧青貯料直接剪開裹包的拉伸膜即可使用，取用量以當(dāng)天喂完為宜。取用過程中隨時收集

拉伸膜，防止其混入飼料。

7.4不同牲畜青貯紅薯秧的飼喂量

成年奶牛日飼喂15kg左右，育肥牛日飼喂10kg左右，綿羊日飼喂2kg左右，奶山羊日飼喂3kg

左右。

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4

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)

定起草。

本文件由河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。

本文件起草單位：許昌市畜牧技術(shù)推廣站。

本文件主要起草人：趙國然、王楨、郭廷軍、申恒然、周永生、周獻民、趙彩環(huán)、謝俊玲、倪俊娟、

朱和鳳、王亞靜、黃獻超、崔亞婷、董朝民、申黎然、程亞兵、張曉亭、謝占偉、張旭、李?；?、孫芳

芳、楊新杰、張書鋒。

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紅薯秧青貯生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了紅薯秧青貯生產(chǎn)的術(shù)語和定義、青貯設(shè)備設(shè)施、青貯方式方法、貯后管理、取用和飼

喂等。

本文件適用于紅薯秧青貯生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T4455農(nóng)業(yè)用聚乙烯吹塑棚膜

GB/T22141混合型飼料添加劑酸化劑通用要求

GB/T22142飼料添加劑有機酸通用要求

GB/T22143飼料添加劑無機酸通用要求

NY/T2771農(nóng)村秸稈青貯氨化設(shè)施建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

紅薯秧青貯

將刈割、經(jīng)晾曬至含水量60%～70%的紅薯秧，切至20mm～30mm碎段后，立即裝填、壓實于密封

的青貯容器中，通過微生物發(fā)酵制成青貯飼料的方法。