必修 技術(shù)與設(shè)計2 第二章 流程及其設(shè)計_第1頁
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通用技術(shù)必修2技術(shù)與設(shè)計2第二章流程及其設(shè)計一、章節(jié)體系二、知識點2.1了解流程(一)流程回家開門的流程一般為:取鑰匙→插入鎖孔→旋轉(zhuǎn)→開門。流程是一系列連續(xù)有規(guī)律的活動,這些活動以確定的方式發(fā)生或執(zhí)行,以實現(xiàn)特定的結(jié)果。(二)工作流程和工藝流程從力學(xué)的角度看,結(jié)構(gòu)是指可承受一定力的物體形態(tài),結(jié)構(gòu)可以抵抗能引起形狀和大小改變的力。1.工作流程工作流程反映了完成一件事情、一項任務(wù)而進(jìn)行的一系列有序的工作或活動的全過程。在政府機(jī)關(guān)、廠礦企業(yè)、學(xué)校和商店的管理與業(yè)務(wù)中所涉及的活動和事務(wù)處理,都有相應(yīng)的流程,這些流程也是工作流程。2.工藝流程工藝流程反映了從原料投入到成品產(chǎn)出,通過一系列工藝或加工環(huán)節(jié),按一定順序進(jìn)行生產(chǎn)或制造某種產(chǎn)品的全過程。2.2流程的組成與描述(一)流程的基本組成流程由一系列環(huán)節(jié)(工作、活動、工藝環(huán)節(jié)或加工環(huán)節(jié))組成,這些環(huán)節(jié)之間有時序(先后順序)和一定的內(nèi)在邏輯關(guān)系。1.流程的基本組成:環(huán)節(jié)和時序。環(huán)節(jié)是指完成某個具體的目標(biāo)、組成某項生產(chǎn)或某個活動過程的若干階段或小的過程。環(huán)節(jié)的劃分是相對的。流程中各環(huán)節(jié)按照一定的時間順序先后出現(xiàn)、完成,這種時間順序關(guān)系稱為時序。有的時序可顛倒,有的時序不可顛倒。2.工作流程的組成:環(huán)節(jié)和時序。3.工藝流程的組成:環(huán)節(jié)和時序。工藝流程由一系列工藝或加工環(huán)節(jié),以及反映這些環(huán)節(jié)之間相互關(guān)系的時序組成。4.串行工序和并行工序·串行工序:依次進(jìn)行的工序,特點是上一步完成后才能進(jìn)行下一步。·并行工序:可以同時進(jìn)行的工序,特點是多人或多臺設(shè)備可同時進(jìn)行工作,這樣可以大大提高生產(chǎn)效率。(二)流程的描述流程圖的表達(dá):文字、表格、圖示、模型、方框流程圖、動畫等表達(dá)。流程圖圖形的含義1.繪制流程圖在確定了流程的環(huán)節(jié)和時序后,可利用相應(yīng)的幾何圖形和符號將流程圖繪制出來。2.識讀流程圖根據(jù)流程圖的幾何圖形或符號,來理解完成某件事情或制造某種產(chǎn)品所需的環(huán)節(jié)和時序關(guān)系的全過程。通過流程圖還可以進(jìn)一步分析和發(fā)現(xiàn)問題,為流程的優(yōu)化2.3流程的設(shè)計(一)流程設(shè)計的基本因素和步驟1.流程設(shè)計的基本因素首先應(yīng)明確該流程的設(shè)計目標(biāo),并考慮事物的性質(zhì)、內(nèi)在規(guī)律和其他相關(guān)因素。工作流程,綜合考慮工作效率、工作質(zhì)量和工作規(guī)范等。工藝流程,綜合考慮設(shè)備條件和工藝水平,以安全生產(chǎn)、節(jié)約資源、提高產(chǎn)品質(zhì)量、保護(hù)環(huán)境等為目標(biāo)。2.流程設(shè)計的步驟①了解設(shè)計的目的,明確設(shè)計目標(biāo)。②分析流程的各種因素,確定流程的各個環(huán)節(jié)。③根據(jù)各環(huán)節(jié)之間的關(guān)系,確定時序,初步畫出流程圖。④模擬或測試流程的運行情況并進(jìn)行改進(jìn)。⑤寫出說明書。(二)流程的設(shè)計與實踐要依據(jù)事物的內(nèi)在屬性和客觀的變化規(guī)律,科學(xué)地設(shè)計時序和環(huán)節(jié),以達(dá)到設(shè)計目標(biāo)。2.4流程的優(yōu)化在流程的設(shè)計和實施過程中,要對流程進(jìn)行不斷的改進(jìn),以期取得最佳的效果,這一過程稱為流程的優(yōu)化。(一)流程優(yōu)化的目的提高工作效率、降低成本、降低勞動強(qiáng)度、節(jié)約能耗、減少環(huán)境污染、保證生產(chǎn)安全等。(二)優(yōu)化的內(nèi)容優(yōu)化的內(nèi)容包括:工期優(yōu)化、工藝優(yōu)化、成本優(yōu)化、技術(shù)優(yōu)化、質(zhì)量優(yōu)化等。其中,“工期優(yōu)化”的目的是縮短加工時間,如串行工序改為并行工序;“工藝優(yōu)化”或“技術(shù)優(yōu)化”是指用新的設(shè)備、工具、加工方法代替以前的加工環(huán)節(jié);“成本優(yōu)化”是指降低耗材成本、減小運營開支、縮短運行路徑等;“質(zhì)量優(yōu)化”通常指規(guī)范和加強(qiáng)管理。三、學(xué)業(yè)測試一、單選題1.家庭住房裝修的各個步驟都有開始時間和持續(xù)時間,而且這一系列步驟都是按一定的先后順序進(jìn)行的。我們把這種時間上的先后順序叫做A.步驟 B.時序 C.環(huán)節(jié) D.順序2.小明元旦節(jié)準(zhǔn)備去大姑家做客,需要乘坐火車前往。小明在網(wǎng)上了解到購買火車車票流程有:①查詢車次;②選定出行時間及車次;③付款買票;④去火車站或代售點取票乘車。流程的正確順序是A.=1\*GB3①=2\*GB3②=3\*GB3③=4\*GB3④ B.=3\*GB3③=2\*GB3②=1\*GB3①=4\*GB3④C.=4\*GB3④=1\*GB3①=3\*GB3③=2\*GB3② D.=4\*GB3④=2\*GB3②=1\*GB3①=3\*GB3③3.我們可以依據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)對流程進(jìn)行分類,以下分類中分類標(biāo)準(zhǔn)不一致的是A.服務(wù)流程 B.并行流程C.反饋流程 D.串行流程4.下列不屬于流程的是A.旅游行程安排 B.作息時間表C.班級座位表 D.火車時刻表5.學(xué)校舉辦運動會,運動員參賽的流程主要有以下幾個環(huán)節(jié):①公布成績;②報名;③比賽;④領(lǐng)取號碼;⑤檢錄。其正確的順序是A.①②③④⑤ B.②⑤④③①C.②④①⑤③ D.④③⑤①②6.我國古代中醫(yī)經(jīng)過長期的實踐,總結(jié)出了一套比較科學(xué)的診斷工作流程:望診、聞診、問診、切診、處方。但是現(xiàn)在,中醫(yī)的診斷也借助西醫(yī)的設(shè)備檢驗手段來加強(qiáng)中醫(yī)的診斷準(zhǔn)確度,這樣的流程優(yōu)化屬于A.工期優(yōu)化 B.技術(shù)優(yōu)化C.成本優(yōu)化 D.質(zhì)量優(yōu)化7.使用高壓鍋時要先放氣再揭開鍋蓋,否則有容易引起傷害事故。從流程的角度來說,下列說法不正確的是A.不可顛倒的時序往往反映了事物的內(nèi)在規(guī)律B.任何流程的時序都是可以更改的C.合理正確的流程引導(dǎo)我們正確做事D.生活中處處有流程8.如圖所示的是奶粉生產(chǎn)流程,有人要對其生產(chǎn)工藝流程進(jìn)行改進(jìn),說法正確的是原料乳驗收原料乳驗收殺菌濃縮噴霧干燥出粉A.5個環(huán)節(jié)一個也不能少,時序不可隨意變動B.去掉殺菌環(huán)節(jié),因為在噴霧干燥環(huán)節(jié)就可以把細(xì)菌殺死C.去掉濃縮環(huán)節(jié)可以提高工作效率D.把殺菌環(huán)節(jié)放到出粉前,效果可能會更好9.如圖所示的螺紋連接由U型螺栓螺母組成?,F(xiàn)在要用Ф6圓鋼制作U型螺栓,下列工藝流程合理的是A.劃線→鋸割→倒角→套絲→折彎B.劃線→套絲→鋸割→折彎→倒角C.劃線→折彎→鋸割→套絲→倒角D.劃線→折彎→套絲→倒角→鋸割產(chǎn)品供應(yīng)商A產(chǎn)品供應(yīng)商B產(chǎn)品供應(yīng)商C產(chǎn)品經(jīng)銷商A產(chǎn)品經(jīng)銷商B產(chǎn)品供應(yīng)商A產(chǎn)品供應(yīng)商B產(chǎn)品供應(yīng)商C產(chǎn)品經(jīng)銷商A產(chǎn)品經(jīng)銷商B產(chǎn)品經(jīng)銷商C配送中心圖甲圖乙產(chǎn)品供應(yīng)商A產(chǎn)品供應(yīng)商B產(chǎn)品供應(yīng)商C產(chǎn)品經(jīng)銷商A產(chǎn)品經(jīng)銷商B產(chǎn)品經(jīng)銷商CA.現(xiàn)代物流模式側(cè)重于運輸成本的優(yōu)化B.配送中心的建立為優(yōu)化物流流程創(chuàng)造了條件C.配送中心是現(xiàn)代物流流程中的一個環(huán)節(jié)D.現(xiàn)代物流提高了產(chǎn)品的質(zhì)量頂起車輛潤滑工作調(diào)換輪胎更換機(jī)油放下車輛頂起車輛潤滑工作調(diào)換輪胎更換機(jī)油放下車輛清潔打蠟A.該流程優(yōu)化后減少了環(huán)節(jié) B.頂起車輛和調(diào)換輪胎可同時進(jìn)行C.頂起車輛和調(diào)換輪胎的時序不可以顛倒 D.潤滑工作和調(diào)換輪胎是串行工序12.小張準(zhǔn)備設(shè)計制作一個木質(zhì)衣架,畫好草圖和三視圖后,在設(shè)計制作流程時,不必考慮的是A.加工工具 B.加工精度C.木料質(zhì)地 D.銷售價格13.關(guān)于流程優(yōu)化,下列敘述正確的是A.流程優(yōu)化一定要減少工期 B.流程優(yōu)化一定要減少環(huán)節(jié)C.流程優(yōu)化必定要減少環(huán)節(jié)或減少工期 D.流程優(yōu)化有可能增加環(huán)節(jié)14.小明在網(wǎng)上看中了一只新款的筆,但需要支付郵費,于是他找了兩位同學(xué)一起買下了3支同樣的筆,這樣他們?nèi)丝梢云椒粥]費,這種流程的優(yōu)化是A.工期優(yōu)化 B.成本優(yōu)化C.技術(shù)優(yōu)化???? D.質(zhì)量優(yōu)化15.如圖所示的階梯軸,其加工流程要經(jīng)過許多環(huán)節(jié),如鑄造、粗車成形、精車、熱處理、拋光打磨等。在設(shè)計該加工流程時,要實現(xiàn)的目標(biāo)是A.達(dá)到加工精度B.達(dá)到材料表面光潔度C.流程優(yōu)化D.達(dá)到階梯軸的設(shè)計要求二、判斷題16.在家庭住房裝修流程中粉刷墻壁和鋪木地板的時序可以顛倒。17.流程中的有些環(huán)節(jié)順序是可以改變的,也可以同時進(jìn)行,達(dá)到提高工作效率的效果。18.學(xué)校的照明線路出現(xiàn)故障時,電工師傅必須先切斷電源,然后再進(jìn)行檢修。19.各種問題的環(huán)節(jié)是相對固定的,不同的人去解決同一問題時,環(huán)節(jié)的劃分必須相同。20.流程是一項活動或一系列連續(xù)有規(guī)律的事項或行為進(jìn)行的程序。21.包餃子的流程是:攆皮→拌餡→剁菜→和面→包餃子→煮餃子。22.在流程設(shè)計開始時,肯定是時序設(shè)計在先,環(huán)節(jié)設(shè)計在后。因為時序是環(huán)節(jié)的排列順序,當(dāng)環(huán)節(jié)沒有設(shè)計出來時,根本談不上時序的設(shè)計。23.設(shè)計流程時,不但要懂技術(shù),還要熟知工廠的設(shè)備情況、工人的技術(shù)水平、生產(chǎn)組織流程、質(zhì)量管理流程等。24.在家庭日常烹飪的流程中,何時放菜,何時加鹽和味精等佐料,對菜的營養(yǎng)和口味沒有直接的影響。25.流程的優(yōu)化,包括環(huán)節(jié)的優(yōu)化、時序的優(yōu)化和環(huán)節(jié)和時序打碎優(yōu)化重組。三、分析題26.星期日小明一個人在家,媽媽布置了以下

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