DB5118-T 35-2024 方竹筍用林栽培技術(shù)規(guī)程

CCSB305118Technicalspecificationforcultivationofbambooshootsof2024-09-10發(fā)布雅安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布DB5118/T35—2024 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語(yǔ)和定義 4產(chǎn)地環(huán)境 5造林 5.1規(guī)則設(shè)計(jì) 5.2整地 5.3挖穴、施基肥 5.4造林時(shí)間與密度 5.5造林方法 5.6補(bǔ)植 6幼林撫育 6.1水分管理 6.2松土除草 6.3施肥 6.4留筍養(yǎng)竹 7成林管護(hù) 7.1留養(yǎng)母竹 7.2竹林更新 7.3墾復(fù) 7.4水分管理 7.5松土 7.6施肥 7.7病蟲(chóng)害防治 8竹筍采收 8.1采收時(shí)間 8.2采收要求 9檔案管理 附錄A常見(jiàn)病蟲(chóng)害防治方法 7DB5118/T35—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由雅安市雨城區(qū)林業(yè)局提出。本文件由雅安市林業(yè)局歸口。本文件起草單位：雅安市雨城區(qū)林業(yè)局、雅安市林業(yè)局、四川知溯企業(yè)管理咨詢(xún)有限公司、華西精準(zhǔn)醫(yī)學(xué)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心有限公司、雅安市木兆林業(yè)有限公司、雅安市良豐林業(yè)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社。本文件主要起草人：侯鑫鑫、許倩、李敏、張銳、何俊瀟、林武陽(yáng)、周玫、董琴、羅康蕊、石玉龍、王應(yīng)桃、劉光亮。1DB5118/T35—2024方竹筍用林栽培技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了方竹筍用林的產(chǎn)地環(huán)境、造林、幼林撫育、成林管護(hù)、竹筍采收和檔案管理的要求。本文件適用于雅安市行政區(qū)域內(nèi)方竹筍用林的人工栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321.1～6農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（一）～（六）GB/T15776造林技術(shù)規(guī)程GB/T23473林業(yè)植物及其產(chǎn)品調(diào)運(yùn)檢疫規(guī)程LY/T1607造林作業(yè)設(shè)計(jì)規(guī)程LY/T1829林業(yè)植物產(chǎn)地檢疫技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T1535肥料合理使用準(zhǔn)則微生物肥料NY/T1868肥料合理使用準(zhǔn)則有機(jī)肥料DB51/T705四川主要造林樹(shù)種苗木質(zhì)量分級(jí)3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1方竹Ch.quadrangularis禾本科寒竹屬植物，原產(chǎn)于中國(guó)西南各地，喜溫暖濕潤(rùn)和半陰環(huán)境。在雅安地區(qū)是對(duì)寒竹屬用于培育竹筍品種的總稱(chēng)。3.2方竹筍BambooshootsofCh.quadrangularis筍體細(xì)小，略呈方形，筍長(zhǎng)20cm～30cm，筍基部黃色，中上部為黃綠色，有光澤，筍香味濃郁。3.3母竹Motherbamboo指用于移竹造林或筍竹園中留作來(lái)年發(fā)筍的優(yōu)良種竹。3.4竹鞭Bamboorhizome在地下生長(zhǎng)的莖，莖上有節(jié)，節(jié)上生根，節(jié)的側(cè)面著生芽，可分化成筍或鞭。3.52DB5118/T35—2024墾復(fù)Reclamation對(duì)竹林通過(guò)清除雜灌、疏松土壤等操作，改善竹林生長(zhǎng)環(huán)境，促進(jìn)竹子的健康生長(zhǎng)和高產(chǎn)。4產(chǎn)地環(huán)境4.1栽種方竹筍用林宜選擇年平均氣溫15℃左右，年降雨量達(dá)到1100mm以上，海拔在1000m以上的地區(qū)。4.2栽種方竹筍用林宜選擇土層深度60cm以上，質(zhì)地疏松、排水良好，且腐殖質(zhì)含量高、pH5.5~pH6.8的微酸性土壤。5造林5.1規(guī)則設(shè)計(jì)方竹筍用林造林規(guī)則及作業(yè)設(shè)計(jì)應(yīng)嚴(yán)格按GB/T15776和LY/T1607的要求執(zhí)行。5.2整地5.2.1基本要求整地宜在秋、冬季方竹定植前進(jìn)行。整地前清除造林地中的樹(shù)蔸、伐樁、樹(shù)根等雜物，適量保留造林地中原有的樹(shù)木。開(kāi)墾深度30cm以上。易積水地塊開(kāi)排水溝，排水溝寬40cm～50cm，溝深40cm~5.2.2整地方式帶狀整地采用水平帶狀開(kāi)墾造林地，帶寬3m～4m，帶鋸長(zhǎng)度根據(jù)不同地勢(shì)決定。造林后1年～2年內(nèi)將未墾部分輪流墾完。適用于坡度較小的林地。塊狀整地按造林密度定點(diǎn)塊狀開(kāi)墾，塊狀大小一般為2m×2m，造林后1年～2年內(nèi)逐步拓展開(kāi)墾范圍至全墾狀。適用于坡度較大的造林地或勞動(dòng)力緊張的地區(qū)。5.3挖穴、施基肥種植穴規(guī)格為長(zhǎng)×寬×深80cm×80cm×40cm。每穴施入有機(jī)肥5kg～10kg或復(fù)合肥0.25kg~0.5kg，肥與表土拌勻回填于穴內(nèi)，分層壓實(shí)。5.4造林時(shí)間與密度方竹移栽宜在每年3月～5月進(jìn)行。每畝株數(shù)約60株～90株。5.5造林方法5.5.1母竹移栽3DB5118/T35—2024母竹選擇選用長(zhǎng)勢(shì)優(yōu)良、無(wú)損傷、無(wú)破裂、無(wú)病蟲(chóng)害、無(wú)開(kāi)花枝的1年～2年生母竹。地徑2cm～3cm，生長(zhǎng)健壯，枝葉繁茂，節(jié)間勻稱(chēng)。1年生新竹枝葉完全，竹桿硬實(shí)。鞭色鮮黃，側(cè)芽飽滿(mǎn)，鞭根健全。母竹挖掘留來(lái)鞭10cm～15cm、去鞭15cm～20cm。留枝3盤(pán)～5盤(pán)，疏剪部分枝葉?？成仪锌谛泵嫫交婚_(kāi)裂。帶宿土3kg～5kg；也可2株～3株一叢一起挖掘。母竹儲(chǔ)運(yùn)起挖后的母竹應(yīng)防風(fēng)吹、日曬，貯存的母竹不應(yīng)超過(guò)2天。母竹運(yùn)輸時(shí)，應(yīng)將竹蔸用稻草或編織袋等材料包扎，并及時(shí)灑水，保持根部濕潤(rùn)，用篷布覆蓋。搬運(yùn)、裝車(chē)和卸車(chē)時(shí)，應(yīng)輕拿輕放，母竹用手提或肩挑，不能用肩扛或拋丟。母竹栽植母竹應(yīng)及時(shí)栽植，竹鞭栽植深度20cm～25cm，竹蔸下部和竹鞭與土壤密切接觸，覆土分層踏實(shí)，下緊上松，澆水保濕，再培土成饅頭狀，打樁固定母竹。5.5.2播種苗移栽播種苗選擇選用1年生以上Ⅰ級(jí)、Ⅱ級(jí)播種苗，種苗要求符合DB51/T705中對(duì)方竹種苗質(zhì)量分級(jí)的規(guī)定。適當(dāng)疏除枝葉，莖稈部分保留1m～1.2m。異地購(gòu)買(mǎi)播種苗時(shí)，產(chǎn)地檢疫按照LY/T1829的要求執(zhí)行。播種苗儲(chǔ)運(yùn)竹苗起苗后宜當(dāng)天栽植，如需儲(chǔ)存應(yīng)放置在陰涼、通風(fēng)處，避免陽(yáng)光直射，溫度控制在適宜范圍，保持土壤濕潤(rùn)。外地調(diào)運(yùn)種苗運(yùn)輸過(guò)程中避免損傷竹苗的根部和莖部，種苗調(diào)運(yùn)按照GB/T23473的要求執(zhí)行。播種苗栽植種苗放置于穴內(nèi)，竹竿保持直立，分層填土并壓實(shí)，再培土成饅頭狀，在覆土接近根盤(pán)表面時(shí)一次澆透水。5.6補(bǔ)植成活率≤85%，應(yīng)補(bǔ)植。6幼林撫育6.1水分管理新栽竹林根據(jù)土壤墑情，水分不足時(shí)，適時(shí)適量澆水灌溉，以保持土壤濕潤(rùn)。灌溉水質(zhì)應(yīng)符合GB5084的要求。林地積水時(shí)，及時(shí)開(kāi)溝排澇。4DB5118/T35—20246.2松土除草每年松土2次～3次，可在4月～8月進(jìn)行。深度10cm～20cm，無(wú)鞭處可深翻至40cm，直至竹林郁閉。雜草鋪于林地或翻埋于土中。6.3施肥6.3.1幼竹采取輕施、勤施的原則，以有機(jī)肥為主，復(fù)合肥為輔。6.3.2第一年不施肥或少施肥，可在6月～7月每株施用有機(jī)肥0.25kg～0.5kg。第二年和第三年的8月～9月和11月～12月每畝施有機(jī)肥100kg～150kg，復(fù)合肥15kg～20kg。6.3.3施肥結(jié)合松土除草進(jìn)行，采取穴施或溝施，人力不足的情況下可結(jié)合降雨進(jìn)行撒施。肥料使用按照NY/T496的要求執(zhí)行，其中有機(jī)肥料使用按照NY/T1868的要求執(zhí)行。6.4留筍養(yǎng)竹新造竹林前三年全面留筍，僅適時(shí)疏除弱筍、小筍、退筍、病蟲(chóng)筍，保留健壯竹筍長(zhǎng)成新竹。7成林管護(hù)7.1留養(yǎng)母竹在出筍高峰期選留生長(zhǎng)健壯的竹筍作為母竹，新竹在竹林中均勻分布，每年每畝留養(yǎng)新竹300株~500株。遵循“去小留大、去弱留壯、去密留稀、稀疏均勻”的留養(yǎng)原則。7.2竹林更新加強(qiáng)竹林管理，及時(shí)挖去開(kāi)花竹、病弱竹、過(guò)密竹等。每年12月～1月伐除5年以上的老竹，挖竹量與當(dāng)年留養(yǎng)新竹量大致相等。對(duì)少數(shù)即將開(kāi)花的竹株可單獨(dú)增施氮肥；嚴(yán)重退化竹林，應(yīng)全部挖去老竹，進(jìn)行更新改造。保持竹林立竹密度每畝在1000株～1500株左右，竹林郁閉度0.6～0.8，使竹林中7.3墾復(fù)一般10年以上竹林進(jìn)行墾復(fù)，5月～8月進(jìn)行，深翻25cm～30cm，清除伐篼、老竹鞭等。坡度較小的林地實(shí)行水平帶狀墾復(fù)，帶寬3m～4m，帶距長(zhǎng)度根據(jù)地勢(shì)決定，分2年～3年完成全林墾復(fù)。坡度較大的林地實(shí)行塊狀墾復(fù)，塊狀大小為2m×2m，1年～2年內(nèi)逐步拓展范圍至全林。7.4水分管理修建排水溝，完善排水設(shè)施，防止雨季積水。少雨季節(jié)及時(shí)灌溉，保持土壤濕潤(rùn)，灌溉用水水質(zhì)符合GB5084的要求。7.5松土一年松土2次，4月～5月、11月結(jié)合施肥進(jìn)行。淺翻松土，一般深度為10cm～15cm。7.6施肥7.6.1施肥原則5DB5118/T35—2024看土、看竹平衡配方施肥，有機(jī)肥、化肥搭配使用，所使用肥料對(duì)方竹園環(huán)境和方竹筍品質(zhì)不產(chǎn)生不良影響。肥料使用按照NY/T496的要求執(zhí)行，其中有機(jī)肥料、微生物肥料使用分別按照NY/T1868和NY/T1535的要求執(zhí)行。7.6.2施肥方法每年施肥3次，每年4月～5月、7月～8月、11月各施肥1次，全年畝施有機(jī)肥100kg～150kg，同時(shí)施復(fù)合肥50kg～80kg。根據(jù)竹林生長(zhǎng)情況及采筍量適當(dāng)增減。有機(jī)肥采用溝施施肥，復(fù)合肥采用撒施或挖穴施肥。7.7病蟲(chóng)害防治7.7.1防治原則堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合防治”的方針，嚴(yán)格執(zhí)行GB/T23473要求和國(guó)家有關(guān)植物檢疫制度。優(yōu)先采用物理防治和生物防治，有選擇性地使用化學(xué)防治藥劑與防治方法。7.7.2營(yíng)林防治選擇健壯種苗，優(yōu)化竹林密度結(jié)構(gòu)，提高竹林對(duì)有害生物的抵抗能力；科學(xué)施肥，平衡施肥，增加有機(jī)肥施用量，增加竹林抗病能力；加強(qiáng)竹林管理，及時(shí)清除病蟲(chóng)竹、老弱竹，破壞有害生物越冬過(guò)夏場(chǎng)所，減少傳播源。7.7.3物理防治利用害蟲(chóng)趨光性、趨化性，采用誘蟲(chóng)燈等誘殺竹林害蟲(chóng)；利用害蟲(chóng)潛伏、固著為害習(xí)性，進(jìn)行人工挖除或抹除。7.7.4生物防治保護(hù)和利用捕食性天敵、寄生性昆蟲(chóng)達(dá)到以蟲(chóng)治蟲(chóng)的目的；利用微生物制劑防治。7.7.5化學(xué)防治進(jìn)行必要的化學(xué)防治時(shí)，選用高效、低毒、低殘留和對(duì)天敵殺傷力低的藥劑。農(nóng)藥使用按照GB/T8321.1～GB/T8321.6的要求執(zhí)行。7.7.6防治方法常見(jiàn)病蟲(chóng)害防治方法詳見(jiàn)附錄A。8竹筍采收8.1采收時(shí)間竹林定植3年～4年成林后可采筍。每年7月～10月（7月～8月為出筍初期，8月～9月為出筍盛期，9月～10月為末期，初期和盛期的出筍量占總出筍量的80%～90%）竹筍出土后筍長(zhǎng)大于40cm時(shí)采收。8.2采收要求6DB5118/T35—20248.2.1采筍時(shí)應(yīng)適時(shí)按留粗、留強(qiáng)、留勻挖取竹筍；采筍時(shí)不應(yīng)傷到竹鞭，不應(yīng)斬?cái)嘀癖蕖?.2.2采摘的竹筍筍肉應(yīng)呈淡黃色、黃綠色、淡綠色，質(zhì)地鮮嫩，無(wú)不可食纖維，無(wú)霉?fàn)€、無(wú)病蟲(chóng)、無(wú)機(jī)械傷。8.2.3出筍盛期每畝留養(yǎng)健壯新竹150株～200株。9檔案管理詳細(xì)記錄造林規(guī)劃設(shè)計(jì)、種苗來(lái)源、立地條件、竹筍產(chǎn)量、采伐量、技術(shù)作業(yè)情況等。準(zhǔn)確及時(shí)記錄有關(guān)內(nèi)容，不應(yīng)涂改原始記錄資料，檔案應(yīng)妥善保管。7DB5118/T35—2024常見(jiàn)病蟲(chóng)害防治方法A.1病蟲(chóng)害防治方法方竹及方竹筍病蟲(chóng)害防治方法見(jiàn)表A.1。表A.1方竹及方竹筍常見(jiàn)病蟲(chóng)害防治方法枝節(jié)增多、節(jié)間變短，葉片退化或成鱗1.清除老弱竹，松土施肥，加強(qiáng)撫育管理；2.竹黑粉病危害春梢和筍，造成春梢和嫩竹枯死，1.適當(dāng)伐除病株，防止病害蔓延；2.發(fā)病時(shí)可使用80%多菌靈可濕性竹煤污病危害葉片、竹桿，表面覆蓋一層煙煤狀竹黑痣病竹葉枯萎脫落，生長(zhǎng)衰退，竹筍大量減竹稈銹病一般出現(xiàn)在竹桿中下部、基部，先產(chǎn)生褐色粉狀突起，漸成中間呈黑褐色，外圍呈黃色的病斑，最終形成橢圓形或條1.保持適宜密度，保持排水通暢；2.發(fā)病初期發(fā)病時(shí)采用70%多菌靈可濕性粉劑500倍～1000倍液或15