插畫風白族民族文化介紹

云南瑰寶云南瑰寶風花雪月，白族古城大理情風花雪月，白族古城大理情民族文化介紹

有本民族語言，白語屬漢藏語系藏緬語族彝語支。漢文自古以來一直為白族群眾通用。白族在藝術方面獨樹一幟，其建筑、雕刻、繪畫藝術名揚古今中外。在形成與發(fā)展的過程中，與周邊的各民族相互往來，創(chuàng)建了燦爛的經(jīng)濟文化。白族白族

是中國第15大少數(shù)民族，主要分布在云南、貴州、湖南等省，其中以云南省的白族人口最多，主要聚居在云南省大理白族自治州。此外四川省、重慶市等地也有分布。白族白族地理位置分布白族01.文化久傳承02.服飾展風情03.白族三道茶04.美食現(xiàn)特色目錄目錄CONTENTS0101文化久傳承文化久傳承民族文化介紹文/化/久/傳/承宗教信仰本主崇拜是白族全民信奉的宗教。本主白語叫“武增”，是“本境福主”的簡稱，意即“我的主人”。他們是白族村社的保護神，有的一村供奉一個本主，也有幾村供奉同一本主的情況。只要和白族村社有密切聯(lián)系的人和事物都可以成為本主，所以在本主神祇中既有原始宗教色彩濃厚的山川樹木、蟲魚鳥獸之神，也有佛道之神、儒家典范人物及民間傳說中的人物；既有王室、貴族，也有英雄、平民；既有白族人物，也有漢族和其他民族的人物。這充分體現(xiàn)了本主崇拜兼容并蓄的特點。每位本主都有自己的節(jié)日，就是本主廟會。在白族人民的日常生活中，不僅節(jié)慶、重大事件都要到本主廟去獻祭，舉凡婚喪喜慶、疾病災害、出門遠行等，也要到本主廟祭祀，以祈求本主神的保佑。此外，道教、基督教在白族群眾中也有一定影響。文/化/久/傳/承圖騰古代白族原始先民崇拜老虎與金雞，虎圖騰產(chǎn)生虎氏族，雞圖騰產(chǎn)生雞氏族

。金雞，是白族原始圖騰崇拜物之一。在大理，金雞又與印度佛教故事中的大鵬金翅鳥、中華文化中的鳳凰融為一體。在白族語境中，金雞、大鵬金翅鳥、鳳凰是同義詞。大鵬金翅鳥，在梵文中稱為迦樓羅

。白族先民把原始的金雞形象衍生為“迦樓羅”特征的形象立于諸塔頂，以鎮(zhèn)水患

。白族有阿鵬與金花的故事

，白族姑娘叫“金花”，所有白族小伙子都叫“阿鵬”

老虎金雞文/化/久/傳/承詩歌古代白族有音樂舞蹈相結(jié)合的踏歌。民間流傳的《創(chuàng)世紀》長詩，敘述了盤古開天辟地的故事，追述了白族在原始社會“天下頂太平”、“不分貧和富”、“百姓肥胖胖”的沒有階級壓迫剝削的平等生活。南詔白族詩人楊奇鯤的《途中》、楊義宗的《題大慈寺芍藥》、《洞云歌》等詩被稱為“高手”佳作，收入《全唐詩》中。《望夫云》、《蛇骨塔》、《殺州官》、《鉤日頭》等文學作品，歌頌了古代白族人民在階級斗爭和生產(chǎn)斗爭中的英雄人物。南詔有名的《獅子舞》，在唐朝時已傳入中原，《南詔奉圣樂》在唐朝宮廷里被列為唐代音樂14部之一?！栋鬃逭{(diào)》是流傳甚廣的“三七一五”（前三句七言，后一句五言）的格律詩。15世紀中葉，有些文人應用這一民歌形式寫下了有名的詩篇，如楊黼的“詞記山花碑”。白劇“吹吹腔”是在早期“大本曲”的基礎上發(fā)展起來的一種綜合性的藝術。《創(chuàng)世紀》《白族調(diào)》文/化/久/傳/承繪畫白族繪畫藝術豐富多彩。《張勝溫畫卷》，大理國畫工張勝溫創(chuàng)作于大理國盛德五年（南宋孝宗淳熙七年，1180年），是世界佛教圖像畫中的珍品，在中國美術史上占有重要地位?！稄垊贉禺嬀怼贩椪癸L情服飾展風情0202民族文化介紹服/飾/展/風/情白族挑花工藝品。流行于云南大理。系圍腰頭的帶子。帶端呈扁矛形，帶面由寬而窄，與腰頭加接處最窄。中老年婦女常用黑、藍色布料，少數(shù)用彩綢，較長且寬大。青少年女子喜用白、藍色，一般用布料較短且窄。均用挑花裝飾，以白線為主，少用紅線。年輕人的飄帶挑花圖豐富，有花卉、飛禽等上百種。圖案千變?nèi)f化，帶端部位皆挑繡蝴蝶。白族飄帶白族服飾服/飾/展/風/情白族金屬工藝品。流行于云南大理等白族地區(qū)。歷史悠久。早在清光緒年間，僅大理就有“三寶”、“三元”、“恒豐”、“福美”等鋪號十六家，能打制周圍白、漢、彝、苗等民族婦女、兒童佩帶的金銀首飾。有扭絲鐲、扁桃鐲、剪鏈、八仙、帽花、戒指、耳環(huán)、三須、五須、針筒、耳勺、牙簽、冠針、圍腰牌、蝴蝶、龍鳳等數(shù)十種。白族姑娘出嫁時要制一套首飾，有蛇骨鏈，三須、五須、銀質(zhì)掛鏈，懸上針筒、金魚等飾物；還有金、銀，玉、藤手鐲，紐絲錫，扁桃鐲，串珠鐲，小腿鐲等。以玉器手鐲和銀質(zhì)技鏈最為名貴，戴此二物者是已婚婦女的象征；還有各種戒指、耳環(huán)、管子、帽花、八仙、冠針、龍鳳、蝴蝶、頭排鎖、圍腰牌，頂圈等。現(xiàn)金、銀、玉器首飾已逐漸消失，取而代之的是各種名貴手表。白族首飾服/飾/展/風/情白族童帽服飾工藝品。流行于云南大南、洱源、劍川、鶴慶、云龍等地區(qū)。男女幼童頭飾。以魚尾帽為母體，演變出虎頭帽、貓頭帽、獅子頭帽、兔子頭帽、青蛙帽、老鼠帽等多種形式。均以彩繡裝飾。常用圖案有梅花、菊花等。帽兩端綴以圓形銀飾，正前上方飾琥珀、瑪瑙制成的青蛙、佛像或各種造型的銀飾品。有的在頭頂兩側(cè)裝彈簧繡球，在帽尾綴銀鈴。服/飾/展/風/情白族頭巾白族頭飾工藝品。方形。女用。流行于云南大理、洱源、劍川、鶴慶、云龍、麗江、蘭坪等地白族聚居區(qū)。按工藝可分為四類：挑花頭巾。藍布底白線挑花，用幾何針法挑制各種圖案。青年人頭巾挑花艷麗、繁多。隨年齡增長，花紋圖案不斷簡化。藍底白線挑花這一反彩線挑花的色調(diào)，是白族婦女頭巾最突出的特色。刺繡頭巾。流行于洱源西山、喬后等山區(qū)。以天藍或淺綠色布為底，邊為鋸齒形彩線挑花，中間繡有山花野草，色彩以大紅大綠突出。扎染頭巾。主要流行于大理周城地區(qū)。用白布以靛藍扎染。樸素、明快。多層頭巾。流行于劍川三河、麗江九河等地。除有較簡單的藍底挑花外，多用頭巾包扎造型與層數(shù)區(qū)別長幼。少幼女童的頭巾為單層，用紅線扎成兔耳形；青少年女子用紅線將雙層頭巾在頭上環(huán)扎一周，翻披在后；婚后婦女則戴多層頭巾，少則八層，多則十余層。無論層數(shù)多寡，最上邊一層定為藍色，挑制白花。老年人頭巾層數(shù)減至三五層，以黑線挑花。桃花頭巾刺繡頭巾扎染頭巾多層頭巾服/飾/展/風/情白族頭飾白族服飾與時俱進，有了較大的改革、創(chuàng)新與發(fā)展。據(jù)史書畫記載，古代的白族先民身著“絳裙襦、黑頭囊、金琺苴、畫皮靴、首飾抹額、冠金寶化鬢、襦上復畫半臂”。“霓裳彩斗、云鬢花垂、清歌互舉、玉步徐移”，現(xiàn)在這種裝束已不存在，就是上個世紀二、三十年代的白族服飾也與現(xiàn)在的白族服飾有著較大的區(qū)別。過去白族服飾崇尚簡潔明快的風格，現(xiàn)在為適應審美的需要，不斷向五彩繽紛、色調(diào)豐富的方面發(fā)展。最突出的是金花頭飾的創(chuàng)新，這一頂漂亮的頭飾囊括了大理“上關花、下關風、蒼山雪、洱海月”的優(yōu)美景致。那發(fā)辮下盤著的繡花頭巾，猶如盛開在山頂?shù)纳讲琛⒍霹N，代表大理四季盛開的鮮花；頭巾一側(cè)垂下雪白的纓穗飄飄灑灑，象征著終年吹拂的下關風；而繡花頭帕上精心梳理出茂密雪白的絨毛，形象地表現(xiàn)了蒼山頂上那冰清玉潔、經(jīng)夏不消的皚皚白雪；美麗的發(fā)辮似一輪彎彎的月兒掛在花海之中，象征洱海上空升起的一輪明月。從這充滿濃郁文化內(nèi)涵和美好寓意的頭飾，我們不難看出白族人民極具智慧的審美情趣和對家鄉(xiāng)、對大自然的無比熱愛。男子頭飾簡單。云南大理、洱源、劍川、鶴慶、云龍等地，都用藍、黑色頭。古時曾用八角巾作頭飾。保山阿石寨則用7米多的長白布或黑布作包頭。婦女頭飾復雜，常用的有魚尾帽、花頭巾、白纓穗、銀簪、冠針等。大理、洱源等地婦女頭飾、發(fā)型隨年齡變化而變化。幼童（含男童）以戴帽為飾，少女以花頭巾、白纓穗、獨辮發(fā)纏繞為飾，少婦以藍布挑花頭巾為飾，老年婦女則以黑布頭巾為飾。服/飾/展/風/情白族繡鞋刺繡工藝品。流行于云南大理。主要有三類：其一為船型繡花鞋。盛行于大理海東、下關山區(qū)、洱源等地。以鞋體象木船得名。以船形為母體，演變出雞冠鞋、魚型鞋等。共同特點是：鞋頭高翅，鞋尾留有尾扣，鞋幫全部刺繡。常用圖案有佛手、石榴、梅、菊、桃等花果及蝴蝶、青蛙、公雞、蟹等動物。鮮艷奪目。其二為圓口繡花鞋。即系帶圓口布鞋，各地均盛行。僅在鞋頭繡一組圖案，如梅、桃、山茶等花卉，左右對稱。上述兩類為婦女穿用。姑娘從小即學，一雙接一雙，日積月累，到婚嫁時已數(shù)十雙，甚至上百雙。接新娘的隊伍中有專人挑鞋，示新娘勤勞、能干。其三為繡花涼鞋，男女青年穿用。采用雪白布面與布殼粘合，剪成所需鞋幫形狀，滾上邊，繡以幾何圖案或二方連續(xù)圖案，以上革底，最后在鞋頭釘上繡球。通常只在節(jié)日盛會或趕集約會時穿用。船型繡花鞋圓口繡花鞋繡花涼鞋服/飾/展/風/情男子頭飾女子頭飾白族男子過去常戴八角帽、八角巾、布里子飄帶麥桿草帽以及白色包頭、黑包頭等。包頭兩邊繡花，吊有玻璃圓珠纓穗。衣飾有“三滴水”、“五滴水”、對襟褂子。多件三包多鈕普通衣。鈕子多為銀或，黑領褂。還有多層多包的麂皮褂。一丈多長的白布腰帶，短寬褲腳普通褲。中老年腰系的裝草煙的麂、羊皮兜，很有民族特色。鞋子有“象鼻鞋”、布制涼草鞋，鞋尖鞋幫往往綴上纓花。老年人穿的有紅緞萬壽鞋，翅頭鞋等。男子服飾，現(xiàn)多已改變成漢族服裝，只有在繞三靈、火把節(jié)等民族節(jié)日才能看到一些具有民族特色的服飾。婦女頭飾中少女頭飾極為講究，最有民族特色，喜歡梳獨辮，用一塊挑花頭巾，把它疊成長條形加在上面。再用紅頭繩繞著長長的獨發(fā)辮，把辮子挽上，發(fā)辮成龍，擠在中間，上成龍馬角，下成龍鳳尾。頭巾上的纓穗系到左耳下，風吹飄搖，銀珠閃閃發(fā)光。額上纓花發(fā)壘成串，既顯示了少女長發(fā)美，又突出了發(fā)辮下色彩鮮艷的頭巾，非常滿酒自如地渲染了白族少女發(fā)型和頭飾所特有的風韻。女子頭飾男子頭飾白族三道茶白族三道茶0303民族文化介紹白/族/三/道/茶三般茶也稱三道茶，是云南白族招待貴賓時的一種飲茶方式，屬茶文化范疇。馳名中外的白族三道茶，以其獨特的“頭苦、二甜、三回味”的茶道早在明代時就已成了白家待客交友的一種禮儀。2014年11月，“白族三道茶”經(jīng)國務院批準列入第四批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。白/族/三/道/茶第一道茶叫“苦茶”，是由主人在白族人堂屋里一年四季不滅的火塘上用小陶罐燒烤大理特產(chǎn)沱茶到黃而不焦，香氣彌漫時再沖入滾燙開水制成。此道茶以濃釅為佳，香味宜人。因白族人講究“酒滿敬人，茶滿欺人”，所以這道茶只有小半杯，不以沖喝為目的，以小口品飲，在舌尖上回味茶的苦涼清香為趣。寓清苦之意，代表的是人生的苦境。人生之旅，舉步維艱，創(chuàng)業(yè)之始，苦字當頭。正如孟子所言：“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為”。面對苦境，我們惟有學會忍耐并讓歲月浸透在苦澀之中，才能慢慢品出茶的清香，體味出生活的原汁原味，從而對人生有一個深刻的認識。白/族/三/道/茶第二道茶叫“甜茶”，是用大理特產(chǎn)乳扇、核桃仁和紅糖為佐料，沖入清淡的用大理名茶“感通茶”煎制的茶水制作而成。此道茶甜而不膩，所用茶杯大若小碗，客人可以痛快地喝個夠。寓苦去甜來之意，代表的是人生的甘境。經(jīng)過困苦的煎熬，經(jīng)過歲月的浸泡，奮斗時埋下的種子終于發(fā)芽、成長，最后碩果累累。這是對勤勞的肯定，這是付出的回報。當我們在鳥語花香里，明月清輝下品嘗甜美的果實之時，我們又怎能不感到生活的快意？白/族/三/道/茶第三道茶叫“回味茶”是用蜂蜜加少許花椒、姜、桂皮為作料，沖“蒼山雪綠茶”煎制而成。此道茶甜蜜中帶有麻辣味，喝后回味無窮。因桂皮性辣，辣在白族中與“親”諧音，而姜在白語中讀“菒”，有富貴之意，所以此道茶表達了賓主之間親密無比和主人對客人的祝福（如恭喜發(fā)財，大富大貴）。因集中了甜、苦、辣等味，又稱回味茶，代表的是人生的淡境。一個人的一生，要經(jīng)歷的事太多太多，有高低，有曲折，有平坦，有甘苦，也有諸如名利、權勢、富貴榮華等等的誘惑。要做到“順境不足喜，逆境不足憂”，需要淡泊的心胸和恢宏的氣度。如果一味沉湎于成功或失敗之中，把身外之物看得太重，太過執(zhí)著，就會作繭自縛，陷入生活的泥潭不能自拔，喪失了許多人生樂趣。所以，這道茶清清楚楚地告訴我們：對于一些無關緊要的事，我們不妨看得輕些淡些，不要讓生命承受那些完全可以拋棄的重負，只有這樣，才能達到“寵辱不驚，閑看庭前花開花落；去留無意，漫隨天外云卷云舒”的人生境界。美食現(xiàn)特色美食現(xiàn)特色0404民族文化介紹美/食/現(xiàn)/特/色乳扇是白族等滇西北各民族中的一種特色美食，用牛奶制成。乳扇形狀獨特，乳白色，片狀，可以生吃、干吃、油炸、煎烤等多種方式食用。乳扇的制作過程獨特，乳蛋白裹在竹竿上風干，如同纏繞的絲線，因此得名。乳扇的口感醇香撲鼻，非常美味。乳扇白族特色美食中的生皮是一道非常特別的菜肴，用稻草燒制而成的生皮，外面已經(jīng)用稻草弄熟過了。生皮口感細膩，有一定的嚼勁，并且可以很好地搭配醬油的調(diào)料。生皮可以蘸水直接食用，也可以和涼拌的菜肴搭配，增加口感的多樣性。生皮的制作過程非常特殊，體現(xiàn)了白族人民對豬皮的獨特烹飪技藝和口味偏好。生