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文檔簡介
(圖片大小可自由調整)2024年崗位知識競賽-豬場生物安全知識考試近5年真題集錦(頻考類試題)帶答案第I卷一.參考題庫(共100題)1.食材按批次進入,蔬菜、水果類僅允許每周進場1次;米、面、糧、油、調料等可長期存放的食材及輔料每月進場1次;其他類未涉及到的食材按照1周1次執(zhí)行。2.洗消中心應配置30~50cm長度的槍頭2把,便于在車廂清洗時在車廂內進行操作。3.肥豬車和淘汰豬車進場洗消中心洗消時,快速PCR抽檢頻率()%。A、10B、30C、50D、1004.斷奶仔豬車3M合格后可先放行在后附PCR檢測結果。5.垃圾桶必須帶密封蓋,防止雨水進入及其它動物偷食垃圾,造成污染。6.按分娩單元準備接產及產后護理設備,批次管理,降低舍間交叉污染。7.在大門口物資消毒室消毒后的疫苗,可以直接送入生產區(qū)使用。8.冰箱內放置普通溫度計也可以。9.有藥品疫苗消毒標準展示牌(規(guī)格120cm*80cm)。10.各工段人員當班時間嚴禁串崗,工具嚴禁交叉使用。11.所有洗消中心,只要有車輛洗消的100%采樣PCR送檢,包括屠宰場的洗消車輛也要采樣PCR檢測。12.按照獸醫(yī)線要求做好定期健康監(jiān)測,發(fā)現問題及時解決。13.豬舍內污水及生活污水及時排放,不積存,以防止害蟲繁殖。雨后及時清理積水。14.圈舍沖洗前將豬舍內的剩余藥品、物品、飼料、不必要的工具分類后拿出豬舍。15.生產區(qū)值班人員用完餐之后餐具的清洗點是()A、豬舍B、豬舍通道C、生活區(qū)餐具清洗點D、生產區(qū)辦公室16.41錯30錯25cm小整理箱由各項目操作員按需求配置。17.集團所有運豬車輛在精洗前都必須自找洗車點先將車預洗一次。18.預處理中心要明確區(qū)分清楚臟區(qū)和凈區(qū),并用標識牌或物理屏障標識清楚。19.在洗消員有其他相關工作不能及時處理時,質檢員有責任協(xié)助其完成相關工作。20.運送大宗物資的司機在經過()后禁止下車。A、前置點門衛(wèi)B、豬場一大門C、制定卸貨地點D、無害化處理區(qū)21.車輛洗消后質檢員檢查率100%。22.有100-0.001=0的展示牌(規(guī)格:120cm*80cm)。23.有《質檢員崗位職責標準SOP》并及時更新到最新版本。24.有“防疫重地,遠離避讓”的警示牌(規(guī)格:120cm*80cm)。25.門衛(wèi)將用75%濃度酒精擦拭過的手機卡放入熏蒸室,進行臭氧熏蒸2小時。26.配種舍每日檢查料槽表面無結塊、霉變飼料;料盒干凈、透明;下料管干凈無結塊;料線無蜘蛛網。27.各場依據自己實際情況進行垃圾處理,不必按國家及集團的規(guī)定處理各項廢棄物。28.有《車輛消毒標準SOP》并及時更新到最新版本。29.去過屠宰場的車輛洗消后在入場的必須PCR檢測合格后方可放行。30.食材往洗消中心送前一天,食材管理員用5%火堿對洗菜點外圍(凈區(qū)門口、來車道路、場區(qū)周圍)消毒,100ml/m2。31.仔豬在寄養(yǎng)后要及時進行記錄。32.農場獸醫(yī)必須每天對藥品疫苗領用使用現場進行檢查。33.保持地漏干凈,并且及時進行維護。每周檢查一次。34.光線保證:要保證在夜間可以有效進行洗車,安裝的照明系統(tǒng)充分明亮,底盤可以不用被照射到。35.每批次檢查料塔地面平整、無漏料、無積水、無雜物堆積。36.依據洗消線評估結果,嚴格按照能力對車輛進行分類洗消;確保重要的車輛由有經驗的洗消員洗消。37.藥品疫苗入場按照各項目《物品入場生物安全制度》執(zhí)行。38.圈舍沖洗完畢后場長或指定專人現場進行眼觀檢查,標準為圈舍內任一位置無臟物、無豬糞、無豬毛、無浮塵。39.()要對車輛洗消、物品消毒、食材消毒合格后開具質檢合格單,對車輛、食材、物料的質檢結果負責。A、洗消員B、洗消主管C、質檢員D、外圍生物安全主管40.每個種豬場每周運輸食材1次,運輸順序按生物安全級別從高到低進行,分別為:公豬站(周二)、合陽惠通(周二)、合陽泛海(周二)、臨渭匯邦(周三)、澄石豬場(周四上午)、孫鎮(zhèn)豬場(周四下午),時間可微調,但順序不能變。41.質檢員監(jiān)督洗消員完成各項洗消中心工作,在工作不飽和時要協(xié)助洗消員完成各項工作的改善。42.豬群隔離期間,凡進入隔離舍人員、物品等,確保100%記錄簽字,按隔離批次存檔。43.采樣棒檢測完后的處理其材質與內含的試劑是無害的物質,無需滅菌后拋棄。44.采樣棒激活后的振蕩,目的是:()A、充分混合試劑B、充分接觸采樣棒頭C、沒必要45.隔離宿舍每周檢查窗臺、窗簾、暖氣片干凈整潔、無雜物,窗紗完好。46.下次使用前一天對車輛外表尤其后門外側和輪胎地盤進行一次消毒(安滅殺1:400)。47.運輸車輛熏蒸房熏蒸消毒液(20%戊二醛)使用量的計算()A、1ml/m3B、1.2ml/m3C、1.4ml/m3D、1.5ml/m348.物品貯藏間休假人員衣物擺放整齊,不能亂放。49.預處理中心負責人生物安全認證合格(理論認證+實操認證),有認證資質證書且在有效期內。50.每日檢查料線無霉料、無破損。料線進入豬舍的墻壁隨著打料震動會出現縫隙,賊風容易進入,需要做密閉性處理。51.生產區(qū)專人取出飯菜,由低風險區(qū)域向高風險區(qū)域依次送至指定地點。52.洗澡間每周檢查腳墊清潔干凈、無破損。53.洗消員車輛檢查的比例()A、10%B、20%C、50%D、100%54.員工休假回來,可以打電話請服務部人員接送。55.人員進場審批:①進場人員包括休假返場員工、設備安裝、圈舍維修、有機肥處理、參觀訪問、學習培訓、稽核檢查、其他項目間人員互動等。②人員流動嚴格執(zhí)行逐級生物安全審批制,獸醫(yī)打OA簽呈,項目主管審核,技術中心及相關經營主管核準后,方可遵照相關的生物安全操作進行流動。③人員進場前必須提前1天通過審批,否則嚴禁到達農場作業(yè)。④無特殊或緊急情況,禁止到任何農場進行活動。④如果確定外來人員的起點是從疫區(qū)或受威脅區(qū),必須請示最高經營主管批準后可按特別要求進行隔離。⑤農場行政人員或其他人員因公從農場外出,已經明確未到過高風險地區(qū)的,可按照要求直接返場,但不得進入生產區(qū)。56.下列哪些是嚴禁豬場采購的?()A、葡萄糖B、飼料原料、目錄外飼料成品C、奶粉D、目錄外飼料添加劑57.物資運輸車輛抵達豬場前置消毒點,前置點門衛(wèi)對車輛進行消毒,消毒后停留多久?()A、15分鐘B、30分鐘C、45分鐘D、60分鐘58.免疫程序的變更必須經生產主管和獸醫(yī)主管雙方同意,并報養(yǎng)殖副董事長辦公室備案。59.農場獸醫(yī)必須對鼠類防控的現場每日進行抽檢。60.有食材消毒標準展示牌(規(guī)格120cm*80cm)。61.質檢工作是死板的,不需要去學習。62.圈舍沖洗時,要檢查工具如:高壓清洗機、鋼絲球、洗衣粉、水桶等必要工具是否配置。63.藥品要做到根據使用量領取,做好記錄。64.工具、器械整齊擺放于指定區(qū)域(劃線分區(qū))。65.有“科學化、標準化、制度化”展示牌(規(guī)格120cm*80cm)。66.有“以洗為先,以洗為本,洗不好就消不好”的展示牌(規(guī)格:120cm*80cm)。67.產生的垃圾要直接裝袋密封管理,不用有明顯的區(qū)分標識,每周檢查一次即可。68.按照生產SOP要求合理調節(jié)產房的溫度和通風,保證溫度適宜,空氣新鮮。69.預處理中心選址或建設應滿足以下四大職能要求:分類驗收及去包裝;分類徹底消毒;二次包裝;專車配送。70.場內生活物資洗發(fā)露沒有了,員工休假回來,可以去超市購買。71.賣豬結束后,出豬臺清洗消毒可以隔段時間進行。72.豬場門房或洗消中心換鞋凳放置在指定位置,表面干凈無雜物、毛發(fā)及垃圾,消毒盆內消毒液達到劃定刻度,干凈無污泥。73.大宗物資處理程序中,運送散裝石灰的車輛按規(guī)劃路線行駛到門口或指定地點卸貨后,搭建簡易密閉熏蒸消毒棚,先對物資(),再(),隔離()天以上進入。A、噴霧消毒,熏蒸消毒,2B、熏蒸消毒,噴霧消毒,4C、無,熏蒸消毒,2D、熏蒸消毒,無,474.注意產房的衛(wèi)生管理,及時清除產房上的糞便,并用密斯陀粉對產床進行干燥。75.農場上市肉豬的藥品疫苗使用符合獸醫(yī)線簽發(fā)的相關制度,有記錄可查。76.烘干房不需要臭氧或紫外消毒的電源接口,也不需要清洗機清洗和消毒地面。77.保證門的密閉性,所有的門在非使用情況下應保持關閉,除逃生通道或應急出口外,長期不使用的門可以封死。所有進門處必須安裝正壓風機,保證門開啟時空氣從內部向外部流動。78.種場飼料車入場流程中,當飼料車到達豬場大門口時需要對車輛()噴霧消毒。()A、全車B、駕駛室C、輪胎、底盤D、駕駛室、輪胎、底盤79.向流動:洗車通道滿足臟凈區(qū)分界線要求,從臟區(qū)向凈區(qū)單向流動。80.質檢員3M檢測時,需要攜帶的工具有()、白手套、記錄筆、三級檢查流轉單、()、()、()、75%酒精等常備物品。81.引種時車輛如何選擇?()A、自己購買專用拉豬車B、租賃其他車為我*公司專用拉豬車C、場內轉豬車82.回收垃圾時,垃圾車停放到豬場大門外,然后由場內車輛中轉大門口,再由垃圾回收車運走。83.任何由外部進入內部的物品必須通過物品消毒通道,禁止從洗澡通道進入(眼鏡除外)。84.人員洗澡通道要具備臟區(qū)換鞋區(qū)、臟區(qū)換衣區(qū)、洗澡區(qū)、凈區(qū)換衣區(qū)和凈區(qū)換鞋區(qū)五個區(qū)域。85.檢測儀不使用時放置在陰涼、干燥、無灰塵、安全的位置,保持關機狀態(tài)。86.消毒合格的運豬車必須是:()A、有洗消合格證B、無糞便C、無豬毛D、無污漬87.門房每日檢查地面干凈整潔,無毛發(fā)等垃圾,衣物疊放整齊。88.飼料運輸車輛洗消后準備進場,對其洗消結果進行檢查的項目有()A、有無污垢B、有無血漬C、有無泥沙D、有無肉制品89.大型物料無法烘干處理的,必須進行整車熏蒸消毒處理。90.門房每日檢查地面干凈整潔,無積垢,洗澡間無襪子等個人物品擺放檢查1次/日。91.建筑結構出現裂縫、洞、開口應及時修補,有孔道的調查報告,防止鳥類進行棲息。[92.每洗車通道常備家用掃帚≥2把。93.當發(fā)現疑似烈性急性傳染病時,第一時間報告給農場場長及獸醫(yī),經獸醫(yī)確定后,逐級報告至總獸醫(yī)師處。94.洗澡通道進、出口采用A、B門設計,安裝了自動閉門器,未出現兩側A、B門同時開啟情況。95.大宗物資處理程序中,無害化處理所需物資在無害化處理區(qū)卸貨。96.擦巾(易清洗,結實耐用)≥5條。97.把身體全部沖濕,濕透。98.農場周邊及內部不得種花生、土豆、地瓜、胡蘿卜等易招老鼠的根塊植物。如有種植,及時更換其他作物。99.公司內部豬苗、種豬轉運車輛在轉運過程中不需要在家庭農場出豬臺處消毒。100.臟區(qū)和凈區(qū)分別準備人員工作服裝(或白大褂)≥5套。第I卷參考答案一.參考題庫1.參考答案:正確2.參考答案:正確3.參考答案:D4.參考答案:正確5.參考答案:正確6.參考答案:正確7.參考答案:錯誤8.參考答案:錯誤9.參考答案:正確10.參考答案:正確11.參考答案:正確12.參考答案:正確13.參考答案:正確14.參考答案:正確15.參考答案:C16.參考答案:錯誤17.參考答案:正確18.參考答案:正確19.參考答案:正確20.參考答案:A21.參考答案:正確22.參考答案:正確23.參考答案:正確24.參考答案:正確25.參考答案:正確26.參考答案:正確27.參考答案:錯誤28.參考答案:正確29.參考答案:正確30.參考答案:正確31.參考答案:正確32.參考答案:錯誤33.參考答案:正確34.參考答案:錯誤35.參考答案:錯誤36.參考答案:正確37.參考答案:正確38.參考答案:正確39.參考答案:C40.參考答案:正確41.參考答案:正確42.參考答案:正確43.參考答案:正確44.參考答案:A,B45.參考答案:正確46.參考答案:錯誤47.參考答案:D48.參考答案:正確49.參考答案:正確50.參考答案:錯誤51.參考答案:正確52.參考答案:錯誤53.參考答案:D54.參考答案:錯誤55.參考答案:錯誤56.參考答案:B,C,D57.參考答案:A58.參考答案:正確59.參考答案:錯誤60.參考答案:正確61.參考答案:錯誤62.參考答案:正確63.參考答案:正確64.參考答案:正確65.參考答案:正確66.參考答案:正確67.參考答案:錯誤68.參考答案:正確69.參考答案:正確70.參考答案:錯誤71.參考答案:錯誤72.參考答案:正確73.參考答案:C74.參考答案:正確75.參考答
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