TQSX 0010-2024 青稞熟粉規(guī)范

T/QSXI本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工德科技投資管理集團(tuán)有限公司、青海中誠(chéng)食品檢1青稞熟粉GB4789.15食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)霉菌和GB5009.3食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分GB5009.4食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中灰分GB5009.5食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋白質(zhì)GB5009.88食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中膳食纖維的測(cè)定GB/T5492糧油檢驗(yàn)糧食、油料的色澤、氣味、口GB/T5508糧油檢驗(yàn)粉類糧食含砂GB/T5509糧油檢驗(yàn)粉類磁性金屬GB/T5510糧油檢驗(yàn)糧食、油料脂肪GB7718食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品GB14881食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用23.14.1原料要求4.2水4.3感官要求4.4理化指標(biāo)34.5微生物指標(biāo)4.6其他指標(biāo)4.7凈含量5生產(chǎn)加工過程要求6.1組批6.2抽樣6.3檢驗(yàn)6.3.2型式檢驗(yàn)b)生產(chǎn)工藝有較大改變，可能影響產(chǎn)品質(zhì)46.4判定規(guī)則b）檢驗(yàn)項(xiàng)目如有不合格項(xiàng)（微生物指標(biāo)除外應(yīng)加倍抽樣復(fù)檢，復(fù)檢如仍不合格，則判該批產(chǎn)c）微生物項(xiàng)目中有一項(xiàng)不符合標(biāo)準(zhǔn)，不得復(fù)7標(biāo)識(shí)、包裝、貯存及運(yùn)輸7.1標(biāo)識(shí)7.2包裝7.3貯存7.3.1產(chǎn)品應(yīng)貯存于專用食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，庫(kù)內(nèi)應(yīng)清潔、通風(fēng)、干燥，并有防塵、防蠅、防蟲、防鼠等設(shè)7.3.2產(chǎn)品不應(yīng)與有特殊氣味、易變質(zhì)、易腐敗、易生蟲的物品存放在一起。7.4運(yùn)輸7.4.1運(yùn)輸工具應(yīng)清潔、干燥，符合食品衛(wèi)生要求，且具有防曬、防雨措施。7.4.2運(yùn)輸時(shí)不應(yīng)將盛有產(chǎn)品的容器側(cè)放、倒放、受重壓；不應(yīng)與有毒、有害、有異