酒店連鎖店長(zhǎng)管理培訓(xùn)手冊(cè)

酒店店長(zhǎng)培訓(xùn)直營(yíng)店管理手冊(cè)直營(yíng)店管理手冊(cè)-----店長(zhǎng)管理手冊(cè)------酒店連鎖目錄編寫(xiě)手冊(cè)指導(dǎo)思想………………………1.0-企業(yè)企業(yè)文化………1.1-品牌1.2-愿景和使命1.3-經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)理念1.4-關(guān)鍵價(jià)值觀2.0組織構(gòu)造和職責(zé)……………2.1-企業(yè)組織構(gòu)造………2.2-企業(yè)職能部門(mén)………………2.3直營(yíng)店組織構(gòu)造…………2.5酒店崗位職責(zé)………………3.0店長(zhǎng)級(jí)管理制度…………3.1合用范圍……………3.2管理流程3.3招聘與入職……………3.4內(nèi)部晉升和認(rèn)定…………3.5店長(zhǎng)工資原則和定級(jí)原則………………3.6考核原則（平衡記分卡）…………………3.7考核與獎(jiǎng)懲措施………………………3.9外派管理人員補(bǔ)助規(guī)定………………3.10見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng)培訓(xùn)期制度……………………3.11實(shí)習(xí)店長(zhǎng)輔導(dǎo)期制度………3.12直營(yíng)店會(huì)議制度………………3.13直營(yíng)店提交例行匯報(bào)………………3.14-企業(yè)保密制度…………3.15店長(zhǎng)離職移交制度……………………4.0人事管理制度………………4.1員工招聘和入職4.2員工離職和升職4.3員工協(xié)議終止、辭職、解雇/開(kāi)除…………………4.4員工迎新入職培訓(xùn)4.5員工薪金和獎(jiǎng)勵(lì)4.6員工崗位考核原則4.7員工利益共享計(jì)劃4.8勞動(dòng)協(xié)議簽定4.9社會(huì)保險(xiǎn)繳納規(guī)定4.10人事管理（檔案）規(guī)定4.11工資額度審批和發(fā)放……………………4.12員工滿意度調(diào)查……………5.0財(cái)務(wù)管理制度…………………5.1財(cái)務(wù)管理體系………………………5.2財(cái)務(wù)工作職責(zé)…………5.3年度預(yù)算…………5.4提交月報(bào)和日?qǐng)?bào)………………5.5月度經(jīng)營(yíng)分析…………5.6簽字審批流程…………5.7直營(yíng)店資金管理…………5.8直營(yíng)店資產(chǎn)管理…………5.9采購(gòu)申請(qǐng)流程5.10直營(yíng)店消費(fèi)簽單5.11內(nèi)部員工消費(fèi)折扣……………5.12-費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)原則5.13禮品采購(gòu)及上繳制度…………………5.14誠(chéng)信制度……………5.15報(bào)損制度………………………6.0市場(chǎng)銷(xiāo)售體系…………………6.1新店基本信息資料6.2酒店客房、客源、價(jià)格分類(lèi)………………6.3價(jià)格制定流程………………………6.4酒店促銷(xiāo)活動(dòng)審批…………………6.5每周和每月銷(xiāo)售匯報(bào)……………6.6家賓卡俱樂(lè)部………………………6.7中央預(yù)訂（CRS系統(tǒng)）………………6.8來(lái)賓投訴………………6.9-VI用品維護(hù)………………7.0質(zhì)量管理體系…………………7.1質(zhì)量評(píng)估項(xiàng)目………………………7.2酒店每月質(zhì)量自查表………………………7.3企業(yè)互查方案………………………7.4企業(yè)總查方案…7.5企業(yè)暗訪方案…………………7.6企業(yè)來(lái)賓滿意度調(diào)查…………………8.0培訓(xùn)管理體系…………………8.1培訓(xùn)體系和目………………………8.2店長(zhǎng)培訓(xùn)課程和措施…………………8.3企業(yè)主題培訓(xùn)和措施…………………8.4酒店培訓(xùn)課程和計(jì)劃…………………8.5培訓(xùn)管理表格…………………8.6新開(kāi)酒店開(kāi)業(yè)培訓(xùn)………………8.7培訓(xùn)記錄和檔案…………1.0編寫(xiě)手冊(cè)指導(dǎo)思想一種成功酒店連鎖組織所有組織行為都是圍繞著品牌形象展開(kāi)，良好品牌形象是所有酒店連鎖組織生存基礎(chǔ)。為了保證酒店連鎖品牌形象良好性和一致性，酒店連鎖組織必須有一套成熟管理手冊(cè)來(lái)規(guī)范和指導(dǎo)其下屬酒店管理行為。-直營(yíng)店是-酒店連鎖企業(yè)最為重要品牌基礎(chǔ)和企業(yè)發(fā)展利潤(rùn)基礎(chǔ)，建立、完善、規(guī)范操作-管理體系是保證-企業(yè)長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展保證。本手冊(cè)重要是從企業(yè)管理體系層面，論述企業(yè)對(duì)各直營(yíng)店服務(wù)和管理規(guī)定，使各位店長(zhǎng)可以全面理解和共享連鎖系統(tǒng)資源，并予以嚴(yán)格執(zhí)行。伴隨-發(fā)展，-管理體系將會(huì)伴隨市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、來(lái)賓需求和管理效率變化而不停改善和完善，它需要-全體管理人員包括一線員工智慧奉獻(xiàn)。本手冊(cè)有關(guān)規(guī)定，對(duì)于-特許經(jīng)營(yíng)店、委托管理店等連鎖酒店可以參照?qǐng)?zhí)行。1.0-企業(yè)企業(yè)文化企業(yè)文化是企業(yè)生存和發(fā)展基礎(chǔ)。在當(dāng)今市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)已從產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)、品牌競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)化為企業(yè)文化競(jìng)爭(zhēng)，它是企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中關(guān)鍵競(jìng)爭(zhēng)力和持久原動(dòng)力。企業(yè)文化不僅僅是領(lǐng)導(dǎo)人人格魅力企業(yè)文化不僅僅是貼在墻上口號(hào)口號(hào)企業(yè)文化是所有員工認(rèn)同企業(yè)文化是價(jià)值觀應(yīng)用企業(yè)文化是迷漫在企業(yè)每一種角落空氣企業(yè)文化是對(duì)企業(yè)區(qū)別，是企業(yè)個(gè)性展現(xiàn)企業(yè)文化是實(shí)踐和創(chuàng)新1.1-品牌企業(yè)名稱：-和美酒店管理（北京）有限企業(yè)HomeInns&Hotels上海-酒店管理有限企業(yè)直營(yíng)店名字：-快捷酒店連鎖名稱：-酒店連鎖-網(wǎng)站：全國(guó)免費(fèi)預(yù)訂電話：-名稱寓意：”賓至如歸”Homeawayfromhome-與“儒家”諧音：中國(guó)特色、文化韻味溫馨之意，通俗易解，靠近平民品牌特性忠于品牌客戶關(guān)鍵競(jìng)爭(zhēng)力產(chǎn)品市場(chǎng)擁有率著名度商譽(yù)、口碑鮮明VI1.2-愿景和使命-愿景（Vision）創(chuàng)立中國(guó)最大最著名住宿業(yè)品牌-使命（Mision）用我們專業(yè)知識(shí)和精心規(guī)劃，使我們服務(wù)和產(chǎn)品效益最高，從而為我們客戶提供“潔凈、溫馨”經(jīng)濟(jì)型酒店產(chǎn)品；要讓我們員工得到尊重，工作快樂(lè)，以能在“-”工作而自豪；同步使得我們業(yè)主可以獲得穩(wěn)定而有競(jìng)爭(zhēng)力投資回報(bào)；由此發(fā)明我們“-”品牌。1.2-經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)理念-酒店經(jīng)營(yíng)理念為商務(wù)客人提供“潔凈、溫馨”住宿產(chǎn)品。為員工提供良好工作環(huán)境和發(fā)展機(jī)會(huì)，以及有競(jìng)爭(zhēng)力酬勞。廣告語(yǔ)：“潔凈似月，溫馨-”產(chǎn)品價(jià)值觀潔凈經(jīng)濟(jì)以便溫馨安全環(huán)境保護(hù)簡(jiǎn)潔現(xiàn)代服務(wù)價(jià)值觀員工是第一客戶客人是家里－朋友、親戚人本主義：在不違法、不昂貴前提下，滿足客人一切規(guī)定；真心關(guān)懷員工看待客人最佳是微笑；看待員工最重要是尊重員工發(fā)展–有競(jìng)爭(zhēng)力、公平薪酬方案–提供培訓(xùn)、升遷機(jī)會(huì)–尊重員工、關(guān)懷員工用人原則經(jīng)營(yíng)管理當(dāng)?shù)鼗溉胃刹浚瑑?nèi)部?jī)?yōu)先-酒店設(shè)計(jì)理念以客房為主，簡(jiǎn)樸餐飲或咖啡廳，滿足客人最需要服務(wù)設(shè)施采用綠色環(huán)境保護(hù)方案，投資成本低、設(shè)計(jì)個(gè)性、體現(xiàn)溫馨設(shè)施配置簡(jiǎn)樸安全，體現(xiàn)以便和舒適、易清潔、易維護(hù)充足運(yùn)用高新技術(shù)，簡(jiǎn)化管理，如計(jì)算機(jī)系統(tǒng)和安保系統(tǒng)等。為商務(wù)客人提供寬帶上網(wǎng)設(shè)施，以及簡(jiǎn)便商務(wù)服務(wù)設(shè)施1.3-關(guān)鍵價(jià)值觀HOMEHomest,誠(chéng)信Object－Oriented,成果導(dǎo)向Multi－wins多贏Evolution創(chuàng)新H---誠(chéng)信是企業(yè)最基本價(jià)值觀不做違反國(guó)家法律事誠(chéng)實(shí)對(duì)客誠(chéng)實(shí)看待我們員工實(shí)事求是，正視問(wèn)題O---成果導(dǎo)向成果導(dǎo)向文化意味著公平和誠(chéng)信衡量企業(yè)好壞重要是它經(jīng)營(yíng)成果以成果來(lái)評(píng)價(jià)人講求實(shí)效服務(wù)業(yè)對(duì)過(guò)程重視，實(shí)際上是為了獲得穩(wěn)定完美成果對(duì)企業(yè)外就是“客戶導(dǎo)向”－“客戶”是企業(yè)一切成果開(kāi)始和結(jié)束M---多贏只有大家均有好處事才會(huì)長(zhǎng)期在和他人合作時(shí)，為多方著想，眼光遠(yuǎn)，氣量大企業(yè)和自身發(fā)展相結(jié)合部門(mén)之間互相協(xié)作滿意員工，產(chǎn)生滿意客戶，帶來(lái)持續(xù)企業(yè)盈利?供應(yīng)商利潤(rùn)，保證我們可以獲得穩(wěn)定質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品?好小區(qū)，帶來(lái)好經(jīng)營(yíng)環(huán)境；好企業(yè)，營(yíng)造好小區(qū)?運(yùn)作優(yōu)良企業(yè)，提供就業(yè)，上交稅金，是強(qiáng)國(guó)之本E--創(chuàng)新幾乎所有國(guó)外酒店集團(tuán)成功都是創(chuàng)新成功成功各有各不一樣－創(chuàng)新學(xué)習(xí)型企業(yè)就是創(chuàng)新文化寬容“失敗”－創(chuàng)新中創(chuàng)新不否認(rèn)繼承，由于創(chuàng)新基礎(chǔ)是繼承一種-酒店衡量原則A.良好經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)精確定位，完畢銷(xiāo)售收入指標(biāo)：RevPAR=出租率×平均房?jī)r(jià)理想客源構(gòu)造：上門(mén)散客，中央預(yù)訂，協(xié)議企業(yè)，網(wǎng)站和會(huì)員嚴(yán)格管理，完畢經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)指標(biāo)：GOP，GOP率B.客戶滿意度高優(yōu)質(zhì)服務(wù)：積極、熱情、溫馨、關(guān)注、專業(yè)、規(guī)范、靈活。良好設(shè)施：潔凈、有效、安全、以便，體現(xiàn)物有所值，物超所值?？蛻糁艺\(chéng)度：客戶回頭率高，有良好口碑，客戶滿意度在90%以上。C.員工滿意度高持續(xù)不停員工培訓(xùn)和員工發(fā)展計(jì)劃團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，全局意識(shí)強(qiáng)營(yíng)造良好工作環(huán)境和學(xué)習(xí)環(huán)境，關(guān)注員工生活和工作優(yōu)勝劣汰，公平競(jìng)爭(zhēng)2.0組織構(gòu)造和職責(zé)董事會(huì)COO董事會(huì)COO主管總經(jīng)理主管總經(jīng)理市場(chǎng)部技術(shù)部商務(wù)部行政采購(gòu)部財(cái)務(wù)部品牌部運(yùn)行部人力資源部工程部直營(yíng)店直營(yíng)店直營(yíng)店CEO/總裁根據(jù)企業(yè)業(yè)務(wù)發(fā)展需要，CEO、主管總經(jīng)理所主管部門(mén)可以調(diào)整，執(zhí)行縱向扁平化橫向緊密配合管理體系，提供執(zhí)行和決策效率。2.2-企業(yè)部門(mén)重要職責(zé)商務(wù)部職責(zé)：負(fù)責(zé)企業(yè)連鎖店發(fā)展,包括直營(yíng)店和特許經(jīng)營(yíng)店等市場(chǎng)信息尋找，可行性方案測(cè)算商務(wù)談判協(xié)議簽訂及后續(xù)協(xié)調(diào)市場(chǎng)部職責(zé)：負(fù)責(zé)企業(yè)統(tǒng)一市場(chǎng)和銷(xiāo)售工作以及中央預(yù)訂管理-銷(xiāo)售政策制定，對(duì)直營(yíng)店銷(xiāo)售輔導(dǎo)和培訓(xùn)市場(chǎng)推廣和促銷(xiāo)活動(dòng)發(fā)起和組織客戶忠誠(chéng)度計(jì)劃制定、執(zhí)行和維護(hù)家賓俱樂(lè)部和家賓卡會(huì)員促銷(xiāo)和管理。企業(yè)和直營(yíng)店VI系統(tǒng)實(shí)行和管理-自身媒體：-通訊、網(wǎng)站等建設(shè)包括媒體在內(nèi)公共關(guān)系廣告活動(dòng)中央預(yù)訂平臺(tái)客戶服務(wù)工作，包括投訴處理、客戶調(diào)研、來(lái)賓滿意度調(diào)查分析等市場(chǎng)研究，包括市場(chǎng)調(diào)研、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析等運(yùn)行部職責(zé)：負(fù)責(zé)直營(yíng)店平常運(yùn)行管理酒店開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備質(zhì)量管理體系執(zhí)行與維護(hù)直營(yíng)店質(zhì)量管理，執(zhí)行各項(xiàng)質(zhì)量檢查計(jì)劃：自查、互查和總查計(jì)劃、暗訪計(jì)劃特許店和連鎖酒店質(zhì)量檢查、評(píng)判和反饋特許經(jīng)營(yíng)店特許管理和工作協(xié)調(diào)品牌部職責(zé)：負(fù)責(zé)-酒店運(yùn)行品牌原則制定和維護(hù)-運(yùn)行服務(wù)品牌原則建立和維護(hù)-企業(yè)培訓(xùn)體系：包括-大學(xué)、直營(yíng)店培訓(xùn)、店長(zhǎng)見(jiàn)習(xí)制度實(shí)行圍繞-品牌，設(shè)計(jì)和組織服務(wù)技能比賽：如“微笑大使”編制“-季刊”（HomeInn-Quarterly）技術(shù)部職責(zé)：-PMS系統(tǒng)安裝和維護(hù)開(kāi)發(fā)和維護(hù)-中央預(yù)訂系統(tǒng)（CRS）開(kāi)發(fā)和維護(hù)-酒店管理平臺(tái)-酒店和企業(yè)計(jì)算機(jī)、數(shù)據(jù)和語(yǔ)音系統(tǒng)設(shè)計(jì)、采購(gòu)及維護(hù)人力資源部職責(zé)：人才招聘，重要是店長(zhǎng)級(jí)和企業(yè)管理人員考核工作，并建立人事考核檔案薪酬和福利制度制定企業(yè)文化建立直營(yíng)店人事制度輔導(dǎo)和監(jiān)督員工滿意度調(diào)查和分析匯總財(cái)務(wù)部職責(zé)：制定-財(cái)務(wù)管理制度和規(guī)定平常財(cái)務(wù)工作平常費(fèi)用控制法律工作，如協(xié)議審批選派酒店會(huì)計(jì)和出納人員行政采購(gòu)部職責(zé)：負(fù)責(zé)-集中采購(gòu)物品采購(gòu)負(fù)責(zé)-VI應(yīng)用品（客用品、印刷品）制作企業(yè)平常行政工作工程部職責(zé)：提供項(xiàng)目工程概算和預(yù)算負(fù)責(zé)酒店裝修改造負(fù)責(zé)酒店平常運(yùn)行中設(shè)備系統(tǒng)維護(hù)保養(yǎng)2.3直營(yíng)店組織構(gòu)造企業(yè)總部酒店總經(jīng)理企業(yè)總部酒店總經(jīng)理總經(jīng)理助理值班經(jīng)理客房主管會(huì)計(jì)客房服務(wù)前廳服務(wù)餐廳服務(wù)工程維修（安保出納2.4店長(zhǎng)級(jí)崗位職責(zé)店長(zhǎng)崗位職責(zé)：根據(jù)企業(yè)經(jīng)營(yíng)目，制定年度預(yù)算和經(jīng)營(yíng)實(shí)行計(jì)劃；隨時(shí)分析研究市場(chǎng)變化與發(fā)展趨勢(shì)，審定酒店價(jià)格體系和市場(chǎng)拓展方案；組織銷(xiāo)售，全力完畢企業(yè)下達(dá)營(yíng)業(yè)收入和GOP利潤(rùn)指標(biāo)；根據(jù)指標(biāo)做好成本費(fèi)用控制，做好每周銷(xiāo)售分析和每月經(jīng)營(yíng)分析；認(rèn)真做好員工培訓(xùn)需求和計(jì)劃，并親自組織實(shí)行、督導(dǎo)和跟蹤；做好酒店員工發(fā)展計(jì)劃和團(tuán)體建設(shè)，提高員工滿意度；做好員工每月考核工作和工資發(fā)放，做到獎(jiǎng)懲分明，公平公正；根據(jù)企業(yè)質(zhì)量原則，負(fù)責(zé)酒店質(zhì)量控制；認(rèn)真處理好來(lái)賓投訴和意見(jiàn)，并及時(shí)予以改正；主持或組織酒店各項(xiàng)會(huì)議，聽(tīng)取各方意見(jiàn)和提議，掌握酒店經(jīng)營(yíng)全局，協(xié)調(diào)各方關(guān)系，及時(shí)處理發(fā)現(xiàn)問(wèn)題；領(lǐng)導(dǎo)酒店安全管理工作，貫徹酒店保安和消防制度，保障客人和員工人身安全和酒店財(cái)產(chǎn)安全；保持與有關(guān)政府部門(mén)和小區(qū)良好關(guān)系，遵紀(jì)遵法，樹(shù)立酒店良好形象；嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)制定各項(xiàng)規(guī)定，保證-連鎖化、集團(tuán)化管理和發(fā)展需要；認(rèn)真仔細(xì)地做好酒店客戶、銷(xiāo)售、人事、培訓(xùn)、工程技術(shù)等檔案工作，保持酒店經(jīng)營(yíng)持續(xù)性。副店長(zhǎng)/店長(zhǎng)助理崗位職責(zé)：協(xié)助店長(zhǎng)完畢酒店計(jì)劃任務(wù)和分派詳細(xì)工作；協(xié)助店長(zhǎng)做好酒店管理，檢查酒店各項(xiàng)制度和原則貫徹狀況，及時(shí)提出改善措施；廣泛搜集分析與酒店有關(guān)信息，為店長(zhǎng)決策提供根據(jù)；負(fù)責(zé)銷(xiāo)售工作，開(kāi)發(fā)和維護(hù)酒店重要客戶，做好聯(lián)絡(luò)和公關(guān)工作；關(guān)懷和搜集來(lái)賓意見(jiàn)反饋信息，并予以及時(shí)處理和調(diào)整；與企業(yè)市場(chǎng)部保持緊密聯(lián)絡(luò)，及時(shí)貫徹企業(yè)整體銷(xiāo)售方案；負(fù)責(zé)酒店銷(xiāo)售方面培訓(xùn)工作，并予以跟蹤和指導(dǎo)；在店長(zhǎng)出差或休假期間，根據(jù)授權(quán)代行店長(zhǎng)職責(zé)。2.5酒店重要崗位職責(zé)值班經(jīng)理崗位職責(zé)：與總臺(tái)服務(wù)員一起按-服務(wù)原則完畢前臺(tái)各項(xiàng)工作任務(wù)。督到導(dǎo)前臺(tái)服務(wù)員平常工作中儀表儀容和服務(wù)質(zhì)量，到達(dá)酒店原則規(guī)定。根據(jù)店長(zhǎng)規(guī)定，計(jì)劃和實(shí)行前臺(tái)、客房、餐廳服務(wù)等方面詳細(xì)培訓(xùn)。負(fù)責(zé)處理來(lái)賓對(duì)飯店接待服務(wù)和客房設(shè)施等方面投訴，使來(lái)賓滿意而歸。超過(guò)職責(zé)權(quán)限，及時(shí)請(qǐng)示店長(zhǎng)。根據(jù)來(lái)賓需求和狀況變化，隨時(shí)做好酒店內(nèi)人員調(diào)配工作，提高服務(wù)效率和質(zhì)量。餐飲管理和督導(dǎo)。熟悉餐廳布置、臺(tái)面設(shè)計(jì)、菜肴酒水及服務(wù)規(guī)范，負(fù)責(zé)餐廳市前、市中質(zhì)量控制，保證餐廳布置、衛(wèi)生、食品質(zhì)量、人力配置、服務(wù)、備料到達(dá)原則。按規(guī)定檢查客房打掃質(zhì)量，與客房主管負(fù)責(zé)夜間審核，對(duì)各類(lèi)折扣審批權(quán)限、發(fā)票、轉(zhuǎn)帳單、電話收款單等憑證進(jìn)行審核，并和實(shí)際房態(tài)及電腦帳目查對(duì)，實(shí)行電腦夜審過(guò)帳。負(fù)責(zé)來(lái)賓遺留物品進(jìn)行登記、保管、領(lǐng)取工作。熟悉監(jiān)控動(dòng)態(tài)，發(fā)生災(zāi)害性事故及刑事事件時(shí)，負(fù)責(zé)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，組織臨時(shí)救護(hù)，立即匯報(bào)店長(zhǎng)。負(fù)責(zé)前臺(tái)客用印刷品、客用物品、餐廳餐具和設(shè)備、大堂所有設(shè)施設(shè)備管理工作。及時(shí)補(bǔ)充消耗品和報(bào)修損壞設(shè)施。對(duì)工程維修人員進(jìn)行管理。每月對(duì)前臺(tái)和餐廳消耗品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，制作對(duì)應(yīng)報(bào)表交總經(jīng)理審核。負(fù)責(zé)來(lái)賓滿意度調(diào)查，有關(guān)測(cè)評(píng)表格準(zhǔn)時(shí)效規(guī)定上傳企業(yè)。負(fù)責(zé)根據(jù)業(yè)務(wù)狀況和人員配置，每月匯總和審核編排人員排班和考勤，負(fù)責(zé)準(zhǔn)時(shí)限規(guī)定對(duì)客史資料等表單完整地歸類(lèi)和裝訂。消防器材和設(shè)施定期檢查，做好監(jiān)護(hù)工作，保證消防器材可用。完畢上級(jí)指派各項(xiàng)工作，店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)不在時(shí)，代行店長(zhǎng)職務(wù)?？头恐鞴軑徫宦氊?zé)：負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)客房和公共區(qū)域打掃工作，培訓(xùn)和督導(dǎo)下屬員工按原則和流程實(shí)行打掃和服務(wù)工作。每天派房和安排客房服務(wù)員工作，主持每天樓層服務(wù)例會(huì)。每天對(duì)每一間客房仔細(xì)檢查打掃質(zhì)量，巡視公共區(qū)域，督導(dǎo)客房服務(wù)員按原則實(shí)行衛(wèi)生工作。發(fā)現(xiàn)客房設(shè)施設(shè)備故障，及時(shí)聯(lián)絡(luò)工程人員維修。妥善處理來(lái)賓投訴。有關(guān)信息向總經(jīng)理匯報(bào)。制定客房設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)計(jì)劃、公共區(qū)域大清潔計(jì)劃及服務(wù)用品添置計(jì)劃。負(fù)責(zé)客房服務(wù)用品管理，保持倉(cāng)庫(kù)物品堆放整潔，領(lǐng)用合理，消耗控制得當(dāng)，每月盤(pán)點(diǎn)及編制預(yù)算。盤(pán)點(diǎn)明細(xì)表和預(yù)算申請(qǐng)表交總經(jīng)理審核。負(fù)責(zé)對(duì)新客房服務(wù)員崗位操作培訓(xùn)。負(fù)責(zé)樓層總鑰匙收發(fā)及保管。每天負(fù)責(zé)清潔用品、用劑發(fā)放和回收工作。指導(dǎo)客房服務(wù)員對(duì)、安全地使用和稀釋清潔劑。4.0店長(zhǎng)級(jí)管理制度4.1合用范圍-企業(yè)店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)、助理店長(zhǎng)、見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng)、實(shí)習(xí)店長(zhǎng)、特許經(jīng)營(yíng)店經(jīng)理。見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng)：接受店長(zhǎng)培訓(xùn)和到直營(yíng)店見(jiàn)習(xí)和實(shí)踐，一般為3個(gè)月。實(shí)習(xí)店長(zhǎng)：在見(jiàn)習(xí)期后，在直營(yíng)店行使店長(zhǎng)職權(quán)，接受店長(zhǎng)輔導(dǎo)期，一般為3個(gè)月。實(shí)習(xí)店長(zhǎng)：見(jiàn)習(xí)期滿，被任命后為實(shí)習(xí)店長(zhǎng)，進(jìn)入輔導(dǎo)期，一般為2-3個(gè)月。特許經(jīng)營(yíng)店經(jīng)理：被任命為特許經(jīng)營(yíng)店店長(zhǎng)。4.2企業(yè)管理流程招聘和入職：重要由企業(yè)人力資源部負(fù)責(zé)計(jì)劃和貫徹設(shè)定崗位原則和招聘條件貫徹招聘計(jì)劃，安排初試和面試根據(jù)主管總經(jīng)理或總經(jīng)理意見(jiàn)，向應(yīng)聘者闡明崗位規(guī)定和薪資福利確認(rèn)并總經(jīng)理審批內(nèi)部員工提拔，由人力資源部提名，總經(jīng)理審批企業(yè)人力資源部入檔立案培訓(xùn)和見(jiàn)習(xí)：重要由企業(yè)品牌部負(fù)責(zé)計(jì)劃和貫徹，一般為3個(gè)月制定見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng)培訓(xùn)計(jì)劃和實(shí)行安排負(fù)責(zé)培訓(xùn)課程和見(jiàn)習(xí)項(xiàng)目貫徹和考核評(píng)估報(bào)送總經(jīng)理綜合評(píng)估，認(rèn)定實(shí)習(xí)店長(zhǎng)或副店長(zhǎng)職位配合人力資源部，完畢勞動(dòng)協(xié)議試用期認(rèn)定，根據(jù)企業(yè)發(fā)展，安排實(shí)習(xí)酒店向提交總經(jīng)理提議，確定職位和薪資待遇內(nèi)部員工提拔經(jīng)總經(jīng)理同意，可以縮短見(jiàn)習(xí)期，可為1個(gè)月。實(shí)習(xí)和輔導(dǎo)：一般為3個(gè)月，內(nèi)部員工提拔經(jīng)總經(jīng)理同意，可以縮短實(shí)習(xí)期，可為1-2個(gè)月。制定實(shí)習(xí)店長(zhǎng)酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)重申輔導(dǎo)店長(zhǎng)監(jiān)督和指導(dǎo)職能評(píng)估實(shí)習(xí)店長(zhǎng)輔導(dǎo)期內(nèi)經(jīng)營(yíng)管理業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估輔導(dǎo)店長(zhǎng)監(jiān)督和指導(dǎo)成果總經(jīng)理綜合評(píng)估，認(rèn)定正式店長(zhǎng)職位。認(rèn)定和工資分級(jí)：主管總經(jīng)理提議，總經(jīng)理最終確認(rèn)實(shí)習(xí)店長(zhǎng)轉(zhuǎn)正認(rèn)定和工資分級(jí)。參照入聘時(shí)工資原則副店長(zhǎng)或助理店長(zhǎng)提高認(rèn)定和工資分級(jí)正式店長(zhǎng)根據(jù)年度平衡記分卡（B.S.C）評(píng)估工資等級(jí)4.3店長(zhǎng)招聘和入職招聘條件：店長(zhǎng)崗位：大專以上學(xué)歷，年齡在30-50歲之間；三星級(jí)酒店部門(mén)經(jīng)理以上職位，有前廳或客房管理經(jīng)理者優(yōu)先二星級(jí)酒店副總經(jīng)理以上職位，有經(jīng)濟(jì)型酒店管理經(jīng)驗(yàn)最佳；接受過(guò)酒店專業(yè)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，工作敬業(yè)、有責(zé)任心，業(yè)務(wù)純熟，善于協(xié)調(diào)關(guān)系和溝通；具有良好管理和團(tuán)體建設(shè)能力，身體健康、精力充沛、能外地出差。店長(zhǎng)助理崗位：大專以上學(xué)歷，年齡在28-45歲之間；兩年以上酒店銷(xiāo)售和管理經(jīng)驗(yàn)，具有較強(qiáng)學(xué)習(xí)能力，良好溝通能力及較強(qiáng)團(tuán)體合作精神；品貌端正，工作勤奮，善于學(xué)習(xí)與交流。內(nèi)部晉升：直營(yíng)店店長(zhǎng)助理或副店長(zhǎng)一年以上，或企業(yè)本部管理人員經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)良好，有管理和協(xié)調(diào)能力認(rèn)同-理念，熟悉-運(yùn)行規(guī)范，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)審批認(rèn)定：人力資源部對(duì)應(yīng)聘人員進(jìn)行篩選和初試，確定復(fù)試名單，主管總經(jīng)理和CEO面試和評(píng)估店長(zhǎng)助理由主管總經(jīng)理確認(rèn)，預(yù)備店長(zhǎng)由CEO最終確認(rèn)。CEO確定預(yù)備店長(zhǎng)工資等級(jí)，人力資源部負(fù)責(zé)談判人力資源部確定報(bào)到日期，簽定勞動(dòng)協(xié)議。企業(yè)內(nèi)部管理人員由主管總經(jīng)理提名，CEO審批認(rèn)定4.5店長(zhǎng)工資原則和定級(jí)原則店長(zhǎng)工資原則分級(jí)：預(yù)備期店長(zhǎng)工資原則工資原則考核原則副店長(zhǎng)店長(zhǎng)一級(jí)工資70%--80%與店長(zhǎng)同助理店長(zhǎng)店長(zhǎng)一級(jí)工資50%--70%與店長(zhǎng)同實(shí)習(xí)店長(zhǎng)定級(jí)工資85%與輔導(dǎo)店長(zhǎng)雙重考核見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng)定級(jí)工資70%培訓(xùn)和見(jiàn)習(xí)課程考核定級(jí)原則一般新任店長(zhǎng)定級(jí)在3級(jí)如下；個(gè)別經(jīng)驗(yàn)豐富店長(zhǎng)候選人，確實(shí)具有酒店良好從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，可在面試時(shí)確定較高級(jí)別；每年根據(jù)前一年平衡記分卡分?jǐn)?shù)確定當(dāng)年工資定級(jí)（詳細(xì)對(duì)應(yīng)關(guān)系另訂），可上調(diào)，也可下調(diào)。4.6考核原則（平衡記分卡）店長(zhǎng)考核原則以誠(chéng)信為第一原則和前提?？己隧?xiàng)目分?jǐn)?shù)權(quán)重測(cè)量措施財(cái)務(wù)指標(biāo)GOP10040%財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)營(yíng)業(yè)收入10010%財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)管理指標(biāo)品牌原則執(zhí)行10020%QC綜合匯報(bào)員工滿意度10015%員工調(diào)查表匯總來(lái)賓滿意度10015%來(lái)賓意見(jiàn)表匯總合計(jì)500100%GOP考核和獎(jiǎng)勵(lì)：1.GOP考核得分=完畢%2.在完畢低于80%時(shí)，考核得分為O3.在完畢率高于150%，考核得分最大值為150分營(yíng)業(yè)收入考核和獎(jiǎng)勵(lì)：1.營(yíng)業(yè)收入考核得分=完畢指標(biāo)%2.在完畢低于80%時(shí)，考核得分為O3.在完畢率高于150%，考核得分最大值為150分品牌執(zhí)行考核和獎(jiǎng)勵(lì)：品牌執(zhí)行考核得分=85%，得分為100分考核得分85%-100%，每提高1%，得分增長(zhǎng)1分，最高分為115分考核得分85%-80%，每減少1分，得分減少20分考核得分在80%如下，得分為0分員工滿意度考核和獎(jiǎng)勵(lì)：考核得分=90%，得分為100分考核得分90%-100%，每提高1%，得分增長(zhǎng)5分，最高分為150分考核得分90%-85%，每減少1分，得分減少20分考核得分在85%如下，得分為0分來(lái)賓滿意度考核和獎(jiǎng)勵(lì)：考核得分=85%，得分為100分考核得分85%-100%，每提高1%，得分增長(zhǎng)1分，最高分為115分考核得分85%-75%，每減少1分，得分減少10分考核得分在75%如下，得分為0分評(píng)分方式:記錄報(bào)表客戶問(wèn)卷內(nèi)部問(wèn)卷委員會(huì)評(píng)估CEO評(píng)估考核工資計(jì)算：考核工資=加權(quán)分?jǐn)?shù)*定級(jí)工資*30%／100.綜合評(píng)估：得分在120-150分之間,為杰出;得分在100-119分之間,為優(yōu)良;得分在81-99分之間,為合格;得80分,為及格;80分如下為不及格；4.7考核與獎(jiǎng)懲措施考核措施店長(zhǎng)每月領(lǐng)取定級(jí)工資70%；年終根據(jù)平衡記分卡考核成果，按比例發(fā)放其他30%考核工資；開(kāi)業(yè)前（實(shí)習(xí)期）店長(zhǎng)拿定級(jí)工資70%。新開(kāi)店在開(kāi)始營(yíng)業(yè)后3個(gè)月為寬容期，給指導(dǎo)指標(biāo)，不考核；發(fā)放定級(jí)工資85%。寬容期后由主管總經(jīng)理根據(jù)3個(gè)月內(nèi)綜合經(jīng)營(yíng)狀況確定獎(jiǎng)勵(lì)與否；第四個(gè)月起確定經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，納入店長(zhǎng)平衡記分卡考核；兼任兩家以上直營(yíng)店店長(zhǎng)，每增長(zhǎng)一種店，增長(zhǎng)定級(jí)工資30%，同步承擔(dān)所有管理酒店平衡記分卡考核評(píng)估。經(jīng)營(yíng)不滿一年酒店，對(duì)市場(chǎng)預(yù)測(cè)會(huì)存在較大偏差，在年末，企業(yè)有權(quán)調(diào)整該年度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，作為本年度考核指標(biāo)。對(duì)于重大影響市場(chǎng)客觀原因，企業(yè)有權(quán)調(diào)整對(duì)應(yīng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。店長(zhǎng)培訓(xùn)成果與店長(zhǎng)評(píng)級(jí)晉升掛鉤，詳細(xì)方案待定。（2）獎(jiǎng)懲措施年終根據(jù)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，GOP指標(biāo)超額部分10%獎(jiǎng)勵(lì)店長(zhǎng)；每年企業(yè)將評(píng)比20%優(yōu)秀店長(zhǎng)和最佳店長(zhǎng)1名，并予以獎(jiǎng)勵(lì)；企業(yè)獎(jiǎng)勵(lì)方式可以是獎(jiǎng)金、紀(jì)念禮品、出國(guó)考察、企業(yè)期權(quán)、晉級(jí)等。沒(méi)有完畢考核指標(biāo)店長(zhǎng)，一般做降級(jí)或調(diào)整工作崗位處理；狀況嚴(yán)重解雇。所有考核評(píng)估和獎(jiǎng)懲成果，存入店長(zhǎng)工作檔案。4.8最佳店長(zhǎng)評(píng)比規(guī)定（1）評(píng)比根據(jù)嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)關(guān)鍵價(jià)值觀；誠(chéng)信、成果、多贏、創(chuàng)新。完畢企業(yè)下達(dá)各項(xiàng)財(cái)務(wù)指標(biāo)。（包括營(yíng)業(yè)收入、GOP等）完畢各項(xiàng)管理指標(biāo)。（包括來(lái)賓滿意度、QA質(zhì)量檢查、員工滿意度、員工培訓(xùn)等）。（2）評(píng)比方式由企業(yè)人力資源部組織，召集企業(yè)總部全體員工及直營(yíng)店總經(jīng)理進(jìn)行員工評(píng)比活動(dòng)。評(píng)比權(quán)重為60%。由企業(yè)管理層進(jìn)行評(píng)比。評(píng)比權(quán)重為40%。評(píng)比對(duì)象為擔(dān)任直營(yíng)店總經(jīng)理職務(wù)三個(gè)月以上人員。企業(yè)將“最佳店長(zhǎng)”榮譽(yù)記入本人“考核檔案”，作為晉升根據(jù)。（3）表?yè)P(yáng)、獎(jiǎng)勵(lì)方式總經(jīng)理親自頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)和獎(jiǎng)杯。在企業(yè)宣傳欄張掛照片并在企業(yè)內(nèi)部刊物進(jìn)行通報(bào)表?yè)P(yáng)。致“最佳店長(zhǎng)”家眷感謝函。4.8外派管理人員補(bǔ)助規(guī)定（1）補(bǔ)助范圍：企業(yè)外派工作店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)、店長(zhǎng)助理、見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng)。招聘時(shí)已是外地員工店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)、店長(zhǎng)助理、見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng)在招聘地工作不再享有補(bǔ)助。企業(yè)外派人員返回原工作地時(shí)，不再享有外派補(bǔ)助。其他員工因特殊狀況臨時(shí)外派工作，補(bǔ)助措施單議。（2）補(bǔ)助原則：店長(zhǎng)：1000元/月；副店長(zhǎng)：800元/月；店長(zhǎng)助理：500元/月；見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng)在外地見(jiàn)習(xí)培訓(xùn)，不作補(bǔ)助。（3）外派人員補(bǔ)助隨當(dāng)月工資一起發(fā)放。4.10見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng)培訓(xùn)期制度執(zhí)行對(duì)象：新招聘預(yù)備店長(zhǎng)內(nèi)部提拔管理人員作為預(yù)備店長(zhǎng)執(zhí)行目：理解和認(rèn)同-理念和關(guān)鍵價(jià)值觀理解-酒店產(chǎn)品特點(diǎn)和企業(yè)運(yùn)行模式掌握-直營(yíng)店運(yùn)行規(guī)范和質(zhì)量原則培訓(xùn)課程安排：-企業(yè)發(fā)展和理念-企業(yè)市場(chǎng)和銷(xiāo)售政策-企業(yè)銷(xiāo)售平臺(tái)和CRS系統(tǒng)前臺(tái)PMS系統(tǒng)報(bào)表分析-企業(yè)財(cái)務(wù)制度-人事制度和法規(guī)質(zhì)量管理體系和原則培訓(xùn)體系和直營(yíng)店培訓(xùn)規(guī)定酒店經(jīng)營(yíng)預(yù)算和實(shí)行方案直營(yíng)店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和管理指標(biāo)（平衡記分卡）實(shí)踐課程安排：前臺(tái)PMS系統(tǒng)操作前臺(tái)運(yùn)行流程和質(zhì)量原則控制客房運(yùn)行流程和質(zhì)量原則控制餐飲服務(wù)流程和質(zhì)量原則控制廚房管理和成本核算酒店庫(kù)存管理和成本控制酒店硬件維護(hù)和保養(yǎng)酒店安全設(shè)施和制度參與企業(yè)質(zhì)量檢查工作參與酒店培訓(xùn)實(shí)踐培訓(xùn)期管理制度培訓(xùn)期一般為2-3個(gè)月,以企業(yè)專題培訓(xùn)和酒店見(jiàn)習(xí)相結(jié)合。企業(yè)品牌部負(fù)責(zé)見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng)培訓(xùn)課程計(jì)劃安排，根據(jù)實(shí)際，可以納入企業(yè)店長(zhǎng)課程培訓(xùn)和新開(kāi)酒店系統(tǒng)培訓(xùn)。見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng)在培訓(xùn)期結(jié)束時(shí)，必須完畢見(jiàn)習(xí)綜合匯報(bào)（5000字以上）企業(yè)品牌部負(fù)責(zé)見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng)培訓(xùn)和實(shí)踐課程書(shū)面考核、實(shí)踐操作考核和見(jiàn)習(xí)匯報(bào)評(píng)估，并提交CEO綜合認(rèn)定。內(nèi)部提拔人員，可以根據(jù)其原先工作崗位，選擇安排培訓(xùn)課程和見(jiàn)習(xí)崗位，但同樣要完畢見(jiàn)習(xí)匯報(bào)。見(jiàn)習(xí)時(shí)間可縮短至1個(gè)月，詳細(xì)由品牌部確定，報(bào)CEO審批。見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng)工資，按照暫定工資原則70%。見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng)培訓(xùn)期考核評(píng)估作為人力資源部履行勞動(dòng)協(xié)議“試用期”條款根據(jù)，同步也作為晉升實(shí)習(xí)店長(zhǎng)重要根據(jù)。見(jiàn)習(xí)期結(jié)束后，根據(jù)見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng)綜合考核成果和企業(yè)發(fā)展項(xiàng)目需要，企業(yè)有權(quán)暫定崗位，例如直營(yíng)店店長(zhǎng)助理或副店長(zhǎng)，根據(jù)發(fā)展逐漸提高。見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng)在見(jiàn)習(xí)期中或結(jié)束，因本人原因離職，應(yīng)按企業(yè)人力資源部制定有關(guān)規(guī)定賠償，并提交所有培訓(xùn)資料等。4.11實(shí)習(xí)店長(zhǎng)輔導(dǎo)期制度（1）執(zhí)行對(duì)象：新招聘預(yù)備店長(zhǎng)，已通過(guò)見(jiàn)習(xí)期培訓(xùn)和實(shí)踐考核，被任命實(shí)習(xí)店長(zhǎng)由內(nèi)部助理店長(zhǎng)或副店長(zhǎng)或企業(yè)其他管理人員提拔新認(rèn)實(shí)習(xí)店長(zhǎng)（2）執(zhí)行目：保證-企業(yè)直營(yíng)店品牌質(zhì)量保證加緊培育和提高新任店長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)和管理水平保證直營(yíng)店運(yùn)行平穩(wěn)性，減少經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)（3）管理制度：輔導(dǎo)店長(zhǎng)一般從資深直營(yíng)店店長(zhǎng)中產(chǎn)生，也可由企業(yè)總部資深經(jīng)理和管理層中產(chǎn)生。輔導(dǎo)店長(zhǎng)由主管總經(jīng)理提名，報(bào)CEO同意。輔導(dǎo)計(jì)劃由主管總經(jīng)理負(fù)責(zé)。輔導(dǎo)店長(zhǎng)工作重要是對(duì)實(shí)習(xí)店長(zhǎng)在經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售、管理進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)，尤其是-經(jīng)營(yíng)理念和管理風(fēng)格，使酒店盡快到達(dá)企業(yè)品牌運(yùn)行規(guī)定。實(shí)習(xí)店長(zhǎng)在輔導(dǎo)店長(zhǎng)指導(dǎo)下，履行酒店平常經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售、管理和對(duì)外事務(wù)處理職能，內(nèi)部要按照輔導(dǎo)店長(zhǎng)規(guī)定工作，同步要認(rèn)真學(xué)習(xí)-管理規(guī)范，盡快成熟。根據(jù)企業(yè)各項(xiàng)運(yùn)行規(guī)定，酒店重大事件，實(shí)習(xí)店長(zhǎng)要在輔導(dǎo)店長(zhǎng)承認(rèn)下，匯報(bào)主管總經(jīng)理或企業(yè)有關(guān)職能部門(mén)。實(shí)習(xí)店長(zhǎng)和輔導(dǎo)店長(zhǎng)共同承擔(dān)酒店經(jīng)營(yíng)管理指標(biāo)，接受企業(yè)對(duì)店長(zhǎng)各項(xiàng)指標(biāo)考核輔導(dǎo)店長(zhǎng)在輔導(dǎo)期內(nèi)，工資為原工資115%。輔導(dǎo)期一般為3個(gè)月，輔導(dǎo)期認(rèn)定和終止，由主管總經(jīng)理決定；實(shí)習(xí)店長(zhǎng)由輔導(dǎo)店長(zhǎng)員和主管總經(jīng)理做出評(píng)估，報(bào)CEO同意，并決定薪酬和其人事安排。實(shí)習(xí)店長(zhǎng)和輔導(dǎo)店長(zhǎng)在輔導(dǎo)期內(nèi)考核業(yè)績(jī)，可作為提高和定級(jí)根據(jù)。企業(yè)綜合所有狀況，有權(quán)予以店長(zhǎng)職位或其他崗位確實(shí)認(rèn)。4.12直營(yíng)店管理例會(huì)制度序號(hào)會(huì)議名稱頻度日期/時(shí)間會(huì)議主持重要內(nèi)容1每周管理例會(huì)每周周二/90分鐘主管總經(jīng)理酒店匯報(bào)銷(xiāo)售及需協(xié)調(diào)問(wèn)題各部門(mén)通報(bào)有關(guān)檢查和貫徹工作2每周銷(xiāo)售例會(huì)每周市場(chǎng)部經(jīng)理討論酒店銷(xiāo)售上問(wèn)題困難，制定和布署有關(guān)銷(xiāo)售政策3季度管理會(huì)每季2—3天CEO酒店和各部門(mén)匯報(bào)季度工作以及計(jì)劃CEO匯報(bào)企業(yè)季度經(jīng)營(yíng)狀況，布署任務(wù)專題討論4年度總結(jié)會(huì)每年3天CEO酒店和各部門(mén)匯報(bào)年度工作以及計(jì)劃CEO匯報(bào)企業(yè)年度經(jīng)營(yíng)狀況，企業(yè)發(fā)展以及下年度重要任務(wù)和目表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀店長(zhǎng)5酒店例會(huì)每周自定/60分鐘店長(zhǎng)分析經(jīng)營(yíng)狀況，預(yù)測(cè)下周銷(xiāo)售協(xié)調(diào)各崗位之間工作總結(jié)質(zhì)量和培訓(xùn)工作以及酒店安全問(wèn)題總結(jié)來(lái)賓投訴以及改善方案7酒店員工大會(huì)每季60分鐘店長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)總結(jié)匯報(bào)，企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)介酒店經(jīng)營(yíng)目、員工表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)4.13直營(yíng)店提交例行匯報(bào)序號(hào)匯報(bào)名稱頻度提交日期提交部門(mén)/人闡明1年度經(jīng)營(yíng)預(yù)算每年12月1日前CEO抄送COO以及財(cái)務(wù)部2月度經(jīng)營(yíng)分析每月每月15日前運(yùn)行部抄送COO以及財(cái)務(wù)部3銷(xiāo)售周報(bào)每周每周一運(yùn)行部運(yùn)行部匯總提交COO、CEO4銷(xiāo)售月報(bào)每月5QC自查匯報(bào)每月每月25日前運(yùn)行部抄送COO6培訓(xùn)計(jì)劃和實(shí)行記錄每月每月30日前品牌部7培訓(xùn)需求調(diào)研每季每季30日品牌部8酒店服務(wù)（投訴）案例每周每周一市場(chǎng)部抄送運(yùn)行部、品牌部9財(cái)務(wù)報(bào)表每月每月8日財(cái)務(wù)部3.15-企業(yè)保密制度…………制定原則：保守企業(yè)秘密，保護(hù)企業(yè)利益和安全。兼顧企業(yè)內(nèi)部信息溝通和決策執(zhí)行有效性和全面性。企業(yè)所有員工必須自覺(jué)遵守企業(yè)保密制度，一視同仁。保密文獻(xiàn)和資料范圍：絕密文獻(xiàn)：企業(yè)股東、董事會(huì)資料,會(huì)議記錄.紀(jì)要等重要決定事項(xiàng).企業(yè)經(jīng)理以上管理人事考核、獎(jiǎng)懲決定和未公布人事任免.企業(yè)發(fā)展計(jì)劃和經(jīng)營(yíng)預(yù)算決算匯報(bào)機(jī)密文獻(xiàn)：各連鎖酒店所有經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)匯報(bào).企業(yè)經(jīng)理以上會(huì)議記錄.紀(jì)要等重要決定事項(xiàng).企業(yè)客戶資料和來(lái)賓檔案資料.企業(yè)開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)資料和技術(shù)資料.企業(yè)對(duì)同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)研資料和對(duì)策方案.企業(yè)編制所有運(yùn)行手冊(cè)和員工手冊(cè)、.員工福利待遇資料。企業(yè)所有對(duì)外協(xié)議協(xié)議。上述文獻(xiàn)和資料包括所有電子文檔、郵件、印刷資料和音像資料等。一般性決定、決策、通告、告知等文獻(xiàn)或郵件，假如需要保密，必須注明。保密文獻(xiàn)和資料寄存與閱讀范圍絕密文獻(xiàn)寄存在企業(yè)（副）總裁辦公室，或授權(quán)由總裁辦公室秘書(shū)保管。機(jī)密文獻(xiàn)由有關(guān)部門(mén)經(jīng)理和員工、店長(zhǎng)保管和使用。企業(yè)所有員工在職期間所用文獻(xiàn)和資料，都屬企業(yè)所有，不屬于本人財(cái)產(chǎn)。企業(yè)所有員工在離職后，必須移交所有有關(guān)企業(yè)文獻(xiàn)和信息資料，不得保留歸入本人所有。保密制度企業(yè)各級(jí)管理人員，必須加強(qiáng)對(duì)員工保密制度教育,增強(qiáng)保密觀念.凡需保密文獻(xiàn)和資料,必須在左上角注明絕密或機(jī)密。對(duì)于企業(yè)印制所有“手冊(cè)”，必須寫(xiě)上持續(xù)編號(hào)，并蓋上-企業(yè)圖章。各部門(mén)和直營(yíng)店不能隨意向其他部門(mén)或直營(yíng)店提供企業(yè)保密文獻(xiàn)和資料。企業(yè)部門(mén)間或各直營(yíng)店之間保密文獻(xiàn)和資料借用，必須通過(guò)主管總經(jīng)理同意，方可向其他部門(mén)借用，并辦理借用手續(xù)。各部門(mén)之間或直營(yíng)店保密文獻(xiàn)借用閱讀，一般不提供電子文檔，防止對(duì)外擴(kuò)散；對(duì)于需提供彩色圖片資料可采用彩色打印，提供電子文檔必須審批。借用手續(xù)可以書(shū)寫(xiě)填表或電子填表方式提交審批，并注明借用方式。保管部門(mén)或酒店必須作好登記，對(duì)必須限期償還資料要負(fù)責(zé)追回。全體員工自覺(jué)遵守保密基本準(zhǔn)則,不看超越自己職責(zé).業(yè)務(wù)范圍文獻(xiàn)和資料。企業(yè)全體員工不得在公共場(chǎng)所談?wù)撈髽I(yè)秘密。企業(yè)員工本人工作所持有多種文獻(xiàn).資料.電腦復(fù)印軟件,當(dāng)本人離開(kāi)辦公室外出時(shí),須寄存入文獻(xiàn)柜或抽屜,不準(zhǔn)隨意亂放,更不能未經(jīng)同意,隨意外借。未經(jīng)企業(yè)主管領(lǐng)導(dǎo)同意,不得以任何形式（交談、傳真、復(fù)印、郵件等）向外界提供企業(yè)任何保密資料。各部門(mén)和直營(yíng)店對(duì)不必要有關(guān)企業(yè)保密資料要及時(shí)銷(xiāo)毀處理。責(zé)任和處理假如員工使企業(yè)秘密被不應(yīng)知悉或超過(guò)限定接觸范圍而不能證明未被不知悉者知悉，被認(rèn)定為泄露企業(yè)秘密。對(duì)泄露企業(yè)秘密，尚未導(dǎo)致嚴(yán)重后果或經(jīng)濟(jì)損失，并及時(shí)采用補(bǔ)救措施員工，予以教育、警告或經(jīng)濟(jì)懲罰。對(duì)故意或過(guò)錯(cuò)泄露企業(yè)秘密，為他人竊取、刺探、收買(mǎi)或違章提供企業(yè)秘密，或者運(yùn)用職權(quán)強(qiáng)制他人違反保密規(guī)定，導(dǎo)致嚴(yán)重后果或重大經(jīng)濟(jì)損失員工，企業(yè)將予以解雇和酌情賠償經(jīng)濟(jì)損失，并保留追訴法律責(zé)任本規(guī)定解釋權(quán)為企業(yè)主管法律財(cái)務(wù)部所有。附錄：保密文獻(xiàn)、級(jí)別和部門(mén)負(fù)責(zé)保管序號(hào)文獻(xiàn)名稱密級(jí)負(fù)責(zé)部門(mén)1企業(yè)董事會(huì)資料絕密財(cái)務(wù)部2企業(yè)發(fā)展計(jì)劃和經(jīng)營(yíng)匯報(bào)絕密財(cái)務(wù)部3經(jīng)理以上人事考核、獎(jiǎng)懲決定絕密人事部4連鎖酒店經(jīng)營(yíng)匯報(bào).機(jī)密財(cái)務(wù)部5企業(yè)經(jīng)理以上會(huì)議紀(jì)要機(jī)密行政部6企業(yè)開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)資料和技術(shù)資料機(jī)密工程部7企業(yè)客戶資料和來(lái)賓檔案資料.機(jī)密市場(chǎng)部8企業(yè)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)研和對(duì)策機(jī)密市場(chǎng)部9企業(yè)《運(yùn)行手冊(cè)》《管理手冊(cè)》《服務(wù)手冊(cè)》機(jī)密品牌部10企業(yè)《店長(zhǎng)管理手冊(cè)》《培訓(xùn)手冊(cè)》機(jī)密品牌部12企業(yè)《VI手冊(cè)》機(jī)密市場(chǎng)部13企業(yè)《加盟手冊(cè)》機(jī)密品牌部14企業(yè)《硬件手冊(cè)》機(jī)密品牌部15企業(yè)《質(zhì)量管理手冊(cè)》機(jī)密品牌部16企業(yè)《銷(xiāo)售手冊(cè)》、《客戶服務(wù)手冊(cè)》機(jī)密品牌部17企業(yè)《員工手冊(cè)》機(jī)密人事部18企業(yè)本部員工工資原則和福利待遇機(jī)密人事部19直營(yíng)店員工工資原則和福利待遇機(jī)密直營(yíng)店20企業(yè)各直營(yíng)店租賃協(xié)議機(jī)密財(cái)務(wù)部21企業(yè)企業(yè)供應(yīng)商合作協(xié)議機(jī)密財(cái)務(wù)部/行政部附表企業(yè)保密資料借閱申請(qǐng)單日期：年月日借閱部門(mén)：借閱人：借閱期限：年月日至年月日，共天資料名稱：（必須注明借用方式：復(fù)印、傳真、借用、抄錄、電子文檔）借閱事由主管總經(jīng)理部門(mén)經(jīng)理申請(qǐng)人4.12店長(zhǎng)離職移交制度店長(zhǎng)離職移交制度：每位店長(zhǎng)無(wú)論是個(gè)人原因還是企業(yè)工作安排需要，都必須接受由企業(yè)組織離職審計(jì)，這是對(duì)企業(yè)和個(gè)人行為高度負(fù)責(zé)。離職店長(zhǎng)必須積極配合，如實(shí)反應(yīng)酒店現(xiàn)實(shí)狀況，并簽字確認(rèn)對(duì)存在問(wèn)題，離職店長(zhǎng)必須做出書(shū)面闡明，并積極予以配合處理。酒店所有信息資料都屬企業(yè)財(cái)產(chǎn)，離職店長(zhǎng)必須全面地移交所有信息和資料。企業(yè)財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)對(duì)酒店做好離職審計(jì)工作，對(duì)存在問(wèn)題必須作好記錄。接任店長(zhǎng)或委托人員必須按照移交項(xiàng)目查對(duì)并雙方簽字承認(rèn)。將審計(jì)匯報(bào)歸入離職店長(zhǎng)個(gè)人工作檔案，交人力資源部立案。離職移交項(xiàng)目：A.財(cái)務(wù)檔案資料：酒店每月財(cái)務(wù)報(bào)表酒店年度經(jīng)營(yíng)預(yù)算表酒店固定資產(chǎn)盤(pán)店清單酒店庫(kù)存盤(pán)店清點(diǎn)酒店供應(yīng)商名單和聯(lián)絡(luò)方式酒店應(yīng)收應(yīng)付帳款明細(xì)表以及闡明工商、稅務(wù)、財(cái)政、衛(wèi)生防疫、環(huán)衛(wèi)環(huán)境保護(hù)等政府批文、登記表和許可證提供政府部門(mén)聯(lián)絡(luò)人名單、職位和方式對(duì)外有關(guān)協(xié)議，包括協(xié)議復(fù)印件酒店獎(jiǎng)狀、獎(jiǎng)杯等榮譽(yù)記錄被企業(yè)財(cái)務(wù)確認(rèn)審計(jì)匯報(bào)店長(zhǎng)個(gè)人領(lǐng)用物品B.市場(chǎng)銷(xiāo)售檔案資料：協(xié)議企業(yè)名單和協(xié)議中介企業(yè)名單和協(xié)議重要客人接待記錄資料家賓卡銷(xiāo)售登記表和庫(kù)存家賓卡有關(guān)會(huì)員資料來(lái)賓投訴/意見(jiàn)匯總表每周銷(xiāo)售報(bào)表和每月經(jīng)營(yíng)分析表C.人事培訓(xùn)檔案資料：所有酒店員工“員工登記表”和協(xié)議書(shū)或聘任書(shū)酒店員工錄取審批表/內(nèi)部員工轉(zhuǎn)移表酒店員工獎(jiǎng)勵(lì)、懲罰、晉升、解雇等審批和記錄在職工工崗位和工資原則每月員工考核記錄酒店每月培訓(xùn)計(jì)劃和實(shí)行記錄每位員工《員工培訓(xùn)手冊(cè)》有效記錄D.工程技術(shù)檔案資料：酒店建筑構(gòu)造圖紙酒店裝修竣工圖紙酒店設(shè)備清單、技術(shù)資料和供應(yīng)商名單、聯(lián)絡(luò)方式酒店設(shè)施設(shè)備供貨協(xié)議和有關(guān)保修單安全消防設(shè)施設(shè)備技術(shù)資料和供應(yīng)商名單、聯(lián)絡(luò)方式有關(guān)政府消防安全批文-酒店離職審計(jì)匯報(bào)酒店名稱：日期：原任店長(zhǎng)姓名：現(xiàn)任店長(zhǎng)姓名：原店長(zhǎng)任職日期：年月日-----年月日，合計(jì)月離職原因：審計(jì)成果闡明企業(yè)財(cái)務(wù)部簽字審計(jì)意見(jiàn)企業(yè)主管總經(jīng)理簽字審計(jì)意見(jiàn)企業(yè)CEO簽字3.0人事管理制度3.1員工招聘和入職（1）員工錄取直營(yíng)店聘任之員工，根據(jù)企業(yè)人力資源部制定崗位規(guī)定和人員編制，自行聯(lián)絡(luò)招聘；對(duì)值班經(jīng)理以上（含值班經(jīng)理）員工，須報(bào)主管總經(jīng)理審批，人力資源部立案。（2）員工類(lèi)別試用期員工：?jiǎn)T工試用期為1個(gè)月，值班經(jīng)理為2個(gè)月，值班經(jīng)理以上人員3個(gè)月。試用期滿后，如雙方同意，可轉(zhuǎn)為正式協(xié)議制員工；協(xié)議制員工分為勞動(dòng)協(xié)議用工和勞務(wù)工。正式員工：協(xié)議制員工《勞動(dòng)協(xié)議》一般為期1年，管理人員協(xié)議期為2年，每月領(lǐng)取固定工資，并享有國(guó)家及地方政府規(guī)定各項(xiàng)勞動(dòng)福利待遇。（3）試用期必要時(shí)，試用期期限可以變更，但最長(zhǎng)不得超過(guò)三個(gè)月。因工作體現(xiàn)杰出受到獎(jiǎng)勵(lì)，或者迅速掌握從事工作技能可縮短試用期。試用期內(nèi)薪金不等同正式錄取后薪金原則。（4）員工正式錄取前需經(jīng)培訓(xùn)和考試，合格者方可正式錄取。（5）應(yīng)聘者必須按規(guī)定到指定醫(yī)院進(jìn)行錄取前體格檢查，體檢合格后，方有錄取資格。3.2員工離職和升職（1）酒店在必要時(shí)，有權(quán)變化員工工作崗位，員工必須服從調(diào)動(dòng)，并做好工作。薪酬隨崗位變動(dòng)而變動(dòng)。（2）酒店量提高優(yōu)秀員工至較高職位。升職重要根據(jù)員工之工作體現(xiàn)、能力、品德及學(xué)歷等。晉升后前三個(gè)月屬試用期，試用期滿，經(jīng)考核合格，則正式任職；否則，將返回其原職位工作或安排其他職位。（3）員工晉升為值班經(jīng)理以上職位，必須經(jīng)主管總經(jīng)理審批確認(rèn)，人力資源部立案。3.3員工協(xié)議終止、辭職、解雇/開(kāi)除（1）終止協(xié)議《勞動(dòng)協(xié)議》期滿，雙方可終止協(xié)議?！秳趧?dòng)協(xié)議》期未滿，一方要終止協(xié)議，需提前30天以書(shū)面形式告知對(duì)方。如酒店提出終止協(xié)議，應(yīng)按勞動(dòng)法之規(guī)定，予以員工以賠償。（2）員工辭職員工在協(xié)議期內(nèi)，如因本人原因辭職，需提前30日以書(shū)面形式遞交辭職申請(qǐng)書(shū)，經(jīng)同意后，方可辦理離職手續(xù)。員工如未提前30日以書(shū)面形式遞交辭職申請(qǐng)書(shū)而私自離職，企業(yè)將不予辦理任何手續(xù)，并保留法律上索賠權(quán)利。員工在試用期內(nèi)須提前七天以書(shū)面形式遞交辭職申請(qǐng)書(shū)。（3）員工解雇/開(kāi)除員工在服務(wù)期間犯有重大過(guò)錯(cuò),或嚴(yán)重違反企業(yè)規(guī)定,將按《員工手冊(cè)》第七章獎(jiǎng)懲措施規(guī)定，受理解雇/開(kāi)除懲罰。如因企業(yè)經(jīng)營(yíng)條件或管理方針有變而產(chǎn)生冗員，企業(yè)有權(quán)淘汰員工人數(shù)，但需提前30天告知員工并報(bào)勞動(dòng)管理部門(mén)立案。企業(yè)按國(guó)家勞動(dòng)協(xié)議規(guī)定，根據(jù)員工在本企業(yè)勞動(dòng)協(xié)議，予以提前解除勞動(dòng)協(xié)議生活補(bǔ)助費(fèi)。3.4員工入職培訓(xùn)入職培訓(xùn)重要性理解-酒店連鎖企業(yè)品牌含義理解-服務(wù)理念理解-酒店產(chǎn)品特點(diǎn)和特色理解崗位重要職責(zé)和工作內(nèi)容理解行為規(guī)范和工作原則，減少差錯(cuò)理解酒店安全設(shè)施使新員工體會(huì)到“-”溫馨和團(tuán)體氣氛入職培訓(xùn)課程和內(nèi)容總經(jīng)理致歡迎詞酒店產(chǎn)品特點(diǎn)簡(jiǎn)介-企業(yè)及其理念-有關(guān)規(guī)定，崗位責(zé)任與義務(wù)酒店參觀和簡(jiǎn)介培訓(xùn)事項(xiàng)：入職培訓(xùn)中有關(guān)企業(yè)內(nèi)容，由企業(yè)品牌部提供。培訓(xùn)時(shí)間一般為每月一次，特殊狀況可以增長(zhǎng)所有新入職人員必須參與。入職培訓(xùn)必須由店長(zhǎng)參與和執(zhí)行。整個(gè)培訓(xùn)時(shí)間不少于5小時(shí)。作好培訓(xùn)記錄與考核。合格者方可正式試用或錄取。3.5員工薪金和獎(jiǎng)勵(lì)員工基本薪金企業(yè)人力資源部根據(jù)崗位規(guī)定確定薪金等級(jí)原則，酒店嚴(yán)格執(zhí)行；員工當(dāng)月薪金在次月發(fā)放，每月10日發(fā)放一次。如有特殊狀況，必須做延期闡明；酒店根據(jù)企業(yè)規(guī)定績(jī)效考核措施，根據(jù)酒店完畢經(jīng)營(yíng)狀況和企業(yè)規(guī)定獎(jiǎng)勵(lì)額度，對(duì)員工進(jìn)行對(duì)應(yīng)考核和獎(jiǎng)勵(lì)，并作好記錄檔案。企業(yè)每年評(píng)比優(yōu)秀員工，并予以獎(jiǎng)勵(lì)和晉升。3.6員工崗位考核原則崗位：副店長(zhǎng)/店長(zhǎng)助理考核比例20%姓名:考核項(xiàng)目分項(xiàng)內(nèi)容權(quán)重極好好一般差項(xiàng)目總分1301006030經(jīng)營(yíng)營(yíng)業(yè)收入50%GOP20%管理品牌執(zhí)行10%員工滿意度10%來(lái)賓滿意度10%合計(jì)崗位：值班經(jīng)理考核比例15%姓名:考核項(xiàng)目分項(xiàng)內(nèi)容權(quán)重極好好一般差項(xiàng)目總分1301006030經(jīng)營(yíng)營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)30%服務(wù)熱情積極10%技能技巧10%家賓卡10%來(lái)賓滿意度5%來(lái)賓反饋數(shù)量5%管理質(zhì)量檢查15%員工督導(dǎo)和培訓(xùn)10%敬業(yè)精神5%合計(jì)崗位：客房主管考核比例15%姓名:考核項(xiàng)目分項(xiàng)內(nèi)容權(quán)重極好好一般差項(xiàng)目總分1301006030服務(wù)潔凈整潔20%設(shè)施完好20%來(lái)賓滿意度20%管理培訓(xùn)督導(dǎo)10%質(zhì)量檢查20%成本控制10%合計(jì)崗位：前廳服務(wù)員姓名:考核項(xiàng)目分項(xiàng)內(nèi)容權(quán)重極好好一般差項(xiàng)目總分1301006030銷(xiāo)售出租率%30%服務(wù)問(wèn)候微笑20%技能技巧30%精確率10%團(tuán)體協(xié)作10%合計(jì)崗位：客房服務(wù)員姓名考核項(xiàng)目分項(xiàng)內(nèi)容權(quán)重極好好一般差項(xiàng)目總分1301006030服務(wù)問(wèn)候和微笑5%0團(tuán)體協(xié)作5%質(zhì)量評(píng)分20%滿意合格不合格0質(zhì)量分值13010070質(zhì)量評(píng)分比例0%0%0%質(zhì)量分0.00工作量70%空房原則房單人房套房房型分值1.02.22.04.0數(shù)量（間）0分值計(jì)算0.00.00.00.0數(shù)量分0.0考核總分=數(shù)量分*質(zhì)量分=0店助考核項(xiàng)目與店長(zhǎng)項(xiàng)目相似，權(quán)重比例不一樣，體現(xiàn)店長(zhǎng)助理必須同步分擔(dān)酒店管理職責(zé)；各項(xiàng)服務(wù)質(zhì)量考核指標(biāo)，可以根據(jù)各項(xiàng)質(zhì)量檢查項(xiàng)目來(lái)參照確定；客房服務(wù)員計(jì)件單價(jià)，各酒店根據(jù)人員基礎(chǔ)水平，可以自行設(shè)定和調(diào)整；各項(xiàng)考核指標(biāo)合計(jì)可以作為員工獎(jiǎng)勵(lì)分派根據(jù)。各項(xiàng)考核指標(biāo)成果可以與員工培訓(xùn)需求、員工晉升或調(diào)整結(jié)合。3.7勞動(dòng)協(xié)議簽定根據(jù)國(guó)家和地方有關(guān)勞動(dòng)協(xié)議制度法律法規(guī)，結(jié)合-企業(yè)人事管理有關(guān)規(guī)定，本著互相尊重、平等互利、雙項(xiàng)選擇原則，特制定企業(yè)統(tǒng)一《勞動(dòng)協(xié)議》條款和規(guī)定，詳細(xì)規(guī)定如下：（1）簽定勞動(dòng)協(xié)議范圍企業(yè)總部人員和直營(yíng)店店長(zhǎng)，、副店長(zhǎng)與企業(yè)簽定勞動(dòng)協(xié)議；直營(yíng)店除店長(zhǎng)外，其他人員均與直營(yíng)店簽定勞動(dòng)協(xié)議。（2）簽定勞動(dòng)協(xié)議期限企業(yè)原則上規(guī)定與員工簽定1-2年期勞動(dòng)協(xié)議；直營(yíng)店店長(zhǎng)如下崗位，試用期最多不能超過(guò)三個(gè)月。（3）特殊問(wèn)題處理本規(guī)定遇國(guó)家勞動(dòng)法規(guī)有新規(guī)定期，按國(guó)家有關(guān)法規(guī)執(zhí)行；如碰到未規(guī)定特殊狀況，報(bào)由企業(yè)人力資源部會(huì)同有關(guān)部門(mén)統(tǒng)一研究處理。3.8社會(huì)保險(xiǎn)繳納規(guī)定為了更好地維護(hù)員工切身利益，認(rèn)真執(zhí)行勞動(dòng)協(xié)議中社會(huì)保險(xiǎn)內(nèi)容，企業(yè)特制定社會(huì)保險(xiǎn)繳納規(guī)定，望遵照?qǐng)?zhí)行。凡正式調(diào)入-企業(yè)并符合錄取手續(xù)人員，自簽定勞動(dòng)協(xié)議之日起，為其繳納社會(huì)保險(xiǎn)。即養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)和住房公積金。為員工繳納四險(xiǎn)一金繳費(fèi)基數(shù)是按照員工上一年實(shí)際收入為原則，進(jìn)行繳費(fèi)基數(shù)核定。新調(diào)入員工已調(diào)出單位開(kāi)出保險(xiǎn)轉(zhuǎn)移單為準(zhǔn)，做為繳費(fèi)基數(shù)。員工調(diào)出企業(yè)，社會(huì)保險(xiǎn)繳費(fèi)即停繳。同步為其辦理社會(huì)保險(xiǎn)轉(zhuǎn)移手續(xù)。凡碰到社會(huì)保險(xiǎn)統(tǒng)一調(diào)整基數(shù)時(shí)，對(duì)參與社會(huì)保險(xiǎn)人員進(jìn)行繳費(fèi)基數(shù)調(diào)整。本規(guī)定解釋權(quán)在企業(yè)人力資源部。3.9人事管理（檔案）規(guī)定為完善各直營(yíng)店人事管理工作，使之愈加科學(xué)化、系統(tǒng)化，使企業(yè)整體人事工作逐漸納入正軌，根據(jù)企業(yè)實(shí)際狀況，制定直營(yíng)店人事管理工作規(guī)定：直營(yíng)店須指派人事專人詳細(xì)負(fù)責(zé)店內(nèi)人事管理工作。建立直營(yíng)店《人員花名冊(cè)》。制定《直營(yíng)店勞動(dòng)協(xié)議登記表》。直營(yíng)店須建立員工人事檔案（按每人一份存檔），詳細(xì)內(nèi)容包括：《員工面試登記表》；試用期轉(zhuǎn)正鑒定表》；《員工調(diào)入審批表》；勞動(dòng)協(xié)議或勞務(wù)協(xié)議書(shū)；身份證及外地工暫住證、用工證復(fù)印件；檔案在原單位人員（協(xié)保）提供原單位證明；員工考核打分表；接受培訓(xùn)記錄；接受獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰有關(guān)資料；離店人員審批表。企業(yè)人力資源部將不定期對(duì)直營(yíng)店人事工作進(jìn)行檢查和督導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題會(huì)及時(shí)指正，同步有權(quán)對(duì)違反企業(yè)規(guī)定行為進(jìn)行批評(píng)和懲罰。3.10工資額度審批和發(fā)放企業(yè)分別對(duì)直營(yíng)店工資總額進(jìn)行核定，確定各店工資總額提取比例；企業(yè)將根據(jù)各店當(dāng)月?tīng)I(yíng)業(yè)收入完畢狀況，按照核定提取比例，核定各店月應(yīng)提工資總額額度；各店當(dāng)月應(yīng)提工資總額中包括店長(zhǎng)所有工資額度；各店每月提取工資總額發(fā)放余額部分，店長(zhǎng)可視同獎(jiǎng)金發(fā)放。但必須考慮節(jié)余工資用于以豐補(bǔ)欠；店長(zhǎng)考核按照企業(yè)考核規(guī)定執(zhí)行?？己祟A(yù)留部分年終根據(jù)各項(xiàng)指標(biāo)完畢狀況進(jìn)行兌現(xiàn)。酒店工資發(fā)放額度執(zhí)行企業(yè)規(guī)定。由店長(zhǎng)安排，報(bào)企業(yè)人事部和主管總經(jīng)理審批后發(fā)放。

3.11員工利潤(rùn)共享計(jì)劃計(jì)劃目：?jiǎn)T工利益與企業(yè)發(fā)展利益同步發(fā)展，充足體現(xiàn)-“多贏”企業(yè)文化和價(jià)值觀；使酒店團(tuán)體中每一種人都熱情參與增長(zhǎng)銷(xiāo)售、減少成本、互相合作，為酒店創(chuàng)利平常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中來(lái)；提供員工忠誠(chéng)度和-企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。實(shí)行措施：年終直營(yíng)店根據(jù)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，按照實(shí)際完畢GOP值2％計(jì)提直營(yíng)店員工獎(jiǎng)勵(lì)基金；獎(jiǎng)勵(lì)基金作為酒店年終獎(jiǎng)勵(lì)基金，專題用于年終獎(jiǎng)勵(lì)直營(yíng)店員工基金；年終直營(yíng)店根據(jù)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，按照實(shí)際完畢GOP值超額部分10％計(jì)提直營(yíng)店店長(zhǎng)獎(jiǎng)勵(lì)基金；直營(yíng)店利潤(rùn)共享獎(jiǎng)勵(lì)基金發(fā)放，需向企業(yè)上報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)基金分派方案，經(jīng)企業(yè)主管領(lǐng)導(dǎo)同意，總經(jīng)理同意后方可發(fā)放。3.11員工滿意度調(diào)查調(diào)查形式和周期：由企業(yè)人力資源部組織現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查和匯總，店長(zhǎng)不得在任何時(shí)候，以任何形式參與或干涉。保證調(diào)查真實(shí)性。一般狀況下，對(duì)酒店做每3個(gè)月作一次調(diào)查，由企業(yè)人力資源部記錄后遞交企業(yè)主管總經(jīng)理和CEO。調(diào)查周期為一年兩次，并將綜合評(píng)分作為店長(zhǎng)整年員工滿意度項(xiàng)目評(píng)分?！秵T工滿意度調(diào)查表》按照五個(gè)評(píng)判打分。完全同意5分，趨于同意4分，介于兩者之間3分，不一樣意2分，完全不一樣意1分?！秵T工滿意度調(diào)查表》內(nèi)容：-酒店印象在您心目中或與其他單位相比，您所在酒店工作環(huán)境是好。我工作對(duì)本酒店所獲得成績(jī)有很大奉獻(xiàn)。總來(lái)說(shuō)，我認(rèn)為本酒店工作條件好。我感覺(jué)本酒店是有很好發(fā)展前景。假如讓我選擇，我不打算離開(kāi)這家酒店。我會(huì)向客人推薦在本酒店下榻。我很樂(lè)意讓他人懂得我在本酒店工作。酒店總經(jīng)理我相信酒店總經(jīng)理有能力領(lǐng)導(dǎo)本酒店。一般來(lái)說(shuō)，酒店總經(jīng)理理解我們困難和壓力。本酒店總經(jīng)理真心關(guān)懷和尊重酒店員工。我所在酒店在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面有明確方略。授權(quán)與信息交流我所在酒店管理人員可以及時(shí)向我們傳達(dá)酒店經(jīng)營(yíng)成果方面信息。在本酒店范圍內(nèi)，我意見(jiàn)能起作用。在本酒店內(nèi)重要信息或創(chuàng)意可上傳下達(dá)。團(tuán)體精神整個(gè)酒店有一種強(qiáng)烈團(tuán)體精神。我覺(jué)得我是這個(gè)團(tuán)體中一員。我所在酒店總經(jīng)理以團(tuán)體精神開(kāi)展工作。獎(jiǎng)勵(lì)與公平與本行業(yè)相比，本崗位工資原則比較合理。我所在酒店由于職責(zé)有別有不一樣薪金待遇是公平。酒店對(duì)于我所做出奉獻(xiàn)予以了表?yè)P(yáng)或在分派上予以了肯定。被選擇提高人都是最有工作能力員工。質(zhì)量本酒店總經(jīng)理對(duì)服務(wù)質(zhì)量和酒店利潤(rùn)同等地重視。本酒店力爭(zhēng)在服務(wù)質(zhì)量方面成為企業(yè)最佳酒店。我所在酒店定期檢查產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平。我不停得到有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)鼓勵(lì)，改善工作質(zhì)量。本酒店重視衛(wèi)生環(huán)境。我們客人得到款待與他們所付出價(jià)錢(qián)相比可算物有所值。職業(yè)生涯發(fā)展我工作可以充足發(fā)揮我技能。本酒店給我機(jī)會(huì)在工作中學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)。我接受了足夠培訓(xùn)，可以圓滿地作好我工作。我懂得，只要努力工作，我能一步步到達(dá)我目。工作指導(dǎo)（指您直接領(lǐng)導(dǎo)）他/她精通業(yè)務(wù)。我直接領(lǐng)導(dǎo)常常指導(dǎo)協(xié)助我改善工作。在一種月中，我直接領(lǐng)導(dǎo)至少有一次跟我談及我工作體現(xiàn)。我覺(jué)得我直接領(lǐng)導(dǎo)很關(guān)懷我，并對(duì)我有信心?？?jī)效管理我非常清晰我工作職責(zé)和規(guī)定。本酒店制定了很有效績(jī)效考核程序。我理解我所在酒店制定工作績(jī)效原則。工作場(chǎng)所我們員工餐廳食品可口且品種豐富。我們員工餐廳環(huán)境很好。我工作場(chǎng)所是安全。我們員工休息和娛樂(lè)場(chǎng)所是溫馨、快樂(lè)。5.0財(cái)務(wù)管理制度5.1財(cái)務(wù)管理體系（1）分店核算、企業(yè)匯總、統(tǒng)一納稅（2）企業(yè)本部財(cái)務(wù)部財(cái)務(wù)總監(jiān)財(cái)務(wù)顧問(wèn)財(cái)務(wù)經(jīng)理會(huì)計(jì)出納（3）店財(cái)務(wù)人員配置會(huì)計(jì)1名出納兼文員1名（4）領(lǐng)導(dǎo)關(guān)系業(yè)務(wù)上：企業(yè)財(cái)務(wù)部統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)人員5.2財(cái)務(wù)工作職責(zé)企業(yè)財(cái)務(wù)部企業(yè)總部及分店財(cái)務(wù)制度建立并實(shí)行對(duì)企業(yè)資本性運(yùn)作進(jìn)行控制編制各部門(mén)及分店預(yù)算，并監(jiān)督執(zhí)行貫徹貫徹各部門(mén)及分店經(jīng)濟(jì)效益及財(cái)務(wù)考核評(píng)價(jià)指標(biāo)匯總財(cái)務(wù)匯報(bào)各店資金籌集、調(diào)配、收繳和監(jiān)督使用各店財(cái)務(wù)核算及制度執(zhí)行狀況檢查貫徹分店財(cái)務(wù)人員考核評(píng)價(jià)分店財(cái)務(wù)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)直營(yíng)店財(cái)務(wù)建立分店財(cái)務(wù)核算總帳及明細(xì)帳核算分店?duì)I業(yè)收入及業(yè)務(wù)支出狀況核算各分店固定資產(chǎn)購(gòu)置、報(bào)廢并按規(guī)定計(jì)提折舊按制度規(guī)定預(yù)提、分?jǐn)偢黜?xiàng)費(fèi)用核算分店人員工資、福利費(fèi)建立固定資產(chǎn)、低值易耗品、物料用品三級(jí)帳，固定資產(chǎn)建卡，并負(fù)責(zé)核算、盤(pán)編制財(cái)務(wù)報(bào)表并準(zhǔn)時(shí)上交5.3年度預(yù)算企業(yè)按部門(mén)劃分利潤(rùn)中心及費(fèi)用中心利潤(rùn)中心：各直營(yíng)店、市場(chǎng)銷(xiāo)售及商務(wù)部費(fèi)用中心：品牌部、品牌G&A各中心年初制定整年收入及支出預(yù)算財(cái)務(wù)部匯總預(yù)算每月預(yù)決算比較年終考核5.4提交月報(bào)和日?qǐng)?bào)提交月報(bào)表直營(yíng)店報(bào)表資產(chǎn)負(fù)債表?yè)p益表現(xiàn)金流量表現(xiàn)金流量附表直營(yíng)店經(jīng)營(yíng)狀況明細(xì)表管理費(fèi)用明細(xì)表財(cái)務(wù)費(fèi)用明細(xì)表應(yīng)交多種稅費(fèi)明細(xì)表營(yíng)業(yè)外收支明細(xì)表在建工程明細(xì)表應(yīng)收帳款、其他應(yīng)收款明細(xì)及帳齡表直營(yíng)店報(bào)表核算期間每月1日至30日（或31日）直營(yíng)店報(bào)表上繳日期每月5日上午，節(jié)假日順延直營(yíng)店報(bào)表蓋章簽字直營(yíng)店店長(zhǎng)蓋章直營(yíng)店會(huì)計(jì)人名章直營(yíng)店財(cái)務(wù)章提交日?qǐng)?bào)表店長(zhǎng)查詢財(cái)務(wù)記帳企業(yè)財(cái)務(wù)記錄營(yíng)業(yè)綜合登記表××夜審營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表××收銀交款匯報(bào)××沖帳發(fā)生表×作廢帳單表×（接待）客房營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)×在店客人余額表×欠款離店客人余額表×5.4月度經(jīng)營(yíng)分析經(jīng)營(yíng)分析重要根據(jù)年度（月度）經(jīng)營(yíng)預(yù)算數(shù)據(jù)和企業(yè)尤其規(guī)定，對(duì)本月（本年）作差異分析，并對(duì)“差異”作闡明，制定改善或保持有效措施。月度銷(xiāo)售分析：營(yíng)業(yè)收入、出租率、平均房?jī)r(jià)、客源分類(lèi)銷(xiāo)售比率、周對(duì)比銷(xiāo)售趨勢(shì)月度GOP利潤(rùn)分析：餐飲成本率、人力成本（率）、能源成本率、物料成本率、銷(xiāo)售成本率、維修費(fèi)用率、GOP率月度比較和合計(jì)分析：對(duì)月度銷(xiāo)售作上年同期比較和上月前期比較，分析酒店銷(xiāo)售趨勢(shì)；并且時(shí)時(shí)關(guān)注同行競(jìng)爭(zhēng)者銷(xiāo)售狀況和比較。對(duì)GOP利潤(rùn)作年度合計(jì)差異分析，制定措施，平衡各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，使年度經(jīng)營(yíng)到達(dá)預(yù)期目。月度經(jīng)營(yíng)分析匯報(bào)，每月12日遞交主管總經(jīng)理，由運(yùn)行部做各店經(jīng)營(yíng)狀況分析匯報(bào)遞交CEO。直營(yíng)店月度經(jīng)營(yíng)分析表酒店可通過(guò)/manage/default.asp登錄該系統(tǒng)，輸入數(shù)據(jù)和作經(jīng)營(yíng)分析，并通過(guò)提交可以保留并傳送到企業(yè)服務(wù)器。5.5簽字審批流程直營(yíng)店簽字審批流程單項(xiàng)支出元如下，店長(zhǎng)簽字審批單項(xiàng)支出元以上，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)簽字審批正?？陀闷分С?，各店申請(qǐng)，店長(zhǎng)審批，企業(yè)集中采購(gòu)，直營(yíng)店付款固定資產(chǎn)購(gòu)置、售出及報(bào)廢，分店申請(qǐng)，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)審批，直營(yíng)店付款異地簽字審批形式傳真若審批環(huán)節(jié)多于3人，傳真影響效率和申請(qǐng)單清晰度，可以email審批，財(cái)務(wù)付款時(shí)將email打印出來(lái)作為附件5.6直營(yíng)店資金管理直營(yíng)店繼續(xù)實(shí)行收支兩條線規(guī)定直營(yíng)店備用金：銀行RMB5萬(wàn)，現(xiàn)金2萬(wàn)現(xiàn)金低于RMB0.5萬(wàn)，向企業(yè)申請(qǐng)補(bǔ)足存款高于RMB5萬(wàn)，高出存款劃撥企業(yè)總部帳戶5.7直營(yíng)店資產(chǎn)管理應(yīng)收帳款各店應(yīng)收帳款由各店負(fù)責(zé)催收月末個(gè)人借款若未結(jié)清（包括出差等因公借款），可直接從工資中扣除存貨收：使用部門(mén)驗(yàn)收簽字發(fā)：領(lǐng)用需店長(zhǎng)助理簽字存：文員負(fù)責(zé)收發(fā)存記錄固定資產(chǎn)建帳：三級(jí)帳設(shè)卡采購(gòu)審批權(quán)限：企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)折舊年限：按制度規(guī)定5.8采購(gòu)申請(qǐng)流程各店申請(qǐng)，企業(yè)集中采購(gòu)，企業(yè)統(tǒng)一配送，分店付款食品原材料、庫(kù)存商品除外，由分店自行采購(gòu)采購(gòu)負(fù)責(zé)部門(mén)：企業(yè)財(cái)務(wù)部比價(jià)政策金額10,000～100,000元，提供不少于2家報(bào)價(jià)金額100,000～500,000元，提供不少于3家報(bào)價(jià)金額不小于500,000元，提供不少于4家報(bào)價(jià)壟斷行業(yè)除外每次采購(gòu)需注明上次采購(gòu)價(jià)格及庫(kù)存數(shù)量采購(gòu)申請(qǐng)流程A.工程設(shè)備/項(xiàng)目采購(gòu)項(xiàng)目經(jīng)理：提供可選方案，包括供應(yīng)商、技術(shù)參數(shù)、價(jià)格、品牌、品質(zhì)、規(guī)格、型號(hào)、外觀、顏色等。必要時(shí)征詢店長(zhǎng)意見(jiàn)。工程部經(jīng)理：COO審批財(cái)務(wù)部：商務(wù)洽談價(jià)格、條款CEO審批財(cái)務(wù)部：簽訂協(xié)議B.工程設(shè)備/項(xiàng)目付款項(xiàng)目經(jīng)理申請(qǐng)：提供驗(yàn)收單（含數(shù)量、質(zhì)量）發(fā)票工程部經(jīng)理簽批：必要時(shí)店總經(jīng)理會(huì)簽COO簽批CEO簽批財(cái)務(wù)部付款C.客用品采購(gòu)店長(zhǎng)申請(qǐng)，提供數(shù)據(jù)：數(shù)量、金額、庫(kù)存、有效期限COO審批財(cái)務(wù)部查對(duì)數(shù)量、金額CEO簽批財(cái)務(wù)部采購(gòu)供應(yīng)商送貨，驗(yàn)貨（質(zhì)量、數(shù)量）店長(zhǎng)：憑驗(yàn)收單付款，付款時(shí)間根據(jù)協(xié)議執(zhí)行備注:一般印刷品(表格、信封、信紙等)采購(gòu)流程同上。D.VI印刷品采購(gòu)店長(zhǎng)申請(qǐng)，提供數(shù)據(jù)：數(shù)量、金額、庫(kù)存、有效期限主管市場(chǎng)部總經(jīng)理審批CEO審批對(duì)已定型VI應(yīng)用產(chǎn)品，財(cái)務(wù)部直接采購(gòu)對(duì)未定型VI應(yīng)用產(chǎn)品，由市場(chǎng)部設(shè)計(jì)確認(rèn)后，財(cái)務(wù)部采購(gòu)5.9直營(yíng)店消費(fèi)簽單合用范圍：免房、店內(nèi)宴請(qǐng)簽單權(quán)限：企業(yè)主管總經(jīng)理（副總裁）以上領(lǐng)導(dǎo)、各店總經(jīng)理企業(yè)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及員工在店消費(fèi)：以現(xiàn)金結(jié)算(取消代用券)，價(jià)格優(yōu)惠，報(bào)銷(xiāo)憑雜項(xiàng)收入轉(zhuǎn)帳單（蓋財(cái)務(wù)章），注明：事由、招待單位/人員、總?cè)藬?shù)、我司參與人員、原金額、折扣后金額等；工作餐：無(wú)簽單，直接付現(xiàn)；各店總經(jīng)理每月簽單須填寫(xiě)“內(nèi)部資源使用申請(qǐng)單”，注明：使用資源名稱、數(shù)量、金額、事由、招待單位/人員、總?cè)藬?shù)、我司參與人員等，簽單每月匯總后交企業(yè)財(cái)務(wù)部5.10內(nèi)部員工消費(fèi)折扣住宿企業(yè)員工出差：RMB120（原則間）RMB300（套間）在店餐飲消費(fèi)因公宴請(qǐng)：5折（報(bào)銷(xiāo)憑加蓋分店財(cái)務(wù)章雜項(xiàng)收入轉(zhuǎn)帳單），員工出差店內(nèi)用餐折扣同因公宴請(qǐng)因私：7折，優(yōu)惠根據(jù)：憑工作證和支付現(xiàn)金5.11-費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)原則（1）出差住宿：-連鎖酒店、攜程免房或同檔次酒店補(bǔ)助：60元/天，享有交通補(bǔ)助人員在連鎖酒店工作餐不再簽單異地調(diào)動(dòng)工作不享有異地工作津貼食宿對(duì)方單位有安排也不得申請(qǐng)出差補(bǔ)助交通：（2）招待需注明客戶、企業(yè)參與人員、總?cè)藬?shù)招待原則原則上不超過(guò)50元/人（3）交通費(fèi)及手機(jī)費(fèi)按每人核準(zhǔn)原則注明月份，不需填寫(xiě)明細(xì)低于限額，可報(bào)銷(xiāo)全額高于限額，不予報(bào)銷(xiāo)（4）北京：上海及外地：按每人核準(zhǔn)原則報(bào)銷(xiāo)（低于原則實(shí)報(bào)實(shí)銷(xiāo)，高出不報(bào)）5.12禮品采購(gòu)及上繳制度（1）禮品采購(gòu)部門(mén)或直營(yíng)店申請(qǐng)行政部或各店文員統(tǒng)一采購(gòu)（2）禮品上交各部門(mén)收受合作單位禮品，金額超過(guò)50元需上交企業(yè)行政部5.13誠(chéng)信制度（1）嚴(yán)禁如下事項(xiàng)：飛單私設(shè)小金庫(kù)帳實(shí)不符偽造憑證貪污、挪用公款收受供應(yīng)商禮品及回扣未上交（2）懲罰罰款5倍以上金額開(kāi)除5.14報(bào)損報(bào)益制度由使用部門(mén)提出報(bào)損/報(bào)益申請(qǐng)，按照“物品報(bào)損/報(bào)益單”明細(xì)項(xiàng)目填寫(xiě)清晰：品名、規(guī)格、單位、數(shù)量、單價(jià)、金額、原因酒店負(fù)責(zé)庫(kù)存值班經(jīng)理，填寫(xiě)“物品報(bào)損/報(bào)益單”，并通過(guò)有關(guān)人員審核和同意。各直營(yíng)店店長(zhǎng)應(yīng)根據(jù)各店實(shí)際狀況（包括經(jīng)營(yíng)預(yù)算、質(zhì)量檢查等），簽訂意見(jiàn)。由各店財(cái)務(wù)人員進(jìn)行數(shù)量確認(rèn)，并監(jiān)督進(jìn)行報(bào)損/報(bào)益處理。如遇有非正常報(bào)損/報(bào)益或批量報(bào)損/報(bào)益（總額在1000元以上）狀況，應(yīng)再上報(bào)主管總經(jīng)理審批后，方可執(zhí)行。6.0市場(chǎng)銷(xiāo)售體系6.1酒店基本信息提交（1）直營(yíng)店在開(kāi)業(yè)前必須充足作好酒店信息資料登記，簽定“訂房協(xié)議書(shū)”和提交酒店基本信息，以便在-網(wǎng)站上宣傳和銷(xiāo)售；（2）酒店房型名稱、規(guī)格、門(mén)市價(jià)格、-會(huì)員價(jià)必須由企業(yè)市場(chǎng)部最終審定確認(rèn)?！?酒店連鎖會(huì)員酒店登記表》編號(hào)：

酒店名稱：________________________星級(jí)_____省市______總機(jī)：_________

聯(lián)絡(luò)人：__________職務(wù)：_________傳真：___________酒店編號(hào)：_________

房型門(mén)市價(jià)企業(yè)價(jià)預(yù)付價(jià)底價(jià)-賣(mài)價(jià)同行價(jià)備注客房預(yù)訂單傳真送到號(hào)碼：周一至周五8:00—17:30————————周一至周五晚上————————周六、周日————————

酒店尤其狀況（重要告知）周末期限▁▁/▁/▁日至▁▁/▁/▁▁▁/▁/▁日至▁▁/▁/▁

2．特殊時(shí)段價(jià)格(廣交會(huì)、高交會(huì)、旅交會(huì)…)，預(yù)訂方式3．特殊房型闡明：

4．簽約酒店網(wǎng)頁(yè)“三句話”描述（50字左右）其他《-酒店連鎖會(huì)員酒店信息摘錄》編號(hào)：

為了使貴酒店在-預(yù)訂服務(wù)數(shù)據(jù)庫(kù)中有完整記錄，請(qǐng)仔細(xì)并如實(shí)填妥下述內(nèi)容，以便-能更好地進(jìn)行客戶推介。

●酒店中文名稱___________________________________

●酒店英文名稱___________________________________

●酒店所在省份______________________所在都市_________________●酒店地址__________________________郵政編碼___________

●酒店按____星級(jí)建造掛牌星級(jí)____樓高_(dá)____層客房總數(shù)

●酒店于________年開(kāi)業(yè)_________年重新裝修

●酒店總機(jī)_______________________銷(xiāo)售部電話______________

●客房預(yù)訂發(fā)送部門(mén)□銷(xiāo)售部□預(yù)訂部□前臺(tái)●銷(xiāo)售部聯(lián)絡(luò)人____________聯(lián)絡(luò)人Email

●財(cái)務(wù)部聯(lián)絡(luò)人電話傳真●酒店距火車(chē)站_______公里距機(jī)場(chǎng)_______公里●酒店與否位于市中心？是□否□距市中心_____公里

●信用卡信息，酒店提供何種信用卡

●早餐類(lèi)型、價(jià)格_________________●加床價(jià)格_________________●酒店寬帶服務(wù)、合用房型、收費(fèi)方式_____

酒店房型簡(jiǎn)介房型數(shù)量面積（含衛(wèi)生間）特點(diǎn)1．雙標(biāo)房_____間m2獨(dú)立淋浴房2．行政房_____間m2面海3．4．5．預(yù)訂政策：酒店設(shè)施□花店□班車(chē)由▁▁▁▁▁至▁▁▁▁▁□游戲室□健身房□室內(nèi)游泳池面積▁▁▁▁m2□美發(fā)美容□洗衣房□商務(wù)中心□殘疾人設(shè)施□夜總會(huì)□票臺(tái)□禮品店客房設(shè)施：*合用房型；**合用房型；***合用房型；****合用房型□吹風(fēng)機(jī)*□獨(dú)立淋浴*□室內(nèi)傳真機(jī)*□上網(wǎng)網(wǎng)口**□陽(yáng)臺(tái)***酒店重要餐廳：餐廳名稱菜系特色酒店娛樂(lè)設(shè)施：名稱特色：酒店周?chē)骞飪?nèi)重要景點(diǎn)名稱方位直線距離1．______________________________________________2．______________________________________________3．______________________________________________4．______________________________________________5．______________________________________________酒店所在地交通條件名稱方位距離1.地鐵火車(chē)站3.迅速干道4.機(jī)場(chǎng)6.1酒店客房、客源、價(jià)格分類(lèi)（1）酒店客房：A.劃分原則：房間面積和位置房間內(nèi)配置硬件設(shè)施房間床位數(shù)和床寬度B.房間類(lèi)型：原則間（雙床）一般為2張1.2米原則間（大床）一般為1張1.5—2.0米寬大