中國低溫酸奶行業(yè)深度分析、投資前景、趨勢預測報告（智研咨詢）

智研咨詢《2024-2030年中國低溫酸奶行業(yè)市場全景調(diào)查及投資潛力研究報告》重磅上線智研咨詢組織編撰的《2024-2030年中國低溫酸奶行業(yè)市場全景調(diào)查及投資潛力研究報告》（以下簡稱“《報告》”）是中國低溫酸奶領域的專業(yè)市場研究報告，是低溫酸奶行業(yè)發(fā)展忠實的記錄者和見證者。旨在為中國低溫酸奶行業(yè)生產(chǎn)廠家、政府機構、業(yè)界專家了解和掌握中國低溫酸奶發(fā)展脈絡提供全面參考。《報告》自2018年開始出版，每年一版，目前已連續(xù)7年。智研咨詢研究團隊持續(xù)跟進低溫酸奶發(fā)展歷程，總結(jié)現(xiàn)狀、深化研究、探索規(guī)律，《報告》總計14章，從行業(yè)概述、發(fā)展環(huán)境、產(chǎn)業(yè)鏈分析、供需形勢、競爭格局、領先企業(yè)、發(fā)展趨勢、投資機會、盈利模式、戰(zhàn)略規(guī)劃等多個方面，通過詳實的數(shù)據(jù)，全面總結(jié)和回顧了2023年低溫酸奶行業(yè)的新趨向、新亮點，同時對現(xiàn)存問題進行了深度思考，為下一步低溫酸奶行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提出了一系列有益的建議和未來的展望。酸奶是以牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。酸奶根據(jù)是否含有“活的乳酸菌”分為兩類：一類是常溫酸奶又叫“滅菌型酸奶”，另一類是低溫酸奶（“活菌型酸奶”）傳統(tǒng)的低溫酸奶是先將鮮奶進行滅菌（高溫滅菌或巴氏滅菌均可）后，再放入乳酸菌（保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌）等進行發(fā)酵，乳酸菌可以將奶中的乳糖轉(zhuǎn)化為乳酸。據(jù)統(tǒng)計，2023年我國低溫酸奶行業(yè)產(chǎn)量為335.4萬噸，需求量為334.4萬噸，市場規(guī)模為707億元。低溫酸奶行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游環(huán)節(jié)主要包括新鮮牛奶、有益菌種和白糖等原料的供應。這些原料是生產(chǎn)低溫酸奶的基礎，其中牛奶是最關鍵的成分，而有益菌種則用于酸奶的發(fā)酵過程。中游環(huán)節(jié)涉及低溫酸奶的生產(chǎn)與加工，包括發(fā)酵、冷卻和灌裝等工藝。下游環(huán)節(jié)包括通過大型商超、便利店、線上電商平臺等渠道將產(chǎn)品銷售給最終消費者。國內(nèi)低溫酸奶生產(chǎn)商主要有君樂寶、三元食品、天潤乳業(yè)、伊利股份、蒙牛乳業(yè)、光明乳業(yè)、味全食品、圣牧高科、卡士乳業(yè)、萬家寶、新希望乳業(yè)、樸誠乳業(yè)、認養(yǎng)一頭牛等。其中天潤乳業(yè)是國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、高新技術企業(yè)、科技創(chuàng)新百強企業(yè),集飼草種植、奶牛養(yǎng)殖、乳品生產(chǎn)、科研開發(fā)、市場營銷于一體。2023年營收27.14億元，同比增長12.62%，其中低溫乳制品收入10.8億元，同比增長7.57%?？ㄊ咳闃I(yè)是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、冷鏈物流于一體的現(xiàn)代化專業(yè)生物乳品企業(yè)。也是中國唯一一家專注于酸奶生產(chǎn)的規(guī)模化乳制品企業(yè)。光明乳業(yè)是中國領先的高端乳品引領者，從牧場到終端，通過打造全產(chǎn)業(yè)鏈，確保高品質(zhì)的產(chǎn)品與服務始終如一，致力于成為“中國最好的乳制品企業(yè)”。2023年營收264.9億元，同比下降6.13%，歸屬凈利潤為9.67億元，同比增長168.19%。智研咨詢研究團隊圍繞中國低溫酸奶產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構、重點企業(yè)情況、產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢等方面進行深入分析，并針對低溫酸奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題提出建議，為各地政府、產(chǎn)業(yè)鏈關聯(lián)企業(yè)、投資機構提供參考。數(shù)據(jù)說明：1：本報告核心數(shù)據(jù)更新至2023年12月（報告中非上市企業(yè)受企業(yè)信批影響，相關財務指標或存在一定的滯后性），報告預測區(qū)間為2024-2030年。2：除一手調(diào)研信息和數(shù)據(jù)外，國家統(tǒng)計局、中國海關、行業(yè)協(xié)會、上市公司公開報告（招股說明書、轉(zhuǎn)讓說明書、年報、問詢報告等）等權威數(shù)據(jù)源亦共同構成本報告的數(shù)據(jù)來源。一手資料來源于研究團隊對行業(yè)內(nèi)重點企業(yè)訪談獲取的一手信息數(shù)據(jù)，主要采訪對象有企業(yè)高管、行業(yè)專家、技術負責人、下游客戶、分銷商、代理商、經(jīng)銷商以及上游原料供應商等；二手資料來源主要包括全球范圍相關行業(yè)新聞、公司年報、非盈利性組織、行業(yè)協(xié)會、政府機構及第三方數(shù)據(jù)庫等。3：報告核心數(shù)據(jù)基于智研團隊嚴格的數(shù)據(jù)采集、篩選、加工、分析體系以及自主測算模型，確保統(tǒng)計數(shù)據(jù)的準確可靠。4：本報告所采用的數(shù)據(jù)均來自合規(guī)渠道，分析邏輯基于智研團隊的專業(yè)理解，清晰準確地反映了分析師的研究觀點。智研咨詢作為中國產(chǎn)業(yè)咨詢領域領導品牌，以“用信息驅(qū)動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為企業(yè)投資決策賦能”為品牌理念。公司融合定量分析與定性分析方法，用自主研發(fā)算法，結(jié)合行業(yè)交叉大數(shù)據(jù)，通過多元化分析，挖掘定量數(shù)據(jù)背后根因，剖析定性內(nèi)容背后邏輯，客觀真實地闡述行業(yè)現(xiàn)狀，審慎地預測行業(yè)未來發(fā)展趨勢，為客戶提供專業(yè)的行業(yè)分析、市場研究、數(shù)據(jù)洞察、戰(zhàn)略咨詢及相關解決方案，助力客戶提升認知水平、盈利能力和綜合競爭力。主要服務包含精品行研