休閑服務與管理專業(yè)

教育部高等學校高職高專旅游管理類專業(yè)教學指導委員會教育部高等學校高職高專旅游管理類專業(yè)教學指導委員會休閑服務與管理專業(yè)指導性建設規(guī)范牽頭單位：云南民族大學職業(yè)技術學院二○一○年三月高職高專休閑服務與管理專業(yè)指導性建設規(guī)范課題組成員課題負責人普林林教授|院長 云南民族大學職業(yè)技術學院董興 教授|主任 云南民族大學職業(yè)教育研究中心課題組成員郗曉軍 講師 云南民族大學職業(yè)技術學院畢文華 講師 云南民族大學職業(yè)技術學院吳明鑫 助教 云南民族大學職業(yè)技術學院李海舟 助教 云南民族大學職業(yè)技術學院陸尤 助教 云南民族大學職業(yè)技術學院斯琴 助教 云南民族大學職業(yè)技術學院目錄TOC第一部分高職高專休閑服務與管理專業(yè)發(fā)展狀況及建議 ②專業(yè)英語：對高年級學生各專業(yè)應開設專業(yè)英語。（3）計算機課程按照學校制定的《關于加強計算機基礎教學的若干規(guī)定》的有關精神，加強非計算機專業(yè)計算機教學。各專業(yè)在第一學期或第二學期開設大學計算機基礎必修課。計算機基礎課教學要以提高學生實際應用能力為根本，逐步從以課堂教學為主，轉(zhuǎn)到以機房教學為主，減少理論課時，增加實踐(上機)課時。（4）體育課程體育課程實行在體能測試基礎上的選項制，允許學生根據(jù)自己的體育能力、健康水平和興趣愛好，任意選擇一個項目進行學習和訓練，使學生發(fā)展自己的運動愛好，養(yǎng)成終身鍛煉的意識和習慣，掌握終身鍛煉的技能。學生可自由選擇項目，達到規(guī)定要求，并通過考核取得學分。（5）職業(yè)資格證書課程

各專業(yè)應根據(jù)各自的實際情況，設立與職業(yè)資格證書考試相關的課程并納入專業(yè)課程系統(tǒng)，為學生提供職業(yè)通行證，要求學生在畢業(yè)時取得至少1個職業(yè)資格證書。（6）自學課程每個專業(yè)應確定2門以上以自學為主的課程，其它各門課程應規(guī)定一定量的自學章節(jié)。凡自學內(nèi)容，教師必須提出課外學習要求、列出參考書目、布置作業(yè)(或安排相關討論)等，并納入正常的考核內(nèi)容范圍?！净诠ぷ鬟^程的課程開發(fā)】在休閑服務與管理專業(yè)核心技能課程中，與專業(yè)實際服務過程密切相關的可開發(fā)為基于工作過程的高爾夫經(jīng)營與管理服務方向、休閑體育方向等。1、高爾夫經(jīng)營與管理方向：主要采用校企合作，與相關休閑產(chǎn)業(yè)機構(gòu)建立了深度的合作關系，采用工作任務導向訓練教學模式，在專業(yè)指導老師指導下分組以團隊的方式進行項目工作；2、休閑體育方向：主要采取工學結(jié)合，面向各級各類體育健身、休閑娛樂場所，從事一般運動項目技能和健身方法的傳授與指導、群眾休閑娛樂健身活動的組織和管理工作進行課程開發(fā)；【課程結(jié)構(gòu)比例】課程結(jié)構(gòu)比例學校教學課程類別課程學時比例學時學時分配理論教學實踐教學公共基礎課26.6%384240144專業(yè)基礎課31.5%454240214專業(yè)課31.0%444280164專業(yè)選修課4.7%6868--公共選修課6.2%905040畢業(yè)實踐實習320--320畢業(yè)論文40--40總學時1800878922占總學時比例100%49%51%注：“課程學時比例”指五類課程占學校教學總學時的比例。【學時分配和學分化】課程類別課程總數(shù)課程實修數(shù)該類課程總學分占總學分比例公共基礎課45763227%專業(yè)基礎課84682622%專業(yè)課116483630%選修課310865.00%畢業(yè)實習1——108.33%畢業(yè)論文1——108.33%合計281800120100%【指導性教學進程表】休閑服務與管理專業(yè)教學進程表類別序號課程名稱學分總學時學時分配學期、教學周、課時考試學期考查學期理論實踐一二三四五六16周18周18周18周18周16周公共基礎課1職業(yè)道德與法律基礎23224822毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想概論348361233大學英語讀寫I2323224大學英語讀寫II2323225大學英語聽說I2323226大學英語聽說II2323227體育I1323228體育II1323229計算機文化基礎（考查文字錄入）4643232410普通話23232221368156212149專業(yè)基礎課11旅游學概論232266212休閑學概論4644816413休閑管理4644816414運動休閑4643232415旅游經(jīng)濟學464481616管理學基礎4644816417服務心理學2322662小計243842761086446專業(yè)課18康樂服務管理4644816419休閑企業(yè)經(jīng)營與管理4643232420休閑市場營銷學2322662高爾夫球場管理4643232421高爾夫球運動技術4643232422高爾夫賽事組織和管理4643232423高爾夫?qū)I(yè)英語4644816424休閑旅游實務與線路設計4643232425旅行社特種旅游產(chǎn)品經(jīng)營實務4643232426康體設施使用與維護2321616227休閑活動策劃4643232428運動休閑指導（小球類項目）232322小計32512362310812814專業(yè)選修課（7選3）29野外宿營救護技術23282430登山攀巖技術232824231GPS定位技術應用2321616232中國旅游地理與識圖2321616233餐飲服務技能2321616234賓館與會所管理2321616235前臺接待和客房服務教程23216162小計69648484422院級公共選修課（9選4）1旅游法規(guī)與旅游保險2321616222服務禮儀與形體訓練23232223現(xiàn)代辦公自動化23232224多媒體技術2321616225人文風俗232284226茶藝232824227旅游信息系統(tǒng)2321616228旅游市場營銷2321616229學?；?qū)W院開設其它公選課23222小計8108545444綜合實踐課程模塊學年創(chuàng)新設計132業(yè)務實訓242014周畢業(yè)設計4602周小計7452素質(zhì)能力課程軍訓與軍事理論1602周職業(yè)生涯設計與就業(yè)指導232第1學期職業(yè)設計1學分,第6、6學期就業(yè)1學分職業(yè)資格證書2第7學期之前獲得社會實踐及成果21—7學期的假期安排形勢與政策2321-6學期課外安排，每學期18學時、2-4個專題講座，自學2-3個專題個性特色教育獎勵學分2貫穿1—8學期課外的全過程小計1212416周總計12020441044100016周開設課程總數(shù)2029202016考試課程數(shù)1522171514考查課程數(shù)5735周課時2927262426【考核方式】專業(yè)核心課程實行以主題講解評價與形成性考核方式為主，以專業(yè)技能資格證考評為輔的綜合考核方式；實踐環(huán)節(jié)則以工作能力評價、工作績效評價和企業(yè)評價為主要考核依據(jù)。

第四部分高職高專旅游管理類休閑服務與管理專業(yè)師資配置標準【專業(yè)名稱】休閑服務與管理【專業(yè)代碼】640161【教育類型及學歷層次】教育類型：高等職業(yè)教育；學歷層次：大?！緦W制】標準學制三年【指導思想】1.以鄧小平理論、“三個代表”重要思想和科學發(fā)展觀為指導，堅持“三個面向”原則，全面貫徹黨和國家的教育方針。從區(qū)域經(jīng)濟建設和社會發(fā)展的現(xiàn)狀出發(fā)，結(jié)合各專業(yè)特點和自身優(yōu)勢，培養(yǎng)出能主動適應旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要、基礎扎實、實踐能力強、綜合素質(zhì)高的高技能人才。2.遵循高等職業(yè)教育規(guī)律，按照繼承傳統(tǒng)、發(fā)揚特色、體現(xiàn)創(chuàng)新的思路，建構(gòu)新的人才培養(yǎng)模式，優(yōu)化培養(yǎng)方案，整合課程體系，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。3.積極吸收現(xiàn)代教育思想和觀念，從終身教育、素質(zhì)教育、全面質(zhì)量的觀念出發(fā)，正確處理好合格與特色、統(tǒng)一與多樣、傳統(tǒng)與創(chuàng)新、通識教育與專業(yè)教育等關系，努力實現(xiàn)傳授知識向教會學習和知識應用、教會做人的轉(zhuǎn)變，形成以學生為主體、注重個性發(fā)展的教育思想。4.不斷提高教師專業(yè)及教學水平，在注重專任課教師學歷、職稱的基礎上，強調(diào)技能水平提高，以及企業(yè)一線工作經(jīng)歷，建設具備雙師素質(zhì)的教師隊伍?！緦I(yè)教師任職資格】●具有高等職業(yè)學校及以上教師資格證書；●具有休閑服務產(chǎn)業(yè)內(nèi)行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗?！編熧Y配置標準】1、數(shù)量與比例師生比例：1:18，“雙師型”教師在專兼職教師中的比例達到2:3。2、學歷或職稱基礎課專任教師學歷要求碩士研究生學歷以上，職稱講師以上；專業(yè)課專任教師要求本科以上學歷，達到“雙師型”標準。3、能力與經(jīng)驗（1）從教能力能依照學校的要求制定教學大綱、教學進度表、教案，普通話標準，授課方式、講解方式學生能接受。（2）專業(yè)經(jīng)驗專業(yè)課專任教師有在該行業(yè)兩年以上的從業(yè)經(jīng)驗?！編熧Y團隊提升性要求】一、加強師資培訓工作對于缺乏企業(yè)生產(chǎn)一線工作的經(jīng)驗和技能的教師，必須著力改善其知識與能力結(jié)構(gòu)，在保證教學工作順利完成的前提下，鼓勵教師通過學習和培訓，達到雙師素質(zhì)教師的要求。（一）組織和鼓勵教師參加各種培訓1.選派教師參加教育部、省教育廳組織的教師專業(yè)技能培訓，參加國家、省高職高專教師雙師素質(zhì)培訓基地的培訓，取得合格證書，或獲得本專業(yè)技能考評員資格證書。2.鼓勵教師考取與本人專業(yè)相符或相近的非教師系列的專業(yè)技術職務證書（含行業(yè)特許的資格證書）。3.要求和鼓勵教師參加市級以上勞動技能鑒定部門組織的培訓，考取技能等級證書。4.聘請職業(yè)教育專家和具有豐富實踐經(jīng)驗的專業(yè)技術人員到學院參加教研活動，提高教師的職教理念和實踐教學能力。（二）安排教師參加實踐鍛煉1.各系部根據(jù)教學實際，結(jié)合學生實訓、實習，有計劃地安排教師到學院實訓中心、校外實訓基地進行實踐鍛煉。教師在指導課程設計、畢業(yè)設計和實訓教學過程中，應深入了解企業(yè)目前的實際狀況，加強針對性，取得切實效果。為了給教師提供更多校內(nèi)實踐的機會，實訓中心和各系部要盡可能地安排專業(yè)教師參加學院實訓基地建設和改造，以此提高教師的專業(yè)實踐能力和技術開發(fā)能力。凡是沒有在實踐工作崗位工作過的35歲以下的青年教師，原則上應根據(jù)需要，優(yōu)先安排實踐鍛煉。2.建立教師下企業(yè)實踐的制度，要求專業(yè)教師每學年至少要有10個工作日下企業(yè)或生產(chǎn)服務一線實踐（由教師本人根據(jù)教學任務情況，確定下企業(yè)時間），每5年內(nèi)要下企業(yè)鍛煉半年（由教師本人向系部提出申請，系部提出意見并提交學院審批，人事處備案）。教師下企業(yè)實踐應認真學習企業(yè)經(jīng)驗，了解行業(yè)動向和本專業(yè)相關科技最新發(fā)展動態(tài)；積極參與生產(chǎn)、科研實踐活動，解決生產(chǎn)中的實際問題（包括技術應用、技術開發(fā)、技術服務、咨詢和人員培訓等），推進產(chǎn)學研結(jié)合；展開課題調(diào)研，拓展科研課題；了解企業(yè)技術需求信息。通過下企業(yè)實踐，增強教師的科技開發(fā)能力和技術創(chuàng)新能力，及時更新、補充教學內(nèi)容，促進專業(yè)建設,促進校企合作。為保證下企業(yè)實踐的效果，各系部應對教師下企業(yè)的情況做好記錄，教師應提供下企業(yè)實踐效果的證明材料。如搜集的有利于教學教研的案例材料；為企業(yè)培訓員工、提供咨詢、解決實際問題等方面的企業(yè)證明和案例材料；與企業(yè)簽訂的合作課題；企業(yè)提供的設備、贊助等。下企業(yè)是教師考核的重要內(nèi)容之一，下企業(yè)的情況記錄存入教師業(yè)務檔案，對于下企業(yè)效果明顯的教師，學院按其貢獻給予獎勵。二、引進和聘任高技能人才在立足于對現(xiàn)有教師開展培養(yǎng)工作的同時，學院將積極引進一批高技能人才，進一步提高學院專業(yè)教師中雙師素質(zhì)教師的比例，并利用引進人員帶來生產(chǎn)、科研第一線的新技術、新工藝知識，讓他們在教學活動中幫助、促進學院教師向雙師素質(zhì)的轉(zhuǎn)化。1.根據(jù)專業(yè)發(fā)展的要求，引進調(diào)入具有豐富實踐經(jīng)驗，又有一定教學能力的高級工程師、高級經(jīng)濟師、高級技師等高級人才，充實教師隊伍。2.從企事業(yè)和社會各界聘請一批有豐富實踐經(jīng)驗的管理人員、技術骨干、能工巧匠擔任兼職教師，加強實踐教學。建立兼職教師人才庫，逐步建立一支相對穩(wěn)定的雙師素質(zhì)兼職教師隊伍。三、不斷完善促進雙師素質(zhì)教師隊伍建設的相關政策為了進一步促進雙師素質(zhì)師資隊伍的建設，學院將從制度和政策上向雙師素質(zhì)教師傾斜。1.教師參加進修培訓考取各種職業(yè)技能證書，培訓考證費用由學校按相關規(guī)定提供部分資助。2.學校在確定專業(yè)帶頭人、骨干教師或申報高一級職稱時，優(yōu)先考慮具備雙師素質(zhì)資格的教師，并把教師的實際工作閱歷和效果作為聘任和職務晉升的重要條件之一。3.學校在“產(chǎn)學研”上鼓勵支持專業(yè)教師引進項目，并參與項目，為學校創(chuàng)收的同時專業(yè)業(yè)務得到提升。4.凡被認定為雙師素質(zhì)教師者，學院給予一次性的獎勵。

第五部分高職高專旅游管理類休閑服務與管理專業(yè)實訓基地建設標準【專業(yè)名稱】休閑服務與管理【專業(yè)代碼】640161【教育類型及學歷層次】教育類型：高等職業(yè)教育；學歷層次：大?！緦W制】標準學制三年【指導思想】1.以鄧小平理論、“三個代表”重要思想和科學發(fā)展觀為指導，堅持“三個面向”原則，全面貫徹黨和國家的教育方針。從區(qū)域經(jīng)濟建設和社會發(fā)展的現(xiàn)狀出發(fā)，結(jié)合各專業(yè)特點和自身優(yōu)勢，培養(yǎng)出能主動適應旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要、基礎扎實、實踐能力強、綜合素質(zhì)高的高技能人才。2、針對休閑方式多的現(xiàn)實情況，作為高職高專學校應在專業(yè)設置方向上調(diào)研學校所在區(qū)域休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展中哪個方向是今后該區(qū)域休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點，有針對性的設置專業(yè)方向，然后與該方向相關的企業(yè)合作共選訂單學生，盡量用企業(yè)資源構(gòu)建校外“實訓基地”?！揪蜆I(yè)方向】高爾夫球俱樂部、溫泉度假區(qū)，戶外探險俱樂部（登山俱樂部、攀巖俱樂部等），經(jīng)營特種旅游的旅游公司企業(yè)等?！緦嵱柣亟ㄔO標準】實訓基地建設目標：實現(xiàn)全真職業(yè)環(huán)境，力爭使學生步入社會時實現(xiàn)零對接。積極引入校企合作機制，與休閑旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)的企業(yè)合作，利用企業(yè)真實的工作環(huán)境建立校外實訓基地。該企業(yè)要具有在該行業(yè)三年以上的經(jīng)營年限，能容納十個以上學生同時在里面頂崗實訓。每兩位學生有一位一線的企業(yè)工作人員帶領教授業(yè)務知識。學校有一位該專業(yè)專職教師對學生進行理論指導。(一)做好實訓基地規(guī)劃和論證工作實訓基地的建設項目要在經(jīng)過論證、審批之后，分批分期、有組織有計劃地實施。教育主管部門最好能出臺相關的扶持政策，以保證實訓基地的使用率。(二)資金的籌措實訓基地建設要通過政府投入、學校自籌、實訓基地自籌、校企共建、學校與科研單位或行業(yè)聯(lián)合等多渠道籌集經(jīng)費，走共同建設、共同發(fā)展的道路。(三)加強與協(xié)辦單位之間合作實訓基地的協(xié)作單位包括相關的院校與企業(yè)，實訓基地與各協(xié)作單位之間必須明確責、權、利關系，必須制定共同協(xié)作的運行機制。(四)處理好服務與營利的關系校內(nèi)實訓基地是社會共同參與建設而成的教育資源，雖然其運轉(zhuǎn)和管理上有準市場化的色彩，進行嚴格的成本核算，但必須明確基地服務的性質(zhì)。校內(nèi)實訓基地必須處理好服務與營利的關系，確保基地是微利狀況下為學生和社會提供優(yōu)質(zhì)的實訓服務?！緦嵱枺▽嶒灒┭b備要求】1、校內(nèi)實訓室序號設備名稱單位基本配置適用范圍（職業(yè)鑒定項目）1攀巖塔個1社會體育指導員(山地戶外運動)專業(yè)培訓教練員資格證、戶外領隊資格認證。（我國到目前都沒有一個硬性的標準出臺，沒有一個形成文字的參考標準，這個是國內(nèi)戶外的欠缺。）學生通過在這個模擬戶外運動實訓室內(nèi)的訓練，掌握一位戶外旅游領隊需要必備的基本技能。2登山繩根43安全帶條44上升器個45下降器個46大小鐵鎖組87繩套組88學生還需在實訓環(huán)節(jié)中了解一些戶外用品的用途和用法并會使用：如高等線地圖、防水燈具、各種刀具、望遠鏡、指南針、凈水杯、多功能水壺、雪錐、踏雪板、頭盔、雪仗、冰爪、小冰鎬、巖石錘、巖石釘、防潮墊或氣墊、睡袋、帳篷等。2、校外實訓基地高爾夫球俱樂部、溫泉度假區(qū)，戶外探險俱樂部（登山俱樂部、攀巖俱樂部等），經(jīng)營特種旅游的旅游公司企業(yè)等。第六部分高職高專旅游管理類休閑服務與管理專業(yè)教學模式改革指導意見【專業(yè)名稱】休閑服務與管理【專業(yè)代碼】640161【教育類型及學歷層次】教育類型：高等職業(yè)教育；學歷層次：大?！緦W制】標準學制三年【指導思想】以鄧小平理論、“三個代表”重要思想和科學發(fā)展觀為指導，堅持“三個面向”原則，全面貫徹黨和國家的教育方針。從休閑旅游市場需求和休閑旅游經(jīng)濟建設的現(xiàn)狀出發(fā)，結(jié)合休閑旅游行業(yè)和專業(yè)特點，發(fā)揮校企合作與工學結(jié)合優(yōu)勢，培養(yǎng)出能主動適應旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要、基礎知識扎實、實踐能力強、綜合素質(zhì)高的休閑旅游管理與服務的專門人才?！緦I(yè)教學模式改革指導意見】1、高職高專旅游管理類休閑服務與管理專業(yè)從2006年最初舉辦的兩所院校發(fā)展至2010年的七所院校，發(fā)展較快，但在專業(yè)設置和培養(yǎng)目標方面仍然存在一些不合理現(xiàn)象，現(xiàn)就休閑服務與管理專業(yè)進一步推進教學模式改革提出以下指導性意見：2、要充分認識到休閑服務與管理專業(yè)教學模式改革的重要性，結(jié)合最新行業(yè)動態(tài)和發(fā)展詳情，看清專業(yè)的不足和未來發(fā)展方向。3、明確人才培養(yǎng)目標。根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標定位不明確的現(xiàn)況，各學院要以培養(yǎng)高素質(zhì)的休閑服務與管理技能型人才為目的，設計培養(yǎng)學生知識、能力、素質(zhì)的人才培養(yǎng)方案，明確專業(yè)方向和培養(yǎng)目標，圍繞確定的人才培養(yǎng)目標實施專業(yè)教學模式改革。4、形成系統(tǒng)的課程設計?，F(xiàn)在開設此專業(yè)的學校都只注重技能培養(yǎng)，忽視了基礎課程系統(tǒng)的構(gòu)建，對學生的可持續(xù)發(fā)展能力培養(yǎng)不足。因此，在課程設計上面，理論跟技能應均衡安排，協(xié)調(diào)好知識與技能的課時比例。5、校企合作，改善實踐教學環(huán)境。作為還只有一屆畢業(yè)生的新建專業(yè)，實訓教學環(huán)節(jié)缺乏整體設計，實踐教學體制和機制還不夠完善。我們應該構(gòu)建校內(nèi)校外“雙基地”，即由學校和企業(yè)共同制訂人才培養(yǎng)方案，學校與企業(yè)共享教學資源與設備，老師可以把上課的情景轉(zhuǎn)換到企業(yè)的真實環(huán)境里，學生上課就等于上班，通過這種形式，學校和企業(yè)還可以共享教學過程，共同監(jiān)管教學質(zhì)量，這樣培養(yǎng)出來的學生既能滿足市場的需求，又能提高自身的素質(zhì)，增加工作經(jīng)驗，一舉多得。6、改進教學手段，提高教學質(zhì)量。休閑服務與管理專業(yè)在教學中需要大量的情景教學，單靠傳統(tǒng)的講授是難以做到，這就要求我們要運用現(xiàn)在的網(wǎng)絡技術和多媒體技術等現(xiàn)代科技手段，將之運用到課堂教學中，提高教學質(zhì)量。7、課程設置與“雙證書”制度相融合。休閑服務與管理專業(yè)核心課程和教學內(nèi)容應覆蓋相應的職業(yè)資格考試要求，突出職業(yè)崗位能力培養(yǎng)和職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成。把專業(yè)獲得相應職業(yè)資格證書作為學生畢業(yè)的一個條件。

第七部分高職高專旅游管理類休閑服務與管理專業(yè)技能大賽指導方案【專業(yè)名稱】休閑服務與管理【專業(yè)代碼】640161【教育類型及學歷層次】教育類型：高等職業(yè)教育；學歷層次：大?！緦W制】標準學制三年【大賽目標】為推進高職高專院校人才培養(yǎng)模式改革，培養(yǎng)具備行業(yè)實踐操作能力、良好職業(yè)道德、全面專業(yè)知識、良好服務意識、和外語交際能力的高素質(zhì)服務人員和中層管理者，擬決定舉辦高職高專旅游管理類休閑服務與管理專業(yè)技能大賽，為確保大賽順利開展，特制定本指導方案。一、初賽方案（一）、由各參賽院校各自安排時間、地點及選拔方式來選拔參賽人員二、復賽方案由休閑服務與管理專業(yè)技能大賽組委會辦公室確定時間、地點、比賽規(guī)則三、參賽方式初賽選拔、復賽面試四、實施步驟1、高職高專旅游管理類休閑服務與管理專業(yè)技能大賽組委會辦公室先將比賽通知和相關要求發(fā)給全國各相關院校。2、請相關院校根據(jù)比賽要求在規(guī)定日期內(nèi)將參賽人員名單和策劃方案分別用電子文檔和紙質(zhì)文件報休閑服務與管理專業(yè)技能大賽組委會辦公室。3、由休閑服務與管理專業(yè)技能大賽組委會辦公室組織專家組成考評小組對所有作品進行評選，按總分由高到低選出十位參賽選手。4、參賽人員集中在指定地點參加面試（滿分為100分）。5、面試的形式為場景模擬、場景對話（英語）、專業(yè)知識問答五、選拔方法1、筆試：寫一篇策劃方案，由休閑服務與管理專業(yè)技能大賽組委會辦公室確定策劃方案的具體內(nèi)容（比如高