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判斷題:（共17題每題3分)/index.php/student_study/do_homework/user_do_homework/2795/1/2"2．接待多方來(lái)訪者要注意待客有序。（）正確錯(cuò)誤3．接待客人過(guò)程中可以頻頻看表。（）正確錯(cuò)誤5．在廣東沿海地區(qū),請(qǐng)客吃飯通常喜歡選擇早餐，即“飲早茶”，這是出于民俗慣例.（)正確錯(cuò)誤HYPERLINK”http：///index。php/student_study/do_homework/user_do_homework/2795/1/6"6．標(biāo)準(zhǔn)的中餐大餐，其上菜次序是：首先是冷盤，隨后是主菜，最后是熱炒。（）正確錯(cuò)誤7．宴請(qǐng)賓客時(shí)，主人可以按照自己對(duì)餐館菜品的了解以及對(duì)賓客口味偏好的揣度自行定制菜單。（）正確錯(cuò)誤HYPERLINK”http：///index。php/student_study/do_homework/user_do_homework/2795/1/8"8．正式的西餐就餐中，熟人、配偶可以相鄰就座。（)正確錯(cuò)誤HYPERLINK”http：///index。php/student_study/do_homework/user_do_homework/2795/1/9"9．用西餐時(shí),刀口內(nèi)向,叉齒向下,呈八字狀放在餐盤上，表示用餐完畢.(）正確錯(cuò)誤10．用西餐吃全魚時(shí),吃完魚的上層，可以翻身再吃.（）正確錯(cuò)誤HYPERLINK”http：///index。php/student_study/do_homework/user_do_homework/2795/1/11"11．以茶待客時(shí),應(yīng)考慮不同地區(qū)的人們對(duì)茶葉的偏好，因人而異。（)正確錯(cuò)誤13．多人一起漫步，一般以左為尊，以外側(cè)為尊。（）正確錯(cuò)誤14．陪同客人進(jìn)入有人管理的電梯,應(yīng)主動(dòng)后進(jìn)后出。（）正確錯(cuò)誤15．吉普車無(wú)論主人駕駛還是司機(jī)駕駛都應(yīng)以前排右座為尊；旅行車以司機(jī)座后第一排為尊。()正確錯(cuò)誤HYPERLINK”/index。php/student_study/do_homework/user_do_homework/2795/1/16"16．乘有司機(jī)駕駛的小轎車，首座一般是后排右側(cè)座位。（）

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