北師大版生物七年級(jí)上冊(cè) 5.3 吸收作用(2)（教案）

第3節(jié)吸收作用教學(xué)設(shè)計(jì)【教學(xué)目標(biāo)】一、知識(shí)目標(biāo)：1、識(shí)別綠色植物吸收水分的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)—根毛。2、闡述植物細(xì)胞吸水和失水的原理。3、舉例說(shuō)出綠色植物的生活需要水和無(wú)機(jī)鹽。4、說(shuō)出無(wú)土栽培的要領(lǐng)和發(fā)展前景。二、能力目標(biāo)：1、觀察用土壤浸出液培養(yǎng)幼苗的演示實(shí)驗(yàn)中，培養(yǎng)學(xué)會(huì)觀察并分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的能力。2、通過(guò)對(duì)無(wú)土栽培資料的收集和學(xué)習(xí)，培養(yǎng)收集處理信息的能力。三、情感目標(biāo)：1、領(lǐng)悟科學(xué)實(shí)驗(yàn)中需要嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真的態(tài)度。2、認(rèn)同生物體結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)。【教學(xué)思考】 教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)分析：1、細(xì)胞吸水和失水的原理。植物細(xì)胞吸水和失水的原理和過(guò)程是這一節(jié)的教學(xué)重點(diǎn)。因?yàn)楦峭ㄟ^(guò)根毛完成吸水功能的，而根毛細(xì)胞是植物細(xì)胞的一種。所以只有理解植物細(xì)胞的吸水和失水原理，才能由此及彼，推理出根毛細(xì)胞吸水的原理。2、植物細(xì)胞吸水和失水原理是這一節(jié)的難點(diǎn)。因?yàn)椋哼@部分內(nèi)容涉及到一些物理、化學(xué)知識(shí)，而初一年級(jí)的學(xué)生此時(shí)還不具備這些知識(shí)，理解起來(lái)有一定的困難，且這部分內(nèi)容相對(duì)抽象，教師如何形象簡(jiǎn)明地使學(xué)生理解有一定的難度，故成為教學(xué)難點(diǎn)?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】 根毛細(xì)胞吸水的原理；綠色植物生活需要無(wú)機(jī)鹽?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】植物細(xì)胞吸水和失水的原理?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】教學(xué)演示PPT、提前準(zhǔn)備和培養(yǎng)的小麥幼根、小麥幼苗等。演示實(shí)驗(yàn)相關(guān)材料用具等?！窘虒W(xué)過(guò)程】課前學(xué)生在學(xué)習(xí)任務(wù)單和微課的指導(dǎo)下完成自主學(xué)習(xí)。展示課前自主學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)任務(wù)單的完成情況，并做簡(jiǎn)單點(diǎn)評(píng)。引入新課：水是植物體的組成成分，水又是植物光合作用的原料之一，水對(duì)于植物的生活有著至關(guān)重要的作用。那么植物吸收水分的主要器官是什么呢？學(xué)生回答：根。由水對(duì)植物生活的重要性入手，引導(dǎo)學(xué)生思考植物如何吸收水分，導(dǎo)入本節(jié)課的主題。根對(duì)水分的吸收展示圖片：超市里給蔬菜灑水，問(wèn)：目的是什么？說(shuō)明什么？引導(dǎo)說(shuō)明植物的其他器官如莖和葉也能吸收水分。問(wèn)：根的所有部位都能吸水嗎？合作討論一：根的主要吸水區(qū)域是哪個(gè)部分？2、該區(qū)域適合吸水的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有哪些？3、根毛細(xì)胞吸水的原理。學(xué)生分組討論、交流。全班交流。教師引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn)。二、無(wú)機(jī)鹽的吸收生物興趣小組演示：觀察土壤浸出液培養(yǎng)的小麥幼苗。將兩株同樣大小的小麥幼苗，分別放在蒸餾水和土壤浸出液的試管中繼續(xù)培養(yǎng)。兩周以后，觀察這兩株小麥幼苗的長(zhǎng)勢(shì)和顏色是否相同。結(jié)論：植物的生活需要無(wú)機(jī)鹽。植物生活需要多種無(wú)機(jī)鹽，其中需要量最多的是含氮、含磷和含鉀的無(wú)機(jī)鹽。教師補(bǔ)充：需要量少的無(wú)機(jī)鹽對(duì)于植物的生活也是很重要的，如植物缺少含硼的無(wú)機(jī)鹽，就會(huì)“花而不實(shí)”。三、無(wú)土栽培：根據(jù)植物生活需要的無(wú)機(jī)鹽種類、數(shù)量和比例配制營(yíng)養(yǎng)液，用營(yíng)養(yǎng)液來(lái)栽培植物。展示無(wú)土栽培常用的幾種方法圖片，師生交流無(wú)土栽培優(yōu)勢(shì)。實(shí)際應(yīng)用：合作討論二：在植物栽培過(guò)程中為什么一次施肥過(guò)多，會(huì)造成“燒苗”現(xiàn)象？移栽植物時(shí)為什么根部要帶很多的土？無(wú)土栽培的營(yíng)養(yǎng)液濃度有要求嗎？濃度偏高或者低偏會(huì)對(duì)植物生活有什么影響？小組討論交流回答，教師補(bǔ)充、點(diǎn)評(píng)。進(jìn)階練習(xí)：學(xué)生通過(guò)學(xué)生端完成進(jìn)階練習(xí)題。課堂小結(jié)：請(qǐng)學(xué)生談?wù)劚竟?jié)課的收獲?！景鍟O(shè)計(jì)】第3節(jié)吸收作用對(duì)水分的吸收植物細(xì)胞吸水和失水原理吸水主要區(qū)域：根毛區(qū)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：根毛數(shù)量多，擴(kuò)大了與土壤的接觸面積；根毛細(xì)胞壁薄、質(zhì)少、液泡大。根毛細(xì)胞吸水原理對(duì)無(wú)機(jī)鹽的吸收需要量最多的是含氮、含磷、含鉀的無(wú)機(jī)鹽三、無(wú)土栽培【教學(xué)反思】本節(jié)課內(nèi)容為根的吸收作用，植物對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)既熟悉又陌生，熟悉的是隨手可見(jiàn)，陌生的是植物的生活方式學(xué)生不了解。但是結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)及光合作用的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)能夠認(rèn)識(shí)到水分對(duì)于植物生命活動(dòng)的重要性。根毛的吸水和失水的原理和過(guò)程是這一節(jié)的教學(xué)重點(diǎn)。因?yàn)楦峭ㄟ^(guò)根毛完成吸水功能的，而根毛細(xì)胞是植物細(xì)胞的一種。所以只有理解植物細(xì)胞的吸水和失水原理，才能由此及彼，推理出根毛吸水的原理。植物細(xì)胞的吸水和失水原理也是這一節(jié)的難點(diǎn)。因?yàn)椋哼@部分內(nèi)容涉及到一些物理、化學(xué)知識(shí)，而初一年級(jí)的學(xué)生此時(shí)還不具備這些知識(shí)，理解起來(lái)有一定的困難。且這部分內(nèi)容相對(duì)抽象，教師如何形象簡(jiǎn)明地使學(xué)生理解有一定的難度，故成為教學(xué)難點(diǎn)。通過(guò)植物細(xì)胞的吸水和失水的探究實(shí)驗(yàn)使學(xué)生先有一定的感性認(rèn)識(shí)，然后通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的討論分析及多媒體課件的輔助，進(jìn)而上升到理性認(rèn)識(shí)。從感性知識(shí)入手，充分利用初中學(xué)生已經(jīng)具有判別溶液質(zhì)量分?jǐn)?shù)大和小的生活體驗(yàn)，精心設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行觀察對(duì)比后得出結(jié)論，從而突破教學(xué)難點(diǎn)。七年級(jí)學(xué)生在生活實(shí)踐及小學(xué)的自然課中，已對(duì)“根的吸收作用”有一定的了解，本節(jié)內(nèi)容將從更深的理論層次來(lái)探討“根的吸收作用”這個(gè)問(wèn)題。使用多媒體課件輔助教學(xué)，使知識(shí)直觀化、形象化、生動(dòng)化，從而加深學(xué)生對(duì)這部分知識(shí)的理解和記憶，同時(shí)提高學(xué)生的觀察能力，激發(fā)學(xué)生自主探究的學(xué)習(xí)潛能。此外，通過(guò)近一學(xué)期的學(xué)習(xí)、實(shí)踐，同學(xué)們已學(xué)會(huì)和體驗(yàn)了探究性實(shí)驗(yàn)的一般科學(xué)方法和過(guò)程，因此，學(xué)生完全有能力對(duì)“細(xì)胞的吸水和失水原理”進(jìn)行自主探究，設(shè)計(jì)一個(gè)具有說(shuō)服力的實(shí)驗(yàn)方案來(lái)。

由于我校具有較好的硬件設(shè)施（每個(gè)班級(jí)都配備多媒體，有生物多媒體教室，且實(shí)驗(yàn)室設(shè)備較為完善），所以，這節(jié)課中有很多知識(shí)點(diǎn)都可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)展開，讓學(xué)生從感性知識(shí)入手，進(jìn)行觀察、對(duì)比后得出結(jié)論，同時(shí)輔以多媒體教學(xué)，使學(xué)生的認(rèn)知、技能和情感等方面得到發(fā)展和升華。本節(jié)課主要有以下兩方面的特點(diǎn)：

一、通過(guò)活動(dòng)，使學(xué)生自主獲得相關(guān)知識(shí)。本節(jié)課共設(shè)計(jì)了2個(gè)學(xué)生活動(dòng)，即小麥幼根的觀察、小麥幼苗生長(zhǎng)在蒸餾水和土壤浸出液中的對(duì)比情況?？墒箤W(xué)生通過(guò)觀察對(duì)根毛和根尖的結(jié)構(gòu)有清晰認(rèn)識(shí)。第一個(gè)活動(dòng)為教師考察學(xué)生已有知識(shí)和推理能力而設(shè)計(jì)，通過(guò)問(wèn)題“根如何擴(kuò)大吸收水分的面積”的提出，請(qǐng)學(xué)生體會(huì)根毛數(shù)量多，增大了與土壤的接觸面積，有利于細(xì)胞吸水。第二個(gè)活動(dòng)現(xiàn)象很明顯，學(xué)生可以得出結(jié)論：植物生活需要無(wú)機(jī)鹽。二、注