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第五單元生物圈中的其他生物第四章細(xì)菌和真菌單元大概念素養(yǎng)目標(biāo)編號(hào)大概念素養(yǎng)目標(biāo)對(duì)應(yīng)新課標(biāo)內(nèi)容對(duì)應(yīng)試題B8154001對(duì)于給定的一組生物,嘗試根據(jù)一定的特征對(duì)其進(jìn)行分類(lèi)。2.3微生物一般是指?jìng)€(gè)體微小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的生物,主要包括病毒、細(xì)菌和真菌?!綪12】2.3.2細(xì)菌是單細(xì)胞生物,無(wú)成形的細(xì)胞核?!綪12】2.3.3真菌是單細(xì)胞或多細(xì)胞生物,有成形的細(xì)胞核?!綪12】P49T5;P49T7;P53T14;P67T7;P70T2B8154002分析不同生物與人類(lèi)生活的關(guān)系,關(guān)注外來(lái)物種入侵對(duì)生態(tài)安全的影響,認(rèn)同保護(hù)生物資源的重要性。2.3.4有些微生物會(huì)使人患病,有些微生物在食品生產(chǎn)、醫(yī)藥工業(yè)等方面得到廣泛應(yīng)用。【P12】P54T6;P55T9;P55T13;P59T10;P61T6;P67T11;P67T12B8154003根據(jù)研究問(wèn)題和活動(dòng)目標(biāo),結(jié)合相關(guān)的科學(xué)知識(shí)或生活經(jīng)驗(yàn),發(fā)揮想象力,創(chuàng)造性地利用簡(jiǎn)易器材,設(shè)計(jì)可行的研究方案,如確定研究變量、研究步驟等。在條件允許的情況下,可以運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)(如傳感器、無(wú)線通信、大數(shù)據(jù)、3D打印等)設(shè)計(jì)研究方案。9.3發(fā)酵食品制作類(lèi)跨學(xué)科實(shí)踐活動(dòng):發(fā)酵食品的制作可以運(yùn)用傳統(tǒng)的發(fā)酵技術(shù)來(lái)完成;發(fā)酵食品的改良需要好的創(chuàng)意,運(yùn)用多學(xué)科的知識(shí)和方法,從發(fā)酵的條件控制、裝置的改進(jìn)、食材的選擇等方面不斷嘗試。【P30】(1)收集當(dāng)?shù)孛姘湍妇N,比較發(fā)酵效果。【P30】(2)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單裝置,制作酸奶?!綪30】(3)制作泡菜,探究影響泡菜亞硝酸鹽濃度的因素?!綪30】P58T1;P59T11;P59T14;P101T23第一節(jié)細(xì)菌和真菌的分布基礎(chǔ)過(guò)關(guān)全練知識(shí)點(diǎn)1觀察菌落1.(2022遼寧莊河期末)在發(fā)霉的面包上,肉眼能看見(jiàn)的是一個(gè)個(gè)的()A.孢子印B.孢子C.芽孢D.菌落2.【新獨(dú)家原創(chuàng)】根據(jù)菌落的哪些特征不能區(qū)分細(xì)菌菌落和真菌菌落()A.形態(tài)B.大小C.顏色D.多少3.(2023湖北襄陽(yáng)期中)培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的一般方法有四個(gè)步驟:①配制培養(yǎng)基②接種③高溫滅菌、冷卻④恒溫培養(yǎng)下列選項(xiàng)中排列順序正確的是()A.①②③④ B.①③②④ C.④①②③ D.②①③④知識(shí)點(diǎn)2探究細(xì)菌和真菌的分布4.(2023福建漳州一中期中)配制好的培養(yǎng)基,在接種前必須高溫處理的原因是()A.提高培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng) B.殺死培養(yǎng)基中的雜菌C.加熱里面的空氣 D.蒸發(fā)培養(yǎng)基中的水分5.據(jù)圖分析,下列有關(guān)地球上細(xì)菌和真菌分布的說(shuō)法中,正確的是()A.細(xì)菌和真菌只存在于海平面以上10千米B.細(xì)菌和真菌只存在于海平面以下10千米C.生物圈的大部分范圍內(nèi)都有細(xì)菌和真菌的存在D.地球的全部范圍內(nèi)都有細(xì)菌和真菌的存在6.【探究實(shí)踐題·裝置創(chuàng)新】(2023山東青島期中)為測(cè)定三類(lèi)細(xì)菌對(duì)氧的需要,讓它們?cè)?個(gè)不同的試管中生長(zhǎng),如圖顯示了細(xì)菌的生長(zhǎng)層。據(jù)此判斷:只能在需氧培養(yǎng)基中繁殖、只能在無(wú)氧培養(yǎng)基中繁殖、在有氧和無(wú)氧的培養(yǎng)基中都能繁殖的細(xì)菌依次是()A.①②③B.③②①C.①③②D.③①②7.(2022寧夏吳忠第一教研共同體期末)科學(xué)家們?cè)谝恍O端環(huán)境中,如寒冷的極地、很熱的熱泉中,甚至海底火山中也發(fā)現(xiàn)了細(xì)菌。這些事實(shí)說(shuō)明()A.細(xì)菌的生存不需要特定的條件B.細(xì)菌起源于極端環(huán)境C.所有的細(xì)菌既耐高溫又耐低溫D.細(xì)菌的分布十分廣泛8.(2023北京一七一中學(xué)期中)細(xì)菌和真菌在生物圈中廣泛分布,它們生存的基本條件有()①陽(yáng)光②氧氣③水分④適宜的溫度⑤有機(jī)物A.①②③B.②③④C.②④⑤D.③④⑤能力提升全練9.(2023湖北襄陽(yáng)期中,13,★☆☆)下列有關(guān)菌落的說(shuō)法,錯(cuò)誤的是()A.菌落由一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成B.菌落由一個(gè)細(xì)菌或真菌形成且大小一致C.菌落是肉眼可見(jiàn)的細(xì)菌或真菌集合體D.可根據(jù)菌落的形態(tài)、顏色大致區(qū)分細(xì)菌和真菌10.【項(xiàng)目式學(xué)習(xí)·實(shí)驗(yàn)情境】(2022河北圍場(chǎng)中考,5,★☆☆)想檢測(cè)鉛筆上有沒(méi)有細(xì)菌,只需要將鉛筆放在細(xì)菌培養(yǎng)基上輕輕一按,這個(gè)步驟屬于細(xì)菌和真菌培養(yǎng)過(guò)程中的()A.配制培養(yǎng)基 B.滅菌C.接種 D.在適宜環(huán)境中培養(yǎng)11.(2023福建南安期中,8,★☆☆)下列最容易生長(zhǎng)細(xì)菌、真菌的是()A.潮濕的沙土 B.干燥的臟衣服C.新鮮的橘皮 D.罐裝的奶粉12.【數(shù)據(jù)分析題·表格】(2023山東青島期中,34,★☆☆)為探究飲水機(jī)中細(xì)菌數(shù)量的變化,分別定時(shí)從冷、熱水口接等量的水,測(cè)定結(jié)果如下。分析錯(cuò)誤的是()測(cè)定時(shí)間第一天第四天第七天第十天冷水口細(xì)菌數(shù)(個(gè))345609351220熱水口細(xì)菌數(shù)(個(gè))1532546A.冷水口接的飲用水細(xì)菌數(shù)量隨時(shí)間延長(zhǎng)而增多B.使用飲水機(jī)喝熱水比喝冷水更有利于身體健康C.本實(shí)驗(yàn)只探究時(shí)間對(duì)飲水機(jī)中細(xì)菌數(shù)量的影響D.使用飲水機(jī),應(yīng)在保質(zhì)期內(nèi)盡快將整桶水喝完13.(2020廣西貴港中考,15,★☆☆)下列環(huán)境中可能不存在細(xì)菌的是()A.空氣中B.土壤中C.動(dòng)植物體內(nèi)D.高溫處理過(guò)的罐頭素養(yǎng)探究全練14.【學(xué)科素養(yǎng)·探究實(shí)踐】(2022黑龍江牡丹江中考)某中學(xué)八年級(jí)二班生物學(xué)興趣小組為檢測(cè)“消毒液能否減少教室內(nèi)細(xì)菌和真菌的數(shù)量”,設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn),分析回答下列問(wèn)題。組別ABC培養(yǎng)皿號(hào)1、2、31、2、31、2、3實(shí)驗(yàn)步驟①將裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿高溫滅菌、冷卻備用;關(guān)閉本班教室門(mén)窗②噴灑某消毒液前,在本班教室內(nèi)把培養(yǎng)皿蓋打開(kāi)暴露10分鐘,蓋上蓋,封好在本班教室內(nèi)均勻噴灑適量該消毒液1小時(shí)后,把培養(yǎng)皿蓋打開(kāi)暴露10分鐘,蓋上蓋,封好不做處理③將A、B、C三組培養(yǎng)皿放入37℃的恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng),一天后觀察并記錄培養(yǎng)皿里細(xì)菌和真菌的菌落數(shù)量,求各組平均值實(shí)驗(yàn)結(jié)果???(1)牛肉汁的作用是為細(xì)菌和真菌的生存提供水和。

(2)A、B兩組培養(yǎng)皿開(kāi)蓋后暴露相同時(shí)間,是為了控制。

(3)②步驟的操作相當(dāng)于培養(yǎng)細(xì)菌和真菌一般方法步驟中的。

(4)理論上C組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是,設(shè)置C組的目的是與A、B兩組形成實(shí)驗(yàn)。

答案全解全析基礎(chǔ)過(guò)關(guān)全練1.D菌落是指由一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見(jiàn)的集合體。在發(fā)霉的面包上生長(zhǎng)著霉菌,霉菌較小,無(wú)法通過(guò)肉眼直接看見(jiàn)單個(gè)霉菌,肉眼能看見(jiàn)的是一個(gè)個(gè)的菌落。2.D細(xì)菌菌落較小,表面或光滑黏稠,或粗糙干燥,多為白色;真菌菌落一般比細(xì)菌菌落大幾倍到幾十倍,霉菌形成的菌落常呈絨毛狀、蜘蛛網(wǎng)狀或絮狀,有時(shí)還呈現(xiàn)紅、褐、綠、黑、黃等不同的顏色。從菌落的大小、形態(tài)、顏色可以大致區(qū)分細(xì)菌菌落和真菌菌落。3.B培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的一般方法:配制含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基,將配制好的培養(yǎng)基高溫滅菌后冷卻;接種;恒溫培養(yǎng);觀察。4.B把含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基進(jìn)行高溫處理,目的是殺死培養(yǎng)基中的細(xì)菌和真菌,防止雜菌對(duì)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生干擾,影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。5.C細(xì)菌和真菌分布廣泛,整個(gè)生物圈幾乎都有細(xì)菌和真菌的存在,A、B、D說(shuō)法錯(cuò)誤。6.D①試管的細(xì)菌生長(zhǎng)層在試管的底部,可見(jiàn)該類(lèi)細(xì)菌只能在無(wú)氧培養(yǎng)基中繁殖。②試管的細(xì)菌生長(zhǎng)層在試管的大部分,可見(jiàn)該類(lèi)細(xì)菌在有氧和無(wú)氧培養(yǎng)基中都能繁殖。③試管的細(xì)菌生長(zhǎng)層在試管的上部,可見(jiàn)該類(lèi)細(xì)菌只能在需氧培養(yǎng)基中繁殖。7.D細(xì)菌和真菌的生活需要一定的條件,如水分、適宜的溫度、有機(jī)物等。科學(xué)家在一些極端的環(huán)境中發(fā)現(xiàn)了細(xì)菌,說(shuō)明細(xì)菌的分布十分廣泛。8.D細(xì)菌和真菌的生活需要一定的條件,如水分、適宜的溫度、有機(jī)物等。能力提升全練9.B菌落是由一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見(jiàn)的集合體,菌落大小不一致,B錯(cuò)誤。10.C想檢測(cè)鉛筆上有沒(méi)有細(xì)菌,只需要將鉛筆放在細(xì)菌培養(yǎng)基上輕輕一按,鉛筆上的細(xì)菌就接種到了培養(yǎng)基上,所以這個(gè)步驟屬于細(xì)菌、真菌培養(yǎng)過(guò)程中的接種。11.CA潮濕的沙土,缺少營(yíng)養(yǎng),細(xì)菌、真菌不容易生長(zhǎng)。B干燥的臟衣服上缺乏水分,細(xì)菌、真菌不容易生長(zhǎng)。C新鮮的橘皮上既有水分又有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),細(xì)菌、真菌最容易生長(zhǎng)。D罐裝的奶粉經(jīng)過(guò)了加熱滅菌,里面的微生物已被殺死,外面的微生物進(jìn)不去,細(xì)菌、真菌不容易生長(zhǎng)。12.C本實(shí)驗(yàn)不僅能探究時(shí)間對(duì)飲水機(jī)中細(xì)菌數(shù)量的影響,還能探究溫度對(duì)飲水機(jī)中細(xì)菌數(shù)量的影響,C錯(cuò)誤。13.D高溫能夠消滅細(xì)菌,所以高溫處理過(guò)的罐頭中可能沒(méi)有細(xì)菌,D符合題意。素養(yǎng)探究全練14.(1)有機(jī)物(2)單一變量(3)接種(4)沒(méi)出現(xiàn)菌落對(duì)照解析(1)細(xì)菌和真菌的生存需要一定的

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