家政服務(wù)員五級(jí)模擬練習(xí)題

家政服務(wù)員五級(jí)模擬練習(xí)題一、單選題（共54題，每題1分，共54分）1.半流質(zhì)飲食要少量多餐，一般每日用餐次。A、8~9B、2~3C、9~10D、5~6正確答案：D2.正常情況下嬰幼兒的哭聲不應(yīng)該是的。A、悅耳B、響亮C、清脆D、尖叫正確答案：B3.孕婦最好不自己駕車外出，如果必須，駕車時(shí)間應(yīng)不超過小時(shí)。A、3B、1C、2D、4正確答案：B4.晨間護(hù)理可保證病人清潔衛(wèi)生、舒適，促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防和肺炎等并發(fā)癥的發(fā)生。A、褥瘡B、肝炎C、缺鐵性貧血D、感冒正確答案：A5.孕婦應(yīng)多食。A、粗糧B、大米C、精米D、白面正確答案：A6.有冠心病、心絞痛、高血壓病的老年人要在床頭放置，以便緊急時(shí)使用。A、保健藥盒B、臺(tái)燈C、水瓶D、痰盂正確答案：A7.病人的正常飯菜與正常健康人的飯食基本相同，但要多吃的食品。A、帶有刺激性B、不易消化C、油炸D、清淡正確答案：D8.床單、被罩在清洗時(shí)需用洗滌劑。A、弱酸性B、強(qiáng)堿性C、弱堿性D、強(qiáng)酸性正確答案：C9.老年人睡眠即使過多也不會(huì)引起。A、心肌梗塞B、腦血栓C、便秘D、神經(jīng)衰弱正確答案：C10.孕婦不正確的坐姿是A、深坐椅中B、股和膝關(guān)節(jié)成直角C、坐在椅子的邊緣D、后背筆直靠椅背正確答案：C11._對(duì)于防治動(dòng)脈硬化、減少腦血管意外有一定作用。A、肥肉、純糖食品、高膽固醇食品B、人參、黃芪等食物C、瘦肉、牛奶、蛋等食物D、洋蔥、蘑菇、木耳等食物正確答案：D12.處理外傷時(shí)，如有大量出血，首先應(yīng)立即_。A、止血B、清創(chuàng)縫合C、減壓D、清理污染的創(chuàng)面正確答案：A13.如果枕巾使用中變得越來越硬，用洗滌劑洗凈之后再加入清洗即可回軟。A、鹽水B、糖C、肥皂水D、食醋正確答案：D14.在為冰箱除霜的時(shí)候，不應(yīng)該。A、先切斷電源使其停機(jī)B、把物品取出，利用環(huán)境溫度化霜C、用霜鏟除霜D、用利器除霜正確答案：D15.是以優(yōu)質(zhì)木漿紙為基材，以PVC樹脂為涂層，經(jīng)壓合印花或發(fā)泡處理制成。A、塑料壁紙B、內(nèi)墻涂料C、玻璃、金屬墻D、木膠合板正確答案：A16.孕婦所在的室內(nèi)，最好的空氣濕度為。A、20%~30%B、30%-40%C、50%~60%D、60%~80%正確答案：C17.毛滌服裝漂洗后要過一下,甩干抻平，晾在通風(fēng)陰涼處，不能在強(qiáng)光下暴曬。A、亞氯酸鈉B、次氯酸鈉C、雙氧水D、醋酸水正確答案：D18.餃子煮熟的標(biāo)準(zhǔn)是。A、成熟的水餃會(huì)落在鍋底B、成熟的水餃會(huì)全部上浮C、取出咬破餃子皮，面皮有白茬D、餃子皮呈透亮的綠色正確答案：B19.體溫表的最低值為__℃，最高值為42℃。A、36B、0C、35D、30正確答案：A20.擦窗戶玻璃時(shí)，在水中放些，可以增加玻璃的光澤。A、植物油水B、氨水C、藍(lán)靛D、煤油或堿水正確答案：C21.檸檬皮榨去汁后用溫水浸泡，將溶液倒入陶瓷器皿中，放置個(gè)小時(shí)后即可將陶瓷器皿上的污垢清除。A、2~3B、1~2C、4~5D、7~8正確答案：C22.老年人洗腳水溫度開始時(shí)應(yīng)保持在40~50℃左右;浸泡幾分鐘后，水溫要保持℃之間。A、50~60B、80~90C、60~70D、70~80正確答案：C23.有些洗衣機(jī)的波輪主軸套上設(shè)有注油孔，每隔可用油壺向油孔加注兒滴機(jī)油。A、2~3個(gè)月B、2~3年C、2~3天D、2~3次正確答案：A24.棉纖維衣物的特點(diǎn)是。A、色澤柔和、厚實(shí)、柔軟、彈性差B、粗糙、發(fā)硬、易起皺C(jī)、色澤柔和、紋路清晰明亮、挺闊、光滑、彈性好，起皺以后能自行恢復(fù)D、色澤發(fā)亮，顏色刺目，輕且飄正確答案：A25.麥穗花刀的操作要點(diǎn)是先用斜刀在原料上使用剞刀法，剞的深度一般為原料的左右。A、3/5B、2/5C、4/5D、1/5正確答案：C26.折疊秋衣時(shí)秋衣秋褲平攤，將兩個(gè)衣袖折疊起來，再把衣身上下折疊至所需大小。A、向內(nèi)平行B、向外交義C、向外平行D、向內(nèi)交叉正確答案：A27.清潔電飯煲內(nèi)鍋時(shí)不應(yīng)該。A、用清水反復(fù)沖洗，將洗滌劑完全沖洗掉B、用鋼絲球擦洗C、將內(nèi)鍋里外用水淋濕，然后用軟質(zhì)百潔布擦拭，將污漬清除D、在清洗干凈后，用洗凈的干布將內(nèi)鍋外壁擦干正確答案：B28.產(chǎn)婦出院后一周內(nèi)要繼續(xù)堅(jiān)持做乳房按摩和_。A、產(chǎn)褥體操B、腹部擠壓C、健美操D、全身按摩正確答案：A29.火警報(bào)警電話是。A、119B、120C、110D、114正確答案：A30.老年人的睡眠姿勢最好采取。A、左側(cè)臥位B、右側(cè)臥位C、仰臥位D、俯臥位正確答案：B31.大劑不適于制作。A、饅頭B、包子C、家常餅D、餃子正確答案：D32.將裹在報(bào)紙里擦拭玻璃，可使玻璃特別明亮、清潔。A、廢茶葉末B、藥酒渣C、咖啡渣D、中藥渣正確答案：A33.無法使銀制品更加光亮。A、食醋B、牛奶C、煙灰D、84消毒液正確答案：D34.老年人運(yùn)動(dòng)量合理的表現(xiàn)是運(yùn)動(dòng)時(shí)脈搏增加__左右。A、60%B、40%C、50%D、30%正確答案：C35.下面幾項(xiàng)中關(guān)于配菜的基本原則描述不正確的是。A、量的配合。一盤菜的量要按一定的比例配置。主、輔料搭配要突出主料B、質(zhì)的配合。輔料必須服從主料，即片配片、絲配絲、丁配丁C、營養(yǎng)成分的配合。各種菜肴都有不同的營養(yǎng)成分，配菜時(shí)要注意原料的互補(bǔ)性D、色的配合。主、輔料在顏色上的配合應(yīng)突出主料正確答案：B36.服裝存放一定要考慮方便使用，過季不穿的衣物應(yīng)放在衣櫥的_。A、高處B、低處C、外面D、抽展里正確答案：A37.動(dòng)物纖維尤其是羊毛、兔毛制品燃燒后。A、灰燼凝結(jié)在一起，用手一捻即碎B、灰燼呈粉末狀，無異味C、散發(fā)出淡淡的臭味，灰燼凝結(jié)發(fā)硬，不易捻碎D、無色無味正確答案：A38.化妝臺(tái)如果是大理石材料，則清潔劑必須是的。A、酸性B、強(qiáng)堿性C、中性D、堿性正確答案：C39.洗滌毛料衣物的水溫應(yīng)控制在℃之間。A、50-60B、10-20C、30~40D、60~70正確答案：C40.測體溫時(shí)，將體溫計(jì)放在腋下，分鐘后取出讀數(shù)。A、1B、15C、10D、5正確答案：D41.針織衫適宜_晾曬。A、掛在衣架上B、平攤在桌面上C、掛在褲架上D、帽子鉤上正確答案：B42.最適合孕婦的戶外運(yùn)動(dòng)有。A、蹦極B、爬山C、散步D、跳高正確答案：C43.處于昏迷狀態(tài)的老年人不適合食用的食物是。A、藕粉B、豆?jié){C、米飯D、米湯正確答案：A44.洗滌衣物的時(shí)候，不應(yīng)該_。A、區(qū)別顏色與質(zhì)地B、把大人的衣物與孩子的一起洗滌C、區(qū)別家政服務(wù)員與雇主D、區(qū)別病人與健康人正確答案：B45.胸部疼痛的同時(shí)如伴有呼吸困難，多為等疾病A、高血壓B、心肌病C、大葉性肺炎D、心肌梗塞正確答案：C46.肝臟疾病晚期要食用。A、高蛋白飲食B、動(dòng)物油脂C、辛辣刺激性食物D、低蛋白飲食正確答案：D47.使用可以去除房門上不干膠紙粘貼后留下的痕跡。A、酒精B、煤油或堿水C、氨水D、植物油水正確答案：B48.象牙條一般是的條，一端呈尖形似象牙，故此得名。A、4厘米長、1.1厘米左右見方B、長約5厘米，粗約0.5厘米C、長6厘米、1.5厘米左右見方D、長約5厘米，粗約5厘米正確答案：B49.病人適合吃低蛋白飲食。A、手術(shù)前后和放化療B、急性腎炎C、腫瘤、肝硬化D、肺結(jié)核正確答案：B50.如果冰箱內(nèi)異味過重，可將放在敞口的容器內(nèi)，置于冰箱里即可除臭。A、煤灰B、酒精C、面粉D、石灰正確答案：A51.為了嬰幼兒在洗澡的時(shí)候不被燙傷，應(yīng)該。A、先放涼水，再放熱水B、先放沐浴液，再放熱水C、先放開水，再放涼水D、先放熱水，再放涼水正確答案：A52.家用吸塵器不能連續(xù)使用超過個(gè)小時(shí)，以免電機(jī)發(fā)熱而燒壞。A、4B、2C、19D、3正確答案：C53.一般冰箱冷藏室的溫度在左右。A、0~5℃B、5~8℃C、8~10℃D、24℃以上正確答案：C54.老年人睡前半小時(shí)適合做的運(yùn)動(dòng)是_。A、打麻將B、跑步C、看電視D、打太極拳正確答案：D二、判斷題（共46題，每題1分，共46分）1.金屬畫框、鏡框要經(jīng)常用棉花球蘸醋水溶液擦拭，可使畫框永保光澤。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A2.燃?xì)庠罹叩挠湍伩梢杂糜蜔焹纛惽鍧崉?、肥皂水清潔擦洗。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A3.高糖、高脂肪食物如汽水、糖、薯片等往往導(dǎo)致孕婦過胖，所以應(yīng)該盡量少吃。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A4.如果孕婦外出路途較短，最好步行，盡量不騎車、開車，不乘公共電汽車。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A5.嚴(yán)禁抱著嬰幼兒從高處向下看景色，尤其不能抱著嬰幼兒站在窗前并打開窗子向下看。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A6.感冒病人應(yīng)該多吃油膩食品、脂肪、濃茶和咖啡等。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B7.孕婦的衣物清洗干凈經(jīng)柔順劑浸泡后擰干，晾曬于陽光下。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A8.血脂偏高的人，應(yīng)適當(dāng)多吃植物蛋白食品。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A9.塑料制品如果使用汽油、酒精清洗，會(huì)更干凈。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B10.一般情況下1~4個(gè)月的嬰幼兒每公斤體重每天喂牛奶120毫升。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A11.不能讓嬰幼兒玩能發(fā)出高噪音的玩具，以免驚嚇了嬰幼兒，甚至造成嬰幼兒聽力障礙。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A12.老年人洗澡時(shí)忌突然蹲下或站立。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A13.使用加酶洗衣粉時(shí)最好用熱水，但避免用過熱的開水，最高可使用80℃熱水。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B14.最好使用洗衣機(jī)洗滌人造棉、人造絲的衣服。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B15.在小塊海綿上滴幾滴香水或風(fēng)油精，拴掛在衛(wèi)生間門上可除臭。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A16.12~36個(gè)月的嬰幼兒可選擇2段的配方奶粉或助長奶粉。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B17.自衛(wèi)型的老年人熱愛生活，順應(yīng)社會(huì)進(jìn)步，具有自覺、果斷、堅(jiān)毅的意志品質(zhì)。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B18.煮餃子在冷水時(shí)下鍋即可。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B19.心力衰竭病人還常出現(xiàn)煩躁不安、面色花白、口唇發(fā)紫、心跳加快等癥狀。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A20.4個(gè)月后嬰幼兒不可以吃純牛奶。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B21.飲酒可促進(jìn)血液循環(huán)，具有延年益壽的功效，所以老年人應(yīng)該多喝酒。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B22.調(diào)配奶粉時(shí)要先放水，且水溫應(yīng)保持在60℃左右，然后再放入適量的奶粉。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A23.家政服務(wù)員在給孕婦洗頭時(shí)要一只手托住孕婦的頭，另一只手取物。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A24.嬰幼兒喂養(yǎng)可分為三類：母乳喂養(yǎng)，人工喂養(yǎng)，混合喂養(yǎng)。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A25.產(chǎn)后第二、第三天開始產(chǎn)婦飲食中應(yīng)增加蛋白質(zhì)和脂類食品，且水分要充足，以促進(jìn)下奶。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A26.魚蝦含有多種人體必需的氨基酸，是高蛋白食品，有利于傷口愈合和防止感染。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A27.“吃完就拉”是嬰幼兒大便的典型特點(diǎn)，特別是人工喂養(yǎng)的嬰幼兒，此特點(diǎn)更明顯。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B28.孕婦晚上睡覺前用溫水泡腳2小時(shí)左右非常有好處。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B29.油污較重的電視機(jī)外殼，可用80℃熱水加人3~5毫升洗滌劑攪勻擦拭。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B30.植物纖維包括羊毛、兔毛、駝毛、蠶絲等。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B31.老年人夏季可每周洗澡1~2次。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B32.給病人喂食前，應(yīng)協(xié)助病人洗手、漱口，病情嚴(yán)重者給予口腔護(hù)理。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A33.感冒后期可適當(dāng)多食用大棗、芝麻、銀耳、黑木耳等。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A34.軟飯菜適于口腔有病或咀嚼不便、患有消化道疾病的病人等。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B35.給病人喂食的時(shí)候，進(jìn)食前先協(xié)助病人排除便溺，且便溺后要及時(shí)撤除。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A36.當(dāng)有火災(zāi)發(fā)生時(shí)應(yīng)立即撥打“119”報(bào)警電話。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A37.急性腹瀉病人飲食應(yīng)以面條、饅頭、爛米飯等為主，且要多食粗纖維含量多的蔬菜水果等食物。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B38.鼠標(biāo)表面的灰塵可以用水洗，或用專門清潔劑擦洗。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B39.制作肉餡用的五花肉肥瘦要適當(dāng)，一般要求肥肉、瘦肉各占一半。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B40.電冰箱工作一段時(shí)間后，箱內(nèi)蒸發(fā)器表面會(huì)結(jié)一層霜，但屬于正?，F(xiàn)象不會(huì)有任何影響。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B41.孕婦不宜太累，