有機化學原料的生物合成途徑考核試卷

有機化學原料的生物合成途徑考核試卷考生姓名：__________答題日期：__________得分：__________判卷人：__________

一、單項選擇題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的）

1.下列哪種生物合成途徑常用于制備丙烯酸？（）

A.乳酸發(fā)酵

B.丙酮酸發(fā)酵

C.3-羥基丙酸發(fā)酵

D.丙烯酸氧化

2.生物合成過程中，哪種酶負責催化β-氧化反應？（）

A.脫羧酶

B.酮酸脫氫酶

C.硫解酶

D.轉氨酶

3.下列哪種微生物常用于生物合成L-谷氨酸？（）

A.大腸桿菌

B.醋酸桿菌

C.棒狀桿菌

D.酵母菌

4.生物合成過程中，哪個階段是三羧酸循環(huán)的一部分？（）

A.糖解作用

B.丙酮酸氧化

C.糖異生作用

D.脂肪酸合成

5.下列哪種生物合成途徑可產生異戊二烯？（）

A.甲基丙烯酸發(fā)酵

B.乙烯發(fā)酵

C.異戊二烯發(fā)酵

D.丁二烯發(fā)酵

6.生物合成過程中，下列哪種化合物是合成脂肪酸的原料？（）

A.乙酰輔酶A

B.丙酮酸

C.乳酸

D.谷氨酸

7.下列哪種生物合成途徑可以生產L-乳酸？（）

A.乳酸發(fā)酵

B.丙酮酸發(fā)酵

C.乙醇發(fā)酵

D.丙烯酸發(fā)酵

8.生物合成過程中，哪個酶家族參與氨基酸的脫水縮合反應？（）

A.轉氨酶

B.氨基酰-tRNA合成酶

C.肽酶

D.脫氨酶

9.下列哪種生物合成途徑可生產生物降解塑料聚羥基烷酸？（）

A.丙酮酸發(fā)酵

B.3-羥基丙酸發(fā)酵

C.乳酸發(fā)酵

D.乙烯發(fā)酵

10.生物合成過程中，下列哪種化合物是生物合成萜類化合物的關鍵中間體？（）

A.乙酰輔酶A

B.丙酮酸

C.甲基丙二酸

D.異戊二烯

11.下列哪種生物合成途徑可生產D-乳酸？（）

A.D-乳酸發(fā)酵

B.丙酮酸發(fā)酵

C.乙醇發(fā)酵

D.丙烯酸發(fā)酵

12.生物合成過程中，下列哪種微生物可通過非氧化性戊糖磷酸途徑生產木糖醇？（）

A.大腸桿菌

B.酵母菌

C.棒狀桿菌

D.黑曲霉

13.下列哪種生物合成途徑可以生產生物柴油原料脂肪酸甲酯？（）

A.乳酸發(fā)酵

B.脂肪酸甲酯發(fā)酵

C.丙烯酸發(fā)酵

D.乙醇發(fā)酵

14.生物合成過程中，下列哪種酶催化脂肪酸的β-氧化反應中的脫羧反應？（）

A.硫解酶

B.酮酸脫氫酶

C.脫氫酶

D.轉氨酶

15.下列哪種生物合成途徑可生產生物制藥原料L-絲氨酸？（")

A.乳酸發(fā)酵

B.丙酮酸發(fā)酵

C.絲氨酸發(fā)酵

D.乙醇發(fā)酵

16.生物合成過程中，下列哪種化合物是生物合成天然橡膠的關鍵中間體？（")

A.乙酰輔酶A

B.丙酮酸

C.異戊二烯

D.乳酸

17.下列哪種生物合成途徑可以生產生物制藥原料β-胡蘿卜素？（")

A.胡蘿卜素發(fā)酵

B.丙酮酸發(fā)酵

C.乳酸發(fā)酵

D.乙烯發(fā)酵

18.生物合成過程中，下列哪種微生物可以通過異戊二烯途徑生產維生素E？（")

A.大腸桿菌

B.醋酸桿菌

C.酵母菌

D.棒狀桿菌

19.下列哪種生物合成途徑可以生產生物降解塑料聚乳酸？（")

A.丙酮酸發(fā)酵

B.乳酸發(fā)酵

C.丙烯酸發(fā)酵

D.乙醇發(fā)酵

20.生物合成過程中，下列哪種酶催化脂肪酸的合成反應中的還原反應？（")

A.酮酸脫氫酶

B.硫解酶

C.還原型輔酶Ⅱ脫氫酶

D.轉氨酶

二、多選題（本題共20小題，每小題1.5分，共30分，在每小題給出的四個選項中，至少有一項是符合題目要求的）

1.生物合成中，以下哪些途徑可以用來生產生物塑料？（）

A.乳酸發(fā)酵

B.丙酮酸發(fā)酵

C.聚羥基烷酸發(fā)酵

D.乙烯發(fā)酵

2.以下哪些微生物可以用于生物合成萜類化合物？（）

A.酵母菌

B.大腸桿菌

C.棒狀桿菌

D.醋酸桿菌

3.生物合成過程中，脂肪酸的β-氧化階段包括以下哪些步驟？（）

A.脫氫

B.水合

C.硫解

D.再脫氫

4.以下哪些化合物可以通過微生物發(fā)酵生產？（）

A.L-乳酸

B.丙酮酸

C.異戊二烯

D.脂肪酸甲酯

5.以下哪些酶參與氨基酸的生物合成？（）

A.轉氨酶

B.氨基酰-tRNA合成酶

C.肽酶

D.脫氨酶

6.生物合成過程中，以下哪些途徑是糖酵解的一部分？（）

A.糖解作用

B.丙酮酸氧化

C.糖異生作用

D.糖原合成

7.以下哪些生物合成途徑可以產生生物燃料？（）

A.乙醇發(fā)酵

B.乳酸發(fā)酵

C.生物柴油生產

D.聚羥基烷酸發(fā)酵

8.以下哪些微生物可以用于生產生物制藥原料？（）

A.大腸桿菌

B.酵母菌

C.棒狀桿菌

D.黑曲霉

9.生物合成天然橡膠的過程中，以下哪些化合物是關鍵中間體？（）

A.乙酰輔酶A

B.丙酮酸

C.異戊二烯

D.乳酸

10.以下哪些生物合成途徑可以用于生產β-胡蘿卜素？（）

A.胡蘿卜素發(fā)酵

B.丙酮酸發(fā)酵

C.乳酸發(fā)酵

D.異戊二烯發(fā)酵

11.生物合成過程中，以下哪些微生物可以用于生產維生素E？（）

A.大腸桿菌

B.醋酸桿菌

C.酵母菌

D.棒狀桿菌

12.以下哪些化合物是生物合成脂肪酸的原料？（）

A.乙酰輔酶A

B.丙酮酸

C.乳酸

D.谷氨酸

13.以下哪些生物合成途徑可以生產生物降解塑料聚乳酸？（）

A.丙酮酸發(fā)酵

B.乳酸發(fā)酵

C.丙烯酸發(fā)酵

D.乙醇發(fā)酵

14.生物合成過程中，以下哪些酶參與脂肪酸的合成反應？（）

A.酮酸脫氫酶

B.硫解酶

C.還原型輔酶Ⅱ脫氫酶

D.轉氨酶

15.以下哪些生物合成途徑可以用于生產生物制藥原料L-絲氨酸？（）

A.乳酸發(fā)酵

B.丙酮酸發(fā)酵

C.絲氨酸發(fā)酵

D.乙醇發(fā)酵

16.以下哪些微生物可以通過生物合成途徑生產L-谷氨酸？（）

A.大腸桿菌

B.醋酸桿菌

C.棒狀桿菌

D.酵母菌

17.以下哪些化合物是三羧酸循環(huán)的中間產物？（）

A.乙酰輔酶A

B.丙酮酸

C.α-酮戊二酸

D.琥珀酸

18.以下哪些生物合成途徑可以用于生產異戊二烯？（）

A.甲基丙烯酸發(fā)酵

B.乙烯發(fā)酵

C.異戊二烯發(fā)酵

D.丁二烯發(fā)酵

19.以下哪些微生物可以用于生物合成聚羥基烷酸？（）

A.大腸桿菌

B.酵母菌

C.棒狀桿菌

D.黑曲霉

20.生物合成過程中，以下哪些酶參與蛋白質的生物合成？（）

A.轉氨酶

B.氨基酰-tRNA合成酶

C.肽酶

D.蛋白酶

三、填空題（本題共10小題，每小題2分，共20分，請將正確答案填到題目空白處）

1.在生物合成過程中，脂肪酸的合成主要發(fā)生在細胞的______。（）

2.生物合成L-乳酸的微生物發(fā)酵過程中，常用的微生物是______。（）

3.三羧酸循環(huán)中的關鍵酶是______。（）

4.用來生產生物柴油的脂肪酸甲酯，其原料可以通過______發(fā)酵獲得。（）

5.在生物合成中，乙酰輔酶A是合成______的重要中間體。（）

6.異戊二烯是許多植物揮發(fā)性物質和______的合成前體。（）

7.生物合成聚乳酸的過程中，乳酸首先被轉化為______。（）

8.天然橡膠的生物合成過程中，微生物______起著關鍵作用。（）

9.β-胡蘿卜素是一種重要的維生素A前體，通常通過______發(fā)酵來生產。（）

10.生物合成氨基酸的過程中，______是連接氨基酸和tRNA的酶。（）

四、判斷題（本題共10小題，每題1分，共10分，正確的請在答題括號中畫√，錯誤的畫×）

1.生物合成過程中，丙酮酸可以通過乳酸發(fā)酵轉化為乳酸。（）

2.在三羧酸循環(huán)中，每個乙酰輔酶A分子可以產生3個NADH和1個FADH2。（）

3.生物合成脂肪酸需要乙酰輔酶A作為碳源和能量來源。（）

4.蛋白質的生物合成過程中，肽酶負責將氨基酸脫水縮合成肽鏈。（）

5.乙烯是植物生長調節(jié)劑，不參與有機化合物的生物合成。（）

6.大腸桿菌可以用于生產L-谷氨酸，這是一種重要的食品添加劑。（）

7.脂肪酸的β-氧化過程中，硫解酶催化脂肪酸鏈的斷裂。（）

8.生物合成過程中，所有氨基酸都可以通過轉氨酶進行相互轉化。（）

9.生物降解塑料聚羥基烷酸的生產可以通過大腸桿菌的發(fā)酵來實現。（）

10.維生素E的生物合成可以通過酵母菌的發(fā)酵來生產。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題10分，共40分）

1.請簡述有機化學原料生物合成的意義及其在可持續(xù)發(fā)展中的作用。（10分）

2.描述脂肪酸的生物合成過程，包括其主要步驟和關鍵酶的作用。（10分）

3.以聚乳酸的生產為例，闡述生物降解塑料的生物合成途徑及其對環(huán)境的影響。（10分）

4.論述微生物在生物合成有機化學原料中的應用，并舉例說明其在新材料開發(fā)中的重要性。（10分）

標準答案

一、單項選擇題

1.C

2.B

3.A

4.B

5.C

6.A

7.A

8.B

9.B

10.C

11.A

12.D

13.B

14.B

15.C

16.C

17.A

18.D

19.B

20.C

二、多選題

1.ACD

2.ABC

3.ABCD

4.ABCD

5.AB

6.A

7.ABC

8.ABCD

9.AC

10.A

11.ABC

12.AC

13.AB

14.AC

15.BC

16.ABC

17.AC

18.BC

19.ABC

20.BC

三、填空題

1.脂肪體

2.大腸桿菌

3.糖異生酶

4.乳酸

5.脂肪酸

6.揮發(fā)性植物精油

7.丙酮酸

8.杜邦菌屬

9.胡蘿卜素

10.氨基酰-tRNA合成酶

四、判斷題

1.√

2.×

3.√

4.×

5.×

6.√

7.√

8.×

9.√

10.√

五、主觀題（參考）

1.生物合成有機化學原料具有重要的環(huán)保和經濟效益，有助于減少對化石燃料的依賴，降低碳排放。在可持續(xù)發(fā)展中，它有助于