云南省玉溪市峨山一中2025屆生物高三上期末教學(xué)質(zhì)量檢測(cè)試題含解析

云南省玉溪市峨山一中2025屆生物高三上期末教學(xué)質(zhì)量檢測(cè)試題注意事項(xiàng)1．考試結(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請(qǐng)務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫(xiě)在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請(qǐng)認(rèn)真核對(duì)監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對(duì)應(yīng)選項(xiàng)的方框涂滿、涂黑；如需改動(dòng)，請(qǐng)用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無(wú)效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫(xiě)清楚，線條、符號(hào)等須加黑、加粗．一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下圖為養(yǎng)殖場(chǎng)某魚(yú)群的數(shù)量變化曲線，下列有關(guān)敘述正確的是（）A．生產(chǎn)上常用標(biāo)志重捕法調(diào)查該魚(yú)群的種群密度B．據(jù)圖可知，該魚(yú)群的環(huán)境容納量為K2C．魚(yú)群中幼魚(yú)生活于水體上層，成魚(yú)生活于水體下層，體現(xiàn)了群落的垂直結(jié)構(gòu)D．人工養(yǎng)殖過(guò)程中物質(zhì)和能量的投入量與魚(yú)群的增長(zhǎng)呈正相關(guān)2．下列關(guān)于植物生長(zhǎng)素的敘述，正確的是（）A．金絲雀虉草的胚芽鞘在光照條件下才能合成生長(zhǎng)素B．胚芽鞘中的生長(zhǎng)素可從形態(tài)學(xué)下端運(yùn)到形態(tài)學(xué)上端C．生長(zhǎng)素的作用效果會(huì)因細(xì)胞的成熟情況不同而不同D．黃化豌豆幼苗切段內(nèi)高濃度生長(zhǎng)素會(huì)抑制乙烯合成3．米象是一種以小麥種子為食、活動(dòng)能力弱的昆蟲(chóng)。在食物與空間不受限制、沒(méi)有天敵的環(huán)境中，溫度和小麥含水量對(duì)該種溫帶米象種群增長(zhǎng)率（rm）的影響，如右圖所示。據(jù)此做出的分析不正確的是A．調(diào)查小麥中米象的種群密度時(shí)需隨機(jī)取樣B．在300C、小麥含水量14%時(shí)米象危害較重C．在25℃、含水量10%時(shí)米象種群數(shù)量開(kāi)始下降D．若研究對(duì)象為熱帶米象，曲線峰值將向右移動(dòng)4．下列關(guān)于藍(lán)藻和玉米兩種生物的說(shuō)法，正確的是A．遺傳物質(zhì)都是DNAB．細(xì)胞分裂方式相同C．光合作用的場(chǎng)所和產(chǎn)物不同D．變異類(lèi)型相同5．弄清楚DNA的結(jié)構(gòu)有助于解決：DNA分子是怎樣儲(chǔ)存遺傳信息的？又是怎樣決定生物性狀的？下列有關(guān)DNA分子結(jié)構(gòu)及模型的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．A－T堿基對(duì)與G－C堿基對(duì)具有相同的形狀和直徑B．同一DNA分子，單鏈中（A＋T）的比例與雙鏈中的不同C．可用6種不同顏色的物體代表磷酸、脫氧核糖和堿基D．DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的發(fā)現(xiàn)借助了對(duì)衍射圖譜的分析6．科學(xué)家利用人類(lèi)干細(xì)胞在實(shí)驗(yàn)室中培育出了“微型人腦”，該組織已經(jīng)達(dá)到9周胎兒大腦的發(fā)育水平，但不能獨(dú)立思考。下列相關(guān)描述正確的是A．在培育微型人腦的過(guò)程中發(fā)生了細(xì)胞分裂、分化、衰老等過(guò)程B．人類(lèi)干細(xì)胞分化使該組織各種細(xì)胞的遺傳物質(zhì)有所差異，導(dǎo)致細(xì)胞的形態(tài)和功能各不相同C．若培育過(guò)程中出現(xiàn)了癌細(xì)胞，是抑癌基因突變成原癌基因并表達(dá)的結(jié)果D．若培育過(guò)程發(fā)生了細(xì)胞壞死，則屬于基因控制下的編程性死亡7．下列有關(guān)教材中應(yīng)用的素材事實(shí)和結(jié)論不匹配的是（）A．變形蟲(chóng)切割實(shí)驗(yàn)中無(wú)核部分不能攝取食物，說(shuō)明細(xì)胞核控制細(xì)胞的遺傳B．人的細(xì)胞和小鼠的細(xì)胞融合，一段時(shí)間后紅色、綠色熒光均勻分布，說(shuō)明細(xì)胞膜具有流動(dòng)性C．加拉帕格斯群島上地雀的形成，說(shuō)明通過(guò)長(zhǎng)期的地理隔離可以形成新物種D．食蟲(chóng)鳥(niǎo)數(shù)量增多抑制害蟲(chóng)數(shù)量增多，說(shuō)明生物群落內(nèi)部存在負(fù)反饋調(diào)節(jié)8．（10分）下列關(guān)于高中生物教材實(shí)驗(yàn)的敘述正確的是（）A．花生子葉薄片用蘇丹Ⅲ染液染色前，需用50%的酒精洗去雜質(zhì)B．探究酶的專(zhuān)一性實(shí)驗(yàn)中，自變量可以是酶的種類(lèi)或底物的種類(lèi)C．光合色素提取實(shí)驗(yàn)中，葉片研磨時(shí)應(yīng)加入二氧化硅以防止色素被破壞D．驗(yàn)證活細(xì)胞吸收物質(zhì)的選擇性實(shí)驗(yàn)中，未煮過(guò)的玉米籽粒不會(huì)被紅墨水染色二、非選擇題9．（10分）食用泡菜是四川人的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣，在自貢幾乎家家都備有泡菜壇子自制泡菜。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：(1)制作泡菜時(shí)，所用鹽水需煮沸，其目的是___________；在冷卻后的鹽水中加入少量陳泡菜水是為了_______________(2)泡菜腌制過(guò)程中若泡菜壇有沙眼，常導(dǎo)致腌制的蔬菜臭而不酸，其原因可能是___________(3)泡菜美味但卻不宜多吃，因?yàn)樵陔缰婆莶说倪^(guò)程中，蔬菜中的硝酸鹽會(huì)被微生物還原成_。測(cè)定其含量的原理是：在鹽酸酸化條件下，該物質(zhì)和對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N一1一萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成_________________。(4)某同學(xué)欲用新鮮的泡菜液分離純化乳酸菌，應(yīng)首先用_____________對(duì)泡菜液進(jìn)行梯度稀釋?zhuān)氝M(jìn)行梯度稀釋的原因是____________________。10．（14分）圖一為胰島素作用機(jī)理，包括①②③三步。若甲、乙兩人分別在該機(jī)制的某一步有缺陷，現(xiàn)對(duì)兩人進(jìn)行測(cè)試：從指甲倒刺中分離得到二人的肌肉細(xì)胞，加入不同濃度的胰島素后，肌細(xì)胞與胰島素結(jié)合的比例見(jiàn)圖二。再給兩位病人注射相同體重比例的胰島素，然后測(cè)得的血糖濃度如圖三。請(qǐng)分析回答：（1）胰島素由___________細(xì)胞分泌，功能是促進(jìn)組織細(xì)胞加速____________________；在血糖調(diào)節(jié)過(guò)程中與腎上腺素屬于相互____________(填“協(xié)同”或“拮抗”)的激素。（2）根據(jù)圖中所給信息，推斷甲應(yīng)該是步驟_________出了問(wèn)題，理由是根據(jù)圖二甲細(xì)胞與胰島素結(jié)合率高，說(shuō)明步驟__________正常；再根據(jù)圖三血液中血糖濃度高，說(shuō)明________________________。（3）假設(shè)乙患者的病因是靶細(xì)胞上胰島素受體被相應(yīng)的抗體攻擊，此病被稱(chēng)為_(kāi)_________，該患者體內(nèi)胰高血糖素的含量往往___________(填“偏高”或“偏低”)，其尿液與斐林試劑共熱后__________________________(填“是”或“否”)出現(xiàn)磚紅色沉淀。11．（14分）生物技術(shù)就像把雙刃劍，它既可以造福人類(lèi)，也可能在使用不當(dāng)時(shí)給人類(lèi)帶來(lái)災(zāi)難。回答下列問(wèn)題。（1）試管嬰兒技術(shù)是體外受精、胚胎移植技術(shù)的俗稱(chēng)。精子和卵子在體外受精后，應(yīng)將受精卵移入__________________中繼續(xù)培養(yǎng)，以檢查_(kāi)________。（2）“試管嬰兒”技術(shù)誕生后，繼而出現(xiàn)了“設(shè)計(jì)試管嬰兒技術(shù)”，二者在技術(shù)手段上的區(qū)別是_________人認(rèn)為用設(shè)計(jì)試管嬰兒的辦法救治自己的孩子不合乎倫理道德，其主要理由是____。（3）2016年，“三親試管嬰兒”在英國(guó)出生，下圖表示“三親試管嬰兒”的培育過(guò)程。圖示過(guò)程中代表嬰兒母親卵母細(xì)胞的是_____，“三親試管嬰兒"技術(shù)能避免母親的_____遺傳病基因傳遞給后代。該嬰兒的孕育過(guò)程中依次使用了____、體外受精、早期胚胎培養(yǎng)和胚胎移植等技術(shù)（4）“基因編輯嬰兒”指通過(guò)基因編輯技術(shù)修改人體胚胎精子或卵細(xì)胞細(xì)胞核中的DNA后生下的嬰兒?；蚓庉嬍菓?yīng)對(duì)遺傳性疾病的一個(gè)潛在辦法，但它極具爭(zhēng)議性，因?yàn)檫@些修改將遺傳給后代，最終有可能影響整個(gè)人類(lèi)的_________。12．研究人員為探究亮紅眼果蠅突變型的形成機(jī)制，設(shè)計(jì)并進(jìn)行了以下一系列實(shí)驗(yàn)。（1）亮紅眼突變型果蠅與野生型果蠅進(jìn)行雜交實(shí)驗(yàn)，F(xiàn)1均為野生型，F(xiàn)2野生型與亮紅眼的比為3：1，亮紅眼果蠅雌雄個(gè)體數(shù)相當(dāng)，說(shuō)明亮紅眼是一種位于____染色體上的____突變，屬于____（可遺傳/不可遺傳）的變異。（2）紅眼突變型果蠅還有朱紅眼、朱砂眼和猩紅眼等類(lèi)型，朱紅眼（a）、朱砂眼（b）和猩紅眼（d）三個(gè)基因分別位于Ⅱ號(hào)、X和Ⅲ號(hào)染色體上，為探究亮紅眼突變基因（用字母E或e表示）與上述三種基因的關(guān)系，以4種突變型果蠅為親本進(jìn)行雜交實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如下表所示。雜交后代亮紅眼♂×朱紅眼♀亮紅眼♂×朱砂眼♀亮紅眼♂×猩紅眼♀野生型突變型野生型突變型野生型突變型F157♂∶66♀07763♂0114♂∶110♀F2116♂∶118♀90♂∶92♀75♂∶79♀110♂∶109♀0227♂∶272♀請(qǐng)回答問(wèn)題：①根據(jù)亮紅眼與朱紅眼果蠅雜交，F(xiàn)2中野生型和突變型的比接近于9：7，可知控制果蠅亮紅眼與朱紅眼的基因位于____對(duì)同源染色體上，遵循____定律。②亮紅眼與朱砂眼果蠅雜交，F(xiàn)1中雌果蠅的基因型為_(kāi)___。③亮紅眼與猩紅眼果蠅雜交，F(xiàn)1、F2中沒(méi)有出現(xiàn)野生型，則可以推測(cè)亮紅眼基因與猩紅眼基因是____（等位基因／非等位基因）。（3）果蠅的眼色與其色素合成細(xì)胞產(chǎn)生的眼黃素有關(guān)，眼黃素由色氨酸經(jīng)過(guò)酶促反應(yīng)合成。研究發(fā)現(xiàn)亮紅眼果蠅的眼黃素顯著偏低，但色氨酸酶促反應(yīng)正常運(yùn)行。由此推測(cè)，亮紅眼基因可能與___有關(guān)。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解析】

1、估算種群密度時(shí)，常用樣方法和標(biāo)記重捕法，其中樣方法適用于調(diào)查植物或活動(dòng)能力弱，活動(dòng)范圍小的動(dòng)物，而標(biāo)記重捕法適用于調(diào)查活動(dòng)能力強(qiáng)，活動(dòng)范圍大的動(dòng)物。2、環(huán)境容納量指特定環(huán)境所能容許的種群數(shù)量的最大值，環(huán)境容納量是環(huán)境制約作用的具體體現(xiàn)，有限的環(huán)境只能為有限生物的生存提供所需的資，環(huán)境容納量的實(shí)質(zhì)是有限環(huán)境中的有限增長(zhǎng)。3、群落垂直結(jié)構(gòu)指群落在垂直方向上的分層現(xiàn)象?！驹斀狻緼、魚(yú)通?；顒?dòng)能力強(qiáng)，活動(dòng)范圍廣，所以采用標(biāo)志重捕法調(diào)查該魚(yú)群的種群密度，A正確；B、從圖中可知，從t5時(shí)間后，種群數(shù)量在K1附近波動(dòng)，說(shuō)明其K值為K1，B錯(cuò)誤；C、魚(yú)群中幼魚(yú)和成魚(yú)是同一個(gè)物種，其在空間的分布不是群落的垂直結(jié)構(gòu)，C錯(cuò)誤；D、由于環(huán)境容納量是有限的，所以魚(yú)群的增長(zhǎng)隨著投入的增加先不斷增加，后保持不變，D錯(cuò)誤。故選A?！军c(diǎn)睛】本題錯(cuò)點(diǎn)是垂直結(jié)構(gòu)和水平結(jié)構(gòu)是針對(duì)群落水平的特征，不是種群特征。2、C【解析】

1、生長(zhǎng)素生理作用：促進(jìn)生長(zhǎng)、促進(jìn)扦插的枝條生根、促進(jìn)果實(shí)的發(fā)育。作用特點(diǎn)是：具有兩重性，即低濃度促進(jìn)生長(zhǎng)，高濃度抑制生長(zhǎng)。在植物體內(nèi)，合成生長(zhǎng)素最活躍的部位是幼嫩的芽、葉和發(fā)育的種子，生長(zhǎng)素大部分集中分布在生長(zhǎng)旺盛的部位。生長(zhǎng)素只能從形態(tài)學(xué)上端運(yùn)輸?shù)叫螒B(tài)學(xué)下端。此外，引起橫向運(yùn)輸?shù)脑蚴菃蝹?cè)光或地心引力，橫向運(yùn)輸發(fā)生在尖端。2、乙烯主要作用是促進(jìn)果實(shí)成熟，植物體各部位都能合成乙烯?！驹斀狻緼、有尖端就可以產(chǎn)生生長(zhǎng)素，與光照無(wú)關(guān)，A錯(cuò)誤；B、胚芽鞘中生長(zhǎng)素的極性運(yùn)輸只能從形態(tài)學(xué)上端運(yùn)輸?shù)叫螒B(tài)學(xué)下端，B錯(cuò)誤；C、同一植物中成熟情況不同的細(xì)胞、器官對(duì)相同濃度生長(zhǎng)素的敏感程度不同，生長(zhǎng)素發(fā)揮作用的效果不同，C正確；D、生長(zhǎng)素濃度增高會(huì)促進(jìn)黃化豌豆幼苗切段中乙烯的合成，D錯(cuò)誤。故選C。【點(diǎn)睛】本題考查植物激素的作用，要求考生識(shí)記生長(zhǎng)素的合成、運(yùn)輸及分布、作用和作用特性等知識(shí)，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。3、C【解析】

A、調(diào)查米象的種群密度需隨機(jī)取樣，使結(jié)果更接近實(shí)際值，A正確；B、曲線表示，在30℃、小麥含水量14%時(shí)米象種群增長(zhǎng)率最大，危害較重，B正確；C、在25℃、小麥含水量10%時(shí)，米象種群增長(zhǎng)率下降，但數(shù)值大于零，種群數(shù)量還是增加的，C錯(cuò)誤；D、熱帶米象，適宜增殖的溫度高，曲線峰值將向右移動(dòng)，D正確。故選C。4、A【解析】藍(lán)藻和玉米都是細(xì)胞生物，遺傳物質(zhì)都是DNA，A正確；藍(lán)藻是原核生物，通過(guò)二分裂的方式增殖，而玉米是真核生物，主要通過(guò)有絲分裂的方式增殖，B錯(cuò)誤；藍(lán)藻和玉米光合作用的場(chǎng)所不同，但是產(chǎn)物是相同的，C錯(cuò)誤；藍(lán)藻的變異類(lèi)型只有基因突變，而玉米的變異類(lèi)型有基因突變、基因重組和染色體變異，D錯(cuò)誤。5、B【解析】

DNA分子結(jié)構(gòu)的主要特點(diǎn)：DNA是由兩條反向平行的脫氧核苷酸長(zhǎng)鏈盤(pán)旋而成的雙螺旋結(jié)構(gòu)；DNA的外側(cè)由脫氧核糖和磷酸交替連接構(gòu)成的基本骨架，內(nèi)側(cè)是堿基通過(guò)氫鍵連接形成的堿基對(duì)，堿基之間的配對(duì)遵循堿基互補(bǔ)配對(duì)原則（A-T、C-G）其中A與T之間含有2個(gè)氫鍵，G和C之間含有3個(gè)氫鍵?！驹斀狻緼、由于A－T堿基對(duì)與G－C堿基對(duì)具有相同的形狀和直徑，故DNA具有穩(wěn)定直徑的特點(diǎn)，A正確；B、同一DNA分子，單鏈中（A＋T）的比例與雙鏈中的是相同的，B錯(cuò)誤；C、脫氧核苷酸由1分子磷酸、1分子含氮堿基、1分子脫氧核糖組成，由于含氮堿基是A、T、G、C四種，共6種小分子，因此可用6種不同顏色的物體代表磷酸、脫氧核糖和堿基，C正確；D、沃森和克里克依據(jù)威爾金斯和富蘭克林提供的DNA衍射圖譜及有關(guān)數(shù)據(jù)，推算出DNA分子呈螺旋結(jié)構(gòu)，D正確。故選B。6、A【解析】分析：細(xì)胞分化是指在個(gè)體發(fā)育中，由一個(gè)或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)，結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過(guò)程；細(xì)胞分化的根本原因（實(shí)質(zhì)）是基因的選擇性表達(dá)。癌細(xì)胞的主要特征：無(wú)限增殖；形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著改變；細(xì)胞表面發(fā)生變化。詳解：由胚胎干細(xì)胞或成人皮膚細(xì)胞培育出微型人腦的過(guò)程中，發(fā)生了細(xì)胞分裂、分化、衰老過(guò)程，A正確；細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)是基因的選擇性表達(dá)，遺傳物質(zhì)并沒(méi)有發(fā)生改變，B錯(cuò)誤；細(xì)胞癌變是細(xì)胞中抑癌基因和原癌基因發(fā)生基因突變的結(jié)果，C錯(cuò)誤；細(xì)胞壞死是由于某種不利因素導(dǎo)致的細(xì)胞不正常死亡，細(xì)胞凋亡屬于基因控制下的編程性死亡，D錯(cuò)誤。點(diǎn)睛：解答本題的關(guān)鍵是識(shí)記細(xì)胞分化的概念和實(shí)質(zhì)，明確全能性是以形成完整的個(gè)體為標(biāo)志的，并能夠結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。7、A【解析】

細(xì)胞核是遺傳和代謝的控制中心，是遺傳信息庫(kù)。隔離是新物種形成的必要條件，新物種形成的標(biāo)志是產(chǎn)生生殖隔離?！驹斀狻緼、變形蟲(chóng)切割實(shí)驗(yàn)中無(wú)核部分不能攝取食物，說(shuō)明細(xì)胞核控制細(xì)胞代謝，A錯(cuò)誤；B、人細(xì)胞和小鼠細(xì)胞融合后紅綠熒光均勻分布，說(shuō)明細(xì)胞膜具有流動(dòng)性，B正確；C、加拉帕格斯群島上地雀的形成，首先經(jīng)過(guò)地理隔離不能進(jìn)行基因交流，之后產(chǎn)生生殖隔離，形成新物種，說(shuō)明通過(guò)地理隔離可以形成新物種，C正確；D、食蟲(chóng)鳥(niǎo)數(shù)量增多抑制害蟲(chóng)增多，說(shuō)明生物群落內(nèi)部存在負(fù)反饋調(diào)節(jié)，二者數(shù)量相互抑制，共同進(jìn)化，D正確。故選A。8、B【解析】

1、脂肪需要使用蘇丹Ⅲ（蘇丹Ⅳ）染色，使用酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色（紅色）的脂肪顆粒。2、提取綠葉中色素時(shí)，需要加入無(wú)水乙醇（丙酮）、SiO2、CaCO3，其中無(wú)水乙醇（丙酮）的作用是提取色素，SiO2的作用是使研磨更充分，CaCO3的作用是防止色素被破壞?！驹斀狻緼、花生子葉薄片用蘇丹Ⅲ染液染色后，需用50%的酒精洗去雜質(zhì)，A錯(cuò)誤；B、探究酶的專(zhuān)一性實(shí)驗(yàn)中，自變量可以是酶的種類(lèi)也可以是底物的種類(lèi)，B正確；C、光合色素提取實(shí)驗(yàn)中，葉片研磨時(shí)應(yīng)加入碳酸鈣以防止色素被破壞，C錯(cuò)誤；D、先縱切玉米籽粒，在用紅墨水染色，沖洗后觀察其顏色變化，胚乳細(xì)胞是死細(xì)胞，煮過(guò)的玉米胚乳與未煮過(guò)的均被染成紅色，D錯(cuò)誤。故選B。二、非選擇題9、殺滅微生物和去掉鹽水中的溶氧提供乳酸菌菌種有氧條件下乳酸菌不發(fā)酵，而其它雜菌繁殖后導(dǎo)致蔬菜腐敗發(fā)臭亞硝酸鹽玫瑰紅染料無(wú)菌水泡菜液中乳酸菌的濃度較高，直接培養(yǎng)很難分離到單個(gè)菌落【解析】

制作泡菜所用微生物是乳酸菌，實(shí)驗(yàn)原理為：乳酸菌在無(wú)氧條件下，將糖分解為乳酸；利用乳酸菌制作泡菜的過(guò)程中會(huì)引起亞硝酸鹽的含量的變化；溫度過(guò)高，食鹽用量不足10%、腌制時(shí)間過(guò)短，容易造成細(xì)菌大量繁殖，亞硝酸鹽含量增加．一般在腌制10天后，亞硝酸鹽的含量開(kāi)始下降；（3）測(cè)定亞硝酸鹽含量的原理：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料，與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)顯色液目測(cè)比較，估算泡菜中亞硝酸鹽含量?！驹斀狻浚?）制作泡菜時(shí)，所用鹽水需煮沸，其目的是殺滅微生物和去掉鹽水中的溶氧；在冷卻后的鹽水中加入少量陳泡菜液的目的是增加乳酸菌數(shù)量。（2）乳酸菌是厭氧菌，若泡菜腌制過(guò)程中若泡菜壇有沙眼，導(dǎo)致氧氣含量增加，有氧條件下乳酸菌不發(fā)酵，而其它雜菌繁殖后導(dǎo)致蔬菜腐敗發(fā)臭。（3）蔬菜中的硝酸鹽會(huì)被微生物還原成亞硝酸鹽；亞硝酸鹽的測(cè)定原理是：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。（4）泡菜液中乳酸菌的濃度較高，直接培養(yǎng)很難分離到單個(gè)菌落，因此需要用無(wú)菌水對(duì)泡菜液進(jìn)行梯度稀釋。10、胰島B攝取、利用和儲(chǔ)存葡萄糖拮抗③①②葡萄糖不能運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞內(nèi)自身免疫病偏低是【解析】

據(jù)圖一分析，胰島素的作用機(jī)理第一步是胰島B細(xì)胞分泌胰島素，第二步是胰島素與靶細(xì)胞膜上的受體結(jié)合，第三步是靶細(xì)胞膜上的葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白將細(xì)胞外液中的葡萄糖運(yùn)進(jìn)細(xì)胞。分析圖二，甲細(xì)胞與胰島素結(jié)合率高，說(shuō)明胰島素的作用機(jī)理前兩步?jīng)]有問(wèn)題。分析圖三，注射胰島素后，甲患者中的血糖濃度高于乙患者。【詳解】（1）胰島素由胰島B細(xì)胞分泌，功能是促進(jìn)組織細(xì)胞加速攝取、利用和儲(chǔ)存葡萄糖；腎上腺素具有升高血糖的作用，在血糖調(diào)節(jié)過(guò)程中胰島素與腎上腺素相互拮抗。（2）根據(jù)圖中所給信息，推斷甲應(yīng)該是步驟③出了問(wèn)題，理由是根據(jù)圖二甲細(xì)胞與胰島素結(jié)合率高，另結(jié)合題干信息，說(shuō)明步驟①②正常；再根據(jù)圖三血液中血糖濃度高，說(shuō)明葡萄糖不能運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞內(nèi)。（3）假設(shè)乙患者的病因是靶細(xì)胞上胰島素受體被相應(yīng)的抗體攻擊，此病被稱(chēng)為自身免疫病。此時(shí)由于患者體內(nèi)胰島素不起作用，血糖含量偏高，胰高血糖素的分泌量則偏低，其尿液含有葡萄糖，與斐林試劑共熱后出現(xiàn)磚紅色沉淀?！军c(diǎn)睛】本題考查內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)、血糖調(diào)節(jié)、免疫調(diào)節(jié)，意在考查學(xué)生的識(shí)圖和理解能力，屬于中檔題。11、發(fā)育培養(yǎng)液受精狀況和受精卵的發(fā)育能力后者胚胎在移植前需進(jìn)行遺傳學(xué)診斷把試管嬰兒當(dāng)人體零配件工廠，對(duì)生命不尊重，拋棄或殺死多余胚胎，無(wú)異于“謀殺”等等卵母細(xì)胞B線粒體核移植基因庫(kù)【解析】

1、胚胎移植的基本程序主要包括：①對(duì)供、受體的選擇和處理（選擇遺傳特性和生產(chǎn)性能優(yōu)秀的供體，有健康的體質(zhì)和正常繁殖能力的受體。用激素進(jìn)行同期發(fā)情處理，用促性腺激素對(duì)供體母牛做超數(shù)排卵處理）；②配種或人工授精；③對(duì)胚胎的收集、檢查、培養(yǎng)或保存（對(duì)胚胎進(jìn)行質(zhì)量檢查，此時(shí)的胚胎應(yīng)發(fā)育到桑椹或胚囊胚階段）；④對(duì)胚胎進(jìn)行移植；⑤移植后的檢查。2、胚胎移植的生理學(xué)基礎(chǔ)：①動(dòng)物發(fā)情排卵后，同種動(dòng)物的供、受體生殖器官的生理變化是相同的。這就為供體的胚胎移入受體提供了相同的生理環(huán)境。②早期胚胎在一定時(shí)間內(nèi)處于游離狀態(tài)。這就為胚胎的收集提供了可能。③受體對(duì)移入子宮的外來(lái)胚胎不發(fā)生免疫排斥反應(yīng)。這為胚胎在受體的存活提供了可能。④供體胚胎可與受體子宮建立正常的生理和組織聯(lián)系，但供體胚胎的遺傳特性在孕育過(guò)程中不受影響?！驹斀狻浚?）試管嬰兒技術(shù)是指通過(guò)人工操作使卵子和精子在體外條件下成熟和受精，并通過(guò)培養(yǎng)發(fā)育為早期胚胎后，再經(jīng)移植后產(chǎn)生后代的技術(shù)。精子和卵子在體外受精后，應(yīng)將受精卵移入發(fā)育培養(yǎng)液中繼續(xù)培養(yǎng)，以檢查受精狀況和受精卵的發(fā)育能力。（2）設(shè)計(jì)試管嬰兒技術(shù)是通過(guò)體外受精獲得許多胚胎，然后從中選擇符合要求的胚胎，再經(jīng)移植后產(chǎn)生后代的技術(shù)，設(shè)計(jì)試管嬰兒技術(shù)的胚胎在移植前需進(jìn)行遺傳學(xué)診斷。用設(shè)計(jì)試管嬰兒的辦法救治自己的孩子是否合乎倫理道德，對(duì)此人們持有不同的意見(jiàn)，反對(duì)的理