STEAM教育理念下幼兒園大班手工活動的實施

【摘

要】文章旨在探討如何在幼兒園大班手工活動中貫徹STEAM教育理念，使教學(xué)過程兼具問題性、趣味性、實踐性和體驗性，并促進(jìn)幼兒間的相互協(xié)作。以“自制澆花器”活動設(shè)計為案例，分析了實施策略：鼓勵幼兒發(fā)現(xiàn)問題并表達(dá)，引導(dǎo)幼兒進(jìn)行求助和互助，以及鼓勵幼兒分享經(jīng)驗。通過此案例，提出了有效的STEAM教育手工活動設(shè)計和實施方法，為幼兒教育實踐提供了有益借鑒?！娟P(guān)鍵詞】STEAM教育理念；幼兒園大班；手工活動STEAM教育理念已廣泛應(yīng)用于當(dāng)今幼兒園教學(xué)活動，尤其在手工活動中得到充分體現(xiàn)。手工活動指的是利用簡單工具對材料進(jìn)行加工改造，呈現(xiàn)各種藝術(shù)形象。這一活動日益受到幼兒園的重視，因為它不僅鍛煉幼兒的手臂肌肉，增強(qiáng)動手能力，還提升了觀察力、創(chuàng)造力和自信心，對幼兒發(fā)展具有多方面益處。近年來，幼兒園教學(xué)活動已不再局限于單一的科學(xué)、藝術(shù)或數(shù)學(xué)教育，而是實現(xiàn)了有效融合，形成了全方位的動手動腦手工活動方式。大班幼兒具有強(qiáng)烈的好奇心和高水平的創(chuàng)造力，其思考、觀察和動手能力也有所提升。因此，在幼兒園大班教學(xué)活動中實施STEAM教育理念非常合適。教師應(yīng)積極探索如何在手工活動教學(xué)中，根據(jù)STEAM教育理念增強(qiáng)幼兒的動手、思考、審美和創(chuàng)造等能力。一、STEAM教育理念的內(nèi)涵和特征STEAM是科學(xué)（Science）、技術(shù)（Technology）、工程（Engineering）、藝術(shù)（Arts）和數(shù)學(xué)（Mathematics）首字母縮寫，是在STEM教育理念的基礎(chǔ)上發(fā)展而來。與傳統(tǒng)注重單一學(xué)科教育的教學(xué)方式相比，STEAM教育理念有著顯著區(qū)別。它不再僅僅強(qiáng)調(diào)書本知識，而是將各學(xué)科融合起來，引導(dǎo)學(xué)生親自動手完成感興趣的項目，在實踐操作中學(xué)習(xí)多學(xué)科知識，提高動手能力。因此，STEAM教育理念并非只關(guān)注知識的傳授，而是注重培養(yǎng)學(xué)生主動思考、積極探索和解決問題的能力。在實施STEAM教育時，幼兒教師應(yīng)鼓勵學(xué)生在動手操作時大膽嘗試不同的方法，勇于接受挑戰(zhàn)。STEAM教育理念具有趣味性、引導(dǎo)性、實踐性和協(xié)作性等特征。它實現(xiàn)了多學(xué)科的聯(lián)合，并更加重視實踐教學(xué)和幼兒間的相互協(xié)作，具有傳統(tǒng)教學(xué)所不具備的優(yōu)點和特點。二、STEAM教育理念對大班幼兒手工活動教學(xué)的意義（一）具有問題性和趣味性好奇心是幼兒天生具有的特質(zhì)，它促使幼兒提出許多問題，并產(chǎn)生學(xué)習(xí)動力。STEAM教育理念鼓勵幼兒圍繞問題展開手工項目，這能有效激發(fā)他們的好奇心和探索欲。好奇心驅(qū)使幼兒積極追問、尋找答案，從而主動培養(yǎng)他們解決問題的能力，有助于促進(jìn)幼兒的身心發(fā)展。（二）具有實踐性和體驗性實施STEAM教育要求學(xué)生集中精力學(xué)習(xí)，運(yùn)用已掌握的知識探索解決與生活相關(guān)的問題，從而在實踐中培養(yǎng)和強(qiáng)化自身的思考、分析和解決問題等多方面能力，并養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。大班幼兒在各方面能力都有了一定提升，能夠全情投入STEAM教育課程中。他們在完成項目過程中進(jìn)行多種實踐嘗試，獲得更多的實踐經(jīng)驗，這是小班幼兒尚未能做到的。此外，STEAM教育相較于傳統(tǒng)教學(xué)涵蓋更廣泛的教學(xué)內(nèi)容，能夠吸引大班幼兒積極參與教學(xué)活動，并不斷激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。（三）營造真實的問題情境STEAM教育理念強(qiáng)調(diào)為學(xué)生創(chuàng)設(shè)真實的問題情境，激發(fā)他們對問題的探究興趣，并積極參與解決問題的活動，以提高解決問題的能力。這種能力并非受制于特定學(xué)科，而是基于多學(xué)科的綜合發(fā)展。大班時期是幼兒向小學(xué)過渡的關(guān)鍵階段，若能夠在此期間培養(yǎng)幼兒解決問題的能力，將對其未來的小學(xué)學(xué)習(xí)產(chǎn)生積極的影響，這種能力的轉(zhuǎn)化可以促進(jìn)幼兒在學(xué)習(xí)中更加積極主動。三、STEAM教育理念下大班幼兒開展手工活動的相關(guān)要求和案例分析根據(jù)幼兒園大班幼兒的綜合能力水平，以及“最近發(fā)展區(qū)”理論為指導(dǎo)，教師在選擇手工活動內(nèi)容時應(yīng)確保其具有教育性和發(fā)展性。教師需要善于觀察幼兒日常感興趣的游戲和事物，并發(fā)掘其中的潛在教育價值，適時引導(dǎo)幼兒，促進(jìn)其身心發(fā)展。在基于STEAM教育理念的大班幼兒手工活動中，教師在設(shè)置活動內(nèi)容時需考慮多種因素。教師應(yīng)盡可能選擇具有操作性、趣味性、可行性和綜合性強(qiáng)的手工項目，以體現(xiàn)STEAM教育理念中學(xué)科知識之間的交叉融合，從而有效地形成知識整合的教育活動方式。本研究以手工活動“自制澆花器”為例，說明了基于STEAM教育理念幼兒大班手工活動的操作方法。（一）大班幼兒手工活動教學(xué)要求1.明確手工活動主題STEAM教育理念強(qiáng)調(diào)從幼兒的實際生活和真實問題出發(fā)，與幼兒教育的生活化和幼兒教育活動的生成性不謀而合。此外，STEAM教育理念注重讓幼兒在生活和游戲中運(yùn)用多種感官獲得對事物的認(rèn)知，這體現(xiàn)了尊重幼兒身心發(fā)展規(guī)律的理念。那么如何貫徹STEAM教育理念呢？首先要確定幼兒大班手工活動的主題。教師可以從幼兒日常生活中遇到的問題中選取，或者選擇幼兒感興趣的手工活動作為主題，這些都可以成為手工活動的主題資源。例如，教師可以利用幼兒口渴需要喝水的問題，引出花朵在缺水狀態(tài)下需要澆水這一日常生活中常見的自然科學(xué)現(xiàn)象。以此問題為導(dǎo)入吸引幼兒的注意力，設(shè)計出“自制澆花器”的手工活動?；顒又黝}貼近幼兒的生活實際和認(rèn)知水平。教師應(yīng)堅持以生活為本位，秉持課程資源易于獲得的原則，從幼兒的興趣和生活出發(fā)，發(fā)掘手工活動的主題，以此為基礎(chǔ)設(shè)計手工活動，吸引幼兒的注意力，使其積極主動參與手工活動。2.確定手工活動的目標(biāo)基于STEAM教育理念進(jìn)行手工活動教學(xué)的核心在于設(shè)計具體任務(wù)情景，讓幼兒親自動手實踐，并且制作的手工作品要貼合幼兒的實際生活。整個過程應(yīng)彰顯以幼師為主導(dǎo)，以幼兒為主體的特點，鼓勵幼兒發(fā)現(xiàn)、分析和解決問題，同時強(qiáng)調(diào)跨學(xué)科融合及真實目的的重要性。在確定教學(xué)目標(biāo)時，教師應(yīng)遵循以下幾點原則：首先，確保教學(xué)目標(biāo)與幼兒已有的動手操作能力相匹配，避免設(shè)定超出其能力范圍的目標(biāo)。其次，教學(xué)目標(biāo)應(yīng)有助于促進(jìn)幼兒的全面發(fā)展，增強(qiáng)其各方面的能力。最后，教學(xué)目標(biāo)應(yīng)與幼兒的身心發(fā)展水平相適應(yīng)，避免設(shè)定過于超前或不適合的目標(biāo)。3.選擇適合幼兒操作的手工制作材料手工制作材料是進(jìn)行手工活動教學(xué)不可或缺的資源?；赟TEAM教育理念，教師應(yīng)為幼兒提供合適的手工制作材料，這并不意味著價格高昂或全新的材料，而是指適合幼兒操作且安全的材料。為了控制成本，教師可以引導(dǎo)幼兒收集生活中的廢舊物品作為手工制作材料。需要注意的是，教師應(yīng)指導(dǎo)幼兒對廢舊物品進(jìn)行分類收集，以便更方便地利用。例如，開展自制澆花器手工活動前，可以讓幼兒收集一些空瓶子作為材料，這種做法突破了傳統(tǒng)教師準(zhǔn)備材料的方式，將主導(dǎo)權(quán)交給了幼兒，讓他們成為活動的主導(dǎo)者。幼兒可以設(shè)計制作澆花器的圖紙，制訂計劃，并預(yù)先考慮可能會用到的材料，分析使用材料的過程中可能出現(xiàn)的問題，并預(yù)設(shè)解決方案。幼兒可以通過自己的經(jīng)驗參與到材料的選擇和利用過程中。（二）自制澆花器手工活動案例分析1.活動主題：自制澆花器。在教室里有一些美麗的花草，但幼兒經(jīng)常會忘記給它們澆水，導(dǎo)致花草出現(xiàn)干枯或死亡的情況。為了解決這個問題，教師組織大班幼兒自制澆花器，讓他們使用澆花器給花草澆水。2.活動目標(biāo)：（1）通過觀察，了解澆花器澆水的原理。（2）通過動手實驗，體驗手工制作的樂趣。（3）通過澆水，感受勞動的快樂。（4）通過小組合作，增強(qiáng)合作意識。3.活動重點：通過自制澆花器手工活動，了解澆花器的制作原理，并學(xué)會將廢舊物品再利用。4.活動難點：在瓶蓋上打孔。5.活動準(zhǔn)備：瓶子、瓶蓋、打孔器、盆子、清水。6.活動過程：（1）創(chuàng)設(shè)情境激發(fā)幼兒的參與熱情。（2）組織幼兒排隊喝水，作為情境導(dǎo)入。（3）了解制作澆花器的原理。（4）組織幼兒進(jìn)行動手操作：首先，展示各種自制澆花器的圖片，以提供給幼兒一定的基礎(chǔ)認(rèn)知。接著，將幼兒分成幾個小組進(jìn)行制作。最后，各小組分享他們的作品和制作經(jīng)驗，讓幼兒相互學(xué)習(xí)和交流。7.活動設(shè)計分析：首先，確定手工活動主題至關(guān)重要。在設(shè)計自制澆花器的手工活動時，教師應(yīng)通過幼兒所熟悉的環(huán)境創(chuàng)造情境，從日常生活問題出發(fā)，激發(fā)幼兒的求知欲望，提高他們的參與度。這種設(shè)計符合STEAM教育理念，既趣味盎然又具有問題導(dǎo)向，營造了真實的問題情境。例如，通過觀察花草因缺水而枯萎，引導(dǎo)幼兒意識到植物需要水的重要性，從而激發(fā)他們制作澆花器的興趣和動力。其次，要明確符合幼兒發(fā)展的手工活動目標(biāo)，使其與幼兒的身心發(fā)展相契合，鼓勵幼兒親身動手操作。培養(yǎng)幼兒自主解決問題的能力是STEAM教育的核心目標(biāo)之一。為此，教師應(yīng)根據(jù)幼兒當(dāng)前的發(fā)展水平和優(yōu)質(zhì)的教學(xué)資源，設(shè)計適合他們的手工活動，引導(dǎo)他們通過實踐探索不同學(xué)科的知識，培養(yǎng)獨立思考和團(tuán)隊合作的精神。例如，在自制澆花器的活動中，如果幼兒發(fā)現(xiàn)瓶蓋扭上后水無法流出，教師可以讓他們組成小組，共同討論問題的原因并找到解決方法，這充分展現(xiàn)了STEAM教育理念的實踐和體驗特點。STEAM教育強(qiáng)調(diào)幼兒之間的協(xié)作互助，小組組長可以與其他小組分享制作中的問題，并尋求其他小組的幫助，培養(yǎng)團(tuán)隊合作精神。最后，教師應(yīng)精心選擇適合幼兒操作的手工制作材料，鼓勵他們從日常生活中收集廢舊物品，并進(jìn)行分類。選擇安全環(huán)保的廢舊空瓶作為手工活動材料，不僅有助于幼兒學(xué)會問題思考，還培養(yǎng)了他們的創(chuàng)新意識，實現(xiàn)了材料的一物多用，既節(jié)約了成本，又培養(yǎng)了勤儉節(jié)約的觀念。STEAM教育理念倡導(dǎo)幼兒利用日常所學(xué)知識解決生活中的問題，在探索中培養(yǎng)各方面的能力，培養(yǎng)善于思考的學(xué)習(xí)習(xí)慣和良好的行為品德。例如，在自制澆花器的手工活動中，幼兒在日常生活中收集了各種瓶子，包括玻璃、塑料和陶瓷材質(zhì)，形狀也各異，有方形、圓形和水滴形狀的。經(jīng)過討論，幼兒發(fā)現(xiàn)塑料瓶易于操作，可用于制作澆花器，并且可以作為回收利用的材料，這體現(xiàn)了幼兒在實踐中的創(chuàng)造性思維和環(huán)保意識的培養(yǎng)。四、STEAM教育理念下手工教學(xué)活動開展的策略（一）鼓勵幼兒發(fā)現(xiàn)問題并進(jìn)行闡述STEAM教育理念強(qiáng)調(diào)幼兒的積極參與，因此，在開展手工活動教學(xué)時，幼師應(yīng)該構(gòu)建與幼兒生活相關(guān)的問題情境，并引導(dǎo)他們主動探索解決問題的方法。為了激發(fā)幼兒的主動性和積極性，幼師首先需要布置任務(wù)，然后鼓勵幼兒發(fā)現(xiàn)問題并將其闡述出來。（二）注意引導(dǎo)幼兒進(jìn)行求助和互助在STEAM教育中，強(qiáng)調(diào)引導(dǎo)幼兒求助和互助合作。有些幼兒在面對問題時可能缺乏求助和互助的意識，因此教師應(yīng)注重培養(yǎng)這些行為。例如，教師可組織幼兒分組，并選出小組長，在困難時互相協(xié)商、互相幫助，以促進(jìn)問題的解決。此外，利用幼兒的興趣吸引他們參與手工制作活動，既讓他們體驗活動的樂趣，又培養(yǎng)了積極思考和深入探究的習(xí)慣。（三）根據(jù)幼兒認(rèn)知選擇恰當(dāng)?shù)幕顒又黝}在進(jìn)行大班手工活動教學(xué)時，幼師需要加強(qiáng)對S