13《庖丁解牛》課堂實(shí)錄2023-2024學(xué)年高中語(yǔ)文必修下冊(cè)

《庖丁解?！氛n堂實(shí)錄教學(xué)實(shí)錄一、導(dǎo)入“昔者莊周夢(mèng)為胡蝶，栩栩然胡蝶也，自喻適志與！不知周也。俄然覺(jué)，則蘧蘧然周也。不知周之夢(mèng)為胡蝶與，胡蝶之夢(mèng)為周與？周與胡蝶，則必有分矣。此之謂物化?！保☉?zhàn)國(guó)·莊周《莊子·齊物論》）當(dāng)我們?cè)趬?mèng)中完全感覺(jué)到一切都是真實(shí)的時(shí)候，我們?cè)趺茨馨盐覀兏杏X(jué)為真實(shí)的當(dāng)下確認(rèn)為不是夢(mèng)而是實(shí)實(shí)在在的現(xiàn)實(shí)呢？這是莊子的疑問(wèn)。后來(lái)美國(guó)哲學(xué)家普特南有一個(gè)“缸中之腦”的思想實(shí)驗(yàn)，也揭示了類似的問(wèn)題。其實(shí)，莊子的意思是說(shuō)，我們就像舞臺(tái)上的演員，不投入表演是演不好的，但如果完全把舞臺(tái)當(dāng)成不變的現(xiàn)實(shí)也是錯(cuò)誤的！那么，“莊周夢(mèng)蝶”和我們要講的庖丁解牛有什么關(guān)系呢？到這節(jié)課的最后，我們就揭曉答案。二、課文分析第一，讀文章在于讀結(jié)構(gòu)，大家從整體上把握一下課文的結(jié)構(gòu)，看看有幾部分構(gòu)成，分別在講什么。甲同學(xué)：我覺(jué)得可以分成兩部分，第一部分就是第一段，講述了庖丁解牛的直觀畫面；第二部分就是后三段，揭示了養(yǎng)生之道。老師：好，有道理，但我還是想問(wèn)問(wèn)，有沒(méi)有不同的看法。同學(xué)沉默。乙同學(xué)：老師，我認(rèn)為可以分成三部分，第一部分和前面同學(xué)一樣，第二部分是二三段，這是在講其技藝高超的原因，第三部分是最后一段，點(diǎn)出“養(yǎng)生”的主題。老師：如何把握一篇文章的結(jié)構(gòu)，背后反映的是同學(xué)對(duì)于文章內(nèi)容的理解，和文章整體結(jié)構(gòu)關(guān)系的把握。其中一個(gè)關(guān)鍵的問(wèn)題是，庖丁講述的技藝高超的原因和最后文惠君說(shuō)“養(yǎng)生之道”是不是完全是一回事，那我想問(wèn)問(wèn)同學(xué)，讀完庖丁的話之后你有沒(méi)有“得養(yǎng)生”呢？當(dāng)然，從整篇《養(yǎng)生主》來(lái)看，最后這句話一定是扣到了文章的“主題”。第一部分：技合于樂(lè)技：勞累、枯燥——輕松、美妙（勞動(dòng)為什么會(huì)是美的）第二部分：技進(jìn)乎道技：現(xiàn)實(shí)、膚淺——宇宙之道（庖丁不好技而好道，其是從解牛而悟道，即解牛只是其悟道的方法途徑，這樣的人生活總會(huì)是美好的，就如蘇軾，蓋一草廬名為雪堂，荒涼的山水繪飾以美妙的詩(shī)文，精神是枯燥生活的最好裝飾。）第三部分：技得養(yǎng)生技：害生——養(yǎng)生（生之根本）（文惠君是從庖丁的悟道過(guò)程中受到啟發(fā)，而明白養(yǎng)生之道的，庖丁所悟的是天道，文惠君所悟的是人道。）第二，請(qǐng)同學(xué)們把你讀完這篇文章的直接感受和理解說(shuō)一說(shuō)，不要借助任何別人的看法、意見(jiàn)。甲同學(xué)：我覺(jué)得莊子在告訴我們處事要圓滑，對(duì)于一些難解的問(wèn)題要回避，這似乎和老子的思想很相似，都是一種隱逸避世的思想。老師：這是對(duì)莊子的最大誤解。莊子從來(lái)不主張?zhí)颖?，《莊子·大宗師》中說(shuō)：“夫藏舟于壑，藏山于澤，謂之固矣。然而夜半有力者負(fù)之而走，昧者不知也?！比艘匾闶遣恍械?，所以莊子贊揚(yáng)燕子的智慧。如果說(shuō)莊子也有隱逸思想的話，我覺(jué)得也是“漁隱”，所謂“能縱棹，慣乘流，長(zhǎng)江白浪不曾憂”。今天，我們講莊子的這篇文章就可以正面回答同學(xué)的這個(gè)誤解。乙同學(xué)：我覺(jué)得這個(gè)庖丁不是一個(gè)一般的匠人，他的回答恰恰是“與天地精神往來(lái)”！老師：非常好，天讓你做庖丁，天讓你宰牛，這是向你提出的問(wèn)題，如果只是做庖丁，只是宰牛，你就沒(méi)有回答天的問(wèn)題，當(dāng)你以道來(lái)理解庖來(lái)理解宰牛的時(shí)候你就用自己的思想回應(yīng)了天的問(wèn)題，這時(shí)候你已經(jīng)不是一個(gè)普通的勞動(dòng)者了。一切技藝的最高境界就是道！丙同學(xué)：我覺(jué)得這個(gè)寓言就是一個(gè)比喻，他把生活中的困難比喻成了大軱，把我們的內(nèi)心比喻成了刀，解不開(kāi)時(shí)痛苦郁悶絕望，這就是折，看透了一切的時(shí)候就游刃有余。老師：太好了，這樣講似乎就比較明白了！但是，我還想問(wèn)同學(xué)，為什么族庖和良庖都看不到大郤和大窾，只有庖丁看得到呢？難道真的是他們笨嗎？難道牛的骨肉之間真的有那么寬闊的空隙可以讓刀刃游走嗎？這怎么可能呢？這到底是什么意思呢？老莊好用寓言、生活的意象，我們也用一個(gè)生活的意象來(lái)說(shuō)一說(shuō)，看看大家能不能明白。道之根本：柔弱勝剛強(qiáng)（看似柔弱，實(shí)則剛強(qiáng)）江河入海，并非劈山開(kāi)道一路直行，而是行于所當(dāng)行，行于所能行，九曲回環(huán)，或向東，或向西，或向南，或向北，或緩或急，或清或濁，或激流千里，或蕩漾如歌，似乎有方向，又似乎沒(méi)有方向，似乎急于向前，又似乎流連遷延，但還是一路歌詩(shī)，終入大海！上善若水：天降甘霖時(shí)雨，地載江河湖海，不傲不爭(zhēng)，俯流居下，隨形就變，處方為方，處圓為圓，而其本不改。水應(yīng)地勢(shì)，或靜或動(dòng)，為泉，為溪，為淵，為潭；隨適節(jié)氣晝暝，為云，為虹，為霧，為雪。此地升騰為汽，彼地俯降為雨。水滴石穿，摶石為卵，駭浪驚濤拍岸，崩云裂雨潰堤。隨形就態(tài)，千變?nèi)f化?？纯创蠹铱吹搅耸裁?？水把世界給它的一切都變成了美，同時(shí)，又蓄積著力量改變著世界！比如海倫·凱勒，在黑暗無(wú)聲的世界里看到了美，看到了光明。她說(shuō)，眼睛明亮的人在春天的樹(shù)林里走一圈卻一無(wú)所獲，而她卻發(fā)現(xiàn)了溪水流過(guò)指尖的清涼，感受到小鳥在枝頭鳴叫時(shí)帶給小樹(shù)的震顫，她甚至說(shuō)要教會(huì)人們?nèi)绾问褂醚劬?！向自然學(xué)習(xí)，一切皆有道！第三，回到先前的問(wèn)題：為什么族庖和良庖都看不到大郤和大窾，只有庖丁看得到呢？難道真的是他們笨嗎？難道牛的骨肉之間真的有那么寬闊的空隙可以讓刀刃游走嗎？這怎么可能呢？這到底是什么意思呢？文惠君說(shuō)他“得養(yǎng)生焉”，你得到了沒(méi)有？同學(xué)依然搖頭。老師：如果你生活在一個(gè)平面的世界里，我把這個(gè)平面截?cái)?，你還有沒(méi)有路可走？同學(xué)：沒(méi)有！老師：如果你生活在一個(gè)立體的世界里，我把這個(gè)平面截?cái)?，你還有沒(méi)有路可走？同學(xué)：有！老師：如果我把這個(gè)立體全部截?cái)?，你還有沒(méi)有路可走？同學(xué)：沒(méi)有！老師：其實(shí)還有一條路，莊子說(shuō)，這條路就在你心里！“大郤”和“大窾”是用心看到的，不是用眼睛，是你對(duì)世界的包容與忍耐，像江河之水一樣，人和水的不同，是因?yàn)樾牡淖运脚c偏激！養(yǎng)生：在養(yǎng)神以目視：大軱與肯綮族庖——目有全牛良庖——目無(wú)全牛以神遇：庖丁——大郤和大窾世間所有走不過(guò)去的路都可以從內(nèi)心走過(guò)。史鐵生：每一個(gè)有激情的演員都難免是一個(gè)人質(zhì)；每一個(gè)懂得欣賞的觀眾都巧妙地粉碎了一場(chǎng)陰謀?；氐健段?/p>