食品經(jīng)營承諾書

食品經(jīng)營承諾書

食品經(jīng)營承諾書1___：

為了加強本超市的消防安全管理，創(chuàng)造一流的`消防安全環(huán)境，本超市將嚴格履行以下承諾：

一、認真落實消防安全責任制，明確各崗位消防安全責任人及其職責，強化消防安全管理，堅決防范火災事故的發(fā)生。

二、依法辦理各種消防手續(xù)，不擅自新建、改建、擴建、裝修和改變使用性質(zhì)。

三、定期開展防火檢查、防火巡查，及時消除火災隱患。

四、嚴格按標準配置消防設施、器材，設置消防安全標志，并定期組織檢驗、維修，每年至少進行一次全面檢測、維護保養(yǎng)，確保完好有效。

五、保障疏散通道、安全出口、消防車通道暢通，保證防火防煙分區(qū)、防火間距符合消防技術(shù)標準。

六、加強用火、用電、用油、用氣的管理，不亂拉亂接電線，不違法生產(chǎn)、儲存、經(jīng)營、使用、銷毀各種易燃易爆的危險品；堅決禁止在室內(nèi)場所、易燃可燃物場所燃放煙花、爆竹。

七、全體員工定期開展消防宣傳教育培訓和消防演習，會引導人員疏散逃生，能熟練處置初起火災事故。

八、所有場所、設施不超過額定人數(shù)使用。

本場所未履行以上承諾的，自愿承擔相關(guān)法律責任，也請您給予監(jiān)督和配合。

承諾人（簽名蓋章）：

年月日食品經(jīng)營承諾書2

一、保證認真開展酒類的自查，對自己的經(jīng)營場所、倉庫及其它有關(guān)場所進行認真、嚴格檢查，若發(fā)現(xiàn)問題酒保證第一時間向主管部門舉報。二、保證切實把好酒類進貨關(guān)，不存有、不經(jīng)營問題酒。

三、保證嚴格執(zhí)行酒類進貨查驗制度，審驗供貨商的'經(jīng)營資格，驗明酒類合格證明和產(chǎn)品表示，并建立酒類進貨臺賬，如實記錄飲用酒的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進貨時間等內(nèi)容。

四、保證不銷售假冒、偽劣或者其它不符合國家食品安全標準的飲用酒。

五、保證嚴格自律、誠信守法、恪守職業(yè)道德、自覺承擔社會責任。

六、本承諾書一式二份，承諾人和五星工商所各持一份，嚴格遵守承諾。

承諾人：

五星工商所（蓋章或簽名）（蓋章）

年月日年月日食品經(jīng)營承諾書3

為強化本企業(yè)規(guī)范經(jīng)營，切實承擔起保健食品質(zhì)量安全的第一責任人責任，自覺抵制假劣保健食品，對所經(jīng)營保健食品質(zhì)量安全負責，鄭重作出以下承諾：

一、企業(yè)法人代表或負責人為企業(yè)食品安全管理第一責任人；

二、嚴格貫徹執(zhí)行《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《保健食品管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)，認真落實進貨查驗制度、索證索票制度并及時做好臺帳記錄管理工作；

三、保證所經(jīng)營的產(chǎn)品是從合法渠道購進的合格產(chǎn)品，不經(jīng)營假冒偽劣和來路不明的產(chǎn)品，每個產(chǎn)品能具備供貨方提供的批準證書、檢驗報告、生產(chǎn)或經(jīng)營許可證、營業(yè)執(zhí)照等（均指加蓋紅印章的'復印件）；

四、建立健全保健食品安全質(zhì)量管理組織和管理制度，落實食品安全管理員制度和從業(yè)人員體檢、培訓上崗制度；

五、經(jīng)營場所內(nèi)做到規(guī)范廣告宣傳，對所經(jīng)營的產(chǎn)品不作虛假和夸大宣傳，不涉及疾病預防、治療功能；

六、做到經(jīng)營的保健食品設有專柜存放，不同類的產(chǎn)品或食品與非食品應分開存放，并且要有明顯的標志；

七、企業(yè)應完善突發(fā)事件應對機制，一旦發(fā)生突發(fā)事件，要及時做好處置工作，并立即向監(jiān)管部門報告。

以上承諾如有違反，自愿接受德州市食品藥品監(jiān)督管理直屬分局的監(jiān)督和查處。

承諾單位（蓋章）：

單位負責人（簽名）：

年月日食品經(jīng)營承諾書4

為保障消費者權(quán)益，嚴把食品質(zhì)量安全關(guān)，本單位莊嚴承諾：

1：嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條列》等法律、法規(guī)的規(guī)定，承擔食品安全的'第一責任，建立食品安全管理制度。

2：保證依法取得食品流通許可證，并憑許可證辦理工商登記，領取營業(yè)執(zhí)照。

3：保證有與食品流通相適應的食品安全管理人員，從業(yè)人員取得健康證明后從事食品流通經(jīng)營活動，每年進行健康檢查。

4：保證建立并執(zhí)行食品進貨查驗及記錄制度，查驗記錄保存期限不少于二年。

5：保證依照法律、法規(guī)和食品安全標準從事食品流通活動，保證食品安全，接受社會監(jiān)督。

6：保證食品流通經(jīng)營場所的壞境、設備、設施、符合與食品流通相適應的要求。

7：保證建立并執(zhí)行定期查驗及退市制度，及時清理變質(zhì)、超過保存期及其他不符合食品安全標準的食品，主動將其退出市場，通知相關(guān)生產(chǎn)者和消費者，做好記錄，并將有關(guān)情況報告轄區(qū)工商行政管理機關(guān)。

8：主動向消費者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務。

9：保證食品廣告內(nèi)容的真實性，不含有虛假或者夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預防、治療功能。

10：及時制定食品安全事故處置方案，定期檢查本單位各項食品安全防范措施落實情況，及時消除食品安全事故隱患。

公司法人：

日期：食品經(jīng)營承諾書5

為建立安全、放心的消費環(huán)境，確保人民群眾的人身健康安全，中心集貿(mào)市場管理辦公室(以下簡稱甲方)與中心集貿(mào)市場經(jīng)營戶(以下簡稱乙方)特簽訂本責任書。

一、甲方必須實踐以下責任：

(一)負責宣傳、落實縣食品安全委員會和市場監(jiān)督管理局關(guān)于確保食品安全的政策規(guī)定和要求，制訂商品準入制度，依法承擔食品安全管理第一責任人職責。

(二)開展經(jīng)常性的農(nóng)產(chǎn)品快速檢測，并予以公示。督促乙方對不合格商品進行銷毀、無害化、追回、退貨處理。

(三)配備專職食品安全管理員。及時監(jiān)督食品經(jīng)營戶100%建立索證索票制度，對不能提供合法憑證的.產(chǎn)品，堅決做到禁止入場銷售，保證經(jīng)營的食品安全可靠。

(四)制止場內(nèi)占道、搭建、擴攤或流動經(jīng)營。保證場內(nèi)通道暢通，環(huán)境整潔。

二、乙方必須實踐以下責任：

(一)承擔食品安全直接責任人的安全責任，執(zhí)行政府部門和甲方制訂的商品準入制度。

(二)建立進貨檢查驗收和索證索票制度，在進貨時，要向供貨方索取供貨單位和生產(chǎn)加工單位的資質(zhì)證明(營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)經(jīng)營許可證)，同時，還要按批次向供貨單位索取食品質(zhì)量檢驗檢疫證明、食品質(zhì)量合格證等食品質(zhì)量合格的相關(guān)證明或者復印件。

(三)建立進貨臺帳，索取每一次進貨發(fā)票;所有食品必須符合質(zhì)量標準。

(四)積極協(xié)助甲方和市場監(jiān)督管理局等有關(guān)部門開展經(jīng)常性的商品質(zhì)量快速檢測和抽檢，自覺對不合格商品進行銷毀、無害化、追回、退貨處理。

(五)發(fā)生食品安全問題時，主動配合政府部門和甲方做好處置和善后工作。

三、乙方有下列情況之一的，甲方有權(quán)取消乙方參加市場下年度攤位投標資格：

1、被有關(guān)部門處罰、媒體曝光，情節(jié)嚴重造成不良影響的;

2、造成重大食品安全事故的;

3、在一年內(nèi)被有關(guān)部門和甲方發(fā)出食品質(zhì)量安全警示達2次及以上仍不改正的。

四、本責任書一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份，自簽章之日起生效。

甲方：(簽章)

乙方：(簽字)

攤位號：

承諾人：

時間：__年__月__日食品經(jīng)營承諾書6

為確廣大消費者購買到安全放心的食品，本店(柜臺)鄭重承諾：

一、本店(柜臺)所出售的食品，均生產(chǎn)于__區(qū)熟食品加工基地，進貨時真實，及時記錄在《__區(qū)流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品(食品)零售商進貨臺帳》上。

二、保證銷售食品的質(zhì)量，不銷售《食品安全法》中規(guī)定的禁止銷售的食品及失效、變質(zhì)的食品。

三、保證銷售的食品有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證明，按《食品安全法》的規(guī)定粘貼標簽標識，在容器、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

四、杜絕不合格食品進入本店，杜絕缺斤少兩，杜絕價格欺詐，不發(fā)布虛假廣告、虛假信息欺騙誤導消費者。

五、主動向消費者提供銷售憑證，對不符合食品安全標準的食品履行更換、退貨等義務。

六、當天銷售剩余的涼菜必須進行退市下架處理，并記錄在《食品退市下架臺賬》上。

島蛻命安全。為了認真貫徹執(zhí)行《國務院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》，維護食品消費安全，切實保障人民群眾飲食安全，維護消費者的正當權(quán)益，本業(yè)主鄭重承諾如下：

一、認真履行食品經(jīng)營者必須承擔的食品安全“第一責任人”職責，對本企業(yè)經(jīng)營的食品安全負責。自覺遵守國家《食品安全法》、《消費者權(quán)益保護法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)法律、法規(guī)，服從食品安全監(jiān)督管理。

二、按照工商行政管理機關(guān)食品安全監(jiān)督管理的.要求，建立健全并執(zhí)行以下管理制度。

(一)進貨檢查驗收制度。采取索證索票的方式，審驗食品生產(chǎn)者或供貨者必須具備的資格條件。

(二)進貨臺帳制度。如實記錄每種食品進貨時間、來源、名稱、規(guī)格、數(shù)量、保質(zhì)期等內(nèi)容；從事批發(fā)業(yè)務的，商品銷售發(fā)票、憑證要求保存2年以上。

(三)食品質(zhì)量承諾制度。采取食品質(zhì)量先行負責方式，落實食品質(zhì)量承諾責任。

(四)不合格食品下柜退市制度。

三、嚴把食品質(zhì)量關(guān)，不銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)食品。

四、做好庫存食品的防潮、防霉等工作，保持貨架、倉庫衛(wèi)生清潔。

五、使用國家規(guī)定的計量器具，以法定計量單位作為結(jié)算依據(jù)，不短斤缺兩，銷售時不拒絕消費者對計量器具的復核。

六、不發(fā)布食品虛假宣傳廣告，戶外廣告自覺報經(jīng)工商部門審批后發(fā)布。

七、積極配合工商行政管理機關(guān)依法履行監(jiān)督檢查，建立商品質(zhì)量聯(lián)絡員制度，規(guī)范經(jīng)營行為，完善售后服務，妥善解決消費投訴和糾紛，共同營造食品安全消費環(huán)境。

承諾企業(yè)(店)業(yè)主：

(法定代表人)

年月日食品經(jīng)營承諾書7

一、承諾食品采購渠道安全

1、對采購的食品按照法律，法規(guī)和食品安全標準履行檢查義務，檢查食品感官質(zhì)量和標簽標示的生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、qs標志等內(nèi)容，查驗是否為國家有關(guān)法律、法規(guī)禁止銷售的食品；查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件。銷售進口食品的，查驗進口食品的.合法證明。

2、公司實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式，由總部統(tǒng)一查驗供貨者的許可證，營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄。企業(yè)總部向所屬經(jīng)營者提供進貨查驗的證明。統(tǒng)一配送之外自行采購的食品，建立進貨查驗記錄制度。

二、承諾食品流通渠道安全

1、在經(jīng)營中發(fā)現(xiàn)或知道經(jīng)營的食品不符合食品安全標準，立即停止經(jīng)營，下架單獨存放，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況，將有關(guān)情況報告轄區(qū)工商行政管理機關(guān)。在接到有關(guān)監(jiān)管部門關(guān)于不合格食品退市通知后，及時按上述規(guī)定立即處理，并協(xié)助食品生產(chǎn)者執(zhí)行食品召回制度。

2、對貯存，銷售的食品定期進行檢查，查驗食品的生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)許可證等標簽內(nèi)容，及時清理變質(zhì)，超過保質(zhì)期及其他不符合食品安全要求的食品，主動將其退出市場，并登記在不合格食品退市記錄薄上備查。

三、承諾食品售后安全

1、在經(jīng)營場所設立相應機構(gòu)和人員，處理本經(jīng)營場所發(fā)生的消費者食品投訴。提供食品時向消費者提供有關(guān)銷售憑證(發(fā)票，信譽卡)，作出特殊承諾的提供書面憑證。

2、受理投訴時對消費者的具體投訴內(nèi)容和要求進行登記，做好投訴人姓名、住址、郵政編碼、聯(lián)系方式、購買食品的日期、品名、牌號、規(guī)格、數(shù)量、計量、價格、受損害情況，消費者的要求等相關(guān)內(nèi)容的登記記錄，并由投訴人簽字蓋章，將投訴人提供的憑證和有關(guān)材料復印存檔。

3、受理消費者食品投訴后，指定具體的工作人員進行調(diào)查處理，不得故意拖延或者無理拒絕.負責調(diào)查人員首先將企業(yè)自身情況調(diào)查清楚，結(jié)合投訴人意見，分清責任。屬經(jīng)營者責任的，按規(guī)定或者與消費者的約定應當給消費者退貨，換貨，賠償?shù)?，及時給消費者解決；經(jīng)營者沒有責任，認真向消費者解釋清楚。

承諾單位：___食品經(jīng)營承諾書8夏津縣食品藥品監(jiān)督管理局：

為了保證食品安全、接受社會監(jiān)督、承擔社會責任,根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，承諾如下：

一、保證辦理食品經(jīng)營許可證提供的材料真實可靠。

二、在經(jīng)營場所醒目位置懸掛《營業(yè)執(zhí)照》、《食品經(jīng)營許可證》等有效的.相關(guān)法定證照。保持經(jīng)營場所布局合理、環(huán)境整潔、人員健康。

三、嚴格索證索票制度，檢驗供貨商的許可證和食品合格的證明文件。

四、嚴格食品進貨檢查記錄，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。食品進貨查驗記錄保存二年。

五、絕不經(jīng)銷未經(jīng)檢驗或檢驗不合格及超過保質(zhì)期的腐敗變質(zhì)食品。

六、嚴格執(zhí)行食品召回制度，發(fā)現(xiàn)所經(jīng)營的食品不符合食品安全標準，立即停止銷售，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況。

七、嚴格依照食品安全法和其他相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定及食品安全標準從事經(jīng)營活動，如銷售出去的食品出現(xiàn)質(zhì)量問題，我們愿意承擔一切法律責任。

承諾單位（人）：

年月日食品經(jīng)營承諾書9

食品藥品監(jiān)督管理局：

本申請人申請保健食品經(jīng)營事項，對食品藥品監(jiān)督管理部門告知的內(nèi)容已清楚，全面了解，將認真履行告知的義務，接受食品藥品監(jiān)督管理部門的監(jiān)督管理，并鄭重作出如下承諾：

1、在保健食品經(jīng)營活動中，自覺遵守食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、其他規(guī)范性文件及技術(shù)標準、規(guī)范的規(guī)定和保健食品安全管理的要求；

2、建立健全保健食品安全質(zhì)量管理組織和管理制度，落實食品安全管理員制度和從業(yè)人員體檢、培訓上崗制度；

3、根據(jù)核準的內(nèi)容從事相關(guān)的保健食品經(jīng)營活動，不擅自改變經(jīng)營場所及布局，不擅自改變經(jīng)營方式和擴大經(jīng)營范圍，不擅自改變經(jīng)營場所用途；

4、經(jīng)營的保健食品均為取得國家保健食品批準文號的產(chǎn)品。經(jīng)營的保健食品均從合法的保健食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)進貨，并索要相應的資質(zhì)文件和產(chǎn)品質(zhì)量合格證明備查。

5、嚴格按所經(jīng)營保健食品的`存儲要求存儲，并建立完整的進、銷、存記錄。

6、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》第二十八條規(guī)定，堅決杜絕經(jīng)營法律法規(guī)所明令禁止的食品。

7、在保健食品廣告宣傳中，堅持真實合法，不含有虛假、夸大內(nèi)容，不涉及疾病預防、治療功能。

本申請人承諾并保證：如違反了《食品安全法》及保健食品安全監(jiān)管的相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章、標準、規(guī)范、規(guī)范性文件的規(guī)定及保健食品安全管理的要求，本申請人將承擔由此產(chǎn)生的法律責任。

承諾人：（簽章）

承諾時間：年月日食品經(jīng)營承諾書10

在食品經(jīng)營過程中我保證做到以下幾點：

一、必須在經(jīng)營場所的明顯位置懸掛營業(yè)執(zhí)照。

二、必須持有健康證等有關(guān)證件。

三、必須建立進、銷貨臺帳，實行信譽卡制度。

四、在購進商品時必須索要發(fā)票，履行商品質(zhì)量檢驗責任。

五、不經(jīng)銷假冒偽劣和過期、變質(zhì)、腐爛、無廠名廠址、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無合格證、無QS認證的商品。

六、必須做到守法經(jīng)營、誠實守信、明碼標價，不以任何手段欺詐消費者。

七、經(jīng)營場地必須做到清潔衛(wèi)生，有防塵、防蠅、防鼠設施，貨物擺放整齊，生熟食品分開。

八、我必須依法遵守，如有違反愿接受處罰。

保證人：

年月日食品經(jīng)營承諾書11

食品經(jīng)營者應當樹立健康從業(yè)意識，加強用人管理，定期組織從業(yè)人員進行健康檢查，建立健康檔案，及時發(fā)現(xiàn)解決食品安全隱患。

（一）建立健康檔案

食品經(jīng)營企業(yè)對從事食品經(jīng)營人員，健康檔案，及時記錄員工健康情況。

（二）年度健康檢查

食品經(jīng)營者應當每年組織食品經(jīng)營從業(yè)人員進行健康檢查，及時了解從業(yè)人員的身體健康情況，對不適宜從事食品經(jīng)營的`，及時采取措施加以解決。

（三）食品經(jīng)營從業(yè)人員健康要求

食品經(jīng)營從業(yè)人員必須取得健康證明，才能從事食品經(jīng)營活動。如

健康證明過期或不符合食品經(jīng)營要求的，應當立即停止食品經(jīng)營活動。食品經(jīng)營承諾書12

為進一步貫徹落實《食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī)的要求，履行食品安全第一責任人的職責，保障人民群眾的健康和生命安全，本單位莊嚴承諾：

1、嚴格遵守《食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī)的規(guī)定，守法經(jīng)營，對所經(jīng)營的食品安全負責，對社會和公眾負責，承擔社會責任。

2、依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，食品經(jīng)營人員每年進行健康檢查，并取得健康證明；不雇傭未取得健康證明的人員從事食品經(jīng)營。

3、建立進貨檢查驗收記錄制度，進貨前查驗并記錄供貨商的資質(zhì)證明，索要進貨票據(jù)，記錄、票據(jù)的保存期限不少于二年；不經(jīng)營法律法規(guī)禁止經(jīng)營的食品。

4、定期清理庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期及其他不符合食品安全標準的食品，主動將其退出市場，并做好記錄。

5、主動向消費者提供銷售憑證，對不符合食品安全標準的.食品履行更換、退貨等義務；發(fā)現(xiàn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標準的要立即停止經(jīng)營，下架單獨存放，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況，將有關(guān)情況報告轄區(qū)監(jiān)管部門。

6、制定食品安全事故處置方案，定期檢查本單位各項食品安全防范措施的落實情況，及時消除食品安全事故隱患。

7、主動配合監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查，發(fā)生違法違章行為后，自覺接受監(jiān)管部門依法進行的警示和處罰。

承諾人：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿食品經(jīng)營承諾書13

為規(guī)范自身經(jīng)營行為，確保銷售食品安全和食品質(zhì)量，維護消費者合法權(quán)益，本食品經(jīng)營者向你鄭重承諾：

1、嚴格遵守《消費者權(quán)益保護法》、《食品安全法》等有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，保證所銷售食品符合國家有關(guān)標準要求；

2、保證銷售食品質(zhì)量，不銷售假冒、過期變質(zhì)、以次充好、摻雜使假等質(zhì)量不合格或國家明令林示銷售的食品；

3、保證銷售食品數(shù)量，不使用國家明令禁止和不合格的計量器具，不短斤少兩；

4、查驗銷售食品標識，不銷售無廠名廠址、合格證、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等不符合國家有關(guān)標識規(guī)定的.食品；

5、銷售食品時向消費者出具銷售憑證；

6、批發(fā)銷售食品時，向購貨者出具食品進貨憑證；

7、主動征求消費者意見，自覺接受消費者監(jiān)督，如本食品經(jīng)營者有欺詐消費者行為、按照消費者要求增加賠償其受到的損失，增加賠償金額為消費者購買食品價款的十倍。食品經(jīng)營承諾書14

為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，維護食品流通安全，本經(jīng)營者鄭重承諾：

一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動，對社會和公眾負責，誠信經(jīng)營，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。

二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品銷售、貯存等場地，符合下列要求：

(一)經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離；

(二)經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔。

三、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后方從事食品經(jīng)營活動。保持個人