2024年學(xué)校衛(wèi)生安全管理制度（四篇）

第5頁(yè)共5頁(yè)2024年學(xué)校衛(wèi)生安全管理制度一、學(xué)生健康行為規(guī)范：1、定期調(diào)整學(xué)生座位，以維護(hù)學(xué)生的視力健康。2、教育學(xué)生采取正確的讀、寫、坐姿，以防止不正確的姿勢(shì)導(dǎo)致的健康問(wèn)題。二、環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)定：1、學(xué)校需提供一個(gè)干凈、舒適、安全且和諧的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。實(shí)施衛(wèi)生包干責(zé)任制，培養(yǎng)學(xué)生的文明衛(wèi)生習(xí)慣。確保校園環(huán)境整潔，無(wú)痰漬、無(wú)紙屑、無(wú)涂鴉，教室、辦公室等場(chǎng)所地面清潔，桌椅排列整齊，門窗、黑板保持干凈，溝渠無(wú)污水，室內(nèi)無(wú)雜物，設(shè)有衛(wèi)生角，配備必要的衛(wèi)生設(shè)施，如臉盆、毛巾、肥皂、紙簍等，且放置有序，保持空氣流通。2、廁所衛(wèi)生管理：(1)廁所需每日早晚清掃，節(jié)假日增加清掃次數(shù)，每周進(jìn)行一次衛(wèi)生評(píng)比。(2)實(shí)行廁所衛(wèi)生包干責(zé)任制，確保人人參與管理，互相監(jiān)督。(3)禁止在廁所內(nèi)隨地吐痰、亂丟垃圾，不得破壞公共設(shè)施。(4)不得將硬物或雜物丟入便池，不得將污水、泥沙倒入便池。(5)培養(yǎng)便后洗手的習(xí)慣。(6)定期清潔消毒，使用除臭劑，保持廁所無(wú)臭無(wú)蠅。3、建立衛(wèi)生檢查機(jī)制：每日由值日教師和學(xué)生進(jìn)行衛(wèi)生檢查，并在日志中記錄，每周由值周教師匯總成績(jī)，對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的班級(jí)和個(gè)人給予表?yè)P(yáng)。衛(wèi)生檢查結(jié)果將納入年度考核，不合格的班級(jí)和個(gè)人將取消評(píng)優(yōu)資格。三、個(gè)人衛(wèi)生監(jiān)督與管理：1、要求學(xué)生保持儀容整潔，注重衣著、頭發(fā)衛(wèi)生。學(xué)生應(yīng)每日刷牙，注意飲食衛(wèi)生，不喝生水，避免在校內(nèi)過(guò)度食用零食，飯前便后洗手，保持個(gè)人清潔，如勤洗澡、換衣、剪指甲、理發(fā)。班級(jí)每周進(jìn)行一次個(gè)人衛(wèi)生檢查，并做好記錄。2、注重用眼衛(wèi)生：(1)正確執(zhí)行眼保健操，注意用眼衛(wèi)生，避免在行走、陽(yáng)光直射或光線不足的地方看書或?qū)懽?，控制看電視的時(shí)間，預(yù)防近視。(2)教師需確保板書清晰，講課聲音適中，確保所有學(xué)生都能看清楚、聽清楚。(3)確保學(xué)生有充足的休息和運(yùn)動(dòng)時(shí)間，建立健康的生活習(xí)慣和正確的姿勢(shì)。(4)預(yù)防傳染病和流行性疾病，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。3、根據(jù)季節(jié)變化，進(jìn)行常見病、多發(fā)病的預(yù)防教育，開展相關(guān)宣傳活動(dòng)。4、制定預(yù)防近視、齲齒的教育計(jì)劃，加強(qiáng)食品安全教育。四、食堂衛(wèi)生監(jiān)督與管理：1、嚴(yán)格執(zhí)行崗前培訓(xùn)、體檢和持證上崗制度，確保食堂經(jīng)營(yíng)者的合法性和從業(yè)人員的健康狀況。2、建立食品采購(gòu)索證、登記、臺(tái)帳制度，確保食品原料的質(zhì)量。3、建立健全食品衛(wèi)生管理制度，落實(shí)食品安全管理，對(duì)違規(guī)行為進(jìn)行獎(jiǎng)懲。4、食堂工作人員應(yīng)穿著整潔的工作服，頭發(fā)應(yīng)束在帽內(nèi)。5、發(fā)生食品中毒或疑似食品中毒事件時(shí)，應(yīng)立即向衛(wèi)生行政部門和上級(jí)教育行政部門報(bào)告。6、嚴(yán)格執(zhí)行餐具消毒制度，確保餐飲具的清潔衛(wèi)生。7、采購(gòu)的食品必須新鮮，無(wú)毒無(wú)害，符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。8、涼菜間需專人管理，保持室內(nèi)溫度不超過(guò)25℃，并定期進(jìn)行空氣消毒。9、廢棄物容器應(yīng)密閉有蓋，防止污染和泄漏。10、加強(qiáng)飲食衛(wèi)生管理，防止病從口入，確保廚房人員的健康狀況，嚴(yán)格管理食品防腐、防霉、防蠅、防鼠工作，避免食用不衛(wèi)生的食物，注意飲食衛(wèi)生，防止病從口入。同時(shí)，強(qiáng)化安全意識(shí)，確保廚房的安全管理。2024年學(xué)校衛(wèi)生安全管理制度（二）為有效加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生管理工作，從根源上預(yù)防食物中毒、食源性疾病及介水傳染病等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，確保學(xué)校師生置身于一個(gè)安全、衛(wèi)生的環(huán)境之中，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《傳染病防治法》、《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》及《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合我縣實(shí)際情況，特制定本管理制度。一、總則(一)監(jiān)督檢查與整改1.學(xué)校應(yīng)積極配合并主動(dòng)接受衛(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督檢查。2.對(duì)衛(wèi)生行政部門提出的意見和建議，學(xué)校需立即采取措施進(jìn)行整改。(二)應(yīng)急處理機(jī)制1.學(xué)校應(yīng)建立食品中毒、食源性疾患及傳染病流行等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制。2.一旦發(fā)生上述事件，學(xué)校應(yīng)立即停止相關(guān)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并向?qū)W校和教育行政部門、衛(wèi)生部門報(bào)告，嚴(yán)禁緩報(bào)、瞞報(bào)、漏報(bào)。(三)事故責(zé)任追查1.學(xué)校實(shí)行事故責(zé)任追查制度，堅(jiān)持“四不放過(guò)”原則：即事故原因未查清不放過(guò)，事故整改措施未落實(shí)不放過(guò)，事故責(zé)任人未受處理不放過(guò)，教師、學(xué)生未受教育不放過(guò)。二、學(xué)校衛(wèi)生管理要求組織機(jī)構(gòu)1.學(xué)校衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組：成立以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的領(lǐng)導(dǎo)小組，明確組長(zhǎng)、副組長(zhǎng)及成員名單。2.食品衛(wèi)生管理員：指定專人負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生管理工作。3.飲用水、傳染病崗位責(zé)任人：明確飲用水及傳染病管理的崗位責(zé)任人。職責(zé)1.領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：(1)負(fù)責(zé)選聘專職或兼職衛(wèi)生管理人員，落實(shí)學(xué)校衛(wèi)生管理工作。(2)建立健全學(xué)校衛(wèi)生安全管理制度，食堂承包經(jīng)營(yíng)時(shí)，將食品衛(wèi)生安全作為承包合同的重要指標(biāo)。(3)制定學(xué)校食堂、飲用水、傳染病衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責(zé)任制度，公示并接受監(jiān)督。(4)督促學(xué)校加強(qiáng)食堂、自備水、二次供水的安全保衛(wèi)措施，防止非食堂人員進(jìn)入關(guān)鍵區(qū)域，確保師生用餐、飲用水安全。(5)制定從業(yè)人員培訓(xùn)計(jì)劃，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生飲食衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生教育。(6)定時(shí)深入食堂、自備供水場(chǎng)所檢查，確保師生用餐、飲用水衛(wèi)生安全。(7)主動(dòng)配合衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督檢查。2.衛(wèi)生管理員職責(zé)：(1)組織從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生法律和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。(2)擬定并監(jiān)督執(zhí)行食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病管理制度。(3)每日檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及飲用水衛(wèi)生狀況，糾正違規(guī)行為。(4)抽查原料或成品索證情況，檢查飲用水水質(zhì)及消毒記錄。(5)監(jiān)督食品留樣工作，記錄不合格食品處理情況。(6)管理從業(yè)人員健康狀況，組織健康檢查，調(diào)離有礙食品衛(wèi)生者。(7)向相關(guān)部門報(bào)告衛(wèi)生問(wèn)題及改進(jìn)情況，協(xié)助調(diào)查處理。(8)建立并保存衛(wèi)生管理檔案。(9)配合衛(wèi)生監(jiān)督員的監(jiān)督檢查，督促落實(shí)衛(wèi)生監(jiān)督意見。(10)發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問(wèn)題立即報(bào)告，提出改進(jìn)措施。(11)根據(jù)衛(wèi)生管理制度執(zhí)行情況提出獎(jiǎng)懲建議。(12)履行其他衛(wèi)生管理職責(zé)。3.崗位責(zé)任人職責(zé)：(1)組織本崗位從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生法律和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。(2)監(jiān)督管理制度的執(zhí)行情況。(3)每日檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及飲用水衛(wèi)生狀況，糾正違規(guī)行為。(4)配合衛(wèi)生管理員的監(jiān)督檢查，提供相關(guān)信息并督促落實(shí)意見。(5)根據(jù)管理制度執(zhí)行情況提出獎(jiǎng)懲建議。2024年學(xué)校衛(wèi)生安全管理制度（三）為有效保障學(xué)校衛(wèi)生管理工作的順利進(jìn)行，從源頭上預(yù)防食物中毒、食源性疾病及介水傳染病等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，為全校師生營(yíng)造一個(gè)安全、衛(wèi)生的校園環(huán)境，我們依據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《傳染病防治法》、《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》及《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本縣實(shí)際情況，特此制定并公布本管理制度。一、總則（一）學(xué)校應(yīng)積極響應(yīng)并主動(dòng)接受衛(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督檢查，針對(duì)其提出的意見和建議，需立即采取有效措施進(jìn)行整改，確保問(wèn)題得到及時(shí)解決。（二）學(xué)校應(yīng)建立健全食品中毒、其他食源性疾患及傳染病流行等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制。一旦發(fā)生上述事件，應(yīng)立即停止相關(guān)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并迅速向?qū)W校、教育行政部門及衛(wèi)生部門報(bào)告，嚴(yán)禁緩報(bào)、瞞報(bào)或漏報(bào)。（三）實(shí)行嚴(yán)格的事故責(zé)任追查制度，堅(jiān)持“四不放過(guò)”原則：即事故原因未查清不放過(guò)，事故整改措施未落實(shí)不放過(guò)，事故責(zé)任人未受處理不放過(guò)，教師、學(xué)生未受教育不放過(guò)。二、學(xué)校衛(wèi)生管理要求（一）組織機(jī)構(gòu)1.成立以校長(zhǎng)為首要責(zé)任人的學(xué)校衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，明確組長(zhǎng)、副組長(zhǎng)及成員名單，確保責(zé)任到人。2.設(shè)立食品衛(wèi)生管理員，專門負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生的監(jiān)督管理工作。3.明確飲用水、傳染病等崗位的責(zé)任人，確保各項(xiàng)衛(wèi)生管理工作有序進(jìn)行。（二）職責(zé)1.領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)（1）負(fù)責(zé)選拔并配備專業(yè)的衛(wèi)生管理人員，確保學(xué)校衛(wèi)生管理工作的有效落實(shí)。（2）建立健全學(xué)校衛(wèi)生安全管理制度，當(dāng)食堂實(shí)行承包經(jīng)營(yíng)時(shí)，必須將食品衛(wèi)生安全作為承包合同的關(guān)鍵條款。（3）制定并完善學(xué)校食堂、飲用水、傳染病等方面的衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責(zé)任制度，確保相關(guān)衛(wèi)生管理?xiàng)l款的公示與監(jiān)督執(zhí)行。（4）督促學(xué)校建立嚴(yán)格的食堂、自備水及二次供水的安全保衛(wèi)措施，嚴(yán)禁非食堂工作人員進(jìn)入食品加工操作間及食品原料存放區(qū)域，防止投毒事件的發(fā)生，確保師生用餐及飲用水的衛(wèi)生與安全。（5）制定從業(yè)人員培訓(xùn)計(jì)劃，并定期組織培訓(xùn)。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生飲食衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生教育，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，勸阻學(xué)生購(gòu)買無(wú)照商販的食品及飲用生水等。（6）學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)定期深入食堂、自備供水場(chǎng)所進(jìn)行檢查，具體負(fù)責(zé)人需對(duì)每餐進(jìn)行檢查，確保師生用餐及飲用水的衛(wèi)生安全。（7）學(xué)校應(yīng)積極配合衛(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督工作，主動(dòng)接受其指導(dǎo)與檢查。2.衛(wèi)生管理員職責(zé)（1）負(fù)責(zé)組織本單位從業(yè)人員的衛(wèi)生法律及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。（2）擬定并執(zhí)行本單位的食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生及傳染病管理制度，確保各項(xiàng)制度的有效落實(shí)。（3）每日檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的衛(wèi)生狀況，對(duì)不符合衛(wèi)生操作規(guī)范的行為進(jìn)行及時(shí)糾正并提出處理意見。（4）每天抽查原料或成品的索證情況，查驗(yàn)標(biāo)簽與貨物是否相符，并根據(jù)需要提出進(jìn)一步檢驗(yàn)的要求。同時(shí)，對(duì)飲用水水質(zhì)及消毒情況進(jìn)行檢查并作好記錄。（5）對(duì)學(xué)校食堂的食品留樣工作進(jìn)行定期檢查。（6）對(duì)不合格食品的收回、退還及銷毀等處理情況進(jìn)行詳細(xì)記錄。（7）負(fù)責(zé)從業(yè)人員的健康管理，組織健康檢查并落實(shí)患病人員的崗位調(diào)整。（8）及時(shí)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門及教育主管部門報(bào)告食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生及傳染病管理方面的問(wèn)題及改進(jìn)情況。同時(shí)，負(fù)責(zé)報(bào)告食物中毒、食品污染、飲用水污染事故及傳染病流行情況，并協(xié)助調(diào)查處理。（9）建立并管理食品、飲用水衛(wèi)生檔案，保存各類檢查記錄。（10）接受并配合衛(wèi)生監(jiān)督員對(duì)本單位的食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生及傳染病管理情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，提供相關(guān)信息并督促落實(shí)衛(wèi)生監(jiān)督意見。（11）發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在的衛(wèi)生問(wèn)題應(yīng)及時(shí)向本單位負(fù)責(zé)人報(bào)告并提出改進(jìn)措施。（12）根據(jù)從業(yè)人員執(zhí)行衛(wèi)生管理制度及操作規(guī)程的情況向本單位負(fù)責(zé)人提出獎(jiǎng)懲建議。（13）履行其他衛(wèi)生管理職責(zé)。3.崗位責(zé)任人職責(zé)（1）組織本崗位從業(yè)人員的衛(wèi)生法律及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。（2）對(duì)管理制度的執(zhí)行情況進(jìn)行日常督促檢查。（3）每日檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程及飲用水衛(wèi)生狀況，對(duì)不符合衛(wèi)生操作規(guī)范的行為進(jìn)行及時(shí)糾正并提出處理意見。（4）接受并配合衛(wèi)生管理員對(duì)本崗位的食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生及傳染病管理進(jìn)行監(jiān)督檢查，提供相關(guān)信息并督促落實(shí)衛(wèi)生監(jiān)督意見。（5）根據(jù)本崗位從業(yè)人員執(zhí)行衛(wèi)生管理制度及操作規(guī)程的情況向本單位負(fù)責(zé)人提出獎(jiǎng)懲建議。2024年學(xué)校衛(wèi)生安全管理制度（四）為有效實(shí)施學(xué)校衛(wèi)生管理工作，從根本上預(yù)防食物中毒、食源性疾病及傳染病等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，為全校師生創(chuàng)造一個(gè)安全、衛(wèi)生的學(xué)習(xí)生活環(huán)境，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》及相關(guān)上級(jí)部門的規(guī)定，結(jié)合本校實(shí)際情況，特此制定并頒布本管理制度。一、總則（一）本校將積極協(xié)作并主動(dòng)接受衛(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督檢查，針對(duì)其提出的意見與建議，迅速采取有效措施進(jìn)行整改。（二）建立針對(duì)食品中毒、其他食源性疾患及傳染病流行等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制。一旦發(fā)生上述事件，立即停止相關(guān)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并立即向?qū)W校、教育行政部門及衛(wèi)生部門報(bào)告，嚴(yán)禁緩報(bào)、瞞報(bào)或漏報(bào)。（三）實(shí)行嚴(yán)格的事故責(zé)任追究制度，確?！八牟环胚^(guò)”：即事故原因未明確不放過(guò)，整改措施未落實(shí)不放過(guò)，事故責(zé)任人未受處理不放過(guò)，師生未受教育不放過(guò)。二、學(xué)校衛(wèi)生管理要求1.成立由校長(zhǎng)擔(dān)任第一責(zé)任人的學(xué)校衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，具體成員包括：組長(zhǎng)陳紹華，副組長(zhǎng)聶祥亮、楊佳維，成員周發(fā)貴、陳景、黃康、盧睿、李長(zhǎng)青、張習(xí)磊、楊文舉、王加勇、食堂工勤人員及各班班主任。2.指定楊文舉為食品衛(wèi)生管理員。3.飲用水及傳染病管理崗位由陳景負(fù)責(zé)。4.領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：負(fù)責(zé)選拔并配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員，確保學(xué)校衛(wèi)生安全管理的有效實(shí)施。建立健全學(xué)校衛(wèi)生安全管理制度體系。制定并執(zhí)行學(xué)校食堂、飲用水及傳染病衛(wèi)生管理的規(guī)章制度及崗位責(zé)任制，公開相關(guān)衛(wèi)生管理?xiàng)l款，接受監(jiān)督。監(jiān)督學(xué)校建立嚴(yán)格的食堂、自備水及二次供水安全保衛(wèi)措施，嚴(yán)禁非食堂工作人員進(jìn)入食品加工區(qū)及原料存放區(qū)，防止投毒事件發(fā)生，保障師生用餐及飲用水安全。制定并實(shí)施從業(yè)人員培訓(xùn)計(jì)劃，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生飲食及飲用水衛(wèi)生的教育引導(dǎo)。定期組織對(duì)食堂、自備供水場(chǎng)所的深入檢查，確保師生用餐及飲用水安全。積極配合并主動(dòng)接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督檢查。三、衛(wèi)生管理員職責(zé)1.組織本單位從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生法律及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。2.擬定并執(zhí)行食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生及傳染病管理制度，進(jìn)行日常監(jiān)督檢查。3.每日檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的衛(wèi)生狀況，及時(shí)糾正違規(guī)行為，并提出處理意見。4.每日抽查原料或成品索證情況，查驗(yàn)標(biāo)簽與貨物的一致性，并決定是否需要進(jìn)一步檢驗(yàn)。同時(shí)，檢查飲用水水質(zhì)及消毒情況并記錄。5.定期檢查學(xué)校食堂的食品留樣工作。6.記錄并處理不合格食品的收回、退還及銷毀情況。7.管理從業(yè)人員的健康狀況，組織健康檢查，確?；加杏绊懯称沸l(wèi)生疾病的人員調(diào)離相關(guān)崗位。8.向衛(wèi)生行政部門及教育主管部門報(bào)告衛(wèi)生管理問(wèn)題及改進(jìn)情況，并協(xié)助處理相關(guān)事故。9.建立并保存食品及飲用水衛(wèi)生管理